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创意市集活动流程策划方案一、活动背景创意市集是一个集合了各种创意手工艺品、设计作品和独特商品的集市，是一个展示创意与艺术的平台，提供了一个与创作者亲密接触的机会，也是一个促进创意产业发展的重要推动力。
我们策划该创意市集活动的目的是为了促进本地创意产业的发展，提供一个创意与艺术的交流平台，同时也为消费者提供一个购买独特商品的机会。
通过该活动，我们希望能够激发创意，培养创业文化，吸引更多的创业者投入到创意产业中。
二、活动目标1. 聚集创意资源：吸引本地、国内和国际的创意者参与活动，展示当地和其他地区的创意资源。
2. 推广创意作品：为创意者提供一个展示与销售作品的平台，帮助他们宣传和推广自己的作品。
3. 培育创意企业：通过活动，为创业者提供展示自己企业和产品的机会，吸引投资者和合作伙伴。
4. 提升品牌影响力：通过活动，提升主办方的品牌知名度和形象，吸引更多人关注和支持创意产业。
三、活动策划1. 活动主题根据活动目标，我们提出了“创意无限，艺术与你同行”的主题，旨在表达创意无限、艺术永恒的概念，鼓励人们发挥创意。
同时结合当地特色，突出本地文化与艺术。
2. 活动时间和地点确定活动时间和地点是活动策划的重要环节。
我们计划在每年的春季和秋季举办该活动，选择时间对创意者和参观者都比较便利。
活动地点选在市中心广场或公园，便于人流量和场地规模的控制。
3. 活动内容（1）创意展示：设置展览区域，让创意者展示和销售自己的作品。
展览包括手工艺品、设计作品、艺术品、创意产品等。
参展者需提前报名并经过筛选。
（2）创意讲堂：邀请专业人士、成功创业者等进行创意讲座，分享创意创业经验和成功案例，鼓励更多人投身创意产业。
（3）创意竞赛：组织创意竞赛，鼓励创意者积极参与。
根据不同分类设置奖项，激发创意创造潜力。
（4）创意美食区：设置创意美食区，供参观者品尝各种特色美食，增添活动氛围。
（5）创意趣味区：设置创意趣味区，包括创意游戏、创意表演、互动体验等，吸引参观者互动参与。
diy心愿小铺策划书3篇篇一《diy 心愿小铺策划书》一、项目概述1. 项目名称：DIY 心愿小铺2. 项目背景：随着人们生活水平的提高和个性化需求的增长，DIY 手工制作越来越受到欢迎。
本项目旨在打造一个集 DIY 手工制作、心愿表达、创意礼品销售于一体的特色小铺，为顾客提供一个独特的消费体验。
3. 项目目标：通过提供优质的产品和服务，吸引顾客，实现盈利，并逐步扩大店铺规模和影响力。
二、市场分析1. 目标市场：主要面向年轻群体，包括学生、上班族等，他们追求个性、时尚，喜欢尝试新鲜事物。
2. 市场需求：人们对个性化礼品和手工制作的需求不断增加，同时也希望通过表达心愿来传递情感。
3. 市场竞争：目前市场上已有一些 DIY 手工店铺，但大多功能较为单一，缺乏特色。
本项目将通过整合心愿表达和创意礼品销售，形成独特的竞争优势。
三、店铺选址1. 选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、步行街等。
2. 周边配套设施完善，有足够的人流量和消费群体。
四、产品与服务1. DIY 手工制作：提供各种材料和工具，让顾客亲手制作手工艺品，如饰品、摆件、贺卡等。
2. 心愿表达：设置心愿墙，顾客可以写下自己的心愿并张贴在墙上。
3. 创意礼品销售：销售各种独特的礼品，如定制饰品、手工皂等。
4. 配套服务：提供免费的教学指导、包装服务等。
五、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、电商平台等进行宣传推广。
2. 线下推广：通过发放传单、举办活动等方式吸引顾客。
3. 会员制度：设立会员制度，为会员提供优惠和专属服务。
4. 合作推广：与周边商家、学校等进行合作推广。
六、店铺装修与布局1. 装修风格：采用温馨、时尚的装修风格，营造出舒适的消费环境。
2. 布局规划：合理划分不同功能区域，如手工制作区、礼品销售区、心愿墙等。
七、人员配置1. 店长：负责店铺的整体运营和管理。
2. 手工指导老师：为顾客提供专业的手工制作指导。
3. 销售人员：负责礼品销售和顾客服务。
儿童手工diy开店策划书3篇篇一儿童手工 DIY 开店策划书一、项目概述1. 项目名称：儿童手工 DIY 乐园2. 经营范围：手工制作、创意培训、亲子活动3. 经营类型：个体工商户4. 经营理念：以儿童手工 DIY 为核心，提供创意、乐趣和教育的综合性体验，让孩子们在动手制作中培养创造力、想象力和手眼协调能力。
