DHA+蓝莓的护眼补脑作用探索之二:DHA
- 格式:doc
- 大小:56.00 KB
- 文档页数:4
dha的作用与功效DHA(二十二碳六烯酸)是一种必需的Omega-3脂肪酸,它在人体内起着重要的作用。
DHA主要存在于脑神经细胞和视网膜中,并且在胎儿和婴儿的正常发育和生长中起着关键作用。
此外,DHA还在许多其他方面对人体健康起着积极的作用。
首先,DHA对大脑功能的发展与维护起着重要作用。
事实上,大脑的60%是脂肪,其中DHA是不可或缺的一部分。
DHA有助于维持神经细胞的正常功能,并在学习和记忆过程中发挥重要作用。
研究发现,足够的DHA摄入可以提高儿童的认知能力和学习能力,同时减少老年人患痴呆症的风险。
此外,DHA还有助于调节情绪,减少抑郁和焦虑。
其次,DHA对心脏健康起着积极的作用。
多项研究表明,DHA可以降低患心脏病、中风和高血压等心血管疾病的风险。
DHA能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,防止动脉硬化和血栓的形成,并能稳定心脏节律。
此外,DHA还具有抗炎作用,可以减轻心脏病病人的炎症反应,改善血液循环。
另外,DHA对眼睛健康也非常重要。
DHA是视网膜的主要组成部分,能够保护眼睛免受损伤和炎症的影响。
足够的DHA摄入有助于预防白内障、黄斑变性和其他与年龄相关的眼部疾病。
一些研究还发现,婴儿从母亲的乳汁中获得足够的DHA可以改善他们的视力发展。
此外,DHA还对关节和骨骼健康起着重要作用。
研究表明,DHA能够减轻关节炎和其他关节疾病引起的疼痛和炎症。
DHA有助于减少关节刺激物质的产生,并促进软骨细胞的正常发育和修复。
此外,DHA还能增加骨密度,预防骨质疏松和骨折。
最后,DHA对婴儿和儿童的身体和智力发育起着关键作用。
足够的DHA摄入可以促进胎儿的大脑和视网膜的正常发育,并提高儿童的智力和视力。
许多婴儿奶粉和儿童营养品都添加了DHA,以确保他们正常发育。
总结而言,DHA在大脑、心脏、眼睛、关节和骨骼健康方面都发挥着重要作用。
为了获得足够的DHA,我们可以通过摄入富含DHA的食物如鱼类、海藻、亚麻籽和藻类油等,或者选择含有DHA的健康补充剂。
dha的作用与功效DHA,全名为二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid),是一种ω-3不饱和脂肪酸。
它经常被用作膳食补充剂,其作用和功效非常广泛,涉及脑神经发育、心脑血管健康、抗炎抗氧化、免疫调节、抗癌作用等多个方面。
本文将详细介绍DHA的作用和功效,并对其摄入量、来源、副作用等问题进行概述。
首先,我们来了解一下DHA的作用和功效:1. 促进脑神经发育:DHA是大脑和视网膜中最丰富的ω-3脂肪酸之一,对于脑神经发育特别重要。
胎儿在子宫内和婴儿期开始吸收和积累DHA,对于婴幼儿的脑神经发育具有非常重要的作用。
有研究表明,母亲孕期和哺乳期摄入足够的DHA能够改善胎儿和婴幼儿的智力发育、视力发育、情绪行为等方面。
2. 改善心血管健康:DHA具有降低血脂、抑制血小板聚集、降低血压等作用,能够改善心血管健康,预防心脑血管疾病的发生。
多项研究发现,摄入足够的DHA能够显著降低冠心病、高血压、中风等心血管疾病的风险。
3. 抗炎抗氧化作用:DHA是一种抗炎抗氧化剂,具有减轻炎症反应、降低氧化应激的作用。
炎症反应和氧化应激在许多慢性疾病的发生和发展中起着重要的作用,例如关节炎、动脉粥样硬化、癌症等。
摄入足够的DHA有助于抑制炎症反应和氧化应激,维护身体的健康。
4. 免疫调节:DHA能够调节免疫系统的功能,提高机体的免疫力。
多项研究发现,摄入足够的DHA能够增强自然杀伤细胞(NK细胞)的活性,促进免疫细胞的增殖和分化,增强机体抵抗病原体的能力。
5. 抗癌作用:DHA具有抗癌的作用,能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散,并促使肿瘤细胞凋亡。
