第六章食品包装法律法规
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包装食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强包装食品的安全管理,保障消费者的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内从事包装食品生产、销售、储存、运输、使用的单位和个人。
第三条包装食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国包装食品安全的监督管理工作。
地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内包装食品安全的监督管理工作。
第二章生产管理第五条包装食品生产者应当依法取得食品生产许可证,按照许可证规定的范围生产食品。
第六条生产包装食品应当符合国家关于食品生产的相关法律法规和标准,具备与生产规模相适应的生产条件,保证食品生产过程的安全卫生。
第七条生产包装食品应当使用符合食品安全标准的原料、辅料和包装材料。
禁止使用非食用物质和有毒、有害物质作为原料、辅料和包装材料。
第八条生产包装食品应当建立健全质量安全管理体系,加强生产过程的质量控制,确保食品质量安全。
第九条生产包装食品应当对其生产过程进行记录,记录应当真实、完整、准确,保存期限不得少于两年。
第十条生产包装食品应当依法进行产品标签标识,标签应当真实、清晰、完整,不得虚假宣传或者误导消费者。
第三章销售管理第十一条包装食品销售者应当依法取得食品经营许可证,按照许可证规定的范围销售食品。
第十二条销售包装食品应当符合国家关于食品经营的相关法律法规和标准,保证食品销售过程的安全卫生。
第十三条销售包装食品应当建立健全质量安全管理体系,加强销售过程的质量控制,确保食品质量安全。
第十四条销售包装食品应当对其销售过程进行记录,记录应当真实、完整、准确,保存期限不得少于两年。
第十五条销售包装食品应当依法进行产品标签标识,标签应当真实、清晰、完整,不得虚假宣传或者误导消费者。
第四章储存、运输和使用管理第十六条包装食品的储存、运输应当符合国家关于食品储存、运输的相关法律法规和标准,保证食品在储存、运输过程中的质量安全。
食品包装管理规定范本第一章总则第一条为加强食品包装管理,保护消费者的健康权益,确保食品安全,依据相关法律法规,制定本规定。
第二条本规定适用于食品包装的生产、销售和使用。
第三条食品包装应符合国家标准和行业规定的要求。
第四条各级食品监管部门应加强对食品包装的监督检查,发现不合格食品包装材料应及时采取措施进行处置。
第五条各食品生产经营者应建立健全食品包装管理制度,规范食品包装操作。
第六条食品包装的目的是保护食品的安全、卫生和质量,提供产品的信息,便于消费者购买和使用。
第二章食品包装材料选择与使用第七条食品包装材料应符合以下要求:(一)符合国家标准和行业标准;(二)无毒、无害,不会对食品产生不良影响;(三)具有良好的物理、化学性能,能够保护食品的质量和安全。
第八条食品包装材料应保持清洁,不得有异物、污染物、霉变等。
第九条食品包装材料应具备良好的耐热性、耐寒性、耐湿性和耐腐蚀性,能够适应不同存储和运输环境。
第十条食品包装材料应具备良好的抗渗透性和保鲜性,能够延长食品的保质期。
第十一条食品包装材料应印刷清晰、整齐,标识清楚,内容准确,不得有虚假信息。
第十二条食品包装材料应易于开封,不得使用过于复杂的包装方式,确保消费者方便使用。
第三章食品包装操作要求第十三条食品生产经营者应建立食品包装操作规范,确保包装操作规范化、整洁化。
第十四条食品包装操作应保持包装环境清洁,避免污染食品。
第十五条食品包装操作人员应接受相关培训,掌握食品包装操作要求和技术。
第十六条食品包装操作人员应按照产品要求进行包装,不得超量包装、次品包装或包装不合格食品。
第十七条食品包装应采用符合卫生要求的包装工具和设备,避免污染。
第十八条食品包装操作过程中,应注意包装材料的完整性和密封性,确保食品包装的质量。
第四章食品包装标识要求第十九条食品包装应标明食品名称、生产日期、保质期、生产厂家、产地等信息,确保消费者能够正确了解食品信息。
第二十条食品包装标识应采用易于辨认和识别的方式,保证信息的清晰可见。