二、市场分析1. 需求分析：随着人们生活水平的提高，家长对孩子的教育投入也越来越大，特别是对孩子的创造力和动手能力的培养。
儿童手工 DIY 市场需求逐年增长，具有较大的发展潜力。
3. 市场前景：儿童手工 DIY 市场前景广阔，特别是在城市家庭中，具有较大的发展空间。
三、店铺选址1. 选址原则：选择交通便利、人流量较大、周边设施完善的商业区域，如购物中心、超市、学校附近等。
2. 店铺面积：根据经营需求和资金状况，选择合适的店铺面积，建议不小于 100 平方米。
3. 店铺装修：以明亮、欢快的色彩为主，营造出充满童趣的氛围。
设置多个手工制作区、创意展示区、亲子活动区等功能区域。
四、产品与服务1. 产品种类：提供丰富多样的手工 DIY 产品，包括陶艺、绘画、烘焙、木工、饰品制作等。
同时，还可根据节日和热点推出特色产品。
2. 服务内容：手工制作课程：为儿童和家长提供专业的手工制作课程，包括基础技能培训、创意设计指导等。
亲子活动：组织各类亲子活动，如 DIY 比赛、手工制作讲座等，增强亲子间的互动和交流。
定制服务：根据客户需求，提供个性化的手工定制服务，如生日蛋糕、礼品包装等。
创意分享：建立线上线下交流平台，分享创意作品和制作经验，促进手工爱好者之间的交流与合作。
3. 产品定价：根据产品成本、市场需求和竞争对手价格等因素，合理制定产品价格。
同时，推出会员制度、团购优惠等活动，吸引更多客户。
五、营销策略1. 宣传推广：通过线上线下相结合的方式，进行全方位的宣传推广。
线上主要包括社交媒体、网站、论坛等平台；线下则通过传单、海报、活动等方式进行宣传。
diy小店创意策划书3篇篇一DIY 小店创意策划书一、前言随着人们生活水平的提高，对于个性化、创意化的产品和服务的需求也日益增加。
本策划书旨在打造一家独特的 DIY 小店，为顾客提供一个自由创作、发挥想象力的空间，同时也为创业者带来商机。
二、店铺概述1. 店铺名称：[DIY 小店具体名称]2. 店铺类型：DIY 手工制作店3. 店铺选址：选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、步行街或学校附近。
4. 店铺规模：根据选址地段和预算确定店铺面积，一般建议不小于[具体面积]平方米。
5. 目标客户：主要针对年轻人、学生、家庭主妇等群体，以及喜欢创意手工的爱好者。
三、产品与服务1. DIY 手工制作项目：提供多种 DIY 手工制作项目，如陶艺、烘焙、绘画、手工饰品制作等。
定期推出新的 DIY 项目，以满足顾客的不同需求和兴趣。
2. 个性化定制服务：为顾客提供个性化的定制服务，如定制 T 恤、手绘鞋子、个性化饰品等。
顾客可以根据自己的需求和创意，选择材料和设计，由专业的手工艺人制作。
3. 手工材料和工具销售：销售各种手工制作所需的材料和工具，包括陶瓷、布料、颜料、饰品配件等。
提供工具租赁服务，方便顾客在店内使用。
四、店铺运营1. 教学与指导：安排专业的手工艺人担任教学指导，为顾客提供制作过程中的技术支持和指导。
举办手工制作讲座和工作坊，邀请专业手工艺人分享经验和技巧。
2. 活动策划：定期举办主题活动，如手工制作比赛、亲子活动、团队建设活动等。
与周边商家、社区组织合作，开展联合活动，扩大店铺影响力。
3. 客户服务：提供优质的客户服务，确保顾客在店内有愉快的体验。
建立客户反馈机制，不断改进产品和服务质量。
五、市场分析1. 市场需求：随着人们生活压力的增加，越来越多的人渴望通过手工制作来放松身心、释放压力。
同时，个性化、创意化的产品也越来越受到消费者的青睐。
2. 竞争分析：目前市场上已经存在一些 DIY 手工制作店，但大多数店铺规模较小、产品种类单一。
创意火锅店策划方案(通用12篇)创意火锅店策划方案篇1活动主题：重点推出“38元每位自助火锅”活动时间：1月28号到2月19号活动的内容介绍：1、本次活动的时间主要集中在春节期间，估计人数较多。
为了节省成本和方便操作，也为了更好的吸引顾客。
享受优惠的具体时间为每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料，客人另点按所点食物收费。
本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。
3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。
