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中国与日本的文化差异是什么？中国和日本是两个有着悠久历史和文化底蕴的国家，二者在人群文化、礼仪习惯、信仰观念等方面都存在较大的差异。
下面，我们就从几个方面来探讨中日文化差异的本质。
1、人群文化中国和日本的人群文化存在巨大的差异。
中国有着五千多年的历史文明，所以大多数中国人都非常崇尚传统文化和家族观念。
传统的中国文化强调孝顺、忠诚、尊重长辈，而这些传统观念在日本文化中并不十分突出。
日本则注重团队观念，人们普遍害怕孤独，这也导致日本的家庭观念相对于中国来说较为单薄。
2、礼仪习惯中国和日本的礼仪习惯也有很大的不同。
中国人注重面子和礼节，而日本人则强调谦虚、守规矩、不给人添麻烦，这也从某种程度上反映了两个国家的文化心态。
在日本，人们还会遵守一些规范化的礼仪，比如拜年时一定要低头鞠躬，而在中国，拜年则以热情相迎、亲吻、握手等方式进行。
3、信仰观念在信仰观念方面，中日两国差异也非常显著。
中国有着悠久的宗教文化，其中道教、佛教和儒家文化都是中国文化的重要组成部分。
而在日本，佛教文化则更加深入人心，而神道文化则被视为日本文化之魂。
此外，在日本，人们还有一种名为“爱国心”的概念，而这在中国却相对冷淡。
4、美学观念在美学观念方面，中日之间的差异也很明显。
中国人普遍认为，“色彩越艳丽越好”，而在日本，人们更注重平和、低调的美感。
另外，在艺术领域，中国讲究的是形式和材料的自然表现，注重符合传统规范；而日本的艺术则强调内心的冥想性，讲究材料的手法处理。
5、生活方式最后，中日两国的生活方式也存在一定的差异。
在中国，人们喜欢走亲访友，享受美食，而日本人则更喜欢围绕公共活动、社交、聚餐等形式来表现他们的文化优越感。
此外，在生活方式上，中国人普遍注重威严、绅士风度，而日本人则更强调规则和秩序。
在总体上，中日两国存在较大的文化差异，这也为双方的交流和合作带来了不少的挑战。
但是，正是因为两国文化的差异，双方也有了更多的机会去学习和借鉴对方，进而推动文化的交流和融合，使合作更加顺畅。
浅谈中日文化差异摘要：中国和日本是一衣带水的邻国，两国有着着两千多年的历史渊源，日本人也曾经那么热情深入地学习中国语言和文化，并把中国语言和文化引入到了日本本土，日本的每一样东西，每一种习俗，似乎都与中国有着千丝万缕的联系。
但是，经过几千年日本的发展，他们有了自己不同于中国的独特的文化。
最突出的表现在于礼仪文化、饮食习惯和文字上。
关键字：文化差异、礼仪文化、饮食习惯、语音文字差异在源远流长的历史长河中，同个国家南北地区的文化尚且会存在很大的差异，更别说两个不同的国家了。
即使日本的文化都是源于中国，如今，作为两个不同的国家，在文化上绝对会有差异。
现在我从几个方面来谈谈中日文化差异。
1、中日礼仪文化比较中日两国都被誉为“礼仪之邦”。
在中国是特别是男士,很多场合下是通过握手来表达问候。
与人初次见面,熟人久别重逢,告辞或送行均以握手表示自己的善意,因为这是最常见的一种见面礼、告别礼。
有时在一些特殊场合,如向人表示祝贺、感谢或慰问时；双方交谈中出现了令人满意的共同点时；或双方原先的矛盾出现了某种良好的转机或彻底和解时习惯上都是以握手为礼。
这样既可以表现出人们的基本礼仪，同时也可以通过这种礼仪来化解一些矛盾，使大家可以和平相处。
而在日本,鞠躬是最基本的礼节。
鞠躬也有很深的学问，地位低的人首先鞠躬,而且鞠得最深。
鞠躬鞠得愈深，鞠得愈久，所表示的尊敬、感谢、诚恳、敬意、谦恭、悔悟等等的程度就愈强烈。
