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食品科技银杏叶中黄酮提取技术研究进展蒋迪尧1,2，吴肖肖1,2，梅秀明1,2（1.南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院），江苏南京 210019；2.国家市场监管重点实验室（生物毒素分析与评价），江苏南京 210019）摘 要：黄酮是银杏中重要的一类功效成分，主要存在于银杏叶中，具有抗氧化、促进血液循环、调节血管、降低血糖以及增加血流量等作用，被广泛应用于保健食品等健康领域。
因此，研究并开发银杏叶中黄酮类功效成分的高效提取方法尤为重要。
本文梳理了当前银杏叶中黄酮成分常见的提取技术，并对各类方法进行了对比评估，旨在找到绿色高效、便捷可靠的前处理方法，为银杏叶中黄酮的提取技术改良和创新提供思路。
关键词：黄酮；银杏叶；提取Research Progress on Extraction Techniques for Flavonoidsfrom Ginkgo biloba LeavesJIANG Diyao1,2, WU Xiaoxiao1,2, MEI Xiuming1,2(1.Nanjing Institute of Product Quality Inspection (Nanjing Institute of Quality Development and AdvancedTechnology Application), Nanjing 210019, China;2.Key Laboratory of Biotoxin Analysis & Assessment for State Market Regulation, Nanjing 210019, China)Abstract: Flavonoids are an important class of functional components in Ginkgo biloba. They mainly exist in Ginkgo biloba leaves. They have the effects of anti-oxidation, promoting blood circulation, regulating blood vessels, reducing blood sugar and increasing blood flow. They are widely used in health food and other health fields. Therefore, it is particularly important to research and develop effective and efficient techniques for extraction of flavonoids from Ginkgo biloba leaves. This article summarizes common techniques for extracting flavonoids from Ginkgo biloba leaves, compares and evaluates different methods, aiming to find green, efficient, convenient and reliable pretreatment methods, to provide ideas for improving and innovating extraction techniques of flavonoids from Ginkgo biloba leaves.Keywords: flavonoids; Ginkgo biloba leaves; extraction银杏叶中的化合物组成多样且复杂，目前已知其中主要的生物活性功效成分为黄酮类化合物和银杏萜类内酯类化合物。
银杏叶中黄酮类化合物的提取和制剂工艺研究银杏叶是一种常见的中药材，具有多种药理作用，其中黄酮类化合物是其主要有效成分之一。
因此，提取和制剂工艺的研究对于银杏叶的开发和利用具有重要意义。
一、黄酮类化合物的提取工艺1.溶剂提取法溶剂提取法是目前应用最广泛的提取方法之一。
常用的溶剂有乙醇、乙醚、丙酮等。
其中，乙醇提取法是最为常用的一种方法。
其具体操作步骤为：将银杏叶粉末加入乙醇中，浸泡一定时间后，过滤得到提取液，再用旋转蒸发仪将溶剂蒸发，得到黄酮类化合物。
2.超声波提取法超声波提取法是一种新兴的提取方法，其优点是提取效率高、提取时间短、操作简便。
其具体操作步骤为：将银杏叶粉末加入水中，用超声波处理一定时间后，过滤得到提取液，再用旋转蒸发仪将溶剂蒸发，得到黄酮类化合物。
3.微波辅助提取法微波辅助提取法是一种快速高效的提取方法，其优点是提取效率高、提取时间短、操作简便。
其具体操作步骤为：将银杏叶粉末加入水中，用微波处理一定时间后，过滤得到提取液，再用旋转蒸发仪将溶剂蒸发，得到黄酮类化合物。
二、黄酮类化合物的制剂工艺1.胶囊剂胶囊剂是一种常见的制剂形式，其优点是服用方便、剂量准确、稳定性好。
其制剂工艺为：将黄酮类化合物与辅料混合均匀，填充进胶囊中，再进行封口，即可制成胶囊剂。
2.片剂片剂是一种常见的制剂形式，其优点是服用方便、剂量准确、稳定性好。
