家乐福发展启示

⏹“开心购物家乐福”的体现就在于卖场内部的环境和购物气氛，家乐福的卖场甚是舒服，有宽敞的空间、旺盛的人气、便利的服务设施，有轻柔的音乐做伴，这种设施使消费者在购物之余得到了更多的享受，这也正是家乐福推出娱乐购物的原因所在，它是想引导一种新的购物观念，一改过去疲惫购物的难堪。

⏹家乐福为顾客提供多种服务：⏹（1）灵活的存包服务⏹“自主选购”的卖场经营理念开始向世界各地传播时，卖场损耗问题接着就出现了，特别是有关偷盗的处理，而加强顾客管理也成为的零售卖场服务的关键。

同时为了使携带一些贵重物品的顾客更轻松的购物，⏹卖场的存包服务就成了竞争焦点之一。

⏹家乐福每个零售卖场都有专门设立的免费存包处，一方面为顾客轻松购物提供了方便，另一方偷盗行为也有了抑制作用。

⏹家乐福的存包服务多种多样，在家乐福北京的方庄店，家乐福为了给顾客存取包更加方便，特意设立的顾客的自主服务的存取包处。

每个存包箱都有自己设定的密码，可以依据自己的习惯设立，顾客可以实施自主服务，同时还可以节约卖场的人力成本，可谓是一举两得。

⏹“详尽一切办法让顾客轻松找到便宜货”这是家乐福的服务宗旨。

⏹在每一个家乐福大卖场中，最引人注目的就是家乐福大大的促销广告牌。

自从家乐福推出“棒”系列产品以来，一走进家乐福卖场，那些红色醒目的或大或小“棒”字纸牌就成了家乐福为顾客准备的醒目的指示牌了。

“棒”系列商品是上个世纪80年代末，由于欧洲的家乐福卖场内的一些价格低廉而质量又不错的商品受到顾客的广泛喜爱，到家乐福购买这些商品的顾客不断增加，为了方便顾客挑选，家乐福有意地将这些⏹商品进行归整，并用明显的标牌给标出来，让顾客一目了然，可以在卖场种类繁多的商品中，马上识别出这类质优价廉的商品。

还有许多夸张的促销标识，都使得在卖场浏览商品的顾客更容易得到有关商品价格的信息，为顾客节约了时间。

⏹（3）顾客分类服务⏹家乐福还将自己的顾客分为两类，一类是每天都来，另一类可能一周来一次。

聚焦家乐福案例分析问题一：家乐福在中国的发展都实施了什么战略？会各界提供价廉物美的商品和优质的服务，受到广大消费者的青睐和肯定，其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心。

如今，家乐福已成功地进入了中国的很多个城市，在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上都有家乐福的大型超市，聘请3万多名员工。

在在华外资零售企业中已超过了沃尔玛处于领先地位。

家乐福之所以能够在中国市场取得如此显著的成就，关键取决于他在中国所实施的企业经营战略。

下面一一分析如下：（一）本土化战略本土化战略可以说是家乐福成功的最大亮点。

无论是在中国，还是在世界范围内本土化都是家乐福的重点策略，如：土耳其的家乐福是土耳其式的，巴西的家乐福是巴西式的，中国的家乐福是中国式的……这是家乐福家族的一项基本政策，正如家乐福销售经理阿兰•蒂埃弗里指出的那样：“确认当地居民的需求和希望，推荐他们期待的商品和服务，乃是我们的办店理念和根本。

”1、家乐福的本土化服务战略中国的家乐福有中国独自的特点，例如自行车仍是中国人的主要交通工具，所以北京和上海的家乐福出售的矿泉水多是散装的，而不像其他国家多是6瓶装的纸板箱，出售的面粉和粮食也多是小包装的。