客人所选汤底按原价另外收费。
4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶，清热解毒。
5、享受优惠的客人必须珍惜食物，不得任意浪费。
到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。
费用从10元到100元不等，按残留食物量计算。
6、为保证每一位客人都可以享受优惠，自助的用餐时间规定不超过3小时，否则另加每小时10元收费。
7、用餐食物为客人自取，不得呼唤服务人员拿取食物。
另外加费的除外。
8、本店对每位客人优惠加优惠，每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。
自助用餐客人可以打包带回。
执行细节1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试，意义重大。
所有的执行有楼面的张部长负责。
2、对酒家全体服务人员和厨房。
3、厨房主事要监督好自助食物的质量，活动结束后及时将食物入库，尽量保持新鲜和减少活动的消耗。
4、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析，及时修改方案，报经理批准。
5、活动宣传和物料均由策划人员负责。
活动开展所需要的物料1.大概10米长22厘米宽的横布，活动期间横挂在酒家正门上方，红底黄字横写“全市最平，38元每位任食自助火锅”2、高一米的展架，展架贴一张红纸，用金字写“欢迎享受自助火锅”。
创意火锅店策划方案篇2一、开业活动1、主题：聚缘七星，星星相映，买一送一2、要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的体验;增大其火锅店的亲和力。
开店创意方案策划书3篇篇一《开店创意方案策划书》一、前言随着经济的发展和人们生活水平的提高，开店创业成为了许多人的选择。
本策划书旨在为开店提供一个创意方案，以满足市场需求，提高竞争力。
二、店铺规划1. 店铺名称：[具体名称]2. 店铺类型：[如服装店、餐饮店、咖啡店等]3. 店铺选址：选择繁华且交通便利的商业区域。
4. 店铺规模：根据所选店铺类型和选址位置确定合适的面积。
三、市场分析1. 目标客户群体：分析目标客户的年龄、性别、收入、消费习惯等特征。
2. 市场需求：研究目标客户群体的需求和偏好，提供满足他们需求的产品或服务。
3. 竞争对手分析：了解周边竞争对手的店铺类型、价格、服务等情况，找出差异化竞争优势。
四、产品或服务1. 产品或服务特色：突出店铺的独特之处，如独特的设计、高品质的原材料、个性化的服务等。
2. 产品或服务种类：根据市场需求和店铺定位，确定提供的产品或服务种类。
五、营销策略1. 品牌建设：设计独特的品牌形象，包括店铺装修、标志、宣传资料等。
2. 促销活动：定期举办促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客。
3. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行宣传推广，增加品牌知名度。
4. 会员制度：建立会员制度，提供积分、折扣等优惠，增加顾客忠诚度。
六、运营管理1. 人员招聘与培训：招聘合适的员工，进行专业培训，提高服务水平。
2. 库存管理：建立科学的库存管理系统，控制库存水平，避免积压。
3. 财务管理：制定合理的预算和成本控制措施，确保店铺盈利。
七、财务预算1. 初始投资：包括店铺租金、装修、设备采购、人员工资等费用。
2. 日常运营成本：包括水电费、物业费、采购成本、营销费用等。
3. 盈利预测：根据市场分析和销售预测，制定盈利计划。
八、风险评估与应对1. 风险评估：分析可能面临的风险，如市场变化、竞争对手、资金短缺等。
2. 应对措施：制定相应的应对措施，降低风险的影响。
本开店创意方案策划书旨在为开店提供一个全面的规划和指导，通过合理的市场分析、产品或服务定位、营销策略和运营管理，有望实现店铺的成功运营。
创意手工店方案策划书3篇篇一《创意手工店方案策划书》一、引言随着人们生活水平的提高和对个性化需求的不断增加，创意手工活动逐渐成为一种受欢迎的休闲方式和文化消费趋势。
本策划书旨在打造一家独具特色的创意手工店，提供丰富多样的手工制作体验，满足消费者的创意表达和休闲娱乐需求，同时也为创业者带来商业机会和发展空间。
二、市场分析1. 目标客户群体青少年：具有好奇心和创造力，喜欢尝试新事物，对手工制作充满兴趣。
