创业案例加盟餐饮创业的成功案例

90后餐饮自主创业的励志故事创业，一直是多少餐饮从业人心中的梦，而很多90后勇于尝试预示他们成功了。

一起看看小编为大家整理推荐的90后餐饮自主创业而成功的励志故事，欢迎收藏哦。

90后餐饮创业故事篇1餐饮连锁创业故事：90后美女开米线店敢冲敢干，借钱也不愿做被束缚手脚的战士“我不喜欢按部就班的生活，沿着这条路走下去，现在就能看到50岁的我是什么样，我不甘心。

”晓明说话时眉头紧锁，仿佛是位被缚住手脚的战士，“一些企业伸出的橄榄枝有时就像绳索。

我想自己开一家餐馆，当老板多酷!”就这样，晓明拉拢了两个朋友开始选址、办证，三人借了七八万元的启动资金，米线店开起来了。

现实给梦想放了个COMBO ，梦想太遥远再提开张那天，晓明边摇头边说“很傻很天真”。

三人大眼瞪小眼，顾客十有八九都被他仨的热情和店里的冷清给吓跑了。

一天只卖了三碗米线。

这样持续了近乎半个月。

势头不对，晓明便琢磨起团购。

之后几天，团购不但没给店里拉来新顾客反而使老顾客依赖上了团购，卖出的米线也毫无利润。

这对还在亏损的小店无异于晴天霹雳。

晓明觉得不能耽误朋友：“我说店里生意不好你俩别跟这耗着了，开玩笑要把他俩炒了，独揽大权。

三天后他们一去一留，小店就剩俩人了。

”晓明微笑背后依稀能看到那些日子她挣扎的内心，“不知道怎么办，梦想被一棒打下了万丈深渊”。

别处取经，搭上餐饮O2O快车“有天挺晚路过西直门，有家拉面店里人还不少。

当时恨不得在他门口发我的传单了，我真觉得我家米线一点不差。

”晓明进店要了碗面，“我不为吃，就要看它凭啥火。

这次让我摸着门道了，结账时服务员问是不是我们店’开桌’会员，我当时有点懵。

”晓明指着手机里一款叫‘开桌’的APP说：“服务员说用它能便宜。

我马上下载了用它结账，一碗15的拉面省了3块。

回去在网上搜开桌，本以为是个类似团购的东西，看到还有商户端后就给开桌客服打了个电话。

”晓明在客服的指导下开通了开桌店。

“这是一个餐饮O2O大平台啊，加入开桌后在美食地图里能看到我的米线店，附近用开桌的人一眼就能看到。

香辣蟹加盟连锁故事【创业】好吃嘴儿吃出了得生意9年前，31岁的杨义和自己的“毛根儿”朋友王庆生，雄心勃勃地来到云南贩卖甘蔗和冬瓜，拉到成都，却发现大部分货都烂了。

直到现在，杨义还抠着光头说：“我到如今为止都不知道是什么原因，别人运都好好的，到了我，总要出问题。

”不管生意好坏，杨义和王庆生总喜欢弄点菜、整点啤酒对饮。

一天，王庆生买回了一些螃蟹，告诉杨义：“今天给你弄个新口味，这个是我在宽巷子住的时候，跟邻居老头儿学的。

”王庆生两三下就弄了一锅香辣蟹上桌。

没意料到的是，在未来，这道菜就是风靡全国的光头香辣蟹，也是他们事业的开始。

2001年，杨义和王庆生回到了成都，王庆生再次给朋友展露了香辣蟹的手艺，结果朋友们吃了都说好，并给他取了一个绰号“勾哥”，就是说王庆生太会弄吃的了，做的菜太勾引大家的食欲了。

