【新教材生物】《激素与内分泌系统》优质课件1
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典例剖析 为了验证胰岛素具有降低血糖的作用,以小鼠活动状况为观察指标 设计实验。某同学的实验方案如下:①将正常小鼠随机分成A、B 两组,观察并记录其活动状况;②A组小鼠注射适量胰岛素溶液,B组 注射等量生理盐水。一段时间后,A组小鼠会出现四肢无力,活动减 少,甚至昏迷等低血糖症状,B组活动状况无变化。该同学设计的不 足之处是( ) A.未设置对照组 B.未测定血糖的浓度 C.未将正常小鼠的胰岛细胞破坏 D.A组出现低血糖症状后未补充葡萄糖再观察小鼠活动状况
曾做过一个有趣的内分泌学实验，这也是有据可查的最早的内分 泌学实验之一。他当时在一个动物园做管理员，他发现公鸡的鸡 冠是一个依赖于雄激素的器官，当把公鸡去势后，鸡冠会变得萎 缩，雄性特征也会逐渐消失，并且丧失对母鸡的兴趣。更为重要 的是，Berthold还发现，如果给公鸡服用一种粗制的睾丸提取物 （或者重新植入睾丸），去势公鸡的这些改变会得到逆转。因此， 他得出以下结论："The testes acts upon the blood, and the blood acts upon the whole organism."（睾丸对血液有影响，而血液又 对整个机体起作用）。
解析:A组出现低血糖症状后,为了排除其他因素的影响,应给A组小 鼠补充葡萄糖再观察小鼠活动状况,如果A组小鼠恢复正常,才可以 说明胰岛素具有降低血糖的作用。 答案:D
3.1 激素与内分泌系统 课件 【新教材】人教版（2019）高中生物 选择性 必修一 (共20 张PPT)p pt课件 部编版 课件统 编版课 件优秀 课件
2、斯他林和贝利斯的实验
假设：这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学
调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一 种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达 胰腺，引起胰液的分泌。
如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？
完全去除
彻底消除神经的影响
实验过程：
完全破坏
小肠黏膜+稀盐酸+砂子 磨碎 制成提取液 注射 狗静脉
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实例1 3.1 激素与内分泌系统 课件 【新教材】人教版（2019）高中生物选择性必修一(共20张PPT)ppt课件部编版课件统编版课件优秀课件
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那么，食物到达小 肠的消息，胰腺是怎 样得到的呢?
19世纪的学术界 普遍认为，胃酸刺 激小肠的神经，神 经将兴奋传给胰腺， 使胰腺分泌胰液。
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1、沃泰默的实验
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实验的第一个要素是“假设”；第一项原则是“假设验证原则”。 3.1激素与内分泌系统 课件 【新教材】人教版（2019）高中生物选择性必修一(共20张PPT)ppt课件部编版课件统编版课件优秀课件 通常，科学研究起源于假设。假设亦称假说，指用来说明某种现象但未经证实的论题
。假设一般分为3个步骤；第一步是提出假设，即依据发现的事实材料和已知的科学原理 ，通过创造性思维提出初步假定；第二步是作出预期（或推断），即依据提出的假设，进 行推理，得出假定性的结论；第三步是验证假设，即依据假设和预期，设计实验方案，进 行实验验证。结果，假设或被否定、或被修正、或被证实。如果假设得到证实，预期得以 实现，则假设或假说就可以转化为科学理论，故假说是科学发展的基本形式。假设是科学 发展的第一个要素。同理，假设验证是科学实验的必要环节和应遵循的程序准则，故假设 验证原是科学实验的第一项原则
激素调节的概念
由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节， 这就是激素调节
外分泌腺： 腺体内有导管，分泌物通过导管排出。 如消化腺、汗腺、皮脂腺
内分泌腺： 腺体内没有导管，分泌物直接进入体内 的毛细血管，随着血液循环运输到全身
导血 管管
激素调节的发现
当食物从胃进入小肠时，胰腺马上会分泌出胰 液并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来，进行 消化活动。
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思考：班廷实验之前的科学家的工作为什么收效甚微？ 3.1激素与内分泌系统 课件 【新教材】人教版（2019）高中生物选择性必修一(共20张PPT)ppt课件部编版课件统编版课件优秀课件 班廷如何巧妙地证实胰岛素是整个胰腺器官里的胰岛分泌的？ 上面两个实例哪些用到了减法原理或加法原理？ 归纳一种内分泌腺及分泌激素功能的方法