日本人初次见面对互换名片极为重视。
初次见面不带名片，不仅失礼而且对方会认为你不好交往。
互赠名片时，要先行鞠躬礼,并双手递接名片。
通常是地位、年龄低的人先递名片。
到日本人家里作客或到公司拜访客人,要预先约定时间，还有日本人有赠送礼物的习惯,拜访亲朋好友、出席宴会、旅游带回来的土特产，通常是一些很便宜的东西,礼不在厚,礼物的包装就很花心思，为的是给对方留下深刻印象，向对方表示自己的心意。
中国人送礼成双,喜欢2、6、8、9等数字。
中日文化的异同中日文化有着非常深厚的历史渊源和密切的文化交流，同时也存在一些差异。
下面从文化角度来介绍一下中日文化的异同。
一、历史文化中日两国历史文化有着非常深厚的联系。
古代时期，中国是日本的文化传承者，中国的绘画、书法、文学、建筑等文化形态都对日本产生了深远的影响。
而到了近代，随着中国的衰落和日本的崛起，日本也吸收了不少西方文化的东西，形成了自己的现代文化。
二、礼仪习俗中日两国的礼仪习俗也存在差异。
中日两国的吃饭方式差异比较大，中国人喜欢用筷子，而日本人则偏爱使用料理用勺。
而在拜访别人的时候，日本人在依次相互敬酒后，会提出"干杯"，表达对友谊、感情的尊重。
而中国人则曾因为这个传统引起争议，因为它的存在被一些人认为是一种陋习，注重礼节却忽视了内容。
三、节日文化中日两国的节日文化差异也比较大。
在中国，春节被称为"年"，是最重要的节日之一；而在日本，奠基节假日被称为正月里的一项特别节日，节日里的活动包括另外的选择百句菜单、一起向神人祈求等。
在另一方面，则是新年庆典、八月节庆典、神田庆典等，以及传统农事典礼。
四、风味文化中日两国的风味文化有着不同的特点。
中国菜系丰富多样，烹饪方法繁复，讲究颜色、香味、口感的统一协调；而日本菜则比较精致，多讲究清淡、自然、新鲜的口感，比如说寿司、生鱼片、和食等，不同的海鲜和蔬菜都有着不同的意义。
但不管是什么菜系，饮食文化都是中日两国实现友好交流的重要方式之一。
五、传统文化中日两国的传统文化都非常丰富。
中国传统文化有五千年的历史，包括了诗、书、画、酒、茶、瓷器、戏曲等多种美术形式；而日本的传统文化，则更注重于"和风"，包括了茶道、花道、剪纸、传统戏曲、武术等艺术形态。
无论是哪种传统文化，都体现出中日两国的文化传承和创新精神。
综上，中日文化有着深厚的历史渊源和文化交流，尽管存在一些差异，但在交流和包容的基础上，依然可以促进两国互相了解，实现更深入的文化交流。
竭诚为您提供优质文档/双击可除中日商务礼仪文化篇一：中日商务礼仪的比较(:中日商务礼仪文化)中日商务礼仪的比较商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。
由于不同国家间文化传统的差异,世界上各个国家间的商务礼仪文化也是既有其国际性,又有其民族性。
全球经济一体化使文化背景不同的各国企业走到一起,而往往由于商务礼仪的细微之差,有的企业取得了巨大的成功,有的却一败涂地。
因此,在与他国企业进行商务活动之前,就必须了解跨国商务礼仪的差异。
以下是一些中国和日本商务礼仪的不同之处。