朋友们在酒后开玩笑地说干脆开一个餐厅卖香辣蟹算了。

这一句话，让两人谋划开香辣蟹加盟餐饮店的想法。

半个月后，在大石南路，他们的第一家店——“勾记光头香辣蟹”开业了，投资只有2.1万元。

【发展】一级城市的加盟费为10万元/年由于火，开业的首月就收回成本，还赚了5000多元。

杨义相信，这个生意一定可以做大做强。

不过，由于香辣蟹必须要云南特有的“铁头蟹”才行，所以成都很少有货，因此货源成为了一个难题。

为此，杨义专门找到青石桥的水产老板。

“当时，我说了一句大话：想当百万富翁，就给我们供铁头蟹!这个老板成了我的供货商，每月至少1吨，也确实大赚了一笔。

”杨义回忆。

缅甸和越南的两大铁头蟹供货商还大打出手，专门邀请杨义到云南苜蓿村谈判协商。

2001年当年，光头香辣蟹就发展了几家店。

很多员工纷纷自愿剃头，于是在店内就形成了一道独特的风景线。

“说实话，当时我觉得这是一个扩大知名度的噱头，所以后来的员工来上班都要求剃光头。

中央电视台都专门来采访，这样，光头香辣蟹一下闻名全国。

”当时国内刚兴起“加盟”，杨义也开始试水光头香辣蟹加盟模式，一级城市10万元/年、二级城市5-6万元/年、3级城市4-5万元/年，公司提供品牌宣传、维护、技术支持和配料供应。

餐饮创业故事案例六篇餐饮创业故事案例篇一在决定从事餐饮行业之前，张明其实已经算是一个成功的老板了。

当时他在江苏常州拥有4家家具专卖店，并成立了公司，堪称是区内家具销售行业的领军人物。

戏剧性的变化出现在2023年9月。

当时他在报纸上看到当地一家著名的餐饮企业仅仅用了2年时间就成为常州名优企业10强，店主个人赚了将近半个亿。

当时正面临企业经营瓶颈期的他很容易就动心了。

从小成长在常州的张明认为当地餐饮业市场空间很大，所以决定涉足餐饮业。

苏南一带的饮食口味都比较清淡，张明觉得如果经营本地菜的话竞争对手太多，所以决定寻找一种全新的产品介入。

在一次前往四川旅游的行程中，他尝到了正宗的四川火锅，他认为这种浓重的口味，一定会让吃惯清淡口味的江苏人感到新鲜。

所以他很快决定开一家正宗的四川火锅店。

那年10月份，张明花高薪买来正宗的四川火锅配料，并投入50多万元，在常州开了一家火锅店。

这种麻辣的口味让本地人感到很新鲜，再加上天气渐冷，在这个100多平米的店里，几乎天天爆满，在第一个月，张明的销售额就达到了9万多元，第二个月上升到十几万元，以后几乎都保持在15万左右。

尝到甜头的张明觉得成功似乎触手可及，所以他决定扩大规模。

为此，他在当地某著名的餐饮一条街选中了一家超过500平方米的一楼门店，三个月后又接手了门店的二楼，并再度投入50多万元进行装修，并于2023年年中开门纳客。

令他意想不到的是，生意突然就冷清下来了。

不管是原先的老店还是新开的样板店，每天的客人都比原先预料的少了许多。

在推出优惠促销和广告攻势等手段却无果之后，张明认为是消费者的口味发生了变化，于是决定改做当地的菜。

可惜，在同一区域经营本地菜的餐馆此时已经遍地都是，而张明又找不到更有实力的主厨掌勺，生意自然也一直没有起色。

一年后，张明最终只得辞退工人，关上了店门。

餐饮创业故事案例篇二“从开出第一家川菜馆到今天，其中能称得上创业转折点的时间有两个，一个是2023年4月份，一个是2023年12月份。

餐饮创业失敗与成功案例
一、餐饮创业失敗案例
1、“麻辣尖叫”创业项目失败
“麻辣尖叫”是由一名大学毕业生创办的食品品牌餐厅，但由于他没有准备充足的资金，没有正确的预估成本和完善的市场调研，导致营业费用太高，投资收回期拖延，消费者对新口味的产品不理解，总的来说，在经营过程中失败了。

2、“平和火锅”开店失败
客户的关注度太低，餐厅只有几次客人，没有购买流，最终失败了。

火锅价格太贵，在当地市场竞争激烈下，竞争者定价低于“平和火锅”，在当地市场没有太多客户，被迫关门。

由于开设店铺的经营思路有误，维持销售连续性无法达到业绩要求，最终失败。

二、餐饮创业成功案例
1、“芝士拿铁”餐厅创业成功
“芝士拿铁”创业人员打破传统拿铁奶茶，推出芝士拿铁奶茶，以其浓郁醇厚的
芝士香味，让消费者喝到“芝士味”，在当地市场吸引众多消费者，随着口碑传播和无限可能性，使它成为一个热门品牌。

