北方兵器城
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北方兵器城
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美景介绍
梅力更风景区
每力更(蒙语聪慧'意)自然生态风景区依畏在阴 山山脉乌拉山南麓,包头市区西30公里,南眺九曲 黄河,西接巴彦淖尔市。是以众多的巨型球状的 花岗岩高山、瀑布和植勿景观为主的自然风景 区。景区内有梅力更勾、石包克图沟、西沟等 奇峻峡谷,山体雄韦奇特、深幽险峭,景区保护面 积56.7平方公里梅力更风景区拥有奇特的自然 风光,山石峻峭,花木丛生,禽鸟飞鸣,瀑布奔流,申 奇秀美。 ,景色迷人。有诗描述“远山无墨千秋画, 近水无弦万古琴。抚琴入画来仙竟,振衣绝顶再 登临。
美食介绍
⑥冷水煮羊肉
包头被誉为中国羊肉美食之都,这一殊荣背后是 包头人将羊肉吃到极致的匠心。冷水煮羊肉源起 于包头的又一种羊肉吃法,冷水煮羊肉的特色在 于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤 底调料和切成小块的羊肉、羊排放入锅中,加入 冷水一起煮。开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉 也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩, 层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口 感表现得淋漓尽致。
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赛罕塔拉公园
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赛罕塔拉公园
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谢谢观看
美食介绍
⑧全牛宴
包头饮食融合了蒙、汉、回3个民族的饮食风 格,清真菜系也是老包头的代表菜系之一。全 牛宴选用2~3岁的锡盟公牛,代表菜有卤牛头、 原味牛排、红烧牛尾、蘸汁牛腕骨、蘸汁牛蹄、 菊花牛鞭锅、红汤牛肚锅、爆肚、牛杂锅、牛 肉烩菜等。配合全牛宴的最佳伴侣是包头特色 。美食背锅烙饼,背锅烙饼面香浓郁,厚实酥香。
美食介绍
③钢城面点
钢城面点,始创于50年代末包头大工业发展时期, 不仅见证了包头这座工业城市的历史,也成为那个 年代包头人成长的记忆。钢城面点每日有60多个品 种供应,真材实料,口味多样。酥软甜香,油而不 腻的糖麻叶;酥脆化渣,奶香浓郁的蝴蝶酥;喧软 爽口,甜咸有别的懒婆饼(背锅烙饼);层次分明, 外酥里喧的油漩;酥脆爽口,咸香适中的一字饼; 皮薄似纸,酥皮松脆的糖酥饼。1997年钢城面点的 “小鸡酥”荣获“中华名优小吃”称号,是钢城面点最 走心的点心。最特别的还有包头人喜爱的面点小吃 锅盔,皮儿多用胡油与面粉和好揉匀,馅心分甜、 咸两种风味儿,包成小圆饼,有3~4厘米厚,烤烙 40分钟,外皮脆酥、内里松软。几代包头人忘不了 钢城面点,不仅仅是喜欢它的味道,更是想找回来 曾经的回忆。。