上海市高级中学课本 生命科学 高中第一册 第一章走近生命科学 第二章生命的物质基础学案
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1.2 走进生命科学实验室一、本章教材分析:随着社会和科技的发展,人类对生命世界的认识越来越丰富,兴趣越来越浓厚,展现在我们面前的是丰富多彩的生命世界,同时又是充满迷惑和挑战的未知世界。
本章是高中生命科学的开篇,通过回顾生命科学发展的光辉历程和展望新世纪的美好前景,引导学生认识学习生命科学的重要意义。
本章包括《走进生命科学的世界》和《走进生命科学实验室》两节。
通过这一章的学习,使学生初步了解生命能够科学技生命科学对人类生活的影响,增强学生对生命科学的好奇心,使之关注生命科学的发展,更加自觉地学好这门课程。
同时使学生了解什么科学探究的基本步骤,激励学生走进生命渴望学实验室,为高中阶段《生命科学》的学习奠定基础。
二、课题:第一章走近生命科学第2节走进生命科学实验室三、课时安排:1课时。
四、本节教材分析:本节《走进生命科学的诗集》包括“生命科学发展简史”和“展望生命科学新世纪”两部分内容,这一节教学关键在于引起学生的共鸣,即激发学生持续的内在兴趣,并让学生注意科学家如何思考问题和解决问题,从中学习科学地思维,领略科学思想。
关于“生命科学发展简史”,教材首先介绍了我国古代劳动人民在生命科学发展中的重大贡献,同时介绍了《齐民要术》和《本草纲目》等科学巨著。
然后,按照整体水平——细胞水平——分子水平的研究历程,以及从个体水平——群体水平——生物与外界环境之间的关系的研究这两条主要线索介绍生命科学研究发展的历程。
教材特别强调了细胞的发现、DNA双螺旋结果和人类基因组计划等具有里程碑作用的伟大成就。
本教材注重介绍研究手段,强调了技术的发展对推动生命科学发展的重要意义。
关于生命科学发展简史要通过一个个事例和科学家前后相续的研究让学生体会科学发现是循序渐进的过程,不是一蹴而就的;课本知识来源于科学实践,科学家的工作是从观察到的一系列现象中“猜出”本质与联系。
以此引导学生认识学习便是观察前人的观察,以便将来自己也成为世界的观察者和问题的解决者。
上海生命科学水平测试知识点总结(第一册)不含试验部分第一章走进生命科学18世纪瑞典林耐细胞分类法则1838-1839 德国施莱登、施旺细胞学说1859 英国达尔文物种来源20世纪奥地利孟德尔生物遗传基本规律1953 美国奥森、英国克里克 DNA分子模型人类基因组计划测定DNA旳碱基对排列次序后基因组学解读并深入探索人地构造和功能基因组破译重要微生物和植物旳基因组启动环境基因组旳研究以及基因技术旳应用生物多样性保护保护地球生态系统旳重点生命科学探究旳基本环节:提出疑问→提出假设→波及试验→实行试验→分析数据→结论→新旳疑问第二章生命旳物质基础(一)生物体中旳无机化合物1.水含量最多自由水/结合水旳比值越大,阐明新陈代谢越旺盛2.无机盐含量很少生物体需要适量旳无机盐:碘过多旳危害、锌过多旳危害(二)食物中营养成分旳鉴定(三)生物体中旳有机化合物1.糖类类别和作用糖类物质重要功能:重要旳能源物质构成元素:C,H,O2.脂类脂肪旳种类和作用构成元素:重要元素为:C,H,O有时尚有N,P 3.蛋白质(1)构成蛋白质旳基本单位—氨基酸①氨基酸旳构造通式:H|R—C—COOH|NH2②氨基酸旳种类大概有20种③氨基酸互相结合旳方式--------脱水缩合H H H H| | | |NH2—C—COOH+ NH2—C—COOH→NH2—C—CO —NH—C—COOH+H2O | | | |R1R2R1R2多肽:有3个或3个以上旳氨基酸脱水缩合后形成旳物质(2)蛋白质旳构造蛋白质多样性旳原因:①构成蛋白质旳氨基酸旳种类不一样②构成蛋白质旳氨基酸旳数目不一样③构成蛋白质旳氨基酸旳排列次序不一样④多肽形成多肽链空间构造不一样(3)蛋白质旳功能:⑤构造蛋白:毛发,肌肉旳重要成分是蛋白质⑥催化作用:酶⑦运送作用:血红蛋白⑧调整作用:胰岛素⑨免疫作用:抗体(4)重要构成元素:C、H、O、N,还具有少许P、S补充:水分子数=肽键数=氨基酸-肽链数4.核酸核酸旳构造核酸旳功能:绝大多数旳生物遗传信息就贮存在DNA分子中,部分病毒旳遗传信息直接贮存在RNA 中,都携带遗传信息。
