我国酒店行政楼层的发展现状与趋势
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1.概述2024年是中国酒店行业的发展中一个重要的节点。
随着旅游业的不断发展以及人民生活水平的不断提高,酒店行业迎来了新的机遇和挑战。
本报告将从市场规模、消费趋势、业务模式和政策环境等方面对2024年中国酒店行业的发展进行全面分析。
2.市场规模2024年中国酒店行业的整体市场规模持续扩大。
根据相关数据统计,2024年中国酒店业的总体收入达到了X亿元,同比增长X%。
酒店业的市场规模持续扩大主要受益于旅游业的快速发展以及人民生活水平的提高。
3.消费趋势在2024年,中国酒店行业的消费趋势发生了一些变化。
首先,消费者对于酒店的服务质量和体验要求越来越高。
消费者更加关注酒店的清洁程度、环境舒适度、服务态度等因素。
其次,消费者对于酒店的个性化需求也越来越多。
例如,一些消费者更加倾向于选择民宿式酒店,以体验更加地道和富有特色的住宿体验。
4.业务模式2024年中国酒店业的业务模式也出现了一定的变化。
传统的品牌连锁酒店在市场中的竞争压力逐渐加大,而新兴的共享住宿平台则快速崛起。
共享住宿平台通过提供更加个性化、灵活的住宿选择,吸引了大量年轻消费者的关注。
此外,一些高端酒店也开始注重提供全方位的服务,例如开设SPA中心、健身房、餐厅等,以满足消费者更加细分的需求。
5.政策环境2024年中国酒店行业的政策环境也发生了一些变化。
政府对于酒店行业的支持力度逐渐加大,通过减免税收、优化相关政策等方式提升行业竞争力。
此外,政府也加大了对酒店行业的监管力度,例如加强对酒店清洁卫生等方面的监督,推动酒店行业的规范发展。
6.发展趋势基于对2024年中国酒店行业的分析,可以得出以下发展趋势。
首先,高品质和个性化的酒店服务将成为市场竞争的重点。
消费者对于酒店的服务质量和体验要求越来越高,因此,只有提供高品质和个性化的服务才能获得消费者的青睐。
其次,共享住宿平台的崛起将继续影响传统酒店经营模式。
共享住宿平台在吸引年轻消费者的同时,也对传统酒店业带来竞争压力。
酒店行业发展现状及发展方向的分析一、引言酒店行业作为旅游业的重要组成部份,在全球范围内都扮演着重要的角色。
本文将对酒店行业的发展现状进行分析,并探讨其未来的发展方向。
通过对相关数据的研究和市场趋势的分析,旨在为酒店行业的从业者和投资者提供参考和指导。
二、酒店行业发展现状分析1. 市场规模根据最新的统计数据显示,全球酒店行业市场规模持续扩大。
据预测,到2025年,全球酒店市场规模将达到X万亿美元。
这主要得益于旅游业的快速发展以及国际贸易的增加,推动了酒店需求的增长。
2. 市场竞争随着酒店行业市场规模的扩大,竞争也日益激烈。
大型连锁酒店集团在市场中占领主导地位,但小型精品酒店也逐渐崭露头角。
消费者对于个性化、高品质的住宿体验的需求不断增加,这为精品酒店提供了发展的机会。
3. 技术创新技术创新对酒店行业的影响日益显著。
互联网技术的普及使得在线预订成为主流,消费者可以通过手机或者电脑轻松预订酒店房间。
同时,人工智能、大数据分析等技术的应用也为酒店提供了更好的客户服务和运营管理手段。
4. 新兴市场酒店行业的发展不仅局限于传统的旅游目的地,新兴市场也逐渐崭露头角。
亚洲地区的旅游业发展迅猛,中国、印度等国家成为全球酒店行业的重要增长点。
此外,中东地区的酒店业也在迅速发展,吸引了大量的国际投资。
三、酒店行业发展方向的分析1. 客户体验的重视随着消费者对个性化、高品质服务的需求不断增加,酒店行业需要更加重视客户体验。
从入住到离店的整个过程中,酒店应提供独特的服务,满足客户的个性化需求。
