厨师简历自我介绍
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应聘餐厅厨师的自我介绍模板5篇作为一名学生,在做自我介绍的时候,不要太大众了,要有一点新意,这样的自我介绍才能够更加的好。
这次小编为大家整理了应聘餐厅厨师的自我介绍范文,供大家阅读参考,希望大家喜欢!应聘餐厅厨师的自我介绍模板1各位领导:早上好/下午好!非常荣幸能参加此次面试,此次面试的是厨师一职,自认为符合贵单位的招聘要求,故毛遂自荐一番。
我来__,自__城市,有着N年的'厨师工作经历,曾任职于__酒店和__酒店。
经过几年的工作积累,现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。
工作上,我比较擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。
沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。
合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。
能根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,定期研发推出新菜品。
人往高处走,水往低处流。
为追求更大的职业发展空间,故辞去了上一份工作。
通过之前工作经验的积累,我有信心也有能力,可以胜任贵酒店的厨师一职。
谢谢!应聘餐厅厨师的自我介绍模板2各位领导:早上好/下午好!非常荣幸能参加此次面试,此次面试的是厨师一职,自认为符合贵单位的招聘要求,故毛遂自荐一番。
我来__,自__城市,有着N年的厨师工作经历,曾任职于__酒店和__酒店。
经过几年的工作积累,现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。
工作上,我比较擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。
沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。
合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。
能根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,定期研发推出新菜品。
人往高处走,水往低处流。
为追求更大的职业发展空间,故辞去了上一份工作。
通过之前工作经验的积累,我有信心也有能力,可以胜任贵酒店的厨师一职。
厨师个人面试简历3篇【导语】个人简历是求职者生活、学习、工作、经历、成绩的概括。
写好个人简历非常重要。
以下是本店铺整理的厨师个人面试简历,欢迎阅读!【篇一】厨师个人面试简历个人概况:姓名:性别:男身高:178cm出生年月:状况:健康政治面貌:党员毕业院校:沙洲营养美食学院专业:美食专业学历:本科电子邮件:手机:教育背景:主修课程:面点工艺学,西餐工艺学,西餐原料学,厨房英语,烹饪工艺学,宴会设计等获奖情况:2021-2021大一第一学年获院三等奖学金2021-2021学年获院征文三等奖2021-2021第二学年获院征文优秀奖1:面点中级证书。
面点能做的很精致在老师指导下融会贯通2:计算机省一级3:全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语实践与实习:1:2021。
7-2021。
2江苏无锡金陵大饭店西厨房实习2:2021。
10-2021。
5江苏无锡梁溪饭店勤工俭学个性特点:优势:诚实勤恳,善良热情,做事情细心能吃苦耐劳,学习能力强也独立务实,有集体意识。
待改善:不能很好的把自己的想法表达给别人,口讷,需要多与别人沟通,把握好方式技巧。
职业意向:厨师通过在学校系统的两年的学习,有一定理论知识和动手能力。
在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月,又增加了对这方面进一步了解,在做事的态度和动手操作方面,师傅也给予肯定,自己也很开心。
以后打算长期从事这方面,喜欢就去做,做了才知道值不值得,适不适合。
自己喜欢吃甜点,有空去买了,自己尝尝看看怎么做,觉得自己做出来的,不仅是一份点心,也是一份自豪,拿出来给亲朋好友品尝,一份心意。
【篇二】厨师个人面试简历姓名:本店铺性别:男婚姻状况:未婚民族:汉户籍:湖南年龄:35现所在地:长沙身高:176cm联系电话:求职意向希望岗位:厨师烹饪工作年限:5期望月薪:面议求职类型:全职到岗时间:随时工作经历xx年3月—xx年7月xx有限公司,担任厨师/值班经理。
工作描述:设计推出新餐饮产品,管理餐饮部日常工作,对顾客提出的要求进行改进等。
面试厨师自我介绍范文自我介绍是日常工作中与陌生人建立关系、打开局面的一种非常重要的手段,因此,让自己通过自我介绍得到对方的认识甚至认可,是一种非常重要的职场技术。
那么面试厨师应该怎么进行自我介绍?以下是小编为您整理的面试厨师自我介绍内容,希望能帮到你。
面试厨师自我介绍第一篇各位领导:早上好/下午好!非常荣幸能参加此次面试,此次面试的是厨师一职,自认为符合贵单位的招聘要求,故毛遂自荐一番。
我来XX,自XX城市,有着N年的厨师工作经历,曾任职于XX酒店和XX酒店。
经过几年的工作积累,现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。
