5-辣椒秋季延后栽培技术要点33

■ G a o i a o n m y大綱秋延迟辣椒高效栽培技术方丹丹大棚秋延后辣椒一般于！月中下旬播种育苗（最迟推到！月底），秋延迟辣椒可以供应元旦、春节市场，近几年，大棚秋延后辣椒在我区发展较快，亩产量一般在"500- 4000公斤，亩收人5000元左右，好的年份亩收人可达7000兀。

辣椒秋延后大棚栽培的特点是在塑料大棚内进行反季节夏播、秋栽、冬季收获。

全生育期温度由高到低，前期天气炎热高温、暴雨频繁高湿，栽培管理稍有疏忽，易诱发疫病和病毒病大发生，造成大幅度减产，甚至绝收；中期气温比较适宜，但是开花结果及果实生长的适宜温度时间短;后期 保果阶段又是严冬季节，防寒保温措施要得力，否则，辣椒 果实易受冻害。

因此辣椒秋延后大棚栽培难度大、技术性强、生产管理水平要求高。

其栽培技术如下：一■、品种选择秋延迟栽培须选用品种抗逆性强及早熟抗病品种，耐高温高湿、高抗病毒病;耐热、抗寒性强;株型紧凑、挂果率 高、座果集中;丰产性好，果大肉厚，红熟速度慢，整齐坚韧、耐贮运、青红辣椒颜色鲜艳。

如改良汴椒2号、艳椒425、新贵119、墨玉大椒、中华大椒等。

二、 适时育苗育苗时间一般在7月上中旬，最好在有旧膜的大棚中进行育苗，大棚四周的薄膜要掀起，以加强通风，或者上搭一层遮阳网，苗床宜稍窄，净床面宽不超过150cm ，集中育苗时，畦与畦之间应设排水沟，两畦相距最少40cm ，以利通 风和放置覆盖物，营养土的配比及种子的催芽处理均同露地栽培。

三、 定植当幼苗长到两叶一心时分一次苗，苗龄"0天左右，幼苗有5〜6片叶，出现花蕾时定植。

一般在8月上中旬进行。

结合整地每亩施人优质腐熟圈肥5000kg ，复合肥"0kg ，施 肥要均勻，深翻土壤，耙平后整成两个宽均为2.8m 的畦，畦 上扎小拱棚，两畦中间留走道。

定植宜选晴天下午进行，苗 床要上午提前浇水，按原划好的方格起苗，要多带土，避免 伤根。

•秋延后辣椒栽培概述•秋延后辣椒栽培技术要点•秋延后辣椒高效栽培技术•秋延后辣椒栽培的效益分析•秋延后辣椒栽培的未来发展趋势与挑战目•案例分析与应用实践录定义特点秋延后辣椒栽培的定义与特点秋延后辣椒栽培的重要性满足市场需求推动农业产业结构调整提高农业经济效益历史秋延后辣椒栽培在我国有着悠久的历史，早在明清时期就有相关的记载。