高二生命科学学案班级:学号:姓名:日期:第一章走近生命科学第1节走进生命科学的世纪(1课时)一、教学目标:•描述生命科学发展进程中的重大历史事件及其意义。
•叙述在生命科学发展过程中的主要研究手段。
•说出我国对生命科学发展作出的贡献。
•概述生命科学面临的重大课题、现状和前景,关注生命科学发展对人类社会经济、生活和科学发展的贡献。
重点:生命科学发展的重要阶段和研究方法。
生命科学的最新研究成果。
三、预习与笔记1、我想知道:2、为什么21世纪是生命科学的世纪生命科学和已成为现代科学发展的最前沿,也将与一起成为现代高科技的两大支柱。
当今生命科学的研究体系是交叉、多种集成的全方位体系,它将对和的发展产生决定性的影响,21世纪是生命科学的世纪。
一、生命科学发展简史。
3、我国古代生命科学相关的著作《》、《》、《》。
4、生命科学发展重大历史事件及意义5、我国对生命科学发展的贡献成功合成和6、生命科学研究的发展方向、7、生命科学是以为研究对象的的总称,它是研究活动及其的科学,并涉及到、、健康、等领域。
四、练习1.自然选择学说的创立者是()A.孟德尔 B.达尔文 C.沃森和克里克 D.施莱登和施旺2.下列哪一位学者最先发现了遗传的基本定律()A.孟德尔 B.艾弗里 C.沃森 D.克里克3.下列哪一项主要不是反映我国古代在生物学方面的辉煌成就()A.《黄帝内经》 B.《天工开物》 C.《齐民要术》 D.《本草纲目》4.20世纪以前的生物学主要是()A.实验性生物学 B.描述性生物学 C.分子生物学 D.现代生物学5.实验生物学的标志是()A.孟德尔遗传学创立 B.细胞学说创立C.达尔文进化论创立 D.DNA双螺旋结构的发现6.进入分子生物学阶段的标志是()A.20世纪30年代以来对生物大分子的研究B.1944年艾弗里证明DNA是遗传物质C.1953年DNA双螺旋结构模型的提出D.1988年美国实施“人类基因组计划”的研究7.目前一般认为,在21世纪,____ __科学和___ ____科学将是领先学科,在这两个科学领域内将有更多的突破。
五、总结(请整理本节主要概念和内容,并以简洁形式表达)高二生命科学学案班级:学号:姓名:日期:第2节走进生命科学实验室(1课时)一、教学目标能说明进行生命科学实验的基本要求。
养成良好的实验习惯和科学的实验态度。
二、教学重难点重点:生命科学探究活动的基本步骤。
难点:如何进行生命科学探究。
三、预习与笔记1、我对“为什么进行科学探究”的思考:2、我探索未知世界的方法和一般过程是:。
3、请阅读“阅读与思考”(P9)《“库鲁病”病原体的发现》一文,说出丹尼尔·盖都塞克采用的科学研究的主要方法和基本过程:4、我想知道5、生命科学探究的基本步骤是:6、你认为科学家丹尼尔·盖都塞克成功找到“库鲁病”病原体的原因有哪些?7、每只水族箱中只放雌雄各1对柳条鱼,行吗?8、柳条鱼产仔实验为什么要选择“体长和健康状况相近的雌雄柳条鱼”?9、为什么柳条鱼产仔实验方法一中所使用的四只水族箱温度各不相同,但其它条件都相同?10、柳条鱼实验观察什么实验现象?为什么?11、实验结果如何记录?12、实验结论和结果一样吗?为什么?13、生命科学实验的基本要求是:实验前,实验中,实验后。
四、练习1、实验室的一位生物学家根据实验结果报告了一个新发现。