工作上,我比较擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。
沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。
合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。
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为追求更大的职业发展空间,故辞去了上一份工作。
通过之前工作经验的积累,我有信心也有能力,可以胜任贵酒店的厨师一职。
谢谢!面试厨师自我介绍第二篇时间飞逝,两年的职高生活马上就要结束了,在这段时间里面,在这个丰富的学校生活里,我取得了一些成绩,进步了不少,下面对自己做一个自我介绍,为以后更好发展做个标准。
烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。
通过不断学习我体会到了。
具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。
学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。
厨师求职自我介绍湖南人衡阳人,烹饪管理专业, 毕业于___。
___年出生。
本人从厨___年。
主要工作经历:___本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。
厨师求职自我介绍(二)1、听从厨师长安排,向厨师长负责;2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
厨师求职自我介绍(三)各位领导:早上好/下午好!非常荣幸能参加此次面试,此次面试的是厨师一职,自认为符合贵单位的招聘要求,故毛遂自荐一番。
我来___,自___城市,有着N年的厨师工作经历,曾任职于___酒店和___酒店。
经过几年的工作积累,现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。
工作上,我比较擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。
沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。
合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。
能根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,定期研发推出新菜品。
人往高处走,水往低处流。
为追求更大的职业发展空间,故辞去了上一份工作。
通过之前工作经验的积累,我有信心也有能力,可以胜任贵酒店的厨师一职。
谢谢!厨师求职自我介绍(四)各位考官大家好!时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。
我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》,具有较强的集体荣誉感,热爱劳动,先后担任过班级的体育委员和宣传委员,能以一名团员和班干部的标准要求自己,团结同学,配合老师工作,任职期间获得了老师和同学的一致好评。
优秀厨师面试的自我介绍尊敬的各位领导,大家好!我是XX,非常高兴有机会在这里向各位展示我的厨艺和经验。
我来自一个厨师世家,从小就对烹饪充满热爱,并且在家庭环境的熏陶下,我逐渐培养了自己的厨艺和独特的烹饪风格。
我毕业于XX学校的烹饪专业,并获得了XX的学士学位。
在校期间,我不仅在理论方面学到了很多,还有幸参与了多次实践性的烹饪项目。
这些项目给予我宝贵的机会,让我懂得了团队协作的重要性,以及如何在压力环境下高效地工作。
在毕业后,我曾在一家五星级酒店的厨房中担任助理厨师一职。
在那里,我学到了如何在繁忙的厨房中组织工作,并且熟悉了各种厨房设备和工具的运用。
我还有机会与一些资深的厨师一起工作,从他们身上学到了很多宝贵的经验和技巧。
在这个环境下,我也逐渐培养了面对压力和困难时保持冷静并迅速解决问题的能力。
之后,我进入了一家知名餐厅担任主厨的职位。
通过与顶级厨师的合作和学习,我不断提升自己的烹饪技术,并且锻炼了对于食材的敏感度和创新能力。
在这个职位上,我负责设计餐厅的菜单,并确保每一道菜的口感和味道都能达到最佳状态。
我也积极与食材供应商保持紧密的合作,以确保我们使用的食材的质量和新鲜度。
除了以上的工作经验,我还参加过多次国内外的烹饪比赛,并取得了一些优异的成绩和荣誉。
这些比赛不仅锻炼了我的技术和创造力,还培养了我的团队合作精神和承压能力。
作为一个优秀的厨师,我相信热爱和专注是每个厨师必备的品质。
烹饪对我来说不仅仅是一份工作,更是一种热情和追求。
每次在厨房中烹饪的过程都给了我极大的满足感。
我喜欢通过食物来传递自己的情感和故事,为人们带来美食的享受。
我相信,只有在热爱的基础上,才能做出最美味的佳肴。
最后,我想向各位领导保证,如果有幸能加入贵饭店团队,我将以最高的动力和热情工作,充分发挥我所拥有的技能和经验。
我相信我的能力和潜力将能够为贵饭店带来新的亮点,并为顾客带来最好的用餐体验。
非常感谢各位的聆听!如果您对我的自我介绍还有任何疑问,请随时提问,我将竭诚回答。
厨师优秀个人简历范文模板
我是一名具有丰富厨艺经验的厨师,拥有扎实的烹饪技能和敏锐的嗅觉味觉,擅长中西餐的制作。
我热爱烹饪,对食材有着独特的品味和挑选眼光,坚持“新鲜、美味、健康”的理念,深知食物对人体的重要性。
