生物化学必考大题-简答题28道

2020-2021学年上学期生物化学（各位同学：根据我们实践操作，考试资料内容有80%左右相同，但是题目的顺序会不同。

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）一、单选题（每题2分，共30道小题，总分值60分）1.下列哪个不是人类膳食的必需脂肪酸：（）（2分）A油酸B亚油酸C亚麻酸D花生四烯酸正确答案A2.下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？（）（2分）A蛋白质分子的净电荷为零时的pH 值是它的等电点B大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D以上各项均不正确正确答案A3.下列叙述中哪一种是正确的：（）（2分）A所有的辅酶都包含维生素组分B所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分C所有的B 族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分D只有B 族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分正确答案C4.脂肪酸从头合成的酰基载体是：（）（2分）AACPBCoAC生物素DTPP正确答案A5.三羧酸循环的限速酶是：（）（2分）A丙酮酸脱氢酶B顺乌头酸酶C琥珀酸脱氢酶D延胡索酸酶E异柠檬酸脱氢酶正确答案E6.关于密码子的下列描述，其中错误的是：（）（2分）A每个密码子由三个碱基组成B每一密码子代表一种氨基酸C每种氨基酸只有一个密码子D有些密码子不代表任何氨基酸正确答案C7.下列辅酶中的哪个是来自于维生素B2：（）（2分）ACoABCoQCPLPDFH2EFMN正确答案E8.二硝基苯酚（DNP）能抑制下列细胞功能的是：（）（2分）A糖酵解B肝糖异生C氧化磷酸化D柠檬酸循环E乳酸循环正确答案C9.关于DNA 指导的RNA 合成，下列叙述哪一项是错误的：（）（2分）A只有在DNA 存在时，RNA 聚合酶才能催化磷酸二酯键的生成B转录过程中，RNA 聚合酶需要引物CRNA 链的合成是从5′→3′端D大多数情况下只有一股DNA 链作为模板E合成的RNA 链从来没有环状的正确答案B10.下列化合物中除哪个外，常作为能量合剂使用：（）（2分）ACoABATPC胰岛素D生物素正确答案D11.关于有氧条件下，NADH 从胞液进入线粒体氧化的机制，下列描述中正确的是：（）（2分）ANADH 直接穿过线粒体膜而进入B磷酸二羟丙酮被NADH 还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷酸二羟丙酮同时生成NADHC草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内D草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外ENADH 不能直接穿过线粒体膜而进入，必须需要蛋白质作为转运载体正确答案D12.下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化：（）（2分）A仅在线粒体中进行B产生的NADPH 用于合成脂肪酸C被胞浆酶催化D产生的NADPH 用于葡萄糖转变成丙酮酸E需要酰基载体蛋白参与正确答案A13.下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？（）（2分）A氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相C蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一D蛋白质的空间结构主要靠次级键维持正确答案A14.需要以RNA为引物的过程是（）（2分）ADNA复制B转录C反转录D翻译E以上均不是正确答案A15.目前公认的酶与底物结合的学说是（）（2分）A活性中心说B诱导契合学说C锁匙学说D中间产物学说E以上均不是正确答案B16.脂肪酸从头合成的限速酶是：（）（2分）A乙酰CoA 羧化酶B缩合酶Cβ-酮脂酰-ACP 还原酶Dα，β-烯脂酰-ACP 还原酶正确答案A17.具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交?（）（2分）A5’-GpCpCpAp-3’B5’-GpCpCpApUp-3’C5’-UpApCpCpGp-3’D5’-TpApCpCpGp-3’E以上均不是正确答案C18.酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上：（）（2分）A天冬氨酸B脯氨酸C赖氨酸D丝氨酸E甘氨酸正确答案D19.酶催化作用对能量的影响在于：（）（2分）A增加产物能量水平B降低活化能C降低反应物能量水平D降低反应的自由能E增加活化能正确答案B20.活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢：（）（2分）AATPB糖C脂肪D周围的热能E以上均不是正确答案D21.丙酮酸羧化酶是那一个途径的关键酶：（）（2分）A糖异生B磷酸戊糖途径C胆固醇合成D血红素合成E脂肪酸合成正确答案A22.蛋白质的组成成分中，在280nm 处有最大吸收值的最主要成分是：（）（2分）A酪氨酸B半胱氨酸C甘氨酸D亮氨酸E苏氨酸正确答案A23.构成多核苷酸链骨架的关键是：（）（2分）A2′,3′-磷酸二酯键B2′,4′-磷酸二酯键C2′,5′-磷酸二酯键D3′,4′-磷酸二酯键E3′,5′-磷酸二酯键正确答案E24.下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂：（）（2分）A有机磷化合物B有机汞化合物C有机砷化合物D氰化物E磺胺类药物正确答案E25.肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存：（）（2分）AADPB磷酸烯醇式丙酮酸CATPD磷酸肌酸ECTP正确答案D26.蛋白质生物合成的方向是（）（2分）A从C端到N端B从N端到C端C定点双向进行D从C端、N端同时进行E合成方向随机发生正确答案B27.糖酵解时哪一对代谢物提供～P 使ADP 生成ATP：（）（2分）A3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸B1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖D6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸E1，3-二磷酸甘油酸及1，6-二磷酸果糖正确答案B28.嘌呤核苷酸从头合成途径，首先合成（）（2分）AGMPBAMPCIMPDXMPE以上均可正确答案C29.蛋白质的一级结构是指：（）（2分）A蛋白质氨基酸的种类和数目B蛋白质中氨基酸的排列顺序C蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕D包括A，B 和C正确答案B30.关于β-折叠的叙述，下列哪项是错误的？（）（2分）Aβ-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态B它的结构是借助于链内氢键稳定的Cβ-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的D氨基酸之间的轴距为0.35nm正确答案C二、判断（每题2分，共20道小题，总分值40分）1.tRNA 的个性即是其特有的三叶草结构。