发展随着农业技术的不断进步和市场需求的变化，秋延后辣椒栽培技术在不断改进和发展，特别是在设施栽培、品种选育、病虫害防治等方面取得了显著的进展。

秋延后辣椒栽培的历史与发展品种选择030201播种时间苗床准备播种方法苗期管理播种育苗定植管理定植时间根据品种特性和栽培要求，确定适宜的定植密度。

定植密度定植方法施肥浇水肥水管理病虫害防治病害防治秋延后辣椒易发生疫病、炭疽病等病害，应加强预防和控制。

可以使用化学药剂进行防治，如甲霜灵、甲基托布津等。

虫害防治秋延后辣椒易受蚜虫、红蜘蛛等害虫侵扰，可以使用生物防治和化学药剂相结合的方法进行防治。

如使用吡虫啉、阿维菌素等药剂进行喷雾防治。

高效栽培的策略与措施高效栽培的品种选择与利用选择优良品种合理搭配品种精细播种采用穴盘或营养土育苗方法，按照合理的密度进行播种，保证出苗整齐。

确定适宜播期根据气候条件和品种特性，确定适宜的播种期，保证辣椒在霜期前安全收获。

苗期管理加强温度、湿度、光照等环境条件的管理，及时防治病虫害，促进幼苗生长。

高效栽培的播种与育苗技术根据土壤肥力和辣椒生长需求，合理配比氮、磷、钾等肥料，适时追肥，提高肥料利用率。

合理浇水根据土壤湿度和气候条件，掌握好浇水量和浇水时间，保持土壤湿润，避免过度干旱或积水。

科学施肥高效栽培的肥水管理技术VS03科学使用化学农药高效栽培的病虫害防治技术01加强病虫害监测02采用生物防治经济效益分析社会效益分析满足市场需求秋延后辣椒栽培能够满足市场对辣椒的需求，丰富人们的菜篮子。

增加就业机会秋延后辣椒栽培需要大量的人工，如种植、管理、采摘等，从而增加当地的就业机会。

大棚辣椒秋延后高效栽培技术大棚秋延后辣椒一般于7月中下旬播种育苗（最迟推迟到7月底），10月下旬至春节上市，亩产2000-3000公斤，亩收入4000余元。

辣椒秋延后大棚栽培的特点是在塑料大棚内进行反季节夏播、秋栽、冬延。

全生育期温度由高到低，前期天气炎热高温、暴雨频繁高湿，栽培管理稍有疏忽，易诱发疫病和病毒病大发生，造成大幅度减产，甚至绝收；中期气温比较适宜，但是开花结果及果实生长的适宜温度时间短；后期保果阶段又是严冬季节，防寒保温措施要得力，否则，辣椒果实易受冻害。

因此辣椒秋延后大棚栽培难度大、技术性强、生产管理水平要求高。

（一）选用适合于秋延后栽培的优良品种秋延后辣椒栽培要求品种抗逆性和抗病性强；耐高温高湿、高抗病毒病；耐热、抗寒性强；株型紧凑、挂果率高、座果集中；丰产性好，果大肉厚，红熟速度慢，整齐坚韧、耐贮运，青红辣椒颜色鲜艳。

主要品种有汴椒一号、湘研十三号、苏椒五号、早杂二号、开杂二号、新丰五号等。

（二）培育适龄优质壮苗1.辣椒壮苗标准辣椒壮苗的外观标准是：苗龄30天左右。

茎短粗、节间短，苗高不超过20-25厘米，叶片厚，深绿色，具有8-12片真叶，已能看到第一花序的花蕾，晚熟品种真叶可达13-14片真叶。

叶色深绿且具有光泽，叶片厚实舒展，叶柄向上开展与茎之间有45度左右夹角。

根系发达，侧根数量多，且呈白色。

全株发育平衡，无病虫害。

2.育苗方式采用小拱棚遮荫、降温、防暴雨、营养钵或营养土块育苗。

3.育苗时间秋延后辣椒的育苗要求比较严格，适宜播期为7月中下旬。

播种过早，苗期持续高温多雨的时间长，幼苗长势旺，容易徒长，病毒病发生严重；播种过迟，病毒病虽然发病轻，但后期温度低，植株上层果实生育期及积温不够，影响产量和品质。

4.育苗地面积及播种量采用营养钵育苗，每亩需苗床约60平方米，用种量约80克。

5.营养土配制有机肥与田土的配比为6:4，每方营养土还需加入磷酸二铵或复合肥1-1.5公斤，硫酸钾1.5公斤，多菌灵80-100克，粪、土、肥要充分掺匀，同时用600倍敌敌畏喷雾，处理完毕后堆2天即可装钵使用。