我有责任心和团队合作精神,能够快速融入团队,配合厨房内的工作。
我对食材的了解和对烹饪的热情使我在各种环境下都能发挥出色,我相信我的丰富经验和技能将为您的厨房团队带来实质性的帮助。
我在过去的工作中积累了丰富的经验,曾在知名餐厅担任主厨长达五年之久。
我主持设计了多个菜谱和创新菜品,得到了顾客和领导的一致好评。
我擅长根据季节性食材设计菜单,注重菜品的口感搭配和色彩搭配,追求菜品的视觉效果和口味。
我还有丰富的团队管理经验,善于与团队成员相互协作,注重团队的默契和效率,擅长解决团队内部的矛盾和问题,让团队达到最佳状态。
我对烹饪的热爱和执着使我不断学习,不断进步。
我喜欢尝试新的食材和烹饪方法,不断提升自己的烹饪技能。
我敢于挑战自己,不惧困难和挑战,勇于创新和突破。
我相信,作为一名出色的厨师,除了拥有扎实的烹饪技能和丰富的经验外,更重要的是要有责任心和对厨艺的热爱。
我愿意为您的厨房团队贡献自己的力量,带来新鲜美味的菜品,让顾客享受美食的快乐。
希望能有机会加入贵公司,与优秀的厨师团队共同努力,创造更美味的菜品,为顾客带来更好的用餐体验。
面试厨师自我介绍范文面试厨师自我介绍范文精选2篇〔一〕尊敬的面试官,您好!我是一名来自菜肴美食文化流传名城——浙江宁波的厨师,很快乐可以参与贵公司的面试。
今天,我将向大家介绍我自己。
我名叫张晓明,是一名经历丰富的厨师,已经从事厨师工作超过十年。
在这十年中,我已经积累了丰富的厨艺技巧和理论经历。
我对美食的热爱和追求,促使我更加全面的学习各类菜式,不断进步自己的菜品制作程度。
谈到我的厨艺技能,我可以自豪地说,我的厨艺范围是非常广泛的,包括各式主食、小吃、清汤或浓汤汤羹以及各种菜肴制作。
我擅长海鲜、家常菜、凉菜、热菜、烧烤等不同种类的烹调方式,可以根据客人的需求,自由搭配调味,从而烹制出让客人满意的食物。
我非常注重食材的新颖和品质,因此在采购食材的时候,我会选择最新颖的、品质最好的食材,以保证客人享用到最好的食品。
除了丰富的厨艺技能,我也拥有团队合作的精神,可以与其他员工一起协同工作,实在保证餐厅的顺利运作。
在我的一次工作经历中,我被派往一家酒店担任主厨,这家酒店的顾客味蕾是极为挑剔的,但在餐饮部的运作中,我与其他员工一同合作,保证了顾客食品品质及其满意度。
因为这种成功经历,我相信自己在团队工作中更加可靠、实在。
在理论中,我始终认真负责地对待各项工作,在料理的过程中,我特别注重用心和细节,以确保最终得到的食品味道极致优秀。
我相信,只有对每一个小的细节都精益求精的厨师才能保证制作烹调食品时到达优秀品质。
我理解到贵公司已经成为了业内的佼佼者,我很幸运可以参与贵公司的面试。
如能参加贵公司,我承诺努力工作,为公司的开展做出应有的奉献。
谢谢!面试厨师自我介绍范文精选2篇〔二〕Introduction:Sle:Hello, 面试官,很快乐能有此时机参加贵公司的面试。
我是来自XXX的XXX。
我的技能主要包括XXX、XXX、XXX等,同时我也具有XXX、XXX、XXX等素质。
我目前正在寻找一份可以展现我的才能,挑战自己的工作,因此我选择了贵公司。
厨师面试自我介绍3篇厨师面试自我介绍篇一:尊敬的领导:你好!我叫xx,来自xx,xx年毕业于xx大学xx学院,我的专业是xx.毕业后在某贸易公司工作2年,后又在xx酒店工作过2年的时间.人往高处走,水往低处流.前两份工作因没有太大的发展潜力,故我辞去工作,以谋求更好,更有发展前途的工作.之前4年的工作使我有丰富厨师工作经验.我认为我可以很好的胜认公司的xx一职.谢谢!厨师面试自我介绍篇二:湖南人衡阳人,烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技1979年出生。
本人从厨13年。
主要工作经历:1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。
1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。
2000年1月——2003年任职福建国际大酒店行政总厨,期间成功策划过湖南穗满圆大酒店,昆明湘水人家,大连鱼鹅港大饭店等等,并在此间多次参加全国烹饪大赛.2003年8月——2007年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。
期间成功策划过湖南,广东,山西,河南,等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.厨房管理心德:1、团结、友爱、理解、向前2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成4、菜留人+人留心+心留忆5 、厨部十不准;(1)刀工不精、不准出品(2)味道不正、不准出品(3)温度不够,不准出品(4)火候不到、不准出品(5)菜肴不齐、不准出品(6)菜肴不洁、不准出品(7)份量不够、不准出品(8)颜色不亮、不准出品(9)装盘不美、不准出品(10)器皿不整、不准出品一:本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房 ,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。
二:本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。
厨师求职自我介绍湖南人衡阳人,烹饪管理专业, 毕业于___。
___年出生。
本人从厨___年。