生物化学习题一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案;请选择一个最佳答案..1、蛋白质一级结构的主要化学键是A、氢键B、疏水键C、盐键D、二硫键E、肽键D2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化A、一级结构发生改变B、构型发生改变C、分子量变小D、构象发生改变E、溶解度变大3、下列没有高能键的化合物是A、磷酸肌酸B、谷氨酰胺C、ADPD、1;3一二磷酸甘油酸E、磷酸烯醇式丙酮酸4、嘌呤核苷酸从头合成中;首先合成的是A、IMPB、AMPC、GMPD、XMPE、ATP5、脂肪酸氧化过程中;将脂酰～SCOA载入线粒体的是A、ACPB、肉碱C、柠檬酸D、乙酰肉碱E、乙酰辅酶Ab6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是A、氧化脱氨基作用B、联合脱氨基作用C、转氨基作用D、非氧化脱氨基作用E、脱水脱氨基作用d7、关于三羧酸循环;下列的叙述哪条不正确A、产生NADH和FADH2B、有GTP生成C、氧化乙酰COAD、提供草酰乙酸净合成E、在无氧条件下不能运转c8、胆固醇生物合成的限速酶是A、HMG COA合成酶B、HMG COA裂解酶C、HMG COA还原酶D、乙酰乙酰COA脱氢酶E、硫激酶9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶A、醛缩酶B、烯醇化酶C、乳酸脱氢酶D、磷酸果糖激酶E、3一磷酸甘油脱氢酶10、DNA二级结构模型是A、α一螺旋B、走向相反的右手双螺旋C、三股螺旋D、走向相反的左手双螺旋E、走向相同的右手双螺旋11、下列维生素中参与转氨基作用的是A、硫胺素B、尼克酸C、核黄素D、磷酸吡哆醛E、泛酸12、人体嘌呤分解代谢的终产物是A、尿素B、尿酸C、氨D、β—丙氨酸E、β—氨基异丁酸13、蛋白质生物合成的起始信号是A、UAGB、UAAC、UGAD、AUGE、AGU14、非蛋白氮中含量最多的物质是A、氨基酸B、尿酸C、肌酸D、尿素E、胆红素b15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是A、在一磷酸核苷水平上还原B、在二磷酸核苷水平上还原C、在三磷酸核苷水平上还原D、在核苷水平上还原E、直接由核糖还原16、妨碍胆道钙吸收的物质是A、乳酸B、氨基酸C、抗坏血酸D、柠檬酸E、草酸盐e17、下列哪种途径在线粒体中进行A、糖的无氧酵介B、糖元的分解C、糖元的合成D、糖的磷酸戊糖途径E、三羧酸循环d18、关于DNA复制;下列哪项是错误的A、真核细胞DNA有多个复制起始点B、为半保留复制C、亲代DNA双链都可作为模板D、子代DNA的合成都是连续进行的E、子代与亲代DNA分子核苷酸序列完全相同d19、肌糖元不能直接补充血糖;是因为肌肉组织中不含 A、磷酸化酶 B、已糖激酶C、6一磷酸葡萄糖脱氢酶D、葡萄糖—6—磷酸酶E、醛缩酶20、肝脏合成最多的血浆蛋白是A、α—球蛋白B、β—球蛋白C、清蛋白D、凝血酶原E、纤维蛋白原a21、体内能转化成黑色素的氨基酸是A、酪氨酸B、脯氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸E、谷氨酸c22、磷酸戊糖途径是在细胞的哪个部位进行的 A、细胞核 B、线粒体C、细胞浆D、微粒体E、内质网c23、合成糖原时;葡萄糖的供体是A、G－1－PB、G－6－PC、UDPGD、CDPGE、GDPGd24、下列关于氨基甲酰磷酸的叙述哪项是正确的A、它主要用来合成谷氨酰胺B、用于尿酸的合成C、合成胆固醇D、为嘧啶核苷酸合成的中间产物E、为嘌呤核苷酸合成的中间产物e25、与蛋白质生物合成无关的因子是A、起始因子B、终止因子C、延长因子D、GTPE、P因子26、冈崎片段是指A、模板上的一段DNAB、在领头链上合成的DNA片段C、在随从链上由引物引导合成的不连续的DNA片段D、除去RNA引物后修补的DNA片段E、指互补于RNA引物的那一段DNA27、下列哪组动力学常数变化属于酶的竞争性抑制作用A、Km增加;Vmax不变B、Km降低;Vmax不变C、Km不变;Vmax增加D、Km不变;Vmax降低E、Km降低;Vmax降低a28、运输内源性甘油三酯的血浆脂蛋白主要是 A、VLDL B、CM C、HDLD、IDLE、LDL29、结合胆红素是指A、胆红素——清蛋白B、胆红素——Y蛋白C、胆红素——葡萄糖醛酸D、胆红素——Z蛋白E、胆红素——珠蛋白30、合成卵磷脂所需的活性胆碱是A、ATP胆碱B、ADP胆碱C、CTP胆碱D、CDP胆碱E、UDP胆碱31、在核酸分子中核苷酸之间连接的方式是A、2′－3′磷酸二酯键B、2′－5′磷酸二酯键C、3′－5′磷酸二酯键D、肽键E、糖苷键c32、能抑制甘油三酯分解的激素是A、甲状腺素B、去甲肾上腺素C、胰岛素D、肾上腺素E、生长素d33、下列哪种氨基酸是尿素合成过程的中间产物 A、甘氨酸 B、色氨酸C、赖氨酸D、瓜氨酸E、缬氨酸c34、体内酸性物质的主要来源是A、硫酸B、乳酸C、CO2D、柠檬酸E、磷酸d35、下列哪种物质是游离型次级胆汁酸A、鹅脱氧胆酸B、甘氨胆酸C、牛磺胆酸D、脱氧胆酸E、胆酸c36、生物体编码氨基酸的终止密码有多少个A、1B、2C、3D、4E、5二、填充题1、氨基酸在等电点PI时;以______离子形式存在;在PH>PI时以______离子存在;在PH<PI时;以______离子形式存在..2、血浆脂蛋白用超速离心法可分为______、______、______、______四类..3、饱和脂酰COAβ—氧化主要经过______、______、______、______四步反应;β—氧化的终产物是______;每次β—氧化可产生______克分子ATP..4、大肠杆菌RNA聚合酶全酶由______组成;核心酶组成是______;参予识别起始信号的是______..5、根据激素的化学本质;可将其分成______、______、______和______四类..6、肝脏生物转化作用的第一相反应包括______、______、______；第二相反应是______..7、大多数真核细胞的MRNA5′一端都有______ 帽结构;3′一端有______结构..8、体内硫酸根的供体是______、甲基的供体是______、磷酸核糖的供体是______..9、常见的一碳单位有______、______、______、______等;携带它们的载体是_______..10、下列氨基酸的脱羧产物分别为：组氨酸______;色氨酸______;谷氨酸______..11、对神经肌肉应激性Ca＋2起______作用;K＋起______..12、VitD的活性形式是______..13、合成血红蛋白中血红素的基本原料是______、______、______..14、血红素在体内分解代谢的主要产物是______、包括______、______、______、______等..15、Watsan－Crick提出的双螺旋结构中;______处于分子外边;______处于分子中央;螺旋每上升一圈bp数为 ..16、蛋白质二级结构的形式有______、______和______..17、组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有______、______、______..18、血钙可分为______和______;血浆钙中只有______才直接起生理作用..19、丙酮酸脱氢酶系包括______、______、______三种酶;______、______、______、______、______五种辅助因子..20、人体铁的贮存形式有______、______..21、影响酶促反应速度的因素有______、______、______、______和______等..22、胆固醇在体内可转变为哪些活性物质______、______和______..23、生物体物质代谢调节的基本方式是______、______、______..24、肾小管的“三泌”作用是______、______、______;其功用是换回______..25、线粒体呼吸链的递氢体和递电子体有______、______、______、______、______..26、酮体是由______、______、______组成..27、核苷酸是由______、______和______三种成分组成..28、DNA的三级结构是______结构;核小体是由______和______构成..三、名词解释1、蛋白质的变性作用2、酶的活性中心3、糖异生4、氧化磷酸化5、呼吸链6、载脂蛋白7、r－谷氨酰循环8、DNA半保留复制9、不对称转录10、酶原的激活11、胆色素12、反向转录四、问答题1、简述血氨的来源和去路..2、磷酸戊糖途径分哪两个阶段;此代谢途径的生理意义是什么3、试述成熟红细胞糖代谢特点及其生理意义..4、血糖正常值是多少;机体是如何进行调节的..5、简述蛋白质及肽类激素的调节机制..6、代谢性酸中毒时;机体是如何调节酸碱平衡的..参考答案一、选择题：1、E2、D3、B4、A5、B6、B7、D8、C9、D 10、B 11、D 12、B 13、D 14、D 15、B 16、E 17、E 18、D 19、D 20、C 21、A 22、C 23、C 24、D 25、E 26、C 27、A 28、A 29、C 30、D 31、C 32、C 33、D 34、C 35、D 36、C二、填充题：1、两性离子、负离子、正离子2、CM、VLDL、LDL、HDL3、脱氢、加水、再脱氢、硫解、乙酰辅酶A、54、α2ββ′σ、α2ββ′、σ5、蛋白质和多肽类激素、氨基酸衍生物类激素、类固醇激素、脂肪酸衍生物6、氧化、还原、水解、结合反应7、M7G 、POLYA8、PAPS SAM PRPP9、－CH3、=CH2、－CH=、－CHO、－CH=NH、FH410、组胺、5－羟角胺、r－氨基丁酸11、降低、升高12、1;25－OH2VitD313、甘氨酸、琥珀酰CoA、Fe2＋14、铁卟啉化合物、胆红素、胆绿素、胆素原、胆素15、磷酸核糖、碱基、1016、α－螺旋、β－折叠、β－转角、无规则卷曲17、酪氨酸丝氨酸苏氨酸18、非扩散钙、可扩散钙、Ca2＋19、丙酮酸脱羧酶、硫辛酸乙酰转移酶、二氢硫辛酸脱氢酶、TPP、硫辛酸、FAD NAD CoASH20、铁蛋白、含铁血黄素21、温度、PH、酶浓度、底物浓度、抑制剂22、胆汁酸、类固醇激素、VitD323、细胞水平、器官水平、整体水平24、泌H＋、泌K＋、泌、NaHCO325、NAD＋或NADP＋、FAD或FMA、铁硫蛋白、辅酶Q、细胞色素类26、乙酰乙酸、β－羟丁酸、丙酮27、含氮碱基、戊糖、磷酸28、超螺旋、DNA、组蛋白、三、名词解释1、物理或化学因素如加热、酸、碱等引起蛋白质结构变化;并导致蛋白质理化性质改变和生物学活性丧失;称为蛋白质变性;变性时不涉及一级结构改变或肽键的断裂..2、必需基团相对集中并构成一定空间构象;直接负责结合及催化底物发生反应的区域..3、由非糖物质如乳酸、甘油等在肝中转变为糖的过程..4、生物氧化的释能反应同时伴有ADP磷酸化生成ATP的吸能反应;二者偶联;称为氧化磷酸化..5、定位于线粒体内膜;由一组H和电子传递体按一定顺序排列所构成的;能把还原当量2H=2e＋2H＋氧化成H2O的反应链称为呼吸链..6、载脂蛋白是存在于血浆脂蛋白中的一类蛋白质..现一般将其以A、B、C、D、E表示分为五类;其中有的又分若干亚类以Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ等表示;它们的共同作用是促使脂类溶于血浆转运;稳定脂蛋白结构..有的尚有激活有关酶、识别受体等特殊功能..7、是指氨基酸从肠粘膜细胞吸收;通过定位于膜上的r－谷氨酰转肽酶催化使吸收的氨基酸与G－SH反应;生成r－谷氨酰基－氨基酸而将氨基酸转入细胞内的过程..由于该过程具有循环往复的性质;故称其为r－谷氨酰循环..8、一个亲代DNA分子复制一次所得到的两个子代DNA分子;两条链里的一股是来自亲代;另一股是新合成的;即“新、旧”各半;称半保留复制..9、双链DNA分子上分布着很多基因;并不是所有基因的转录均在同一条DNA 单链上;而是一些基因在这条单链转录;另一些基因的转录在另一条单链上;DNA双链一次只有一条链或某一区段可作为模板转录;称之为不对称转录..10、有些酶在细胞内合成和初分泌时;并不表现有催化活性;这种无活性状态的酶的前身物称为酶原..酶原在一定条件下;受某种因素的作用;酶原分子的部分肽键被水解;使分子结构发生改变;形成酶的活性中心;无活性的酶原转化成有活性的酶称酶原的激活..11、胆色素是铁卟啉化合物的分解产物;它包括：胆红素、胆绿素、胆素原和胆素..因其具有颜色故名胆色素..正常时随胆汁排泄..12、以病毒RNA为模板;以4SRNA或色氨酸RNA为引物;4种dNTP为原料;根据碱基配对原则;在反向转录酶催化下合成DNA的过程..四、问答题略。

简答题、问答题1．组成蛋白质的氨基酸有多少种?其结构特点是什么?答：组成蛋白质的氨基酸有20种。

结构特点：（1）除脯氨酸是α-亚氨基酸外，所有氨基酸均为α-氨基酸；（2）除甘氨酸外，其它氨基酸的α-碳原子（分子中第二个碳，Cα）均为不对称碳原子，D-型和L-型两种立体异构体，但天然蛋白质中的氨基酸都是L-型氨基酸；（3）氨基酸之间的不同，主要在于侧链R 的不同。

2．蛋白质分子结构可分为几级?维持各级结构的化学键是什么?答：蛋白质分子结构分为一、二、三、四级；维持各级结构的化学键分别是肽键、二硫键，氢键，次级键（疏水键），次级键（疏水键）。