上班族：压力大，需要寻找放松和减压的方式，手工制作可以提供一种心灵寄托。
亲子家庭：希望增进亲子关系，培养孩子的动手能力和创造力。
文艺爱好者：追求生活品质和独特性，对手工制品有较高的兴趣和需求。
2. 市场需求人们对个性化产品的需求不断增加，创意手工店可以满足消费者对手工制作独一无二作品的追求。
休闲娱乐方式多样化，手工制作作为一种有趣的活动，受到越来越多人的喜爱。
教育理念的转变，注重培养孩子的综合素质和创造力，手工制作活动成为教育的有益补充。
3. 市场竞争目前市场上已有一些手工店，但普遍存在产品种类单一、体验项目不够丰富等问题。
与传统的手工艺作坊相比，创意手工店更注重创意设计和个性化服务，具有一定的竞争优势。
随着市场的发展，竞争对手也可能不断涌现，需要不断创新和提升服务质量来保持竞争力。
三、店铺定位1. 店铺名称[具体店铺名称]2. 店铺风格打造一个温馨、舒适、富有创意氛围的手工店，店内装修采用简约现代风格，搭配柔和的灯光和绿植，营造出放松愉悦的环境。
3. 产品定位提供多种手工制作项目，包括陶艺、绘画、木工、编织、纸艺等，满足不同客户的需求。
注重产品的创意设计和个性化定制，为客户提供独一无二的手工制品。
销售手工原材料和工具，方便客户自己动手制作。
4. 服务定位提供专业的手工制作指导和培训，确保客户能够顺利完成作品。
举办手工工作坊和主题活动，增加客户的参与度和体验感。
建立客户会员制度，提供积分兑换、优惠活动等福利，增强客户粘性。
创意门店体验活动策划书3篇篇一《创意门店体验活动策划书》一、活动主题“创意无限，畅享非凡门店体验”二、活动目的通过举办创意门店体验活动，吸引更多消费者关注我们的门店，提升品牌知名度和美誉度，增加顾客的参与度和粘性，促进产品销售和店铺业绩增长。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点门店所在地址五、参与对象广大消费者六、活动内容1. 创意展示区在门店显眼位置设置创意展示区，展示具有创意特色的产品、设计作品等，吸引顾客驻足观赏。
安排专业人员进行讲解，介绍产品的创意理念和独特之处，增加顾客对产品的了解和兴趣。
2. 互动体验区设立互动体验区，如手工制作体验、创意绘画体验、虚拟现实游戏体验等，让顾客亲身体验创意的乐趣。
提供相应的工具和材料，顾客可以根据自己的创意进行创作，完成后可以带走自己的作品作为纪念。
安排工作人员在现场指导和协助，确保顾客的体验顺利进行。
3. 优惠促销活动在活动期间推出一系列优惠促销政策，如打折、满减、赠品等，吸引顾客购买产品。
设立专门的促销区域，展示促销商品，设置醒目的促销标识，提高促销活动的吸引力。
推出限时抢购活动，增加顾客的紧迫感和购买欲望。
4. 主题活动表演安排精彩的主题活动表演，如音乐演奏、舞蹈表演、魔术表演等，营造欢乐的氛围。
表演与创意主题相结合，增加活动的趣味性和吸引力。
邀请顾客参与互动表演，增加顾客的参与感和体验度。
5. 社交媒体互动在活动现场设置社交媒体互动区域，鼓励顾客拍照打卡并分享到社交媒体上。
设置相关话题和互动游戏，参与互动的顾客有机会获得精美礼品。
利用社交媒体平台进行活动宣传和推广，扩大活动的影响力。
七、活动宣传1. 线上宣传在社交媒体平台、官方网站、公众号等发布活动预告、宣传海报和活动详情，吸引更多人关注。
与相关博主、网红合作进行推广，扩大活动的曝光度。
发送电子邮件、短信等方式通知老顾客活动信息。
2. 线下宣传在门店周边张贴活动海报、发放传单，提高活动的知晓度。
创意商店策划书3篇篇一《创意商店策划书》一、项目概述创意商店旨在为顾客提供独特、新颖、富有创意的各类商品，打造一个充满创意与惊喜的购物空间。
通过精心挑选和展示各种创意产品，满足消费者对于个性化、趣味性商品的需求。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对年轻消费者、创意爱好者、礼品购买者等群体。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于创意产品的需求逐渐增加，渴望在购物中获得独特的体验和感受。
3. 竞争情况：目前市场上已有一些创意商店，但仍有很大的发展空间和机会，可以通过提供更优质的产品和服务来突出竞争优势。
三、商品规划1. 商品种类：包括创意文具、家居饰品、手工艺术品、潮流玩具、个性化礼品等。
2. 商品来源：与国内外优秀的创意品牌合作，同时挖掘本地的创意人才和作品。
