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促销中如何抓住零散顾客促销中如何抓住零散顾客？方便面经销商李老总一直经销A牌方便面，在乡镇市场走势不错，但城区市场却一直不见气色。
最近，该方便面企业又给了李老总几个中高档的新品种，李老总犯难了：要做中高档面就离不开城区市场，但城区市场一直以来都不景气，货都铺下去了，却不见动销，如何办呢？正当李老总无计可施时，却接到了某大型超市本县近期开业的消息，通过与厂家沟通决定：借该超市开业吸引的庞大的人气展开大规模促销，提升A牌中高档面的知名度，促使终端动销。
基于顾客行为分析的促销方案在商场前搞活动，面临的顾客大部分是零散顾客，而如何在促销中抓住零散顾客是这次促销活动能否取得成功的关键和重点。
而零散顾客购物的心理和行为又具有以下特点：1、顾客主体由哪些组成？由于超市开业的当天选择在星期天，因此各家的家庭主妇、上班族、学生就成了超市开业当天的要紧顾客主体，而这些人一样差不多上方便面的要紧消费者和购买决定者。
2、目标顾客对什么样的促销形式感爱好？这些顾客一样来讲都精于算计，因此他们买东西相对要慎重，以确保自己购买到合适的商品。
因此先尝后买和买赠对他们都具有一定的诱惑力。
3、目标顾客的购物活动分析：在超市开业时，到达那儿的顾客大部分是为了能够买到比平常价格低或促销力度大的生活必需品，然而要买什么样的生活必需品和什么品牌的产品，他们往往会抱着到现场后临时比较后决定，也就意味者这些顾客是有着潜在购买需求而随机购买的可能性专门大，同时由因此买生活必需品，购买量一样可不能太大，专门对一个他们认为的新品牌来讲。
同时这些目标顾客由于购物相对慎重，因此他们购物时一样都会货比三家才决定，反正购物是一方面，在超市闲逛也是未尝不可。
冲动购物要让他们觉得物超所值，然而如何抓住冲动购物的这部分顾客是至关重要的，因为顾客一样都具有盲从心理，总会认为别人都买的东西确信错不了，因此活动一开始就要设法让容易冲动购物的顾客产生购买行为，如此就能够产生连环效应，让更多的顾客参与到购买活动中来。
简述消费者市场的特征
消费者市场的特征可以总结为以下几点：
1.广泛性：消费者市场的购买者非常多，市场分布广泛，任何企业都无法覆盖所有消费者市场。
2.零散性：消费者市场的购买者数量庞大，但每个购买者的购买数量相对较小，消费行为比较分散。
3.多样性：消费者市场的消费者需求差异很大，消费者的购买行为和偏好因个人、社会、心理等因素而异。
4.易变性：消费者市场的消费者需求受多种因素影响，如经济、社会、技术等，因此消费者的购买行为和偏好容易发生变化。
5.发展性：随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者市场的需求也在不断发展和变化。
6.伸缩性：消费者市场的消费者需求具有一定的伸缩性，受价格、促销等因素的影响较大。
7.替代性：消费者市场的产品具有一定的替代性，消费者可以在不同品牌、不同产品之间进行选择。
8.季节性：消费者市场的需求具有一定的季节性，例如节假日、季节更替等都可能对消费者的购买行为产生影响。
消费者购买决策案例分析案例部分：去年圣诞节，我给自己的一位很要好的同学（女性）买圣诞礼物。
在我脑海里，我认为我这位同学对一些简简单单的一些东西，或者是一些价格较高，但是没有新意的礼物不甚喜欢，更不会博得一笑，甚至会给她留下一种老套，骗子，没有素养的坏影响。
前者简单礼物指一些像“毛毛熊，暖手宝，苹果之类”，后者指一些“首饰，套装巧克力之流”。
最重要的是要送出自己的新意，这些东西是能够暖人心的，不是要她挂出来做样子用的。
