生物必修科学史

高中生物教材中的中外科学家及科学史知识总结必修第一册1、施莱登和施旺运用了归纳法这种科学方法，是细胞学说主要建立者2.罗伯特.虎克用显微镜观察植物的木栓组织（死细胞），并把“小室”命名为cell——细胞，是细胞的发现者和命名者。

3.魏尔肖在前人研究成果的基础上，总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。

4.欧文顿：发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

于是他提出了膜由脂质组成的假说。

5.罗伯特森：在电镜下看到了细胞膜清晰地暗-亮-暗的三层结构，提出了细胞膜都是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成（错误），把细胞膜描述为静态统一结构（错误）。

6.辛格与尼克尔森提出细胞膜的结构——“流动镶嵌模型”。

强调膜的流动性和膜蛋白分布的不对称性。

运用了科学方法——“提出假说”7.分离细胞器的方法——差速离心（一种科学方法），起始速度比较低，让较大的颗粒沉降到试管底，小颗粒悬浮在上清液中。

收集沉淀，改用较高的离心速度离心上清液，将较小的颗粒沉降。

8.科学方法——同位素标记法。

可用于示踪物质的运行和变化规律。

通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清楚化学反应的详细过程。

有的同位素不具有放射性，如N和O。

9、科学方法——建构模型，高中生物学用到的模型有物理模型，数学模型，概念模型。

10、斯帕兰札尼（必修一p76）意大利人，1783年他通过实验证实胃液具有化学性消化作用。

（注：胃液中有盐酸，盐酸在高中生物学中作用，①杀菌作用（非特异性免疫，第一道防线）②供给胃蛋白酶所需的酸性环境；③使食物中的蛋白蛋变性,易于分解。

）后来德国科学家发现胃腺能分泌胃蛋白酶。

11.巴斯德法国人，他研究发酵及酒类变质问题，证实了其中微生物的作用，提出加热灭菌的防腐方法——巴氏消毒法。

12.毕希纳：他从酵母细胞中获得了含有酶的提取液，并用这种提取液成功地进行了酒精发酵。

13.萨姆纳他从刀豆种子中提取到脲酶的结晶，并用多种方法证明脲酶是蛋白质。

高中生物科学史(精编)高中生物涉及的科学史必修一一、细胞学说建立过程涉及几个重要科学家1、XXX：英国人，细胞的发现者和命名者。

他用显微镜观察植物的木栓组织，发现由许多规则的小室组成，并把“小室”称为cell——细胞。

2、XXX：荷兰人，他用自制的显微镜进行观察，对红细胞和动物进行了精确的描述，但没用“细胞”来描述其发现。

3、19世纪30年代，德国植物学家XXX和动物学家XXX提出了细胞学说，指出细胞是一切动植物结构的基本单位。

4、XXX：德国人，他在前人研究成果的基础上，总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。

二、生物膜流动镶嵌模型涉及的科学家5、XXX：1895年他曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行地上万次的试验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

于是他提出了膜由脂质组成的假说。

6、XXX：1959年他在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，结合其他科学家的工作，提出了生物膜结构的“单位膜”模型。