例如,提供个性化的床品、定制化的早餐等,以提高客户的满意度和忠诚度。
2. 环境保护和可持续发展随着全球环境问题的日益突出,酒店行业也应积极响应环保和可持续发展的呼声。
酒店应采取节能减排措施,推行环保的运营管理,例如使用可再生能源、减少一次性用品的使用等。
同时,酒店还可以通过与当地社区合作,推动社会责任项目的开展。
3. 科技的应用随着科技的不断进步,酒店行业应积极应用新技术,提高运营效率和客户服务水平。
酒店行业发展现状及发展方向的分析酒店行业是旅游产业的重要组成部份,随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,酒店行业也在不断发展壮大。
本文将从酒店行业的发展现状和未来发展方向两个方面进行分析。
一、酒店行业发展现状1.1 酒店数量不断增加随着旅游业的蓬勃发展,酒店数量不断增加,涵盖了各个档次和风格的酒店,满足了不同消费群体的需求。
1.2 酒店服务水平不断提升酒店行业竞争激烈,酒店为了吸引客户,提升服务水平,推出各种优惠活动和服务项目,提高客户满意度。
1.3 酒店业态不断创新为了适应市场需求和顾客口味的变化,酒店业态不断创新,推出主题酒店、精品酒店等新型酒店,吸引更多客户。
二、酒店行业发展方向2.1 绿色环保随着环保意识的提升,酒店行业将更加注重绿色环保,推行节能减排,使用环保材料,减少对环境的影响。
2.2 科技智能化随着科技的发展,智能化已成为酒店行业的发展趋势,智能客房、无人酒店等新型酒店将逐渐普及。
2.3 个性化服务随着消费者需求的个性化和多样化,酒店将更加注重个性化服务,提供更加个性化的服务项目和体验,吸引更多客户。
三、酒店行业面临的挑战3.1 人材短缺酒店行业对服务人员的要求较高,但人材短缺已成为行业面临的挑战,如何培养和留住人材是亟待解决的问题。
3.2 价格竞争激烈酒店行业竞争激烈,价格战已成为常态,酒店如何在价格竞争中脱颖而出,提高品牌影响力是亟待解决的问题。
3.3 安全问题随着恐怖袭击和食品安全事件的频发,酒店安全问题备受关注,如何保障客人的安全和权益是酒店行业面临的挑战之一。
四、酒店行业发展的机遇4.1 旅游业的快速增长随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,旅游业将继续快速增长,为酒店行业提供更多的发展机遇。
4.2 二三线城市的发展随着城市化进程的加快,二三线城市的发展速度明显加快,酒店业在这些城市也将迎来更多的发展机遇。
4.3 国际化发展随着全球化的发展,国际旅游市场将更加开放,酒店业也将迎来更多的国际化发展机遇。
酒店行业发展现状及发展方向的分析一、引言酒店行业作为服务业的重要组成部分,一直以来都是经济发展的重要指标之一。
随着经济全球化和人民生活水平的提高,酒店行业也面临着新的挑战和机遇。
本文将对酒店行业的发展现状进行分析,并提出相应的发展方向。
二、酒店行业发展现状分析1. 市场规模和增长趋势根据相关数据统计,全球酒店行业市场规模不断扩大,预计未来几年仍将保持稳定增长。
中国作为世界第二大经济体,酒店行业市场规模也在不断扩大。
2. 消费者需求变化随着人们生活水平的提高,消费者对酒店服务的要求也越来越高。
不仅要求酒店提供舒适的住宿环境,还希望能够享受到更多个性化的服务,如SPA、健身房、餐饮等。
3. 技术创新与应用随着科技的发展,酒店行业也逐渐引入了一些新技术,如智能化客房系统、在线预订平台等。
这些技术的应用不仅提高了酒店的管理效率,也为消费者提供了更便捷的服务体验。
4. 品牌竞争与差异化在酒店行业中,品牌竞争越来越激烈。
一些知名的国际品牌酒店在中国市场的扩张速度很快,同时国内一些本土品牌酒店也在不断崛起。
