舌尖上的美食红烧排骨作文600字完美版

红烧排骨作文二年级篇一红烧排骨哎呀呀，说起红烧排骨，那可真是让我又爱又恨啊！我记得有一次，妈妈说要做红烧排骨给我吃，我那个兴奋啊，就像一只即将吃到骨头的小狗，满屋子乱转。

妈妈在厨房里忙碌着，我就时不时地跑过去偷看，心里想着：这红烧排骨啥时候才能好呀！终于，香喷喷的红烧排骨端上了桌，那颜色，红得发亮，就像宝石一样。

我迫不及待地拿起一块就往嘴里塞，“啊，好烫！”我大叫起来，舌头都快被烫熟了。

可是那味道，真的是太好吃了，让我顾不上烫嘴，又吃了好几块。

也许这就是美食的魅力吧，让人又爱又无奈。

我觉得我可以为了这红烧排骨，放弃好多其他的东西呢！你们是不是也和我一样喜欢红烧排骨呀？篇二红烧排骨嘿，红烧排骨啊，那可是我的心头爱呢！有一次我过生日，爸爸说要给我做一顿超级丰盛的大餐，其中就有红烧排骨。

我等啊等，等得我都快不耐烦了，不停地问爸爸：“好了没呀，我都快饿死啦！”爸爸总是笑着说：“快啦快啦！”终于，那一盘让我心心念念的红烧排骨摆在了我面前。

哇，那香味扑鼻而来，我感觉自己的口水都要流成河了。

我赶紧夹起一块，放进嘴里，那口感，外酥里嫩，肉香四溢。

我一边吃着，一边想：这世界上怎么会有这么好吃的东西呢！也许这就是幸福的味道吧。

不过，吃多了也会有点腻呢，哈哈。

但不管怎么说，红烧排骨就是我最爱的美食之一，谁也不能抢走它在我心中的地位！篇三红烧排骨哎呀，红烧排骨，真是让我又爱又纠结啊！记得有一回，我和妈妈一起去超市买食材准备做红烧排骨。

我兴奋地在超市里跑来跑去，挑选着最好的排骨。

回到家，妈妈就开始大展身手了。

我在旁边看着，心里充满了期待。

可是，等红烧排骨做好了，我尝了一口，却觉得味道好像没有我想象中的那么完美。

我心里有点小失落，这和我期待的不太一样啊。

我就问妈妈：“怎么这次的红烧排骨没有以前好吃呀？”妈妈说：“可能是这次的调料放得不太对吧。

”我想了想，也许下次就会更好吃了呢。

虽然这次有点小失望，但我还是很喜欢红烧排骨呀。

红烧排骨作文结尾《红烧排骨》篇一红烧排骨在我的美食记忆中，红烧排骨占据着独特的位置。

它就像一个隐藏在味蕾深处的宝藏，每次提及都会引发一场舌尖上的狂欢。

我记得小时候，家里并不常做红烧排骨。

那时候，每次看到邻居家飘出红烧排骨的香气，我就像一只馋嘴的小猫，眼巴巴地望着人家的窗户，心里想着：“啥时候我家也能有这美味啊？”那浓郁的香味就像一只无形的小手，不停地挠着我的心。

终于有一次，妈妈说要做红烧排骨。

我高兴得差点蹦起来，在厨房里转来转去，像个小尾巴似的跟着妈妈。

妈妈一边笑着骂我“小馋虫”，一边熟练地准备食材。

看着那一块块新鲜的排骨，仿佛看到了即将到来的美味盛宴。

妈妈先把排骨焯水，那时候锅里“咕嘟咕嘟”地响着，就像排骨们在开一场热闹的温泉派对。

接着，把排骨捞出来，锅里倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，那一瞬间，香味就像爆炸一样在厨房里弥漫开来。