7、XXX和XXX：在“单元膜”模型的基础上提出“流动镶嵌模型”。

夸大膜的流动性和膜卵白分布的不对称性。

为多数人所接受3、与酶的发觉有关的科学家8、XXX：意大利人，生理学家。

1783年他通过实验证实胃液具有化学性消化作用。

9、XXX：法国人，微生物学家，化学家，提出酿酒中的发酵是由于酵母菌的存在，没有活细胞的参与，糖类是不可能变成酒精。

9、XXX：德国人，化学家。

认为引起发酵时酵母细胞中的某些物质，这些物质只要在酵母细胞出生并裂解后才能发挥作用。

10、XXX：德国人，化学家。

他从酵母细胞中获得了含有酶的提取液，并用这种提取液成功地进行了酒精发酵。

11、XXX：美国人，化学家。

1926年，他从刀豆种子中提取到脲酶的结晶，并用多种方法证明脲酶是蛋白质。

荣获1946年诺贝尔化学奖。

12、20世纪80年月，美国科学家XXX和XXX发觉少数RNA也有生物催化作用。

科学史实验总结科学史实验内容：一、细胞核的功能（必修 1P52）；二、细胞膜结构的研究历程（必修 1P66）；三、酶本质的探索（必修 1P81）；四、光合作用的研究历程（必修 1P101）；五、DNA 是遗传物质的实验证据（必修 2P43）；六、DNA 半保留复制的实验证据（必修 2P53）；七、生长素的发现历程（必修 3P47）；一、细胞核的功能（必修 1P52）；二、生物膜结构的探索历程（必修 1P65-74）1、欧文顿：1895 年他曾用 500 多种化学物质对植物细胞的通透性进行地上万次的试验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

于是他提出：膜由脂质组成的。

2、20 世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。

化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。

3、1925 年，荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子，测得単分子层的面积恰为红细胞表面积的 2 倍。

他们由此得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。

4、罗伯特森：1959 年他在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，结合其他科学家的工作提出了生物膜的模型：所有的生物膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子。

他把生物膜描述成静态的统一结构。

5、1970 年，科学家通过荧光标记的小鼠细胞和人细胞细胞融合实验（用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用发红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子），提出假说：细胞膜具有流动性。

6、1972 年，桑格和尼克森，在“单位膜”模型基础上提出“流动镶嵌模型”，强调膜的流动性和膜蛋白分布的不对称性，为多数人所接受。

7、1988 年美国科学家阿格雷成功地将构成水通道的蛋白质分离出来。

肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用，都与水通道的结构和功能有直接的关系。

必修1P42【科学史】“对细胞膜成分的探索”教学设计
一、教学目标
1.帮助学生了解细胞膜成分的探索历程，强化认识世界的物质观；
2.引导学生认识相关的研究方法与技术，提升科学思维与探究能力；
3.让学生体会科学研究的艰辛与科学家的探索精神，强化社会责任。

二、教学内容
三、“讨论问题”的参考答案
1.（题略）最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析得出的。

2.（题略）因为磷脂分子的“头部”亲水，“尾部”疏水，所以在“水-空气”的界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触，“尾部”则朝向空气的一面。

科学家因测得从哺乳动物成熟的红细胞中提取的脂质，铺成单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，才得出膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论。

3.（题略）由于磷脂分子有亲水的“头部”和疏水的“尾部”，在水溶液中，朝向水的是“头部”，“尾部”受水的排斥。

当磷脂分子的内外两侧均是水环境时，磷脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部”则分别朝向两侧水的环境，形成磷脂双分子层。