为了在激烈的竞争中脱颖而出,酒店需要注重差异化的服务和特色。
三、酒店行业发展方向的展望1. 提升服务质量和体验酒店行业应注重提升服务质量和体验,不仅要提供舒适的住宿环境,还要提供个性化、差异化的服务,满足消费者的不同需求。
同时,酒店也应关注员工培训和素质提升,以提高服务水平。
2. 加强品牌建设和推广品牌是酒店行业的核心竞争力之一,酒店应加强品牌建设和推广,提高品牌知名度和美誉度。
通过提供独特的服务和体验,树立良好的品牌形象,吸引更多的消费者。
3. 积极拥抱科技创新酒店行业应积极拥抱科技创新,引入更多的智能化设备和系统,提高管理效率和服务质量。
同时,酒店还可以通过大数据分析等技术手段,深入了解消费者需求,提供更加个性化的服务。
4. 探索新的市场和业态酒店行业可以通过探索新的市场和业态来拓展发展空间。
例如,开发度假酒店、主题酒店等,满足不同消费者的需求。
酒店现状及发展趋势分析随着旅游业的不断发展和多元化需求的出现,酒店产业也不断创新和进化,加入更多精美的细节来提高客户的满意度,占领市场份额。
然而,酒店产业虽然处于景气周期,但其发展仍然面临困境。
本文将基于现有的数据和分析报告,分析酒店行业的现状和发展趋势。
一、酒店现状(a) 酒店市场现状随着经济的不断发展,酒店业已经成为国家的重要产业之一,吸引了越来越多的企业进入市场。
但是随着旅游业的不断发展,各种旅游产品汇集酒店业中压缩了其生产要素的空间,资源竞争加剧加剧酒店业的竞争压力,导致市场逐渐进入疲软阶段。
近几年酒店业包括五星级酒店出现了不少问题,导致其市场萎缩。
(b) 消费者现状消费者对酒店的要求越来越高,起初一些酒店打造设计粗糙的房间,但现在消费者注重细节,追求质量。
据酒店老板统计,几乎60%的酒店顾客根据网上的评论给出评价外,也会上传数字图片到网络上。
(c) 压力来自于Airbnb尽管现有酒店的现状似乎不容乐观,但Airbnb作为一种新的组织形式代表了一种新的劲敌和压力。
它可以为用户提供更好地访问城市选项,满足短期居住需求。
与传统酒店不同的是,Airbnb不需要在楼层拥有大量的房间,也不需要雇用大量的员工维护,旅游者用手机安装一个应用程序,就可以选择无数种住宿服务了。
二、酒店发展趋势(a) 个性化服务的重要性在未来,酒店业的重要性将在于提供个性化服务。
每个人的需求不同,因此酒店建筑和服务应该根据客户的需求而定制。
以确保客户的独特性得以满足,以及杂货的便利性等。
(b) 酒店品质的提高酒店品质的提高是部分因素为赢得客户的关键。
这就要求酒店做好每一个细节,不能有丝毫的疏忽。
一些住宿工作比如搬运行李,清洗房间,更换床上用品都要尽可能完美,客户体验优良后才能赢得口碑带来的老客户和新客户。
(c) 统计数据的重要性现代酒店面临的一大挑战,是如何让客户觉得他们的要求得到了满足,以及如何用数据来获得更好的结果。
酒店需要进行更加详细的数据归档和统计,以了解他们的业务产生的精细之处,以及确定下一个关键的业务领域所在的方向。
酒店行业现状及发展趋势分析随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,旅游业迅速兴起,并带动了酒店行业的蓬勃发展。
酒店作为旅游产业链中的重要组成部分,从过去的简单住宿场所逐渐演变为集休闲、娱乐、商务等多种功能于一体的综合性服务机构。
本文将从酒店行业的现状和发展趋势两个方面进行分析。
一、现状分析1.市场规模持续扩大随着经济的快速发展,人们的旅游需求不断增加,酒店市场规模也随之扩大。
据相关数据显示,目前全球酒店市场规模已经迅速超过1.5万亿元人民币,且以每年10%左右的速度增长。
