下载文档原格式
创业计划书（通用15篇）创业计划书1开店目前面临的困难是：一、店铺的选择;二、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、招工问题、宣传手段和经营方式。
三、货源地和产品样式的选择;四、开业资金(这个嘛，我估计在10~20万的圈子里就好了)首先，店铺的选择。
一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了购买量，购买量带来了钱流量!看看开店的根本目标是什么吧?我们的目的是利润的效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的购买量，能带来购买量的就是客流量了!还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于那群40之前的顾客群及本身受过良好的教育基础的顾客群体!所以能在人流量其次的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的：1。
对本地的运动用品店进行调查，将它们的位置标在地图上。
看看它们的选址特点，比如周围人群密集的范围半径，总人口多少，与其他同类企业的距离等，量出其独享的市场的半径，也就是商圈的范围。
2。
根据地图，标出你看好的地点。
3。
在选定的地方周围，按照之前量出的商圈半径，用圆规划出你自己的商圈。
4。
确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。
5。
了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。
6。
画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。
看着这样一张地图，我们就可以对于自己选定的地址是否处于合适的商圈而一目了然了。
在选择店铺的时候我们不妨可以学人家的试试，画一张我们市的商圈范围，来尽可能的有计划有目的的寻找好的店铺!然后做生意选址里还有这个说法，就是开店不一定要客流量大的地段，也可以选择在已经成行成市的区域里寻找心中理想的店铺。
而符合这点的就是金华路和城北路交叉口的万克隆家具市场那一块范围。
创业计划书模板范文5篇创业方案书模板范文（精选篇1）一、项目简介社区水果超市的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。
二、市场分析中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
10%的家庭消费水果在50-80元之间。
只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考虑到将来人口增长因素，根据健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比20__年全国果品生产总量高出70%。
三、选择理由1、行业的需要：中国缺少水果的销售大户。
2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。
3、政策支持：20__年3月22日(北京市商务局、北京市进展和改革委员会)：79项鼓舞支持进展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。
限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4、全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。
而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5、新奇的销售方式：开放式的自选。
6、多样的服务项目：供应自动榨汁服务。
供应组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
7、水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。
创业计划书范本范文6篇撰写创业计划书对于面临资本束缚的创新型企业来讲,不仅是相当必要的,而且是其获得创业资本和资源的重要工具。
