浙教版七年级上册科学4.4 物质的比热 知识点预习

浙教版《科学》七年级上(第四章)知识点整理本文介绍了物质的特性和质量的测量方法。

物质是构成物体的微粒，分子很小，分子之间存在间隙，不停地做无规则的运动，同种分子之间有斥力，不同种分子之间存在斥力。

气体空隙最大，液体次之，气体分子之间间隙比较小。

分子的运动与温度有关，所以这种无规则的运动叫做分子的热运动。

质量是物体含有物质的多少，不随物体的位置、形状、温度和状态的变化而改变。

国际上质量的主单位是千克，其他单位有吨、克、毫克。

测量质量常用的工具有电子秤、杆秤、磅秤等，实验室中常用天平测量质量。

托盘天平的基本构造是分度盘、指针、托盘、横梁标尺、游码、砝码、底座、平衡螺母。

在使用托盘天平时需要注意放平、调平和称量等事项。

物质的密度密度是指单位体积的物质质量，是物质的属性，与形状、体积和质量无关。

同一物质的密度值是不变的，不同物质的密度也不同。

密度的公式为ρ=m/v，其中ρ表示密度，m表示质量，v表示体积。

常用的密度单位有千克/立方米和克/立方厘米。

水的密度为1克/立方厘米或1×10³千克/立方米。

密度的测量需要用到天平、量筒或量杯等工具。

物质的比热比热是指单位质量的物质在升高或降低1℃时所吸收或放出的热量。

比热的单位为焦/（千克×℃），读作焦每千克摄氏度。

水的比热为4.2×10³焦/（千克×℃），表示1千克水升高1℃需要吸收4.2×10³焦的热量。

比热表可以用于读取不同物质的比热值。

1.水的比热是最大的，这说明水可以被用作冷却剂和保温剂。

2.比热是物质的一种特性，不同物质的比热不同。

比热与物质的质量、升高的温度、吸放热的多少无关，但与物质的状态有关。

3.沿海地区的气温变化较小，而内陆地区的气温变化较大。

在同一纬度的海洋和陆地上，冬季陆地降温快，海洋降温慢；夏季陆地降升温快，海洋降升温慢。

这是因为海洋（水）的比热容比陆地（岩石）要大，所以升温较慢。

第4节物质的比热知识点1 对热量概念的理解1．热传递：温度不同的两个物体之间，热从__高温__物体传向__低温__物体。

高温物体__放出__热，温度__降低__；低温物体__吸收__热，温度__升高__；温度__相同__时，热传递停止。

2．热量：物体__吸收__或__放出__热的多少叫做热量。

热量符号为Q，单位为焦耳，简称焦，单位符号为：J。

更大的热量单位是千焦，符号kJ，1kJ＝1000J。

说明热量是热传递过程中的能量转移或其他形式能量转化而来的，并不是物体所含热能(内能)的多少。

3．产生热量的实质高温物体传向低温物体或其他形式的能量转化而来的。

常见的形式有：①电热器工作放出热量(能量转化)。

②汽油等燃料燃烧放出热量(能量转化)。

③物体降温放出热量。

④物体发生状态变化，如液化、凝固或凝华时放出热量。

4．热传递的方向热传递是有方向的，只从__高温__物体传向__低温__物体或者从物体的高温一端传向低温一端。

5．影响物质吸收(或放出)热量多少的因素。

(1)物质本身的属性：一定质量的不同物质在升高相同温度时，吸收的热量不同。

(2)物质的质量：相同的物质升高相同温度时，物质本身的质量越大，吸收的热量越多。

(3)物质升高的温度：相同质量的同种物质升高的温度越高，物质吸收的热量越多。

知识点2 对比热(容)的理解1．单位质量的某种物质，温度升高(降低)1℃所吸收(放出)的热量叫做这种物质的比热容。

简称比热。

单位：焦/(千克·℃)，符号为J/(kg·℃)，读作：焦耳每千克摄氏度。

水的比热为4.2×103焦/(千克·℃)，其意义是1千克的水温度升高1℃时，需要吸收的热量为4.2×103焦或表示1千克的水温度降低1℃时将放出4.2×103焦的热量。