一、中国的主要商务礼仪在用餐过程中,谈话焦点应该集中于对厨师的大力恭维;社会交往一般要比约定时间稍微早到一些;在餐馆用餐,避免谈到疾病、死亡或者不幸事件,因为这被认为是不吉利的;中国人在讲话过程中不做夸张的动作或者面部表情,而且不欣赏别人做出类似动作;送礼很重要,而且要仪式化,礼物的价值不要太高,否则会使中国人尴尬甚至拒绝礼物;中国人收礼之前先要拒绝若干次,所以送礼的人一定要坚持,直到中国人接受为止;接受邀请去中国人家里做客时一般要带礼物,可以是水果、糖或者从本国带来的纪念品;互相介绍相当正式,中国人一般是用点头或者轻微的鞠躬作为打招呼的方式,不过握手还是最常见和恰当的;如果受到意外的鼓掌欢迎,最好是以鼓掌来回敬;约会必须提前确定;在商务和社交中必须准时,准备好足够数量的名片,最好一面是英文,一面是中文;在正式文件和谈话中提到中国时,应该使用全称“中华人民共和国”;你在访问中会被邀请参加宴会,但在用餐中一般不谈商务,如果可能,最好回请;商务着装偏保守,男士应穿西装、打领带,女士应穿套装、裙子或裤子也可。
二、日本的主要商务礼仪进日本人家的时候,一般来说要脱鞋,将鞋尖对着门口的方向,可模仿主人的动作;大部分日本人在谈话时避免与对方目光对视;使用筷子吃饭时,不要用筷子指人,也不要把筷子插在米饭碗里;在与日本人交谈时,只有你确认对方已经结婚并有孩子的情况下,才可问及对方的配偶和孩子,如果向没有结婚或没有生育的人问候配偶和孩子,会让日本人感到尴尬;如果被邀请到日本人家做客,一般可以带巧克力、饼干或者糕点作为礼物,最好在大超市购买礼物,并且包装;给日本人送礼时,日本人一般不会当面拆开礼物;鞠躬是日本人见面打招呼的传统习惯,但也习惯握手,如果对方向你鞠躬,你也要向对方鞠躬,深度应与对方相当或稍微深一些;与日本人见面时使用敬语,比如与山田先生见面时应该称对方为“山田桑”;在第一次见面时递上名片,名片最好是用日语和英语双语。
中日文化差异的比较与分析中日两国拥有悠久的历史和独特的文化传统，虽然在许多方面存在一些共同之处，但也有很多不同之处。
以下是中日文化差异的比较与分析。
中日两国的礼节和社交习惯存在差异。
在中国，人们注重面子和礼貌，尊重长辈和上级，常常通过温和、间接的方式表达意见。
相比之下，日本的社会文化更加注重细节和规范，人们非常注重礼仪和自我约束，尤其是在公共场合。
日本人讲究谦虚、谨慎和点到即止的语言风格。
饮食文化也是中日文化差异的重要方面。
中国人重视与家人或朋友一起共进餐食，经常以大量共享的方式来表达情感。
相比之下，日本人更注重个人的用餐体验，他们会品味每一道菜，注重细致的烹饪技巧和食材的原汁原味。
日本饮食还讲究一定的规则和仪式感，如使用特定的筷子和日式刀叉，以及特定的餐具和摆盘方式。
思维方式和价值观也存在差异。
中国人普遍注重集体利益和社会秩序，重视家庭和社会关系的稳定。
而日本人更注重个人的责任和自我约束，强调团队协作和公共秩序。
日本文化中强调的“谦虚”、“忍耐”、“奉献”等价值观也与中国的价值观有所区别。
中日两国在宗教信仰上也有差异。
中国有五千多年的历史，深受儒、释、道三教的影响，其中儒家思想对中国文化产生了深远的影响。
而日本的主要宗教是佛教和神道教，佛教强调的是个人的达到解脱和涅磐，神道教则与日本本土信仰和精神息息相关。
中日文化在礼节和社交习惯、饮食文化、思维方式和价值观、宗教信仰等方面存在较大差异。
这些差异反映了中日两国历史、地理和文化背景的不同，也体现了两国人民的不同生活方式和价值追求。
跨文化交际中中日文化差异分析跨文化交际是指不同文化背景下的人之间的交流与互动，随着全球化的发展，跨文化交际越来越广泛地出现在我们的日常生活中。
在中日两个文化之间，存在着许多差异，本文将从以下几个方面进行分析。
一、礼仪在中日两国的礼仪方面，存在许多不同的习惯和规则。
比如，在中国，晚辈需要在长辈面前低头致意或者鞠躬，这被视为尊重长辈和表达自己的谦逊；而在日本，鞠躬也是一种表示尊重的方式，但是他们将鞠躬分为多种不同程度、不同角度的表示方式，以表达不同的情感和场合。