创业计划书的撰写应遵循简洁清晰、排版规范装订美观、避免言过其实、突出关键风险因素、突显优秀创业团队信号的基本准则。
本文是小编为大家整理的创业计划书范本范文，仅供参考。
[创业计划书范本范文篇一:一份创业计划书范文]一、市场预测:二、市场需求:三、市场动态:四、具体生产:五、饭菜质量:六、经济效益:七、投资风险:八、公司的发展前景:九、公司的运转机构:十、公司的破产处理:公司目的:以赢利为目的，确保环境不被污染。
一、市场预测:现在市场竞争是非常激烈的，各种方案和计划的投入可真谓是鱼龙混杂。
每位经营者都想站市场的熬头，但是往往不能如愿以偿。
现在许多的餐馆都面临着一个很大的难题，就是餐具的用前的取得和用后的处理。
于是我们就想到了吃东西的时候连餐具一起吃了。
不管怎么样，一切在我们尝试就会知道，我们相信我们的想法是可以实现的。
因为我们的市场还有待开发，还需要各种新方案的投入，这是不容质疑的。
创业计划书范本。
二、市场需求:由于现在的市场上已经出现了一种让人们都无法想像的事儿。
比如说，因为筷子的事儿每年不知道要砍倒多少棵树木，还有就是不知道要有多少环境被污染。
这些现象都是我们生活的餐馆里面的那些不好的做法与那些不负责任的做法造成的。
才让我们的环境受到那么多的污染。
我们现在已经知道是怎么一会事，我们就应该拿出一定的方案来解决这些不良的现象。
不能再让那些污染环境的行为延续下去了。
民以食为天，身体是革命的本钱。
我们每个人每天都要吃饭，而且每个人都想吃上清洁卫生的饭，所以开餐馆的前景是辉煌的。
餐馆是为人们提供一个吃饭的地方，然而在我们的世界里每个人每天都要吃饭，也就是说我们的市场上巨大的，我们的客人是多的，我们的生意是有得做的，我们餐馆的明天是辉煌的，前途是光明的。
三、市场动态:最近的餐饮业市场呈现一片蒸蒸日上的景象。
最新创业方案书范本〔热门6篇〕最新创业方案书范本〔热门6篇〕(篇一)一、事业描绘垡头位于北京市朝阳区，地处四环以东，京沈高速公路的南边。
近些年随着附近翠城和华侨城的开发以及欢乐谷的建立，使得垡头小区居住人数扩大，整体居民消费程度进步，同时对文化的需求量也在加大。
在整个垡头区共有一家新华书店，四个报刊亭与一家私营书店，因此对于办私营书店的竞争还不是很剧烈。
于是我选择在垡头街的南端拐角处开一家名叫“好书店”的租售结合的书屋，占地面积约60平方米。
主要的营业范围是出租小说类、保健类、漫画类、食谱类及时尚杂志类书刊，同时也对这些书刊进展小折扣的优惠销售，外加销售中小学教辅类图书及报纸与期刊。
由于距本书店三百米以内共有四所学校，因此书店的主要客户还是学生，同时也为附近的居民效劳，丰富他们的业余生活。
租赁图书在垡头小区还没有，故本书店的生命周期现处于萌芽阶段，书店是独资经营的，主要依靠租书、售书来获利。
书店预计在今年8月中下旬开业，每日从早10：00营业至晚7：30，节假日不休息(除春节假期外)。
二、产品∕效劳规划本店的效劳主要是出租书籍，采用以年为周期的会员制方法：1、会费50元，可用会费中的10元;2、会费150元，可用会费中的100元，租书可打9.5折优惠;3、假设要成为“贵宾”，会费是300元，可使用会费中的200元，租书9折优惠，其特权是可以由店员上门收送书籍。
所有“租书会员卡”均可多人使用，但一张卡一次只能借一本书，办卡时只能登记一个人的身份证号与联络方式，以便本店在会员生日当天准备小礼物。
手持“租书会员卡”的顾客在买书时还可享受一定的折扣优惠，无“租书会员卡”不可办理图书租赁业务。
在租价上，书价20元以下的，租金每天1元，租期3天;书价20元至35元的，租金每天2.5元，租期4天。
每续约一天，加收书价的5%为续约金，续约金最高金额为该书书价，超过者那么视为售出。
这种做法既能催促消费者“速读”，还可大大提升书本的周转率，单以一本标价20元(进价16元)的时尚杂志月刊为例，每个月出租至少8次，收入就能达24元。
创业计划书模板（通用10篇）创业计划书模板（通用10篇）创业计划书模板篇1一、行业概况明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金万元。
三、经营目标由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。
客源数量充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的五、经营计划1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