在中国南方的家乐福超市，人们可以买到烤小猪、活甲鱼和蛇等。

再如案例中所说的在中国，家乐福分店蔬菜的切法决不会是欧洲的横切法，一定是中国的斜切法或竖切法。

在中国，消费者喜欢从大量的商品中选择自己喜爱的商品，然后购买。

为迎合中国消费者的这一爱“挑选”的习惯，家乐福的货架上增加了同类商品的供应量，以方便顾客选购。

这些都体现了家乐福在服务上的本土化特点。

2、家乐福的本土化采购战略家乐福所提供的货物90％以上都是在当地采购的，只有少数是依赖进口。

这是因为家乐福的商业行为要符合当地的社会文化，而且还必须要随时注意当地消费者的行为，以及他们喜好的变化，以使得家乐福所采取的行动和所采购到的商品能够很好地迎合当地居民的需要。

家乐福企业文化引言概述：家乐福是一家全球知名的连锁超市品牌，其企业文化向来是其成功的关键之一。

家乐福的企业文化体现了其价值观、使命和愿景，对公司员工和客户产生了深远影响。

在这篇文章中，我们将深入探讨家乐福的企业文化，从其核心价值观到员工培训和客户服务，以及对社会的责任感。

一、核心价值观1.1 顾客至上：家乐福的企业文化始终以顾客至上为核心价值观。

公司致力于为顾客提供高品质、多样化的商品和优质的服务，以满足顾客的需求和期望。

1.2 团队合作：家乐福强调团队合作的重要性，鼓励员工之间相互支持和合作，共同实现公司的目标。

公司建立了一套有效的团队合作机制，以促进员工之间的合作和沟通。

1.3 创新发展：家乐福鼓励员工不断创新和发展，不断提升自己的专业技能和知识水平。

公司为员工提供各种培训和发展机会，以匡助他们不断提升自己，并为公司的发展做出贡献。

二、员工培训2.1 培训计划：家乐福注重员工的培训和发展，为员工设计了一套完善的培训计划。

公司定期组织各类培训活动，包括产品知识培训、销售技巧培训等，以提升员工的专业水平。

2.2 培训方式：家乐福采用多种培训方式，包括线上培训、线下培训、实地考察等。

公司还邀请行业专家和顾问进行培训，以确保员工接受到最专业的培训服务。

2.3 培训效果：家乐福的员工培训计划取得了显著成效，员工的专业水平和工作效率得到了明显提升。

员工培训不仅提高了员工的工作能力，还增强了员工的团队合作意识和创新能力。

三、客户服务3.1 服务理念：家乐福秉承“顾客至上”的服务理念，致力于为客户提供优质的购物体验。

公司建立了一套完善的客户服务体系，以满足客户的需求和期望。

3.2 服务标准：家乐福制定了严格的服务标准，要求员工以礼貌、耐心和专业的态度为客户提供服务。

公司还定期对员工进行服务技能培训，以提升员工的服务水平。

3.3 客户满意度：家乐福的客户满意度向来保持在较高水平，客户对公司的产品质量和服务态度赋予了高度评价。

家乐福：从VMI中受益无穷案例简介：VMI是QR系统的一种重要物流运作模式，也是QR走向高级阶段的重要标志。

VMI的核心思想在于零售商放弃商品库存控制权，而由供应商掌握供应链上的商品库存动向，即由供应商依据零售商提供的每日商品销售资料和库存情况来集中管理库存，替零售商下订单或连续补货，从而实现对顾客需求变化的快速反应。

VMI不仅可以大幅改进QR系统的运作效率，即加快整个供应链面对市场的回应时间，较早地得知市场准确的销售信息；而且可以最大化地降低整个供应链的物流运作成本，即降低供应商与零售商因市场变化带来的不必要库存，达到挖潜增效，开源节流的目的。

正是看到了VMI的上述特殊功效，家乐福在引进QR系统后，一直努力寻找合适的战略伙伴以实施VMI计划。

经过慎重挑选，家乐福最后选择了其供应商雀巢公司。

两家公司经协商，决定由雀巢建立整个VMI计划的机制，总目标是增加商品的供应效率，降低家乐福的库存天数，缩短订货前置时间，以及降低双方物流作业的成本率等。

由于双方各自有独立的内部ERP系统，彼此并不相容，因此家乐福决定与雀巢以EDI连线方式来实施VMI计划。

经过近半年的VMI实际运作后，雀巢对家乐福配送中心产品的到货率由原来的80%左右提升至95%（超越了目标值），家乐福配送中心对零售店铺产品到货率也由70%提升至90%左右，并仍在继续改善中；库存天数由原来的25天左右下降至15天以下，在订单修改方面也由60%~70%下降至现在的10%以下，每日商品销售额则上升了20%左右。