3、酶作为一种生物催化剂有何特点?答：酶具有高效性、专一性、活性可调性。

4、解释酶的活性部位、必需基团二者之间的关系。

答：必需基团5、说明米氏常数的意义及应用。

答：米氏常数等于酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。

应用：（1）米氏常数是酶的特征性常数，每一种酶都有它的Km 值，与酶的性质、催化的底物和酶促反应条件（如温度、pH 、有无抑制剂等）有关，而与酶浓度无关。

（2）K m 值可用于表示酶和底物亲和力的大小。

（3）当使用酶制剂时，可以根据K m 值判断使酶发挥一定反应速度时需要多大的底物浓度；在已规定底物浓度时，也可根据K m 值估算出酶能够获得多大的反应速度。

6、什么是竞争性和非竞争性抑制?试用一两种药物举例说明不可逆抑制剂和可逆抑制剂对酶的抑制作用?答：竞争性抑制：抑制剂结构与底物的结构相似，它和底物同时竞争酶的活性中心，因而妨碍了底物与酶的结合，减少了酶分子的作用机会，从而降低了酶的活性。

非竞争性抑制：抑制剂和底物不在酶的同一部位结合，抑制剂与底物之间无竞争性，酶与底物结合后，还可与抑制剂结合，或者酶和抑制剂结合后，也可再同底物结合，其结果是形成了三元复合物(ESI)。

可逆抑制剂：增效联磺的杀菌作用：增效联磺抑制细菌的二氢叶酸合成酶、二氢叶酸还原酶德活性，使细菌体内四氢叶酸的合成受到双重抑制，使细菌因核酸的合成受阻而死亡。

1、简述血氨的来源和去路。

(1)血氨来源：①氨基酸脱氨基作用，是血氨的主要来源；②肠道产氨，由腐败作用产生的氨或肠道尿素经肠道细菌尿素酶水解产生的氨；③肾脏产氨，主要来自谷氨酰胺的水解；④胺类、嘌呤、嘧啶等含氮物质的分解产生氨。

(2)血氨去路①在肝脏经鸟氨酸循环合成尿素，随尿液排出体外；②合成谷氨酰胺③参与合成非必需氨基酸；④合成其它含氮物质2、磷酸戊糖途径分哪两个阶段，此代谢途径的生理意义是什么?磷酸戊糖途径分为氧化反应和非氧化反应两个阶段(1)是机体生成NADPH的主要代谢途径：NADPH在体内可用于：，参与体内代谢：如参与合成脂肪酸、胆固醇等。

②参与羟化反应：作为加单氧酶的辅酶，参与对代谢物的羟化。

③维持谷胱甘肽的还原状态，还原型谷胱甘肽可保护含-SH的蛋白质或酶免遭氧化，维持红细胞膜的完整性，由于6-磷酸葡萄糖脱氢酶遗传性缺陷可导致蚕豆病，表现为溶血性贫血。

(2)是体内生成5-磷酸核糖的主要途径：体内合成核苷酸和核酸所需的核糖或脱氧核糖均以5-磷酸葡萄糖的形式提供，其生成方式可以由G-6-P脱氢脱羧生成，也可以由3-磷酸甘油醛和F-6-P经基团转移的逆反应生成。

3、试述成熟红细胞糖代谢特点及其生理意义。

成熟红细胞不仅无细胞核，而且也无线粒体、核蛋白体等细胞器，不能进行核酸和蛋白质的生物合成，也不能进行有氧氧化，不能利用脂肪酸。

血糖是其唯一的能源。

红细胞摄取葡萄糖属于易化扩散，不依赖胰岛素。

成熟红细胞保留的代谢通路主要是葡萄糖的酵解和磷酸戊糖通路以及2.3一二磷酸甘油酸支路。

通过这些代谢提供能量和还原力(NADH，NADPH)以及一些重要的代谢物，对维持成熟红细胞在循环中约120的生命过程及正常生理功能均有重要作用。

4、血糖正常值是多少，机体是如何进行调节的。

3.89～6.11mmol/L7、在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进入哪些代谢途径？答：（1）在供氧不足时，丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下，有还原型的辅酶Ⅰ供氢，还原成乳酸。

1．说明动物体内氨的来源、转运和去路。

答:（一）体内氨的来源1.氨基酸脱氨氨基酸脱氨基作用产生的氨是体内氨的主要来源。

2.肠道吸收的氨一是肠道细菌通过腐败作用分解蛋白质和氨基酸产生氨，二是血中尿素扩散入肠道后经细菌尿素酶作用下水解产生氨。

3.肾小管上皮细胞分泌氨在肾小管上皮细胞内，谷氨酰胺酶催化谷氨酰胺水解生成谷氨酸和氨。

肠道和原尿中的pH对氨的来源有一定的影响，NH3易吸收入血，NH+4不易透过生物膜，在碱性环境中，NH+4易转变为NH3，所以肠道pH 偏碱时，氨的吸收增加。

（二）氨的转运1.丙氨酸一葡萄糖循环肌肉中的氨基酸经转氨基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸，丙氨酸经血液运到肝。

在肝中，丙氨酸通过联合脱氨基作用，释放出氨，用于合成尿素。

转氨基后生成的丙酮酸可经糖异生途径生成葡萄糖，葡萄糖由血液输送到肌组织，沿糖分解途径转变成丙酮酸，后者再接受氨基而生成丙氨酸。

这一途径称为丙氨酸一葡萄糖循环。

通过这个循环，即使肌肉中的氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝。

2.谷氨酰胺的生成作用在脑、心脏及肌肉等组织中，谷氨酸与氨由谷氨酰胺合成酶催化生成谷氨酰胺。

谷氨酰胺生成后可及时经血液运向肾、小肠及肝等组织，以便利用。

在肾由谷氨酰胺酶水解为谷氨酸与氨，氨被释放到肾小管腔中和肾小管腔的H’以增进机体排泄多余的酸。

所以，谷氨酰胺是氨的解毒产物，也是氨的储存及运输的形式。

（三）氨的去路1.尿素合成这是氨的主要代谢去路。

肝是合成尿素最主要的器官，通过鸟氨酸循环过程完成的。

首先NH3和CO2在ATP、Mg2+及N\|乙酰谷氨酸存在时，合成氨基甲酰磷酸，氨基甲酰磷酸在线粒体中与鸟氨酸氨在鸟氨酸氨基甲酰基转移酶催化下，生成瓜氨酸，然后瓜氨酸与另一分子的氨结合生成精氨酸，最后在精氨酸酶的作用下，水解生成尿素和鸟氨酸。

鸟氨酸再重复上述反应。

尿素合成是一个耗能过程，每生成一分子尿素需要4个高能键，尿素中的两个氮原子，一个来自氨基酸脱氨基生成的氨，另一个则来自天冬氨酸。

生物化学简答题总结1.简述影响双螺旋结构稳定性的因素。

答：1）氢键，嘌呤和嘧啶之间的距离正好和一般氢键的键长相一致，加之供体氢原子和受体原子处于一条直线上，有利于氢键的形成。

2）碱基堆积力， DNA结构中存在亲水基团和和疏水基团，在水溶液中疏水基团自发聚集，而且在嘌呤环和嘧啶环的作用下导致范德华力的积累，易于形成碱基堆积力。

3）带负电荷的磷酸基团的静电斥力，有盐类存在时阳离子在磷酸基团周围形成的“离子云”屏蔽了磷酸基团间的静电斥力。

4）碱基分子内能，当碱基分子内能增加时，氢键和碱基堆积力减弱，破坏DNA双螺旋结构。

2.维持蛋白质构象的作用力有哪些？答：1）氢键，多发生在多肽链中负电性很强的氮原子、氧原子与N-H或O-H的氢原子之间。

2）范德华力，由于其加和性对蛋白质构象影响较大。

3）疏水作用，主要是介质水分子对疏水基团的推斥所致。

4）盐键，主要存在于蛋白质分子中某些氨基酸之间。

5）二硫键，是很强的共价键，作用是将不同肽链或同一肽链的不同部分连接起来。

6）配位键，很多蛋白质中的金属离子与其他蛋白质间常以配位键连接。

3.简述糖酵解的生物学意义。

答：糖酵解在有氧、无氧条件下都能进行，是葡萄糖进行有氧或无氧分解的共同代谢途径。

1）通过糖酵解，生物体获得生命活动所需的部分能量，对于厌氧生物或供养不足的组织来说，糖酵解不仅是糖分解的主要途径，也是获得能量的主要方式。

2）糖酵解途径中形成的许多中间产物，可作为合成其他物质的原料，这样就使糖酵解与其他代谢途径联系起来，实现物质间的相互转化。

4.简述磷酸戊糖途径的生物学意义。

答：1）产生大量的NADPH，为细胞的各种合成反应提供还原力。

2）磷酸戊糖途径的中间产物为许多化合物的合成提供原料。

3）非氧化重排阶段的一系列中间产物及酶类与光合作用中卡尔文循环的大多数中间产物和酶相同，故磷酸戊糖途径可与光合作用联系起来，并实现某些单糖间的互变。

4）细胞内必须保持一定浓度的NADPH,以便形成还原性微环境，保护膜脂和其他生物大分子免遭活性氧的攻击。

生物化学试题及答案一、选择题1.生物大分子的共有特点是（） A. 构成元素多为C、H、O、N、P等B. 构成元素多为C、H、O、N等C. 构成元素多为O、N等D. 构成元素多为C、O、N等2.氨基酸的结构中不包括（）A. α-氨基酸B. β-氨基酸C. γ-氨基酸D. δ-氨基酸3.下列哪种生物分子不属于多聚体（） A. DNA B. RNA C. 蛋白质 D. 糖类4.下列那种氨基酸在生物体内不能合成（） A. 丝氨酸 B. 色氨酸 C. 酪氨酸 D. 酸性氨基酸5.下列哪种物质不属于核酸的组成单元（） A. 核苷 B. 核苷酸 C. 核甘酸D. 核小体二、填空题6.生物大分子的特点是多_______。

7.表示核酸单体的单位是_______。

8.蛋白质由_______大分子组成。

9.糖类可以通过_______反应形成聚合物。

10._______酸性氨基酸在生物体内不能合成。

三、简答题11.生物大分子的共有特点是什么？（回答不少于50字）答：生物大分子的共有特点是构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素。