3. 商品特色：注重产品的独特性、设计感和质量。
四、店铺选址与装修1. 选址：选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、步行街等。
2. 装修风格：采用简洁、时尚、富有创意的设计风格，营造出轻松愉悦的购物氛围。
五、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、电商平台等进行宣传推广，吸引潜在客户。
2. 线下活动：举办创意工作坊、主题展览等活动，增加店铺知名度和人气。
3. 会员制度：设立会员优惠政策，提高客户忠诚度。
4. 合作推广：与相关机构、企业合作，进行联合推广。
六、人员管理2. 定期对员工进行培训，提高业务水平和服务质量。
七、财务预算1. 启动资金：包括房租、装修、设备采购、首批商品采购等费用。
2. 运营成本：人员工资、水电费、营销费用等。
3. 盈利预测：根据市场分析和销售计划，预测盈利情况。
八、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整商品和营销策略。
2. 竞争风险：不断提升自身竞争力，保持创新能力。
3. 经营风险：加强内部管理，提高运营效率。
篇二《创意商店策划书》一、项目概述创意商店旨在为消费者提供独特、新颖且富有创意的各类商品，打造一个充满创意与惊喜的购物空间。
创意手工店策划书3篇篇一创意手工店策划书一、店铺名称[店铺名称]二、店铺定位本店铺是一家以创意手工制作为主的店铺，旨在为顾客提供一个放松、娱乐和学习的场所。
我们的目标客户是各个年龄段的手工爱好者，包括儿童、青少年、成年人和老年人。
三、店铺选址店铺选址是店铺成功的关键之一。
我们将选择一个交通便利、人流量大、周边环境优美的地方作为店铺的地址。
具体来说，我们将选择在市中心或商业区附近的购物中心、商业街或写字楼等地方开设店铺。
四、店铺装修店铺装修是店铺形象的重要组成部分。
我们将采用简约、时尚、温馨的装修风格，营造出一个舒适、放松的购物环境。
店铺的装修将包括墙面、地面、天花板、灯光、家具等方面的设计和布置。
五、产品与服务1. 产品：我们的产品将包括各种手工材料、工具、配件、书籍、杂志等。
我们将提供丰富多样的产品选择，以满足不同顾客的需求。
2. 服务：我们将提供专业的手工制作指导和培训服务，帮助顾客掌握各种手工制作技巧。
我们还将提供定制服务，根据顾客的需求为他们制作个性化的手工制品。
六、营销策略1. 网络营销：我们将利用社交媒体、博客、论坛等网络平台进行宣传和推广，吸引更多的顾客关注我们的店铺。
2. 活动营销：我们将定期举办各种手工制作活动，如手工制作比赛、手工制作讲座、手工制作展览等，吸引更多的顾客参与我们的活动。
3. 会员制度：我们将建立会员制度，为会员提供更多的优惠和服务，提高会员的忠诚度。
七、财务预算1. 初始投资：包括店铺租金、装修费用、设备采购费用、首批进货费用等，预计初始投资为[X]元。
2. 运营成本：包括员工工资、水电费、物业费、营销费用等，预计每月运营成本为[X]元。
3. 收入预测：预计店铺每月的收入为[X]元，其中产品销售收入为[X]元，服务收入为[X]元。
4. 盈利预测：预计店铺每月的盈利为[X]元，预计在[X]个月内实现盈利。
八、风险评估1. 市场风险：市场需求的变化可能会影响店铺的销售业绩。
郑州升达经贸管理学院2011—2012第二学期《零售学》课程论文“舌尖上的诱惑”自助餐厅（店名）——个性化商店设计方案指导教师李丰威班级物本二班学号2009049232姓名黄鹏飞2012-6-12目录：摘要 (1)引言 (1)一、店名设计 (1)（一）店名与标识 (1)（二）店名与标识含义 (1)（三）店面设计 (1)（四）商店文化与经营理念 (2)二、目标市场分析 (3)（一）市场环境及趋势分析 (3)（二）目标市场（STP） (3)（三）选址分析 (3)四、市场竞争战略 (4)五、总结舌尖上的诱惑——个性化餐厅设计方案摘要：论文是学术课题在实验性、理论性、或预测性上具有科研成果或创新性见解和知识的科学记录。
通过撰写论文有助于帮助我们综合运用所学理论和方法、分析解决实践中某一理论和实际问题的能力。
在理论和实践结合中巩固、充实和深化所学专业理论知识。
本项目计划开一家名为“舌尖上的诱惑”创意餐厅，该餐厅位于升达与中工交接处附近。
以经营特色家常菜为主，提供可让顾客亲自下厨做菜的特色服务。
大学生活比较悠闲，但由于学校在镇上，可供同学娱乐的项目较少，开这样一家餐厅既提供特色菜肴又能让顾客感受自己做饭的乐趣。