第1篇第一章总则第一条为了规范食品组合包装行为,保障食品安全,提高食品包装质量,促进食品产业健康发展,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规,制定本规定。
第二条本规定适用于在我国境内生产、销售、使用食品组合包装的单位和个人。
第三条食品组合包装应当符合国家有关食品安全、产品质量、环境保护和资源节约等方面的法律法规要求。
第四条国家鼓励食品组合包装技术创新,提高包装材料的环保性能,降低资源消耗。
第五条食品组合包装的管理工作,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门负责。
第二章组合包装的定义和分类第六条本规定所称食品组合包装,是指将两种或两种以上食品或食品与非食品产品组合在一起,通过物理或化学方法形成具有一定包装结构的包装形式。
第七条食品组合包装按照组合方式分为以下几类:(一)多层组合包装:将不同种类的食品或食品与非食品产品分层放置,用隔板、隔膜等分隔,外层采用统一的包装材料。
(二)套装组合包装:将两种或两种以上食品或食品与非食品产品包装在一起,形成一个整体。
(三)组合包装袋:将两种或两种以上食品或食品与非食品产品装入同一包装袋中。
(四)组合包装盒:将两种或两种以上食品或食品与非食品产品装入同一包装盒中。
第三章组合包装的设计与要求第八条食品组合包装的设计应当符合以下要求:(一)包装结构合理,能够有效保护食品,防止食品污染、变质。
(二)包装材料无毒、无害,符合国家有关食品包装材料的安全标准。
(三)包装标签应当清晰、完整,包括产品名称、生产日期、保质期、生产者名称和地址、营养成分、食用方法、注意事项等内容。
(四)包装设计应当考虑环保要求,尽量减少包装材料的浪费。
第九条食品组合包装的设计不得使用以下材料:(一)对人体有害的化学物质。
(二)可能对食品产生污染的物品。
(三)不符合国家有关食品安全标准的包装材料。
第四章组合包装的生产与质量控制第十条食品组合包装的生产企业应当具备以下条件:(一)具备相应的生产能力和技术条件。
第1篇第一章总则第一条为了规范产品包装标识行为,保障消费者合法权益,维护市场秩序,促进经济健康发展,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规,制定本规定。
第二条本规定适用于在中国境内销售的所有产品包装标识。
第三条产品包装标识应当真实、准确、完整,不得含有虚假、夸大或者误导消费者的内容。
第四条国家鼓励采用先进技术手段,提高产品包装标识的质量和安全性。
第五条国家有关部门依法对产品包装标识进行监督管理。
第二章产品包装标识的基本要求第六条产品包装标识应当包括以下基本内容:(一)产品名称;(二)生产厂名、厂址;(三)生产日期、保质期;(四)净含量、规格;(五)执行标准;(六)生产许可证号;(七)产品成分或者配料表;(八)安全使用说明;(九)警示标志或者注意事项;(十)其他依法应当标注的内容。
第七条产品名称应当清晰、准确,不得使用虚假、夸大或者容易引起误解的名称。
第八条生产厂名、厂址应当真实、准确,不得使用虚假厂名、厂址或者伪造厂名、厂址。
第九条生产日期和保质期应当按照国家规定的方式标注,确保消费者能够准确了解产品的使用期限。
第十条净含量和规格应当真实、准确,不得有误导消费者的表示。
第十一条执行标准应当符合国家或者行业标准。
第十二条生产许可证号应当按照国家规定的方式标注。
第十三条产品成分或者配料表应当清晰、准确,不得含有虚假、夸大或者隐瞒成分。
第十四条安全使用说明应当包括产品的主要用途、使用方法、注意事项等内容。
第十五条警示标志或者注意事项应当醒目、明确,便于消费者理解。
第十六条其他依法应当标注的内容,应当根据产品特性和法律法规要求进行标注。
第三章特殊产品包装标识要求第十七条食品、药品、化妆品等特殊产品包装标识,除符合本章规定外,还应当符合以下要求:(一)食品:应当标注营养成分、生产许可证号、生产日期、保质期、储存条件、食用方法等内容;(二)药品:应当标注药品名称、成分、规格、用法用量、生产日期、有效期、生产许可证号、批准文号等内容;(三)化妆品:应当标注产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产许可证号、批准文号等内容。
第1篇第一章总则第一条为了规范包装制作行为,保障消费者的合法权益,促进包装行业的健康发展,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规,制定本规定。