这些元素构成了生物大分子的主体骨架，赋予生物大分子特殊的结构和性质。

12.请简要说明氨基酸的结构组成。

（回答不少于50字）答：氨基酸的结构组成包括氨基（-NH2）、羧基（-COOH）以及一个R基团。

其中，氨基和羧基是氨基酸的功能团，而R基团则决定了氨基酸的种类。

氨基酸通过R基团的不同而具有不同的性质和功能。

13.请简要说明生物大分子和非生物大分子的区别（回答不少于50字）答：生物大分子和非生物大分子的区别主要体现在构成元素和结构特点上。

生物大分子的构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素，而非生物大分子的构成元素较为简单。

此外，生物大分子的结构特点复杂多样，能够发挥多种生物功能，而非生物大分子的结构相对简单，功能有限。

四、问答题14.请分别列举DNA和RNA的结构特点并比较它们之间的区别。

（回答不少于100字）答：DNA（脱氧核糖核酸）是生物体内存储遗传信息的分子。

生物化学考试题1.简答题（每题5分，共50分）a) 请简述蛋白质是如何在细胞内合成的。

b) 请解释DNA和RNA的结构和功能。

c) 请简要说明葡萄糖的代谢途径。

d) 解释ATP在细胞内的作用。

e) 解释细胞色素P450及其在药物代谢中的作用。

f) 请解释酶的特性和催化机制。

g) 请解释DNA修复的不同机制。

h) 请解释细胞内信号传导的过程。

i) 解释氧化磷酸化和光合作用的关系。

j) 解释核糖体的结构和功能。

2.选择题（每题2分，共40分）从以下选项中选择正确答案。

a) DNA双链的连接方式是：A. 磷酸键连接B. 氢键连接C. 硫键连接D. 碳键连接b) 下列哪个物质不是细胞色素P450的辅助因子：A. NADPHB. 氧气C. 酶D. 金属离子c) 下列哪个不是细胞内信号传导的传递方式：A. 激素传导B. 神经传导C. 胞吞作用D. 转录传导d) 下列哪个不是酶的特性：A. 可逆性B. 高效性C. 特异性D. 可再生性e) 氧化磷酸化在细胞中发生在：A. 内质网B. 线粒体C. 细胞核D. 溶酶体f) 下列哪个不是DNA修复机制：A. 直接修复B. 错误配对修复C. 碱基切割修复D. 甲基化修复g) 下列哪个不是RNA的结构特点：A. 双链结构B. 脱氧核糖C. 碱基配对D. 磷酸骨架h) ATP是细胞内的能量货币，其全称为：A. Adenosine triphosphateB. Adenosine tetraphosphateC. Adenosine pentaphosphateD. Adenosine hexaphosphatei) 下列哪个不是葡萄糖的代谢途径：A. 糖解B. 糖原合成C. 糖异生D. 三羧酸循环j) 下列哪个不是细胞色素P450在药物代谢中的作用：A. 增加药物毒性B. 降解药物C. 活化药物D. 减少药物效果3.论述题（30分）请选择一道题目进行论述。

题目：解释光合作用的细胞生物化学过程及产物。

生物化学简答题1. 产生ATP的途径有哪些？试举例说明。

答：产生ATP的途径主要有氧化磷酸化和底物水平磷酸化两条途径。

氧化磷酸化是需氧生物ATP生成的主要途径，是指与氢和电子沿呼吸链传递相偶联的ADP磷酸化过程。

例如三羧酸循环第4步，α-酮戊二酸在α-酮戊二酸脱氢酶系的催化下氧化脱羧生成琥珀酰CoA的反应，脱下来的氢给了NAD+而生成NADH+H+，1分子NADH+H+进入呼吸链，经过呼吸链递氢和递电子，可有2.5个ADP磷酸化生成ATP的偶联部位，这就是通过氧化磷酸化产生了ATP。

底物水平磷酸化是指直接与代谢底物高能键水解相偶联使ADP磷酸化的过程。

例如葡萄糖无氧氧化第7步，1,3-二磷酸-甘油酸在磷酸甘油酸激酶的催化下生成3-磷酸甘油酸，在该反应中由于底物1,3-二磷酸-甘油酸分子中的高能磷酸键水解断裂能释放出大量能量，可偶联推动ADP磷酸化生成ATP，这就是通过底物水平磷酸化产生了ATP。

2．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其特性。

（1）共性：用量少而催化效率高；仅能改变化学反应速度，不能改变化学反应的平衡点，酶本身在化学反应前后也不改变；可降低化学反应的活化能。

（2）特性：酶作为生物催化剂的特点是催化效率更高，具有高度专一性，容易失活，活力受条件的调节控制，活力与辅助因子有关。

3．什么是乙醛酸循环，有何生物学意义？乙醛酸循环是一个有机酸代谢环，它存在于植物和微生物中，在动物组织中尚未发现。

乙醛酸循环反应分为五步（略）。

总反应说明，循环每转1圈需要消耗两分子乙酰辅酶A，同时产生一分子琥珀酸。

琥珀酸产生后，可进入三羧酸循环代谢，或者转变为葡萄糖。

乙醛酸循环的意义分为以下几点：（1）乙酰辅酶A经乙醛酸循环可生成琥珀酸等有机酸，这些有机酸可作为三羧酸循环中的基质。

（2）乙醛酸循环是微生物利用乙酸作为碳源建造自身机体的途径之一。

（3）乙醛酸循环是油料植物将脂肪酸转变为糖的途径。

4. 简述氨基酸代谢的途径。

1.简述脂类的消化与吸收。

2.何谓酮体酮体是如何生成及氧化利用的3.为什么吃糖多了人体会发胖（写出主要反应过程）脂肪能转变成葡萄糖吗为什么4.简述脂肪肝的成因。

5.写出胆固醇合成的基本原料及关键酶胆固醇在体内可的转变成哪些物质6.脂蛋白分为几类各种脂蛋白的主要功用7.写出甘油的代谢途径8.简述饥饿或糖尿病患者，出现酮症的原因9．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。

10．试述影响氧化磷酸化的诸因素及其作用机制。

11．试述体内的能量生成、贮存和利用12．试从蛋白质营养价值角度分析小儿偏食的害处。

13．参与蛋白质消化的酶有哪些各自作用14．从蛋白质、氨基酸代谢角度分析严重肝功能障碍时肝昏迷的成因。

15．食物蛋白质消化产物是如何吸收的16．简述体内氨基酸代谢状况。

17．1分子天冬氨酸在肝脏彻底氧化分解生成水、二氧化碳和尿素可净生成多少分子ATP简述代谢过程。

18．简述苯丙氨酸和酪氨酸在体内的分解代谢过程及常见的代谢疾病。

19．简述甲硫氨酸的主要代谢过程及意义。

20．简述谷胱甘肽在体内的生理功用。

21．简述维生素B6在氨基酸代谢中的作用。

22．讨论核苷酸在体内的主要生理功能23.简述物质代谢的特点24.试述丙氨酸转变为脂肪的主要途径25．核苷、核苷酸、核酸三者在分子结构上的关系是怎样的26．参与DNA复制的酶在原核生物和真核生物有何异同27．复制的起始过程如何解链引发体是怎样生成的28．解释遗传相对保守性及其变异性的生物学意义和分子基础。

29．什么是点突变、框移突变，其后果如何30.简述遗传密码的基本特点。

31.蛋白质生物合成体系包括哪些物质，各起什么作用。

32．简述原核生物基因转录调节的特点。

阻遏蛋白与阻遏机制的普遍性。

33．简述真核生物基因组结构特点。

34．同一生物体不同的组织细胞的基因组成和表达是否相同为什么35．简述重组DNA技术中目的基因的获取来源和途径。

36．作为基因工程的载体必须具备哪些条件37．什么叫基因重组简述沙门氏菌是怎样逃避宿主免疫监视的38．简述类固醇激素的信息传递过程。

生化简答题比较酶与一般催化剂的异同点答：相同点：①化学反应前后，质和量不变；②只催化热力学允许的化学反应；③只能加速可逆反应的进程，不改变反应的平衡点，即不改变反应的平衡常数；④降低反应的活化能。

不同点：①酶促反应具有极高的催化效率；②酶促反应具有高度的特异性；③酶促反应的可调节性；④酶活性的不稳定性。

什么是酶的活性中心？它包括哪些基团？答：酶的活性中心是由必需基团组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异地结合并将底物转化为产物。

它包括结合基团和催化基团，前者主要是与底物结合，后者则影响底物中某些化学键的稳定性。

结合酶是由哪几部分组成的？每一部分所起的作用是什么？答：结合酶是由蛋白质和非蛋白质部分组成。

蛋白质部分为酶蛋白，它决定反应的特异性；非蛋白质部分是辅助因子，它决定反应的种类与性质，其中小分子有机物主要参与酶的催化过程，在反应中传递电子、质子或一些基团。

而金属离子的作用是作为酶活性中心的催化基团参与反应传递电子，作为连接酶与底物的桥梁，便于酶对底物的作用，此外金属离子还可稳定酶分子的空间构象，中和阴离子，降低反应的静电斥力。