再放入排骨翻炒，排骨在锅里被炒得“滋滋”作响，就好像在唱歌一样。

然后加入各种调料，酱油、冰糖、八角、桂皮等等，那颜色瞬间变得红亮红亮的，像被施了魔法一样。

最后加入适量的水，小火慢炖。

在炖煮的过程中，我就守在锅边，那等待的时间真是难熬啊。

我时不时地问妈妈：“好了没呀？”妈妈总是笑着说：“小馋猫，还早着呢。

”我就觉得时间过得特别慢，也许是我太心急了，那股香味一个劲儿地往我鼻子里钻，我感觉自己的口水都要流成河了。

终于，红烧排骨出锅了。

那一块块排骨红亮油润，上面裹着浓稠的汤汁，就像一个个身披红袍的小战士。

我迫不及待地夹起一块，咬上一口，那口感，真是绝了。

肉烂骨香，咸甜适中，每一口都充满了浓郁的香味。

那一瞬间，我觉得自己仿佛置身于美食的天堂。

我一边吃一边含糊不清地说：“妈妈，这红烧排骨简直是世界上最好吃的东西。

”妈妈看着我狼吞虎咽的样子，笑着说：“慢点吃，没人跟你抢。

”红烧排骨，它不仅仅是一道菜，更是一种家的味道，一种温暖的记忆。

它承载着妈妈的爱，承载着我童年的期待。

每次吃红烧排骨，我都会想起那个守在锅边等待的小身影，想起妈妈温柔的笑容。

中国美食红烧排骨作文
《红烧排骨》
我最喜欢吃的是妈妈做的红烧排骨。

说起红烧排骨，真让我口水直流，它的味儿特别好，就连闻着都香喷喷的。

它不但味香，而且颜色非常亮，让人一看就想吃。

一块块鲜嫩的，小巧的排骨放在盘里红通通的，当然绿油油的香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不可的。

妈妈给买回来的排骨，首先把排骨切成一小块一小块，然后再向锅里加入水，放进排骨，大火烧开排骨，把血水弄出来才可以。

然后给排骨倒出来，用水清洗。

接下来，先给锅烧红，倒入油、蒜、
生姜、辣椒炒香，加入排骨，再反复地炒一炒直到香味浓郁，撒上盐、料酒、酱油、糖、再加入水，煮上半个小时，一道香喷喷的红烧排骨可以起锅了，看着那一块块油光闪闪的排骨腾腾地冒着热气，让人一闻就想迫不及待地去吃。

红烧排骨放到嘴里，咬一口，咸咸的有点丝甜味儿，油而不腻，真的是太好吃了，每当我吃红烧排骨，我都会想起我的妈妈。

今天是我在托管班最开心的一天！因为老师做了我最爱吃的红烧排骨。

到了中午，老师端了一大锅红烧排骨出现在我们面前，那香味顿时充满了教室。

馋的同学们都直流口水。

终于开饭的时间到了，大家争先恐后地抢着去离排骨最近的地方等待。

只见那红烧排骨均匀地躺在盆中，它们大小相等，浑身酱红色，上面点缀了一层小葱花，又红又绿的，颜色搭配得真好看，香喷喷的味道直往鼻子里钻。

随着老师的一声“开饭啦！”大家一窝蜂地去抢盆里的排骨，一瞬间排骨就被我们抢完了，盆里空空如也。

红烧排骨咸淡适中，外酥里嫩，特别好吃，大家都期待着再一次能吃到这么好吃的菜。

原来我身边的同学也都是一群小馋猫呀！。

红烧排骨舌尖上的美味600字作文Red-braised pork ribs, a delicious delicacy on the tip of the tongue.English Answer:Red-braised pork ribs are a traditional Chinese dish that is loved by many people. The dish is known for itsrich flavor and tender meat. The pork ribs are first marinated in a mixture of soy sauce, sugar, ginger, and other seasonings. Then, they are slowly cooked in a pot with a combination of soy sauce, sugar, and spices such as star anise, cinnamon, and cloves. The slow cooking process allows the flavors to infuse into the meat, resulting in a succulent and flavorful dish.The red-braised pork ribs are usually served with steamed rice or noodles. The sauce from the cooking process is thick and savory, making it perfect for drizzling over the rice or noodles. The dish is also often garnished withgreen onions or cilantro to add freshness and a pop of color.中文回答：红烧排骨是一道深受人们喜爱的传统中国菜肴。

红烧排骨作文三年级
俗话说得好“民以食为天”，中国的美食有很多，如红烧肉、刀削面、北京烤鸭、过桥米线等等，每一道菜都有吸引人之处，但我最爱吃妈妈做的红烧排骨。

红烧排骨吃起来很好吃，但工序复杂。

妈妈做红烧排骨是早上把排骨放在电饭煲里炖着，到了中午再取出来，加上酱油腌一会儿，放入锅里，撒上葱花、生姜，倒入生抽和老抽，再来一些白糖，小火炖上一个半小时，一盘香喷喷的红烧排骨就好了。