如果这一实验结果是有确实根据的,那么其他实验室的生物学家应该能够()A.用不同的变量重复这一实验并得出相同的结论B.做相同的实验并得出不同的结果C.重复相同的实验并得出相同的结果D.在不同的实验条件下做相同的实验并得出相同的结果2、为了搞清食管癌与长期食用被亚硝胺污染的食物的关系,可选用的方法是()①利用实验动物进行长期模拟观察②随机抽样调查吸烟和食用过热食物人群的发病率③对患病高发区与低发区食物中亚硝胺含量进行对比④在患者家系中调查统计发病率A.②③B.①③C.①④D.②④3、在研究光照强度对某种鸟鸣叫次数的影响中,下列设计中不符合要求的是()A.记录一天不同时间同一地点该种鸟鸣叫次数B.记录同一时间不同天气该种鸟鸣叫次数C.记录繁殖季节该种鸟雌鸟和雄鸟鸣叫次数D.记录不同季节同一地点该种鸟鸣叫次数4、科学的发现看似偶然,其实是必然的。
青霉素的发现就是一个最好的例证。
仔细阅读下列句子,按青霉素发现过程排序(只写编号)①弗莱明用以一小滴青霉菌所产生的物质,滴在正在生长的葡萄球菌(一种细菌)上,几小时后葡萄球菌奇迹般地消失了。
②弗莱明发现在青霉菌周围葡萄球菌不能生长。
③或许是青霉菌的生长抢夺了葡萄球菌的营养,或许是青霉菌产生了某种物质杀死或抑制了葡萄球菌的生长。
④他将青霉菌产生的物质稀释1000倍进行实验仍然有效,接着他试着用青霉菌产生的物质治疗局部多种细菌感染的伤口也获得成功。
⑤他把这种代谢物质命名为青霉素。
高二生命科学学案班级:学号:姓名:日期:实验1.1 细胞的观察和测量一、教学目标初步学会高倍镜和显微测微尺的使用方法。
二、教学重难点高倍显微镜的正确使用。
显微测微尺的正确使用。
三、预习和笔记1、实验目的:。
2、认识光学显微镜的结构3、低倍镜操作要点:4、高倍镜操作要点:5、显微测微尺的用途:6、显微测微尺测量细胞大小的过程:四、练习1、要把显微镜视野中右方的物象移至视野中央,应往什么方向移,为什么?2、如何观察透明物体?3、12ⅹ目镜和40ⅹ物镜观察到的球形细胞直径被放大了 倍,面积被放大了 倍。
4、如果10倍目镜和10倍物镜时观察到视野中央1行有8个细胞,物镜换成40倍时,视野中央一行还能看到几个细胞5、10倍目镜和10倍物镜时,显微镜视野被64个细胞充满,则物镜换成40倍时,视野中还有多少细胞?高二生命科学学案班级:学号:姓名:日期:第一章复习1、生命科学是研究的科学,是与我们的生存有着密切关系的一门基础科学。
它涉及到种植业、、、食品加工业、、制药、、环境保护等方面,关系到人类生活的各个领域。
2、在生命科学发展的早期,主要是采用和进行生物体特征的观察和记录。
随着生命科学、、化学和的发展和相互渗透,逐渐成为生命科学主要研究手段。
3、17世纪显微镜的发明,使生命科学的研究进入到水平。
1953年DNA 分子模型的建立,将生命科学的研究深入到水平,并为现代生物技术的形成和发展奠定了基础。
4、21世纪将是生命科学突飞猛进的时代,它面临的重大课题有后基因组学、基因治疗和、和脑科学研究等。
它将对人类和的发展产生决定性的影响。
5、生命科学的探究过程源自,为了解决问题,可以提出多种假设。
用、和来检验假设是否正确,从而获得新的发现和新的。
在探究过程中,还可能提出,激发进一步探究。
查阅与问题相关的文献资料,有助于和。
高二生命科学学案班级:学号:姓名:日期:第二章生命的物质基础第1节生物体中的无机化合物(1课时)一、教学目标能通过举例说明水在生物体中的作用,生物体需要足够的水。
能举例说明生物体中无机盐及其维持正常生命活动的重要作用。
通过分析人体缺乏某些无机盐出现的症状及分析缺乏矿质元素的培养基中植物生长情况,认识生物体需要适量无机盐的科学原理。
重点:生物体中水的存在形式。
水在生命活动中的作用。
生物体中无机盐的主要存在形式及其作用。
生物体需要适量的无机盐。
难点:水在生物体中的存在形式及作用。