其制剂工艺为：将黄酮类化合物与辅料混合均匀，压制成片状，再进行包衣，即可制成片剂。
3.口服液口服液是一种常见的制剂形式，其优点是服用方便、剂量准确、吸收快。
其制剂工艺为：将黄酮类化合物与辅料混合均匀，加入适量的溶剂，搅拌均匀后进行过滤、灭菌，即可制成口服液。
总之，银杏叶中黄酮类化合物的提取和制剂工艺研究对于银杏叶的开发和利用具有重要意义。
在提取工艺方面，溶剂提取法、超声波提取法、微波辅助提取法等均有应用；在制剂工艺方面，胶囊剂、片剂、口服液等均是常见的制剂形式。
未来，随着科技的不断进步，银杏叶中黄酮类化合物的提取和制剂工艺也将不断完善，为人们的健康保驾护航。
２００６年７月中成药Ｊｕｌｙ２００６第２８卷第７期ＣｈｉｎｅｓｅＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＰａｔｅｎｔＭｅｄｉｃｉｎｅＶ０１．２８Ｎｏ．７银杏叶中黄酮类化合物提取工艺研究苗建英（宝鸡文理学院化学化工系，陕西宝鸡７２１００７）关键词：银杏；黄酮类物质；提取工艺中图分类号：Ｒ２８４．２文献标识码：Ｂ文章编号：１００１·１５２８（２００６）０７－１０６０－０２银杏（Ｇｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａ·Ｌ）是我国的特产植物，研究证明：银杏叶中含有数十种活性成份，其中主要成分是黄酮类和萜内酯类化合物。
富含这两类成份的银杏叶活性物，具有捕获游离基、抑制血小板活化因子（ＰＡＦ）、促进血液循环及脑代谢等功能，ｌ临床上可用于治疗冠心病、心绞痛、老年痴呆症和防治皮肤病、脱发等多种疾病¨。
１，目前银杏叶提取物制剂已作为药品、保健品及化妆品等使用，对银杏叶中活性成份的提取和分离亦引起人们的高度重视。
据文献资料报道：浸取法提取银杏叶中的黄酮类化合物常用水、醇．水及丙酮．水体系进行提取。
水提法黄酮的总含量大约在１０％左右，黄酮含量偏低，一般不符合要求。
醇－水（７０％乙醇）一树脂法所得粗品，必须用树脂进行精制，生产周期长，操作过程繁锁，产品中黄酮类化合物含量低。
顽丙酮一水（５０％丙酮）提取法因丙酮易挥发且价格高等，普及应用受到了很大限制。
本文根据银杏叶中黄酮类化合物特点，对醇一水体系的提取物采用碱性溶解，酸性沉淀，溶剂萃取等方法，从银杏叶浸出液中富集分离黄酮类化合物，研究了提取过程的各种影响因素及其最佳工艺条件。
１实验部分１．１药品及仪器银杏叶（采于宝鸡市区）；７０％乙醇（工业级）；芦丁、亚硝酸钠、硝酸铝和其它所用试剂均为分析纯。
Ｒ－２０１旋转蒸发仅及Ｒ－２０１恒温水浴锅（上海申生科技有限公司）；ＰＨＳ－３Ｃ型精密ＰＨ计、７２１Ｂ分光光度计（上海第三分析仪器厂），ＨＰＬＣ一１０Ａ液相色谱仪（日本岛津）。
１．２实验步骤称取２００ｇ干燥、粉碎的银杏叶，每次以７０％乙醇６００ｍＬ浸取剂，在一定温度及ｐＨ条件下浸取３次，每次３ｈ，合并浸取液，经抽滤、浓缩至无醇味，石油醚脱脂后，以２００ｍＬ的乙酸乙酯分两次萃取，合并萃取液，得乙酸乙酯相Ｉ；水相以稀ＨＣＩ调ｐＨ值至３．０，产生黄色沉淀，抽滤，沉淀物用１５０ｍＬ乙酸乙酯充分溶解，滤去不溶物，得乙酸乙酯相Ⅱ，合并乙酸乙酯溶液Ｉ、Ⅱ，真空蒸发，回收溶剂，得黄色粉末。
银杏叶提取黄酮类物质工艺
银杏叶中的黄酮类物质是主要有效成分之一，银杏黄酮有强烈的清除细胞内自由基的作用，能降低细胞的氧化代谢，对脑和四肢动脉血流失调引起的一系列心脑血管疾病有明显和独特的疗效。
银杏叶中的黄酮类物质含量占干叶的0.8%～3.5%,随品种、地理分布和季节变化而异。
传统的提取工艺比较成熟，工艺路线如下：
原料预处理—浸提—过滤—抽滤—浓缩—沉降离心—色谱分离—浓缩—干燥—银杏叶提取物成品
改进后的提取工艺过程如下：
原料—预处理—浸提—过滤—膜过滤—色谱分离—膜浓缩—减压浓缩—干燥—银杏叶提取物成品
改进后的提取工艺过程描述：
原料：以采摘的银杏叶为原料。
预处理：将原料放入烘箱于60~65℃温度下烘干，然后用高速组织捣拌机粉碎。
浸提、过滤：以1:5(W/V)加入纯净水，煮沸4小时，经纱布过滤，滤渣再同法提取二次，三次浸提液直接经陶瓷膜过滤后合并。
膜过滤：在高温下用直接陶瓷膜系统逐遍过滤处理，并用纯净水采用水赶料法洗滤浓缩液，收集澄清透明滤液，弃去浓缩液。
色谱分离：按树脂体积的4倍量取离心液过聚酰胺柱，然后用蒸馏水过柱洗涤，至流出液清亮为止，再加入与树脂等体积的25%乙醇洗涤，流干后用80%乙醇洗脱，收集颜色较深部分，因洗脱液浓度较低，可进一步用卷式膜系统浓缩。
膜浓缩、减压浓缩、干燥：洗脱液先经膜浓缩，浓缩3-4倍后再进行减压浓缩，真空低温干燥，即得到淡黄色的银杏叶提取物成品。
采用膜分离技术和膜浓缩技术与传统分离浓缩技术相结合，可大大降低生产成本，提高收率和品质。
编号：（）字号本科生毕业设计（论文）题目：银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究姓名：学号：班级：二〇一一年六月中国矿业大学本科生毕业设计姓名：学号：学院：材料科学与工程学院专业：材料科学与工程设计题目：银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究专题：指导教师：职称：二O一一年六月徐州中国矿业大学毕业设计任务书学院材料科学与工程专业年级任务下达日期：2011年3月1日毕业设计日期：2011年3月1日至2011年6月15日毕业设计题目：银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究毕业设计主要内容和要求：银杏叶中除含有黄酮类化合物外，还含有大量的蛋白质、鞣质、糖类和多酚类等水溶性物质。