还可以根据个人口味加上回香、桂皮、八角和花椒，出锅的红烧排骨，看起来绿、黑、灰完美地结合了在一起。

吃排骨也有讲究，一般是先盛一小勺汤浇在排骨上，再吃排骨，吃起来肉香味浓。

凡是吃过我妈做的红烧排骨的人，都肯定赞不绝口，一直夸这个排骨好吃。

有一次，我吃排骨太急，一口咬下去只听“嘣”的一声，牙崩了，可把我痛了好一会儿，逗的爸爸妈妈哈哈大笑。

虽然我的牙掉了一颗，但我还是很高兴能吃到妈妈做的红烧排骨。

红烧排骨的精华在于汤汁，一口咬下去，软烂的肉粒夹杂着浓香的汤汁，让人回味无穷，简直像吃了仙丹一样。

每天中午到家，我就迫不及待地想看今天做什么菜，只要有红烧排骨我就笑开了花。

红烧排骨不仅好吃，里面还包含着妈妈对我的爱，我这辈子也不会忘的！。

我的美食红烧排骨二年级作文
好哒,让我们来尝试一下用更人性化的方式写这篇文章吧!
我的美食红烧排骨二年级作文
大伙儿们好啊!小编我今天可来给你们说说我最拿手的一道家常菜--红烧排骨了!
做这道菜的时候,我就像个小大厨似的,有说有笑,活泼可爱。

首先我会挑选新鲜肥嫩的排骨,用清水泡一泡,把血渍洗掉。

接着我就把排骨放在锅里,加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、蚝油,还有我最爱的八角和小茴香,翻炒上色。

锅里的香味儿真是让人垂涎欲滴啊!我就忍不住多加了几勺料酒,想让这道菜更香更入味。

等排骨上色后,我就把准备好的干辣椒、蒜米和姜丝一并下锅,爆香了再淋些热水没过排骨。

最后就是漫长的焖煮时光了。

在排骨慢慢入味的过程中,我就跟爸爸妈妈有说有笑,谈天说地,真是其乐融融。

过了大概1个多小时,排骨就香喷喷、软糯糯、酥嫩嫩地出锅啦!
我家人对我的手艺可是赞不绝口哦。

吃完饭后,他们摸着圆滚滚的肚皮,连连称赞我的"红烧排骨"实在太棒了!有了大家的夸奖,我更有动力继续钻研厨艺,做出更多拿手好菜哦!。

红烧排骨作文选
《红烧排骨作文选》
哎呀呀，一说起红烧排骨，我口水都要流出来啦！想起来上次我自己试着做红烧排骨的经历，那可真是有趣极了。

那天，我起了个大早，兴致勃勃地冲向菜市场，准备好好挑选做红烧排骨的食材。

到了肉摊前，我左看看右瞧瞧，还捏捏这个排骨，摸摸那个排骨，就想着一定要挑到最新鲜最好的排骨。

摊主都被我搞得有点无奈啦，哈哈。

买好排骨回到家，我就开始大显身手啦。

先把排骨清洗得干干净净，然后就开始焯水。

看着排骨在水里翻滚，我心里想着：“哼，一会儿就让你们变得超级美味！”焯水之后，我开始炒糖色，哎呀，放冰糖的时候我可紧张了，生怕放多了会太甜，放少了又不上色。

等到糖变成了漂亮的焦糖色，我赶紧把排骨放进去翻炒，那“滋滋”的声音，听着可带劲啦。

接着就该放调料啦，我这个小勺那个小勺地加着各种调料，嘴里还嘟囔着：“多来点生抽，提提鲜，老抽也不能少，颜色好看点……”加完调料后，我又倒了好多水进去，然后盖上锅盖，就等着红烧排骨慢慢炖煮啦。

