《生产与运作管理》主编：张群___课后答案第五章

《生产运作管理基础》教材主要练习题参考答案第1章绪论二、选择题 1. C 2. D 3. A%1.判断题1.错。

炼油厂是连续工业而不是装配制造业2.对。

建筑工程可以视为单件式生产，或者项目式生产。

3.错。

生产率是一个动态指标。

4.对。

福特生产方式是大量生产的典型代表。

5.错。

专业化的好处是提高生产率。

四、计算题1.（1）用产量计算的劳动生产率=1500/（200*8） =0.9375 （个/小时）用产值计算的劳动生产率=1500*5000/ （200*8*10） =468.75 （元/小时）（2）产值计算的能力生产率=1500*5000/ （500*1.5） =10000元/度电（3）综合要索生产率=1500*5000/ （200*8*10+200*2000+500*1.5+20000） =17.062.（1）劳动生产率=10*800/（10*20*8） =5kg/小时（2）劳动生产率提高到10kg/小时。

案例讨论成本上升的主要原因（1）废品率高（2）工资上涨（3）原料涨价2.从生产管理部门的角度，降低成木的把施：搞好质量管理，提高产品质量，降低质量成木，培训员工，尽量减少人工使用，采用多能工的方式，在不影响生产的前提下，减少不必要生产人员数最。

开展减少材料浪费的活动。

3.从案例看出，生产经理要处理与设备技术有关的问题，因此生产经理需要有技术方面的知识，同时, 生产经理要处理与人员有关的问题，因此需要有关管理人的知识，生产经理要与其他部门，如营销与采购部门等进行业务上协调，因此需要有协调能力。

总之，生产经理需要专业技术知识与管理知识等综合素质。

第二章设施选址与布■二、选择题C 2. D 3. A三、判断题1.对。

因为冶金企业基础工业，原料成本比较高，选择翼近原料地有利于降低生产成本。

2.对。

服务业的选址主要应考虑顾客因索。

3.错。

成组技术是利用产品结构与工艺的相似性组织生产。

4.错。

工艺专业化有利于提高灵活性，但是设备利用率比较低。

生产与运作管理张群课后答案生产与运作管理张群课后答案【篇一：生产运作管理第三版课后习题含答案版】：1．社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系。

2．生产运作管理的定义、内容与目标。

3．分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。

4．v型、a型和y型企业各自的特点是什么？ 5．需求变化呈现什么样的规律？ 6．举例说明订货型生产与备货型生产的特点。

7．劳务性运作与制造性生产有哪些不同？ 8．什么是服务型制造？9．假如你要创办一家生产彩色电视机的企业或者创办一家医院，你将会遇到哪些生产运作管理问题？判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。

x12．订货型生产可能消除成品库存。

√16．准时性是组织生产过程的基本要求。

√1．大多数企业中存在的三项主要职能是：a）制造、生产和运作b）运作、营销和财务c）运作、人事和营销d）运作、制造和财务 e）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？a）飞机制造b）汽车制造c）快餐d）中小学教育e）学生入学体检 3．下列哪项不是生产运作管理的目标？a）高效b）灵活c）准时 d）清洁e）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：a）品种数较多b）资本密集c）有较多标准产品d）设备柔性较低e）只能停产检修 5．按照物流特征，飞机制造企业属于：a）a型企业 b）v型企业 c）t型企业 d）以上都是 e）以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：a）大量资本密集服务b）大量劳动密集服务c）专业资本密集服务d）专业劳动密集服务e）以上都不是7．以下哪项不是服务运作的特点？a）生产率难以确定b）质量标准难以建立c）服务过程可以与消费过程分离d）纯服务不能通过库存调节e）与顾客接触8．当供不应求时，会出现下述情况：a）供方之间竞争激化b）价格下跌c）出现回扣现象d）质量和服务水平下降 e）产量减少第二章企业战略和运作策略思考题：1．什么是企业战略和战略管理？2．企业总体战略、经营战略与职能策略之间有什么联系？3．从战略管理理论的演进中能得到什么启示？ 4．生产运作战略如何保证经营战略的实现？ 5．生产运作总体策略包含哪些内容？ 6．产品选择需要考虑哪些因素？7．在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略？8．生产运作系统设计有哪些重要决策？判断题：4．事业部战略又称为经营战略。

生产与运作管理张群课后答案【篇一：生产运作管理第三版课后习题含答案版】：1．社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系。