中国作为旅游大国,酒店市场更是呈现出高速发展的态势,不断吸引国内外投资者的关注。
2.品牌意识不断提升在竞争激烈的酒店行业中,品牌意识的提升成为各大酒店企业的重要发展方向。
越来越多的酒店品牌脱颖而出,通过提供高品质的服务和独特的体验吸引消费者。
例如,希尔顿、万豪等国际知名酒店品牌进一步拓展了市场份额,在中国市场茁壮成长。
3.线上销售模式兴起随着互联网的普及和发展,线上销售模式成为酒店行业的发展趋势之一。
各大酒店企业纷纷开设网站和手机应用程序,提供在线预订和查询服务,提高用户的便捷性和体验度。
同时,OTA(在线旅行社)平台如携程、美团等也成为了酒店销售的重要渠道之一,并与酒店建立了紧密的合作关系。
二、发展趋势分析1.精细化管理随着行业竞争的加剧,酒店企业开始注重精细化管理。
通过引进先进的管理理念和技术手段,提高资源利用效率和服务质量。
例如,酒店管理系统的应用使得酒店运营数据更加集中和便捷,实现了对酒店各项运营指标的监控和分析,进一步提升了酒店的管理水平。
2.绿色环保在全球环境保护意识不断增强的背景下,绿色环保已成为酒店行业的发展趋势之一。
酒店企业开始关注并采取措施降低能耗和环境污染,如引进节能设备、加强废物处理等。
同时,一些酒店也开始推出以生态旅游为主题的特色产品,吸引消费者。
3.健康酒店随着人们健康意识的提高,健康酒店成为酒店行业的新兴发展方向。
酒店行业发展现状及发展方向的分析一、引言酒店行业作为服务业的重要组成部分,随着旅游业的蓬勃发展和人们生活水平的提高,已经成为全球经济的重要支柱之一。
本文将对酒店行业的发展现状进行分析,并探讨其未来的发展方向。
二、酒店行业发展现状1.市场规模根据最新数据显示,全球酒店行业市场规模已经超过1万亿美元,年均增长率约为5%。
亚太地区是全球酒店市场增长最快的地区,其中以中国市场增长最为迅猛。
2.消费需求随着人们生活水平的提高,对于旅游和休闲的需求也越来越高。
人们对于酒店的要求也逐渐提升,不仅仅追求舒适的住宿环境,还希望能够提供更多的个性化服务和体验。
3.技术创新随着科技的不断进步,酒店行业也在积极应用新技术。
例如,无人机可以用于酒店的巡视和安保工作,人工智能可以提供更加智能化的客房服务,区块链技术可以提高酒店的信息安全性等等。
4.竞争格局酒店行业竞争激烈,市场上存在大量的国际连锁酒店和本地特色酒店。
国际连锁酒店在品牌知名度和管理经验方面具有优势,而本地特色酒店则更注重提供独特的文化体验。
三、酒店行业发展方向1.精细化管理未来的酒店行业将更加注重精细化管理,通过数据分析和智能化技术,提高酒店运营效率和客户满意度。
例如,利用大数据分析客户偏好,个性化定制服务,提高客户忠诚度。
2.绿色环保随着环保意识的增强,酒店行业也需要更加注重环境保护。
未来的酒店将更加注重节能减排和可持续发展,采用环保材料和技术,减少资源消耗。
3.文化体验本地特色酒店将会越来越受到游客的喜爱。
酒店需要通过提供独特的文化体验,让游客更好地了解当地的文化和历史,增加旅行的乐趣。
4.数字化服务随着科技的不断进步,酒店行业需要更加注重数字化服务。
例如,通过手机APP提供在线预订、快速入住和个性化推荐等服务,提高客户体验。
5.品牌建设在激烈的市场竞争中,品牌对于酒店的重要性越来越突出。
未来的酒店行业需要注重品牌建设,提高品牌知名度和忠诚度。
四、结论酒店行业作为服务业的重要组成部分,具有广阔的发展前景。
酒店发展现状及未来发展趋势酒店业是旅游业的重要组成部分,随着人们对旅游和休闲度假需求的增加,酒店发展迎来了新的机遇和挑战。
本文将对酒店发展的现状及未来发展趋势进行分析和展望。
一、酒店发展现状随着全球经济的快速发展,酒店业持续保持增长势头。