在等待的过程中，我那是一会儿去看看，一会儿去闻闻，就盼着能快点出锅。

等到终于炖好啦，我迫不及待地打开锅盖，哇，那香味，一下子就钻进了我的鼻子里。

我赶紧夹起一块排骨，咬上一口，哇，那口感，外酥里嫩，甜咸适宜，好吃得我都要跳起来啦！
一顿风卷残云之后，我看着那空空的盘子，满足地打了个饱嗝。

做红烧排骨虽然过程有点麻烦，但是能吃到这么美味的食物，一切都值得啦！现在一想到红烧排骨，我就会想起那次有趣的经历，哈哈，红烧排骨可真是我的最爱呀！。

美味的红烧排骨作文美味的红烧排骨作文篇1在日常的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。

那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的美味的红烧排骨作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

今天中午，我来到厨房，看见妈妈正在做饭。

妈妈对我说：“明天上午作文课内容就是做饭菜，我已经帮你准备好了，我会教你怎么做的。

对了，你想吃什么？”“红烧排骨！”我迅速地回答。

妈妈说先要开火，把里面的水给蒸干，我开了火，不一会水就蒸干了。

妈妈又叫我洗排骨，把里面味道冲掉，里面的味道快要臭死我了。

她又叫我切葱，切葱的时候，我一不小心，切到手了。

唉，看来做饭真不容易啊！排骨下锅啦！我刚要把排骨倒进锅里，妈妈就说：“瑞瑞，你油还没倒呢！”我拍一下脑门，赶紧把油倒进锅里。

我又想把排骨倒进锅里，可是，妈妈又说：“瑞瑞，你糖还没放呢！”我的`老天呀，到底要放多少东西啊！我的手都快炒瘫痪了，妈妈这才帮我炒了几下。

香甜美味的红烧排骨出锅啦！红烧排骨真是色香味俱全，发出诱人的香味。

妈妈说：“哇！好香好美啊！”所有人都这样说，当然，包括我。

美味的红烧排骨作文篇2每当我读到慈母手中线，游子身上衣。

临行密密缝，意恐迟迟归……”这首诗的时候，我就想起了我的妈妈。

妈妈是我避风的港湾，无时不刻让我感受到母爱的无私。

那是一个平凡不过的夜晚，我参加夏令营，有整整一个星期没有看到妈妈了。

我一下车，就一阵风似的向家里冲去。

刚一回到家中，就闻到一阵阵美味佳肴传来的香味。

我来到厨房，只见妈妈在厨房中来回忙碌着。

我亲切地叫了一声妈。

妈妈笑了，说今天帮我改善生活，顿时我了开了花。

开饭的时间到了，我来到餐桌。

眼睛来了个360搜索,“红烧排骨”!那可是我的'至爱啊!正好摆在我的面前。

我立马抄起筷子，夹起一大块排骨狼吞虎咽地吃起来，一筷子、二筷子、三筷子……不一会儿，盘里的排骨被我消灭了一半。

自己做红烧排骨的作文字数不少于600个字示例文章篇一：《自己做红烧排骨》嘿，你们有没有自己做过菜呀？我今天就要跟你们讲讲我自己做红烧排骨的超有趣经历呢！我为啥突然想做红烧排骨呢？还不是因为我在电视上看到那些红烧排骨的画面，一块块红亮亮、油汪汪的排骨，散发着诱人的香气，感觉咬一口就能飞到天上去，我的口水都要流成河啦。