3.1 激素与内分泌系统 课件 【新教材】人教版（2019）高中生物 选择性 必修一 (共20 张PPT)p pt课件 部编版 课件统 编版课 件优秀 课件
詹纳 (Edward Jenner) 并不是第一个给人种牛 痘以预防天花的人。哈维 (William Harvey) 不 是第一个提出血液循环假设的人。达尔文绝 非第一个提出进化论的人。哥伦布也不是第 一个到美洲去的欧洲人。巴斯德不是第一个 提出疾病的细菌学说的人。利斯特 (Joseph Lister) 不是第一个用石炭酸作为伤口消毒剂的 人。但。。。（根据你的体会完成这句话）
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活学活练 1.为验证“甲状腺激素具有促进幼年动物发育”的作用,某实验小组 的同学将一只幼年家兔的甲状腺摘除并缝合后进行观察。作为对 照,他们还应该( ) A.用一只成年的家兔做同样的实验 B.给一只幼年家兔外源补充甲状腺激素,并在相同环境中观察 C.用一只相似的幼年家兔在颈部切开伤口并缝合,在相同的环境中 观察 D.将一只幼年家兔做相同处理后,外源补充甲状腺激素,并在相同 的环境中观察
思考与讨论
1.斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？ ➢ 发现了促胰液素 ➢ 发现了激素调节
2.是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机会？ 不迷信权威、勇于探索和创新思维、严谨的实 验设计等
巴甫洛夫的感慨
“我们失去了一个发 现真理的机会!”
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胰岛素的发现——继梦中双蛙心灌流实验后又一个著名的梦
他在《外科与妇产科》杂志上读到一篇文章——《胰岛和糖尿病的关系》，文章接着指出： 扎住狗的胰脏导管，狗仍然活的好好的，再进行手术，就可以发现制造消化液的细胞已然 退化，而狗胰脏内的岛细胞却全部完好——狗没有得糖尿病。
凌晨两点钟的时候，他从睡梦中醒来并赶紧记下梦中酝酿的一个的想法——“结扎狗的胰 导管，等待6～8周，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰脏提取液治疗糖尿病。”
稀Βιβλιοθήκη Baidu酸
？
（1）稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 结果 胰腺分泌胰液
说明： 促进胰腺分泌胰液的刺激来自盐酸
（2）稀盐酸 注入 狗的血液中 结果 胰腺不分泌胰液 说明： 盐酸不能通过直接刺激血液而使胰腺分泌胰液
（3）切除通向该段小肠的神经，只留下血管 稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 结果 胰腺分泌胰液 沃泰默的解释：这是由于小肠上微小的神经难以剔 除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。
实验结果： 胰腺分泌胰液。
实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。
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良好。班廷的名字迅速传遍了全世界。班廷因发现胰岛素而获
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实例2 ：Arnold A. Berthold 与雄鸡——睾丸分泌雄激素的研究 3.1激素与内分泌系统课件【新教材】人教版（2019）高中生物选择性必修一(共20张PPT)ppt课件部编版课件统编版课件优秀课件 1849年，德国哥廷根的Arnold A. Berthold (1803-1861)教授
班廷和白斯特已经在实验室苦苦地奋斗了两个多月，不知熬了多少 个不眠之夜，而现在发现，一个切除了胰腺的狗，表现出糖尿病的 典型症状，并进入了昏迷。这时，他俩小心翼翼地把萎缩了的胰腺 外分泌组织的提取液给狗作静脉注射，在几个小时内狗的情况竟然 明显好转，从昏迷中苏醒过来，他俩心中欢喜，但最重要的考验还 要看血糖和尿糖有无变化，他们用心操作，屏息静观滴定的结果， 当发现动物的尿中已没有糖，血糖也降至正常水平时，两人欢喜若 狂，相抱庆祝，四行激动的热泪涌出眼窝。面对提取胰岛素纯度不 够的问题，生化学家柯立普参与实验，后者为提纯胰岛素做出了重 要贡献。不久，胰岛素就被尝试应用于糖尿病人的治疗，效果非常
切除相应腺体。适用于个体较大的动物。假手术、真手术对照。以观察切除后对 身体的影响。然后补充该内分泌腺激素（灌胃、饲喂、注射的方法，注意对照）， 观察对身体的影响，这是一家内分泌腺及分泌激素功能的方法。
试一试：现有4—6只雏鸡，请你设计实验验证雄性激素对 鸡冠发育的作用
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内 3.1 激素与内分泌系统 课件 【新教材】人教版（2019）高中生物选择性必修一(共20 张PPT)p pt课件部编版课件统编版课件优秀课件 分 泌 系 统 的 组 成 和 功 能