此外，在用餐时，日本人有非常详细的餐桌礼仪，需要注意用筷子的方式、吃柿子的时间、把鱼鳞盖在碗旁等等，而中国的比较随意，没有那么多具体的规定。
二、态度在中日两国文化中，对待事情和表现个人态度的方式也有所差异。
在日本，注重“面子”和尊重他人感受，他们通常不会直接表达自己的意见和不满意，而是通过委婉的方式和沟通寻求解决方案。
而在中国，往往更加直接开放，经常通过大声说话或者表现强烈的情绪表达自己的情感和立场。
此外，在日本，追求完美和细节的执着精神非常强烈，而中国则更加注重实用和现实效果。
三、时间观念时间观念也是中日两国文化的一大不同点。
在日本，时间被视为非常宝贵的资源，他们注重规律、高效的时间安排和管理，不会让别人等待，更常常会提前到会议地点。
而在中国，尤其是南方地区，则被赋予了更多的灵活和弹性。
比如，约定下午两点，实际上可能会到三点钟才开始，而且等待也是很正常和普遍的。
四、思维方式在中日两国的思维方式上，也存在着很多不同。
比如，在日本，大多数人都遵循着明确的一套目标分析、情感考虑、决策制定的思考模式，这样可以确保决策的客观性和合理性。
而在中国，很多人则更加习惯于依靠自身的直觉、经验和自信来决策，对于自己的直觉有比较强烈的信任感。
需要注意的是，以上分析仅仅是从宏观层面上来比较中日文化的不同点，实际上每个人的文化认知和主观经验都不尽相同。
因此，在跨文化交际中，了解不同文化背景下人们的习惯和规则，认识相互理解和沟通的重要性，在相互尊重、理解和欣赏的基础上进行交流合作，方可获得最佳的合作效果。
中日饮食文化的差异及其形成原因分析吉牧（连云港师范高等专科学校外语系 江苏连云港 222006）[摘 要]日本是与我们一衣带水的“邻邦”，自古以来各方面深受中国的影响。
日本的饮食与中国许多相同之处，但是又存在很大差异。
本文从待客方式、菜肴的烹饪方法及见面时的问候语着手，分析了中日饮食文化的差异及其形成的原因，提出应该有一个健康的饮食习惯。
[关键词]饮食文化；差异；形成原因；饮食习惯我曾经在一家从事食品加工的日本独资企业里工作过数年，有过许多日本同事和朋友。
与中国同事一样，我们之间也有你来我往。
遇到值得庆贺的事情，大家也会设宴庆贺一番。
久而久之，便从餐桌上知晓了“日本料理”的一二三。
特别在总部进修期间，与日本员工朝夕相处，了解了许多日本人的饮食习惯。
我发现中日饮食方面除了有着许多相同之处以外，也存在很大的差异。
现将拙见写出，以示比较。
日本是与我们一衣带水的“邻邦”，自古以来，日本的文化就深受中国的影响。
因此，日本的饮食与中国有着许多相同之处。
比如，日本人和中国人饮食餐具基本相同，都是使用筷子、碗、盘子等。
虽说现在许多人钟情于西餐，但传统的“日本料理”吃起来还必须使用筷子。
其次，日本人和中国人的待客都非常热情。
古人曰：“有朋自远方来，不亦乐乎。
”一个中国家庭，一旦来了佳宾高朋，采购、烹饪、陪客，忙煞主人。
备料丰盛，做工精细，烹调讲究“色、香、味”，待客力尽地主之宜。
日本人接待客人也是充满诚意的， “不亦乐乎”与中国人不分上下，往往为了一顿饭，提前好多天向饭店预约，甚至开车带着客人跑到老远去用餐。
然而中日两国饮食文化又存在很大差异，文章从以下五个方面进行比较。
一、双方的待客方式及观念大相径庭中国人待客，喜欢“宁剩勿少”，好像餐桌上饭菜剩得越多，越能显示出主人的盛情与美意。
即使饭后餐桌上一大堆残羹剩饭，主人也还会再三表示歉意：“没有什么可吃的，真过意不去。
”而日本人待客，“料理”（菜肴）的数量会恰到好处，既让客人吃饱，又不剩饭剩菜，否则会认为“もったいない”（太浪费了）。