首先，就此礼物，我向我们班级大部分女孩子询问，什么样的礼物能让她们看一眼就被深深地吸引住，同时能够明白作为一个朋友的良苦用心。
得到建设性意见若干条。
如，一致认为对她要：只要对的，不要贵的。
其次，我自己在学校附近所有的礼品店参看，不让任何一家哪怕是一个小小的格子铺成为漏网之鱼。
同时，询问服务人员何种礼物今年销量最好。
这能有效地提升自己对美的理解，同时把握最新时尚动态。
如，看到何种颜色是现今最流行的，并结合她自身气质归纳出自己礼物的颜色。
在此，我在学生经常上的网站征求网友的意见。
如，校内网，贴吧，论坛等。
网友也给出了很多好的意见。
如：DIY（自己动手做的）。
至此，心里面基本对自己的礼物有一个大致的构想。
最后，我邀自己班级一位很不错的女同学（该同学，眼光独特，心细眼明），再一次把学校周围的礼品店逛了一圈。
这次，我每至一店，就拿出店中一些不错的礼物询问如何，并听取她的意见。
如，这些店里的礼物挑来挑去都是那些东西，不好玩，不好看。
要自己动手做一个。
同时，我又给和她玩的不错的一位朋友打电话，询问何种礼物最好。
她也给出建议如：要有新意和心意，要使用，实在不行水杯也可等。
至此，得出自己的礼物要是一份很独特的，天下无双！那么，只有DIY符合了要求。
下一步就是制作何种东西。
得益于和我一块出去挑礼物的同学的一句话说：“我高中时候，有人送我这么一件东西——一个开心果壳，上面写了我的名字。
”我也萌发了这个念头，为何不做一个这样的礼物呢？确定了目标：买一个包装盒（不要太大，也能太小），颜色为大方的黑色，同时上面有颜色搭配很恰当的图案。
消费者行为分析总结消费者行为是指个体或群体在购买产品和服务时所展现出的动态过程和决策过程，涉及到消费者对产品和服务的需求、选择、购买和使用等方面的行为。
通过对消费者行为的深入分析，企业可以更好地了解消费者的需求和偏好，从而制定更有效的市场营销策略，提高销售业绩。
消费者的需求和偏好是影响其购买决策的关键因素。
消费者的需求可以分为基本需求和附加需求，基本需求是指满足消费者生理或心理上的基本要求，如食品、住房、衣物等；附加需求则是在基本需求的基础上产生的更高层次的需求，如品牌、质量、服务等。
消费者的偏好则是消费者对产品或服务的喜好程度，这也是企业竞争的重要要素。
通过对消费者需求和偏好的分析，企业可以开发出更符合市场需求的产品，提高消费者的购买欲望。
消费者的决策过程也是影响其购买行为的重要因素。
消费者的决策过程包括需求识别、信息搜索、评估选择和购买行为等阶段。
需求识别是指消费者察觉到自己的需求，并决定满足这种需求；信息搜索是指消费者通过各种渠道寻找关于产品或服务的信息；评估选择是指消费者对不同产品或服务进行比较和评估，并最终选择最符合自己需求的产品或服务；购买行为则是指消费者购买选择的实际行动。
了解消费者的决策过程可以帮助企业在每个阶段提供相应的营销支持，提高销售机会。
消费者行为还受到诸多影响因素的影响。
个人因素包括年龄、性别、职业、收入等，不同个体的消费行为会有所差异；社会因素包括家庭、文化、社会群体等，这些因素会影响消费者的价值观和行为规范；市场因素包括产品属性、价格、促销活动等，这些因素会影响消费者的购买决策。
了解这些影响因素可以帮助企业精确定位目标消费者群体，制定符合市场需求的营销策略，提高销售效果。
通过消费者行为的分析，企业可以获得一些重要的市场信息。
对消费者行为的研究可以揭示消费者的购买动机、购买习惯和购买渠道等信息，而这些信息对企业的市场定位和产品开发都具有重要的指导意义。
通过市场调研、消费者问卷调查、数据分析等方法，企业可以不断优化产品设计和销售策略，提高市场竞争力。