我就想，我也要做出这么好吃的红烧排骨。

我先跑去跟妈妈说我这个伟大的想法。

妈妈笑着说：“你这小娃娃，还想做红烧排骨呢，可不容易哦。

”我把胸脯拍得邦邦响，说：“妈妈，您可别小瞧我，我肯定行。

”然后我就雄赳赳气昂昂地走进厨房，就像要上战场的小战士一样。

我从冰箱里拿出新鲜的排骨。

那些排骨白白净净的，就像一个个小娃娃安静地躺在那儿。

我接了一盆水，把排骨放进去，开始清洗。

这时候爸爸走过来，说：“宝贝，洗排骨可得认真点，把血水啥的都洗干净。

”我就仔细地把排骨搓了又搓，水都换了好几盆，直到水变得清亮清亮的。

接下来就是给排骨焯水啦。

我把锅放到炉灶上，倒了些水进去，然后把排骨一股脑儿地倒进锅里。

水开始慢慢热起来，锅里就像煮开了一锅粥一样，咕噜咕噜直冒泡。

我好奇地看着那些小泡泡不断地冒出来，排骨在水里翻滚着，就像在泡温泉呢。

慢慢地，水面上浮起了一层白沫，我赶紧拿勺子把白沫舀出去。

这时候我就想，这就像是给排骨洗个热水澡，把脏东西都洗走。

焯完水的排骨捞出来，锅里再放一点油。

等油稍微热一点的时候，我小心翼翼地把排骨放进去。

刚放进去，就听到“噼里啪啦”的声音，吓了我一大跳。

我心里想：“哎呀，这排骨怎么像小鞭炮一样呢。

”不过我可没被吓倒，我拿起铲子开始翻炒排骨。

那些排骨在锅里变得金黄金黄的，就像穿上了金色的铠甲。

我又往锅里放了姜片、葱段和蒜，一下子，香味就弥漫开来。

我忍不住深深地吸了一口气，心里可美了，感觉自己已经成功了一半呢。

然后我放了几勺生抽、一勺老抽、一点料酒，还有冰糖。

冰糖一放进去，锅里的颜色变得更加好看了，红红的，亮亮的。

描写红烧排骨做法的作文说起红烧排骨，那可是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴！今天，我就来给大家分享一下这道红烧排骨的做法，保证让你也能在家轻松搞定。

咱们得准备好食材。

新鲜的排骨是必不可少的，要那种肉多骨头小的，吃起来才过瘾。

再来上几块生姜、几段葱、几个八角、一小把冰糖，还有生抽、老抽、料酒、盐这些调味料，都给它们在厨房排好队，等着大显身手。

把排骨剁成小块，冷水下锅，加上几片生姜和一点料酒，这叫给排骨“洗个澡”，去掉血水和腥味。

等水开了，煮出浮沫，就把排骨捞出来，用热水冲洗干净，沥干水分备用。

接下来，起锅烧油，放几块冰糖进去。

这时候要小火慢慢炒，看着冰糖一点点融化，变成焦糖色，可别炒过头了，不然就会发苦。

当冰糖变成漂亮的琥珀色，排骨就可以下锅啦，翻炒均匀，让每一块排骨都裹上那甜蜜的糖色。

然后，把准备好的生姜、葱段、八角扔进去，一起炒出香味。

接着，倒上生抽提提鲜，老抽上上色，再加点料酒去腥，翻炒几下，让排骨充分吸收这些调味料的精华。

这时候，加入没过排骨的热水，大火烧开后转小火慢炖。

这就像是让排骨在锅里做个舒服的温泉浴，慢慢变得软烂入味。

大约炖个三四十分钟，汤汁变得浓稠了，就可以加盐调味啦。

大火收汁，让每一块排骨都裹着浓稠的汤汁，闪闪发光。

关火，装盘，撒上一点葱花点缀一下，一盘色香味俱全的红烧排骨就大功告成啦！
夹起一块放进嘴里，那口感，外酥里嫩，香甜可口，简直是人间美味！怎么样，是不是已经迫不及待想试试啦？。