秋延辣椒的栽培技术
一、选择品种：秋延后辣椒苗期处于高温阶段，容易发生病毒病。

选用品种要求生长势较强，耐热性突出，抗病能力强，适应性广，中（早）熟，果大肉厚，挂果集中，耐贮藏，耐运输。

适用品种有江蔬2号辣椒、苏椒五号、云丰椒、碧玉椒等。

二、适期播种：7月下旬至8月初播种，遮阳避雨育苗。

播种后用无纺布覆盖保湿，搭盖遮阳棚，棚上覆盖银灰色遮阳网，棚顶盖薄膜防雨，四周围防蚜纱布防蚜虫。

出苗率达60%时揭去无纺布。

出苗后及时间苗、分苗。

苗期小水勤浇，以防低苗床温度。

三、适时定植。

淮北地区一般在8月底至9月初，选择阴天或晴天下午定植。

四、加强管理。

定植后灌缓苗水。

缓苗后多次中耕，追肥浇水催秧。

坐果前蹲苗。

坐果后肥水齐攻。

定植初期，大棚顶盖遮阳网降温。

10月中旬前后，晚上放下裙膜保温。

11月上旬寒流来临之前，大棚内搭小拱棚保温。

随着气温逐渐降低，小拱棚外加盖草苫、增盖旧膜保温。

11月份采收商品果。

也可以根据市场情况，将部分果实留在植株上，每株留果15-20个，养红椒供应元旦、春节市场。

秋延后辣椒病毒病发生较重，应严格防治蚜虫，防止传播病毒病。

其他病虫害以防为主，田间综合管理和药剂防治相结合。

摘要介绍了辣椒秋延后设施栽培技术，主要包括品种选择与种子处理、适期播种育苗、适时定植、温光管理、肥水管理、病虫害防治、适时采收等内容，以期为种植户提供技术参考。

关键词辣椒；秋延后；设施；栽培技术中图分类号 s641.304+.7 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2016）11-0101-01 利用塑料大棚，选择优良品种、适期播种、严格田间管理，将辣椒生产周期延后，在春节前上市，提高辣椒经济效益。

笔者自2008年以来，开展辣椒秋延后大棚栽培技术试验示范与推广，取得了显著的经济效益和社会效益，既增加了农民收入，又丰实了城乡居民冬季的菜篮子，一举两得。

通过3年试验证明，其价格是正常时间生产的辣椒的2倍左右，辣椒秋延后大棚栽培技术是成熟的，给农民增加经济效益是显著的。

现根据商丘地区气候状况将辣椒秋延后大棚栽培技术介绍如下。

1 品种选择与种子处理选择早熟、抗逆性强、耐低温、产量高、商品性好耐运输的品种，如中亚105、中亚103、霸椒一号等品种。

播前晒种1～2 d，将晒过的种子放在55～60 ℃的恒温水中（水量为种子体积的5倍以上）搅拌烫种10～15 min，浸后洗种。

将种子移放到1 000倍的高锰酸钾溶液或10%的磷酸三钠溶液中浸泡30 min，浸后洗种。

再用25～30 ℃的温水浸种8～10 h，然后用清水洗净，用湿纱布或毛巾包好置于28～30 ℃温暖地方催芽[1]。

2 适期播种育苗辣椒播种期应安排在7月中旬，不宜过早或过晚，过早易发生病虫害，过晚坐果率低，产量低，播种量为1.80～2.25 kg/hm2。

种植1 hm2辣椒需准备苗床90～120 m2。

育苗床要选择地势高、排灌方便、通风向阳且未种过茄果类蔬菜的田块。

播种畦的营养土用未种过茄果类蔬菜的肥沃的大田土6份、腐熟的土杂肥4份的比例配制。

另外，再添加腐熟的鸡粪25 kg/m3、过磷酸钙1 kg/m3、草木灰10 kg/m3，肥土充分混匀后过筛并做成0.8～1.2 m宽的畦，畦面高出地面5～10 cm。