创业计划书案例5篇创业计划书案例篇1一、企业概况主要经营范围：我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主，甜点等小吃为辅的咖啡馆，目前喝咖啡是一种流行，是一种文化。
咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受，所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆，馆内提供各种咖啡，面包，糕点，还提供书籍供消费者阅读。
企业类型：生产制造□传统产业□零售□其他□批发□服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：创业计划书案例篇21、创办组织简单介绍一下所要创办组织的经营项目、投入资金量、创业团队人数、联系方式等基本信息。
2、项目(1) 详细阐述你的创业项目，并分析该项目的市场成长性如何(2) 描述你的创业要素，具体如下：客户——你面对的客户有哪些，或者说针对的市场细分客户群体营销——你准备采用什么方式或渠道让客户了解并购买你的产品/服务资金——主要启动资金****于哪里，准备怎么分配使用这些资金场地——你的办公场地在哪里，地段条件如何，场地内怎么布置装修的团队——创业团队目前各成员的背景信息(简历)及分工负责哪些工作3、盈利模式(这部分内容比较重要，请重点描述需带有数据分析)(1) 你的项目通过什么方式获取盈利，如有经营历史数据则写上(2) 仔细分析你的盈利发展趋势，具体说明你在短期如何产生现金流，以及未来准备在哪些方面进行投入以获取长期收益4、竞争(1) 市场上的竞争者来自于哪里，他们经营模式是怎样(2) 阐述你的竞争优势(3) 阐述你的竞争策略或者合作策略(4) 你的服务或产品采用什么方式定价，为什么5、风险(1) 你的创业项目主要风险来自于哪里(2) 你打算采用什么方式来规避或降低这些风险6、贷款使用情况以及具体还款计划(1) 你成功申请到贷款后怎样使用(2) 贷款期限到期后如何还款阐述一下具体的还款计划创业计划书案例篇3公司秉承着“以市场为导向，以顾客满意为宗旨”的经营信条，“创新，进取，诚信，热情”的企业精神，“人本人和，从严从高”的企业经营哲学，服务大众，回馈社会。
创业计划书模板范文（优秀8篇）(一)店面选址虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。
好店址的特点主要有6个方面：（1）商业活动频繁。
商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。
（2）人口密度高。
在商业街、居民区附近开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。
（3）客流量大。
涉及地理位置和交通条件等因素。
（4）交通便利。
一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。
（5）人流聚集或聚会较多。
百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附近的街店转一圈。
（6）同类店铺聚集。
经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在其中一地段或街区则更能招揽顾客。
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以要考虑到很多问题。
比如店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等问题。
(二)店面装潢租好了店面，下面就要装修了。
店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象。
在装潢前要与装潢公司沟通好把自己想要的效果告诉他们，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，并请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。
这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