细胞的内外环境都是水溶液，所以细胞膜磷脂分子的“头部”向着膜的内外两侧，而“尾部”相对排在内侧，形成磷脂双分子层。

4.（题略）如果将磷脂分子置于水一苯的混合溶剂中，磷脂的“头部”将与水接触，“尾部”与苯接触，磷脂分子分布成单层。

高中生物科学史（5篇）第一篇：高中生物科学史高中生物科学史P11必修11665年，英国虎克显微镜观察木栓组织他即使细胞的发现者，也是命名者。

P1019世纪30年代，德国植物学家施来登和动物学家施旺建立了细胞学说。

内内容容自自己己背背P111858年，德国魏尔肖总结出:细胞通过分裂产生新细胞。

他的名言：所以的细胞都来源于先前存在的细胞P6519世纪末欧文顿膜是由脂质组成的。

P6520世纪，两位荷兰科学家实验材料：红细胞结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。

P661959年，罗伯特森电镜下结论：所有生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。

P671970年，科学家方法;荧光标记法结论：细胞膜具有流动性。

P621972年，桑格和尼克森提出的“流动镶嵌模型”。

*** P81美国萨姆纳从富含脲酶的刀豆提取脲酶证明：脲酶是蛋白质。

P8220世纪80年代，美国切赫和奥特曼发现结论：少数RNA也有生物催化功能。

P1011771年，英国普利斯特利结论：植物可以更新空气。

（更新因蜡烛燃烧或小白鼠呼吸而变得污浊的空气）。

P1011779年，荷兰英格豪斯结论：植物体只有绿叶才能更新污浊的空气。

P1011845年，德国梅耶结论：植物进行光合作用同时，把光能转换成化学能储存起来。

P1021864年，德国植物萨克斯实验：叶片一半照光，一半遮光。

证明：光合作用的产物还有淀粉。

P1021939年，美国鲁宾和卡门方法：同位素示踪法实验：一组标记H218O,另一组标C18O2,证明：光合作用生成的氧气来自于水。

P10220世纪40年代，美国卡尔文方法：同位素标记法（标记14CO2）证明：CO2中的C在光合作用中转化成有机物中的C的途径: 14144 C1C6（卡尔文循环）P1001880年，美国恩格尔曼实验：水绵和好氧细菌暗反应过程证明：氧是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。

P101865年，孟德尔澳国人实验:豌豆杂交实验方法：假说—演绎法提出：基因的分离定律和基因的自由组合定律。

一、细胞学说的建立过程（必修一第10页）1、维萨里：比利时人，从人体解剖入手研究，发表了巨著《人体构造》，揭示了人体在器官水平的结构。

2、比夏：法国人，他指出器官由低一层次的结构——组织构成，并把组织分为21种。

3、虎克：英国人，细胞的发现者和命名者。

1665年，他用显微镜观察植物的木栓组织，发现由许多规则的小室组成，并把“小室”成为cell——细胞。

4、列文虎克：荷兰著名磨镜技师，他用自制的显微镜观察，对红细胞和动物精子等活细胞进行了精确的描述。

5、德国植物学家施莱登和动物学家施旺，19世纪30年代提出了细胞学说，指出细胞是一切动植物结构的基本单位。

论证生物界的统一性（细胞的统一性和生物体结构的统一性）。

1838 年施莱登提出细胞是构成植物的基本单位，施旺发现研究报道《关于动植物的结构和一致性的显微研究》（★）6、耐格里：德国人，用显微镜观察了多种植物生长点上新细胞的形成，发现新细胞的产生原来是细胞分裂的结果。

7、魏尔肖：德国人，他在前人研究成果的基础上，1858 年总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。

二、蛋白质的探索历程1、英国科学家桑格经过10 年努力，终于在1953 年测得牛胰岛素全部氨基酸的排列顺序。

2、1965 年我国科学家完成结晶牛胰岛素的全部合成。

三、细胞结构的探索历程1、美国细胞生物家克劳德摸索出采用不同转速对破碎的细胞进行离心的方法，将细胞内的不同组分分开。

——定性定量分离细胞组分的经典方法2、比利时的德迪夫发现了溶酶体3、罗马尼亚的帕拉德，改进了电子显微镜，发现了核糖体和线粒体结构，1960 年，帕拉德向人们描绘了一幅生动的细胞“超微活动图”。

形象地揭示出分泌蛋白质合成并运输到细胞外的过程。

四、生物膜结构的探索历程（必修一第65页）1、欧文顿：1895年他曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行地上万次的试验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

生物科学史必修一1、细胞学说建立的过程：（1）1543年比利时解剖学家维萨里提出：人体器官由低一层次的结构组织构成（2）1665年英国科学家虎克用显微镜观察植物的木栓组织发现许多小室，命名为“细胞”（3）17世纪荷兰著名磨镜技师列文虎克，用自制的显微镜观察细菌、红细胞和精子；意大利马尔比基观察动植物的微细结构（4）18世纪德国一位研究海洋生物的哲学家提出：复杂的有机体都是一种球状小泡似的纤毛虫的聚全体（5）19世纪30年代，德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出。