主要工作经历:___本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。
厨师求职自我介绍(2)尊敬的招聘经理,您好!我是一名觊觎已久的厨师,非常荣幸有机会向贵公司求职并自我介绍。
我是XX大学餐饮专业的毕业生,专业知识扎实,具备广泛的厨艺技能和经验。
在校期间,我通过多次实践、实习和比赛,提升了自己的厨艺水平,并获得了多个奖项。
我具备独立制定菜品方案、控制食材成本、协调团队和管理厨房等能力。
在我的职业生涯中,我曾在一家五星级酒店工作,开启了我作为一名正式厨师的旅程。
在那里,我锻炼了对细节的敏感度和高效率的工作能力。
我善于处理厨房里的繁琐琐事,保证了菜品的高质量和及时上菜。
我曾在一家中餐馆和一家西餐厅担任主厨,对中西餐的了解和掌握使我能够运营不同类型餐厅。
另外,我还曾在一家企事业单位担任过营养顾问,为员工提供营养饮食建议。
我认为良好的团队合作是厨师的重要素质之一。
我善于与团队成员沟通合作,理解并尊重每个人的意见和观点,共同努力达成目标。
我注重团队的凝聚力和工作氛围的营造,希望通过和团队成员的互动,营造一个积极向上、和谐稳定的工作环境。
我个人有着极高的责任心和抗压能力。
厨师这个职业需要在高压环境下工作,时刻保持清醒和高效率。
我能够迅速适应工作节奏,善于处理突发情况和紧急任务。
我会合理安排时间,并严格遵守卫生和食品安全规定,确保每一道菜品的品质和卫生。
除了餐饮专业的知识和技能外,我还注重个人的综合素质和继续学习。
我积极关注行业的最新动态和趋势,并参加各种培训和研讨会,不断提升自己的厨艺水平和管理能力。
厨师厨师个人简历自我介绍10篇厨师岗位职责篇一一、在食堂主管领导的指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。
三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
四、服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样。
五、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气。
六、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让干部职工吃有异味食品,防止食物中毒。
七、养成良好的。
个人习惯,进人厨房将工作服穿戴整齐,严禁在厨房内吸烟,或有害于食品卫生的其他行为,不准另搞标准开小灶。
八、自觉遵守中心各项规章制度,努力钻研烹调业务,提高业务操作技能。
九、服从食堂主管领导的调动,维护好厨房灶具、设备,协助职工餐厅服务员做好开餐准备。
厨师年终工作总结篇二回首20xx年,在各位领导及广大同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结。
为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。
现将一年来的具体工作总结如下:一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。
如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些具有农家特色的菜肴,还为客人提供具有季节特色的花茶等等。
二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况,定期对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把本分工作做好。
经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺,甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。
现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。
作为领班,我以身作则,协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。
我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见,总结每一餐的菜肴出品问题,并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴,确保回头客每次都可以尝到新口味。
厨师个人简历自荐信厨师个人简历自荐信(5篇)时光在流逝,从不停歇,又到了寻求新的工作机会的时候,这时候可别把简历给忘了哦。
一定要好好重视简历喔!下面是小编收集整理的厨师个人简历自荐信,仅供参考,大家一起来看看吧。
厨师个人简历自荐信1尊敬的经理:您好,我叫xxx,有四年在酒店当大厨的经验,看到贵酒店正在招聘厨师的信息,我写了这封求职信,希望可以到贵酒店担任一名酒店大厨。
当一名厨师,我觉得很大程度上是受到我爸爸的影响,再加上我的学习成绩不是很优秀,所以我就决定报读了一家职业技术学校读了3年厨师这个专业。
毕业后的四年,我从一名厨师助理开始,然后慢慢地积累,学习,然后当上了一名厨师,有自己几款拿手好菜。
由于结婚的原因,我选择了回到v自己出生的这个城市,继续当一名厨师。
在酒店了,除了酒店的服务,酒店的食物也是酒店至关重要的东西。
而食物的质量是有厨师所决定的,所以一名好的厨师可以为酒店创造良好的业绩。