许多研究发现,摄入足够的DHA能够降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等多种癌症的发生风险。
接下来,我们来讨论一下DHA的摄入量和来源:DHA的摄入量一般依据年龄、性别和特殊人群的需要而有所差异。
根据世界卫生组织的推荐,成年人每天需要摄入200-300mg的DHA。
孕妇和哺乳期妇女则需要更高的DHA摄入量,一般在200-300mg到300-400mg之间。
蓝莓提高大脑功能蓝莓是一种营养丰富的水果,它不仅味道鲜美,而且具有许多有益于健康的特性。
近年来,科学研究发现,蓝莓对大脑功能的改善有积极的作用。
本文将探讨蓝莓如何提高大脑功能,并支持这一结论的科学研究。
一、蓝莓中的抗氧化物质蓝莓富含抗氧化物质,例如花青素、维生素C和维生素E等。
这些抗氧化物质可以减轻大脑中的氧化压力,降低慢性炎症反应,并保护神经细胞免受损害。
大量科学研究表明,蓝莓中的抗氧化物质对改善记忆力和认知功能具有显著的功效。
二、蓝莓对认知能力的改善一项发布于《神经心理学杂志》的研究发现,蓝莓对老年人的认知能力有明显的改善作用。
研究者通过给老年志愿者服用蓝莓粉末进行了实验证明,蓝莓可以提高大脑的工作记忆和注意力水平。
此外,另一项于2017年发表在《营养、老化与神经系统》上的研究发现,蓝莓对儿童和青少年的学习和记忆能力也有积极的影响。
三、蓝莓对预防老年痴呆症的作用老年痴呆症是一种让人们担忧的疾病,但蓝莓可以帮助我们预防这种疾病的发生。
根据一项发表于《营养与老化》杂志的研究,经常食用蓝莓可以改善老年大脑中的神经传导速度,降低患老年痴呆症的风险。
此外,蓝莓中的活性成分还可以抑制β-淀粉样蛋白的形成,减少老年痴呆症的发展。
四、如何享用蓝莓以获得最佳效果要享受蓝莓提高大脑功能的益处,持续地加入蓝莓到您的日常饮食中可能是一个好主意。
以下是一些建议:1. 每天食用适量的蓝莓:建议每天食用一杯蓝莓,可以作为水果沙拉、冰淇淋的配料,或者直接食用。
2. 选择新鲜的蓝莓:尽量选择新鲜的蓝莓,因为它们含有更高浓度的抗氧化物质。
如果新鲜蓝莓不容易获取,可以选择冷冻蓝莓,它们的营养价值依然很高。
3. 和其他食物搭配食用:将蓝莓与其他富含抗氧化物质和营养成分的食物一起食用,如坚果、燕麦、酸奶等,可以增强大脑功能的改善效果。
总结起来,蓝莓确实具有提高大脑功能的潜力。
蓝莓中的抗氧化物质能够减轻大脑的氧化压力,改善认知能力,预防老年痴呆症的发生。
dha作用与功效DHA(二十二碳六烯酸)是一种Omega-3脂肪酸,广泛存在于海洋中的鱼类和海藻中。
它是人体必需的脂肪酸之一,对人体健康有着重要的作用和功效。
下面将详细介绍DHA的作用与功效。
1. 促进大脑发育与功能DHA在大脑中含量丰富,对于胎儿和婴儿的脑发育非常重要。
足够的DHA摄入可以促进神经细胞的发育和连接,提高大脑的认知能力、学习能力和记忆力。
此外,DHA还具有抗氧化和抗炎作用,可以保护神经元免受氧化应激和炎症的损害。
2. 保护心血管健康DHA具有降低血脂和抗血小板聚集的作用,可以预防和改善心血管疾病。
它可以降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平,增加高密度脂蛋白胆固醇水平,降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,降低心脏病和中风的风险。
3. 改善视力DHA是视网膜的重要成分之一,对视力的发育和维持至关重要。
摄入足够的DHA有助于改善眼睛的屈光度,预防近视和视网膜病变的发生。
此外,DHA还可以减轻干眼症状,保护眼睛免受紫外线和自由基的损伤。
4. 抗炎和免疫调节DHA可以调节免疫系统的功能,增强免疫细胞的活性,提高机体的抵抗力。
它具有抗炎作用,可以降低体内炎症水平,缓解慢性炎症相关疾病,如风湿性关节炎、炎症性肠病等。
5. 促进胎儿发育和妇幼健康孕妇适当摄入DHA可以促进胎儿的神经发育和视觉发育,预防早产、胎儿脑瘫和智力发育不良等问题的发生。