酒店行业消费者行为分析1 华翰酒店主要消费者类型酒店消费者的类型根据消费目的划分，可分为以下几种：旅游消费者、从事商务或公务消费者、结婚和探亲的消费者、从事科技、文化交流的消费者。
华翰酒店将建成四星级标准的酒店，并且地处成都市龙潭总部经济城内，因此酒店定位的顾客群体主要是商务客人，即上述分类的第二类消费者。
客人是指因活动或公务活动而入住到目的地的酒店，享受酒店服务的客人。
他们无论是来自跨国企业、民营企业还是政府部门，都是来到某个地方从事相关活动的者或者业务人员。
?酒店针对这类顾客群体的营销重点是优质快捷的服务和健全的商务会议设施。
中国酒店的客人规模是随着中国经济的发展而发展的。
在中国经济落后的年代，酒店无论在硬件设施、软件服务、营销策略等方面都没有针对客人而专门开发。
然而随着经济全球化的发展和中国经济的大发展，越来越多的酒店开始意识到客源的潜力，以及他们所带来的巨大经济效益，也纷纷将客人作为新的利润增长点。
?酒店市场的竞争日趋激烈，客人逐渐成为酒店争夺的客源对象。
据哈沃斯国际咨询公司，世界酒店业的业务中，55%的客人来自，34%的客人是消遣者。
无论是从全世界还是从地区看，经济越发达的地区，客人所占比重越大，他们能够给酒店带来巨大的经济效益。
深入分析酒店客人的消费行为，将有助于酒店进行相关产品和服务项目的开发。
2客人的群体特征?1、年龄特征?据入住四星级及以上档次酒店的客人年龄中，三十岁以上的客人占70%，其中男性多于女性。
这些是由活动的性质所体现出来的。
一方面，客人年龄大，独立性都很强，不愿意受人支配，具有很强的个性特征。
他们喜欢稳重、典雅的房间布置，乐于接受个性化服务和定制化服务，更希望受到别人的尊重。
然而他们会随着业务开展的状况个人情绪会有波动性，造成酒店难于把握服务的标准。
另一方面，女性则会对酒店提出更高的要求，更强调环境的安全性、舒适性。
例如香港多家酒店推出的女性楼层受到女性客人的普遍喜爱。
酒店行业消费者行为分析报告（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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消费者市场购买行为分析消费者市场购买行为是指消费者在购买商品或服务时所表现出的行为和决策过程。
这一过程通常包括需求识别、信息搜索、评估和比较、决策以及后续行为。
首先，需求识别是购买行为的起点。
消费者会通过各种方式，如观察、经验和社交媒体等，来识别出自己的需求。
需求可以是基于实际需求（如食物和住房）或心理需求（如社交地位和认同感）。
接下来，消费者会进行信息搜索。
他们会通过各种渠道，如互联网搜索、询问朋友和家人、阅读产品评论等，来获取有关产品或服务的信息。
这样的信息搜索可以帮助消费者更好地了解不同品牌、不同特性之间的差异，从而做出更为明智的购买决策。
在信息搜索的基础上，消费者会对不同的产品或服务进行评估和比较。
他们会考虑一系列因素，如价格、品质、功能、品牌声誉等。
评估和比较的结果可以使消费者更明确地知道具体哪种产品或服务最能满足他们的需求。
在评估和比较之后，消费者会做出购买决策。
这一决策可能是基于消费者的个人偏好、之前的购买经验以及他们对产品或服务的期望。
购买决策也可能受到其他因素的影响，如推销活动、广告宣传和朋友的推荐。
购买决策之后，消费者会进入后续行为阶段。
在购买后，消费者会评估自己的购买决策是否达到了预期的效果。
如果购买体验不理想，消费者可能会提出退货或投诉等后续行动。
综上所述，消费者市场购买行为是一个较为复杂的决策过程，涉及多种因素的评估和比较。
了解消费者在购买行为中所表现出的需求识别、信息搜索、评估和比较、决策以及后续行为，能够帮助企业更好地理解消费者的需求和偏好，从而提供更好的产品和服务。
