家政服务基本服务标准
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月嫂中的服务内容及标准要求一、服务内容作为一名优秀的月嫂,其服务内容应该包括以下几个方面:1. 育儿护理:月嫂负责新生儿的日常护理工作,包括喂养、更换尿布、洗澡、睡眠管理等。
她应该了解新生儿的特殊需求,并具备基本的育儿知识和技能,能够提供专业的护理服务。
2. 产妇护理:月嫂需要关注产妇的身体恢复和心理状况。
她应该帮助产妇进行个人卫生护理,提供营养均衡的餐饮,确保产妇的身体健康。
同时,月嫂也应该给予产妇心理支持,帮助她们适应新的角色和生活节奏。
3. 家务协助:除了照顾婴儿和产妇,月嫂还应该协助家庭完成一些基本的家务工作,如清洁卫生、做饭、洗衣等。
这样可以减轻家庭的负担,让父母能够更好地陪伴孩子。
4. 产后健康教育:月嫂应该向产妇提供关于产后健康的知识和指导,包括饮食营养、产后恢复锻炼、乳房护理等方面的建议。
她可以根据产妇的具体情况,制定个性化的健康计划,帮助产妇尽快恢复身体健康。
5. 家庭氛围调适:月嫂在照顾婴儿和产妇的同时,也应该注重家庭氛围的调适。
她可以通过耐心倾听、解答疑惑等方式,帮助家庭成员逐渐适应新角色,并提供一种和谐、温馨的家庭氛围。
二、服务标准要求1. 技能要求:月嫂需要具备专业的育婴护理技能,包括喂养、更换尿布、洗澡、按摩等。
她应该接受过相关的培训,熟悉婴儿生活习惯,能够应对常见的婴儿护理问题。
同时,了解产后恢复知识,能够提供相应的健康指导和护理。
2. 健康要求:月嫂应该具备良好的身体健康状况,无传染性疾病或其他影响服务质量的健康问题。
她应该保持充足的睡眠,并合理调配饮食,以保持体力充沛。
3. 服务态度:月嫂应该具备亲和力和耐心,尊重产妇和家庭成员的意见和需求,能够积极与他们沟通和交流。
她应该理解并满足家庭对于服务的期望,为他们提供专业、温暖的服务体验。
4. 保密要求:月嫂需严守职业道德和个人隐私,尊重产妇和家庭的隐私权。
她不得将家庭的私密信息泄露给外部人员,确保家庭的信息安全。
5. 时间要求:月嫂需要根据合同约定的工作时间履行职责,并具备弹性调整工作时间的能力。
家政公司服务质量标准一、人员资质认证1、确保所派遣的家政服务员具备相关资质和技能,能够胜任所提供的服务。
2、要求服务人员提供有效的身份证明和健康证明,确保家政服务员符合国家法律法规的要求。
3、定期对家政服务员进行培训和考核,确保服务人员具备相应的专业知识和技能。
二、服务质量保证1、保证所提供的家政服务质量符合客户的要求,并按照约定的服务范围和内容履行合同。
2、建立健全的服务质量管理体系,对家政服务员的服务质量进行监督和评估,及时整改和改进。
三、卫生清洁标准1、按照卫生清洁标准对家庭进行全面清洁,包括但不限于:厨房、卫生间、客厅、卧室等区域。
2、使用环保、安全的清洁用品,保证家庭成员的健康安全。
3、按照客户的要求对家庭设备进行清洁和维护,保持设备整洁卫生。
四、照顾老人与儿童规范1、对需要特别照顾的家庭成员(如老人、儿童等)提供专业的护理和服务,确保其健康安全。
2、具备相关护理知识和技能,能够正确地照顾老人和儿童,并按照客户的要求提供个性化服务。
3、乙方应尊重家庭成员的隐私和尊严,不得侵犯其合法权益。
五、家庭设备维护1、定期对家庭设备进行检查和维护,确保设备的正常运行和使用安全。
2、乙方应及时报告设备故障和隐患,并提出合理的维修和更换建议。
六、安全保障1、确保家政服务员具备必要的安全知识和技能,知道如何处理突发情况,并确保家庭成员的人身安全。