2、“大气鸭”披萨快餐店收获成功
“大气鸭”披萨快餐店采用一体式烘焙制作、现烧现吃，每一份都是刚烤出来的新鲜的，每一份面皮也十分的脆，口感多变，也非常受顾客的欢迎，开店之初便轰动了整个市场，以此获得了极大成功。

餐饮名人创业成功案例餐饮名人创业成功经历一“妈妈家”餐厅的创业经，一个大厨老板的创业故事曾在浙江人餐饮集团、上海雍福会会所任职行政总厨的丁忠华，靠一身扎实的功底走入了“大厨开店”的行列，在经历过一次失败后，如今他的“妈妈家”餐厅凭借着精准的菜品设计，在搏杀惨烈的上海滩成功站稳了脚跟。

丁忠华 2021年起担任上海早晨餐厅行政总厨，将其从一家小店扩张到最火爆时期的7个品牌;后历任浙江人餐饮集团行政总厨、上海雍福会会所行政总厨，2021年离职创业，现任老上海风味餐厅“妈妈家”董事长。

“妈妈家”的营业面积共150平方米，分上下两层，每逢节假日，下午四点半到七点半便能翻台三次，日营业额一万六以上，毛利63%左右。

收入丰盈得益于丁忠华出色的菜品设计：性价比超高的同时又保证了利润。

首战输掉上百万妈妈家其实这是丁忠华经营的第二个品牌。

2021年，辞职后的他首先选择了火锅店作为创业项目，不到一年，就因经验不足加之竞争激烈而以失败告终，输掉了上百万。

痛定思痛，丁忠华分析了失利原因：“厨师开店，多数先关注‘产品口味’，再关注‘怎么卖’。

我当时太过自信，没有让自己的产品去迎合市场。

第一，出品缺乏记忆点，我所有的涮品和小料都做得非常完美，结果客人说什么呢?‘这里的东西，真的蛮好吃的，但我一样没记住。

’而如果十个产品里有九种东西是普通的，只有蛋饺胜过别家，那客人就会说：‘这家的蛋饺真好吃!’第二，没有充分考虑人均消费和性价比，我太关注食材了，为了开店，不惜代价找来了最好的牛羊肉，但客人的反馈是：‘花钱不少，没觉得东西有多么特别。

’”正是认识到这一致命失误，丁忠华在经营新品牌“妈妈家”时才能有的放矢，总结出了非常实用的开店心得：让客人感觉实惠，是设计所有菜品的出发点;先从顾客角度关注性价比、再从老板角度关注怎么卖。