同时,DHA还有助于维持孕妇和婴儿的健康,提高母乳的营养价值,增强乳腺功能,促进婴儿的身体发育和免疫力。
总之,DHA对人体健康有着广泛的作用与功效。
它对大脑发育与功能、心血管健康、视力、抗炎与免疫调节以及妇幼健康都有重要的影响。
为了获得足够的DHA,可以通过食用富含DHA的鱼类(如鲑鱼、鳕鱼等)或补充DHA的健康食品(如鱼油软胶囊)来保持健康。
科学探索DHA对儿童发育起重要作用DHA,即二十二碳六烯酸,是一种长链多不饱和脂肪酸,是人体内最主要的ω-3系列多不饱和脂肪酸。
它在人体内发挥着重要作用,特别是在儿童的发育过程中。
以下将详细探索DHA对儿童发育的重要作用。
首先,DHA是神经元细胞膜结构的重要组成部分。
在儿童的早期发育阶段,神经系统的发育和功能成熟是至关重要的。
DHA作为神经元细胞膜的重要组成部分,对神经元的正常发育和功能发挥着重要作用。
研究表明,充足摄入DHA可以提高儿童的认知能力、学习能力和记忆力,并有助于预防神经发育障碍,例如注意力不集中、多动症等。
其次,DHA对于视力的发育和保护也具有重要作用。
儿童的眼睛在出生后的几年内经历着迅速的发育和成熟过程。
DHA是眼睛黄斑区域的关键成分,黄斑区域是视网膜中负责细节视觉和颜色识别的区域。
研究发现,DHA的充足摄入可以预防和改善儿童的视力问题,例如近视、远视和夜盲症等。
此外,DHA还对儿童的免疫系统发育和功能起重要作用。
免疫系统是儿童身体抵抗疾病的重要防线。
研究表明,DHA可以增强儿童的免疫功能,增加免疫细胞的活性,提高身体对细菌和病毒的抵抗能力。
此外,DHA还具有抗炎作用,可以减轻儿童身体的炎症反应,促进伤口修复和组织再生。
最后,DHA还对儿童的情绪和行为发育起重要作用。
研究发现,充足摄入DHA可以提高儿童的情绪稳定性和自控能力,减少情绪问题和行为问题的发生。
DHA通过调节神经递质的合成和释放,影响儿童大脑中与情绪和行为相关的区域的功能,从而改善儿童的情绪和行为表现。
综上所述,DHA对儿童的发育起着重要作用。
充足的DHA摄入可以促进儿童神经系统的正常发育和功能,改善儿童的认知能力、学习能力和记忆力,预防视力问题,增强免疫功能,改善情绪稳定性和行为表现。
因此,对儿童来说,保证充足的DHA摄入对他们的全面健康发育至关重要。
为了确保儿童获得足够的DHA,可以通过食物补充和营养补充剂等方式增加DHA的摄入量。
蓝莓增强大脑功能和提高专注力的智力食品蓝莓是一种富含营养成分和抗氧化物的天然食品,因其对大脑功能和专注力的潜在益处而备受关注。
在本文中,我们将探讨蓝莓增强大脑功能和提高专注力的智力食品的科学依据和相关研究。
蓝莓的营养价值和抗氧化作用蓝莓是一种充满营养成分和抗氧化物的天然食品。
它富含维生素C、维生素K和糖类等营养素,并含有丰富的多酚类化合物,如花青素和黄酮类化合物。
这些营养成分和化合物具有很强的抗氧化作用,可以保护身体免受自由基的伤害,并有助于维持身体健康。
蓝莓对大脑功能的潜在益处许多研究表明,蓝莓对大脑功能具有潜在的益处。
蓝莓化合物中含有一种叫做花青素的物质,它能够直接穿过血脑屏障并在大脑中发挥作用。
花青素可以提高大脑中神经元的连接性和可塑性,从而改善学习、记忆和认知功能。
此外,蓝莓也能够降低神经炎症和氧化应激,有助于保护大脑免受老化和退化的影响。
蓝莓对专注力的潜在益处除了对大脑功能的益处外,蓝莓也被认为对专注力具有潜在的益处。
一些研究表明,蓝莓化合物可以改善视觉注意力和反应时间,并提高执行认知任务的准确性。
另外,蓝莓的抗氧化作用也有助于保护神经元和脑血管,从而维持健康的神经系统和认知功能。
蓝莓的摄入建议尽管蓝莓在改善大脑功能和专注力方面具有潜在的益处,但并不意味着人们可以不加限制地食用蓝莓。
专家建议,每天摄取1杯蓝莓,坚持持续食用,才能慢慢发挥最好的效果。
此外,需要注意蓝莓的糖分含量较高,过量食用可能会对人体产生负面影响。
结论综上所述,蓝莓作为一种富含营养成分和抗氧化物的天然食品,具有增强大脑功能和提高专注力的潜在益处。
然而,需要注意适度食用并保持持续,才能发挥最好的效果。
