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商超进店操作指南一、进店前期准备作业：1、了解商超的商业系统：通过“商超总公司电脑系统作业流程图”及“商超分店电脑系统作业流程图”，了解商超相关部门之工作范围与职责：例1：总公司采购部：厂商资料、商品采购资料及促销资料之建档或更正、总公司订单之发出（含初次订货）。
例2：分店订货部：分店续订货订单之更正。
例3：分店商管部：收货之确认、商品之检验、收货差异通知单之签发、及退货。
例4：总公司财务部：厂商发票之收受、付款之审核、进货发票差异通知单（含数量或单价）之签发、货款之支付。
例5：商超给厂商的第一张订单一律由总公司采购部发出，其后续订货之订单可分别由总公司或分店来订货。
一般而言，商超总公司之采购主管会尽量将续订之工作交由分店订货部来执行，毕竟续订货并不涉及交易条件（例如：价格，促销，付款条件，包装及运送条件等）之协商。
然而在下列情况，商超总公司采购主管会决定将续订货之工作交由他们自己来执行。
（1）商品之供货情况呈现紧张状态。
（2）商品有特别重大之促销活动。
（3）商超总公司采购部协理对厂商有特殊之采购承诺。
厂商如果了解以上的商超商业系统，就会很容易地知道在状况发生时，应向哪一个单位联系，并尽速解决问题。
2、了解商超的采购作业系统：通过“商超采购作业流程图”了解商超的采购管理和流程，商超的采购工作通常全交由商超总公司采购部的采购主管负责，分店订货部负责部分商品之续订货工作，这些由分店订货部负责续订货的商品，总公司采购主管决定并输入电脑，由分店的电脑依设定之交易条件及运算公式来度算建议续订货量，主要涉及如下：品名、厂商所需准备交货天数、厂商最低订货金额、续订货日期、商超销售单位、平均日销量、电脑建议续订货数量、订货日期、交货日期等。
第一次交易手续通常比较繁琐，必需经过公司简介，参观工厂或拜访厂商，签订协议，报价，交易条件协商，厂商及商品资历料建档等工作，这些手续快则数天，慢则上月，全赖双方之需求与配合。
商超消防安全注意事项
商超消防安全注意事项包括以下几个方面：
1. 消防安全责任制：商超必须建立消防安全责任制，明确各级领导和员工的消防安全职责，确保人人有责。
2. 消防设施：商超应按照国家有关规定配备相应的消防设施，如灭火器、消火栓、烟雾报警器、火灾自动报警系统等，并定期进行维护和检查。
3. 消防通道：商超应保持消防通道畅通，不得堆放杂物或关闭消防通道，同时要定期检查消防通道的畅通性。
4. 防火分隔：商超应将营业区域与仓库、办公室等区域进行防火分隔，防止火势蔓延。
5. 用火用电管理：商超应注意用火用电安全，禁止私拉乱接电线，使用明火时应遵守相关规定，及时清理可燃物。
6. 消防安全培训：商超应对员工进行消防安全培训，提高员工的消防意识和自救能力，同时要制定应急预案并定期进行演练。
7. 消防安全检查：商超应定期进行消防安全检查，及时发现并整改火灾隐患，确保消防安全。
以上是商超消防安全注意事项的几个方面，商超应严格遵守相关规定，加强消防安全管理，确保人员和财产安全。
十三行服装批发市场的定位广州十三行服装批发市场：位于广州市荔湾区十三行路，这里是一个一级服装批发中心。
主要面对的是来自全国各地的二级三级批发商。
以十三行路为中心，故衣街、十三行豆栏街、和平东路服装商场环绕成的物流商业圈，已成为广州历史最长的服装批发集散地。
这里每天进出货物数千吨，人流量达数十万人次，商业辐射全国各地、俄罗斯以及东南亚地区。
广州十三行商圈主要由新中国大厦和红遍天大厦、东方红、光扬批发城等构成，有2万左右个档口。
档租每月每平米1-3万不等。
很多两三平米的档口，可能是2人甚至是4人合租的。
四楼及其以上，我们称为写字楼，以10平米左右为主，大部分是公司运营的形式。