2．生产运作管理的定义、内容与目标。

3．分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。

4．v型、a型和y型企业各自的特点是什么？ 5．需求变化呈现什么样的规律？ 6．举例说明订货型生产与备货型生产的特点。

7．劳务性运作与制造性生产有哪些不同？ 8．什么是服务型制造？9．假如你要创办一家生产彩色电视机的企业或者创办一家医院，你将会遇到哪些生产运作管理问题？判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。

x12．订货型生产可能消除成品库存。

√16．准时性是组织生产过程的基本要求。

√1．大多数企业中存在的三项主要职能是：a）制造、生产和运作b）运作、营销和财务 c）运作、人事和营销d）运作、制造和财务 e）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？a）飞机制造 b）汽车制造 c）快餐 d）中小学教育e）学生入学体检 3．下列哪项不是生产运作管理的目标？a）高效b）灵活c）准时 d）清洁e）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：a）品种数较多b）资本密集 c）有较多标准产品 d）设备柔性较低e）只能停产检修 5．按照物流特征，飞机制造企业属于：a）a型企业 b）v型企业 c）t型企业 d）以上都是 e）以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是： a）大量资本密集服务b）大量劳动密集服务c）专业资本密集服务d）专业劳动密集服务 e）以上都不是 7．以下哪项不是服务运作的特点？a）生产率难以确定 b）质量标准难以建立 c）服务过程可以与消费过程分离d）纯服务不能通过库存调节e）与顾客接触 8．当供不应求时，会出现下述情况：a）供方之间竞争激化 b）价格下跌 c）出现回扣现象 d）质量和服务水平下降 e）产量减少第二章企业战略和运作策略思考题：1．什么是企业战略和战略管理？2．企业总体战略、经营战略与职能策略之间有什么联系？ 3．从战略管理理论的演进中能得到什么启示？ 4．生产运作战略如何保证经营战略的实现？ 5．生产运作总体策略包含哪些内容？ 6．产品选择需要考虑哪些因素？7．在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略？ 8．生产运作系统设计有哪些重要决策？判断题：4．事业部战略又称为经营战略。

《生产与运作管理》教学实验课件简介一、课程编号：0808003二、课程名称：生产与运作管理（produce and operation manage）三、学分、学时：2学分、32学时四、教学对象：信息管理与信息系统专业本科生五、开课单位：商学院管理科学与信息系统系六、先修课程：管理学、运筹学和财务管理。

七、课程性质、作用与教学目标本课程是国际工商学院的一门专业选修课。

通过本课程的教学，同学们可在熟练掌握传统生产管理技术的基础上，掌握现代生产管理中最新的、具有代表性的思想和方法，并结合我国企业的特点培养将理论应用于实践的能力。

八、课程教学内容和基本要求第一章概论第一节生产与运作管理的基本概念第二节生产与运作管理的任务第三节生产与运作管理的形成和发展第四节生产与运作管理的研究内容第二章生产与运作组织方式决策第一节制造业生产类型的划分及其特点第二节服务业运作类型的划分及其特点 第三节合理组织生产过程的基本要求 第四节基本生产单位的组织形式第五节生产过程的空间组织第六节生产过程的时间组织第三章生产技术准备工作第一节设计准备第二节工艺准备第三节新产品试制和鉴定第四节生产技术准备计划第四章价值工程第一节价值工程的产生第二节价值工程对象的选择第三节情报收集第四节功能分析、评价第五节方案拟定和决策第五章生产计划及生产行业计划工作 第一节生产能力第二节生产计划、产品进度计划的编制 第三节厂级及车间生产作业计划的编制 第四节生产控制第六章MRP与MRPII第一节独立需求库存的基本模型第二节MRP的工作逻辑与参数的确定第三节闭环MRP第四节制造资源计划的MRPII第五节MRPII在我国的应用第七章准时化生产方式第一节JIT生产方式的新思维第二节JIT生产系统设计与计划技术第三节JIT生产现场控制技术——看板系统第四节JIT的优点及其与MRP的比较第五节JIT在我国的应用第八章计算机集成制造系统第一节概述第二节CIMS的组成第三节CIMS与成组技术第四节CIMS在我国的应用第九章质量管理第一节质量的概念第二节全面质量管理第三节质量保证体系九、实践性环节的内容、要求：教师在有关章节中根据需要选择典型案例进行分析。

第一章绪论思考题：1．社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系。

2．生产运作管理的定义、内容与目标。

3．分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。

4．V型、A型和Y型企业各自的特点是什么？5．需求变化呈现什么样的规律？6．举例说明订货型生产与备货型生产的特点。

7．劳务性运作与制造性生产有哪些不同？8．什么是服务型制造？9．假如你要创办一家生产彩色电视机的企业或者创办一家医院，你将会遇到哪些生产运作管理问题？判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。

2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。

3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。

4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。

5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。

6．运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。

7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。

8．运作经理不对运作系统设计负责。

9．加工装配式生产是离散性生产。

10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。

11．订货型生产的生产效率较低。

12．订货型生产可能消除成品库存。

13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。

14．服务业生产率的测量要比制造业容易。

15．纯服务业不能通过库存调节。

16．准时性是组织生产过程的基本要求。

17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。

18．企业的产出物是产品，不包括废物。

选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：A）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？A）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？A）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：A）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照物流特征，飞机制造企业属于：A）A型企业B）V型企业C）T型企业D）以上都是E）以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：A）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是7．以下哪项不是服务运作的特点？A）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触8．当供不应求时，会出现下述情况：A）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略思考题：1．什么是企业战略和战略管理？2．企业总体战略、经营战略与职能策略之间有什么联系？3．从战略管理理论的演进中能得到什么启示？4．生产运作战略如何保证经营战略的实现？5．生产运作总体策略包含哪些内容？6．产品选择需要考虑哪些因素？7．在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略？8．生产运作系统设计有哪些重要决策？判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。