第二条本规定适用于在中国境内从事包装制作活动的企业、个体工商户和其他组织。
第三条包装制作应当遵循以下原则:(一)安全、卫生、环保;(二)符合国家标准、行业标准;(三)保证包装产品与被包装物的适宜性;(四)节约资源,减少浪费;(五)公平竞争,诚实守信。
第四条国家对包装制作活动实施监督管理,鼓励技术创新,提高包装水平。
第五条县级以上人民政府负责包装制作活动的监督管理,具体工作由市场监督管理部门负责。
第二章包装材料第六条包装材料应当符合以下要求:(一)无毒、无害,对人体健康和生态环境无污染;(二)符合国家标准、行业标准;(三)具有良好的物理、化学性能;(四)易于回收、处理和再利用。
第七条包装材料的生产企业应当取得相应的生产许可证,并按照国家规定进行质量检验。
第八条包装材料的生产、销售企业应当建立包装材料的生产、销售记录,确保包装材料来源可追溯。
第九条禁止生产、销售和使用下列包装材料:(一)含有有害物质或者不符合国家标准的包装材料;(二)假冒伪劣的包装材料;(三)禁止使用的包装材料。
第三章包装设计第十条包装设计应当符合以下要求:(一)符合产品特性和使用要求;(二)保证包装产品与被包装物的适宜性;(三)有利于产品的保护和运输;(四)美观大方,易于识别;(五)节约资源,减少浪费。
第十一条包装设计单位应当具备相应的设计资质,并按照国家标准、行业标准进行设计。
第十二条包装设计单位应当对包装设计进行质量检验,确保设计质量。
第十三条禁止以下包装设计行为:(一)设计不符合国家标准、行业标准的包装;(二)设计容易导致产品损坏的包装;(三)设计虚假宣传的包装;(四)设计侵犯他人知识产权的包装。
第四章包装制作第十四条包装制作企业应当具备以下条件:(一)有符合国家规定的技术设备;(二)有符合国家规定的生产场所;(三)有符合国家规定的生产人员;(四)有符合国家规定的质量管理体系。
食品安全监督管理条例第一章总则第一条为了保障食品安全,预防食物中毒,保护消费者身体健康和生命安全,维护社会稳定,促进经济发展,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)及有关法律法规,制定本条例。
第二条本条例适用于我国境内从事食品生产、流通、餐饮服务、食品安全监督管理等相关活动。
第三条食品安全监督管理应当遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。
第四条国家建立严格的食品安全监督管理制度,完善食品安全标准体系,加强食品安全风险监测和风险评估,保障食品安全。
第五条县级以上地方人民政府对本行政区域内的食品安全工作负总责,统一领导、组织、协调本行政区域内的食品安全监督管理和食品安全事故应对工作。
第二章食品生产流通第六条食品生产者应当依照法律法规和食品安全标准从事生产活动,建立健全并严格执行食品安全管理制度,保证食品安全。
第七条食品生产者应当对生产过程中的原料、辅料、包装材料等进行检验,不得使用不符合食品安全标准的原料、辅料、包装材料。
第八条食品经营者应当建立并执行进货查验制度,查验供货者的许可证、产品合格证明文件等,不得经营无证、无标志、不符合食品安全标准的食品。
第九条食品经营者应当建立并执行食品销售记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期、供货者名称及联系方式等内容。
第十条食品经营者应当对销售的食品进行定期检查,发现不符合食品安全标准的食品应当立即停止销售,通知供货者或者生产者,并及时向相关部门报告。
第三章餐饮服务第十一条餐饮服务提供者应当具备与经营规模相适应的场所、设施、设备、人员等条件,依法取得食品经营许可证。
第十二条餐饮服务提供者应当建立并执行食品安全管理制度,保证食品安全。
第十三条餐饮服务提供者应当对食品原料、食品添加剂、食品相关产品等进行查验,不得使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
第十四条餐饮服务提供者应当对食品加工制作过程进行严格控制,防止交叉污染,保证食品卫生。
《食品安全法》第六章释义第六十二条进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。
进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后,海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。