建议人们在日常饮食中增加蓝莓的摄入量,并结合其他健康的生活方式,如锻炼和好的休息习惯,从而获得更好的健康效果。
蓝莓的功效与作用蓝莓是一种浆果类水果,有着美丽的蓝紫色外观、酸甜可口的味道和丰富的营养成分。
在医学研究中,蓝莓被证实具有很多功效与作用。
本文将详细介绍蓝莓的健康益处,包括增强记忆力、改善眼睛健康、预防心血管疾病、抗氧化和抗炎作用、减轻炎症等。
第一部分:增强记忆力研究表明,蓝莓对于增强记忆力和提高大脑功能有很多好处。
蓝莓富含抗氧化剂,可以减少大脑细胞的损伤,帮助预防老年痴呆症和阿尔茨海默病的发生。
蓝莓还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K和钾,这些物质有助于促进脑力健康和记忆力的提升。
第二部分:改善眼睛健康蓝莓中含有丰富的类胡萝卜素、维生素C和维生素E等抗氧化物质,这些物质有助于保护眼睛免受自由基损伤。
同时,蓝莓中的花青素也有助于改善夜间视力,并减少眼睛疲劳的发生。
因此,常吃蓝莓可以有助于预防眼睛疾病,如白内障和黄斑变性。
第三部分:预防心血管疾病蓝莓含有丰富的类黄酮化合物和多酚,这些物质有助于降低胆固醇水平,防止动脉硬化和心血管疾病的发生。
研究还发现,蓝莓可以调节血压,并降低患高血压的风险。
此外,蓝莓中的硫化物有助于减少血小板的凝结,降低心脏病发作和中风的几率。
第四部分:抗氧化和抗炎作用蓝莓富含类黄酮和抗氧化物质,可以中和自由基,减少身体内部的氧化应激,预防慢性疾病的发生。
此外,蓝莓中的花青素还有抗炎作用,可以减轻炎症反应,并缓解关节炎和炎症性肠病等疾病的症状。
第五部分:减轻炎症蓝莓中的花青素和类黄酮具有抗炎作用,可以减轻关节炎和炎症性肠病等疾病的炎症反应和疼痛。
其中,花青素的抗炎作用特别突出,能够减少疾病引起的炎症细胞因子的生成,并提供缓解疼痛的效果。
总结:蓝莓具有增强记忆力、改善眼睛健康、预防心血管疾病、抗氧化和抗炎作用、减轻炎症等多种功效。
尽管蓝莓对健康有很多好处,但也需要适量食用,过量摄入有可能引起消化不良和腹泻等问题。
因此,在享受蓝莓的美味的同时,要注意控制食用量,以达到最好的健康效果。
眼睛最爱的七大营养成分解析1.预防白内障:花青素花青素可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环。
此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障。
富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。
2.阻挡有害光:叶黄素及玉米黄素在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。
此外,也有研究发现,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减少白内障的发生。
富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。
富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
3.预防夜盲症:β胡萝卜素β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。
因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。
维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。
反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。
富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
4.让视力更清晰:DHA眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。