否则打掉重做就费钱费时了。
我要求的装潢效果如下：（1）门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西，重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲，当然本店刚开张，简装为宜。
（2）灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的。
晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球，灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和，加上暖光灯能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人。
创业计划书范文案例（精选15篇）创业计划书范文案例篇1一、基本情况：1、企业名：百货超市2、行业类型：零售3、组织形式：个体工商户主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处4、经营地点：广西南宁市大沙田广场面积：占地大概150平方米选择该地点的理由：因为中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况：姓名：张洪源性别：男年龄：19 文化程度：大专相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。
二、立项概述：我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。
现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。
根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场调查(见表)商圈范围潜在的消费群体消费能力竞争情况市场潜力徒步商圈(200—500米半径范围内)居民区消费能力高附近只有一间不算很大的超市人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理居民住宅消费能力中等附近有一间中学生活商圉(500—1000米半径范围内)邻近有几个村子消费观念增强，消费水平提高有较多的商店，但销售的东西比较少四、对其它大型超市的调查：1、店铺硬件调查。
主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。
主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
创业计划书范文范(共13篇)创业计划书范文范第1篇一、企业概况天津桓博科技发展有限公司成立于20xx年12月，位于天津市南开区高新技术产业园区的中心地带(白堤路)。
是一家集计算机专业应用软件的培训、安装、批发、零售、技术服务于一体的知识密集型企业。
员工队伍业务全面、经验丰富、敬业爱岗、素质优良，其中：专业技术人员20人，全部是大专以上学历，能够以最合理的价格为客户提供最专业的技术服务。
公司是北京用友集团天津地区小型管理软件授权营销服务商，并且连续两年获得用友软件在天津地区的产品A级代理销售及服务授权资格。
而且销售额连续两年名列前两位，获得用友集团的表扬和鼓励。
公司内部管理制度合理适宜。
外部社会关系广泛良好。
经过不断地改进和完善，已基本形成了一套比较科学有效的管理运作体系。
为适应业务发展的需要，壮大经营规模，进一步增强核心竞争力，公司决定启动以“追求客户全面满意，扩大市场占有份额”为主旨的二次创业。
我们相信，通过努力，在以北京用友集团为后盾，桓博公司将成为更具综合实力的企业，也将为加速提高天津地区企业信息化技术应用水平，做出更大贡献。
二、营销计划公司不仅注重短期目标，更加重视长期发展。
公司将秉承“重诚信，竭精心，尽全力，为客户着想，让客户满意”服务理念，在日常业务中不断丰富公司品牌内涵，努力拓宽渠道，扩大市场知名度及美誉度，激活市场，带动人气，力求在天津大部分地区实现销售增长，成为天津地区财务软件的最大代理服务商。
1.目标市场：创业前期(两年内)目标主要集中在天津及周围区县的小型企业，个体经营和一般事业单位，在后期(两年后)逐步进入天津的大型企事业单位，占领这部分增值潜力最大的市场。