2、定期对家庭进行全面的安全检查,消除一切可能的危险源,确保家庭环境的安全无害。
3、遵守国家法律法规,不得从事任何违法违规的行为,确保家政服务的合法性。
七、服务协议与客户应签订正式的家政服务合同,明确双方的权利和义务,保证服务的长期性和稳定性。
详细提供家政服务的内容、标准、时间等,并明确客户的需求和期望。
乙方应按照合同约定提供优质的家政服务,保证客户满意的程度。
八、服务宗旨家政服务是一个需要高度专业化的领域,需要家政服务公司具备丰富的经验和专业的技能。
作为家政服务公司,应不断提高服务质量,维护行业形象,为家庭带来安全、健康、舒适的服务。
家政服务标准家政服务是指专业的家庭服务,包括清洁、烹饪、洗衣、照顾儿童和老人等。
在现代社会,家政服务已成为许多家庭生活中不可或缺的一部分。
为了提供高质量的家政服务,制定一套家政服务标准是非常必要的。
本文将就家政服务标准进行详细的介绍,希望能够对相关从业人员提供一些参考。
首先,家政服务标准应当包括服务内容和服务质量两个方面。
服务内容包括但不限于,家庭清洁、衣物清洗、烹饪餐饮、照料儿童和老人等。
在进行清洁工作时,家政服务人员应当做到彻底、细致,保证家庭环境的整洁和卫生。
在烹饪餐饮方面,家政服务人员应当具备一定的厨艺水平,能够根据家庭成员的口味和饮食习惯,合理安排餐食。
同时,对于照料儿童和老人的工作,家政服务人员应当具备一定的护理知识和经验,能够妥善照顾需要特殊关爱的家庭成员。
其次,服务质量是家政服务的重要指标。
家政服务人员应当具备良好的职业道德和服务意识,对待工作认真负责,态度亲和友善。
在服务过程中,应当尊重客户的意见和习惯,保护客户的隐私和财产安全。
同时,家政服务人员应当具备一定的应急处理能力,能够在突发情况下冷静应对,保障家庭成员的安全和健康。
此外,家政服务标准还应当包括服务流程和服务规范。
服务流程是指家政服务的具体操作步骤,包括接单、上门服务、结算等环节。
家政服务人员应当严格按照服务流程进行操作,确保服务的有序进行。
同时,服务规范是指家政服务人员在工作中应当遵守的行为规范和操作规程,包括着装规范、工作时间、工作态度等方面。
家政服务人员应当严格遵守服务规范,做到言行得体,举止文明。
综上所述,家政服务标准是家政服务行业的基本准则,对于提高服务质量、确保客户满意度具有重要意义。
希望家政服务从业人员能够严格遵守相关标准,努力提升自身素质和服务水平,为客户提供更加优质的家政服务。
同时,希望相关管理部门能够加强对家政服务行业的监管和管理,推动家政服务行业的健康发展。
家政公司收费标准表
一、保洁服务费用标准:
1. 每次保洁标准收费为人民币100元,包括卫生间、客厅、卧室、厨房等区域的清洁作业;
2. 如需额外服务如擦窗户、擦地板等,另行收费,具体费用根据服务内容和面积而定;
3. 定期客户可享受优惠,详细优惠政策请电话咨询。
二、育儿服务费用标准:
1. 每小时收费为人民币50元,提供宝宝的照顾、喂食、换尿布等服务;
2. 超过8小时的服务,按照小时费用的7折计算;
3. 如有特殊需求如接宝宝放学、陪伴宝宝学习等,另行商议收费标准。
三、老人陪护服务费用标准:
1. 白天服务每小时收费为人民币60元,提供老人日常生活照料、陪伴、理发等服务;
2. 夜间服务每小时收费为人民币80元,提供老人夜间照护服务;
3. 长期服务可享受优惠,具体优惠政策请电话咨询。
四、钟点工服务费用标准:
1. 每小时服务收费为人民币60元,最低2小时起服务;
2. 超过4小时服务,按照小时费用的8折计算;