适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。
此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。
富含DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等。
素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。
5.预防黄斑病变:锌有研究发现,锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。
如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。
含锌丰富的食物:贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
6.延缓眼睛衰老:维生素E维生素E具有很强的抗氧化性,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。
富含维生素E的食物:杏仁、葵花籽等。
7.增进眼球健康:维生素C维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。
科学探索:DHA对儿童发育起重要作用根据科学研究,DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一,DHA对儿童发育起重要作用,因为它对脑神经生长发育至关重要。
DHA对儿童发育起重要作用,具体指哪些,现在让我们来探索一下吧。
DHA对儿童视觉发育起重要作用视觉,是DHA对儿童发育起重要作用的其中一点。
视觉功能直接影响着儿童的反应能力、空间知觉,甚至知觉速度,这是因为人类大脑所获得的信息,有60%来自于视觉。
而DHA在视觉中扮演着十分重要的角色,因为DHA是视网膜的重要组成物质,如果儿童缺乏DHA,那常常表现为视敏度发育迟缓,对光信号刺激的注视时间延长,然后影响到他们的反应能力和观察能力。
有实验显示:让162名非早产儿摄入含DHA的配方乳,1年后视力检测时他们在视力表上增加了一行。
DHA对儿童注意力发育起重要作用很多儿童有注意力缺陷多动障碍(多动症),常常表现在学习时注意力涣散、多动、冲动等行为问题,据科学研究,这些儿童体内DHA/ARA水平低于正常儿,可见,充足的DHA对儿童注意力发育起重要作用。
DHA对儿童智能发育起重要作用观察力、记忆力、思维能力、想象力和创造力是儿童智能的部分,在0-6时,DHA对儿童发育起重要作用,因为这时是儿童智能发育的关键时期,若能补充DHA,儿童认知、语言、运动等方面的能力都明显较其他孩子的高。
而若是缺乏DHA,儿童会表现为表现为精神发育迟滞,语言表达能力、思维灵活性、理解能力与精细运动均低于正常儿。
DHA对儿童体质发育起重要作用人的一生,健康为本,儿童身体的强弱牵动着父母的心,而DHA 对儿童体质发育起重要作用,它可以增强儿童的免疫能力,并有抗过敏的作用。
摄入适量的DHA,可以避免过量ARA的形成,而花生四烯酸(ARA)正是在体内能合成导致炎症与过敏性的物质。
综上所述,在行为、身体和智力方面,DHA对儿童发育起重要作用。
其实要满足儿童大脑发育所需DHA,并不困难,孕妈咪在孕期或者儿童出生后让其经常摄入海产品,就可以补充DHA。
DHA 的作用和功能主治1. 什么是 DHADHA(Docosahexaenoic Acid)是一种 Omega-3 脂肪酸,是人体所需的必需脂肪酸之一。
它是鱼类、海藻以及蓝藻中的重要成分,也可以通过膳食补充剂的形式摄取。
2. DHA 的作用DHA 在人体中发挥着许多重要的作用,包括但不限于:•支持大脑发育:DHA 是大脑和视网膜组织的重要结构成分,对婴儿和儿童的大脑发育至关重要。
适量的 DHA 摄入可以有助于改善儿童的学习和记忆能力。