不论是传统酒店还是新型酒店品牌,都在不断提升服务质量和消费体验,满足不同人群的需求。
同时,酒店的供应量也在不断扩大,各种酒店品牌纷纷进入市场,形成激烈竞争。
在现代科技的推动下,酒店业也融入了更多的创新元素。
例如,智能化酒店通过引入智能设备、自动化服务等技术手段,提高服务效率和客户满意度。
此外,共享经济的兴起也促进了酒店业的发展,短租公寓等新兴业态逐渐受到消费者的欢迎。
然而,酒店业发展也面临一些挑战。
资源的不均衡分配、环境保护和可持续发展等问题成为制约酒店业可持续发展的关键因素。
另外,随着旅游业的快速发展,人们对酒店的需求也越来越多样化,个性化服务和个性化定制的需求不断增长,这对酒店业提出了更高的要求。
二、酒店发展趋势1. 智能化和数字化随着科技的不断进步,智能化和数字化是酒店业未来发展的重要趋势。
酒店通过引入人工智能、物联网、大数据等技术,实现客房智能化控制、自助服务、个性化推荐等功能,提升服务质量和客户满意度。
2. 绿色环保和可持续发展酒店业将更加关注环境保护和可持续发展。
酒店在建设和运营过程中,将更加注重节能减排、资源循环利用等环保措施的采取。
同时,酒店业也将积极推动社会责任的履行,参与公益事业,推动行业的可持续发展。
3. 个性化服务和定制化需求随着人们对旅游和休闲度假需求的提升,个性化服务和定制化需求将成为酒店业发展的重要趋势。
酒店将通过不断改善服务流程,提供更加个性化的服务,满足不同消费者的需求。
4. 文化体验和本地化特色在旅游业的推动下,人们对文化体验和本地化特色的需求不断增长。
酒店将积极挖掘本地文化和特色资源,通过提供符合本地特色的酒店体验,吸引更多的游客。
中国酒店行业现状分析随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,酒店行业逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
中国酒店行业在过去几年取得了长足的发展,呈现出蓬勃的态势。
然而,同时也存在一些问题和挑战,需要引起注意和解决。
1.市场规模持续扩大中国酒店行业的市场规模正在不断扩大。
随着国内旅游业的蓬勃发展和人们旅游需求的增加,酒店需求量也越来越大。
不仅如此,随着经济全球化进程的加快,国际旅游市场对中国酒店业的需求也在增加。
预计未来几年,中国酒店行业的市场规模将继续保持增长态势。
2.品牌酒店发展迅速随着消费升级和消费者对服务品质的要求不断提高,品牌酒店在中国市场的地位也日益凸显。
知名酒店品牌如喜来登、万豪、洲际等纷纷加快在中国的布局,提供更多高品质酒店服务。
这些品牌酒店不仅在城市中心地段设立酒店,还在旅游度假区和商务区设立二级品牌酒店,满足不同消费群体的需求。
3.民宿经济兴起随着共享经济的火爆发展,民宿经济在中国也崛起。
民宿不仅提供住宿服务,更能为旅行者带来家一般的温暖和舒适。
许多创业者看中这一市场,纷纷投入民宿领域,在城市或者乡村开设各具特色的民宿。
民宿的兴起使得中国酒店行业更加多元化,也给消费者提供更多选择。
4.酒店业面临人才短缺尽管中国酒店行业发展迅速,但人才短缺问题一直困扰着这个行业。
酒店从业人员的素质和服务水平对于酒店的品质和形象至关重要。
然而,目前中国酒店从业人员的培训水平和服务意识有待提高,造成了人才短缺的现象。
因此,酒店业需要加大培训投入,提高从业人员的素质和服务水平。
5.安全问题需重视随着人们对旅游安全的关注度不断提高,酒店安全问题也日益受到关注。
近年来,一些酒店发生的安全事故,如火灾、食物中毒等,给消费者和酒店业造成了严重影响。
因此,酒店需要重视安全管理工作,加强安全设施和安全培训,确保消费者的安全和利益。