主打菜品：狠抓记忆点“妈妈家”的主打菜品食材讲究、“记忆点”突出。

例如老上海油爆虾，售价是88元，其记忆点是：不论什么季节，都保证虾的个头在65-70个/斤。

餐饮业创新创业案例与启示一、引言随着社会的快速发展和消费者需求的不断变化，餐饮业正面临着前所未有的创新机遇和挑战。

许多创业者通过独特的创新思维和商业模式，在餐饮业中脱颖而出，取得了巨大的成功。

本报告将分析几个典型的餐饮业创新创业案例，并提炼出其中的启示，以期为其他创业者提供借鉴和参考。

二、创新创业案例分析1.案例一：共享厨房平台某共享厨房平台通过整合闲置的厨房资源，为小型餐饮创业者提供低成本、高效率的厨房租赁服务。

该平台通过线上平台连接房东和租户，实现资源的有效对接。

同时，平台还提供食材采购、物流配送、营销推广等一站式服务，帮助创业者降低创业门槛和风险。

启示：通过整合闲置资源，实现资源共享，可以降低创业成本，提高资源利用效率。

同时，提供一站式服务可以满足创业者的多元化需求，增强平台的竞争力。

2.案例二：智能餐饮机器人某餐饮企业研发了一款智能餐饮机器人，可以在餐厅内自主巡航、点餐、送餐等。

该机器人通过语音识别和人工智能技术，实现了与顾客的互动和沟通。

该企业的创新举措不仅提高了服务效率，还为消费者带来了全新的用餐体验。

启示：借助人工智能和机器人技术，可以实现餐饮服务的自动化和智能化，提高服务效率和质量。

同时，创新的技术应用也能为消费者带来全新的用餐体验，增强品牌的吸引力。

3.案例三：健康轻食连锁店某健康轻食连锁店以提供健康、营养的轻食为主打产品，注重食材的选择和加工方式的创新。

该品牌通过线上线下相结合的方式，为消费者提供便捷、快速的点餐和配送服务。

同时，该品牌还积极倡导健康饮食文化，通过举办健康讲座等活动，提高消费者的健康意识。

启示：关注消费者健康需求，提供健康、营养的产品和服务，是餐饮业创新的重要方向。

同时，线上线下相结合的销售模式可以满足消费者的多元化需求，提高品牌的竞争力。

三、结论通过对以上案例的分析，我们可以得出以下启示：1.创新是餐饮业发展的核心动力。

创业者应关注消费者需求变化和市场趋势，通过创新思维和商业模式，提供独特的产品和服务，满足消费者的多元化需求。

麻辣烫串串香创业故事(一)80后用情感秘制火锅的创业故事失恋了，有人喜欢去喝酒，有人喜欢去大吃一顿，有人喜欢去疯狂购物，而重庆文理学院大四男生胡兆江却选择与同学合伙小本创业。