3. 如有突发工作如擦窗户、整理杂物等需求,另行商议收费标准。
五、其他服务费用标准:
1. 如需要临时搬运、打扫仓库等特殊服务,费用请电话咨询;
2. 特殊服务费用将根据具体情况而定,服务费用标准以电话沟通或
书面协议为准。
以上为本公司家政服务的收费标准表,如有任何不清楚之处或需要
进一步了解服务内容,请随时联系我们的客服热线,我们将竭诚为您
解答。
感谢您选择本公司的家政服务,我们将为您提供最优质的服务!。
家政服务国家标准家政服务是指专业的家庭管理服务,包括家庭日常清洁、烹饪、洗衣、照顾儿童和老人等。
随着社会的发展和人们生活水平的提高,家政服务在现代社会中扮演着越来越重要的角色。
为了规范和提高家政服务的质量,国家对家政服务提出了一系列的标准,以便为家政服务行业的发展提供指导和支持。
首先,家政服务人员的素质和技能是国家标准的重点之一。
家政服务人员应当具备一定的职业技能和道德素质,能够为客户提供优质的服务。
他们需要具备清洁、烹饪、护理等方面的专业知识和技能,并且要有责任心、耐心和细心,能够为客户提供周到的服务。
国家标准对家政服务人员的培训和考核提出了具体要求,以确保他们具备必要的能力和素质。
其次,家政服务的服务内容和标准也是国家标准的重要内容之一。
国家标准规定了家政服务的具体内容和标准,包括日常清洁、烹饪、洗衣、照顾儿童和老人等方面的服务项目和标准。
这些标准旨在确保家政服务的质量和安全,为客户提供可靠的服务。
家政服务人员需要按照国家标准的要求,认真履行自己的职责,确保服务质量和客户满意度。
此外,国家标准还对家政服务机构的管理和监督提出了要求。
家政服务机构需要具备一定的资质和条件,能够为客户提供安全、可靠的服务。
国家标准对家政服务机构的注册、管理、培训和监督等方面提出了具体要求,以确保家政服务行业的健康发展和客户的利益。
总的来说,家政服务国家标准的出台对于规范和提高家政服务的质量具有重要意义。
家政服务作为为人们提供生活便利的重要行业,需要有一系列的标准和规范来约束和引导。
只有通过国家标准的制定和执行,才能够保障家政服务的质量和安全,为客户提供满意的服务。
希望家政服务行业能够认真贯彻执行国家标准,不断提升自身的服务水平,为社会和客户创造更大的价值。
家政服务行业的服务标准与客户满意度随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的家庭开始依赖家政服务来解决日常生活中的琐事。
家政服务行业面对的不仅仅是提供基本服务的要求,更是要以客户满意度为导向,提供高质量的服务。
本文将探讨家政服务行业的服务标准以及如何提升客户满意度。
一、服务标准1. 基本服务要求:家政服务的基本要求包括清洁、烹饪、保姆、月嫂等服务项目。
在提供这些服务时,家政公司应确保服务人员具备相应的技能和经验,能够胜任各项工作。
此外,家政公司还应确保服务人员的工作态度良好,能够尊重客户的需求,并且具备基本的沟通能力。
2. 个性化需求:随着客户对家政服务的需求越来越多样化,家政公司应根据客户的个性化需求提供定制化的服务。
这包括了解客户的特殊要求,如照顾老人、儿童或者特殊的饮食习惯等。
家政公司应根据客户的需求派遣专业的服务人员,确保客户得到满意的服务。
3. 服务质量监督:家政公司应建立服务质量监督机制,确保服务质量的稳定和提升。
这包括对服务人员的培训和考核,不断改进工作流程和标准化操作。
同时,家政公司应积极听取客户的意见和建议,及时处理客户的投诉,并采取措施防止类似问题再次发生。
二、提升客户满意度1. 客户需求调研:家政公司可以通过市场调研、问卷调查等方式了解客户的需求和期望。