黄酮类化合物在有机溶剂中溶解度较高，可以利用有机溶剂对黄酮类化合物进行提取。
研究表明，实验条件和工艺参数对于银杏中的黄酮类化合物的提取率具有显著的影响。
本论文主要研究了银杏叶黄酮类化合物的工艺参数，讨论试验结果得出最佳的提取工艺。
毕业设计任务如下：1 查阅有关国内外文献资料，了解银杏的营养价值，学习银杏中有关黄酮提取的研究现状和常用的提取方法，具体研究黄酮类化合物的有机溶剂萃取方法。
完成开题报告和毕业论文的综述部分（至少30篇文献，其中英文文献不少于5篇）。
1）了解银杏的历史，营养价值，药用价值。
2）了解银杏应用的历史，应用现状，和银杏的应用发展前景。
3）学习提取银杏中黄酮类化合物的常用方法，研究现状和前沿的研究方向。
4）研究本课题的目的和意义。
2 根据查阅文献结果，确定具体采用的实验方法，规划好实验流程做好实验设计。
购买实验所需仪器和药品，对实验结果进行分析总结，1）根据所查文献，设计实验方案，根据方案确定实验流程。
2）购买实验所需的药品和实验仪器，根据拟定的实验方案进行尝试性实验。
3）研究不同溶剂浓度，浸取温度，料液比，浸取温度对黄酮产量的影响。
4）对于通过实验得到的黄酮进行标定，得出最佳的实验方案。
3 翻译一篇与本课题密切相关的英文文献。
花果山银杏叶中黄酮化合物的提取与测定引言银杏（Ginkgo biloba）是一种有着悠久历史的珍贵中药材，是我国特有的植物，广泛分布于我国的南北各地。
银杏叶的营养成分非常丰富，其中包含一系列的黄酮类化合物。
黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种保健作用，对人体健康非常有益。
本文的研究目的是提取花果山银杏叶中的黄酮化合物，并使用高效液相色谱法（HPLC）对其进行测定。
材料与方法实验材料•花果山银杏叶•甲醇•氯仿•石油醚•水•醋酸实验方法提取黄酮类化合物1.将花果山银杏叶晾干、研磨成细粉末，过筛备用2.将10克银杏叶粉末加入250毫升甲醇中，并放置在磁力搅拌器上，加热回流2小时。
过滤，收集过滤液。
3.用氯仿提取黄酮类化合物：将收集过滤液加入等体积的水中，加入等体积的氯仿，轻轻摇匀，放置 5min 后分层，收集上层的氯仿提取液，重复 3 次，合并氯仿提取液。
4.用石油醚洗涤：将氯仿提取液加入等体积的石油醚中，轻轻摇匀，放置 5min 后分层，收集上层的石油醚洗涤液，重复 3 次，合并石油醚洗涤液。
5.用醋酸洗涤：将石油醚洗涤液加入等量的冷醋酸中，放置 10min ，常规少量收集悬浊液，过滤，收集上清液。
6.用旋转浓缩仪将上清液旋干，得到提取物。
HPLC测定1.将提取物溶解于甲醇中，过滤，取液层。
2.取20微升溶液，注满进样器，进样，并进行分离检测。
使用AgilentZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱，流动相为乙腈-0.1%醋酸水，梯度洗脱，检测波长设置为280nm，流速为1ml/min。
3.计算黄酮化合物的含量。
结果与分析通过上述实验方法，成功提取了花果山银杏叶中的黄酮类化合物，提取率为2.82%。
使用HPLC对提取物进行了测定，得到的结果如下表所示：序号黄酮化合物名称相对保留时间含量（mg/g）1 槲皮素0.38 4.952 云南柿皮素0.45 3.183 杨梅素0.51 2.794 紫草素0.63 1.535 芦丁0.83 4.026 视黄醇 1.05 0.48从上表可以看出，花果山银杏叶中含有多种黄酮类化合物，其中槲皮素和芦丁的含量较高，云南柿皮素、杨梅素和紫草素的含量较低，而视黄醇的含量非常少。
２００６年第１３卷第６期化工生产与技术ＣｈｅｍｉｃａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ!!!!!!"!"!!!!!!"!"研究与开发收稿日期：２００６－１０－１０以银杏叶提取物（ＧＢＥ）为原料制成的药物具有清除自由基，防止脑缺血和脑水肿，改善脑功能等多种作用。
银杏叶制剂还可用于保健食品和化妆品等［１，２］。
银杏叶中黄酮类化合物的提取直接决定着银杏叶的药用价值，因而成为国内外的研究热点。
提取方法最早用水浸提法，此方法具有设备简单、成本低且对环境和人类无毒害的特点，但提取率偏低、杂质含量较高，后处理难度大。
有机溶剂法尤其酮、醇提取法是相当经典的方法，比如用丙酮作为提取剂的方法有：（１）丙酮提取－四氯化碳萃取法；（２）丙酮提取－氢氧化铅沉淀法；（３）丙酮提取－氨水沉淀法；（４）丙酮提取－硅藻土过滤法。
（１）法工艺产品黄酮含量太低，达不到标准，（２）～（４）法工艺虽然能较好地从银杏叶中提取出有效成分含量较高的提取物，但它们存在着很多缺点。
例如，使用了丁酮、四氯化碳等有毒害溶剂等，产品中无法避免这些物质的残留；操作复杂和步骤多，导致ＧＢＥ收率低且最终精制品的质量不够稳定。
随着超临界流体提取技术的迅速发展，应用该技术提取植物中活性成分已越来越广泛，与有机溶剂提取法相比，超临界流体萃取方法具有产品收率高、质量好、有效成分破坏少、无溶剂残留、操作方便等优点。
但是超临界流体萃取法设备规模较大、技术要求高、投资大，安全操作要求高，难以用于较大规模的生产。