指出细胞是一切动植物结构的基本单位。

（5）1858年德国的魏尔肖：细胞通过分裂产生新细胞。

2、探索生物膜结构的历程.（1）19世纪末欧文顿实验,脂溶性物质易通过，得出膜由脂质组成。

（2）20世纪初初分离并分析出哺乳动物红细胞膜主要成分化学分析，得出膜的主要成分是脂质和蛋白质。

（3）1925年荷兰两位科学家从红细胞膜中提起脂质，在水面上铺成单分子层，发现其面积是红细胞表面积的两倍，得出膜必然为脂双层排列。

（4）20世纪40年代，有学者推测蛋白质是覆盖在“磷脂双分子层”表面两侧。

（5）50年代，电子显微镜诞生，科学家用它来观察细胞膜（6）1959年，罗伯特森在电镜下观察细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出三层静态统一结构模型（7）20世纪60年代后，科学家看到了一些现象：幻灯投影变形虫择食图片及白细胞吞噬病菌的动画（8）1970年科学家做人鼠细胞融合实验，得出细胞膜具有流动性，（9）1972年桑格和尼克森提出流动镶嵌模型3、酶的发现：（1）1773年意大利科学家斯帕兰札尼设计了一个巧妙的实验说明胃具有化学性消化的作用（2）1836年德国科学家施旺从胃液中提取出了消化蛋白质的物质（即胃蛋白酶）；4、酶的本质的探索过程：（1）巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命无关（2）1875年巴斯德（法国）：活细胞参与才能进行发酵（3）同年李比希（德国）认为：酵母细胞死亡并裂解释放出某种物质，引起发酵（4）同年毕希纳（德国）：获得不含酵母细胞的提取液，但未能分离鉴定出酶（5）1926年美国科学家萨姆纳：用丙酮从刀豆种子中提取出脲酶的结晶并经实验证实脲酶是一种蛋白质；（后来科学家证明了绝大多数酶是蛋白质）（6）20世纪80年代美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。

高中生物教材中的科学发展史一、细胞学说的建立：(要重视科学发展史）1、1543 年，比利时的维萨里指出：器官是由低一层次的结构“组织”构成。

2、1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140 倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella（小室)这个词来对“细胞”命名。

3、1680 荷兰人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。

4、19 世纪30 年代德国人施莱登、施旺提出“细胞学说（Cell Theory)” 主要内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用（3）新细胞可以从老细胞中产生意义：它揭示了细胞结构的统一性和生物体结构的统一性。

5、1858 年德国的魏尔肖：新细胞是通过分裂获得。

二、对生物膜结构的探索历程：( 科学发展史）1、1895 年欧文顿（E.Overton）：发现脂质更容易通过细胞膜，膜是由“脂质”组成的。

2、20 世纪初分离出哺乳动物红细胞膜主要化学成分分析，得出膜的主要化学成分是“蛋白质和脂质”。

3、1925 年荷兰科学家Gorter 和Grendel 实验：从细胞膜中提取脂质，在水面上铺成单层分子，发现面积是细胞膜的 2 倍，提出假说：细胞膜中的磷脂是双层的。

4、20 世纪40 年代，有学者推测蛋白质是覆盖在“磷脂双分子层”的两侧。

5、1959 年罗伯特森（J.D.Robertsen）实验：提出生物膜是由“蛋白质---脂质---蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构。

6、1970 年Larry Frye 等实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。

必修一一、细胞学说建立过程涉及几个重要科学家1、虎克：英国人，细胞的发现者和命名者。

他用显微镜观察植物的木栓组织，发现由许多规则的小室组成，并把“小室”称为cell——细胞。

2、列文虎克：荷兰人，他用自制的显微镜进行观察，观察到了不同形态的细菌、红细胞和精子等，但没用“细胞”来描述其发现。

3、施莱登和施旺：19世纪30年代，提出了细胞学说，揭示细胞统一性和生物结构统一性。

4、魏尔肖：德国人，他在前人研究成果的基础上，总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。

二、生物膜流动镶嵌模型涉及的科学家5、欧文顿：1895年他曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行地上万次的试验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

于是他提出了膜由脂质组成的假说。

6、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分析出来，化学分析其主要成分是脂质和蛋白质。

7、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取出脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积为红细胞表面积的两倍。

得出结论：细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层。

8、罗伯特森：1959年他在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，结合其他科学家的工作，提出了生物膜的模型：所有的生物膜都是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成。