这样可以及时调整服务项目和服务内容,更好地满足客户的需求。
同时,通过定期回访客户,了解他们对服务的评价和建议,进一步提升客户满意度。
2. 倡导服务文化:家政公司应注重培养服务文化,使每一位服务人员都具备服务意识和服务技能。
这需要家政公司加强员工培训,提高服务人员的职业素养。
同时,家政公司可以通过激励机制,如表彰优秀员工,激发员工的服务热情,提高服务质量。
3. 问题解决机制:家政公司应建立有效的问题解决机制,处理客户的投诉和纠纷。
公司可以设立客户服务热线或者专门部门来处理客户的问题,并及时给予回应和解决。
这不仅可以解决客户的问题,还可以增加客户对家政公司的信任和满意度。
家政服务行业三项团体标准
1. 服务质量标准:家政服务行业的第一项团体标准是关于服务质量的标准。
这个标准包括了家政服务机构和家政服务人员在提供服务时应该具备的基本素质,比如:礼貌、耐心、细心、主动等。
同时,该标准还规定了服务的准确性、高效性、可靠性以及服务内容的满足度等方面的要求。
2. 安全标准:家政服务行业的第二项团体标准是关于安全的标准。
这个标准主要针对家政服务中涉及到的食品卫生、环境卫生、安全用品、防范安全事故等方面的问题进行了规范。
目的是确保家政服务过程中的安全性,保护消费者的权益。
3. 价位标准:家政服务行业的第三项团体标准是关于价位的标准。
这个标准主要规定了家政服务机构对于不同类别服务的收费标准,包括基本服务费、附加服务费以及其他费用等。
同时,该标准还规定了家政服务机构要公开透明收费标准,并接受消费者的监督和评价。
目的是保证家政服务的价格合理、公正,并提高行业的竞争力。
家政服务员的道德标准
一、对顾客态度和蔼、诚恳,服务积极、认真,说话和气、礼貌.
二、对顾客要一视同仁,不以衣帽取人,不优亲厚友,不走后门,拉关系.
三、对顾客要耐心周到。
做到有问必答,百问不厌,百挑不烦,千方百计为顾客着想,急顾客所急,帮顾客所需.
四、对顾客要谦虚谨慎,自觉接受顾客监督,欢迎顾客批评,切不能与顾客发生争吵。
五、仪容要整洁,举止要文雅。
服务员要通过服装打扮,仪容姿态,举止动作反映出一个优良的思想品德和文明的时代精神。
语言要艺术,不说粗话、脏话。
六、刻苦学习业务技术,不断提高服务质量。
每个人都必须在自己的工作范围内,刻苦钻研学习,练好基本功,做一名最佳的服务员。
家政服务行业服务标准及流程规范第一章家政服务行业概述 (3)1.1 家政服务定义与范围 (3)1.2 家政服务行业现状与发展趋势 (4)1.2.1 家政服务行业现状 (4)1.2.2 家政服务行业发展趋势 (4)第二章服务人员基本素质要求 (5)2.1 服务人员资质与培训 (5)2.1.1 资质要求 (5)2.1.2 培训要求 (5)2.2 服务人员职业道德 (5)2.2.1 忠诚企业 (5)2.2.2 尊重客户 (5)2.2.3 遵守法律法规 (5)2.2.4 诚实守信 (6)2.2.5 团队合作 (6)2.3 服务人员形象与礼仪 (6)2.3.1 形象要求 (6)2.3.2 礼仪要求 (6)第三章客户需求分析与评估 (6)3.1 客户需求调查与收集 (6)3.1.1 调查目的与原则 (6)3.1.2 调查方法 (7)3.1.3 调查内容 (7)3.2 客户需求分析与评估方法 (7)3.2.1 数据分析方法 (7)3.2.2 评估方法 (7)3.3 客户需求反馈与改进 (8)3.3.1 反馈渠道 (8)3.3.2 反馈处理 (8)3.3.3 改进效果评估 (8)第四章服务合同签订与管理 (8)4.1 服务合同内容与签订流程 (8)4.1.1 服务合同内容 (8)4.1.2 签订流程 (8)4.2 服务合同履行与变更 (9)4.2.1 服务合同履行 (9)4.2.2 服务合同变更 (9)4.3 服务合同终止与纠纷处理 (9)4.3.1 服务合同终止 (9)4.3.2 纠纷处理 (9)第五章服务流程规范 (9)5.1.1 员工培训:家政服务公司应定期对员工进行专业培训,保证员工具备足够的专业知识和技能,以满足客户需求。