秋延迟辣椒种植管理技术，做好这3点，一季收益可超一年！说到辣椒那可是我们全国各地都必吃的农产品，可谓“无辣椒不成菜”。

每年的夏秋交替季节，是各地蔬菜青黄不接的时间，因此蔬菜价格也是相对较高，当然辣椒也不例外。

因此也催生了不少农户积极性，而秋延迟辣椒就应运而生。

秋辣椒和一般早春播、夏秋收的辣椒不同,它为夏播秋冬收,上市季节正值中秋佳节,稍加鲜藏可延长供应到元旦。

最重要的是秋辣椒育苗时间短,需肥量小,投工少,成本低,产量较高。

在一般肥力水平下,从播种到始第一茬果采收只需 70 天左右,亩产量超过 1500 公斤。

经济效益补偿，今天就给大家分享一下关于秋延迟辣椒的种植技术。

其高产栽培方法如下:一、培育壮苗1.选择苗床和茬口根据辣椒较耐旱但耐渍性较差的特性,秋季育茁应选择地势较高而平坦、排灌条件较好的地块,以利浇灌,要有水源,保证秧苗需水时能及时浇灌,低洼排水不良的不宜选用，地块要求土层深厚,含有机质较多的沙质土壤。

在用营养钵直播育苗时,应在播种前备齐营养土,并装好钵，辣椒喜欢生茬,前茬最好是谷物类、豆类、葱蒜类、瓜类,其次是白菜类,甘蓝类。

2.选用早中熟品种秋栽辣椒生长期较短,生长季节逢干旱,9 月下旬后气温又逐渐降低,影响果实成熟及产量。

因此,要选择早中熟、生长势旺,根系发达、优质、丰产的品种。

3.营养土配制与消毒营养土要求通透性良好,养分含量适宜,无病虫害。

用 2-3 年内未种过茄果类作物的菜园土和腐熟厩肥胖合而成,适当加入少量的腐熟人粪尿。

园土与厩肥的比例为 7:3。

营养土在使用前 5-7 天要用福尔马林消毒,方法是用福尔马林 150克,对水 15 公斤,喷洒在 500公斤营养土上,边洒边拌土,充分拌匀堆置,用塑料薄膜封盖,密闭1-2 天后揭开薄膜,并翻动营养土,待药气散发后,可装钵或做床上。

4.浸种催芽种子必须进行选择、晒干、消毒、浸种,以提高发芽势和发芽率,减少病虫害。

一般采用温汤浸种或将种子放入 1%福尔马林溶液中消毒,处理后,再用清水浸 2-4小时,滤去清水,用湿布包好,在室温条件下催芽,每天将种子翻动一次,3-4 天后即可播种。

秋延后（迟）辣椒栽培技术摘要介绍了秋延后（迟）辣椒栽培技术，主要包括品种选择与种子处理、播前准备、培育壮苗、定植、定植后管理、病虫害防治、及时采摘等内容，以供辣椒种植户参考。

关键词辣椒;秋延后（迟）;栽培技术秋延后（迟）茬辣椒，春节前后市场行情好时一次性集中上市或连续采摘上市，产量可达60〜75 t/hm2,收入达10. 5万〜12. 0万元/hm2,效益可观，值得推广。

现将其主要栽培技术介绍如Ko1品种选择与种了处理选苗期耐高温、抗病毒病、成株期果实膨大快、结果相对集中的品种。

目前适宜栽培的品种有江蔬2号、洛椒四号、卞椒一号等。

播前晒种2~3 d,用太阳紫外线杀菌。

将晒过的种子用温水（25〜30 °C）浸种8〜10 h,再用55〜60 °C的热水烫种15 min,烫种时不停搅动种子，使其受热均匀，吸足水的种子种皮上的病菌范子已活动，在55~ 60 °C的条件下活动抱子易被杀死。

用75%甲基托布津1 g拌湿种（沥干水的种子）50 g o药剂拌种后即可播种。

2播前准备一次性成苗不分苗的地需苗床面积600 m2/hm2,撒种子1.5 g/m2o为确保高温期间定植一次全苗,最好是用营养钵育苗，准备8 cm X8cm纸钵或塑钵7. 5万个/hm2,营养土块育苗也可以。