只有酶蛋白和辅助因子同时存在时酶才有催化作用。

酶促反应的机制是什么？正确答案：答：（1）邻近效应与定向排列。

酶在反应中将诸底物结合到酶的活性中心，使它们相互接近并形成有利于反应的正确定向关系。

实际是将分子间的反应变成类似于分子内的反应，从而大大提高反应速率。

（2）多元催化。

酶是两性电解质，同一种酶常常兼有酸、碱双重催化作用。

（3）表面效应。

疏水环境可排除水分子对酶和底物功能基团的干扰性吸引或排斥，防止在底物与酶之间形成水化膜，有利于酶与底物的密切接触。

影响酶促反应的因素有哪些？答：影响酶促反应速度的因素有底物浓度、酶浓度、温度、pH值、激活剂和抑制剂等。

（1）底物浓度：在其他因素不变的情况下，底物浓度与反应速度作图呈矩形双曲线。

（2）酶浓度：［S］》［E］时，v正比于［E］。

生物化学考试题含参考答案1、能在内质网进行的是（）A、糖酵解B、脂酸β-氧化C、核酸合成D、蛋白质加工E、尿素合成答案：D2、符合高能磷酸键叙述的是（）A、含高能键的化合物都含有高能磷酸键B、有高能磷酸键变化的反应都是不可逆的C、体内高能磷酸键产生主要是氧化磷酸化方式D、体内的高能磷酸键主要是CTP形式E、体内的高能磷酸键仅为ATP答案：C3、盐析分离蛋白质的依据是( )A、蛋白质紫外吸收的最大波长280nmB、蛋白质是两性电解质C、蛋白质分子大小不同D、蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连E、蛋白质溶液为亲水胶体答案：E4、有关酶活性中心的叙述哪项正确（）A、酶活性中心都含辅基或辅酶B、酶都有活性中心C、位于酶分子核心D、酶活性中心都有调节部位和催化部位E、抑制剂都作用于酶活性中心答案：B5、白化病的根本病因之一是由于先天性缺乏（）A、酪氨酸转氨酶B、苯丙氨酸羟化酶C、对羟苯丙氨酸氧化酶D、尿黑酸氧化酶E、酪氨酸酶6、发生在TCA反应中的第一次脱羧反应( )A、α-酮戊二酸生成琥珀酰辅酶AB、异柠檬酸生成α-酮戊二酸C、琥珀酸生成延胡索酸D、琥珀酰辅酶A生成琥珀酸E、苹果酸生成草酰乙酸答案：B7、下列不是糖尿病患者糖代谢紊乱的现象的是( )A、糖原合成减少，分解加速B、糖异生增强C、6-磷酸葡萄糖转化为葡萄糖减弱D、糖酵解及有氧氧化减弱E、葡萄糖透过肌肉、脂肪细胞的速度减慢答案：C8、蛋白质分子中的无规卷曲结构属于( )A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构E、结构域答案：B9、葡萄糖分解代谢时，首先形成的化合物是( )A、F-1-PB、G-1-PC、G-6-PD、F-6-PE、F-1，6-2P答案：C10、肌酸激酶催化的化学反应是（）A、肌酸→肌酐B、肌酸＋ATP→磷酸肌酸＋ADPC、肌酸＋CTP→磷酸肌酸＋CDPD、乳酸→丙酮酸E、肌酸＋UTP→磷酸肌酸＋UDP11、关于糖的生理功能说法错误的是( )A、糖为是生命活的主要供能物质B、糖为核苷酸的合成提供戊糖C、粮为脂肪的合成提供碳源D、糖链贮存生命信息E、纤维素促进胃肠蠕动答案：D12、体内甲基的直接供应体是（）A、四氢叶酸B、S-腺苷蛋氨酸C、蛋氨酸D、N5-甲基四氢叶酸E、甲基钴氨素答案：B13、蛋白质的α螺旋( )A、由二硫键形成周期性结构B、与β折叠的构象相同C、由主链骨架NH与CO之间的氢键维持稳定D、是一种无规则卷曲E、可被β巯基乙醇破坏答案：C14、存在于tRNA中反密码子环（）A、腺嘌呤核苷酸B、胸腺嘧啶核苷酸C、假尿嘧啶核苷酸D、次黄嘌呤核苷酸E、黄嘌呤答案：D15、脂蛋白经琼脂糖电泳后，从负极到正极的排列顺序依次是（）A、CM、VLDL、LDL、HDLB、CM、LDL、VLDL、HDLC、HDL、VLDL、LDL、CMD、HDL、LDL、VLDL、CME、CM、HDL、VLDL、LDL16、DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是（）A、核糖不同，部分碱基不同B、核糖不同，碱基相同C、核糖相同，碱基不同D、核糖相同，碱基部分相同E、磷酸核糖不同，稀有碱基种类含量相同答案：A17、成熟红细胞公靠糖酵解提供能量的原因是( )A、无ATPB、无氧C、无线粒体D、无内质网E、无微粒体答案：C18、氨在肝中的主要代谢去路是（）A、合成氨基酸B、合成谷氨酰胺C、合成尿素D、合成碱基E、合成蛋白质答案：C19、铁卟啉化合物分解代谢产物的总称是( )A、胆色素B、胆红素C、胆绿素D、胆素原E、胆素答案：A20、用于蛋白质合成的直接能源是（）A、磷酸肌酸B、CTPC、UTPD、TTPE、GTP21、激酶所催化的反应消耗GTP的是( )A、葡萄糖激酶B、异柠檬酸脱氢酶C、琥珀酸脱氢酶D、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶E、乳酸脱氢酶决定肝摄取答案：A22、tRNA分子的3＇末端的碱基序列是（）A、CCA-3＇B、AAA-3＇C、CCC-3＇D、AAC-3＇E、ACA-3＇答案：A23、人体活动主要的直接供能物质是（）A、葡萄糖B、脂肪酸C、磷酸肌酸D、GTPE、ATP答案：E24、体内产生NADPH的最重要途径是( )A、糖酵解B、有氧氧化C、磷酸戊糖途径D、糖异生E、糖原的合成答案：C25、决定酶特异性的是（）A、辅酶B、酶蛋白C、金属离子D、辅基E、辅助因子26、催化血红素转变为胆绿素的酶( )A、7α-羟化酶B、胆绿素还原酶C、血红素加氧酶D、加单氧酶E、单胺氧化酶答案：C27、共价修饰的主要方式是（）A、乙酰化与脱乙酰化B、甲基化与脱甲基化C、腺苷化与脱腺苷化D、磷酸化与脱磷酸化E、巯基氧化型与还原型的互变答案：D28、HIV的DNA生物合成方式（）A、半保留复制B、SSB蛋白C、DNApollD、逆转录E、DNA连接酶答案：D29、胆红素代谢的终产物是( )A、血红蛋白B、甘氨酸C、胆红素D、胆素原E、UDPGA答案：D30、DNA的热变性是（）A、增色效应B、减色效应C、爆发式D、渐进式E、熔点31、脂肪组织中的甘油三酯被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血供其他组织氧化利用的过程称为（）A、脂肪消化B、脂肪动员C、脂质吸收D、脂肪储存E、脂蛋白合成答案：B32、1mol葡萄糖在糖酵解时消耗的能量是( )A、1molB、2molC、3molD、4molE、5mol答案：B33、人体合成胆固醇量最多的器官是（）A、脾B、肝C、肾D、肺E、肾上腺答案：B34、长期食用生鸡蛋清容易导致缺乏（）A、生物素B、泛酸C、叶酸D、维生素B6E、维生素K答案：A35、镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是( )A、α-链第六位Val换成GluB、β-链第六位Val换成GluC、α-链第六位Glu换成ValD、β-链第六位Glu换成ValE、以上都不是答案：D36、孕妇体内氮平衡的状态是（）A、摄入氮＝排出氮B、摄入氮＞排出氮C、摄入氮＜排出氮D、摄入氮≤排出氮E、以上都不是答案：B37、食用牛奶后发生腹泻、腹胀叫做乳糖不耐受，是因为体内缺乏( )A、α-淀粉酶B、α-临界糊精酶C、异麦芽糖酶D、α-葡萄糖苷酶E、乳糖酶答案：E38、成熟红细胞中糖酵解的主要功能( )A、调节红细胞带氧状态B、供应能量C、提供磷酸戊糖D、对抗糖异生E、提供合成用原料答案：B39、转录中能识别启动子的是( )A、siRNAB、RNA编辑C、ρ因子D、σE、Rnase P答案：D40、DNA复制时，模板序列5′ TAGA 3′，将合成子链的序列是下列哪种（）A、5′TCTA 3′B、5′ATCA 3′C、5′UCUA 3′D、5′GCGA 3′E、3′TCTA 5′答案：A41、糖原合成时，加到糖原引物非还原末端上的葡萄糖形式是( )A、腺苷二磷酸葡萄糖B、6-磷酸葡萄糖C、1-磷酸葡萄糖D、游离葡萄糖分子E、尿苷二磷酸葡萄糖答案：E42、下列属于生酮氨基酸的是（）A、亮氨酸B、异亮氨酸C、苯丙氨酸D、谷氨酸E、色氨酸答案：A43、下列关于DNA复制的叙述，哪一项是错误的（）A、半保留复制B、两条子链均连续合成C、合成的方向5′→3′D、以四种dNTP为原料E、有DNA连接酶参加答案：B44、DNA的碱基组成规律哪一项是错误的( )A、分子中A=C,G=TB、分子中A+G=C+TC、人与兔DNA碱基组成可有不同D、同一个体不同组织器官其DNA碱基组成相同E、年龄、营养状态及环境的改变不影响DNA的碱基组成答案：A45、若用重金属沉淀pI为8.0的蛋白质时，该溶液的pH值应为( )A、8B、>8.0C、<8.0D、≤8.0E、≥8.0答案：B46、在胰液淀粉酶的作用下，淀粉在体内的主要分解产物是( )A、葡萄糖及临界糊精B、葡萄糖及麦芽糖C、葡萄糖D、麦芽糖及异麦芽糖E、临界糊精答案：C47、有氧氧化的最终产物是( )A、乳酸B、丙酮酸C、柠檬酸D、二氧化碳和水E、氨基酸答案：D48、患糖尿病时细胞内缺少的物质是( )A、葡萄糖B、氨基酸C、乙酰辅酶AD、水E、脂肪酸答案：A49、底物浓度达饱和后，再增加底物浓度（）A、反应速度随底物浓度增加而加快B、随底物浓度增加酶逐渐失活C、酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加D、再增加酶浓度反应速度不再增加E、形成酶-底物复合体增加答案：C50、亚基解聚时出现( )A、四级结构形成B、四级结构破坏C、一级结构破坏D、一级结构形成答案：B51、呼吸链电子传递过程中可直接被磷酸化的物质是（）A、CDPB、ADPC、GDPD、TDPE、UDP答案：B52、下列关于生物转化的叙述哪项是错误的（）A、对体内非营养物质的改造B、使非营养物的活性降低或消失C、可使非营养物溶解度增加D、非营养物从胆汁或尿液中排出体外E、以上都不对答案：B53、蛋白质的等电点是( )A、蛋白质溶液的pH等于7.0时溶液的pH值B、蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的 pH值C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值D、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值E、蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值答案：E54、结合胆汁酸不包括（）A、甘氨胆酸B、牛磺胆酸C、甘氨鹅脱氧胆酸D、石胆酸E、牛磺鹅脱氧胆酸答案：D55、位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、粮原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是( )A、1-磷酸葡萄糖B、6-磷酸葡萄糖C、1，6-二磷酸果糖D、3-磷酸甘油醛E、6-磷酸果糖答案：B56、HbO2协助不带O2亚基结合O2的现象称为( )A、变构剂B、协同效应C、变构效应D、变构蛋白E、以上都不是答案：B57、经过呼吸链氧化的终产物是（）A、H2OB、H2O2C、CO2D、O2-E、H+答案：A58、关于血浆胆固醇酯含量下降的正确论述是（）A、胆固醇分解增多B、胆固醇转变成胆汁酸增多C、转变成脂蛋白增多D、胆固醇由胆道排出增多E、肝细胞合成LCAT减少答案：E59、Km值与底物亲和力大小关系是（）A、Km指越小，亲和力越大B、Km值越大，亲和力越小C、Km值大小与亲和力无关D、Km值越小，亲和力越小E、Km值越大，亲和力越大答案：A60、下列哪种不是生物转化中结合物的供体（）A、UDPGAB、PAPSC、SAMD、乙酰CoAE、葡萄糖酸答案：E61、酶高度的催化效率是因为它能（）A、改变化学反应的平衡点B、增加反应的活化能C、降低反应的活化能D、升高反应温度E、催化热力学上允许催化的反应答案：C62、下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的( )A、原有的抗体活性降低或丧失B、溶解度增加C、易被蛋白酶水解D、蛋白质的空间构象破坏E、蛋白质的一级结构并无改变答案：B63、糖原分解产生的1mol6-磷酸葡萄糖在糖酵解时净生成的能量是( )A、1molB、2molC、3molD、4molE、5mol答案：C64、血浆蛋白质的pI大多为pH5～6，它们在血液中的主要存在形式是( )A、兼性离子B、带负电荷C、带正电荷D、非极性分子E、疏水分子答案：B65、长期过量摄入脂溶性维生素时（）A、以原形从尿中排出B、经代谢分解后全部排出体外C、在体内贮存备用D、导致体内贮存过多引起中毒E、有利于健康答案：D66、嘌呤核苷酸分解代谢的终产物是( )A、尿素B、尿酸C、胆红素D、胆汁酸E、肌酐答案：B67、合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供( )A、NADP+B、NADPH+H+C、FADH2D、NADH+H+E、CoQH2答案：B68、某糖尿病患者，突发昏迷5分钟入院，体检未发现异常，血常规检查：血糖3.0mmol/L,尿糖++。