【释义】本条是对进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品的强制性要求以及对进口食品的检验和通关程序的规定。
近年来,我国进出口食品贸易发展迅速,进口食品数量和货值逐年递增,主要进口食品品种涉及植物油、水产品、谷物、食糖、乳制品、酒、烟草等。
进口食品来自马来西亚、俄罗斯、美国、印度尼西亚、阿根廷、泰国、澳大利亚、新西兰等140多个国家,总体来讲,中国进口食品的质量较平稳。
但是随着进口食品越来越多的进入到消费者的日常生活,国内广大消费者对食品安全问题关注程度日益提高,有必要加强对进口食品监管,保护消费者生命健康和合法权益。
本条第一款规定进口食品、食品添加剂以及食品相关产品必须要符合我国食品安全国家标准。
根据本款规定,对由境外输入到我国境内的食品、食品添加剂以及食品相关产品与我国境内生产和经营的同类产品,适用同一标准,这一规定符合WTO国民待遇原则,也符合国际通行做法。
本款中规定的食品安全国家标准,是由国务院卫生行政部门制定、公布的国家强制执行的标准,具有强制性、唯一性,必须执行。
食品安全国家标准规定的是进口食品的最低要求,进口商与境外供货方签定的货物买卖合同不得约定低于此标准,但是合同可以约定高于我国食品安全国家标准的条款。
根据本法第二十二条之规定,“食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。
”明确进口食品所涉及的食品安全国家标准未公布前的过渡期,仍适用现行农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准,上述标准没有规定的,视为“无食品安全国家标准”。
根据本条第二款规定,首先,明确了进口食品的检验监管机构为出入境检验检疫机构,是对于进口食品检验监管职能界定和职责分工,赋予了出入境检验检疫机构的进口食品检验监管职能,完善了进口食品的政府监管体系,保证了进口食品各环节的监管衔接。
中华人民共和国食品卫生法(1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过1995年10月30日中华人民共和国主席令第59号公布自公布之日起施行)目录第一章总则第二章食品的卫生第三章食品添加剂的卫生第四章食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生第五章食品卫生标准和管理办法的制定第六章食品卫生管理第七章食品卫生监督第八章法律责任第九章附则第一章总则第一条为保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,制定本法。
第二条国家实行食品卫生监督制度。
第三条国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。
国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。
第四条凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的,都必须遵守本法。
本法适用于一切食品,食品添加剂,食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂;也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。
第五条国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的社会监督。
对违反本法的行为,任何人都有权检举和控告。
第二章食品的卫生第六条食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。
第七条专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准。