苗床（苗床选粮田）施腐熟鸡粪或大粪、猪粪12.5 kg/m2;加三元复合肥250 g/m2＞草木灰625 g/m2、75%甲基托布津8. 75 g/m2或40%多菌灵胶悬剂8. 75 g/m2＞甲基异柳磷（杀地下害虫）3. 75 g/m2,撒施均匀，深翻20〜25 cm, 5~7 d 后方可播种。

或上述药肥加粮田土 37. 5 kg/m2闷堆5〜7 d 后装钵或制营养土块。

3培育壮苗适宜播期为7月20—25 Ho苗床浇透水，水渗下后覆5 cm 厚营养土，摊平，然后将杀过菌的种子摆或撒在苗床上，覆盖种土 1. 2-1. 5 cm厚，盖1层薄麦草保湿,6〜7 d可出芽，出芽后将麦草揭除 [1-2] o苗床上设保护设施，即插拱棚盖遮阳网，防暴雨冲刷苗床和光照太强、温度太高、蒸苗烤苗拱棚高1.2m以上，晴天温度超过30 °C吋盖上遮阳网，其余时间，一般晴天11 : 00—15 : 00盖，其余时间揭开, 阴天不盖。

秋延后大棚辣椒怎样种植喜欢吃辣的朋友对于辣椒肯定很熟悉啦，辣椒在我国各地都有种植，在冬天的时候对于辣椒的需求更加大。

那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的，大棚辣椒秋延后栽培技术，希望能够对您有所帮助。

大棚辣椒秋延后栽培技术要点大棚辣椒秋延后栽培是指通过保护设施使辣椒生产延迟到深秋冷凉季节，此种栽培方式前期高温高湿，中后期温度较低，辣椒生长较慢，在管理上应注意以下几点：1.水肥管理。

在浇定植水的基础上，定植后第三天浇缓苗水。

随后及时中耕松土，培土封沟，辣椒定植时在沟内，培土后把原来的沟变成垄，原来的垄背成了沟，但培土不可过高，以13厘米为宜。

培土封沟后适当蹲苗，促使根系向纵深发展，达到根深叶茂。

此时如水肥过多，容易引起植株徒长，坐果率降低。

辣椒对湿度要求不高，若空气湿度经常高于50%～60%，容易引起植株徒长，导致落花落果，门椒坐不住。

当第一层果实达到直径2～3厘米大小时，植株茎叶和花果同时生长，要及时浇水和追肥，每亩施腐熟人粪尿500～1000公斤或尿素10公斤。

施肥后应及时中耕，可改善土壤的通透性，并提高土壤的保肥能力。

进入盛果期，植株生长高大，发身和结果同时进行。

为防止植株早衰，要及时采收下层果实(门椒和对椒)并要加强浇水，亩用真根5～10公斤稀释200～500倍与尿素等化肥交替使用，保持土壤湿润，以利于植株继续生长和开花坐果。

结果后期要加强水肥管理，促进辣椒多结果，增加产量。

追肥可与浇水交替进行，浇1次清水后，再结合浇水追肥1次，每亩施三元复合肥或磷酸二氢钾10公斤或真根5～10公斤，每隔7～8天浇水1次。

2.温度管理。

当棚外气温还高于15℃时，昼夜尽可放风，通风掌握的越好，辣椒棵越壮，落花、落果现象越少。

若夜间棚外气温降至15℃以下时，辣椒生长缓慢，果实膨大也缓慢，夜间应当把棚膜和棚门盖严，只能在白天气温高时进行放风，使棚温保持在20℃～25℃，以利于果实的膨大。