而对于我,我扪心自问也是一名过关的厨师,对于刀法,酒菜的做法是比较精通的,而菜的味道也在之前的那家酒店证明是可以的,所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的时间。
所以希望经理相信我的能力,给我一次面试的机会,做几款拿手小菜给经理品尝,测试一下我的水准。
最后,感谢经理抽时间阅读了我的.求职信,希望有机会到贵酒店工作,为贵酒店的客户服务,为酒店的食品水准的提供而努力。
此致敬礼!求职者:xxx20xx年xx月xx日厨师个人简历自荐信2尊敬的经理:您好!谢谢您能抽空阅读我的求职信。
我叫xxx,我精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。
能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。
喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。
我曾在上海xx酒店担任过高级厨师,主要负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;负责制定部门运营计划和管理方案;协调和配合酒店其他部门的工作;了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
厨师求职简历自我介绍简短范文厨师求职简历自我介绍简短范文厨师需要有较好的文化知识素养。
要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,下面是小编给大家整理的厨师求职简历自我介绍简短,希望能给大家带来帮助。
厨师求职简历自我介绍简短1山西鑫飞能源投资集团有限公司安全技术培训中心时光飞逝,担任事务长一职以来,在忙碌中不知不觉半年多时间已经过去了。
回首过去的半年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的一贯支持。
我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,提高管理服务水平。
为了更好的完成今后的工作,我对试用期间的工作进行了总结。
一、自觉学习党的精神,用先进政治思想武装头脑。
半年多来,我始终坚持学习马克思列宁主义,参加了7月份县委组织的入党积极分子培训班,通过培训使我受益匪浅,懂得如何运用辩证唯物主义与历史唯物主义去分析和观察事物,明辨是非,坚持真理。
坚持正确的世界观、人生观、价值观,用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践,在思想上积极构筑起一条坚固防线。
我热爱祖国,拥护党的路线,忠诚于企业的发展。
虽然自己只是一名普通的事务长,但工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,力争在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。
二、加强指导教育,提升员工素质。
严格贯彻落实公司的各项规章制度,在每日晨会上除部署当天的工作外,形成一种了解学习公司各种方针政策的氛围,旨在使大家在潜移默化中养成遵守制度的良好习惯;结合员工实际情况,加强对其进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。
经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术成了厨房员工的一种自觉行为,一支“团结、高效、和谐、创新”的队伍基本成形。
三、积极响应公司内控体系建设,加强日常管理,杜绝无需浪费。
培训中心除负责所属各矿相关培训学员就餐外,还承担文印科、网络公司、机械部、中心住宿人员、相关领导及董事长的对外接待工作。
厨师的个人简历自我评价范文(精选26篇)厨师的个人简历范文篇1我来_,自_城市,有着N年的厨师工作经历,曾任职于_酒店和_酒店。
经过几年的工作积累,现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。
工作上,我比较擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。
沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。
合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。
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人往高处走,水往低处流。
为追求更大的职业发展空间,故辞去了上一份工作。
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经过几年的工作积累,现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。
工作上,我比较擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。
沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。
合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。
能根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,定期研发推出新菜品。
人往高处走,水往低处流。