关键词: 家常菜、自己下厨引言：大学生活悠闲舒适，大学生具有浪漫情调。
但是由于学校地处小镇，可供学生娱乐的特色地方几乎没有。
虽然KTV、网吧不少，也不能满足学生的特色需求。
餐厅、饭馆很多，但大都是千篇一律的川菜、串串，没有特色。
整个龙湖镇学生近十万，这是一个庞大的消费群体，如果能抓住这一批顾客，那么利润是相当可观的。
一、店名设计：（一）店名与标识：店名：舌尖上的诱惑标识：（二）店名与标识含义：这里本店取名“舌尖上的诱惑”，听起来就很有诱惑力、感染力。
其次，这个名字与当下十分流行的一部片子“舌尖上的中国”相呼应，能让顾客产生好的联想效果，增加对餐厅的好感度。
因为餐厅目标顾客以学生为主，所以餐厅标志采用暖色调，以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。
彰显时尚，潮流，雅致，品位。
上面的餐具能充分反映餐厅的本质，加上心形图案变得有情调，符合年轻人的审美观。
（三）店面设计：视觉识别：店内装修风格颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。
彰显时尚，潮流，雅致，品位。
店面布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。
可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。
分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和座位。
在厨房里单开一个供顾客使用的隔间厨房并保证卫生整洁。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。
灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。
同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和家庭格调。
（四）商店文化与经营理念：1、强调我们餐厅的特色：即可以亲自下厨做菜，并在店面设计时考虑这一特色，营造出一种明朗、温馨、浪漫家的感觉。
通过这些措施培养口碑和忠诚客户。
2、大力打造“绿色食品”的品牌形象：根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内在文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。
围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。
作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关，做到健康绿色的理念3、打造特色餐厅（1）、别样的产品具有美容养颜功效的蜂蜜水，蔬果粥、饮品，以及每日不一样的各地特色菜，让顾客品尝到不一样的味道与感受。
（2）、别样的服务提供网上订餐，电话订餐以及外带服务，从细微之处为顾客着想，切实让顾客感受到我们不一样的服务。
（3）、别样的环境本餐厅的装修风格简单却又不失前卫，明亮却又不失浪漫。
充分体现学生群体的个性特征，迎合他们的喜好。
4、特色员工文化我们员工服务特色从细微之处体现专业，站在顾客的立场去移情设想 , 及时的去了解和提供客人所真正所需。
可以将服务service分解为以下七个方面：S = SMILE 微笑E = EXPERTISE 专业R = RESOURCEFULNESS 机智V = VOULUNTEER TO HELP 乐於助人I = INTERESTS IN THE PROBLEMS 主动发掘问题C = COURTESY AT ALL THE TIME 彬彬有礼E = ENTHUSIASM IN YOUR WORK 工作热忱二、目标市场分析：1、市场环境及趋势分析：大学生聚会，聚餐等活动的需要。
大学生具有一定的经济条件。
大学人口密度高，市场较大。
但同时大学附近的餐馆竞争也很激烈。
优势分析：具有自身特色，服务质量好，店面离学校近，卫生状况良好。
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧。
另外，本餐厅具有能自己做饭的一大特色，能吸引一大批顾客。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。