消费者市场购买行为是一个复杂且多变的过程，受到许多因素的影响。
以下将详细探讨一些与消费者购买行为相关的因素。
首先，个体因素是影响消费者购买行为的重要因素之一。
个体因素包括年龄、性别、经济状况、教育程度、人格特征等。
不同年龄段的消费者可能有不同的需求和偏好，例如，年轻人可能更注重时尚和新颖性，而中年人可能更注重品质和功能。
酒店行业消费者行为分析报告制作人：张鹏程班级：营销一班学号：0147酒店行业消费者行为分析该行业存在的问题：1.酒店行业是依赖于一些大型企业发展起来的，因此，他肯定会受该集团成长发展状况的变化而变化，这也就决定了他可能向中国名族资本主义一样，不可能走向独立发展道路。
因此，酒店行业存在风险较大，机遇也较大，是把双刃剑。
2.酒店行业机构设置不合理，管理模式落后，特别是酒店人员拿临时员工回扣现象相当严重，感觉有点剥削的味道，为管理执行力度带来了一些列问题。
3.酒店行业缺乏对员工的培训，尤其是对厨师的培训，有些厨师行为素质嫉妒败坏，有些客人用的食物，自己先不先就拿来吃了，而且手也不洗，及影响食物的质量有影响自己的身体健康。
4.浪费现象极度严重，每次宴会后，剩下的菜，不管是吃过的，还是备桌的，都一律倒掉，有些时候自己都不太忍心倒掉，记得一次晚宴的时候，一个正式员工将桌上的糖全部都装在自己的裤包里，领导人来了便迅速收拾桌子。
我是看在眼里，记在心里，怎么能让员工随便拿呢？这是客人的，不是自己的，这损坏的是酒店形象，酒店的礼仪与自己休戚相关。
5.厨房与餐厅的位置设置不合理，相对距离太远，穿彩市带来极大影响，加之过道过窄，一不小心打到怎么办？另一方面，厕所设置也不规范，或者说指向厕所的标志不够明显。
6.酒店的卫生条件不好，尤其是厨师的个人卫生，某些厨师炒菜是大声说话，口水都进入菜里，而且打喷嚏就在菜里，厨师们口罩也不戴，让人看了真恶心。
7.酒店行业的团队建设问题，酒店是一个劳动密集型产业，不仅需要技术型基层员工，还需要具有很强的专业型团队。
该酒店的管理团队建设大多数来自与集团内部人事调动，缺乏对行业的认知，这也制约酒店行业的发展。
一方面，酒店的检查巡视制度不合理，也缺乏必要的监控设备，和相应的惩罚机制，使之更加与团队建设相符。
分析消费者行为：（一）酒店消费者的类型（1）旅游消费者（2）从事商务或公务消费者（3）结婚探亲祝寿消费者（4）从事科技文化交流的消费者。
酒店行业的消费者行为研究在当今社会，酒店行业作为一个重要的服务业领域，与人们的生活日常息息相关。
随着消费观念的变化和经济水平的提高，消费者的行为也发生了相应的变化。
本文将对酒店行业的消费者行为进行研究并探讨其影响因素。
一、消费者对酒店行业的需求分析消费者对于酒店行业的需求主要包括两个方面，即实质需求和心理需求。
实质需求是指消费者对于基本住宿、用餐等服务的需求，是满足基本生活要求的需求。
而心理需求则是指消费者对于服务品质、环境舒适度、体验感等方面的需求，是通过消费享受来满足个人心理需求的需求。
二、消费者在酒店选择过程中的决策因素在选择酒店时，消费者往往会考虑多个因素，包括价格、位置、服务、品质、口碑等。
其中，价格是一个重要的决策因素，因为对于大部分消费者而言，价格是他们能接受的重要指标。
而酒店的位置也会影响消费者的选择，特别是当消费者需要方便出行或者选择靠近某个特定地点的酒店时，位置的重要性就更加凸显了。
此外，消费者对于服务的要求也是一个不可忽视的因素，好的服务可以提高消费者的满意度，促使其再次选择该酒店。
三、消费者对酒店品牌的认知与遵循酒店的品牌形象对于消费者的选择起着重要的影响。
一方面，知名度较高的酒店品牌在消费者心目中往往具有更高的信誉度和可信度，消费者更愿意选择这些品牌。