中日文化差异的比较与分析中日两国是东亚地区的两个重要国家，拥有着悠久的历史和文化。
虽然两国在地理位置上相邻，但在文化传统、民俗习惯、价值观念等方面却存在着许多差异。
本文将从社会结构、礼仪习俗、饮食习惯、价值观念等方面对中日文化差异进行比较和分析，以便更好地了解和理解两国之间的文化差异。
一、社会结构中日两国的社会结构存在着一定的差异。
在中国，社会等级观念较为明显，家族观念也较为浓重。
在传统观念中，家族是最基本的社会单位，尊重长辈、孝顺父母是中华文化的传统美德。
而在日本，虽然也有家族观念，但是社会等级观念较为淡薄，更注重个人的自由和平等。
在日本，人们更加注重团队合作，强调集体主义，而在中国，个人主义的观念较为普遍。
这些差异在两国的社会组织和人际关系上表现得十分明显。
二、礼仪习俗在礼仪习俗方面，中日两国也存在着一定的差异。
在中国，人们非常重视礼节，尊敬长辈和尊长让贤的风俗在中国十分普遍。
而在日本，人们更加注重细节和规范，对于礼仪习俗要求更为严格。
日本人会在进入别人家中时换上拖鞋，而在中国则较少有此习俗。
日本人在与人相互问候时会进行“bow”鞠躬的礼仪，而中国人则多以握手或者鞠躬来表示问候。
这些细微的差异展现了中日两国在礼仪习俗方面的文化差异。
三、饮食习惯中日两国的饮食习惯也存在着很大的差异。
中国传统饮食以米饭为主食，喜欢吃煲汤和炖菜，口味重油腻，喜欢吃辣。
在茶文化上，中国人更加注重茶道、茶艺和茶文化，而日本人更注重茶具和茶礼。
而在日本，传统饮食以寿司、生鱼片、烤鳗鱼等海鲜为主，口味偏清淡，偏好吃生食。
在相同的食材上，中日两国烹饪方式和口味也存在很大的差异。
在吃饭礼仪方面，中国人一般使用筷子，而日本人则使用筷子和碗筷。
这些差异体现了中日两国在饮食习惯方面的文化差异。
四、价值观念在价值观念方面，中日两国也存在着很大的差异。
中国传统价值观念强调忠孝仁爱等美德，强调人与自然的和谐。
而在日本，强调忠诚、勤劳、谦逊和自律，在人际交往上更加注重规矩与礼节。
中日文化差异分析中日两国自古以来交往密切，两国文化既有相同之处，又有显著的差异，通过分析比较，了解日本文化，减少文化冲突，促进中日间学校、企业合作的顺利推进。
中国人日本人文化差异观念在国际化程度越来越高的当今社会，国际间合作日益频繁，跨文化沟通极为重要。
人们普遍认为跨文化沟通是语言问题，其实不然，跨文化沟通是指不同文化背景的人们之间的交际行为，通过语言的沟通只是一个方面，跨文化沟通是多层次，多角度的，首先需要了解不同国家的文化差异，才能减少文化冲突，实现更好的沟通。
本文是根据与日本合作多年的工作经验，从以下几个方面分析中日文化差异。
中日两国是近邻，自古以来两国在政治、经济、文化等方面有着密切的交往，从弥生时代开始，日本从中国吸收了大量的文化要素，并在此基础上创造和丰富了自己的文化。
尽管中日文化中有很多相似点，但是也存在着很多差异，这些差异是导致双方在合作中产生矛盾和冲突的原因。
所以分析、了解中日文化差异，对于与日本的经济贸易合作、与日本学校的交流，有着重要的意义。
一、中国大陆农耕文化的求安逸和包容与日本岛国农耕文化的爱拼博和狭隘中国疆域辽阔，地理位置优越，气候温和，这种自然地理生态环境孕育了中华民族以农耕为主体的经济形态。
几千年来，中国注重农业经济的发展，而这种稳定的农业生产，为中国传统文化的产生和发展提供了经济基础，也影响了传统文化特点的形成。
古代中国北方游牧民族和中原农耕民族，在社会发展中的相互融合，形成了中国文化的多样性和包容性。