广州十三行服装批发市场的定位：中档服装批发为主，其中新中国大厦写字楼的服装中高档，批发档口以中档为多。
红遍天服装批发市场，豆栏街等周边批发市场多以低档为主。
十三行市场货品是怎么样的？十三行货品最大的优势在于春夏秋的时装，把国外尤其韩国东大门，欧美大牌走秀款，香港的最新款搬到十三行，货品类别是啥都有。
冬天的毛衣，春夏秋的连衣裙，西服，套装，衬衫，小衫等应有尽有！十三行货品来源：大部分都是一手货源，一部分是商家自有工厂，一部分是到工厂下单生产。
十三行一批市场依托全亚洲最大的布料辅料市场------中大及其周边市场。
十三行的风格特点：70%左右以韩版为主，20%欧版，10%其他！十三行档口是怎么样的？十三行档口小，租金贵，营业时间短，为什么生产厂家还是蜂拥而至呢？十三行的这些老板是做什么的呢？十三行的商家，一部分是韩国人，也是这些韩国老板把韩国最新的款式带到了十三行，造就了十三行的繁华。
老板基本上不来档口，档口一般是由店长，小妹，小弟等组成。
老板常年在外选版，找布料，负责工厂的生产加工，销售前的所有事基本上都是老板们搞定。
十三行物流快递是怎么样的？01比顺丰还快的物流十三行附近有直达全国的专线物流，只要你附近有二批市场，专线物流就是十三行对接这些二批市场的，有多快，基本上是下午发货，第二天早上就可以到档口。
商超店的操作方式：联营：以扣率的形式联合操作销售。
即品牌在商超销售美满100元商场或超市从中抽取×元作为合作基本条件。
也可能会要求缴纳水电费和销售保底，销售款必须交至收银台处。
销售不好的情况下，商场或超市有权根据自己品项调整要求撤场重新招商。
自营：一般为商场或超市从品牌进货，自己经营。
租赁：以租金形式品牌占用商场或超市的场地，同时还要缴纳相应的电费、物业费等费用，可以自己收款。
短促：以季节性的商品为主要销售对象，通常采用租赁和联营两种形式出现。
周期短，但要求产出高。
以上的操作方式中，出了自营以外，其他方式都是由品牌提供货品、定价、人员和促销方案。
且在合作过程中，品牌人员必须服从商超或超市的管理。
商场或超市费用名目条款名称一般行情(参考) 备注(说明`注意事项)扣点22%~30% 扣点会因商场地点及定位有相对关系，品牌促销力度是要求降扣的有效因素！增值税发票17% 商场要求需具备一般纳税人，由品牌自己提供作为结款依据。
积分返利0.5%~2% 部分商场具有会员积分返利或赠品活动，要求各供货商需有此条例返点！刷卡手续费 1.5%~3% 消费者刷卡消费的费用由品牌承担。
年返利3%~5% 部分商场具备！连锁商超为主。
保底额250~300元/㎡各商场定位、地理位置、楼层、楼层位置等不同皆会影响此条件；可依上列因素作为谈判诉求！租金150~300元/㎡各商场定位、地理位置、楼层、楼层位置等不同皆会影响此条件；可依上列因素作为谈判诉求！开户费(进场费) 1000~5000元/店各商超的标准不一。
水电、卫生费200~500元/月部分商场依照灯数收款；亦有自装电表小票费0.3%~0.5%销售品费用价位不等，按实际领用的物品及件数决定节庆赞助费元旦500~1000元/月可联合谈年度费用或转换成扣点并入业绩计算春节500~1000元/月五一500~1000元/月中秋500~1000元/月国庆500~1000元/月周年庆500~1000元/月店庆500~1000元/月保证金、押金撤场（装修）保证金5000~10000元/店部分商场或超市收取，一般撤场后3—6个月返还。
商超市场规章制度一、序言为了规范商超市场的经营秩序，保障消费者的合法权益，提高商超市场的服务质量，特制定本规章制度。
凡在商超市场内经营或消费的人员，均应遵守本规定，并接受商超市场管理方的监督和检查。
二、商超市场的基本情况商超市场是指专门经营各种商品零售的场所。
其主要营业区域包括：食品区、日用品区、服装区、电器区、家具区等。