2．比热容是物质的一种属性(1)__水__的比热最大。

(2)不同物质的比热是不同的。

所以比热是物质的一种特性，与物质的质量、升高的温度、吸收热量的多少无关。

2019浙教版科学七年级上-4.4物质的比热-知识点详解一、热量1、热量的定义及单位：物体吸收或放出热的多少叫做热量，用字母Q表示。

热量的单位为焦耳，简称焦，符号为J。

更大的热量单位是千焦，符号为kJ。

2、热传递及其方向：温度不同的两个物体之间发生热传递时，热量会从温度高的物体传向温度低的物体。

同一物体局部温度不均匀时也会发生热传递，热会从温度高的部分传向温度低的部分。

（热传递发生的唯一条件是存在温度差，与物体的状态、物体间是否接触无关）热传递的三种方式：热传导，热对流，热辐射。

3、吸热与放热：高温物体放出了热，温度降低（不一定），低温物体吸收了热，温度升高（不一定）。

当发生热传递的两物体温度相等时，达到热平衡，热传递停止。

若此时不计热量损失，可得Q吸=Q放。

4、影响物体吸收或放出热量的因素：①物体本身的属性：一定质量的不同物体在升高相同温度时，吸收的热量不同。

（c）②物体的质量：相同的物体在升高相同的温度时，物体的质量越大，吸收的热量越多。

（m）③物体升高的温度：相同质量的同种物体，升高的温度越高，吸收的热量越多。

（△t）5、注意：①物体本身没有热量。

热量是一个过程量，表示的是传热的多少。

不能说某个物体具有多少热量，只有发生了热传递，才能讨论热量的问题。

②热量的多少与物体本身热能的多少、温度的高低没有关系。

二、比热1、比热的概念：质量相同的不同物质，升高（降低）相同的温度，吸收（放出）的热量并不相同。

科学上把物质的这种特性称作比热容，简称比热，符号为c。

比热的单位是J/(kg.℃)，其意义为质量为1kg的某种物质，温度升高（或降低）1℃需吸收（或放出）的热量，叫做这种物质的比热。

如水的比热为4.2×10³ J/(kg.℃)，表示1kg的水，温度升高（或降低）1℃需吸收（或放出）4.2×10³ J的热量。

2、比热的公式应用：公式表示Q=cm△t。

其中Q：表示物质吸收（或放出）热量的多少；c：表示物质的比热；m：表示物质的质量；△t：表示温度的变化量。

第四章物质的特性4.1物质的构成1.定义：是构成物质的一种微粒。

2.性质：（1）分子很小。

（2）分子之间存在间隙。

（3）分子不停的做无规则的运动。

（4）同种分子之间有斥力，不同种分子之间存在斥力。

3.气体空隙最大，液体次之，气体分子之间间隙比较小。

4.扩散现象说明了分子在做无规则的运动。

分子的运动与温度有关，所以这种无规则的运动叫做分子的热运动。

物体的越高，分子的热运动越剧烈。

蒸发的微观解释：处于液体表面的分子由于运动要离开液面的过程，温度越高，分子运动越剧烈，越容易离开液面。

用分子的观点解释水蒸气容易被压缩，而水和冰并不容易压缩：水蒸气、水和冰都是由分子构成的，但水分子之间差别较大，水蒸气的水分子之间的间隙较大，而水和冰的水分子之间间隙很小，所以水蒸气易被压缩，而水和冰不易被压缩。

4.2质量的测量1.一切物体都是由物质组成。

物体含有物质的多少叫质量。

质量是物体的属性，它不随物体的位置、形状、温度和状态的变化而改变。

2.国际上质量的主单位是千克，单位符号是 kg。

其他单位有吨(t)、克(g)、毫克(mg)。

1 吨= 1000 千克；1 千克=1000 克=1000000 毫克一个鸡蛋的质量约为 50g，一个苹果的质量约为 150g，成人：50Kg —60Kg，大象 6t；一只公鸡 2Kg，一个铅球的质量约为 4Kg。

3.测量质量常用的工具有电子秤、杆秤、磅秤等（弹簧秤不是测量质量的工具）。

实验室中常用天平测量质量。

4.托盘天平的基本构造是：分度盘、指针、托盘、横梁标尺、游码、砝码、底座、平衡螺母。

5．在使用托盘天平时需要注意哪些事项：①放平：将托盘天平放在桌面上。

②调平：将游码拨至“0”刻度线处，调节，使指针对准分度盘零刻度线或指针在中央刻度线左右小范围等幅摆动。

（判断天平是否平衡的依据）当指针偏左时应当如何调节平衡螺母？（把左端的平衡螺母或右端的平衡螺母向右移）③称量：左盘物体质量=右盘砝码总质量+游码指示的质量值（游码以左端刻度线为准，注意每一小格代表多少 g）加砝码时，先估测，用镊子由大加到小，并调节游码直至天平平衡。