总体而言，VMI使家乐福受益无穷，极大地提升了其市场反应能力和市场竞争能力。

问题讨论：1、VMI实施的关键是什么？2、实施VMI给供需双方带来的收益？利用多功能小组分析基于活动的存货成本，并且有效地运行多功能小组是成功实施VMI的关键。

案例中两家公司经过协商，决定了建立VMI的机制和总目标，以及实施VMI的具体方法，如EDI的建设和VMI的具体运作等。

家乐福，兵败香港的反思今年 9月18日，世界第二大超市集团“家乐福”位于香港杏花村、荃湾、屯门及元朗的4所大型超市全部停业，撤离香港。

法资家乐福集团，在全球共有5200多间分店，遍布26个国家及地区，全球的年销售额达3600亿元人民币，盈利达63亿元，员工逾24万人。

家乐福在我国的台湾、深圳、北京、上海的大型连锁超市，生意均蒸蒸日上，为何何独独兵败香港？个中因素，耐人寻味。

检省其失败，对大陆零售业发展和“入世”后制订与世界零售业巨头的竞争策略等，将会启迪一二。

“一站式购物”服务引入香港1996年，家乐福进入香港，在杏花村开设第一家超级市场巨无霸，接着在将军澳、马鞍山及屯门开设分店，将“一站式购物”（让顾客一次购足所需物品）方式引入香港，并引起当地商家的竞相效仿。

家乐福的经营理念有5点：一次购足消费者过来一次即能购足所需物品。

超低售价家乐福食品的售价通常低于集贸市场、小店小贩，而且可挑可选，货品质量有保证。

它以大量销售、货物高速周转来降低配送成本。

货品新鲜家乐福自制生鲜产品、烘烤食品等，快速销售，食品过保质期则不再销售。

自助选购家乐福对顾客实行“零干扰服务”，多样化的食品，方便顾客自助选购。

免费停车吸引远来的消费者一次大量购物。

结业之因众说纷纭家乐福声明其结业原因，是由于香港市场竞争激烈，又难以在港觅得适合地方开拓大型超级市场，短期内难以在市场争取到足够占有率。

家乐福的结业声明引起各界猜疑。

有业内人士认为：家乐福说香港没有10万英尺面积的理想铺面可供发展的原因，难以成立，因为最早开设的杏花村店地方虽大，但也未到10万英尺，可见问题不在铺位。

国内学者雷鼎鸣认为，家乐福以欧美大型连锁超级市场的形式打入香港，经营3年多后最终结业，与该公司市场策略有关。

多数业界人士及学者更认同这个说法：垄断竞争令家乐福放弃经营。

香港超级市场，原是英资财团与华资财团两强对峙的局面，家乐福挟新的经营方式闯入，鼎足而三，竞争逐渐激烈。

家乐福经营与存货管理一.家乐福（中国）简介家乐福于1995年进入中国后，采用国际先进的超市管理模式，致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务，受到广大消费者的青睐和肯定，其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心。

如今，家乐福已成功地进入了中国的25个城市，在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市，聘请3万多名员工。

在在华外资零售企业中处于领先地位。

家乐福还向中国引进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态。

2004年，家乐福(中国)被国内媒体评为“在华最有影响力的企业”之一。

2004年约有2亿多人光顾了家乐福在中国的各门店，其中68%为女性，32%乘公共汽车，37%步行，15%骑自行车，9%乘坐出租车或小轿车前往家乐福购物。

家乐福成为了各地居民的好邻居。

家乐福无论到何处都致力于融入当地的文化和环境，大量聘请当地员工，实现本土化管理，并为本土员工创造事业发展的机会。

另外各门店95%以上的商品在当地采购，以确保产品的新鲜度并贴近本地消费习惯。

通过多年的经营，家乐福向中国的商业界输入了大型超市经营管理方面的技能和先进经验，并对商品采购、营销管理、资产管理以及人力资源开发等各方面实现现代化和本地化，为当地经济发展做了积极的贡献。