•保护心脏健康:DHA 对心脏健康有益。
研究表明,适量的 DHA 摄入可以降低患心脏疾病的风险,包括降低血压、降低胆固醇水平以及改善血脂谱。
•改善眼睛健康:DHA 是视网膜的重要成分,适量的 DHA 摄入可以改善视力、预防眼睛疾病,如青光眼和年龄相关性黄斑变性。
•支持免疫系统:DHA 可以促进免疫细胞的活性,提高机体对抗疾病的能力。
•调节情绪和抑郁:一些研究显示,DHA 对抑郁症和情绪失调有一定的辅助治疗作用。
3. DHA 的功能主治DHA 在临床应用中具有多种功能和主治,以下是一些常见的应用和效果:1.婴幼儿智力发育:适量的DHA 摄入可以促进胎儿和婴儿的大脑发育,提高智力水平和学习能力。
2.儿童学习和记忆能力:对于儿童和青少年来说,适量的 DHA 摄入可以改善学习和记忆能力,提高注意力和注意力稳定性。
3.成人抑郁症辅助治疗:鱼油中的 DHA 可以辅助治疗抑郁症和情绪失调,缓解情绪波动、焦虑和抑郁感。
4.心脏病和高血压预防:适量的 DHA 摄入可以降低心脏病和高血压的风险,促进心血管健康。
5.眼部健康保护:DHA 对眼睛健康有益,摄入适量的 DHA 可预防视网膜疾病,减少青光眼和年龄相关性黄斑变性的发病风险。
6.支持免疫系统:适量的 DHA 摄入可以提高免疫细胞的活性和机体对抗疾病的能力。
7.关节健康和减少炎症:DHA 可以缓解关节炎疼痛,促进关节健康,并具有一定的抗炎作用。
DHA+蓝莓的护眼补脑作用探索之二:DHADHA的含义DHA是Docosahexaenoic Acid英文缩写,化学名称是二十二碳六烯酸(C22H32O2),是人体必需脂肪酸,人体(动物体)不能自身合成,只能从饮食中摄取。
DHA是Omega-3多不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
DHA是大脑和视网膜的重要构成成分,是维持神经系统细胞生长的主要元素,在人体大脑皮层中含量高达20%,在视网膜中约占50%,其余的分布在人体各部细胞中,因此DHA 对人体健康和发育是至关重要的。
DHA的来源1、藻类。
藻类是隐花植物,包括数多种类以光合作用产生能量的生物。
由单一细胞形成,由于结构简单,所以植物学家将它们归于低等植物群,正是这些植物群是DHA最原始的来源。
2、鱼类。
主要是深海鱼的DHA含量高,如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、三文鱼等,每百克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。
DHA主要在鱼的眼窝脂肪和鱼油中。
但是,鱼类本身并不能合成DHA,而是因为吃了含有DHA的藻类,才在鱼体内有所积累之故。
3、虾类。
如南极磷虾,是一种甲壳类浮游动物,个体很小(一般3-5cm),并以群集方式生活,它们以微小的浮游植物为食,磷虾在南大洋食物链中起着重要作用,南极磷虾虽小,体内却蕴藏着巨大的宝藏,其中DHA就是比鱼类更接近原始活性的DHA来源。
4、植物。
亚麻籽中富含α-亚麻酸,可在人体内转化成DHA。
植物性DHA 对人有亲和性,被称为“草原鱼油”,是极好的DHA来源。
5、坚果类。
如核桃、杏仁、花生等,其中所含的亚麻酸是DHA的前驱物质,也是DHA的食物来源。
6、母乳。
母乳中DHA的含量取决于三餐的食物结构。
所以母亲每天要多摄入含有DHA的食物。
但资源有限。
7、DHA制品。
目前市场上有四类:一是藻类提取的:适合胎儿、婴幼儿、青少年学生;二是深海鱼类提取的:适合成年人;三是磷虾类提取的:适合中年人;四是植物类提取的:适合女性朋友。
DHA对人体的作用一、DHA的补脑作用:DHA是大脑细胞膜的重要构成成分,参与脑细胞的形成和发育,大脑细胞中40%是由脂类构成,DHA对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有着重要作用,可维持神经细胞的正常生理活动,参与大脑思维和记忆的形成过程,DHA被认为是改善脑内信息传递的“润滑剂”,可促进智力和记忆力的增长。