另一方面，消费者对于不同品牌的认知会导致他们对不同品牌的评价和期望有所差异。
因此，酒店品牌的建设和推广非常重要，在品牌建设过程中要注重品牌形象的打造和品牌口碑的管理。
四、酒店行业的在线评论及其影响随着互联网的发展，越来越多的消费者选择通过在线评论来评价和选择酒店。
在线评论对于消费者的选择有一定的影响力，因为消费者往往更愿意相信他人的真实经历和评价。
然而，在线评论也可能存在一定的不确定性和偏见，因此，在消费者评价的基础上，酒店行业应加强对在线评论的监管和管理，提高评论的真实性和可信度。
五、酒店行业的个性化服务和可持续发展个性化服务是近年来酒店行业的一个重要发展趋势。
第二章 酒店营销环境与消费者购买行为 • 第四节 酒店消费者行为分析第四节 酒店消费者行为分析酒店消费者类型• 旅游观光型75% 娱乐消遣型 医疗保健型 度假周末型 • 公务商务会议5类型 会议市场趋势• 结婚探亲• 科技文化交流资料：会议市场会议类型（5种） 会议市场趋势：价格敏感规模缩小竞争激烈直接合作临时预订女性增多一条龙技术含量第四节 酒店消费者行为分析酒店消费者需求与动机• 酒店消费者需求摆脱束缚 显示身份地位 得到尊重 娱乐 社交 • 酒店消费者动机求实 新 美 名 往 廉 便 从众常见顾客消费心理 • 体验• 求助• 尊重• 补偿• 矛盾• 特权P40酒店消费者的购买行为是指酒店消费者为满足某种需要在 购买动机的驱使下购买酒店产品的 各种行为表现取决于：预算约束，偏好，最优化• 消费者个人特征：性别 年龄 职业 经济 状况 生活方式 价值观 动机 态度和经验 社会阶层 文化与亚文化 相关群体 家庭影响酒店消费者行为习俗文化因素喜庆（年节）纪念（婚礼 生日 乔迁）信仰（伊斯兰禁食猪肉）地域（南鲜 北咸 中辣 西酸 东甜）课间休息影响酒店消费者行为心理因素动机知觉（选择性注意 选择性曲解 选择性保留） 学习信念与态度第四节 酒店消费者行为分析分析的三点好处： • 正确决策• 个性化服务• 引导消费案例• 剩酒留着下次喝P4041消费者购买行为决策过程1认识需求2寻求信息3判断选择 4消费决策5消费评价案例以貌待客要不得P43顾客购买行为四类型复杂（沟通信息，确定优势，建立信任） 和谐（完善售后，设计销售渠道，坚定 信心）多变（创新，维系关系，促成购买习惯） 习惯（导入CIS，留下印象）本章小结酒店市场营销环境是指各种影响酒店市 场营销活动的各种因素之和。
既有宏观环境 包括经济环境、政治与法律环境、人口环境、 社会文化环境、科技环境、自然环境；又有 微观环境包括酒店、供应商、中间商、顾客、 公众、竞争者。
酒店行业消费者行为分析简介酒店行业一直是服务行业中最重要的一份子。
在过去的几十年中，酒店行业已经成为了全球最大的旅游业的一部分，越来越多的人选择酒店作为他们旅游或者商务出行的住宿地点。
同时，随着数字化时代的到来，酒店行业也逐渐面临着前所未有的挑战。
酒店公司需要了解消费者的行为和需求，掌握他们的购买习惯和需求的变化。
因此，对酒店行业消费者行为分析的研究显得尤其重要。
酒店消费者行为的基本特点在研究酒店行业消费者行为时，首先需要明确的是消费者行为的基本特点。
消费者行为的基本特点包括：消费者对价格敏感、倾向于聚集在同类酒店、更重视服务等。
价格敏感性价格是消费行为的一个重要因素。
在选择酒店时，消费者最重视的是酒店价格。
通常低价格的酒店吸引的是年轻人和低收入的群体，高端酒店则吸引有更高消费能力的消费者。
倾向同类酒店消费者向往的是有明确的定位、风格独特和服务水平一致的酒店，这种情况有益于消费者发现自己懂得的东西，避免追求不必要的消费，更能满足自己的需求。