夜深人静，当你眼睛发现那个 接近的人影的那一瞬间，你整 个身体都调整成了战斗模式。 由大脑发出的神经信号给整个 躯体了一个初始警告。脑垂体 将激素释放进入血液进而激活 肾上腺分泌皮质醇、肾上腺素 以及去甲肾上腺素。这些物质 带来了第二次警告：是时候开 始飞奔啦！脂肪细胞、肌肉细 胞、肝、心脏、肺以及血管都 马上开始响应。血液里开始充 满糖和脂肪，支气管开始扩张， 心跳也开始加速——这些都是 为了让你的肌肉能够获得更多 的能量以及氧气。其目的是让 你竭尽所能跑到最快而获得一 条生路
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曾做过一个有趣的内分泌学实验，这也是有据可查的最早的内分 泌学实验之一。他当时在一个动物园做管理员，他发现公鸡的鸡 冠是一个依赖于雄激素的器官，当把公鸡去势后，鸡冠会变得萎 缩，雄性特征也会逐渐消失，并且丧失对母鸡的兴趣。更为重要 的是，Berthold还发现，如果给公鸡服用一种粗制的睾丸提取物 （或者重新植入睾丸），去势公鸡的这些改变会得到逆转。因此， 他得出以下结论："The testes acts upon the blood, and the blood acts upon the whole organism."（睾丸对血液有影响，而血液又 对整个机体起作用）。
解析:A组出现低血糖症状后,为了排除其他因素的影响,应给A组小 鼠补充葡萄糖再观察小鼠活动状况,如果A组小鼠恢复正常,才可以 说明胰岛素具有降低血糖的作用。 答案:D
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2、斯他林和贝利斯的实验
假设：这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学
调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一 种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达 胰腺，引起胰液的分泌。
如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？
完全去除
彻底消除神经的影响
实验过程：
完全破坏
小肠黏膜+稀盐酸+砂子 磨碎 制成提取液 注射 狗静脉
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19世纪的学术界 普遍认为，胃酸刺 激小肠的神经，神 经将兴奋传给胰腺， 使胰腺分泌胰液。
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1、沃泰默的实验
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。假设一般分为3个步骤；第一步是提出假设，即依据发现的事实材料和已知的科学原理 ，通过创造性思维提出初步假定；第二步是作出预期（或推断），即依据提出的假设，进 行推理，得出假定性的结论；第三步是验证假设，即依据假设和预期，设计实验方案，进 行实验验证。结果，假设或被否定、或被修正、或被证实。如果假设得到证实，预期得以 实现，则假设或假说就可以转化为科学理论，故假说是科学发展的基本形式。假设是科学 发展的第一个要素。同理，假设验证是科学实验的必要环节和应遵循的程序准则，故假设 验证原是科学实验的第一项原则
激素调节的概念
由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节， 这就是激素调节
外分泌腺： 腺体内有导管，分泌物通过导管排出。 如消化腺、汗腺、皮脂腺
内分泌腺： 腺体内没有导管，分泌物直接进入体内 的毛细血管，随着血液循环运输到全身
导血 管管
激素调节的发现
当食物从胃进入小肠时，胰腺马上会分泌出胰 液并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来，进行 消化活动。
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詹纳 (Edward Jenner) 并不是第一个给人种牛 痘以预防天花的人。哈维 (William Harvey) 不 是第一个提出血液循环假设的人。达尔文绝 非第一个提出进化论的人。哥伦布也不是第 一个到美洲去的欧洲人。巴斯德不是第一个 提出疾病的细菌学说的人。利斯特 (Joseph Lister) 不是第一个用石炭酸作为伤口消毒剂的 人。但。。。（根据你的体会完成这句话）
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思考与讨论
1.斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？ ➢ 发现了促胰液素 ➢ 发现了激素调节
2.是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机会？ 不迷信权威、勇于探索和创新思维、严谨的实 验设计等
巴甫洛夫的感慨
“我们失去了一个发 现真理的机会!”