生物化学试题及答案一、选择题1. 生物化学是一门研究生物体内化学物质及其相互作用的学科，其研究的对象主要是：A. 有机物B. 无机物C. 生物大分子D. 化学反应答案：C2. 下列哪个是人体内最重要的有机物质？A. 脂肪B. 糖类C. 蛋白质D. 维生素答案：C3. 生物大分子中，起着遗传信息传递作用的是：A. 蛋白质B. 糖类C. 脂肪D. 核酸答案：D4. 下列哪种物质是构成细胞膜的主要组成成分？A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 核酸答案：B5. 酶是一类催化生物化学反应的蛋白质，其催化作用会受到以下哪一个因素的影响？A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 以上都是答案：D二、简答题1. 请简要介绍核酸的结构和功能。

答：核酸是生物体内重要的生物大分子，包括DNA和RNA。

其结构由糖类、磷酸和碱基组成。

核酸的功能包括存储、传递和表达遗传信息等。

其中，DNA负责存储生物体的遗传信息，而RNA参与遗传信息的传递和蛋白质合成过程。

2. 请解释酶的作用原理及其在生物体内的重要性。

答：酶是一类特殊的蛋白质，可以催化生物体内的化学反应，降低反应所需的能量垒，从而加速反应速率。

酶的作用原理基于“锁与钥”模型，即酶与底物的结合是高度特异性的，类似于钥匙与锁的配对。

生物体内有数千种不同的酶，在代谢、合成、降解等众多生物化学反应中发挥着关键的作用。

三、论述题生物化学的研究对理解生命的本质、人体健康和疾病的发生发展起着重要的作用。

通过研究生物体内的分子机制和代谢途径，可以揭示生物体的结构与功能之间的关联，为新药开发和疾病治疗提供理论基础。

1. 生物体内化学物质的结构与功能之间的关系生物体内的化学物质包括蛋白质、核酸、糖类和脂肪等，它们的结构决定了它们的功能。

例如，蛋白质的三维结构决定了其特定的功能，如酶的催化活性和抗体的识别能力。

另外，核酸的碱基序列决定了遗传信息的编码和传递，而糖类和脂肪则在细胞膜的构建和维护中发挥着重要作用。

生化试题及答案一、选择题1. 生物化学中，下列哪项不是蛋白质的四级结构所特有的？A. 氢键B. 疏水作用C. 离子键D. 共价键答案：D2. 在酶促反应中，下列哪个参数会随着酶浓度的增加而增加？A. 反应速率B. 米氏常数C. 酶的最大活性D. 酶的亲和力答案：A3. 核酸分子的复制过程中，下列哪项是正确的？A. DNA的两条链都作为模板B. RNA可以作为DNA复制的引物C. DNA聚合酶只能在5'到3'方向合成新的DNA链D. RNA聚合酶需要一个DNA模板答案：C4. 下列关于细胞呼吸的描述，哪项是错误的？A. 糖酵解产生丙酮酸B. 柠檬酸循环产生NADH和FADH2C. 电子传递链位于线粒体基质中D. 氧化磷酸化产生ATP答案：C5. 以下哪项不是脂肪酸合成过程中的关键酶？A. 脂肪酸合成酶B. 乙酰辅酶A羧化酶C. 脂肪酸羧化酶D. 脂肪酸酰基转移酶答案：C二、填空题1. 在蛋白质的生物合成过程中，___________ 是连接DNA上的遗传信息和mRNA的桥梁。

答案：RNA聚合酶2. 核糖体是蛋白质合成的场所，它由___________ 和___________ 两部分组成。

答案：大亚基，小亚基3. 真核细胞中，DNA复制主要发生在细胞周期的___________ 阶段。

答案：S期4. 细胞色素P450是一类重要的酶，主要参与___________ 反应。

答案：羟化5. 在脂肪酸的β-氧化过程中，每次循环会释放一个___________ 单位的乙酰辅酶A。

答案：二碳三、简答题1. 简述核糖体的结构和功能。

答：核糖体是细胞内负责蛋白质合成的复杂结构，由rRNA和蛋白质组成。

它包含两个亚基，大亚基和小亚基，这两个亚基在翻译过程中结合形成功能性的核糖体。

核糖体的主要功能是将mRNA上的遗传密码翻译成相应的氨基酸序列，从而合成蛋白质。

2. 描述细胞色素P450家族的酶在生物体内的主要作用。

生物化学简答题汇总
1. 什么是生物化学？
生物化学是研究生物体内化学反应和化学组成的学科。

它探讨了生物体内各种分子的结构、功能和相互关系，从而揭示了生命现象的化学基础。

2. 生物大分子有哪些类别？
生物大分子主要包括碳水化合物、脂质、蛋白质和核酸。

3. 什么是酶？
酶是一类生物催化剂，能够加速化学反应速度。

它们通常是蛋白质，具有高度特异性和高效率。

4. DNA和RNA有什么区别？
DNA是脱氧核糖核酸，而RNA是核糖核酸。

它们在化学组成上的主要差异在于核糖的氧原子数目不同，以及DNA中的胸腺嘧啶（T）替代了RNA中的尿嘧啶（U）。

5. ATP是什么？有什么功能？
ATP是腺苷三磷酸，是细胞内广泛存在的一种高能化合物。

它储存并释放细胞所需的能量，参与许多生命活动和代谢过程。

6. 什么是基因？
基因是生物体中遗传信息的基本单位，由DNA编码。

它传递遗传信息，决定了生物体的遗传特性和功能。

7. 糖酵解是什么过程？主要产物是什么？
糖酵解是一种产生能量的代谢过程，将葡萄糖分解为产生ATP 的有机酸，并释放二氧化碳和水。

主要产物包括乳酸或乙醛、丙酮酸和ATP。

8. 光合作用是什么过程？主要产物是什么？
光合作用是植物等自养生物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物（如葡萄糖）的过程。