商超市场的开放时间为每日8:00-20:00。
三、商超市场的管理人员1. 商超市场的管理人员包括：总经理、部门经理、销售员等。
他们应当具备一定的专业知识和管理能力，负责商超市场的各项经营工作。
2. 商超市场的管理人员应当遵守国家有关法律法规，坚持诚实守信、服务至上的原则，认真履行管理职责，确保商超市场的正常运营。
四、商超市场的消费者权益保障1. 商超市场应当保证所售商品的质量，不得以次充好；保证商品的价格合理，不得哄抬价格。
2. 商超市场应当提供优质的服务，提高服务水平，主动帮助消费者解决问题，确保消费者的合法权益。
3. 商超市场应当建立健全的投诉处理机制，及时、公正地处理消费者的投诉，保障消费者的权益。
五、商超市场的内部管理制度1. 商超市场应当建立规范的管理制度，包括人事管理、财务管理、库存管理、进货管理等。
2. 商超市场应当制定详细的岗位职责和工作流程，并定期进行培训和考核，确保管理人员和员工的工作质量。
六、商超市场的安全保障1. 商超市场应当加强对安全隐患的排查和整改，确保人员和财产的安全。
2. 商超市场应当配备灭火器材，并定期进行消防演练，提高员工的应急处理能力。
七、商超市场的禁止行为1. 商超市场内不得有脏乱差行为，不得随意涂写、刻画。
2. 商超市场内不得进行赌博、吸烟等违法行为。
3. 商超市场内不得出售不符合国家质量标准的商品。
八、商超市场的处罚措施1. 对于违反商超市场规定的消费者，将予以警告、暂停购物权、永久禁止购物等处罚。
2. 对于违反商超市场规定的管理人员和员工，将按照公司规定给予处罚，直至解除劳动合同。
商超安全规章制度范本第一章总则第一条为保障商超的安全经营,保护员工和顾客生命和财产安全,制定本规章制度。
第二条商超人身健康安全是商超安全的首要任务。
商超必须切实保护员工和顾客的生命安全和身体健康。
第三条商超的财产安全是商超安全的重要内容。
商超必须切实保护商超内各类设施、设备和各种产品的安全。
第四条商超应当建立完善的安全管理制度,明确各级组织的安全职责，加强安全宣传教育，提高员工和顾客的安全意识，确保商超安全经营。
第二章安全管理机构和职责第五条商超应当设立专职安全管理部门或委派专人负责安全管理工作，明确安全管理的责任人和责任部门。
第六条商超的安全管理部门应当制定和完善安全管理制度、工作标准和应急预案，加强对商超安全工作的监督和检查。
第七条商超安全管理部门应当定期组织进行安全演练和应急演练，提高员工应对突发事件的能力和应变能力。
第八条商超安全管理部门应当与政府相关部门和社会组织建立联系机制，加强对商超安全的监督和支持。
第三章安全生产管理第九条商超应当加强对商超内各种设施、设备和产品的检查和维护，确保其正常运转和安全使用。
第十条商超应当严格执行安全生产法律法规，加强对商超内各类危险化学品和危险物品的管理和控制。
第十一条商超应当加强对商超员工的安全培训和教育，提高员工的安全意识和安全技能。
第十二条商超应当建立消防安全制度，配备必要的消防设施和器材，确保商超内消防通道和疏散通道畅通无阻。
第四章突发事件处理第十三条商超应当建立应急预案，明确突发事件的应急处理程序和责任人，确保商超内突发事件的及时处理和有效控制。
第十四条商超应当建立应急救援队伍，配备必要的应急救援设备和器材，提高员工应对突发事件的应急处理能力。
第十五条商超应当加强与相关单位和组织的合作，共同应对突发事件，确保商超内员工和顾客的生命安全和财产安全。
第五章安全宣传教育第十六条商超应当加强安全宣传教育，定期开展安全知识讲座和安全培训，提高员工和顾客的安全意识和安全技能。
远景（中国）营销咨询管理有限公司2011年11月手册使用说明〔编制目的〕•帮助百脉泉酒销售人员和客户了解商超渠道运作的基本流程和实操技巧，提高百脉泉商超渠道的运作水平。