中国大陆肥沃的土地、良好的灌溉条件，保证了农业生产，农业生产周期和植物周而复始衍化，使人们满足于维持简单再生产，文化显露出凝重的保守意识，导致社会普遍安于现状。
日本是个岛国，山多地少，地震火山频发，自然资源相对匮乏，正是这种特殊的自然地理环境培育了日本独特的自然观、人生观、思维方式，形成了日本拼搏、忍耐的性格特点。
根据日本官方调查，日本人最喜欢的词是“努力”“加油”和“忍耐”。
中日酒道的文化差异探究摘要：中日两国人民都酷爱饮酒，“酒道”在日本也曾经盛行一时。
从酒的种类、器具及饮酒习惯，对中日两国的酒文化进行对比研究，结果表明二者的差异与中日两国的原生文化、地理环境、审美意识的差异息息相关。
关键词：酒道；国民性；中日对比日本的酒文化追根溯源起来离不开农耕文化和中国文化。
距今5000-7000年前，中国大陆气候温和，原始的农耕文化得以长足的发展，形成了世界第一个农耕文化的中心地带。
此后，农耕文化在东亚基础文化形成的过程中不断发展，逐渐传入日本。
农耕文明是酒文化兴盛所必需的土壤，酒作为农耕文化的产物，也流入日本。
另外，古代的日本，国家文化体系尚未确立，大至国家政治，小至生活习惯，都深受中国文明的影响。
这些文化观念作为民族文化和酒文化的核心和基础，对其酒文化的发展和演变也都产生着重大影响和导向作用。
一、从酒的种类来看中日原生文化的差异关于酒的起源，中国主要有两种说法：一是根据《战国策》的记载，公元前2200年，大禹时期仪狄创造了谷类酒，进献给禹王；另一种说法是，周朝的时候，有一个叫杜康的人制造了我们如今经常饮用的酒。
在日本，从事造酒行业的人也被称为“杜康”。
现在，中日两国酒的种类均变得多样化。
根据不同的标准，分类也各不相同，此处仅以白酒和清酒为例，对两国酒的种类进行比较。
白酒是中国传统的蒸馏酒，也被称为“烧酒”或“白干”，生产历史悠久，以谷类或马铃薯等包含丰富淀粉的作物为原料发酵蒸馏而成。
酒精度一般在40度往上，也有40度以下的低度酒。
白酒清澈通透，芳香四溢，但具有较强的刺激性，饮用后口中会有酒香残留。
白酒由于地理条件、气候条件、原料品种、用曲、生产工艺、酿酒设备的不同，品种繁多，名称各异，有酱香型、浓香型、清香型、米香型，等等。
日本清酒是用米、米麴和水发酵而成的一种传统酒类，在日本又被称为日本酒，或者直接称为酒，酒精浓度平均在15%左右。
由于不同的酿造方式、保存方法以及酒税法规定等，市场上现有的清酒种类也各不相同。
清酒酿造有“精米步合”之说。
将每粒酒造米用精米机日夜打磨，为提取精华而抽丝剥茧地一层一层把外衣磨去。
精米度越低，酒的级数越高。
总体来说，中国人喜好度数高、浓烈的酒。
当然这与中国高超的酿酒技术有很大关系，随着技术的不断提高，中国可以萃取出越来越浓醇的高度酒。
但是除了技术上的因素外，中国人偏爱高度酒还有更为深层次的原因。
在中国，酒神精神以道家哲学为源头，庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。
庄周高唱绝对的自由，推崇“乘物而游”“游乎四海之外”“无何有之乡”的豪情。
追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，这也是中国酒神精神的精髓所在。
中国自古以来在很多文学作品、诗歌中也有相关的描述，比如曹操的“对酒当歌，人生几何”，杜甫的“酒渴私吞海，诗狂欲上天”，等等，都体现了中国人在饮酒中追求的是自由和解放。
高度酒可以帮助人们快速地放松精神，解忧解愁。
日本人则更钟情于酒精度数低、口感温和的清酒。