第八条食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:(一)保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离;(二)食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所;(三)应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施;(四)设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物;(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁;(六)贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染;(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料;(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接入口食品时,必须使用售货工具;(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准;(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
____年食品包装管理规定第一章总则第一条为了加强对食品包装的管理,确保食品包装的安全性和合规性,维护消费者的权益,促进食品安全,制定本规定。
第二条本规定适用于在中华人民共和国境内生产、销售、使用的食品及其包装。
第三条食品包装应当符合国家法律法规关于食品安全和食品包装的相关规定。
第四条食品包装应当具备以下基本要求:1. 保护食品免受污染和变质,确保食品质量。
2. 方便消费者购买和使用,提高消费者体验。
3. 减少对环境的负面影响,实施可持续发展。
第二章食品包装安全和品质管理第五条食品包装应当符合国家食品安全标准的规定,并经过食品包装标准化评审和检验合格方可使用。
第六条食品包装材料应当符合以下要求:1. 食品包装材料应当符合国家相关食品包装材料的卫生标准。
2. 食品包装材料应当避免使用有害物质,如铅、汞、塑化剂等。
3. 食品包装材料应当具备适宜的物理性能、化学稳定性和机械强度,确保不产生溶解、变形、渗透等现象。
第七条食品包装应当具备以下特点:1. 防伪性:食品包装应当能够防止伪劣产品和食品掺假。
2. 密封性:食品包装应当具备良好的密封性,避免食品与外界环境接触。
3. 包装容量准确:食品包装容量应当准确标示,避免误导消费者。
4. 适宜性:食品包装应当便于消费者购买和使用,具有合理的设计,方便开启、储存和使用。
第八条食品包装应当标注相应的生产企业名称、地址、生产日期、保质期、食品成分、营养信息、使用方法等相关信息,并符合国家标准。
第三章食品包装环保管理第九条食品包装应当优先采用可降解材料,减少对环境的污染和破坏。
第十条食品包装应当符合以下要求:1. 尽量减少包装材料的使用量,保持包装与食品的合理比例。
2. 避免使用一次性包装材料,鼓励使用可回收、可循环利用的包装材料。
3. 推广应用可降解材料,如生物降解塑料、可降解纸张等。
4. 引导消费者正确分类回收和处理食品包装垃圾,促进资源的合理利用。
第十一条食品包装企业应当建立食品包装回收体系,实现包装材料的再利用和再循环。
食品包装管理规定范文第一章总则第一条为了加强对食品包装管理的监督和管理,保障食品包装的安全性和卫生性,经有关部门研究,制定本规定。
第二条食品包装应当符合国家食品安全法律法规的规定,并满足以下基本要求:(一)材料安全性要求。
食品包装材料应当符合国家食品包装材料的安全标准,不得使用对人体健康有害的物质。
(二)卫生标准要求。
食品包装应当符合食品卫生要求,不得污染食品,不得引起食品变质、腐败。
(三)功能性要求。
食品包装应当能够保护食品的安全性和质量,能够有效防止食品的氧化、水分蒸发、霉变等质量变化。
(四)标识标签要求。
食品包装应当清晰、准确地标明食品的名称、生产日期、保质期等必要信息,并符合国家相关标准的要求。
第三条食品包装企业应当依法取得相关资质,并按照国家食品卫生法律法规的要求进行生产和经营。
第四条食品包装企业应当建立健全食品包装管理体系,采用先进的生产工艺和设备,确保食品包装的安全性和合格性。
第五条食品包装企业应当按照食品包装的不同种类、性质,制定相应的操作规程,明确各个环节的质量控制要求和管理措施。
第六条对于食品包装材料的选择,食品包装企业应当确保所选材料符合食品安全和卫生标准的要求,并保持材料的稳定性和可追溯性。