(9)5.1.2 服务资料准备:家政服务人员需提前了解客户需求,准备相关服务资料,包括服务内容、服务标准、服务流程等。
(9)5.1.3 服务工具准备:家政服务人员需提前准备好所需服务工具,如清洁工具、护理工具等,并保证工具的清洁、完好。
家政服务有限公司服务标准目录1概述 (3)1.1 总则 (3)2服务范围 (3)3客户需求与服务确定 (3)3.1 确定客户需求 (3)3.2 选择确认服务 (4)4服务宗旨 (4)4.1 服务承诺 (4)4.2 服务方针 (4)5员工管理与规范 (4)5.1 员工聘用与解聘 (4)5.2 工作纪律 (5)5.3 员工能力培训 (6)5.4 劳动工具与防护 (6)6服务标准 (6)6.1 住家服务标准 (7)6.2 计时服务家居保洁入户工作标准 (8)6.3 产妇和新生儿护理工作标准 (11)6.4 育婴员工作标准 (13)6.5 照料老人的工作标准 (14)6.6 照料半自理病人工作标准 (16)6.7 照料完全不能自理病人的工作标准 (18)6.8 上门维修服务标准 (20)7文件与记录 (21)7.1 劳动合同管理 (21)7.2 服务合同管理 (21)7.3 服务记录管理 (21)8服务评价管理 (21)8.1 服务完成确认 (21)8.2 客户回访 (21)9服务改进 (22)1概述1.1总则我公司按照标准化管理框架进行员工制管理,家政人员为公司员工,接受公司统一管理。
公司全部服务按照服务确定-服务实施-服务检查-服务改进的模式实现服务质量的改进与提升。
公司以“真诚待人、贴心服务”为宗旨,以“为顾客生活服务、为顾客困难服务”为核心方针,以客户至上,全心服务,打造现代家政服务品牌。
2服务范围3客户需求与服务确定3.1确定客户需求用户的需求已经从原来的“普通家政服务、母婴护理服务、养老护理服务、育婴服务、病患护理服务、钟点服务”六大工种中衍生出包括家庭烹饪、产后恢复服务、木地板打蜡、家具家电保养与维修等多类专项服务和细分工种。
接待客户时必须深入沟通,了解客户直接需求与潜在需求。
3.2选择确认服务在确认的用户需求后,提供我公司相应的服务供客户选择,最终与客户确认服务项目,并对客户详细讲解该服务项目的具体内容及实施标准。
家政服务基本规范标准
一、范围:本标准规定了家政服务经营者的术语和定义、基本要求、家政服务流
程、服务内容及服务监督与改进的内容和要求。
本标准适用于沈阳市范围内从事家政服务的家政服务经营者和个人。
二、规范性引用文件:凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。
凡
是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 20647.8-2006 社区服务指南第 8 部分:家政服务
三、术语和定义
1、家政服务:以家庭为服务对象,协助家庭成员对其各类事务进行实际操作和
科学管理的过程。
2、家政服务经营者:依法成立的从事家政服务经营或中介活动的组织,以下简
称经营者。