乙醇和丙酮对活性成分提取率相近，但考虑到溶剂的成本和操作的安全性，使用乙醇水溶液比丙酮水溶液更合适。
因此采用乙醇－水为提取剂，对影响浸取的主要因素进行了研究。
１实验部分１．１主要材料、试剂及仪器银杏叶：产于连云港花果山，自采；氢氧化钠、无水乙醇、硝酸铝、芦丁、亚硝酸钠、二氯甲烷和甲醇，均为分析纯。
７２３可见分光光度计，ＤＦ－１型集热式磁力搅拌器，ＲＥ－５２８５Ａ型旋转蒸发器，恒温水浴锅，电热鼓风干燥箱，ＳＨＺ－ＣＤ型循环水式真空泵，等。
１．２工艺流程采用有机溶剂提取法，因为甲醇和丙酮具有毒性，所以采用乙醇－水作为提取剂比较合适［３］。
ＧＢＥ的提取工艺流程如下：干燥银杏叶→粉碎→浸取→过滤→减压蒸馏→银杏浸膏粗提物→二氯甲烷萃取→减压除去溶剂→干燥→产物。
１．３银杏叶中总黄酮含量的测定将银杏叶洗净，在低温下烘干至恒重，准确称取２ｇ，置于索氏提取器中用甲醇回流提取至提取液无色；提取液经浓缩，并转入５０ｍＬ容量瓶中，用甲醇定容至刻度，摇匀，取１ｍＬ按照标准曲线的作法测定吸光度［４］，水浴温度控制在７５℃左右。
银杏叶中总黄酮的质量分数＝５０×ρ１／ｍ１，ρ１为银杏叶中总黄酮的质量浓度，ｍｇ／ｍＬ；ｍ１为银杏叶质量，ｍｇ。
本实验中银杏叶中总黄酮的质量分数＝５０×０．７／银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究朱平华（淮海工学院化工系，江苏连云港２２２００５）摘要对银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺进行了研究，通过单因素试验和Ｌ９（３３）正交试验，研究了浸取温度、乙醇含量和固液质量比对黄酮类化合物提取率的影响。
结果显示温度是影响提取率的主要因素，最佳工艺为浸取温度８０℃，乙醇的体积分数为７０％和固液质量比１：７，银杏叶中黄酮类化合物的浸出率可达到９２．３％。
关键词银杏叶；黄酮类化合物；乙醇；提取中图分类号ＴＱ２３４．２＋１，ＴＱ４６０．６＋１文献标识码Ａ文章编号１００６－６８２９（２００６）０６－００２５－０３・２５・（２×１０００）＝１．７５％。
１．４ＧＢＥ中总黄酮含量测定准确称取ＧＢＥ０．１ｇ，用甲醇溶解，并用体积分数为３０％的乙醇定容至５０ｍＬ，用移液管准确吸取该溶液１．０ｍＬ于１０ｍＬ比色管中，加入３０％乙醇至５ｍＬ，加入质量分数为５％的亚硝酸钠水溶液０．３ｍＬ，摇匀，放置６ｍｉｎ；加入硝酸铝水溶液０．３ｍＬ，摇匀，放置６ｍｉｎ；加入质量分数为４％的氢氧化钠水溶液４ｍＬ，再加入体积分数为３０％乙醇至１０ｍＬ，放置１０ｍｉｎ，于５１０ｎｍ处测吸光度，并由吸光度计算出质量浓度ρ２［５］，则ＧＢＥ中总黄酮的质量分数＝５０×ρ２／ｍ１，ρ２为ＧＢＥ中总黄酮的质量浓度，ｍｇ／ｍＬ；ｍ１为ＧＢＥ质量，ｍｇ。
本实验ＧＢＥ中总黄酮的质量分数＝５０×０．６４６／（２×１０００）＝１．６１５％２试验结果及讨论２．１各因素对总黄酮提取率的影响浸提工艺涉及３个关键条件：浸提的温度、提取剂乙醇的含量和固液质量比。
浸提温度采用３０，４０，５０，６０，７０和８０℃６个水平，乙醇的体积分数采用２０％，３０％，４０％，５０％，６０％，７０％，８０％和９０％８个水平，固液质量比采用３，４，５，６，７，８，９和１０这８个水平分别进行单因素试验。
２．１．１浸提温度浸提温度对总黄酮提取率的影响见图１。
试验结果表明提高温度有利于总黄酮的提取。
但是，鉴于有效成分的热稳定性，以及温度升高时杂质溶出量也相应增大，在选取浸提温度时不能过高，本实验将浸提温度定在８０℃正是基于这种考虑，同时也是考虑到乙醇的沸点是７８．５℃，温度过高，乙醇挥发严重，生产成本加大。
图１浸提温度对总黄酮提取率的影响２．１．２乙醇含量乙醇含量对总黄酮提取率的影响见图２。
试验结果表明，乙醇含量对提取率的影响，在于不同含量的乙醇溶剂极性不同。
体积分数为７０％的乙醇同银杏叶黄酮的极性最相似，依据“相似相溶”的原理，此条件下银杏叶黄酮的溶解度最大，所以７０％的乙醇提取效果最好。
图２乙醇含量对总黄酮提取率的影响２．１．３固液质量比固液比对总黄酮提取率的影响见图３。
试验结果表明乙醇用量的增加有利于总黄酮的提取，但增加到一定的程度，对提取率的影响变缓。
考虑生产成本和后续处理，固液质量比取１：７。
图３固液质量比对银杏黄酮的影响２．２正交试验根据以上的单因素试验结果，采用正交试验法，以浸取温度、乙醇体积分数和固液质量比作为试验的３个因素，各设置３个水平试验，以确定银杏叶总黄酮的最佳提取条件。
试验方法如下：称取干燥粉碎的银杏叶１０ｇ，用乙醇作溶剂进行浸取试验，将浸取液过滤、离心和浓缩定容，取１ｍＬ按标准曲线的做法于５１０ｎｍ处测定吸光度，计算浸取液中总黄酮含量及浸出率。
正交试验结果及分析见表１［６］。
正交实验结果以总黄酮浸出率为主要考察目标，浸出率越高越好。
从表中计算分析最佳条件为Ａ３Ｂ３Ｃ２，即浸取温度８０℃，乙醇的体积分数７０％和朱平华银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究研究与开发・２６・２００６年第１３卷第６期化工生产与技术ＣｈｅｍｉｃａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ俄罗斯１０月份炼厂加工量创新高俄罗斯１０月份炼厂加工量创下新高，因为在原油出口税创下新纪录后石油公司将更多原油重新用于国内炼制，俄罗斯能源部数据显示。