在夜间外界最低气温降至接近0℃之前，应立即加扣临时小拱棚，进行防寒保温。

《保护地辣椒秋延后栽培技术》xx年xx月xx日contents •概述•前期准备•种植管理•施肥管理•病虫害防治•采收和储藏•市场和营销目录01概述指利用温室、大棚等保护设施，在秋季延后时段内对辣椒进行栽培的一种技术。

保护地辣椒秋延后栽培技术由于秋季气温逐渐降低，采用保护地辣椒秋延后栽培技术可以延长辣椒的生长期，提高辣椒的产量和质量，同时错开辣椒的露地栽培上市期，增加辣椒的市场供应和收益。

意义定义和意义品种选择选择抗逆性强、品质优良、产量高的辣椒品种。

在温室或大棚内采用营养土或基质进行育苗，控制育苗环境，培育出适龄的壮苗。

将保护地进行深翻、整平，并根据辣椒的需肥特点施足肥料。

在适宜的时间将辣椒苗定植到保护地中，根据辣椒生长情况和需要进行水肥管理。

针对辣椒常见的病虫害进行防治，采用生物、化学等方法进行综合防治。

技术和方法培育壮苗定植管理病虫害防治整地施肥注意事项在病虫害防治中应优先采用生物防治和物理防治，减少化学农药的使用量。

合理安排茬口，避免同一种蔬菜连作，以降低病虫害的发生率。

注意控制保护地内的环境条件，如温度、湿度、光照等。

02前期准备品种选择选择适应性强、抗病性好、产量高、耐贮运的辣椒品种，如川崎长椒、陇椒等。

种子质量种子应饱满、无病虫害、无破损，纯度和净度均应达到95%以上。

种子选择温室类型选择结构合理、保温性能好的日光温室或连栋温室。

温室消毒对温室进行彻底清扫，并用多菌灵、硫磺粉等药物进行消毒处理。

温室准备土壤选择选择肥沃、疏松、排水良好的壤土或沙壤土。

土壤消毒在播种前进行土壤消毒，可用溴甲烷、氯化苦等药物进行消毒处理。

土壤处理03种植管理种植时间需根据当地气候条件和辣椒生长特性确定，一般选择在7月中下旬至8月上旬。

在晴天上午进行种植，以减少太阳暴晒对辣椒苗造成的不利影响。

种植时间种植密度应根据保护地类型和土壤肥力等因素进行合理安排，一般每亩种植3000-4000株。

对于生长势强、分枝多的品种，应适当稀植，以避免植株间通风不畅和互相遮挡。

辣椒秋延后高产栽培技术要点辣椒，大家都知道吧，那个红彤彤的小家伙，除了能给我们的菜肴增添色彩外，还是咱们厨房里不可或缺的调味品。

嘿，说到辣椒，很多朋友可能觉得“种辣椒”就是把种子往地里一扔就行了。

其实，想要秋天延后高产，真不是那么简单的事儿哦！今天咱们就聊聊如何高产种辣椒，让你的小辣椒在秋季继续火力全开，赚个盆满钵满。

1. 选对品种，事半功倍1.1 辣椒品种的选择首先，咱们得从选种儿开始说起。

选择适合的辣椒品种，简直就像选对象，得找对了才能长久。

比如说，喜欢吃重口味的朋友，可以选择一些像“朝天椒”这种超火辣的品种；要是家里有小朋友，还是选择一些“甜椒”比较好，温和不刺激。

嘿，别小看这些品种，不同的辣椒品种在不同的土壤和气候条件下，表现可是大相径庭的。

1.2 提前育苗，厚积薄发然后就是育苗啦！在育苗的时候，咱们要提前准备好优质的种子，别小瞧这一步。

温度、湿度都得掌握得当，保证苗儿能健康茁壮地成长。