3.1 激素与内分泌系统 课件 【新教材】人教版（2019）高中生物 选择性 必修一 (共20 张PPT)p pt课件 部编版 课件统 编版课 件优秀 课件
胰岛素的发现——继梦中双蛙心灌流实验后又一个著名的梦
他在《外科与妇产科》杂志上读到一篇文章——《胰岛和糖尿病的关系》，文章接着指出： 扎住狗的胰脏导管，狗仍然活的好好的，再进行手术，就可以发现制造消化液的细胞已然 退化，而狗胰脏内的岛细胞却全部完好——狗没有得糖尿病。
凌晨两点钟的时候，他从睡梦中醒来并赶紧记下梦中酝酿的一个的想法——“结扎狗的胰 导管，等待6～8周，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰脏提取液治疗糖尿病。”
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（1）稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 结果 胰腺分泌胰液
说明： 促进胰腺分泌胰液的刺激来自盐酸
（2）稀盐酸 注入 狗的血液中 结果 胰腺不分泌胰液 说明： 盐酸不能通过直接刺激血液而使胰腺分泌胰液
（3）切除通向该段小肠的神经，只留下血管 稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 结果 胰腺分泌胰液 沃泰默的解释：这是由于小肠上微小的神经难以剔 除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。
实验结果： 胰腺分泌胰液。
实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。
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班廷和白斯特已经在实验室苦苦地奋斗了两个多月，不知熬了多少 个不眠之夜，而现在发现，一个切除了胰腺的狗，表现出糖尿病的 典型症状，并进入了昏迷。这时，他俩小心翼翼地把萎缩了的胰腺 外分泌组织的提取液给狗作静脉注射，在几个小时内狗的情况竟然 明显好转，从昏迷中苏醒过来，他俩心中欢喜，但最重要的考验还 要看血糖和尿糖有无变化，他们用心操作，屏息静观滴定的结果， 当发现动物的尿中已没有糖，血糖也降至正常水平时，两人欢喜若 狂，相抱庆祝，四行激动的热泪涌出眼窝。面对提取胰岛素纯度不 够的问题，生化学家柯立普参与实验，后者为提纯胰岛素做出了重 要贡献。不久，胰岛素就被尝试应用于糖尿病人的治疗，效果非常
切除相应腺体。适用于个体较大的动物。假手术、真手术对照。以观察切除后对 身体的影响。然后补充该内分泌腺激素（灌胃、饲喂、注射的方法，注意对照）， 观察对身体的影响，这是一家内分泌腺及分泌激素功能的方法。
试一试：现有4—6只雏鸡，请你设计实验验证雄性激素对 鸡冠发育的作用
3.1 激素与内分泌系统 课件 【新教材】人教版（2019）高中生物 选择性 必修一 (共20 张PPT)p pt课件 部编版 课件统 编版课 件优秀 课件
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内 3.1 激素与内分泌系统 课件 【新教材】人教版（2019）高中生物选择性必修一(共20 张PPT)p pt课件部编版课件统编版课件优秀课件 分 泌 系 统 的 组 成 和 功 能
夜深人静，当你眼睛发现那个 接近的人影的那一瞬间，你整 个身体都调整成了战斗模式。 由大脑发出的神经信号给整个 躯体了一个初始警告。脑垂体 将激素释放进入血液进而激活 肾上腺分泌皮质醇、肾上腺素 以及去甲肾上腺素。这些物质 带来了第二次警告：是时候开 始飞奔啦！脂肪细胞、肌肉细 胞、肝、心脏、肺以及血管都 马上开始响应。血液里开始充 满糖和脂肪，支气管开始扩张， 心跳也开始加速——这些都是 为了让你的肌肉能够获得更多 的能量以及氧气。其目的是让 你竭尽所能跑到最快而获得一 条生路
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