同时家乐福不忘自己所肩负的社会责任，致力于保障产品的质量和安全，不遗余力在中国推广家乐福质量体系，和各地农户共同开发绿色产品和有机食品，并从产品的设计、包装和物流等方面充分考虑到环保的因素。

另外，家乐福还踊跃参与中国的公益事业和社区活动，积极支持并参与北京申办奥运和上海申办世博会，并以多种形式向受灾地区、希望学校、社会福利机构捐资捐物。

二.家乐福选址要求自家乐福1995年进入中国市场至今，已拥有超过2万多名员工，所开店已遍布中国20多个城市，经营商品两万多种，家乐福95％以上商品都是本地化采购。

家乐福在中国每开一家新店都严格按照其选址要求进行。

经营与管理家乐福事件给企业危机管理的启示段立 袁婷 陈亮(桂林理工大学管理学院,广西桂林541004)摘要:在当今复杂多变的商业环境中,现代企业时时刻刻都面临着各种危机的威胁。

导致危机的诱因主要分为两大类,其一是外部环境变化,其二是内部管理不善。

而外部环境对于组织来说大多是不可控的,是企业无法回避的,给企业带来的影响也是巨大的。

2008年4月,北京奥运圣火在法国巴黎传递过程中受阻,而法国媒体的歪曲报道在中国引起了一场抵制法国货的运动,然后网上开始流传一些家乐福的负面消息,由此导致了一场轰轰烈烈的抵制家乐福运动。

而在危机爆发后,家乐福高层的快速反应和积极应对,很好的化解了这场危机,重塑了家乐福在中国人民心中的形象。

本文以此为背景,通过分析家乐福对此次危机事件的成功处理,得出以下几点启示:1、建立危机预警系统,评估危机源;2、采取雄鹰政策,积极应对;3、政府公关,寻求帮助;4、危机善后,重塑形象。

希望藉此为我国企业在遇到类似危机事件时提供借鉴。

关键词:家乐福事件;危机;危机管理;危机预警;启示一、引言当今社会作为一个竞争日益激烈的多元化社会,任何企业都处在风云莫测的环境中,企业将不可避免的会面临随时可能发生的危机。

无论是享誉世界、规模庞大的跨国公司,还是那些默默无闻、为数众多的中小企业,都会面临危机的困扰,都可能会遭受危机的侵袭。

面对危机时,不同的危机处理方式会给企业带来截然不同的结果。

成功的危机处理,在主观上和客观上对危机有足够的准备,企业做到冷静应对、及时处理,不仅能成功地将企业所面临的危机化险为夷,而且还能够通过危机处理过程中的种种措施增加外界对企业的了解,并利用这种机会重塑企业的良好形象。