从１０月份起，俄罗斯原油出口关税上涨１０％至２３８美元／ｔ，这促使石油公司在国内炼制更多的原油而出口更多的成品油，因为成品油出口关税较低。
１０月份俄罗斯炼油厂加工原油４４９万桶／ｄ，而９月份为４４０万桶／ｄ，稍高于７月份创下的４４８万／ｄ的上次纪录。
俄罗斯最大石油生产商卢克公司Ｐｅｒｍ炼油厂和Ｖｏｌ－ｇｏｇａｒｄ炼油厂１０月份原油加工量月比分别增加１９．７％和１４．２％。
ＮｉｚｈｎｅｋａｍｓｋＴＡＩＦ炼油厂从９月中旬至１０月中旬进行了计划内停工检修，其１０月份加工量为７０６．１ｋｔ（１６．６９６万桶／ｄ），较９月份的３２９．１ｋｔ（８．０４１万桶／ｄ）增长１１４．６％。
俄罗斯最大炼油厂———Ｓｕｒｇｕｔ的Ｋｉｒｉｓｈｉ炼油厂１０月份原油加工量较９月份增长１．４％至１．８２Ｍｔ（４３．０４４万桶／ｄ）。
尽管９月份炼厂加工量下跌，但俄１０月份成品油出口上升，特别是汽油出口猛升，较９月份增加６７．５％至５１６ｋｔ。
从１０月１日起，俄轻质油品出口关税从１５８美元／ｔ上调至约１７３美元／ｔ，重质油品如燃料油从８５美元／ｔ上调至约９３美元／ｔ。
１０月份柴油出口较９月份上升１４．８％至３．０１Ｍｔ，燃料油出口也较上月增长５．３％至２．９４３Ｍｔ。
（童全生）固液质量比１：７。
从极差Ｒ来看，各因素对浸提效果影响的因素主次顺序为Ａ＞Ｂ＞Ｃ，温度对银杏叶总黄酮的浸出率的影响达到极显著水平，温度提高，有利于浸提。
在选定的水平范围内，乙醇含量提高则浸出率增大，在本试验的水平范围内，固液比各水平间的差异极小，对银杏叶总黄酮浸出率几乎没有影响。
２．３有关提取流程的其他讨论２．３．１银杏叶破碎度的影响银杏叶破碎度对银杏叶总黄酮提取率的影响在于通过破碎可以扩大扩散面积，同时减少扩散微粒的半径，在一定范围内，随着破碎度的增加浸取率提高；另一方面，原料过于粉碎，过滤时滤液中残留的滤液量增多，损失加大，以致提取率降低，所以试验确定银杏叶总黄酮提取中粒径以１～３ｍｍ为宜［７］。
２．３．２干燥方法的影响黄酮类化合物的物理化学变化在提取分离时已经开始，并延续至浓缩干燥过程。
银杏叶黄酮类化合物在受热时容易发生酚性氧化反应，从而使活性成分的含量降低，常用的干燥方法有喷雾干燥、真空干燥、微波干燥，常压烘干等方法。
喷雾干燥因受热时间短，有效成分破坏较少，为较先进的干燥方法，可减少黄酮损失［７］。
微波干燥利用高速旋转的水分子达到加热的同时，也加速对苷类成分的水解。
本实验采用真空干燥法，在６０℃条件下烘干２ｈ［８］。
３结论通过以上实验结果，确定用体积分数为７０％乙醇水溶液提取银杏叶中黄酮类化合物的最佳工艺条件为：浸取温度８０℃，固液质量比１：７。
参考文献［１］粱立兴．银杏叶的开发利用及研究进展［Ｊ］．世界林业研究，１９９６（３）：４４－５１．［２］刘桂霞．银杏叶的研究进展［Ｊ］．国外医药：植物药分册，１９９４，９（１）：１０－１４．［３］陈冲，王文丰．从银杏叶中提取银杏黄酮的最佳工艺条件研究［Ｊ］．精细化工，１９９９，１４（６）：１９１．［４］李兆龙．从银杏叶中提取黄酮类化合物的方法［Ｊ］．中成药，１９９２，１４（６）：５１．［５］徐世明．银杏叶活性成分的提取制备及质量标准测定方法的研究进展［Ｊ］．孝感学院学报，１９９９，１２（２）：３３１．［６］李纯，范军，郭宁．银杏叶总黄酮提取测定方法研究［Ｊ］．安徽农学学报，１９９８，１４（３）：２０１．［７］罗兰，袁忠林．银杏黄酮类化合物提取分离和分析方法研究进展［Ｊ］．莱阳农学院学报，２００３，２０（４）：２５－８１．［８］庄向平，虞杏英，杨更生．银杏叶中黄酮含量的测定和提取方法［Ｍ］．中草药，１９９２，２３（３）：１２２．表１正交试验结果!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!・２７・２００６年第１３卷第６期化工生产与技术ＣｈｅｍｉｃａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙｔｈｅｆｏｒｍｕｌａｔｉｏｎｏｆｈｉｇｈｓｕｒｆａｃｅａｒｅａγ－Ｍｏ２Ｎａｎｄｔｈｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅｒｅｄｕｃｅｓｉｎｔｕｒｎ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｔｈａｔｔｈｅｎｅｗｆｌｕｉｄｎｉｔｒｉｄｉｎｇｐｒｏｃｅｓｓ，ｗｈｉｃｈｔｈｅｋｅｙｃｏｍｐｏｎｅｎｔｉｓｔｈｅｆｌｕｉｄｂｅｄｒｅａｃｔｏｒ，ｃｏｕｌｄｍａｋｅｓｙｎｔｈｅｓｉｓｃｏｎｄｉｔｉｏｎａｓｓｕａｓｉｖｅ，ｌｏｗｃｏｓｔａｎｄｇｏｏｄｅｆｆｅｃｔ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：γ－Ｍｏ２ＮDｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ－ｐｒｏｇｒａｍｍｅｄｒｅａｃｔｉｏｎEｓｏｇ－ｇｅｌEｂａｔｃｈｓｙｎｔｈｅｓｉｓＰｒｏｃｅｓｓｆｏｒｔｈｅＥｘｔｒａｃｔｉｏｎｏｆＦｌａｖｏｎｅｓｆｒｏｍＧｉｎｋｇｏＬｅａｖｅｓＺｈｕＰｉｎｇｈｕａ（ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＨｕａｉｈａｉＩｎｓｉｔｉｔｕｔｅｏｆＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｌｉａｎｙｕｎｇａｎｇ，Ｊｉａｎｇｓｕ２２２００５）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｏｆｆｌａｖｏｎｅｓｆｒｏｍｇｉｎｋｇｏｌｅａｖｅｓｗａｓｓｔｕｄｉｅｄ．ＳｉｎｇｌｅｆａｃｔｏｒｔｅｓｔａｎｄｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｄｅｓｉｇｎｍｅｔｈｏｄＬ９（３３）ｗｅｒｅａｐｐｌｉｅｄｔｏａｎａｌｙｚｅｔｈｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｆａｃｔｏｒｓｓｕｃｈａｓｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｅｔｈａｎｏｌ，ｗｅｉｇｈｔｒａｔｉｏｏｆｓｏｌｉｄ／ｌｉｑｕｉｄｏｎｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｐｅｒｃｅｎｔｏｆｔｈｅｆｌａｖｏｎｅｓ．Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｒｅｓｕｌｔｓｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈａｔｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙａｆｆｅｃｔｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｐｅｒｃｅｎｔｏｆｔｈｅｆｌａｖｏｎｅｓ．Ｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｉｓ８０℃，ｖｏｌｕｍｅｒａｔｉｏｏｆｅｔｈａｎｏｌｉｓ７０％，ｗｅｉｇｈｔｒａｔｉｏｏｆｓｏｌｉｄ／ｌｉｑｕｉｄｉｓ１：７．Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｒａｔｅｏｆｆｌａｖｏｎｅｓｒｅａｃｈｅｓ９２．３％．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｇｉｎｋｇｏｌｅａｖｅｓEｆｌａｖｏｎｅｓEｅｘｔｒａｃｔｉｏｎＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆＰｏｌｙｕｒｅｔｈａｎｅｓｍｏｄｉｆｉｅｄｂｙＯｒｇａｎｉｃ－ｉｎｏｒｇａｎｉｃｈｙｂｒｉｄｍａｔｅｒｉａｌｓＴｏｎｇＪｉａｎｙｉｎｇ１，ＬｕＬｉｎｇ２（１．ＺｈｅｊｉａｎｇＳｈｕｒｅｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ，Ｚｈｅｊｉａｎｇ３１００１５J２．ＱｕｚｈｏｕＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔＳｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎＤｅｔａｃｈｍｅｎｔ，Ｑｕｚｈｏｕ，Ｚｈｅｊｉａｎｇ３２４００４）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｐｏｌｙｕｒｅｔｈａｎｅｓ（ＰＵｓ），ｂａｓｅｄｏｎｈｙｄｒｏｘｙｌｔｅｒｍｉｎａｔｅｄｐｏｌｙｂｕｔａｄｉｅｎｅ（ＨＴＰＢ），ｉｓｍｏｄｉｆｉｅｄｔｏｂｅａｋｉｎｄｏｆｏｒｇａｎｉｃ－ｉｎｏｒｇａｎｉｃｈｙｂｒｉｄｍａｔｅｒｉａｌｓ，ｂｙａｄｄｅｄｐｏｌｙｃａｒｂｏｄｉｍｉｄｅ（ＰＣＤＩ）ａｎｄｐｏｌｙｓｉｌｏｘａｎｅ（ＰＳｉ）．Ｔｈｅｔｅｎｓｉｌｅｓｔｒｅｎｇｔｈｉｎｓｕｌａｔｉｏｎｍａｔｅｒｉａｌｓｗｉｔｈ５％ＰＳｉｏｒ４０％ＰＭＰＳｉｓ３３４ｏｒ９０．０ＭＰａ，ａｎｄｔｈｅｅｌｏｎｇａｔｉｏｎｉｓ６２％ｏｒ１６％，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙｉｓ．Ｔｈｅｃｈａｒｙｉｅｌｄｏｆｔｈｅｒｍａｌｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎｗａｓｒａｉｓｅｄｂｙ０．７％－４％．ＴｈｅｒｅｗａｓａｌｉｎｅａｒｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｂｅｔｗｅｅｎｈｅａｔｉｎｇｒａｔｅａｎｄｔｈｅｍａｘｉｍｕｍｔｈｅｒｍａｌｄｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅＴｍ．Ａｓｔｈｅｈｅａｔｉｎｇｒａｔｅｕｓｅｄｉｎｏｐｅｒａｔｉｎｇｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔｉｓａｂｏｕｔ５０００℃／ｍｉｎ，ＴｍｃａｌｃｕｌａｔｅｄｆｏｒｔｈｅｍｏｄｉｆｉｅｄＰＵｓａｒｅｆｏｕｎｄａｓ５３８ａｎｄ５２２℃．