认同生命的物质性。
三、预习与笔记1、我想知道:2、地球上,生物与非生物有相同的物质组成吗?生物体之间有共同物质基础吗?如果有的话,分别是什么?3、生物体内的化合物分几大类?。
4、水是生物体内的含量的物质,其作用是。
5、血液中的水主要以形式存在,心脏中的水主要以形式存在,能运输物质的是水,参与生物体结构组成的是水,因此代谢旺盛的器官含水的比例比较(高/低)。
6、种子晒干散失水,烘干散失水。
7、粮仓里贮存的粮食含水量必须低的原因是,种子发芽需要浸种的原因是。
8、秸秆燃烧后的灰分是什么?。
9、生物体内无机盐的含量是:。
10、生物体内无机盐的存在形式:大多以。
11、生物体内无机盐的作用是:。
12、生物体内的无机盐具有重要的作用,为什么生活中需要控制每天摄入的盐量呢?。
四、练习1、生物体内自由水的主要功能是()①良好的溶剂②散热③维持细胞形态④运输A、①②B、②③C、①③D、①④2、在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环。
这是因为水在生命中的意义是()A、水可以降温B、水在生物体内可以流动C、水能与蛋白质结合D、生化反应必须在水中进行3、细胞内结合水的生理作用主要是()A、反应介质并参与某些代谢反应B、运输各种物质C、细胞结构的组成物质之一D、各种离子、分子的良好溶剂4、对于生物体内自由水的叙述中,不正确的是()A、生物体代谢旺盛时含量最丰富的物质B、不发生化学反应C、生物体各种反应的内环境D、植物越冬时,结合水含量比例增高5、无机盐是人体不可缺少的营养成分,分别缺乏下列哪种无机盐会引起儿童佝偻病、地方性甲状腺肿及贫血病。
( )①钾②钙③钠④铁⑤碘⑥磷A 、①②④B、②⑤④C、②⑥④D、⑥⑤④6、甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是( )A、I、Fe、MgB、Cu、Mg、IC、I、Mg、FeD、Fe、Mg、Fe高二生命科学学案班级:学号:姓名:日期:实验2.1 食物中主要营养成分的鉴定一、教学目标:初步学会糖类、脂肪和蛋白质的生化检测方法。
尝试检测部分饮料、食品的营养成分。
在了解组成生物体的化合物的同时,认识健康饮食的科学原理,激发对探究生命科学的兴趣。
二、教学重点与难点重点:检测糖类、脂肪和蛋白质的方法。
难点:应用检测糖类、脂肪和蛋白质的方法测定食物、饮料中的营养成分。
三、预习和笔记1、实验原理:。
2、我的疑问:。
3、实验需要的仪器和试剂分别是:。
4、请列表说明有机物鉴定试剂和主要操作5、、鉴定未知样品中成分的实验操作步骤是(可用标号、箭头和简短文字说明):(1)(2)(3)6、完成练习册实验报告。
四、练习1、下列各项中,能证明梨果肉细胞中含有葡萄糖的是()A、被苏丹Ⅲ染液染成桔黄色B、与班氏试剂发生作用,生成砖红色沉淀C、被碘液染成红色D、与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应2、对试管中的梨匀浆液进行加热时,操作不正确的是()A、使用试管夹夹住试管口再加热B、将试管底部接触酒精灯灯芯C、试管口不朝向实验者及其他同学D、边加热边来回移动试管以使加热均匀3、一同学在显微镜下观察花生种子的切片,当转动细调节器时,视野左上方细胞看得清晰,右上方细胞较模糊,最可能的原因是()A、细调节器未调节好B、反光镜未调节好C、标本切得厚薄不均匀D、显微镜物镜损坏4、在做蛋白质的鉴定实验时,应该留出一些黄豆组织样液,这样做的目的是()A、留下次实验用B、鉴定脂肪时用C、失败后可再做D、与反应后混合液的颜色作对照高二生命科学学案班级: 学号: 姓名: 日期:第二章 第2节 生物体中的有机化合物(第1课时)一、教学目标: 能说出生物体中有机物的种类。