与此相反的是,采用 鸵鸟政策 或不进行危机处理,则会将企业置于极其不利的位置。

研究家乐福在遭受大规模的抵制运动后,家乐福高层迅速采取及时应对措施,从而使公司摆脱危机,走上健康发展的道路,这对我们国内企业处理危机有重要的启示和借鉴意义。

家乐福超市：全球知名的大型零售企业之一家乐福超市是法国最早的大型零售连锁店之一，成立于1958年。

作为全球知名的大型零售企业之一，家乐福超市不仅在欧洲市场占有重要地位，还在亚洲、南美洲和非洲等地区拥有广泛的业务开展。

目前，家乐福超市拥有11,320家门店，遍布全球33个国家和地区，年销售额超过1100亿欧元。

1988年，家乐福超市进入中国市场，并在上海、北京、天津和南京等城市设立了门店。

在中国的发展过程中，家乐福超市遵循本土化战略，根据中国市场的特点调整商品种类和服务方式，逐渐获得了消费者的认可和信任。

如今，家乐福超市已成为中国零售业中的佼佼者，与华润万家、沃尔玛等国内外零售巨头形成了良性竞争的格局。

一方面，家乐福超市在商品种类和质量上有着非常高的要求。

在产品的选择和采购过程中，家乐福超市标准严格，注重品质和口感。

同时，在保证商品质量的前提下，家乐福超市将价格控制在合理水平，为消费者提供更优惠的购物体验。

另一方面，家乐福超市在服务方面也有着周到和贴心的表现。

从门店的布局、购物环境到售后服务等方面都注重细节，力求让每位消费者购物愉悦、方便、安心。

除了注重商品的品质和服务的贴心外，家乐福超市在营销方面也进行了各种创新。

有时候，家乐福超市会推出联名款式的商品，与国内外知名品牌合作，引领潮流。

在营销推广方面，家乐福超市使用了包括电视、广告牌、互联网、手机APP等多种营销方式，使其品牌影响力不断提高。

此外，家乐福超市也不断投入研发领域，开发新的销售模式和技术，满足消费者日益增长的需求。

除了商业上的成功，家乐福超市也对社会和环境有着高度的责任感。

在可持续发展方面，家乐福超市致力于提高能源效率、减少水消耗、优化废物处理，以及支持社会公益事业、抗击贫困、推进社区发展。

这些社会责任的举措使家乐福超市获得了更高的社会声誉，并在消费者中赢得更大的信任。

在未来，家乐福超市将继续秉承着做负责任的企业的宗旨，不断推进管理创新、服务质量和消费体验等方面的提升，为顾客提供更为优质的购物服务，同时，家乐福超市也将在品牌推广、产品研发、管理创新等方面持续追求卓越，实现自身的长足发展。

家乐福企业文化家乐福企业文化是家乐福集团在长期发展过程中形成的一种独特的理念和价值观，其核心是以顾客为中心，注重品质、诚信、创新、责任，致力于成为大众化、多元化零售领域的领军品牌。

一、以顾客为中心家乐福集团的传统一直是以顾客体验为核心，不断追求让顾客感到更加舒适、便捷和满意。

从最初的小型超市到今天的全球化企业，家乐福一直以经营“大众生活日用品”为目标，目的就是希望能够给顾客带来最好的产品和服务。

家乐福集团在实现顾客体验方面投入了大量的人力和物力。

家乐福的商品种类丰富，价格合理，服务贴心。

不仅如此，家乐福还秉承“珍视每一位客人”的理念，将每一个顾客看成是自己的朋友。

家乐福采取了全方位的营销策略，如回馈现金券、促销优惠等，吸引了广大消费者。

二、注重品质品质是家乐福的核心价值之一。

家乐福从高品质、环保、健康、安全四个方面来关注产品品质。

家乐福坚持品质第一的原则，不断完善产品质量控制体系，持续提升商品质量水平。

家乐福集团的品质控制系统又具备了严谨的监控程序。

从采购、生产、物流、销售等全过程，每一个环节都有专业人员进行严格的把关。

家乐福集团还组建了品质监督中心，监测市场上各类产品的质量，确保所销售的所有商品都符合国际安全、环保、卫生标准。

三、诚信诚信是家乐福企业文化的重要组成部分。

家乐福集团信守诚实、守信的原则，致力于与各方建立长期稳定的合作伙伴关系，营造和谐、开放的商业环境。

家乐福在社会层面上，积极参与公益活动，提高公众对家乐福品牌的认可和信任度。

比如，在中国，家乐福就为地震灾区、水灾受灾区等捐款捐物，积极组织各类慈善活动。

通过这些社会公益活动，家乐福集团不仅扩大了自身品牌影响力，也回馈了社会。

四、创新秉承着“创新驱动”的理念，家乐福集团不断推陈出新，引领国际零售业的发展潮流。

从业已逾30年的传统零售业转型到数字化零售业，家乐福集团一直处于零售行业的领头羊。

家乐福集团坚信创新是公司生存的源泉，大量投资和精力集中于技术、线上市场和物流等领域，推陈出新地开发新的零售业务，提高公司的核心竞争力。