日本人为什么喜欢日本酒（清酒），并把每年10月1日定为“日本酒日”呢？当然这里有部分客观因素的制约，日本的酿造技术没有办法和中国相提并论，很长一段时间只能提取低度酒，使得日本人一直只能接触到低度酒，从而慢慢形成了现在的饮酒习惯。
另外，这与其原生文化有很大关系。
弥生时代，以大米为原料的酿酒技术也随大米种植技术从中国的江浙一带传入日本，日本从中国的黄酒中得到酿造的启发，塑造出了日本清酒的雏形，甚至可以说清酒是日本文化的产物，与日本人的一生都无法切割。
婚礼上的“三三九度”，开业典礼的“镜开仪式”都离不开清酒。
公元五百年佛教传入日本之前，原始神道是唯一的宗教。
日本本土的原始神道崇尚明净，只有具备明净的身心才能与神相通，所以，“清”字背后体现的是日本人的精神信仰。
二、从酒器来看中日审美意识的差异酒是饮食文化的载体，饮酒器具也随着饮食文化的发展而呈现出各个时代不同的特点。
在古代，饮酒器具随着朝代更迭，在外形材质上均有所差异。
比如，商朝的青铜酒器，汉代的漆制酒器，另外，还有如今仍然久负盛名的青花瓷酒器。
在中国传统的酒文化中，酒壶和酒盅是经常使用的器具。
因为酒壶和酒盅容量都较小，喝酒的名堂和频率也就相对较多。
也正因为这样，在一些正式场合，给倒酒者平添了许多麻烦。
为了减少这些不必要的麻烦，久而久之酒瓶取代了酒壶，酒盅也被较为方便的透明玻璃杯取代了，并且玻璃杯也可以看清彼此杯子里的剩余酒量或者有没有喝干。
但是，不管是陶制酒器，还是青铜酒器、玻璃酒器，亦或是唐代诗人王翰的名句“葡萄美酒夜光杯”中的夜光杯，我们会发现中国的酒器都是非常精致华美的。
关于日本的酒器，在绳文、弥生时代，与被发掘出来的陶器一样，酒器在日本是被当作祭祀用具来使用的。
如今，在古老的神社里，供奉神灵的时候依然可见素陶器。
提到神社，笔者发现日本有很多供奉酒神的神社。
比如三轮神社（大神神社）、松尾神社、梅之宫神社。
日本斟酒的器具有德利、片口、铫子。
进入近代，酒以瓶装形式进行售卖已趋于常见，但按量销售作为售酒的一种方式仍普遍存在。
居酒屋将酒装入德利出售给顾客，但盛酒用的德利作为居酒屋的借贷品不归个人所有，通常在瓶身上会有明显的所属标记。
饮酒用的器具有、猪口、一口闷。
在日本文化中，不只是单纯地作为一种饮酒器具被使用，而是承载着缤纷复杂的人际关系、名誉、礼仪家规等。
总的来说，日本的酒器的材质和图文都偏向朴素和简约，透着小巧与可爱。
中国民族在东亚广袤的土地上繁衍，拥有辽阔的平原、大海、沙漠，使得中国人偏爱气质气势之恢宏，色彩之绚烂。
体现在酒器上就会发现中国的酒器十分精致，即使没有华丽的图案，表面多为平滑和光洁的手感。
与此相对，日本酒器小巧而朴素，这体现了日本人的审美意识的特征。
禅佛教在镰仓时代初期形成宗派从中国传来，深深植入日本文化。
禅文化倡导简朴和自然的调和，对日本人朴素、淡泊的性格形成了很大的影响。
不仅是酒器，日本的茶具也都非常朴素简约。
日本人致力于在寂静与质朴之中追求淡泊生活中的趣味，反对奢侈华丽之风。
所以，酒器几乎没有华丽的修饰，而且颜色纯净偏暗，手感上也都是比较粗糙，追求一种天然之美。
这种平静柔和不加修饰的已经流露出日本人娴雅寂静的风雅品性。
日本人也以小为美，无论庭院，还是餐具，都讲究“小”。
所以有一些极端的说法称日本文化是“矮小文化”。
这与日本国土面积小，生活空间局限有很大的关系。
?三、从饮酒方式来看中日儒教文化的差异中国的酿酒业历史悠久，在漫长的发展过程中，形成了独特的饮酒习俗。
俗语说：“敬酒望尽兴，无酒不成礼。
”中国自古以来就认为通过饮酒能反映人们在日常生活中的贵贱、尊卑、长幼等伦理道德礼仪。