主要产物是葡萄糖和氧气。

以上是对生物化学简答题的汇总，希望对您有所帮助。

1酮体生成和利用的生理意义;1 酮体是脂酸在肝内正常的中间代谢产物,是甘输出能源的一种形式；2酮体是肌肉尤其是脑的重要能源;酮体分子小,易溶于水,容易透过血脑屏障;体内糖供应不足血糖降低时,大脑不能氧化脂肪酸,这时酮体是脑的主要能源物质;2试述乙酰CoA在脂质代谢中的作用.在机体脂质代谢中,乙酰CoA主要来自脂肪酸的β氧化,也可来自甘油的氧化分解；乙酰CoA在肝中可被转化为酮体向肝外运送,也可作为脂肪酸生物合成及细胞胆固醇合成的基本原料;3试述人体胆固醇的来源与去路来源:⑴从食物中摄取⑵机体细胞自身合成去路:⑴在肝脏可转换成胆汁酸⑵在性腺,肾上腺皮质可以转化为类固醇激素⑶在欺负可以转化为维生素D3⑷用于构成细胞膜⑸酯化成胆固醇酯,储存在细胞液中⑹经胆汁直接排除肠腔,随粪便排除体外;4酶的催化作用有何特点①具有极高的催化效率,如酶的催化效率可比一般的催化剂高108~1020 倍；②具有高度特异性：即酶对其所催化的底物具有严格的选择性,包括：绝对特异性、相对特异性、立体异构特异性；③酶促反应的可调节性：酶促反应受多种因素的调控,以适应机体不断变化的内外环境和生命活动的需要;5距离说明酶的三种特异性定义、分类、举例;一种酶仅作用于一种或一种化合物,或一定化学键,催化一定的化学反应,产生一定的产物,这种现象称为酶作用的特异性或专一性;根据其选择底物严格程度不同,分为三类:①绝对特异性:一种酶只能作用于一种专一的化学反应,生成一种特定结构的产物,称为绝对特异性.如：脲酶仅能催化尿素水解产生CO2 和NH3,对其它底物不起作用;②相对特异性:一种酶作用于一类化合物或一种化学键,催化一类化学反应,对底物不太严格的选择性,称为相对特异性;如各种水解酶类属于相对特异性;举例:磷酸酶对一般的磷酸酯键都有水解作用,既可水解甘油与磷酸形成的酯键,也可水解酚与磷酸形成的酯键;③立体异构特异性:对底物的立体构型有要求,是一种严格的特异性;作用于不对称碳原子产生的立体异构体;或只作用于某种旋光异构体D-型或L-型其中一种,如乳酸脱氢酶仅催化L-型乳酸脱氢,不作用于D-乳酸等;6简述Km与Vm的意义;⑴Km等于当V=Vm/2时的S;⑵Km的意义：①Km值是酶的特征性常数——代表酶对底物的催化效率;当S相同时,Km 小——V大；②Km值可近似表示酶与底物的亲和力：1/Km大,亲和力大；1/Km小,亲和力小；③可用以判断酶的天然底物：Km最小者为该酶的天然底物;⑶Vm的意义:Vm是酶完全被底物饱和时的反应速率,与酶浓度成正比;7温度对酶促反应有何影响;1 温度升高对V的双重影响：①与一般化学反应一样,温度升高可增加反应分子的碰撞机会,使V增大；②温度升高可加速酶变性失活,使酶促反应V变小2温度对V影响的表现:①温度较低时,V随温度升高而增大低温时由于活化分子数目减少,反应速度降低,但温度升高时,酶活性又可恢复②达到某一温度时,V最大;使酶促反应V达到最大时的反应温度称为酶的最适反应温度酶的最适温度不是酶的特征性常数③反应温度达到或超过最适温度后,随着反应温度的升高,酶蛋白变性,V下降;8竞争性抑制作用的特点是什么1 竞争性抑制剂与酶的底物结构相似2抑制剂与底物相互竞争与酶的活性中心结合3抑制剂浓度越大,则抑制作用越大,但增加底物浓度可使抑制程度减小甚至消除4动力学参数:Km值增大,Vm值不变;9说明酶原与酶原激活的意义;1有些酶绝大多数蛋白酶在细胞内合成或初分泌时没有活性,这些无活性的酶的前身物称为酶原;酶原激活是指酶原在一定条件下转化为有活性的酶的过程;酶原激活的机制：酶原分子内肽链一处或多处断裂,弃去多余的肽段,构象变化,活性中心形成,从而使酶原激活;2酶原激活的意义：①消化道内蛋白酶以酶原形式分泌,保护消化器官自身不受酶的水解如胰蛋白酶,保证酶在特定部位或环境发挥催化作用；②酶原可以视为酶的贮存形式如凝血酶和纤维蛋白溶解酶,一旦需要转化为有活性的酶,发挥其对机体的保护作用;10什么叫同工酶有何临床意义1同工酶是指催化的化学反应相同,而酶蛋白的分子结构、理化性质及免疫学性质不同的一组酶下称为同工酶;2其临床意义：①属同工酶的几种酶由于催化活性有差异及体内分布不同,有利于体内代谢的协调;②同工酶的检测有助于对某些疾病的诊断及鉴别诊断.当某组织病变时,可能有特殊的同工酶释放出来,使该同工酶活性升高;如：冠心病等引起的心肌受损患者血清中LDH1 和LDH2 增高,LDH1 大于LDH2 ；肝细胞受损患者血清中LDH5含量增高;11简述糖酵解的生理意义1 在无氧和缺氧条件下,作为糖分解功能的补充途径2在有氧条件下,作为某些组织细胞主要的供能途径：①成熟红细胞没有线粒体,不能进行有氧氧化②神经、白细胞、骨髓、视网膜、皮肤等在氧供应充足时仍主要靠糖酵解供能;12简述糖异生的生理意义1 在饥饿情况下维持血糖浓度的相对恒定;2补充和恢复肝糖原;3维持酸碱平衡：肾的糖异生有利于酸性物质的排泄;4回收乳酸分子中的能量乳酸循环;13简述血糖的来源和去路血糖的来源：1食物糖类物质的消化吸收；2肝糖原的分解；3非糖物质异生而成;血糖的去路：1氧化分解功能；2合成糖原；3合成其它糖类物质；4合成脂肪或氨基酸等;14糖酵解与有氧氧化的比较糖酵解：反应条件：供氧不足或不需氧；进行部位：胞液；关键酶：己糖激酶或葡萄糖激酶、磷酸果糖-1、丙酮酸激酶；产物：乳酸、ATP；能量：1mol葡萄糖净得2molATP；生理意义：迅速供能,某些组织依赖糖酵解供能;有氧氧化：反应条件：有氧情况；进行部位：胞液和线粒体；关键酶：己糖激酶等三个酶及丙酮酸脱氢酶系、异柠檬酸脱氢酶、柠檬酸合酶、α-酮戊二酸脱氢酶系；产物：H2O、CO2 、ATP;能量：1mol葡萄糖净得36mol或38molATP；生理意义：是机体获取能量主要方式15在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进入哪些代谢途径1 在供氧不足时,丙酮酸在LDH催化下,接受NADH+H的氢还原生成乳酸;2在供氧充足时,丙酮酸进入线粒体,在丙酮酸脱氢酶系的催化下,氧化脱羧生成乙酰CoA,再经三羧酸循环和氧化磷酸化,彻底氧化生成CO2 、H2O和ATP;3丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸,后者经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化生成磷酸烯醇式丙酮酸,再异生成糖;4丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸,后者与乙酰CoA缩合生成柠檬酸,可促进乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化;5丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸,后者与乙酰CoA缩合生成柠檬酸,柠檬酸出线粒体在细胞液中经柠檬酸裂解催化生成乙酰CoA,后者可作为脂肪酸、胆固醇等的合成原料;6丙酮酸可经还原性氨基化生成丙氨酸等非必需氨基酸;决定丙酮酸代谢的方向是各条代谢途径中关键酶的活性,这些酶受到别构效应剂与激素的调节;16简述三羧酸循环的要点及生理意义要点：1TAC中有4次脱氢,2次脱羧,1次底物水平磷酸化2TAC中有3个不可逆反应,3个关键酶；3TAC的中间产物包括草酰乙酸在内起着催化剂作用,草酰乙酸的回补反应释丙酮酸的直接羧化或者经苹果酸生成；4三羧酸循环一周共产生12ATP;生理意义：1TAC是三大营养素彻底氧化的最终代谢通路；2是三大营养素代谢联系的枢纽；3可为其他合成代谢提供小分子前体4可为氧化磷酸化提供还原能量;17重组DNA技术常包括以下几个步骤：分离制备目的基因－“分”,切割目的基因和载体－“切”,目的基因与载体的连接－“接”,将重组DNA导入宿主细胞－“转”,筛选并鉴定含重组DNA分子的受体细胞克隆－“筛”,克隆基因在受体细胞内进行复制或表达－“表”;18蛋白质的元素组成特点是什么怎样计算生物样品中蛋白质的含量蛋白质的元素组成特点是含N,平均含量为16％,可用于推算未知样品中蛋白质的含量：100克样品中的蛋白质含量=每克样品含氮克数××100.19何谓蛋白质的二级结构二级结构主要有哪些形式各有何特征蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽键的局部结构,也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置,并不涉及氨基酸残基侧链的构象;二级结构的主要形式有：α-螺旋,β-折叠、β-转角、无规则卷曲;特征：1α-螺旋：①主链骨架围绕中心轴盘绕形成右手螺旋；②螺旋每上升一圈是个氨基酸残基,螺距为；③相邻螺旋圈之间形成许多氢键；④侧链基团位于螺旋的外侧;2β-折叠：①若干条肽链或肽段平行或反平行排列成片；②所有肽键的C=O和N-H形成链间氢键；③侧链基团分别交替位于片层的上、下方;3β-转角：多肽链180o 回折部分,通常由四个氨基酸残基构成,借1、4残基之间形成氢键维系;4无规则卷曲：主链骨架无规律盘绕的部分;20何谓蛋白质的变性作用引起蛋白质变性的因素有哪些蛋白质变性的本质是什么变性后有何特性1 蛋白质的变性作用是指蛋白质分子在某些理化因素作用下,其特定的空间结构被破坏而导致理化性质改变及生物学活性丧失的现象;2引起蛋白质变性的因素:物理因素有加热、紫外线、X射线、高压、超声波等;化学因素有极端pH值强酸、强碱、重金属盐、丙酮等有机溶剂;3蛋白质变性的本质是:次级键断链,空间结构破坏,一级结构不受影响;4变性后的特性：①活性丧失:空间结构破坏使Pr的活性部位解体②易发生沉淀:疏水基团外露,亲水性下降;③易被蛋白酶水解:肽键暴露出来④扩散常数降低,溶液的粘度增加;21比较DNA和RNA分子组成的异同组成成分DNA RNA磷酸磷酸P 磷酸P戊糖2- 脱氧核糖dR核糖R碱基腺嘌呤A、鸟嘌呤G、胞嘧啶C、胸腺嘧啶T腺嘌呤A、鸟嘌呤G、胞嘧啶C、尿嘧啶U22细胞内有哪几类主要的RNA其主要功能是什么RNA 功能核糖体RNArRNA核糖体组成成分信使RNAmRNA 蛋白质合成模板转运RNAtRNA 转运氨基酸不均一核RNAhnRNA 成熟mRNA的前提小核RNASnRNA参与hnRNA的剪接、转运核仁小RNASnoRNARrnade 加工和修饰胞质小RNAscRNA/7SL-RNA蛋白质内质网定位合成的信号识别体的组成成分23简述DNA双螺旋结构模型的要点.①反向平行,右双螺旋；②碱基在螺旋内侧,磷酸核糖的骨架在外侧；③碱基配对A=T,G=C；④螺旋的稳定因素为氢键和碱基堆砌力⑤10bp/螺旋,螺旋的螺距为,直径为2nm；⑥有大沟,小沟;24 tRNA二级结构的基本特点;答：为三叶草结构,具有：①四环：DHU环、反密码环、TΨ环、可变环；②四臂：DHU臂、反密码臂、TΨ臂、氨基酸臂；③一末端：3’－CCA-OH末端25符号的中文名称：ATP 三磷酸腺苷ADP二磷酸腺苷AMP一磷酸腺苷UTP三磷酸尿苷CTP三磷酸胞苷GTP 三磷酸鸟苷cAMP环化腺苷酸cGMP环化鸟苷酸～P 高能磷酸键26何谓目的基因,写出其主要来源或途径;答：分离,获取某一段感兴趣的基因或DNA序列,就是目的基因.来源或途径主要有:①化学合成②构基因组文库③cDNA 文库；④PCR27试述乙酰CoA在物质代谢中的作用.乙酰COA是糖脂蛋白质代谢共有的重要中间代谢产物,也是三大营养物质代谢联系的枢纽.乙酰COA的生成:糖有氧氧化;脂肪酸β氧化;酮体氧化分解;氨基酸分解代谢;甘油及乳酸分解.乙酰COA的代谢去路:进入三羧酸循环彻底氧化分解,在肝细胞线粒体生成酮体,为缺糖时的重要能源之一;合成胆固醇;合成神经地质乙酰胆碱.28饥饿48小时后体内糖脂蛋白质代谢的特点.饥饿48小时属短期饥饿,此时血糖趋于降低,引起胰岛素分泌减少,胰高血糖素分泌增加.糖代谢:糖原已基本耗竭,糖异生作用加强,组织对葡萄糖的氧化利用降低,大脑仍以葡萄糖为主要能源.脂代谢:脂肪动员加强,酮体生成增加,肌肉以脂酸分解方式供能.蛋白质代谢:肌肉蛋白分解加强.29何谓质粒,为什么质粒可作为基因克隆的载体答：质粒是存在于细胞染色体外的小型环状双链DNA;质粒作为最常用的基因克隆载体是因为：①自身有复制能力,能在宿主细胞内独立自主的复制；②在细胞分裂时保持恒定的传代；③携带某些遗传信息,赋予宿主细胞某些遗传性状; 30说明高氨血症导致昏迷的生化基础;高氨血症时,氨进入脑组织,可与脑中的α－酮戊二酸结合生成谷氨酸,氨也可与脑中的谷氨酸进一步结合生成谷氨酰胺;脑中氨的增加可使脑细胞中的α－酮戊二酸减少,导致TAC减弱,从而使脑组织中ATP生成减少,引起大脑功能障碍,严重时可发生昏迷;31血氨的来源和去路;血氨的来源：①氨基酸脱氨基及其他含氮物的分解②由肠道吸收③肾脏谷氨酰胺的水解;2血氨的去路：①在肝中转变为尿素②合成氨基酸③合成其他含氮物④以NH4+直接排出;32核苷酸的功能①dNTP和NTP分别作为合成核苷酸的原料②ATP作为生物体的直接供能物质③UDP-葡萄糖、CDP-胆碱分别为糖原、甘油磷脂合成的活性中间体④AMP是某些辅酶NAD+ 、NADP+ 、HSCoA和FAD的组成部分⑤cAMP、cGMP 作为激素的第二信使,参与细胞信息传递等.33概述体内氨基酸的来源和主要代谢去路;氨基酸的来源:①食物蛋白质的消化吸收②组织蛋白质的分解③体内合成的非必需氨基酸;氨基酸的去路：①脱氨基作用产生氨和α-酮酸②脱羧基作用生成胺类和CO2 ③合成其他含氮物④合成组织蛋白质;34为什么测定血清中转氨酶活性可以作肝、心组织损伤的参考指标正常时体内多种转氨酶主要存在相应组织细胞内,血清含量极低,如谷丙转氨酶在肝细中活性最高,而谷草转氨酶在心肌细胞中活性最高,当肝细胞或心肌细胞损伤时上述转氨酶分别释放入血.35草酰乙酸在物质代谢中的作用.草酰乙酸在三羧酸循环中起着催化剂一样的作用,其量决定细胞内三羧酸循环的速度,草酰乙酸主要来源于糖代谢丙酮酸羧化,故糖代谢障碍时,三羧酸循环及脂的分解代谢将不能顺利进行;草酰乙酸是糖异生的重要代谢产物;草酰乙酸与氨基酸代谢及核苷酸代谢有关;草酰乙酸参与了乙酰CoA从线粒体转运至胞浆的过程,这与糖转变成脂的过程密切相关;草酰乙酸参与了胞浆内NADH转运至线粒体的过程;草酰乙酸可经转氨基作用合成天冬氨酸;草酰乙酸在胞浆中可生成丙酮酸,然后进入线粒体进一步氧化为CO2 、水和ATP.36试述参与复制的酶有哪些它们在复制过程中分别起何作用1 解旋、解链酶类：拓扑异构酶——松弛超螺旋结构；解链酶——解开DNA双链碱基对之间的氢键形成两股单链；单链DNA结合蛋白——附着在解开的单链上,维持模板DNA处于单链状态;2引物酶——催化合成一小段RNA作为DNA 合成的引物;3DNA聚合酶：DNApolⅠ——借助于5→3聚合酶活性、3→5外切酶活性和3→5外切酶活性,发挥校读、切除RNA引物、填补空隙、修复损伤DNA等作用；DNApolⅡ——借助于5→3聚合酶活性和3→5外切酶活性,参与修复特殊的损伤DNA；DNApol Ⅲ——具有5→3聚合酶活性和3→5外切酶活性,是主要的DNA复制酶;4DNA连接酶——催化一段一段的DNA片段之间形成磷酸二酯键构成长链DNA;37简述原核和真核生物DNA聚合酶的种类及功能;1DNA pol Ⅰ:具有5→3聚合酶活性、3→5外切酶活性和5→3外切酶活性,发挥校读、切除RNA引物、填补空隙、修复损伤DNA等作用;2DNApolⅡ:具有5→3聚合酶活性和3→5外切酶活性,参与DNA损伤的特殊修复作用;3DNApolⅢ:具有5→3聚合酶活性和3→5外切酶活性,是主要的DNA复制酶;38什么是血浆脂蛋白试述血浆脂蛋白的分类,来源及生理功能血浆脂蛋白是脂质与载脂蛋白结合形成球形复合体,是血浆脂蛋白的运输和代谢形式;.血浆脂蛋白的分类方法有两种：1电泳法：可敬脂蛋白分为乳糜微粒CM β-脂蛋白,前-β脂蛋白和α脂蛋白四类2超速离心法：可将脂蛋白分为乳糜微粒CM,极低密度脂蛋白VLDL,低密度脂蛋白LDL和高密度脂蛋白HDL四类,分别相当于电泳分离的CM、前β-脂蛋白、β-脂蛋白和α-脂蛋白四类;各种血浆脂蛋白的来源主要生理功能如下：①CM由小肠黏膜细胞合成,功能是转运外源性甘油三酯和胆固醇；②VLDL由肝细胞合成、分泌,功能是转运内源性甘油三酯和胆固醇;③LDL由VLDL在血浆中转化而来,功能是转运内源性胆固醇,即将胆固醇由肝转运至肝外组织;④HDL主要由肝细胞合成、分泌,功能是逆向转运胆固醇,即将胆固醇由肝外组织转运到肝;。