红烧排骨写作文
标题:红烧排骨
红烧排骨是一道饱含家乡味道的传统美食。

它酱香浓郁,肉质鲜嫩多汁,让人回味无穷。

做红烧排骨首先需要选用新鲜肥嫩的排骨。

将排骨浸泡去腥,过凉水汆烫,去除血沫和杂质,这样煮出来的排骨特别干净爽口。

然后放入干炒锅,先用大火翻炒至排骨两面微焦。

接着加入料酒、老抽、蚝油等佐料拌匀,让排骨充分吸收这些香料的香气。

下一步是倒入适量开水,文火焖煮。

在焖煮的过程中,我们还需要不时翻动,防止排骨粘锅。

待汤汁渐渐收干,就可以加入炒好的蒜米和姜丝。

蒜香在香料中扮演了突出角色,与酱料交相辉映,让整道菜品的香味达到顶峰。

终于,大功告成!红烧排骨盛盘而出,诱人的酱汁在排骨上晶莹剔透,连锅气都让人食指大动。

第一口咬下去,柔嫩多汁、酥爽无比。

这道菜作为主食也好,作为下酒菜也罢,都让人感到家的温馨和食物最诚挚的味道。

红烧排骨舌尖上的美味600字作文
红烧排骨，啊，真是想想就流口水！那满口的酱香，排骨的肉嫩得能咬出水来，甜咸恰到好处，吃一口就让人停不下来。

你知道吗，这红烧排骨可是个技术活。

选排骨得选那种带点儿肥瘦相间的，这样烧出来的肉才嫩。

还有火候，得慢慢炖，炖到骨头都酥了，肉都入味了，那才叫一个好吃！
记得小时候，每逢过年过节，妈妈总会烧一大盘红烧排骨。

那个香味啊，能飘到邻居家去。

每次我都迫不及待地夹起一块，哇，烫得我直吹气，但还是舍不得放下。

现在嘛，外面的餐馆也有红烧排骨，但总觉得少了点什么。

可能是少了那份家的味道，那份温暖的感觉吧。

每次吃外面的红烧排骨，我都会想起妈妈烧的那个味道，真的是无法替代。

话说回来，这红烧排骨真是好东西。

不仅能填饱肚子，还能让人心情愉悦。

下次你想吃点什么好的，不妨试试这道家常美味，保证让你吃得满足，吃得开心！。

我喜欢的美食红烧排骨二年级作文全文共6篇示例，供读者参考篇1小朋友们,你们好!我是个特别爱吃美食的小孩子。

不过,在所有那些香喷喷、让人流口水的美食当中,我最喜欢的就是红烧排骨啦!你们知道红烧排骨是什么样子吗?它是用猪肉做的哦,而且是猪肉里最好吃的部分——排骨!排骨又肥又嫩,骨头上还有一层肉呢。

妈妈把排骨放进锅里,加入很多很多的调料,像是酱油、料酒、八角、小米椒等等,然后用小火慢慢煮。

一煮就是几个小时,整个屋子里都充满了香喷喷的味道,闻着就让人垂涎欲滴呢!妈妈做的红烧排骨看起来可真是让人馋哒!排骨被煮得通红通红,上面裹满了酱汁,油光闪闪的,骨肉分离,吃起来又香又嫩,而且特别入味儿。

尤其是当牙齿咬下去的时候,那香浓多汁的排骨肉就会在嘴里迸发出无与伦比的美味,真是人间最高的享受啊!可是,想吃到这样一盘美味的红烧排骨并不容易哦。

首先,要买上等的排骨,这样煮出来的味道才会好;其次,调味料要够多够香,少了哪一味都不行;再者,火候要掌握好,小火慢炖才行哦;最后,耐心和技术也是关键,一煮就是好几个小时呢。

所以,妈妈真是太厉害了,才能做出这么完美的一盘红烧排骨呀!每次妈妈一做红烧排骨,我就会像疯狗一样守在锅边,被那香味熏得口水直流。

终于,可口的红烧排骨端上桌时,我总是忍不住大快朵颐,一口接一口,根本停不下来。

吃到最后,满嘴流油,两手油腻腻的,嘴角和下巴上都是酱汁,狼狈极了,可我还是意犹未尽,恨不得把整盘都吃个精光!大家看,我不是说过我最爱红烧排骨吗?它香浓可口的味道,让人吃了就心满意足;它热腾腾的温度,能让人感到幸福温馨;它色泽红亮的外表,能勾起人无限的食欲......啊,我越说越馋了,下次妈妈做红烧排骨的时候,我一定要多吃几块!篇2我最喜欢的美食就是红烧排骨啦!每次妈妈做红烧排骨的时候,整个家里都弥漫着诱人的香味,让我垂涎欲滴。

那股香味就像个小妖精,勾引着我的胃口,让我迫不及待想品尝一下。

红烧排骨的颜色看上去就好像宝石一样,晶莹剔透。

喜爱的食物红烧排骨作文
红烧排骨,这可真是我最喜欢的食物啦!哎,就说这道菜吧,简直让我欲罢不能、回味无穷啊。

每逢想起它那香喷喷的酱汁,浓郁的肉香夹杂着八角的麻辣气息,我的口水就'āāā'地直流。

作为一个地地道道的东北伢儿,我自小就对红烧排骨这道川味菜色情有独钟。

记得小时候,家里做这道菜的时候,整个屋子里就飘荡着诱人的香味,让我'馋'得在锅边绕啊绕,直到妈妈把热腾腾的排骨盛到碗里,我才得以大快朵颐。

每一口都是那么香糯可口,满足感溢于言表啊!
长大后,我也渐渐学会了制作这道美味,虽然做出来的味道往往还是比不上老妈亲手做的那份地道,但自己动手丰衷也挺有滋味的。

红烧排骨就像是我与家乡之间的一条纽带,让我对故乡的情怀永不磨灭。

每当品尝这道菜,我就仿佛置身于东北那温馨的小家,重温儿时天真烂漫的快乐时光。

好啦,这就是我对红烧排骨的独白和感慨啦。

不知你是否也有像我这般对某种食物如此挚爱呢?快和我分享分享你的故事吧!。

我喜欢的一道菜作文红烧排骨我喜欢的一道菜作文红烧排骨（通用18篇）在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。