深受儒家文化影响的日本在喝酒时也十分注重酒德酒礼。
上文提到过，在室町时代和江户时代，日本曾经流行过“酒道”，其目的是通过饮酒来培养人们的礼仪和教养，以酒来修身养性，培养人们风流儒雅的性格。
由于自然人文环境的不同，中日两国人民在饮酒时形成了不同的礼仪习惯。
首先，在劝酒方面，中国人宴请宾客，讲究宾至如归，总担心对客人招待不周，故会主动为客人倒酒，即使客人有点拒绝，也会认为客人不好意思才拒绝。
在敬酒上，“酒满敬，茶满欺”。
敬酒顺序为，主人先敬宾客第一杯，宾客回敬，之后大家互相敬酒。
在这期间，人与人之间的感情交流得到升华。
而日本人喝酒，一人也好，三三两两或是更多也罢，总之是为了饮酒的乐趣。
他们认为饮酒因人而异，不能以一概全，所以考虑到个人酒量的差异，为了健康，不会在宴会上互相劝酒，而是边吃边饮，任其所好，更不会一大杯一口气下肚或是连干三杯。
其次，助兴方式上，中国人饮酒讲究大家庭的热闹氛围。
为了达到谈笑风生的气氛，各地出现了五花八门的酒令。
酒令是一种极具民族特色的民俗文化。
传统的酒令内容丰富，诙谐幽默，把单纯的劝酒行为文明化和艺术化，是中国酒文化的生动反映。
它随着饮者的身份、文化、水平和趣味而分为游戏令、赌赛令和文字令三种。
而在日本，助兴的方式则是拍手、歌舞、卡拉OK等。
有的由陪酒女弹三味线，唱歌或者跳日本古典舞，也有擂当地日本大鼓或者表演具有地方特色的歌舞技艺的习俗。
猜拳、酒令在日本也是存在的，但是不如中国这么广泛和多见。
在饮酒态度上，日本人平常生活节奏快，压力大，平时少有时间和外人沟通。
下班后，会约上几位同事或者朋友去酒馆喝酒聊天。
在日本有一个专门供人喝酒的地方，叫“居酒屋”。
它起源于宽政年间的小酒坊，并伴随着日本的酿酒业兴起而发展。
在古代只是专门供人喝酒的，后来逐渐发展为类似于饭馆的场所。
他们在酒馆里可以尽情喝酒，不受任何拘束，经常喝得酩酊大醉。
日本人对那种喝得酩酊大醉后放肆失态的感情流露持容忍态度，而在中国酒后胡言乱语则被认为是失礼的行为。
通过对中日两国在饮酒礼仪和饮酒态度上的对比，可以看出中国人热情好客，讲究酒品、酒德，这与中国深受儒家思想有关。
中国是礼仪之邦，5000年文明所孕育出来的酒文化，也带有君子之风。
饮酒之道就是做人之道，讲究中庸和谐。
日本也深受儒家思想影响，所以日本人是十分克制和谨慎的。
儒家思想在日本得到了广泛的传播，但是日本的社会结构和中国有着极大差异，日本武士道中领主与家臣的关系跟儒家提倡的仁义廉耻孝悌忠信等理念是有本质区别的。
所以，日本在接受中国的儒教文化时具备其自身的文化视角和独立性。
日本群岛维语亚洲大陆的东侧，北隔库叶岛、西伯利亚，西与朝鲜半岛、中国相邻。
这有利于日本吸收亚洲大陆的文化，但是日本四分之三都是山地，又导致日本人视野的局限性。
矛盾性体现在日本人的性格、文化等方方面面，也许把“矛盾性”定性为日本人的国民性之一也未尝不可。
四、结语中日酒文化同中有异，异中有同。
酒文化作为农耕文化的产物，在中日两国都成为了人们交往的桥梁和纽带。
本文从酒的种类、器具、饮酒习惯，对中日两国的酒文化进行了对比研究。
笔者认为在经济全球化的今天，异文化研究的重要性尤为显著，既可以加深彼此间的交流理解，也可以消除交际中的误会和矛盾。
参考文献：[1]陈锦.中国酒文化[M].山东：山东教育出版社，2009.[2]贾蕙萱.中日饮食文化比较研究[M].北京：北京大学出版社，1995.[3]蒋雁峰.中国酒文化研究[M].湖南：湖南师范大学出版社，2006.[4]徐少华.中日酒文化比较研究[J].东方美食学术版，2003，（04）.。
