中药饮片当归的功效
很多女性都怕自己衰老的很快，所以想尽办法去做美容想保持一个年轻的状态，其实不需要这么麻烦，当归的抗衰老的功效也是很强的，而且是中药完全没有副作用，当归的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。
祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。
所以它可以补血活血，又能痛经活络。
可以治疗女人月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病。
当归还是重要的常用中药材，它在我国有着悠久的药用历史，并且早在1000多年前的宋代就有栽培当归的记载。
明朝时当归已广泛栽种：《本草纲目》——“当归，今陕、蜀、秦州、汶州诸处，人多栽莳为货”，在中国，当归生产于西北和西南地区，根据产地不同，可有西归(甘肃产)，秦归(陕西产)，云归(云南产)和川归(四川产)之分，其中甘肃的产量最大，质量最佳，栽培历史也最久(1500年以上)，而甘肃的当归又数岷县当归(称谓岷归)上乘。
一、当归的功效与作用主要有：
1.对子宫平滑肌的作用
研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接的抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。
并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩
2.对心血管系统的作用
当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用
3.对血液及心血管系统
大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。
4.对消化系统
对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用;对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。
呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。
5免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。
当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
6.抗炎作用
当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。
7抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。
对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。
8.抗菌作用
当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
9.除自由基
当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。
10.抗老防老
当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。
除此之外，当归泡酒是比较好的补药，一般可以补血调经，活血止痛，润燥滑肠。
适用于痛经，腰痛，便秘，产后瘀血阻滞小腹疼痛等症，用途广泛，味道鲜美，深受人们喜爱。
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当归除了补血活血，还有美容功效。
主要有三大美容功效，分别是护发、祛皱、除斑：当归通常研粉使用，是具有美容功效和医疗功效，性温，味甘辛，无毒。
用其敷脸可以起到促进血液循环，而当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用。
二、当归的禁忌：
过量口服当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。
当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。
大剂量给药，会导致血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。
当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成死亡。
临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。
因而，最好按医嘱服用。
三、当归吃法：
当归炖汤。
当归炖汤是很常见的一种食用方式，对身体的调养有很大的帮助。
此外还可以当归片泡水或者泡酒喝，或者购买一些当归制成的产品（补血当归精、当归补血口服液、阿胶当归口服液等）。
当归首乌鸡肉汤：当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。
将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味，饮汤食肉。
鸡肉补气血。
首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。
几味合用有补肝肾、益气血之功能，适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。
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当归黄芪茶：当归和黄芪两者同时使用，能起到血气双补的作用！适合贫血，气虚的人群。
注意：感冒、女性经期不能喝。
李时珍《本草纲目》中提到：当归调血，为女人要药。
现代研究也发现，当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素，实验研究表明，当归能扩张外周血管，降低血管阻力，增加循环血液量等。
而当归煮蛋则是一道最为简单的药膳。
当归20克，鸡蛋1个，红枣4枚，加适量水煎煮，服食2月后觉得皮肤有光泽了，富有弹性，而且身体也觉得比以前轻快有力了很多。
这是因为当归对于女性而言有补血、活血；调经止痛；润燥滑肠等等功效。
鸡蛋则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
加上制作也十分简易方便，疗效不错，尤其建议女性食用。
四、当归的用法：
洗净面部，用棉签蘸上少许当归液，面部色素沉着的地方不断涂擦，使皮肤吸收当归液中的有效成分，能达到治疗色素性皮肤病的效果。
洗完头发，手上倒少许当归液，反复搓揉头发和头部，还能达到护发效果。
当然，考虑到当归对子宫收缩的影响，所以孕妇，哺乳期的母亲以及婴幼儿不宜食用。