一般来说，辣椒苗要在温暖的地方生长，最好是室内育苗，等到外面的气候适合再移植到大田里，这样就能让你的辣椒提前发力，抢占秋天的好时机。

2. 土壤管理，根基稳固2.1 改良土壤，营养充足说到种辣椒，土壤可是重中之重。

土壤的选择就像打基础，基础打得稳，房子才能盖得高。

辣椒喜欢肥沃、疏松的土壤，咱们可以在土里加点有机肥，或者经过翻耕的腐熟农家肥，这样才能让土壤透气性更好，营养更丰富。

听说“土壤好，辣椒高”，这话一点不假。

2.2 科学灌溉，水分适中再说说水分管理，辣椒可不是干涸的沙漠植物，它们可喜欢湿润的环境。

不过，水分也不能太多，水分过多反而容易导致根部烂掉，真是得不偿失。

通常，辣椒在生长期间，保持土壤湿润，但也要有干湿交替，这样才能激发它们的生长潜力。

3. 管理技术，细致入微3.1 施肥技巧，合理搭配施肥也是个技术活，不能只知道撒肥料。

不同生长阶段，辣椒对肥料的需求是不同的。

幼苗期可以多施一些氮肥，让它们长得更加健壮；开花结果期，则要增加磷钾肥，促进果实的发育。

辣椒秋延后高效栽培技术近年来，随着农业结构调整不断推向深入，我市辣椒面积逐年扩大，已成为农民一条致富之路。

但在茬口安排上，秋延后面积较小，不能满足元旦期间市场供应，也不能获得更高的经济效益。

为此对辣椒秋延后栽培技术进行了一些试验示范，总结了适合我市的一套栽培技术。

主要是抓住选好品种、培育壮苗、加强田间管理和适时采收等四项关键措施，才能提高产量，增加效益。

一、品种选择秋延后栽培辣椒，不强调早熟，主要选择抗病、抗逆性强、前期耐高温，后期耐低温生长势强的品种。

如湘研9号、湘研19号、中椒7号、湘研10号、汴椒1号、新丰4号、丰乐1号等。

亩用种量均为50～60克。

二、培育壮苗1、种子处理：播种前1～2天选晴天晒种，注意不要烫坏种子。

将种子置于55～60℃温水中浸泡15分钟，沥干，再加水浸泡4～8小时，最后用干净水洗净种皮上的粘质。

洗净后的种子用0.5～1%的高锰酸钾溶液浸泡15分钟，清洗后准备播种。

2、配制营养土：播种前1个月左右用50%园土和50%的垃圾土配制营养土，按1立方米加入磷肥4kg，生石灰3kg，每亩准备营养土1500～2000kg，拌匀，浇水，盖膜堆沤。

3、播种育苗：播种期为7月下旬至8月初。

采用搭荫棚育苗，直播，播种量为每平方米5～10g。

先整平苗床把种子撒播在苗床，然后均匀薄薄覆盖一层盖籽土，播种后6～7天即可出苗。

齐苗后用75%百菌清防治猝倒病1次。

当第2～3片真叶长出时，选择阴雨天或晴天下午3∶00以后分苗，用准备好的营养土分苗到营养钵。

分苗后要浇透水，并遮阴。

出苗前土温保持25～30℃，保持土壤湿润，湿度70%以上，从叶子开展到分苗前保持土温20～25℃，分苗到缓苗25～30℃。

保持土壤湿润，并遮阴。

三、整地、定植应选择前茬未种过茄科类蔬菜的地块，早翻耕晒垡整碎，结合翻耕，亩施有机肥2500～4000kg、磷肥50kg、复合肥50kg、钾肥15kg、生石灰80kg，每棚整4畦，南北走向，畦高15cm，畦宽1.2m。