你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的我喜欢的一道菜作文红烧排骨，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

我喜欢的一道菜作文红烧排骨篇1我们家第一招牌菜就是奶奶做的“红烧排骨”。

每次奶奶做红烧排骨我都要吃上两碗饭，因为红烧排骨实在是太美味，太下饭了。

红烧排骨要怎么做呢？奶奶说，首先把排骨切成一小段一小段的，用清水洗干净；然后，把排骨冷水下锅加点料酒跟姜片烧开煮几分钟，在煮的过程中会跑出很多小浮沫，像小海绵一样地飘在水面上，等浮沫跑得差不多了，再把排骨捞出来用清水冲洗干净。

接下去才是正式烧红烧排骨了。

在锅中加入少量食用油，烧热后放入两块冰糖，将冰糖融化直至出现焦糖色，再把排骨倒进去翻炒，这样排骨就被裹上了一层焦糖色外衣，然后加入料酒、盐、酱油、葱、姜和水。

等烧开后，再倒入高压锅继续煮10到15分钟。

红烧排骨出锅了，一块块酱红色的排骨叠起来像一座高高的小山包，一条条葱段在这座酱红色的小山上显得格外耀眼。

凑近一闻，一股鲜甜的香味像一个个调皮的小孩子手拉着手，转着圈儿，直奔向你的鼻子。

拿起筷子夹一块放入嘴里，那咸咸的带着一丝甜味儿，油而不腻，简直美味极了。

每当有客人来我们家，奶奶总会做红烧排骨招待他们。

客人们尝了红烧排骨后都会赞不绝口，还会夸赞道：“这红烧排骨简直比饭店的好吃太多了！”看，这就是我们家的招牌菜，让人吃了还想再吃的红烧排骨。

我喜欢的一道菜作文红烧排骨篇2俗话说得好“民以食为天”，中国的美食有很多，如红烧肉、刀削面、北京烤鸭、过桥米线……每一道菜都有吸引人之处，但我最爱吃妈妈做的红烧排骨。

红烧排骨吃起来很好吃，但工序复杂。

妈妈做红烧排骨是早上把排骨放在电饭煲里炖着，到了中午再取出来，加上酱油腌一会儿，放入锅里，撒上葱花、生姜，倒入生抽和老抽，再来一些白糖，小火炖上一个半小时，一盘香喷喷的红烧排骨就好了。

我最爱的美食红烧排骨作文Red-braised pork ribs, also known as hong shao pai gu, is one of my all-time favorite Chinese dishes. Its tender, succulent meat, rich and flavorful sauce, and tantalizing aroma make it a truly irresistible culinary delight. The way the ribs effortlessly fall off the bone and the way the savory sauce pairs perfectly with a steaming bowl of rice never fails to make my mouth water.红烧排骨，也被称为红烧排骨，是我一直以来最喜欢的中国菜之一。

它鲜嫩多汁的肉，浓厚美味的酱汁以及令人垂涎欲滴的香气使其成为一种真正令人无法抗拒的美食享受。

排骨轻松掉落骨头的方式以及美味的酱汁与一碗热腾腾的米饭完美搭配的方式总是让我垂涎三尺。

Growing up, I remember eagerly anticipating family gatherings and celebrations, knowing that my mom would make her signature red-braised pork ribs. The process would start with the sound of her chopping, followed by the sizzle of the ribs hitting the hot wok, and then the gradual infusion of aromatics and sauces. As the scent filled the air, I knew a feast was on the horizon, and I couldn't wait to dig into the delicious, melt-in-your-mouth ribs.回忆起童年，我记得那时怀着期待迎接家庭聚会和庆祝活动，因为我知道我的妈妈会做她招牌的红烧排骨。