〔适用对象〕•本手册适用于百脉泉酒公司办事处经理、业务主管、业务员及百脉泉经销商。
〔内容概述〕•第一部分：主要介绍了百脉泉商超渠道运作的主要策略，帮助销售人员把握全年运作方向。
•第二部分：主要介绍了商超渠道进场、分类、产品组合、准备、谈判和合同签订的技巧，帮助销售人员掌握进场的关键性技能。
•第三部分：主要介绍了商超特价危害和应对策略，帮助销售人员掌握处理技巧。
•第四部分：主要是介绍商超费用如何进行管理，帮助销售人员提高费用使用和管理水平。
•第五部分：主要是介绍了在销售过程中的账务结算内容，以便于销售人员掌握后指导经销商。
•第六部分：主要是介绍了商超的促销管理，包括促销的策划和执行，帮助销售人员掌握商超推广基本技能。
•第七部分：主要介绍了商超氛围建设技巧。
•第八部分：主要介绍了商超渠道业务人员管理的主要注意事项。
〔特别声明〕•本手册知识产权归百脉泉酒公司所有，手册最终解释权归营销公司市场部。
目录第一部分商超渠道运作策略 (3)一、形象旗舰店打造 (3)二、节假日推广联动 (4)第二部分产品进场 (4)一、商超终端分类 (4)二、商超产品组合 (5)三、产品进场准备 (5)四、进场谈判技巧 (6)五、合同签订技巧 (10)第三部分商超价格管理 (13)一、特价销售危害 (13)二、特价销售预防 (14)三、特价销售处理 (15)第四部分商超费用管理 (17)一、商超渠道费用概述 (18)二、费用管理主要举措 (18)第五部分商超账务结算 (20)一、结算影响因素 (20)二、帐务结算方法 (21)第六部分商超促销管理 (23)一、活动方案制定 (23)二、促销人员管理 (24)三、促销活动总结 (26)第七部分商超氛围管理 (27)一、氛围营造创新 (27)二、产品陈列维护 (28)第八部分商超业务员管理 (30)一、商超业务员重要性 (30)二、商超业务员要求 (31)第一部分商超渠道运作策略一、形象旗舰店打造（一）策略概述1、商超渠道在中高档白酒销售过程中承担着形象展示和价格标杆作用，同时商超渠道也是中高档白酒的主要销售渠道之一，销售贡献通常在10%-30%左右，因此百脉泉商超渠道必须进场销售。
商场超市进货管理的注意事项
1.指定进货的承办人
（1）若进货事项归销售部门管辖，则指定进货的承办人。
（2）要选用具有商品知识，熟悉进货厂家，有交涉能力，办事周详、诚实的人。
（3）销售经理应经常留意进货业务。
2.进货计划与管理
（1）进货计划以销售计划及存货计划为基础。
（2）若依各销售部、分店、营业处独立进货，若存货发生浪费现象，则必须注意对总体性的控制。
（3）进货及付款的日期，需与财务部联络、协调。
（4）若有资金调动优先的情况时，要特别严守其进货管理规定，要在财务部监控下进行。
销售经理应详查有无过量进货。
3.进货来源的管理
（1）制作进货来源卡，以判断各进货来源的动向与业绩。
（2）销售经理应尽量访问进货厂家，与之保持良好的关系，并搜集促销情报。
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商超进场注意事项
1.扣率。
酒水类超市扣率是多少？
2.结算方式。
结算周期及方式？
3.费用。
进入超市所有费用包括哪些？
4.税票。
是否需要提供税票，提供何种税票？
5.促销员。
促销员怎么使用，及工资？
6.端头及费用。
端头（两端、终端）怎么使用，费用各是多少？
7.专柜。
申请专柜的条件及费用？
8.产品定价。
产品超市零售价格谁来定？
9.产品损坏责任。
产品在超市内破损或损坏，谁承担责任？
10.广告。
广告有哪些形式（海报、语音播报），怎么做？
11.临期规定。
产品距过期时间多少天为临期？
12.企业资质。
需要提供哪些企业资质及证件？
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