2.企业定位：“精细管理、卓越理财”为客户提供更及时、更准确、更全面的、更周到的服务，推动软件信息化的普及。
3.使用价格：参考报价4.营销队伍：在创业初期，为了降低企业的运营成本，大部分的宣传工作都由本公司的成员承担;在企业不断发展过程中，再适时招纳一定数量新成员(15名左右)专门从事企业营销策划的工作。
创业计划书范本范文6篇文库一、项目概述二、市场分析三、竞争分析四、创新点五、营销策略六、运营模式七、财务规划八、风险分析一、项目概述本项目旨在建立一个在线教育平台，为广大学生提供高质量的教育资源和个性化的学习服务。
通过整合各类教育资源，包括线上课程、学习资料、教学视频等，帮助学生全面提升学习能力和水平。
二、市场分析随着互联网的迅速发展，在线教育市场蓬勃发展。
越来越多的学生通过在线教育平台获取教育资源，提升学习效率。
据统计，在线教育市场规模将在未来几年内呈现快速增长的趋势。
三、竞争分析在线教育市场竞争激烈，有许多知名的教育机构和平台。
我们的竞争优势在于提供个性化的学习服务和优质的教育资源，帮助学生实现最佳学习效果。
四、创新点1. 引入AI技术，实现个性化学习推荐，帮助学生找到最适合自己的学习内容。
2. 打破传统学习模式，提供多种学习方式，包括在线直播课程、录播课程、文档资料等。
3. 建立在线学习社区，让学生之间可以互相交流学习经验和资源。
五、营销策略1. 利用社交媒体平台进行推广，吸引更多学生关注和使用我们的在线教育平台。
2. 开展一系列促销活动，包括优惠折扣、赠送学习资料等，吸引更多学生注册和付费。
3. 与学校和教育机构合作，建立战略合作关系，推广我们的在线教育平台。
六、运营模式1. 提供免费试用服务和VIP付费服务，让学生可以自由选择适合自己的学习方式。
2. 不断更新和优化学习资源，持续提升用户体验和满意度。
3. 建立完善的客户服务团队，及时回应用户反馈和问题，保证用户的学习体验。
七、财务规划1. 初始投入资金：100万元，用于平台建设和推广。
2. 预计收入：第一年收入预计为200万元，逐年增长。
3. 预计支出：第一年支出预计为150万元，主要用于人员工资和市场推广。
四、风险分析1. 市场竞争激烈，可能会影响我们的用户获取和留存。
2. 技术变化快速，需要不断跟进和更新技术，保持竞争优势。
3. 政策风险，可能会对我们的运营造成不利影响。
目录第一章摘要一、店铺简介及经营模式第二章产品和服务一、市场定位二、商业运作中突出的利益点三、产品特性四、产品线的规划与消费市场的对接五、服务第三章行业市场环境一、市场环境第四章营销计划与目标一、销售区域二、市场运作方式三、渠道四、销售目标第五章促销和市场渗透一、主要促销方式二、宣传方式…第六章公司管理团队一、经营团队二、外部支持第七章财务预算一、销售预算二、成本预算第八章风险分析及风险管理一、风险分析二、风险管理第九章店面特色第一章摘要一、店铺介绍及经营模式为了丰富我校饮食文化，增添饮食特色，本店特意秘制特色小吃（鹌鹑蛋，鸡爪子，肠粉等），还有温热的广东凉茶，不仅让求学在外的莘莘学子品尝到不一样的美食，而且能从美食中品尝到家的滋味。
虽然本店为饮食行业的新秀，但我相信，本店的小吃必然令你大吃一惊。
本店是以熟食小吃为主打的，还兼有潮汕的特色小吃。
我们会以美味的食物以及热情的服务去吸引每一位客人，我们会以顾客至上的服务态度去服务。
同时，我们将以独特的服装和标记让大家记住我们“大吃一惊”。
第二章产品和服务一、市场定位我们主要针对的是韶关学院的广大师生。
在产品的组合上要优于竞争对手，从而同竞争对手拉开差距，保持本店产品形象。
首先，我们所处的环境决定了消费的人群；再则，同样是学生的我们认识到我们的主要消费都是用于吃的方面；还有就是我们都无法拒绝美食的引诱和尝试新东西的好奇心。
二、商业运作中突出的利益点1、本店产品是独家秘制，特此一家别无分店2、成本低廉，材料可变性强；2、本店产品销售价格比较低廉，符合广大消费者的要求，价廉物美3、本店食品新鲜营养，具有家常特色，符合大众口味；4、本店还会免费赠送精美的手工玫瑰花，以吸引更多消费者的光临。
三、产品特性美食介绍：卤水鹌鹑蛋材料：新鲜鹌鹑蛋，卤水汁、盐做法：1、用电饭煲将鹌鹑蛋煮熟，将蛋壳剥掉备用2、卤水烧滚，下蛋蛋，黑煮40分钟，盖起盖子稳起等1-2小时；3、开火使劲收水，觉得卤水差不多可以放会原来的容器了，关火，稳起，等吃的时候现捞呈祥鸡脚用料：鸡脚500克调料：卤水汁1瓶、海天牌海鲜酱50克、姜片5片做法：1、鸡脚飞水去除异味。