ＳｏｍｏｄｉｆｉｅｄＰＵｓｈａｖｅｓｕｐｅｒｉｏｒｍｏｄｕｌｕｓａｎｄｈｉｇｈｅｒｔｈｅｒｍａｌｓｔａｂｉｌｉｔｙ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｐｏｌｙｃａｒｂｏｄｉｉｍｉｄｅEｐｏｌｙｓｉｌｏｘａｎｅEｈｙｂｒｉｄEｍｏｄｕｌｕｓEｔｈｅｒｍａｌｓｔａｂｉｌｉｔｙＤｉｓｃｕｓｓｏｎｔｈｅＦｅｅｄｐｌａｃｅｏｆＤｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎＣｏｌｕｍｎｗｉｔｈＤｉａｇｒａｍｍａｔｉｚｉｎｇＭｅｔｈｏｄＺｈａｎｇＨｕａ１，ＺｈａｎｇＪｉｎｓｈｅｎｇ２（１．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＣｈｅｍｉｓｔｒｙａｎｄＣｈｅｍｉｃａｌＩｎｄｕｓｔｒｙ，Ｓｈａｎｇｈａｉ２０１６２０J２．ＮａｎｃｈａｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｃｈａｎｇ３３００４７）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｅｆｆｅｃｔｏｆｆｅｅｄｐｌａｃｅｏｆｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎｃｏｌｕｍｎｏｎｔｈｅｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｏｆｔｈｅｗｈｏｌｅｔｏｗｅｒｉｓｄｉｓｃｕｓｓｅｄｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ．Ｔｈｅｗｒｏｎｇｆｅｅｄｐｌａｃｅｏｆｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎｃｏｌｕｍｎｗｉｌｌｌｅａｄｔｈｅｗｈｏｌｅｔｏｗｅｒｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｇｏｉｎｇｄｏｗｎ，ｔｈｅｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｎｕｍｂｅｒｏｆｐｌａｔｅｗｉｌｌｎｏｔｉｎｃｒｅａｓｅａｔｔｈｅｓａｍｅｔｉｍｅ．Ｓｏｔｈｅｄｒｏｐｐｉｎｇｏｆｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎａｔｔｈｅｔｏｐａｇａｉｎｓｔｔｈｅｒｉｓｉｎｇａｔｔｈｅｂｏｔｔｏｍｉｓａｎｅｃｅｓｓａｒｙｒｅｓｕｌｔ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎｃｏｌｕｍｎEｆｅｅｄｐｌａｃｅEｄｉａｇｒａｍｍａｔｉｚｉｎｇｍｅｔｈｏｄEｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｃｏｌｕｍｎｐｌａｔｅEｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙＡｎａｌｙｓｉｓａｎｄＰｒｅｖｅｎｔｉｏｎｏｎＥｘｐｌｏｓｉｏｎＡｃｃｉｄｅｎｔｏｆＡｃｅｔａｌｄｅｈｙｄｅＯｘｉｄａｔｉｏｎＴｏｗｅｒＺｈｏｕＪｉｎｈｕａ，ＬｉＹｏｎｇｆｕ（ＨｕｎａｎＸｉａｎｇｗｅｉＣｏ．，Ｌｔｄ，Ｘｕｐｕ，Ｈｕｎａｎ４１９３２３）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｆｆｅｃｔｉｎｇｆａｃｔｏｒｓｆｏｒｔｈｅｅｘｐｌｏｓｉｏｎａｃｃｉｄｅｎｔｓｏｆａｃｅｔａｌｄｅｈｙｄｅｏｘｉｄａｔｉｏｎｔｏｗｅｒａｒｅａｎａｌｙｚｅｄａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｒｅａｃｔｉｏｎｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆａｃｅｔｉｃａｃｉｄｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｆｒｏｍａｃｅｔａｌｄｅｈｙｄｅｏｘｉｄａｔｉｏｎ，ｒｅａｓｏｎｓｆｏｒｔｈｅｆｒｅｑｕｅｎｔｅｘｐｌｏｓｉｏｎａｃｃｉｄｅｎｔｓｏｆａｃｅｔａｌｄｅｈｙｄｅｏｘｉｄａｔｉｏｎｔｏｗｅｒａｒｅｆｏｕｎｄ，ａｎｄｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｍｅａｓｕｒｅｓａｒｅｐｕｔｆｏｒｗａｒｄ．Ｗｉｔｈｔｈｅｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｓｅｍｅａｓｕｒｅｓ，ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｉｖｅｒｅｓｕｌｔｓａｒｅｏｂｔａｉｎｅｄａｐｐａｒｅｎｔｌｙ，ｅｘｐｌｏｓｉｏｎａｃｃｉｄｅｎｔｏｆａｃｅｔａｌｄｅｈｙｄｅｏｘｉｄａｔｉｏｎｔｏｗｅｒｉｓｐｒｅｖｅｎｔｅｄ，ａｎｄｙｉｅｌｄｏｆａｃｅｔａｔｅｉｓｒａｉｓｅｄ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ａｃｅｔａｌｄｅｈｙｄｅEａｃｅｔｉｃａｃｉｄEｏｘｉｄｉｚａｔｉｏｎEｅｘｐｌｏｓｉｏｎａｃｃｉｄｅｎｔＡｌｔｅｒａｔｉｏｎｏｆＥｑｕｉｐｍｅｎｔｆｏｒＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆＦｅｒｔｉｌｉｚｅｒ－ｇｒａｄｅＡｍｍｏｎｉｕｍＮｉｔｒａｔｅ．．