为追求更大的职业发展空间,故辞去了上一份工作。
通过之前工作经验的积累,我有信心也有能力,可以胜任贵酒店的厨师一职。
谢谢!厨师的个人简历自我评价范文篇3时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。
一、政治思想上。
我认真学习党的路线方针、政策,,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。
向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是厨师,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。
厨师简历自我介绍厨师简历自我介绍范文厨师这个职业虽然辛苦,但收入也是相当可观,下面就是小编为您收集整理厨师自我介绍范文相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错话可以分享给更多小伙伴哦!厨师自我介绍范文一厨师作为餐饮业主要职位代表,其岗位员工招聘流程中必不可少就是厨师自我介绍了。
那么厨师该如何介绍自己呢?厨师自我介绍范文可给大家一些启示。
本资料是一份优秀厨师自我介绍范文,供参考。
湖南人衡阳人,烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技校1979年出生。
本人从厨13年。
主要工作经历:1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。
1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。
2000年1月——2003年任职福建国际大酒店行政总厨,期间成功策划过湖南穗满圆大酒店,昆明湘水人家,大连鱼鹅港大饭店等等,并在此间多次参加全国烹饪大赛。
2003年8月——2007年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。
期间成功策划过湖南,广东,山西,河南,等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛。
厨房管理心德:1、团结、友爱、理解、向前2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成功4、菜留人+人留心+心留忆5、厨部十不准;(1)刀工不精、不准出品(2)味道不正、不准出品(3)温度不够,不准出品(4)火候不到、不准出品(5)菜肴不齐、不准出品(6)菜肴不洁、不准出品(7)份量不够、不准出品(8)颜色不亮、不准出品(9)装盘不美、不准出品(10)器皿不整、不准出品一:本人有较强厨房管理能力,能很好控制好成本核算,对于厨房管理和饮食业发展方向以及经营思路有一定体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流厨师队伍,可以接手各类型湘菜厨房,有经过严格培训厨师可以派送到各大中小酒店从厨。
二:本人从厨十几年造就了一流厨师队伍和优秀管理团队。
1、有策划经验,成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。
一:
本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,
同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房 ,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。
二:本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。
1。
有策划经验,成功策划了各地四星着名宾馆及酒店开业并取得了成功。
对新店选址,策划定位有独特见解。
选择大于努力,选择不对再努力也只是白费。
擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。
沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全,让您品之回味无穷。
长期实践新品开发,实行标准化生产,根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,研究至极,已形成成套的相应出品体系,善于研究开发有自己的创新菜,特色菜。
5、经长期实践型的锻炼,有开业就红火的实战经验。
自认为没有不成功的行业只有不成功的企业,虽不是第一但我绝对是唯一。
经营理念:规避趋同,走个性化之路。
经营特色:不随大流,搞特色有针对性,即顾客群的需求特色。
出品定位:根据各地市场合理定位,严谨每一细节。
对酒店管理.厨房成本控制有丰富的经验。
创新营销。
让餐饮企业效益倍增。
二:
我的目标:控制成本,提高毛利。
采百家之长,做精美菜淆. 打破传统的隔阂,多交流学习,取长补短,齐心协力,共同进步,不段的迎合消费者的口味。
坚持不懈的做好创新和推广工作,顾客就是上帝,他们的满意就是我们的效益。
总之,我们应该走在时间的前面,我们不能去等市场,而应该去找市场,就让您给我一次机会,让我还您一份精彩!
三:
1、听从厨师长安排,向厨师长负责;
2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
厨师面试的自我介绍你可以使用上面的这些关键要点来进行说明。