3、家政服务消费者:接受家政服务的对象,通常指雇主,以下简称消费者。
4、家政服务员:根据合同或协议要求,为消费者提供家政服务的人员,以下简
称服务员。
四、基本要求
(一)、家政服务经营者:家政服务经营者应具备以下基本要求:
1、具有法律效力的经营许可证、税务登记证、组织机构代码证;
2、从事家政服务的非企业单位,应当依法向政府有关部门申请登记;
3、具有固定的经营场所与联系方式;
4、应公示服务价格、服务协议示范文本和投诉监督电话;
(二)、服务员
1、基本要求:服务员应满足以下基本要求:
a)年满 18 岁至未满 60 岁(女未满 50 岁),身体健康,自愿从事家政服
务的劳动者,经营者均可招聘录用为服务员;
b)服务员应聘时,经营者应要求服务员提供有效身份证和健康证明;
c)服务员招聘录用后,宜签订劳务协议或劳动合同;
d)服务员上岗前必须经过培训,掌握相关家政服务技能。
2、职业道德:服务员应具备以下职业道德:
a)遵纪守法,诚实守信,不欺骗消费者,不坑害消费者;
b)文明礼貌,微笑服务,对消费者和蔼可亲,热情友好;
c)明码标价,按事先约定的服务价格取酬;
d)尊重消费者习俗,不干预消费者家庭日常生活;
e)自重自爱,爱护消费者财物。
3、工作纪律:服务员的工作纪律如下:
a)服务员不应索取或接受消费者财物,不应拿取消费者遗弃的任何物品;
b)服务员去消费者住所服务前,应仔细检查必备(常备)工具,不漏带
工具;
c)服务员应按照与消费者约定的服务时间提供服务,如不能准时到达应
提前告知消费者;
d)服务员工作期间,不接打与服务工作无关的电话,不擅自使用消费者
住所的电话;
e)服务员工作期间不闲聊,不与任何人评论经营者的好坏和其他情况,
不评论其他同行经营者;
f)工作期间服务员不可擅自离开工作场所。
四、员工礼仪
(一)、仪容仪表:服务员的仪容仪表应符合以下要求:
1、仪容仪表端庄、大方、整洁;
2、着装统一、规范、整洁;
3、统一佩戴工号牌,便于识别;
4、表情自然、亲切,提倡微笑服务。
(二)、言行举止:服务员的言行举止应符合以下要求:
1、提倡使用普通话,语调语速适当,语言简洁、准确、生动,与客户打招
呼时应礼貌问好,亲切诚恳;
2、主动服务,符合相应岗位的服务礼仪规范,让客户感到尊重舒适。
(三)、其他
1、服务过程中,服务员应耐心和虚心接受消费者的意见,如遇到涉及服
务员人格尊严和人生安全的,服务员应暂停服务,并立即向经营者报
告,由经营者妥善处理。
2、服务过程中,服务员与客户发生异议,服务员现场无法与消费者协调、
解决的,经营者应按本标准 7.2 处理。
(四)、管理要求
1、档案管理
1.1经营者应建立健全的档案管理制度。
1.2经营者应将服务员档案、消费者档案、合同资料、培训资料、消费者
投诉处理资料分类存档保管。
1.3服务员档案保存至员工解聘后一年方可销毁。
2、培训管理
2.1经营者应建立健全的培训管理制度。
2.2经营者应确保服务员定期参加岗位培训、轮训,以确保服务员获得由
国家相关部门颁发的相应级别的《职业资格证书》。
2.3若经营者没有能力对服务员进行培训的,应委托有培训能力、有培训
资质的单位对服务员进行培训。
五、家政服务流程
(一)、消费者向经营者预约家政服务。
(二)、经营者应了解消费者的具体服务需求。
(三)、如遇特殊情况,经营者应专门到消费者要求服务的场所,查看现场,制定服务方案(如该项服务无法确保服务员人身安全的,经营者应向消费
者说明情况,谢绝该项服务)。
(四)、经营者应告知消费者服务收费标准。