第七条食品包装企业应当建立完善的原料采购管理制度,加强对进货原料的质量把控,确保原料的安全性和合格性,不得使用过期、变质的原料。
第八条食品包装企业应当建立健全的生产工艺流程,确保各个环节的质量控制,严禁使用不符合要求的设备和工艺。
第九条食品包装企业应当定期对生产设备进行维护和检测,确保设备的正常工作和性能稳定。
第十条食品包装企业应当对产品进行合格控制,建立相应的检验检测体系,确保产品的安全性和卫生性,并对不合格产品及时处理。
第二章食品包装管理的监督和检查第十一条国家相关部门应当加强对食品包装企业的监督和检查,对不符合规定的食品包装进行处罚,并依法公开。
第十二条食品包装企业应当积极配合相关部门的监督和检查工作,如实提供有关材料和信息,不得拒绝检查和调查。
中华人民共和国食品安全法(2018年修正)文章属性•【制定机关】全国人大常委会•【公布日期】2018.12.29•【文号】中华人民共和国主席令第二十二号•【施行日期】2018.12.29•【效力等级】法律•【时效性】已被修改•【主题分类】食品安全正文中华人民共和国食品安全法(2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》修正)目录第一章总则第二章食品安全风险监测和评估第三章食品安全标准第四章食品生产经营第一节一般规定第二节生产经营过程控制第三节标签、说明书和广告第四节特殊食品第五章食品检验第六章食品进出口第七章食品安全事故处置第八章监督管理第九章法律责任第十章附则第一章总则第一条为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。
第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)食品的贮存和运输;(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。
但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。
第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
食品包装、储存、运输管理制度第一章总则第一条为了加强食品包装、储存、运输的管理,确保食品安全,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内食品生产、加工、销售、储存、运输企业和个体工商户。
第三条食品包装、储存、运输活动应当遵守国家有关法律法规,坚持诚信、公平、公正、透明的原则,确保食品包装、储存、运输的安全、卫生、环保和质量。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国食品包装、储存、运输的监督管理工作。
地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内食品包装、储存、运输的监督管理工作。
第二章食品包装第五条食品包装材料和容器应当符合国家有关法律法规、标准和卫生要求。
禁止使用有毒、有害、污染或者可能影响食品安全的包装材料和容器。
第六条食品包装应当符合以下要求:(一)包装完好,无破损、变形、漏气、漏液等情况;(二)包装材料和容器应当有明确的标识,标明材质、规格、用途、生产日期、保质期等信息;(三)包装应当能够有效保护食品,防止食品受到污染、损坏和变质;(四)包装应当便于识别、便于运输和储存;(五)包装应当符合环保要求,减少资源浪费和环境污染。
第七条食品生产企业、加工企业、销售企业应当对其生产的食品进行合理包装,不得过度包装或者低度包装。
过度包装是指包装空隙过大、包装材料浪费、包装成本过高等情况。
低度包装是指包装材料不符合卫生要求、包装容器过小、包装标识不明确等情况。
第八条食品包装的设计、生产和使用应当符合国家有关法律法规、标准和卫生要求。
食品生产企业、加工企业、销售企业应当对食品包装进行定期检查和评估,不得使用不符合要求的包装材料和容器。
第三章食品储存第九条食品储存应当符合以下要求:(一)储存场所应当保持清洁、卫生、干燥、通风,温度、湿度应当适宜;(二)应当根据食品的特性、保质期和储存条件,合理分区、分类、分层储存;(三)应当采取防虫、防鼠、防蝇、防霉、防潮、防尘、防污染等措施;(四)储存食品的容器、工具和设备应当符合国家有关法律法规、标准和卫生要求;(五)储存食品应当遵循先进先出、近期先出的原则,避免食品长时间积压和变质。