一组发布在美国《神经学》期刊上的数据显示,膳食中缺乏ω-3不饱和脂肪酸可导致大脑加速老化、失去部分记忆和思考能力,而这些症状正是演化成阿尔茨海默症及其它失智症的高危险原因。
主要因为ω-3不饱和脂肪酸中的DHA 能经由血脑屏障进入脑细胞,补充大脑营养,对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。
英国脑营养化学研究所的克罗夫特教授在首届国际学术讨论会上提出:“DHA 不仅可以促进人脑活动,还能使头脑聪明”。
有资料报道,充足的DHA摄入能使神经系统网络功能和感官功能增强,此外,DHA可提高氧分压和血氧饱和度,提高血红蛋白的携氧能力,使大脑能够得到更多的氧气供给,因此,有助于学习力和记忆力的提高。
纽约康奈尔医院医学中心营养学专家芭芭拉•莱文博士说“在考试之前补充DHA可能考出更好的成绩”。
据调查显示90%的中学生和60%的小学生对学习缺乏兴趣、注意力不集中、紧张烦躁、大脑疲劳、压力大、记忆力状态不良的现象。
所以补充足够量的DHA对学生的学习和经常用脑的人会有帮助的,资料显示莱文博士本人每天服用200mg的DHA。
大量的研究都证明,DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。
尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA,所以孕妇补充DHA是非常必要的。
二、DHA的护眼作用:DHA 不仅对补养大脑有重要帮助,而且DHA 能促进视网膜光感细胞的成熟,是视力发育至关重要的物质。
美国研究已证明长期足量地摄入海藻DHA可将孩子的智商提高7%,视力提高0.2%。
研究显示,孕妇在孕期可通过摄入富含DHA的食物,或摄入含有a-亚麻酸的食物并在母体中转化成DHA,来供给胎儿视网膜的营养,使神经细胞成熟度得到提高。
所以,母亲在孕期应多吃一些海鱼类、坚果类食物,也可直接补充一些孕产妇专用营养素和安全的海藻DHA食品。
三、DHA的预防老年痴呆作用:美国研究机构,将该国来自19个地区的485位55岁以上的中老年人,或因老龄化而出现认知功能下降的人群,分为两组:一组让他们在六个月里每天服用900毫克的海藻DHA;作为对比的另一组服用安慰剂。
最终在对学习能力和记忆力测试中,服用DHA组的错误减少率是对照组的两倍,其效果相当于比自己年轻3岁人群的大脑认知能力。
被测试者服用后心率也低了很多,对心血管健康大有裨益。
此次海藻DHA的临床研究证据证实,“老龄化人群每天补充海藻DHA可以有效提高记忆力和学习能力,降低患老年痴呆的风险”。
另外,美国加州大学洛杉矶分校医学院的研究学者报告说:中老年人的日常饮食中如果有足量的DHA不饱和脂肪酸就能延缓智力下降,避免老年痴呆;值得指出的是血液中DHA含量高的人在心理功能测试上表现更好,也更有可能不受老年脑萎缩的影响。
该研究小组的组长,加州大学洛杉矶分校老年医学科Easton 阿尔茨海默症研究中心的唐博士(Zaldy Tan,译音)和他的研究团队表示:血液中DHA不饱和脂肪酸比较低的人,脑细胞容积量比较小,相当于脑部结构老化了约2岁。
这个新研究涉及有1575名无痴呆症,平均年龄在67岁(57-76岁)的中老年人。
经过了脑磁共振成像扫描、验血和各种心智功能检测,研究人员收集了受试人的心理功能测量数据、体重和他们红血细胞中的DHA不饱和脂肪酸水平。
结果显示:血液中DHA含量少的人,其脑细胞容量较小,在视觉、记忆、抽象推理能力测验中的表现也都比较差。
——来源:《神经学》期刊Source: NeurologyVolume 78, Number 9, Pages 658-664, doi:10.1212/WNL.0b013e318249f6a9“Red blood cell omega-3 fatty acid levels and markers of accelerated brain aging”Authors: Z.S. Tan, W.S. Harris, A.S. Beiser, R. Au, J.J. Himali,et al四、DHA的降低胆固醇作用:据美国国家卫生研究院(National Institutes of Health),研究表明DHA 能降低甘油三脂水平,并认为DHA有助于降低血压,可能有助于预防心脏病的作用。