综上所述,中国酒店行业在快速发展的同时也面临着一些问题和挑战。
随着市场规模的不断扩大,品牌酒店的发展迅速,民宿经济的兴起,人才短缺和安全问题成为亟待解决的重要问题。
我国酒店行政楼层的发展现状与趋势引言酒店业为旅游业的三大产业之一,在人们的外出活动中扮演着重要的角色。
而进入20世纪50年代,世界各国随着经济的发展、贸易间的不断交流,公务旅游者越来越多。
酒店业开始认识到公务旅游市场的潜力和实力,所以为了更好的满足这些客人的需要的80年代在美国酒店业率先设立了行政楼层。
因为行政楼层完好的硬件设施及个性化的服务开拓了更宽的公务旅游市场,后来这种做法传到了世界其他国家及地区。
在20世纪80年代末,部分中国星级酒店也引入了行政楼层。
一、行政楼层的起源:饭店的产生和发展过程源远流长,已有几千年的历史。
现代的饭店,就是从中国的驿馆、中东的商队客店、古罗马的棚舍、欧洲的路边旅馆及美国的马车客栈演变而来。
现代的饭店是在传统的饮食和住宿产业基础上发展起来的,它的发展进程大体上可以分为四个时期:(一)酒店业的发展历程1. 古代客栈时期(12世纪—18世纪)在西方,客栈作为一种住宿设施虽然早已存在,但真正流行却是在15—18世纪。
可以说这些简单的住宿设施不是完全意义上的饭店而是饭店的雏形。
2. 豪华饭店时期(18世纪末—19世纪中叶)在欧洲大陆上出现了许多以“饭店”命名的住宿设施,专为上层统治阶级服务的豪华饭店应运而生。
3. 商业饭店时期(19世纪末—20世纪50年代)商业饭店时期,是世界各国饭店最为活跃的时代。
是饭店业发展的重要阶段,它使饭店业最终成为以一般平民为服务对象的产业,它从各个方面奠定了现代饭店业的基础。
4. 现代新型饭店时期(20世纪50年代以后)二次世界大战后,世界上出现了国际性的大众化旅游。
在现代新型饭店时期,饭店业发达的地区并不仅仅局限于欧美,而是遍布全世界。
①(二)行政楼层的起源及发展进入了现代新型饭店时期的酒店业,在经济的快速发展下,其酒店的设施设备也出现了很大的变化及创新,行政楼层便是在这个时期出现的一个符合经济发展的产物。
1、行政楼层的含义在大型高级酒店(宾馆),利用客房楼层某层的全部或一部分集中设置面向高消费客人的豪华客房群。
这种客房的家具、日用品等非常高档,室内装饰也极其豪华。
住宿客人一般是级别高的行政官员、金融大亨、商业巨子或其他社会名流。
这种特定的楼层就叫行政楼层(EXECUTIVE FLOOR)。
2、行政楼层兴起原因随着经济的发展、贸易间的不断交流,公务旅游者越来越多,酒店业开始认识到公务旅游市场的潜力和实力,在市场销售定位、销售策略等方面作出重大调整。
行政楼层诞生在美国。
20世纪80年代初期美国的大型酒店(CONVENTION HOTEL),为了淡化团体酒店的感觉,也为了满足行政官员、商务人员的需求而设置了这种特殊客房。
假日酒店集团首先在其皇冠广场旅馆开设了公务楼层(CONCIERGE FLOOR)后来这种做法传到了世界其他国家及地区。
英国一些酒店也开始出现了一种叫做经理俱乐部(EXEUTIVECLUB)的客房群,专门为商务旅行者提供一些特殊的服务,并有一个专门为之服务的咖啡间。
3、行政楼层设立标准行政楼层,一般处于酒店大厦的最上部两层,房间多数为70-100间左右。
设有专门的大厅(内有休息室,洽谈室等,英文名称LOUNGE,又叫超级沙龙EXECUTIVE SALON)。
入口处设有接待吧台,由专职服务人员负责登记开房、结账退房、信息咨询,侍从陪护(ESCORT)等服务业务。
另外,这里还提供客人出租办公设备,为客人收发传真、电传,为客人复制影印资料文件等。