ＭａＣｈｕｎｍａｏ，ＺｈａｏＤｏｎｇｆｅｎｇ，ＷａｎｇＷｅｎｄｏｎｇ，ＬｕＪｕｎ（ＣｅｎｔｅｒｏｆＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｎｄＳａｆｅｔｙＴｅｃｈｎｉｑｕｅ，ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＰｅｔｒｏｌｅｕｍｉｎＥａｓｔＣｈｉｎａ，Ｄｏｎｇｙｉｎｇ，Ｓｈａｎｄｏｎｇ２５７０６１）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｐｒｏｂｌｅｍｏｆｐｅｒｃｅｎｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇａｎｄｐｏｗｅｒ－ｍｏｄｉｆｉｅｄａｇｅｎｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｏｆｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｍｍｏｎｉｕｍｎｉｔｒａｔｅａｒｅａｎａｌｙｚｅｄ，ａｎｄａｎｅｗｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｓｐｕｔｆｏｒｗａｒｄ．Ｒｅｓｕｌｔｓｏｆｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｔｉｏｎａｎｄｐｒａｃｔｉｃａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｓｈｏｗｔｈａｔａｌｔｅｒａｔｉｏｎｏｆｅｑｕｉｐｍｅｎｔａｒｅｒｅａｓｏｎａｂｌｅ，ａｎｄｓｏｌｖｅｔｈｅｐｒｏｂｌｅｍｏｆａｄｄｉｎｇｍｏｄｉｆｉｅｄａｇｅｎｔ．Ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆａｎｔｉ－ｅｘｐｌｏｓｉｏｎａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｉｎｄｅｘｏｆｐｒｏｄｕｃｔｓａｒｅｒｅａｃｈｉｎｇｎａｔｉｏｎａｌｓｔａｎｄａｒｄ．Ｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｉｓｓｉｍｐｌｅｒａｎｄｔｈｅｉｎｖｅｓｔｉｎｆａｃｉｌｉｔｙｉｓｌｅｓｓ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｍｏｄｉｆｉｅｄａｍｍｏｎｉｕｍｎｉｔｒａｔｅEａｌｔｅｒａｔｉｏｎEｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅＳｔｕｄｙｏｆＷａｔｅｒ－ｓｏｌｕｂｌｅＰｈｏｔｏｉｎｉｔｉａｔｏｒｓＬｉＬｅｉ，ＣｈｅｎｇＹｕａｎ，ＷａｎｇＰｉｎｇ（ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＮｏｒｔｈＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＣｈｉｎａ，Ｔａｉｙｕａｎ０３００５１）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｂｌｅｐｈｏｔｏｉｎｉｔｉａｔｏｒｓ（ＷＳＰ）ｐｏｓｓｅｓｓｅｘｃｅｌｌｅｎｔｐｈｏｔｏｉｎｉｔｉａｔｅｄｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓａｎｄｈｉｇｈｓｏｌｕｂｉｌｉｔｙ，ｂｅｌｏｎｇｔｏｆｒｅｅｒａｄｉｃａｌｔｙｐｅｐｈｏｔｏｉｎｉｔｉａｔｏｒｓ．ＷＳＰｃａｎｂｅｃｌａｓｓｉｆｉｅｄｉｎｔｏａｒｏｍａｔｉｃｋｅｔｏｎｅｔｙｐｅ，ｃｏｎｄｅｎｓｅｄａｒｏｍａｔｉｃｈｙｄｒｏｃａｒｂｏｎｔｙｐｅ，ｐｏｌｙｓｉｌａｎｅｔｙｐｅ，ａｃｙｌｐｈｏｓｐｈｏｎａｔｅｓａｌｔｔｙｐｅ，ａｚｏｔｙｐｅ，ａｎｄｏｒｇａｎｏｍｅｔａｌｌｉｃｃｏｍｐｌｅｘｔｙｐｅｆｏｒｔｈｅｉｒｓｔｒｕｃｔｕｒｅ．Ｔｈｉｏｘａｎｔｈｏｎｅａｍｏｎｇａｒｏｍａｔｉｃｋｅｔｏｎｅｐｈｏｔｏｉｎｉｔｉａｔｏｒｓｈａｓａｔｔｒａｃｔｅｄｍｕｃｈａｔｔｅｎｔｉｏｎｏｆａｃａｄｅｍｉａａｎｄｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｓｔｓｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ．Ｒｅｓｅａｒｃｈｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ，ｐｒｅｓｅｎｔｓｔａｔｕｅｓａｎｄｒｅｃｅｎｔｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓｏｆＷＳＰａｒｅｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ．Ｔｈｅｓｔｒｕｃｔｕｒｅ，ｐｈｏｔｏｃｈｅｍｉｃａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓａｎｄｆｏｒｅｇｒｏｕｎｄｏｆｔｈｅｓｅｔｙｐｉｃａｌｐｈｏｔｏｉｎｉｔｉａｔｏｒｓａｒｅａｌｓｏｉｎｔｒｏ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