第一章总则第一条为加强食品安全管理,保障公众身体健康和生命安全,维护消费者合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,制定本法律。
第二条本法律适用于中华人民共和国境内从事食品生产、经营、使用和管理的单位和个人。
第三条国家实行食品安全战略,坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则,建立健全食品安全体系。
第四条食品生产经营者应当对其生产经营的食品安全负责,保证食品安全。
第二章食品生产第五条食品生产者应当依法取得食品生产许可证,建立健全食品安全管理制度,确保食品安全。
第六条食品生产者应当使用符合国家食品安全标准的原料、辅料和包装材料,不得使用禁止使用的原料、辅料和包装材料。
第七条食品生产者应当建立原料采购、生产过程、产品检验、储存运输等环节的记录制度,保证食品安全可追溯。
第八条食品生产者应当对生产的食品进行检验,检验合格后方可出厂销售。
第三章食品经营第九条食品经营者应当依法取得食品经营许可证,建立健全食品安全管理制度,确保食品安全。
第十条食品经营者应当采购、销售符合国家食品安全标准的食品,不得销售不符合食品安全标准的食品。
第十一条食品经营者应当建立食品进货查验记录制度,对进货的食品进行检验,检验合格后方可销售。
第十二条食品经营者应当建立健全食品储存、运输和销售环节的管理制度,确保食品在储存、运输和销售过程中的质量安全。
第十三条食品经营者应当对销售的食品进行标签标识管理,确保标签标识真实、准确、完整。
第四章食品安全管理第十四条国家建立健全食品安全风险监测和评估制度,对食品安全风险进行监测和评估。
第十五条国家建立健全食品安全信息公布制度,及时向社会公布食品安全风险信息。
第十六条国家建立健全食品安全事故调查处理制度,对食品安全事故进行调查处理。
第十七条国家建立健全食品安全信用体系,对食品生产经营者的信用状况进行评价和公布。
第五章法律责任第十八条违反本法律,有下列情形之一的,由有关部门依法给予行政处罚:(一)未取得食品生产许可证或者食品经营许可证,擅自生产、经营食品的;(二)使用禁止使用的原料、辅料和包装材料的;(三)不符合食品安全标准的食品出厂销售的;(四)不符合食品安全标准的食品经营销售的;(五)未建立健全食品安全管理制度的;(六)其他违反食品安全法律法规的行为。
外包装食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强外包装食品安全管理,保障消费者健康,根据《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内生产、销售、使用的外包装食品及相关产品的企业、单位和个人。
第三条外包装食品生产、销售、使用单位应当依法承担食品安全责任,确保外包装食品符合食品安全要求。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国外包装食品安全监督管理工作。
地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内外包装食品安全监督管理工作。
第二章生产管理第五条外包装食品生产单位应当依法取得食品生产许可证,按照许可证核定的范围生产外包装食品。
第六条外包装食品生产单位应当建立健全生产记录制度,记录生产过程、原料、添加剂、生产日期、保质期等信息,记录应当真实、完整、准确。
第七条外包装食品生产单位应当建立健全产品质量检验制度,对生产的外包装食品进行检验,确保符合食品安全国家标准。
第八条外包装食品生产单位不得使用过期、变质、劣质原料生产外包装食品;不得添加有毒、有害物质。
第三章销售管理第九条外包装食品销售单位应当依法取得食品经营许可证,按照许可证核定的范围销售外包装食品。
第十条外包装食品销售单位应当建立健全进货查验制度,验明外包装食品的生产许可证、产品合格证明文件、生产日期、保质期等信息,并做好记录。
第十一条外包装食品销售单位不得销售无生产许可证、无产品合格证明文件、过期、变质、劣质的外包装食品。
第四章使用管理第十二条使用外包装食品的单位应当建立健全使用管理制度,确保外包装食品的安全、卫生。
第十三条使用外包装食品的单位应当定期对外包装食品进行检查,发现过期、变质、劣质等不符合食品安全要求的,应当立即停止使用,并采取措施予以处理。