七年级上册第4章物质的特性知识点4.1物质的构成1、物质是由分子构成：分子是构成物质的一种极其微小的粒子，用扫描电子显微镜观察。

2、分子之间存在空隙：水和酒精混合后的总体积小于水和酒精的体积之和。

(气体分子之间空隙最大，液体第二，固体第三)3、分子处于不停的运动之中：扩散可以在固体、液体、气体中进行且温度越高，扩散越快。

扩散现象说明分子处于不停的运动之中和分子之间存在空隙。

4、分子之间存在着相互作用的引力和斥力。

练习1．一个厚壁钢瓶内盛有油，对油施加高压后，虽然瓶壁没有裂痕，但瓶内的油会从钢瓶壁渗出。

这个现象说明了什么？。

2．下列事例中，能说明分子在不停地做无规则运动的是（）。

A．春天，柳絮飞扬B．夏天，荷花飘香C．秋天，黄沙扑面D．冬天，雪花飘飘3．将一根细线松松地系在一个铁丝框架的相对的两边上。

把框架浸到肥皂液里再取出来，框架上便会出现一层肥皂膜，如图4-12甲所示。

用烧热的针刺破线的一侧的肥皂膜，另一侧的肥皂膜会把细线拉过去，如图4-12乙。

这个实验现象说明（）。

A．物体是由大量分子组成的B．分子之间存在着空隙C．分子不停地做无规则运动D．分子之间存在着引力4．人们发现，长期堆放煤炭的墙角，不但地表和墙的表面会变黑，而且在地面和墙面的里层都会变黑。

如何解释这一现象？4.2 质量的测量1、一切物体都是由物质组成的，质量表示物体所含物质的多少。

物体的质量是由物体本身决定的，是物质的一种属性，不随物体的位置、形状、温度、状态的改变而改变。

2、物体质量的单位是千克，用“kg”表示。

常用质量单位还有吨（t）、克（g）、毫克（㎎）。

单位换算：1吨=1000千克 1千克=1000克 1克=1000毫克3、实验室里常用天平来测量物体的质量。

（重、难）①调平。

把天平放在水平桌面上，把游码移到横梁标尺左端的零刻度线处。

调节衡量两端的平衡螺母（向指针偏转的相反方向），使指针对准分度盘中央刻度线，这时横梁平衡。

②称量。

比热容知识点一、比热容的概念理解【例1】下列事实中，能说明物质吸收热量的本领跟物质的种类有关的是（）A．体积相等的两瓶水，温度都升高了10 ℃，它们吸收的热量相等B．质量不同的两块铁，温度都升高了10 ℃，它们吸收的热量不相等C．体积相等的水和酒精，温度都升高了10 ℃，它们吸收的热量不相等D．质量相等的水和酒精，温度都升高了10 ℃，它们吸收的热量不相等【例2】在比较两种不同液体吸收相同热量后温度升高快慢的实验中，需要控制一些变量，下列各控制内容，有必要的是（）A．加热时所用酒精灯里装有的酒精量必须相等B．盛放液体的容器要相同，两种液体的质量要相等C．两种液体的体积要完全相等D．两种液体的初温一定要相同【例3】根据比热容的概念，判断下列叙述正确的是（）A．20 ℃的水比80 ℃的水的比热容大B．一杯水的比热容比半杯水的比热容大C．一杯煤油用去一半，它的比热容减为原来的二分之一D．玻璃被打成碎片后比热容不变知识点二、比热容的定义式【例4】质量和初温均相同的水和煤油各一杯，用相同的加热器加热相同的时间，这时（）A．水吸收的热量比煤油少B．水的温度比煤油的温度低C．它们的温度相同D．水吸收的热量比煤油多【练习4-1】质量和温度都相等的铜、铁、铅三个小球，同时浸没在有足够多的开水中，当它们的温度再次相同时，已知比热容大小为C铅＜C铜＜C铁，吸热最多的是（）A．铜球B．铁球C．铅球D．一样多【练习4-2】已知C水＞C煤油＞C干泥土，如果让质量、初温相同的水、煤油、干泥土吸收相同的热量，那么末温最高的是（）A．水B．煤油C．干泥土D．末温相同【练习4-3】下表列出一些物质的比热容，根据表中数据，下列判断止确的是（）A．不同物质的比热容一定不同B．物质的物态发生变化，比热容不变C．质量相等的铝和铜升高相同的温度，铝吸收的热量更多D．质量相等的水和煤油吸收相同的热量，水升高的温度更多知识点三、探究物质的比热容实验【例5】为了比较水和沙子吸热本领的大小，小明在两个相同的烧杯中分别装入水和沙子，用两个相同的酒精灯对其加热，如图所示。