简答题及论述题1、请描述沃森和克里克在1953年提出的DNA双螺旋结构模型1、两条反平行链，右手螺旋；碱基在链内侧，戊糖磷酸在外侧，碱基垂直于螺旋轴，碱基与糖垂直。

10个核苷酸形成一个螺旋，螺距3.4nm。

碱基互补配对，一个A对应一个T，一个G对应一个C。

2、某些金属和非金属离子以及一些有机小分子对酶的结构和功能有何影响？2、（1）通过结合底物为反应定向。

（2）通过可逆地改变金属离子的氧化态调节氧化还原反应。

（3）通过静电效应稳定或屏蔽负电荷。

（4）作为辅酶或者辅基起到电子或原子的传递作用。

3、使酶活力降低或丧失的可能因素有哪些？3、（1）温度升高（2）酸碱变化（3）有机溶剂或重金属离子4、试比较酶的变性与失活有什么异同4、酶是由蛋白质组成的，所以具有蛋白质的性质。

即在高温、过强的酸、碱环境下会发生组成或是结构的改变，这就是变性。

由于组成或者结构改变，酶的功能也会受到破坏。

酶的变性往往是不可逆的。

当温度或者酸碱度达到一个程度时，酶的活性持续下降，当把条件恢复到初始状态时，酶活并没有恢复，这说明酶已失活。

但是酶的结构或组成没有发生改变。

在经过特殊处理后，酶活能够得到恢复。

5、试列举五种测定蛋白质分子量的方法5、渗透压法、化学组成法、沉降分析法、凝胶过滤法、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法。

6、什么是蛋白质的二级结构？它主要有哪几种形式？6、蛋白质主链的折叠产生由氢键维系的有规则的构象，成为蛋白质的二级结构。

二级结构包括α螺旋、β折叠、β转角和β突起以及无规则卷曲。

7、什么是抗体？简述其结构特点（可用简图表示）7、机体是在抗原物质刺激下，由B细胞分化成的浆细胞所产生的、可与相应抗原发生特异性结合反应的免疫球蛋白。

抗体是具有4条多肽链的对称结构，其中2条较长、相对分子量较大的相同的重链(H链)；2条较短、相对分子量较小的相同的轻链(L链)。

链间由二硫键和非共价键联结形成一个由4条多肽链构成的单体分子。

8、简述从蛋白质与氨基酸的混合物中分离和鉴定氨基酸的方法8、分配柱层析、纸层析、离子交换层析、薄层层析等，具体见书151到153页。