生产与运作管理张群课后答案1. 什么是生产与运作管理？生产与运作管理（Operations and Production Management）是指组织和管理生产和运作系统以实现组织目标的一系列活动。

它涵盖了生产、运输、库存、供应链、质量管理等多个方面，旨在提高生产效率、降低成本、优化资源利用以及改善产品质量和顾客满意度。

2. 生产与运作管理的目标是什么？生产与运作管理的主要目标如下：•提高生产效率：通过优化生产过程，提高生产效率，减少生产周期。

•降低成本：通过控制资源的使用和减少浪费，降低生产成本。

•优化资源利用：合理配置资源，最大限度地利用现有资源。

•提高产品质量：通过控制生产过程、质量管理和质量控制，提高产品质量。

•改善顾客满意度：通过及时交付、提供高质量的产品和服务，提升顾客满意度。

3. 生产与运作管理的关键活动有哪些？生产与运作管理的关键活动主要包括以下几个方面：•计划与预测：制定生产计划和预测市场需求，以满足客户订单。

•产品设计与开发：研发新产品，并确保产品能够满足市场需求和客户要求。

•生产过程管理：监控和控制生产过程，确保产品质量和交付时间。

•供应链管理：管理供应商、仓库和配送系统，确保物料供应和产品配送的及时性。

•质量管理：制定质量标准和检验程序，保证产品质量符合标准和客户需求。

•成本控制：控制生产过程中的各项成本，确保生产活动能够以最低成本进行。

•绩效评估：评估生产与运作管理的绩效，发现问题并采取改进措施。

4. 生产与运作管理的挑战及应对策略有哪些？生产与运作管理面临着许多挑战，如全球化竞争、不确定性和变化性的市场需求、资源不足等。

为应对这些挑战，以下是一些应对策略：•转型数字化：利用信息技术和先进的生产工具，提高生产效率和质量，并实时监控生产过程。

•建立稳定的供应链：与供应商建立长期稳定的合作关系，确保物料供应的可靠性和及时性。

•灵活生产：采用柔性制造系统和流程，使生产线可以快速调整以适应市场需求的变化。

《生产运作管理》教材课后习题答案第一章生产运作导论一、名词解释1.生产运作管理^切社会组织将它的输入转化、增值为用户所需要的输出的过程。

这个定义有四层含义：一是生产是一切社会组织都要从事的基本活动，不仅仅是企业才有的活动；二是生产是一种转换过程，通过转化，有形的或无形的输入转化为有形的或无形的输出；三是输出对用户是有价值的，是用户所需要的；四是整个过程是一个增值过程。

2.生产运作系统——是一种人造系统，是使生产运作得以实现的措施及手段。

包括输入端（资源要素）、转换环节（价值增值过程）、输出端（产品或服务）。

3.订货型生产——根据用户提出的具体订货要求进行生产。

4.备货型生产——在没有接到用户订单时，在对市场需要量进行预测的基础上，按已有的标准产品或产品系列进行的生产。

二.简答题1.简述生产运作管理概念的演变？答：生产是人类最基本、最重要的一项活动，经济学家将经济的发展分成前工业社会、工业化社会和后工业社会三个阶段。

在前工业社会,人们主要从事农业和采掘业，以家庭为基本单位进行生产。

在工业社会,人们主要从事制造业。

人们利用机器和动力，以工厂为单位进行生产，使劳动生产率大幅度提高。

这时候对产品形成过程的管理，称之为生产管理。

在后工业社会，服务业成为比重最大的产业，对服务过程的管理称之为运作管理。

现在我们一般将制造和服务等各类企业相应方面的管理合称为生产运作管理。

2.为什么要学习生产运作管理这门课程？答：任何社会组织的运行都离不开运作管理。

生产运作管理的知识对任何类型的社会组织提高其运作效率都具有指导作用。

3.服务性运作与制造性生产有何区别？答：制造性生产是通过物理和（或）化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。

通过制造性生产能够产生自然界原来没有的物品。

服务性运作只提供劳务，而不制造有形产品。

具体来讲，两者表现出如表1.1所示的差异性。

表1.1制造性生产与服务性运作的差异比较比较项目制造业服务业产出本身有形无形产出的存储性高低产出的一致性高低顾客参与程度低高产业性质资本密集劳动力密集规模经济的实现增加批量多店作业质量度量容易较难生产率测定容易较难4.连续型生产与离散型生产有何区别？答：连续型生产的特点是：工艺过程是连续进行的，不能中断，因此自动化程度较高；工艺过程的加工顺序是固定不变的，生产设施按照工艺流程布置，劳动对象按照固定的工艺流程连续不断地通过一系列设备和装置被加工处理成为成品，因此设备布置的柔性较低。