9、桑格和尼克森：提出“流动镶嵌模型“，为多数人所接受。

三、与酶的发现有关的科学家10、斯帕兰札尼：意大利生理学家。

1783年他通过实验证实胃液具有化学性消化作用。

11、巴斯德：法国微生物学家，化学家，提出酿酒中的发酵是由于酵母菌的存在，没有活细胞的参与，糖类是不可能变成酒精。

12、李比希：德国化学家。

认为引起发酵时酵母细胞中的某些物质，这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。

13、毕希纳：德国化学家。

他从酵母细胞中获得了含有酶的提取液，并用这种提取液成功地进行了酒精发酵。

必修一一、细胞学说的建立过程1、维萨里：比利时人，发表巨著《人体构造》，揭示了人体在器官水平的结构。

2、比夏：法国人，他指出器官由低一层次的结构——组织构成。

3、虎克：英国人，细胞的发现者和命名者。

（1）1665年，他用显微镜观察植物的木栓组织，发现由许多规则的小室组成，并把“小室”称为细胞。

4、列文虎克：荷兰著名磨镜技师，（1）他用自制的显微镜观察，观察了不同形态的细菌、红细胞和精子等5、施莱登和动物学家施旺，德国植物学家，（1）19世纪30年代提出了细胞学说，（2）揭示生物界的统一性（细胞的统一性和生物体结构的统一性）。

（3）内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。

②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

③新细胞可以从老细胞中产生。

6、魏尔肖：德国人（1）总结出：“细胞通过分裂产生新细胞”二、生物膜结构的探索历程1、欧文顿：（1）发现：细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

（2）提出假说：膜由脂质组成的2、20世纪初，科学家（1）第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析：主要成分是脂质和蛋白质。

3、1925年，荷兰科学家（1）用丙酮从人的红细胞中提取脂质，（2）在空气—水界面上铺成单层分子，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。

（3）结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。

4、罗伯特森：（1）1959年他在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，（2）大胆提出生物膜的模型，①所有生物膜都由蛋白质——脂质——蛋白质三层结构构成，②他把生物膜描述为静态的统一结构质疑:①细胞膜复杂功能难以实现②细胞的生长，变形虫的运动不好解释5、1970年，科学家（1）通过荧光标记的人鼠细胞融合实验，以及其他相关实验（2）证据表明：细胞膜具有流动性。

高中新人教版生物学教学科学史整理必修一《分子与细胞》(1)“细胞学说”的建立过程①维萨里：通过尸体解剖研究，发表了巨著《人体构造》，揭示了人体在器官水平的结构。

②比夏：经过对器官的解剖观察，指出器官由低一层次的结构——组织构成。

③罗伯特·胡克——细胞的发现者和命名者。

④列文虎克——用自制显微镜观察细胞。

⑤马尔比基：用显微镜广泛观察了动植物的微细结构，如细胞壁和细胞质。

⑥施莱登和施旺——建立“细胞学说”。

⑦耐格里：用显微镜观察了多种植物分生区新细胞的形成，发现新细胞的产生原来是细胞分裂的结果。

⑧魏尔肖——总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。

(2)流动镶嵌模型的建立过程①欧文顿——用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行实验——细胞膜是由脂质组成的。

②戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍。

提出假说：细胞膜中的磷脂分子是双层的。

③丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力，已知油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低，因此推测细胞膜除含脂质分子外，可能还有蛋白质。

④罗伯特森——电镜下观察到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，将细胞膜描述为静态的统一结构。