大棚辣椒秋延后栽培要点
随着温室大棚的推广，反季节辣椒栽培面积正逐年扩大。

但人们对温室大棚辣椒秋延后栽培缺乏技术，因此造成产量低，效益差。

大棚辣椒是通过设施使辣椒生产延迟到深秋寒冷的季节的蔬菜，”错季上市往往效益较好。

西北农林科技大学园艺学院副教授李玉红提醒，大棚辣椒秋延的管理比夏季的作物要求高。

水肥管理在浇定植水和缓苗水后，及时中耕松土，培土封沟，培土封沟后适当蹲苗，促使根系向纵深发展，达到根深叶茂。

此时如水肥过多，容易引起植株徒长，坐果率降低。

当第一层果实达到直径2～3厘米大小时，植株茎叶和花果同时生长，要及时浇水和追肥，施腐熟人粪尿或尿素。

施肥后应及时中耕，可改善土壤的通透性，并提高土壤的保肥能力。

为防止植株早衰，要及时采收下层果实，并要加强浇水，保持土壤湿润，及时追肥，以利于植株继续生长和开花坐果。

结果后期，要加强水肥管理，追肥可与浇水交替促进辣椒多结果，增加产量。

温度管理10月初应该盖上大棚薄膜，即扣棚，当棚外气温高于15℃时，昼夜尽可放风，通风掌握的越好，辣椒植株越壮，落花、落果现象越少。

至11月上旬，夜间不再通风，将棚扣严，以防寒保温，若夜间棚外气温降至15℃以下时，辣椒生长缓慢，果实膨大也缓慢，夜间应当把棚膜和棚门盖严，只能在白天气温高时进行放风，使棚温保持在20℃～25℃，以利于果实的膨大。

在夜间，外界最低气温降至接近0℃之前，应立即加扣临时小拱棚，进行防寒保温。

若来不及加扣小拱棚，可用塑料薄膜在辣椒植株上再覆盖一层，以免冻坏植株，确保幼果生长。

在晴天中午时，还应在背风处进行短时间放风，排除棚内有害气体，补充氧。

辣椒秋延后栽培技术辣椒结果一般到夏季结束时，也就差不多了，湖南地区小阳春时，有时还会再结果一次，事实说明辣椒其实只要温度适宜在秋季还是可以结果的，所以，为了争取产量，也可以进行秋延后栽培，秋延后栽培有一定的要求，要用合适的方法进行，详细能内容可以继续阅读了解。

1、选择良种要做秋延后栽培，就必须在种植之前就考虑到需要选择适合的秋延后栽培的品种。

一般选择抗病能力强，生长势好，丰产、耐寒、夏季耐高温的优良品种，注意要适合秋天的天气。

2、育苗移栽在7月到8月育苗，苗床大概1米宽，不要太长，这样可以保证在立秋前后栽植。

出苗大概长到10多厘米就可以移栽，大概一个月就可以完成苗期，大概时期是在出现5片真叶时可以移栽。

要求培育的幼苗是，根系强大、叶色正常、植株直立、健壮、没有黄化，被病虫啃食的现象。

3、种植方法基肥施一亩1300斤农家肥，农家肥特别是厩肥，必须要完全腐熟，释放热量、保证杀死一些含有病菌。

配合使用复合肥50斤，草木灰100斤。

种植株距是30厘米行距40厘米，能供人通过就可以。

挖穴种植，根系舒展，覆土到根颈，浇水保湿。

种植密度大概是一亩600到800株就可以了。

4、田间管理一般大棚栽培，所以要求白天控温24到28度，晚上控温，15到20度，初秋小阳春温度适宜，深秋冷风袭来，河水变凉就要认为调节控温了。

小阳春时，棚内温度高可以晚上通风，白天不能透风，容易灌进热气。

寒冷时期可以棚膜覆盖草席保温。

5、调整植株为了集中营养，要把没结果的枝条去掉，结果枝条顶端要摘心，不让枝梢生长。

这样是为了保持植株生长势。

生长势弱时要把门椒以外腋芽都去掉，疏掉一部分花蕾。

去除顶部心叶时，离果实近的都要留下几片叶子。

辣椒秋延后栽培，要在夏季育苗，秋季栽培，但是夏季高温，秋末低温，所以需要注意在阴凉地育苗，种植在大棚中时要控温保温，可以通过双层膜或草席保温。