DHA能阻止胆固醇在血管壁上的沉积,降低血清总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇.增加高密度脂蛋白胆固醇,可预防高血脂症、动脉粥样硬化等。
研究还表明了,补充DHA能使红细胞膜脂质中DHA含量增加。
由于DHA能抑制血小板聚集,减少血栓的形成,使血液粘度下降,改善血液循环,对脑血栓、下肢闭塞性动脉硬化症有预防作用。
所以DHA有降低血液中胆固醇、甘油三脂、预防血栓的形成、预防心脑血管疾病的作用。
五、DHA的抑制发炎、抗癌作用研究证明,DHA能抑制发炎前驱物质的形成,其机理可能是通过依赖过氧化物酶增生激活受体(PPARα)途径,来抑制内皮细胞核因子(NF)-κB的活性,从而达到抗炎作用。
研究还发现补充DHA能使人体内的 SOD活性增强,具有抗氧化作用,而DHA 及其衍生物在机体中能够杀死神经母细胞癌的癌细胞。
这项发现或许为多种癌症提供新的治疗方法,如神经母细胞癌、髓母细胞癌、结肠癌、乳腺癌、子宫癌和前列腺癌等。
六、DHA的其它作用DHA能增强精子能力。
伊利诺州立大学的生物化学和分子营养学副教授中村学(Manabu Nakamura)的研究首次证明了DHA是构建精子顶体(acrosome)的必要物质。
如果没有这种物质,精子就无法进(游)入卵子。
研究还发现DHA能抗过敏,防治过敏性疾病;DHA能降低肝脏内中性脂肪,防治脂肪肝;DHA能预防因缺乏DHA引起的生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、智力障碍等;流行病学研究发现,体内DHA含量高能增强人体心理承受力。
DHA的摄入并非越多越好DHA与其它营养物质一样,需要一个科学合理的摄入量,也要讲究营养均衡。
由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者一定要控制DHA的摄入量。
而对婴幼儿来说,摄入过多的DHA可能造成消化负担,引起消化不良,甚至DHA的过量摄入反而降低婴幼儿免疫能力。
以下是不同人群DHA的每日推荐摄入量,根据世界卫生组织(WHO)建议和联合国粮农组织相关报告显示:1、孕期及哺乳期妇女每日DHA的摄入量不少于300毫克。
2、婴幼儿每日DHA的摄入量每公斤体重为20毫克/千克。
(早产儿40毫克/千克)。
3、由4岁-18岁的人群每日DHA的摄入量为90-160毫克。
4、成年人(健康人)每日DHA的摄入量不少于220毫克。
海藻DHA与鱼油DHA有何不同1、海藻DHA是指有机海藻中的DHA,源于植物,更原始,更活性,更加纯净,最突出的优越性是在于它未经过鱼、虾等动物食物链传递,且对人体极具亲和力。
2、鱼油DHA是来自深海鱼体内的DHA,由于鱼类体内并不能合成DHA,而是因为鱼吃了含有DHA的藻类在鱼体内有所积累而来,应该知道的是鱼油中同时含有大量的EPA,而EPA具有降低血脂的作用,更适合成年人及中老年人的身体营养需要。
3、海藻DHA无鱼腥味,不含EPA,更适合青少年学生营养需要。
4、两者差异:一是鱼油中EPA的含量太高,可使DHA所占的比例过低,不符合孩子的生理需求;二是鱼油中的DHA即使含量较高,却不含另一种不饱和脂肪酸(花生四烯酸),而且EPA还会抑制孩子体内花生四烯酸的生成;三是鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低。
四是海藻DHA是一种纯植物性DHA,未经食物链传递,纯净、安全,尤其是海藻DHA的浓度远高于鱼油DHA,稳定性强、不易被氧化。
作者:沃达康-健康由我帮派焦杰。