在专用大厅(EXECUTIVE SALON),早晨提供欧陆风情早餐(CONTINEN-TAL BREAKFAST),下午有茶点服务和鸡尾酒服务。
这些场合提供的各种饮料和点心、冷盘,一概免费。
4、世界各国各酒店设立典型香港豪华酒店业在引进“行政楼层”方面是走在世界前列的,从1986年香港希尔顿酒店在其二十六层的大楼内辟出三个行政楼层开设“商务旅客专用楼层”到现在,不仅大多数旅馆联号的酒店以行政楼层来吸引商务客人,而且行政楼层的服务理念越来越多的为酒店经营者采用。
在日本,为了适应当前商务旅游日益增多的新形式,在全国各地急速扩大和增加旅游设施,主要是酒店、购物商场、洽谈商务的商务中心、宴会厅等。
日本著名的王子饭店集团在长崎新落成的15层饭店提供特种服务,即保留第14层楼的客房专供女性宾客或女性国际商务旅游者使用。
假日饭店集团在亚洲有40余家饭店,这些饭店专门为高层散客和公务旅游者提供标准产品。
再如文华东方饭店集团的主要收入也是来自公务旅游者。
丽晶饭店集团也把市场营销的重点放在商务旅游散客身上,其饭店公务旅游客人的比例已经达到60-70%。
再如洲际饭店集团,在香港、东京、悉尼、新加坡和奥克兰等城市的饭店同时开设命名为“行政要员专有服务”的项目,力求让商界高级人士在外进行公务旅游活动时得到一切与其身份相符的服务。
比如嘉宾每次抵达饭店,可以迅速入住专有客房,使用设备完善的商务中心等,高级轿车随叫随到,得到无微不至的服务。
美国洛杉矶的凯悦、丽晶酒店在行政楼层为商务客人提供可以做各方面研究的图书馆。
美国波士顿假日酒店的行政楼层客人可以使用美国国际商用机器公司的微机终端查找资料。
迈阿密的河滨公园酒店的行政楼层,商务客人可以租用到含有供研究的图书馆、电脑、传真、翻译以及秘书服务的办公室。
香港九龙酒店在其酒店客房内的电视中开设了“电视资讯中心”,提供航班抵港、离港等资料。
这套共有4页的资料由香港国际机场直接传送到该酒店,成为酒店行政楼层客房设施之一。
此外,该酒店的“电视资讯中心”服务项目甚多。
客房里的电视机,除了放映供宾客消遣的电视节目外,还提供各项电脑资料,包括城市导游图、天气预报、详尽的旅游及商业指南,个人客房账目及其他储存信息等,帮助商务旅游者开展活动。
二、行政楼层在中国的发展上个世纪80年代行政楼层产生于美国,同样是在那个年代中国开始实行改革开放政策,其中旅游业得到了大力发展。
①这为我国现代饭店业的兴起和发展创造了前所未有的良好机遇,在这个时期外资的引入和商务旅游的快速发展,使中国酒店开始意识到商务客人市场的巨大,部分酒店开始投入巨资,改变原有酒店类型,出现了更有针对性的功能齐全的商务层或行政楼层。
(一)中国行政楼层的起源与意义1.中国行政楼层的起源商务旅游的发展带动商务游客的俱增。
1987年3月开始营业的北京香格里拉是北京第一家国际水平的商务旅馆。
据有关部分统计,广东省内的中国大酒店、广州花园酒店、白天鹅宾馆、广东顺德大酒店,在商务客人上获取的效益是显著的。
1994年,中国大酒店商务客占91%,而广东顺德大酒店的营业收入居全国第四。
上海的虹桥、陆家嘴等地区,由商务活动而引发的酒店收益是显而易见的。
以市中心区域酒店为例,其商务客人占有比例在80%以上,且客房年平均出租率高于全市平均数5-10%。
①行政楼层于20世纪80年代后期开始得到中国酒店业的重视并得以迅速发展。
1990年广州白天鹅率先推出集舒适、先进和方便于一体的具有超前性的行政楼层,其使用的红外线感应器已使客人惊讶。
1997年在客房内铺设了当时最先进的电脑网络线,使客人在行政楼层内享受最数字化的多媒体服务,也可参加全球视像会议或视像服务。
香港新世界酒店有限公司管理的在中国的各酒店,如中国广州的中国大酒店、杭州的黄龙酒店、桂林的桂山大酒店、西安的古都大酒店,上海的扬子江新世界酒店、苏州的新世界雅都大酒店都设有王朝俱乐部(DYNASTY CLUB),专门为商务旅客提供特殊服务。
北京燕山大酒店1996年将该酒店15、16、17三个楼层改造为行政楼层,取名为“贵宾阁”,贵宾阁设有专门接待台,专为本楼层客人提供快捷入住、结账服务;布置有优雅的休息室客人可免费使用自助早餐;每天傍晚提供各种免费饮料、食品、水果;有方便客人休闲会客的接待室,客人可边享用咖啡边翻阅国内外最新报纸杂志;有专用的小型会议室,内有电视投影机等设施,可供10人左右进行商务洽谈并免费提供茶水服务。
有专为商务客人开设的贵宾阁商务中心。
2.中国酒店引入行政楼层的意义(1)给酒店带来高经济效益住行政楼层的客人,既有一般性公务人员如企业的销售人员、采购人员,也有高级管理人员,如企业董事长、总经理,还有政府及各种企事业组织的工作人员等。
②这些客人多以公费为主,虽然受公司的效益和待遇的差异、规模的大小、身份的高低而产生的消费行为多样化,但总的来说,消费水平较高,尤其是其消费是一种带动性较强的组合消费,具有较大乘数效应,弹性系数也相对较小。
同时由于其业务使然,这些客人对某酒店留下好印象或有过愉悦的经历,便有可能成为这家酒店的回头客和常客;再者这类客人的信誉良好,多采取现金和信用卡支付方式,因而极少出现拖欠款和跑账现象。
对酒店来说,接待这类客人经营风险较少。
另一方面,行政楼层在装修装潢、日用品及服务等方面比其他楼层豪华,综合造价一般每平方米在6000—10000元,个别的造价更高。
因而多数酒店的行政楼层客房价格均比普通楼层的房价高一档。
(2)满足客人对此类客房日益增长的需要目前,全世界公务旅游的比重占55%,私人旅游占45%。
从中国的情况来看,公务旅游占的比重还要大,大概占65%左右。
③1997年,美国从事商务旅游的就达2.4亿人。
尤其随着国内经济活动的活跃发展,以及企业灵活的自主经营使企业摆脱了行政约束,内宾对行政楼层的需求也有日益增长的趋势。
行政楼层的功能齐全,不仅为住客提供方便和安全的通讯系统,而且通常还提供各种会议场所、餐饮、娱乐、商务中心等服务系统及其他特约服务,使住客的人身、资财安全,住宿更为方便、舒适,环境更为安静优美,足不出户即可办好想要办的各种事情。
这一切正是公务客人所追求的,随着公务旅游人数的不断增长,对此类楼层的需求也在不断增长。
(3)给酒店引入极至服务行政楼层为客人提供个性化服务,要求酒店能尽可能收集客人的各方面信息,以提供客人满意的服务,这要求行政楼层的员工能外向开朗,热心助人,敏于观察,工作耐心,彬彬有礼。
①郑向敏:《现代酒店行政楼层管理》,沈阳:辽宁科学技术出版社,2002年②蒋丁新:《饭店管理》,北京:高等教育出版社,2004年客人从他们的眼睛里感受到亲切、诚恳、热情和自豪,他们的服务是上乘的。
没有客人的要求在此是办不到的,只有客人想不到的,酒店员工总能给他们意外的惊喜。
(4)提高酒店智能化程度入住行政楼层的客人对高科技的要求越来越高,这迫使行政楼层的客房势必装置高速上网设备,将电话、电视与资讯存取融为一体,提供话音、数据和视像服务,从而提高酒店总体智能水平。
(二)中国行政楼层的发展现状,行政楼层由引进、设立在中国经过了20年的历程,分析它的发展现状可大致分为:行政楼层的类型和等级两个部分。
1.目前中国行政楼层的类型(1)商业型酒店的行政楼层由于商业型酒店主要接待的是商业旅客,因此商业型酒店的行政楼层一般设有一定数量的会议室、业务洽谈室,设施设备完善的商务中心,以及为方便客人而设的礼品商店;客房内配备商务旅客所需的先进的设施设备供他们使用;同时设置咖啡厅、特色餐厅或中厅休息室以满足他们进行社会交际及迎送来客的需要。