2、下姜片爆香鸡脚。
3、下卤水汁和海鲜酱煮沸，加水盖过鸡脚。
4、慢火卤30分钟左右即成。
卷猪肠粉材料：沙葛、腊肉、榨菜、红萝卜，盐油，调味料，肠粉做法：1将沙葛、腊肉、榨菜、红萝卜切粒备用2将切好的材料加调味料炒香3将猪肠粉揭开铺上已经炒好的材料再将它重新卷起4用电饭煲蒸熟咖喱鱼蛋材料：1. 炸鱼蛋一磅2. 印尼咖哩粉三分一杯3. 冠益咖哩酱半茶匙(嗜辛辣者可加量)4. 蒜头5粒5. 柠檬叶2片(用手揉烂)制法：1. 把鱼蛋出水洗净,沥乾水份.2. 蒜头去衣拍烂,用深锅爆香蒜头及印尼咖哩粉再下1升水, 水滚下柠檬叶,糖2茶匙盐2茶匙、老抽2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、麻油一汤匙、半茶匙冠益咖哩酱.3. 汤再滚起放下鱼蛋,慢火煮至鱼蛋膨涨后熄火密盖(小心滚泻),浸约2小时至鱼蛋入味咖喱饭做法：①把肉（1磅）切成拇指大小的丁块。
②把土豆（3个中号大小）、胡萝卜（2根）切丁，洋葱（1个大号的）切成细末。
③把肉先炒半熟，然后把洋葱、土豆、胡萝卜一起放入锅内同肉合炒（食用油放多些），等到这些菜有些熟了，就加水，水要加到漫过菜。
大火煮开，菜软以后停火，放入2到3块咖喱粉，开小火，搅拌咖喱，使之溶化，然后拌匀。
中火煮5分钟即可停火。
注:米饭另煮。
把做好的菜浇在米饭上，搅匀来吃，味香而且非常开胃。
凉拌青瓜原料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。
做法：1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片（如果可以吃蒜，最好最后放入蒜泥，因为我姐不吃蒜，所以我做全部是蒜片）、切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。
猪头肉粽澄海猪头粽（又名首花），是潮汕著名土特产之一，历史悠久，驰誉中外。
尤其以澄城老山合最为著名。
制作猪头粽必须选用新鲜猪肉及部分首皮作原料，要瘦肥搭配适度，而后加进鱼露、酱油、白糖、高粱酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多种香料作调味品。
然后用豆腐膜包裹起来，置于一个特制的木规之中，外加以比例适当的重物压榨，挤出其中的猪油和水分，方可开规。
猪头粽深受潮汕人民的喜爱，主要是它符合潮汕人独特的饮食习惯与口味。
潮汕人的饮食一向以清淡为主，早餐常是白粥辅小菜形式，猪头粽香远幽发，正好是配白粥的绝好小菜。
猪头粽这种小吃长得黑乎乎的，看上去卖相一般，咬下去软中带韧，有点猪头肉的质感，品一品是牛肉干或猪肉松的味道，香、好吃。
如若配上白粥、啤酒，猪头粽越显其香远幽发，余味无穷，尤为早点、夜宵佐餐之佳品。
白粥潮汕人喜欢偏于清淡的味道。
白粥似乎成为他们早餐的首选。
其中，澄海人吃早餐时总喜欢来一碗白粥，配上几块猪头粽。
白粥粥质绵烂，稠稀适度，香浓可口，再配搭油而不腻、清香可口的猪头粽，既清淡又健康。
啤酒猪头粽是取猪头皮和上乘瘦肉精制而成，淡淡的油香渗透着软中带韧的肉质，再喝上一口啤酒，酒里的清醇带上油脂，使油脂的芳香轻易带出。
茶宋代陆游诗云：“微吟齿舌香。
归时更清绝，竹影踏斜阳。
”潮汕人对茶有一种特别的情愫。
一个悠闲自得的下午，一杯清香扑鼻的功夫茶，一碟猪头粽，品尝出了一份悠闲、一份雅致。
夏枯草煲瘦肉【原料】夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量。
【】将以上原料共煲，肉熟后加盐少许调味。
【服法】吃肉喝汁，每日1次。
【功效】有清肝火，降血压之功效，适用于熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
四、产品线的规划与消费市场的对接因为不知道销售份额的多少，还有我们的食物也不能在常温下久存。
因此我们第一天的准备的数量不会很多，如果销售较好我们会尽快到市场进货加紧生产。
五、服务我们秉着“顾客至上”的原则去服务客人。
1、我们会穿着整齐统一的服装，给人以团结合作的精神，从细节吸引消费者眼球；2、我们以笑容迎接每位顾客，详细为顾客介绍本店的美食，尽量满足顾客的要求，做到最好；3、我们会提供纸巾，凉茶等贴心的用品给购买者，做到服务从心开始。