重视服务对于酒店行业来说，服务是最重要的。
酒店将服务作为最重要的经营策略，以满足消费者的需求。
良好的服务是酒店能否获得消费者信任的关键。
消费者行为的影响因素除了基本特点之外，消费者行为还受到其他因素的影响，如消费环境、宣传促销和媒体传播等。
消费环境消费环境是非常关键的，包括酒店地理位置、企业文化和品牌形象等。
消费者通常倾向于选择距离他们需要去的目的地最近的酒店。
宣传促销庆祝活动、折扣和特价促销活动等常用方法可以吸引消费者，尤其是对于价格敏感的消费者而言，他们通常会选择价格低的酒店入住。
媒体传播酒店行业的媒体宣传可以提升酒店的知名度，对消费者行为有一定影响。
消费者通常会在社交媒体或者网站上查看酒店的评价和评论信息，以参考其他客人的经验。
酒店行业消费者行为分析的意义酒店行业消费者行为分析是了解客人观念和偏好的一个重要途径。
随着消费者越来越理性、越来越注重个性化体验，酒店应当从客户体验出发，理解客户需求，根据市场动态和消费者行为喜好进行市场营销策略，以保持酒店市场竞争力。
（消费者行为）消费者市场及影响消费者购买行为的因素【本讲教学内容】第四章购买行为分析第壹节消费者购买行为模式通过以前的学习，我们已经知道市场营销的意义、作用和营销的对象。
市场营销活动的主要对象就是消费者。
因此对消费者市场的研究和学习是极其重要的。
消费者市场是指所有为了个人消费目的而购买商品和服务的个人和家庭，它是商品和服务的最终归宿。
因此所有企业均必须着重考虑消费者市场和消费者行为的特点。
本次课程主要讲授和学习消费者购买行为的特点和影响消费者购买行为的各种外于因素。
课堂思考想壹想，当我们自己使消费者时，我们于购买过程中会有哪些我们自身以外的因素影响我们的消费？我们于做出购买决策时会呈现出哪些特点？壹、消费者市场的含义和特点（壹）含义消费者是个人或家庭为了生活消费而购买产品和服务的市场，也成为最终产品市场。
（二）消费者市场的特点人们的消费活动是由消费需要引起和决定的。
人们的消费需要仍是有壹定规律可循的，这些规律体现于消费需要的基本特征之中，具体包括以下几方面：1、消费需要具有发展性2、消费需求具有多元性3、消费需要具有伸缩性4、消费需求具有可变性和可诱导性5、消费需要具有周期性【教学说明】于讲授的过程中，要重点讲授各特征对企业营销策略的影响。
（三）消费者需要的具体内容1、对商品使用价值的需要使用价值是商品的物质属性，也是消费需要的基本内容。
2、对商品审美的需要3、对商品时代性的要求4、对商品社会象征性的要求5、要求受到良好服务的需要【教学说明】1、通过列举大量的我们工作、学习和生活中的小案例来组织教学。
如于我国经济发展的不同阶段，作为消费者的我们，消费需要是不断变化、不断发展，呈现出多元性、分散性、审美性等等特征的。
2、由消费者需求特征的不同，我们可进壹步分析针对于不同消费者需求特征的市场，企业的营销策略也是多元的、不断变化和发展的。
也应该结合经济生活和社会生活中的各种实例进行分析。
二、消费者购买行为模式（壹）“七O”分析法市场营销学家通常从以下7个方面入手来分析消费者市场：1、市场由谁构成？（Who）购买者（Occupants）2、消费者购买什么？(What)购买对象（Objects）3、消费者为何购买？（Why）购买目的（Objectives）4、消费者购买活动的参和人（Who）购买组织（Organizations）5、消费者怎样购买?（How）购买方式（Operations）6、消费者何时购买？（When）购买时间（Occasions）7、消费者和地购买？（Where）购买地点（Outlets）（二）刺激反映模式如下图所示：【教学说明】消费水平的变化来进行讲解，采用案例分析的方法进行教学。