4.2 质量的测量
一、课前预习
1、自学教材129页，第2节质量的测量。

用时分钟
2、思考下列问题
（1）日常生活中买米、买菜都要称一称，体检是称体重，请问这是在测物体的什么量？
100斤米的质量与20斤米，质量哪个多些？
(2)你知道日常生活中都有哪些测量物体质量的工具？
有哪些表示质量的单位？
二、课堂探究
1、有一质量为2千克的铁块，你认为下列这些因素会不会影响铁块原有的质量？
讨论问题什么因素发生了变化质量变大、变小、不变把铁块带到月球上去
把铁块轧（zhá）成铁片
把铁块加热到100℃
把铁块熔化成铁水
通过以上分析，你能得出什么结论？
2、在实验室和工厂化验室里，常用什么仪器测量物体的
质量
3、认识托盘天平
写出右图字母A——I所示托盘天平个部分结构的名称
A B C
D E F
G H I
4、托盘天平的使用方法
①使用之前先要将移到横梁标尺左端的
②将托盘天平的横梁，怎样检验横梁是否调平衡？
如何调平衡？
⑤当天平横梁再次平衡时物体的质量与砝码的质量是什么关系？
怎样统计物体的质量？
⑥托盘天平是一种精密的仪器，怎样保护天平？
⑦如何用托盘天平测出一枚大头针的质量？
⑧误差分析
错误操作质量是偏大、偏小还是不变
砝码磨损
砝码锈蚀
左盘放砝码，右盘放物体
天平未调平衡，指针指在左侧就开始测物体的
质量
【预习作业】
1、完成作业本A上37、38页上的作业。

第4节 物质的比热课程标准课标解读1.了解热量的初步概念，知道热量的单位。

知道物体吸收或放出热量对温度的影响。

2.初步了解质量相同的不同物质，升高或降低相同的温度时吸收或放出的热量不同，知道物质的这种性质用比热表示，不同物质的比热不同。

3.知道水的比热较大，了解水的这一性质在生活和生产中的应用。

解读1:了解热量的初步概念，知道热量的单位，知道物体吸收或放出热量对温度的影响。

常见题型为选择题、填空题，难度较小。

解读2:了解比热的概念，知道不同物质的比热不同，了解水的比热大在生活和生产中的应用。

常见题型为选择题、填空题，难度适中。

知识点01 热量(一)热量的定义物体吸收或放出热的多少叫做热量，热量通常用符号Q 表示。

(1)在热传递的过程中，热量会从 的物体传向 的物体，高温物体放出了热，温度 ；低温物体吸收了热，温度 。

(2)一定质量的某种物质，吸收热量的多少跟 有关。

温度升高越多，吸收的热量越多；反之，温度降低越多，放出的热量越多。

例如用煤气灶将一锅水加热到50摄氏度和100摄氏度，加热到100摄氏度用的时间长，吸收的热量多。

(3)物体升高一定的温度，质量越大，吸收的热量 ；反之，物体降低一定的温度，质量越大，放出的热量越多。

例如用煤气灶将锅水烧开比将半锅同温度的水烧开要用更长的时间，吸收更多的热量。

(4)对于同物体，质量越大，升高温度越多，则它吸收的热量 。

(二)热量的单位热量的单位是 ，简称 ，符号是 ,它是为纪念英国科学家焦耳而命名的。

更大的热量单位是千焦，符号为kJ 。

【能力拓展】目标导航知识精讲热量是在热传递过程中，热转移的数量，所以热量是一个过程量，它存在于热传递的过程中，离开热传递谈热量是没有意义的，所以我们不能说“某物体多少热量”，更不能比较两个物体热量的大小，只能说“物体了多少热量”。

热传递①定义:热传递是热从温度高的物体传到温度低的物体，或者从物体的高温部分传到低温部分的过程。