服务策略，细节决定成败，在“人无我有，人有我优，人优我新，人新我转”的思路下，在服务细节上狠下工夫。
建立起““贴身式”、“保姆式”的服务观念，在售前、售中、售后服务上，务求热情、真诚、一站式等等。
第三章行业市场环境一、市场环境1、韶关学院作为一个广阔的、消费潜力巨大的市场，具有很大的经济开发价值。
2、在大学的校园内外，至今还没有这类型的小食店。
所以在市场竞争上，我们处于一个相对的优势位置。
3、对于学校饭堂的菜色和附近食街的小吃（如多乐街），同学们更对特别的食物感兴趣，本店的产品恰满足同学们的新鲜感。
4、本店的食品的制作大多是来自家里的菜肴，给消费者一种家的温馨感觉，特别是对于一些离家较远的同学还有思家情深的同学，我们的食品带给他们的更多的是心灵上的温饱。
PS：大学生消费结构总体概况根据调查显示，目前大学生每月生活费有54.07%是500—800元和23.98%是500元以下。
其中伙食费占总消费的74.80%。
由此看来，本店“大吃一惊”相对而言具有相当的可行性。
第四章营销计划与目标一、营销区域本店的销售区域是韶关学院。
二、市场运作方式在销售方式上，我们主要是店铺现场买卖，我们会提供餐具给顾客使用，而且我们的食物包装很方便顾客边吃边逛，这样也很适合我们的现状。
还有就是当顾客买的量达到一定程度我们将会提供外卖服务，这样就能扩大我们的顾客群，也为顾客提供方便。
三、销售渠道1、固定摊位2、流动销售（如活动期间举行的拍卖环节）四、销售目标相信依靠本店同仁的努力，我们的产品会赢得良好的信誉，在获得丰厚利润的同时，也给顾客带来家的温馨感觉。
实现本店与消费者的双赢，这便是我们的目标。
基于本店的经营模式与所面向的消费市场，本店的销售目标是在为期两天的营销过程中净盈利为500元，成为本届创业“CEO”的大赢家。
第五章促销和市场渗透一、主要促销方式1、针对不同时段进行促销大优惠2、若购买本店的食品，将会送上本店手工制作的纸玫瑰花，多买多送3、好奇促销.（饭店门前写着你敢向前走一步吗？走一步后，门上显示，英雄欢迎您进来，消费者会带着被满足的心里进来消费）4、感情促销.（和消费者建立良好的感情，主要体现在服务上）5、外卖促销，当你要购买一定量时，我们将提供外卖服务，让你在宿舍也能品尝我们食物的美味二、宣传方式1、学校各大Q群宣传2、飞信、短信宣传3、本店派发的宣传单张4、活动期间举行的节目宣传5、本店的某一成员打扮成“肠粉人”，吸引同学们的眼球，前来购买本店的食品。
通过宣传，拉近本店与消费者的距离，引导目标消费者消费。
第六章公司管理团队一、经营团队本店由来自不同学院的具有经济头脑的五个商业人才组成强大的经营阵容。
五人皆具营销经验，时刻关注着市场经济动态。
大家能够各司其职，各尽其责，为本店赢取最大的利润。
以下便是本店五位成员简介：叶燕岚（698075）业务素质：见闻广博，具有良好的组织协调能力，在我们中具有一定权威性，值得信赖。
管理能力较高，责任心强。
富于创新意识，乐于接受他人意见。
职务：财务管理徐丽婷（698107）业务素质：具有敏锐的市场洞察力，人际交往广泛，社会人脉发达。
表达能力，沟通能力较强，工作认真负责，平易近人。
善于关注各方信息，乐于接受新事物，适应性强。
职务：工作分配与监督卢小敏（620995）业务素质：具有宽广的文化视觉，深邃的智慧和丰富的知识，具有创新精神以及较高的审美能力与能力、审美理想。
职务：店面设计与装饰，食品包装李绮雯（695075）业务素质：工作勤勤恳恳，始终如一。
与供货商关系密切，对食品了解甚多。
做事认真负责，富有集体责任感，为人谦虚谨慎，与同事关系融洽，自我要求严格。
职务：产品出品林志伟（698627）业务素质：做事踏实认真，工作一丝不苟，小心谨慎。
亲和力强，风趣幽默，与同事关系融洽，沟通能力较强。
接受别人意见，向他人学习，取长补短是其最大特征。
富于团队合作精神。
职务：推销与宣传工作安排表二、外部支持1、与韶关商城等相关网站协商，建立新的消费点；2、与其他摊位互惠互利，共同赢取最大利益。
第七章财务管理一、销售预算：总营业额：670元二、成本预算租场费：50元总计：339.6（内含租场费）第八章风险分析及风险管理一、风险分析1、同行之间的竞争；2、本店食品保鲜期有限，可能导致销售量受到一定限制；3、现场不确定因素（如天气问题），对本店销售量有一定影响；4、对现场人流量的评估有一定误差。
二、风险管理为保险起见，本店的食品现做现卖，预存货量比较保守，避免食物浪费和亏损。