⑤科学家通过荧光标记的人鼠细胞融合实验，提出假说：细胞膜具有流动性。

⑥辛格和尼科尔森——提出细胞膜的流动镶嵌模型。

⑦阿格雷成功地将构成水通道的蛋白质分离出来，证实了水通道蛋白的存在。

⑧麦金农测出了钾离子通道蛋白的立体结构。

(3)酶的发现过程①斯帕兰札尼：通过实验证实胃液具有化学性消化作用。

②巴斯德——酿酒中的发酵是由酵母菌细胞的存在所致(没有活细胞的参与，糖类不可能变成酒精)。

③李比希：认为引起发酵是由于酵母细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。

④毕希纳——将酵母菌细胞中引起发酵的物质称为酿酶。

⑤萨姆纳——提取出脲酶并证明脲酶是蛋白质。

⑥切赫和奥尔特曼——发现少数RNA也具有生物催化功能。

人教版高中生物科学史必修一（一）细胞学说的建立过程必修一P10-111.1543年，比利时的维萨里发表《人体构造》，揭示了人体在器官水平的结构。

2.法国的比夏指出器官由低一层次的结构——组织构成，并把组织分为21种。

在此期间，人们已经发明了显微镜，可以进行显微观察，可惜比夏不相信显微镜。

3.罗伯特虎克：用显微镜观察植物的木栓组织，发现由许多规则的小室组成，并把“小室”称为cell——细胞。

他是细胞的发现者和命名者。

4.列文虎克：荷兰人，他用自制的显微镜进行观察，对红细胞和动物精子进行了精确的描述。

意大利的马尔比基用显微镜广泛观察了动植物的微细结构。

但是，他们并没有用“细胞”来描述其发现，也没有进一步考虑生物体结构的一致性。

5.施莱登和施旺：细胞学说的建立者，指出细胞是一切动植物结构的基本单位，揭示了细胞统一性和生物体结构统一性。

6.魏尔肖：总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。

（二）细胞世界探微必修一P511.克劳德采用不同的转速对破碎的细胞进行离心的方法，将细胞内的不同组分分开。

这就是一直沿用至今的定性定量分离细胞组分的经典方法。

2.1949年，德迪夫推测某种酸性水解酶被包在完整的膜内，当膜破裂后，酶得以释放出来。

酶的潜伏状态与包裹它的膜结构的完整性有关。

1956年，科学家正式将这种新发现的细胞器命名为溶酶体。

3.帕拉德发现了核糖体和线粒体的结构，并设计了用同位素示踪技术研究蛋白质合成过程的实验。

（三）生物膜流动镶嵌模型的探索历程必修一P65-671.1895年，欧文顿发现细胞膜对不同物质的通透性不同，脂质更容易通过细胞膜。

提出假说：膜是由脂质组成的。

2.20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由脂质和蛋白质组成。

3.1925年，两位荷兰科学家用丙酮从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍。

提出假说：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。

4.1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜由“暗—亮—暗”的三层结构构成。

必修一一、细胞学说建立过程涉及几个重要科学家1、虎克：英国人，细胞的发现者和命名者。

他用显微镜观察植物的木栓组织,发现由许多规则的小室组成，并把“小室”称为cell-—细胞。

2、列文虎克：荷兰人，他用自制的显微镜进行观察,观察到了不同形态的细菌、红细胞和精子等，但没用“细胞”来描述其发现.3、施莱登和施旺:19世纪30年代，提出了细胞学说，揭示细胞统一性和生物结构统一性。

4、魏尔肖:德国人，他在前人研究成果的基础上，总结出“细胞通过分裂产生新细胞"。

二、生物膜流动镶嵌模型涉及的科学家5、欧文顿:1895年他曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行地上万次的试验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

于是他提出了膜由脂质组成的假说.6、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分析出来,化学分析其主要成分是脂质和蛋白质。

7、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取出脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积为红细胞表面积的两倍。

得出结论：细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层.8、罗伯特森：1959年他在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮—暗的三层结构，结合其他科学家的工作，提出了生物膜的模型：所有的生物膜都是由蛋白质—脂质-蛋白质三层结构构成。

9、桑格和尼克森：提出“流动镶嵌模型"，为多数人所接受。

三、与酶的发现有关的科学家10、斯帕兰札尼：意大利生理学家。

1783年他通过实验证实胃液具有化学性消化作用.11、巴斯德:法国微生物学家，化学家，提出酿酒中的发酵是由于酵母菌的存在，没有活细胞的参与，糖类是不可能变成酒精。

12、李比希:德国化学家。

认为引起发酵时酵母细胞中的某些物质,这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。

13、毕希纳：德国化学家。

他从酵母细胞中获得了含有酶的提取液,并用这种提取液成功地进行了酒精发酵。