而校区内外食堂和其他餐馆具有较大的可替代性，因此还存在着不小的劣势。
另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。
而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。
并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。
再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
2、目标市场（STP）：由于本餐厅客户以学生为主，同时也兼顾本地居民就餐、休闲。
3、选址分析有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以为了使学生方便就餐，初步定位于龙湖镇上，在考虑房价的基础上距离升达与中工都不远的距离。
餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。
四、市场竞争战略:1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，通过大规模，高强度的发送传单让更多的顾客了解本餐厅的特色，同时开业初期推出一系列优惠活动，增加餐厅的客源，用本餐厅美味的食物和优质的服务打动顾客。
前期宣传虽然投入较大，但是这是一个建立本餐厅在顾客心目中良好形象的最关键的时期，所以，如果前期宣传做得好，就能保证餐厅后期客源的稳定，所以这个阶段的投入是很有必要的。
2、本餐厅赠送免费茶水和鲜汤。
并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3、在饭菜内容和质量上要求新：学校附近餐馆很多，但种类都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，不能满足学生需求。
因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
在求新的基础上还要求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。
此外，突出我们私房菜的特色和服务特色吸引顾客4、餐具使用不锈钢制品，即节约又环保.而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。
据悉，附近餐馆在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。
寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、大力打造学生餐厅的品牌形象。
根据餐厅竞争激烈、模仿性强以及快餐食品具有的时节性强的特点，本公司将导入CIS（企业形象系统），实现对餐厅的外显文化和内隐文化的有机整合，加强餐厅的品牌保护意识与能力。
7、后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。
定期进行具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。
可赞助有影响力的学生社团活动来提高声誉。
针对节假日，开展有针对性的促销策略。
比如，情人节情侣前来就餐可以赠送他们一块巧克力，圣诞节光顾的客人可以得到各种小礼物等等。
餐厅会在每个节日到来之时精心布置，使餐厅的风格与当时的节日相协调，吸引人们前来就餐。
8、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
五、总结1.本餐厅经营特色私房菜，安全绿色、方便快捷。
另外，本餐厅提供自己做饭等特色服务应该很容易受到顾客欢迎。
简洁舒适、温馨浪漫的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在温馨、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
2.不足与困难之处由于本餐厅刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我会尽量地去充实,完善之.送人玫瑰之手,终久留有余香.我们相信,在以后的努力中,本餐厅会得到进一步的完善!参考文献：[1]李俊阳.2009.零售学.科学出版社.[2]肖怡.2003.零售学.第二版.高等教育出版社.。