第十四条使用外包装食品的单位不得将过期、变质、劣质的外包装食品用于销售或者供应给消费者。
第五章监督管理第十五条国家食品药品监督管理部门应当加强对外包装食品生产、销售、使用的监督管理,依法查处违法行为。
产品包装管理规定第一章总则第一条为了加强对产品包装的管理,维护消费者合法权益,规范市场秩序,保障人民生命财产安全,根据相关法律法规,制定本规定。
第二条本规定适用于在中华人民共和国境内生产、销售、使用、储存、运输及进出口的包装产品。
第三条产品包装应符合国家和地方的相关法律法规和标准要求,不得使用伪劣、劣质、有毒有害物质进行包装。
第四条产品包装的生产、销售、使用、储存、运输应符合环境保护要求,不得对环境造成污染或破坏。
第五条产品包装的管理主管部门应加强对产品包装的监督检查,对违反规定的行为,依法追究相关责任人的责任。
第六条对于违反本规定的行为,应当依照相关法律法规进行处罚,并对其上级主管部门进行通报。
第二章产品包装的基本要求第七条产品包装应符合产品安全、卫生、环保、经济、实用的基本要求。
第八条产品包装应具备防护、保护、便利、识别的功能,确保产品安全、完整无损。
第九条产品包装应考虑消费者使用的方便性,采用易于开启、密封、装卸等设计。
第十条产品包装应以最佳的使用材料和技术,确保包装品质和使用寿命,避免过度包装。
第十一条产品包装的使用材料应符合相关安全要求,不得使用有毒有害、带有强烈刺激性气味的材料进行包装。
第三章产品包装的生产管理第十二条产品包装的设计和生产应符合相关法律法规和标准要求。
第十三条产品包装生产企业应具备相应的资质和生产许可证,对产品包装的生产流程进行追踪记录。
第十四条产品包装生产企业应采取科学的生产工艺和管理措施,确保产品包装的质量稳定和安全性。
第十五条产品包装生产企业应保持生产场所卫生,禁止在生产过程中产生有害气体、粉尘等污染物。
第十六条产品包装生产企业应对员工进行相关安全教育培训,提高员工的安全意识和操作技能。
第四章产品包装的销售与使用管理第十七条产品包装销售企业应具备相应的资质和经营许可证,明码标价,确保产品包装的溯源可查。
第十八条产品包装销售企业应对产品包装进行质量检验,不得出售破损、变形、污染、过期的产品包装。
袋装食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强袋装食品的安全管理,保障消费者身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内生产、销售袋装食品的活动。
第三条袋装食品生产、销售者应当依照法律法规和本制度的要求,诚信经营,确保袋装食品的安全。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国袋装食品安全的监督管理工作。
地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内袋装食品安全的监督管理工作。
第二章生产管理第五条袋装食品生产者应当依法取得食品生产许可证,按照许可证规定的范围生产袋装食品。
第六条袋装食品生产者应当建立健全生产记录制度,记录生产日期、保质期、生产批次、生产数量、原料来源、生产过程、检验情况等信息,记录应当真实、完整、准确,并保存不少于两年。
第七条袋装食品生产者应当建立健全产品质量检验制度,对生产的袋装食品进行检验,确保符合食品安全国家标准。
第八条袋装食品生产者应当在包装上标注生产日期、保质期、生产批次、生产者名称、地址、电话、食品成分、营养成分表、食用方法、贮存条件等信息。
第九条袋装食品生产者不得使用不符合食品安全标准的包装材料和容器。
第十条袋装食品生产者应当建立健全食品安全事故应急预案,及时报告食品安全事故,并采取措施防止事故扩大。
第三章销售管理第十一条袋装食品销售者应当依法取得食品经营许可证,按照许可证规定的范围销售袋装食品。
第十二条袋装食品销售者应当建立健全进货查验制度,验明袋装食品的生产许可证、产品质量检验报告、生产日期、保质期等信息,并保存相关凭证不少于两年。
第十三条袋装食品销售者应当建立健全销售记录制度,记录销售日期、销售数量、销售对象等信息,记录应当真实、完整、准确,并保存不少于两年。
第十四条袋装食品销售者不得销售无生产许可证、无产品质量检验报告、超过保质期、标签不符合要求的袋装食品。
第十五条袋装食品销售者应当在销售场所显著位置标注袋装食品的生产日期、保质期、生产批次等信息。