本月初，胡兆江与大学同学谭超及“发小”鲜武臣投资10余万元，在重庆水利电力职业技术学院旁开了一家名叫“三把火”的火锅串串香美食店。

短短25天，小店的营业额已近两万元，利润有万元左右，预计一年时间就可收回成本。

“每天都从早忙到晚，原本急性子的我，现在也淡定了许多。

”创业发起人胡兆江说，创业前，他没洗过碗，菜也不会炒，家务能力很差。

如今，他已经成了小店的大厨，几个月时间，已练得一手好刀功，宫保鸡丁等家常菜都不在话下。

导火索失恋激励小伙儿发奋创业胡兆江，今年21岁，与谭超都是文理学院教育技术学专业大四学生。

鲜武臣，是胡兆江发小，刚刚从四川一高校化工专业毕业。

说起创业的初衷，小胡脸上露出了腼腆的笑容。

小胡说，今年暑假，与他相恋5年的初恋女友提出分手，让他一度情绪低落，整日失眠，对未来失去信心。

“我总结了分手的原因，自己身上的确有很多不足之处。

”小胡说，失恋让他想在临近毕业时做点什么，用行动充实自己的大四生活。

去年，全国高校达到699万，被称为最难就业年。

今年，全国高校毕业生的数量达到727万，又增加了28万，可谓“更难就业年”。

小胡说，如果按照最初打算，胡兆江大学毕业后将会成为一名中学微机老师或者在大型企事业单位维护网络，就业竞争有点激烈。

小胡觉得与其和大家竞争就业岗位，不如用创业应对“更难就业年”。

坚持软磨硬泡终于说动家长注资7月初，胡兆江把创业想法告诉谭超后，两人当天便开始调查市场。

“最初想开网店，但不知道卖啥。

想卖早餐，问了问，加盟费太高。

想卖鸭脖，调查下来，永川市场基本饱和。

”谭超说，当天，他和胡兆江在文理学院外走东串西，不知不觉走到了不远处的重庆水利电力职业技术学院，发现该校附近还没有一家串串香，便着手准备资金，外出学技术。

成功加盟案例成功加盟是每个创业者都希望实现的梦想，而成功的加盟案例更是能够给其他创业者带来无限的启发和帮助。

下面，我们就来分享一些成功加盟的案例，希望能够对大家有所帮助。

首先，我们来看一个餐饮加盟的案例。

小明是一名热爱美食的年轻人，他在大学毕业后决定开一家自己的餐厅。

然而，由于资金有限和经验不足，他选择了加盟一家知名餐饮品牌。

通过与总部的沟通和培训，小明成功地开了一家风格独特、口碑极佳的餐厅，并在短短一年内实现了盈利。

他的成功经验告诉我们，选择一个有实力、有品牌、有支持的加盟品牌，能够大大降低创业的风险，提高成功的几率。

其次，让我们看看一个教育培训加盟的案例。

小玲是一名有着多年教育培训经验的老师，她有着自己独特的教学理念和方法。

于是，她决定开一家自己的教育培训机构。

在考察了市场和行业后，她选择了加盟一家知名的教育培训品牌，并成为了该品牌在当地的加盟商。

通过总部的支持和资源，以及自己的教学经验和理念，小玲的教育培训机构迅速成为了当地的知名品牌，吸引了大量学生和家长的青睐。

她的成功告诉我们，选择一个与自己理念相符、有实力的加盟品牌，能够更快地在市场上站稳脚跟，获得成功。

最后，让我们来看一个零售加盟的案例。

小刚是一名热爱户外运动的年轻人，他希望能够开一家自己的户外用品店。

然而，由于对市场和产品了解不足，他选择了加盟一家知名的户外用品品牌。

通过总部的培训和支持，以及自己的热情和专业知识，小刚的户外用品店很快成为了当地的热门店铺，吸引了大量户外爱好者的光顾。

他的成功经验告诉我们，选择一个有实力、有口碑、有特色的加盟品牌，能够更快地吸引目标客户群，实现盈利。

通过以上的成功加盟案例，我们可以得出一些结论，选择一个有实力、有品牌、有支持的加盟品牌，能够大大降低创业的风险，提高成功的几率；同时，加盟商自身的经验、专业知识和热情也是取得成功的重要因素。

希望这些成功案例能够对正在考虑加盟的创业者们有所启发和帮助，祝愿大家都能够成功加盟，实现自己的创业梦想！。

餐饮创业成功事迹材料创业路上，口水是武器，汗水是代价，泪水是学费!看看那些餐饮创业的事迹，感受他们勇于创业的精神，激励自己的斗志，从他们的故事中找到成功的方法。

那么下面是店铺分享的餐饮创业成功事迹材料，希望对你能够有所帮助。

餐饮创业成功事迹材料一餐饮创业的奇葩案例：每平米日卖3.5万根岸是一家成立了34年的牛舌餐饮店。

非常有意思的是，从成立起初到现在，这家在东京和横滨都非常有人气的牛舌专卖餐饮店却每年只开一家店。

这对于已经习惯于成功必定扩张思维下的小蒲百思不解，既然成功就要复制么，不快速如何占据市场，形成规模经济呢?可是，当小蒲开始深入这家“奇葩”企业的时候，才发现，真正的连锁不应该简单的追求快和数量，更要注重店铺的经营质量。

只有质的连锁，才能形成真正的行业壁垒，从而成为顾客心目中不可缺少的需求。

小蒲虽然没有从事过餐饮店的经营，不过在日留学期间，和所有拮据的留学生一样。

都有过在餐饮店打工的经历。

5年的餐饮店打工经验，让小蒲觉得，餐饮业态虽然是高频刚需业态，但是，因为是一个完全开放的市场，竞争也是异常的激烈。

在这个古老的行业当中，痛点已经不复存在。

想在这个行业异军突起，已经是非常困难的事情。

快速扩张，点餐外送，营销噱头，似乎除了这些办法以外，很难有更好的方法让一个企业在这片红海中能够长时间的存在于大家的视线当中。

可是，根岸却用独特的对于经营的理解，做到了，34年，一个爆款商品，和一年只开一家店，还能在竞争激烈且喜新厌旧的餐饮界，一直独树一帜，人气不减。

终极经营战略“亲切”的三大法宝餐饮，美味是命线最近，伏牛堂的创始人张天一，以一句“只要正宗，拒绝好吃”彻底颠覆了我对饮食界的认识。

怎么一不小心，餐饮界都可以以拒绝好吃成为口号了呢?还好，这只是一个“90后奇葩”事件，如果真是如此的话，我还是希望吃“传统餐饮行业”的饭。

好吃还是我决定是否去光顾这家店最起码的底线。

小蒲的“蒲式价值”观是否正确不予评论，但是根岸确实首先抓住的是顾客的味，然后才抓住了顾客的心。