(五)、消费者和经营者就服务内容、方式、范围、时间、地址、服务质量,服务过程中消费者的特殊要求,服务费用、支付方式,双方权利、义务,
签订服务合同(协议)或约定。
(六)、经营者根据服务合同(协议)或约定,安排或组织服务员为消费者服务。
(七)、服务员根据服务合同(协议)或约定为消费者服务,服务时应注意人身安全。
(八)、服务完成后,经营者或服务员应请消费者按服务合同(协议)或约定要求,对服务质量进行验收,并签字确认。
(九)、消费者按服务合同(协议)或约定,向经营者或服务员支付服务费用。
(十)、工作结束后,七个工作日内由经营者对消费者进行回访,检查服务员工作质量。
(十一)、工作结束后,消费者对服务质量有投诉的或对服务内容、范围、质量,服务费用产生纠纷的,经营者应按本标准 7.2 处理。
六、服务内容:家政服务可包括下列项目中的全部或部分服务内容。
(一)、家庭清洁服务
1、清洁基本顺序:从上到下,从左到右,从里到外,服务时应灵活运用。
2、清洁基本要求:家庭清洁要求是“九无、八亮、两保持”:
2.1“九无”是指:无积尘,无塔灰,无蛛网,无碎片,无污渍,无锈斑,
无积水,无布毛,无异味;
2.2“八亮”是指:玻璃,金属扶手,灯具,镜面地面,金属门牌号,电视
荧光屏等设备面和卫生设备干净明亮;
2.3“两保持”是指:保持空气清新无异味;设备设施保证洁净整齐,使
用状态完好。
(二)、衣物洗涤收藏
衣物洗涤时应根据面料种类选择适当的洗涤方式,常用的洗涤方式有:手洗、
机洗和干洗。
衣物收藏时应根据面料种类选择适当的收藏环境,并采取适当的防虫、防潮措施。
(三)、家庭菜肴制作
1、掌握平衡膳食、合理营养基本知识。
2、掌握蒸、煮、烤、烙四种主食制作方法;掌握蒸、炸、炒、拌、炖等烹
饪技能。
3、掌握切丁、片、丝、块、段等刀工技法和禽类、鱼等原料宰杀、清洗、
加工技能。
4、掌握禽、鱼、肉、虾、蛋、各类蔬菜、豆制品、食用油等食品的质量鉴
别技能。
(四)、医疗护理
1、老人护理
1.1应熟悉了解老人的身体状况和生活习惯。
1.2应定时照料老人的饮食起居、衣着的舒适度。
1.3老人居住的房间,应保持室内空气清新。
1.4老人有慢性病的,应按时提醒老人服药。
1.5宜让老人进行适当的锻炼,同时避免剧烈运动。
1.6老人外出应准备必须物品,应根据老人身体健康情况,合理安排外出
时间。
1.7老人去医院就诊,应带齐就诊时所需的物品。
2、病人护理
2.1应了解病人的基本病情和体征状态。
2.2应遵医嘱或消费者要求照料病人饮食起居。
2.3卧床病人应遵医嘱或消费者要求定时清洁、按摩。
2.4应遵医嘱或消费者要求对病人房间的空气进行通风换气。
2.5经常和病人进行沟通,建立良好的信任关系,熟悉病人家属的联系方
式。
2.6应遵医嘱或病人家属要求对病人有特别交代的事项,不可随意改变。
3、孕妇护理
3.1应保持居室环境整洁、安静、通风良好。
3.2孕妇穿着以舒适、便捷为宜。
3.3应按照消费者要求照料孕妇饮食起居。
3.4应帮助孕妇保持良好的情绪。
3.5孕妇遇到紧急情况时,应及时与医院、家人联系。
4、产妇护理
4.1应保持居室环境整洁、安静、温暖、通风良好。
4.2应保持产妇个人卫生良好。
4.3根据产妇的饮食特点和营养需求制作产妇饮食。
4.4应陪护产妇进行适当运动,促进肌体恢复。
4.5产妇衣物应单独清洗。
4.6产妇遇到紧急情况时,应及时与医院、家人联系。
(五)、婴幼儿护理
1、新生儿日常护理
1.1应保持居室环境整洁、安静、温暖、通风良好。
1.2新生儿用品应设置专柜单独放置。
1.3新生儿衣物应单独清洗。
1.4应保持新生儿皮肤干燥。