高压锅炖排骨的做法,这些步骤要记在心里

高压锅排骨汤的做法你想了解好吃美味的高压锅排骨汤要怎么做吗?下面是给你精心整理了高压锅排骨汤的做法，仅供参考。

高压锅排骨汤5种做法高压锅排骨汤的做法1材料排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒，盐，葱，香菜适量做法 1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净2.姜切片，葱切断3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用 4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时5.放入竹荪再煲30分钟。

放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可高压锅排骨汤的做法2材料红皮苹果3个，干红枣10粒，排骨250g，盐1茶匙(5g)，水4碗(1L)做法1、排骨用沸水烫去血水。

2、苹果削皮切大块。

红枣用温水略泡，冲洗干净。

3、烫好的排骨放煮锅中，加入冷水用大火煮沸后，加入苹果块和红枣，改成小火慢炖3小时。

4、煮好后，加入盐即可食用。

高压锅排骨汤的做法3材料排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量做法1.排骨切大块。

2.茶树菇稍洗一下。

3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。

小诀窍这个汤可以提高免疫力，补气强身，不错哦。

高压锅排骨汤的做法4材料黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙做法1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。

2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片备用。

4.将作法1-3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

高压锅排骨汤的做法5(3-4人份)排骨：500克茭白：5条香菇：4朵红萝卜：1条姜：3片葱：1条水：8碗做法1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状;2. 排骨洗净切小段，汆水捞起冲净;3. 香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤);4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花;5. 汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。

排骨用高压锅压多长时间合适？高压锅炖排骨注意事项有哪些？排骨，在我国通常指的是猪肋骨和脊椎骨，是做菜的一种食材，因为中国人食用猪肉比例比较大，这也是中国人的饮食结构导致的，例如排骨汤，是一道家常菜肴，那么排骨用高压锅压多长时间合适?一、排骨用高压锅压多长时间合适高压锅的压强较大，用高压锅炖排骨一般要15-20分钟左右。

先用大火煮5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音和冒气的时候，再将大火调至到小火用小火在慢炖15分钟，等到了15分钟以后将煤气关掉，然后等到锅内的压强恢复到正常值的时候，就可以打开了。

而且高压锅炖排骨的时候压力大，所以用时短，而且不会破坏食物其中的营养成分，另外用压力锅炖排骨可以炖得比较软，骨头也可以嚼得动，所以十分适合牙口不好的老年人吃。

二、高压锅炖排骨注意事项1.用高压力锅炖排骨消耗的水少，所以用高压锅炖排骨不用放太多水，基本上我们喝多少放多少水可以。

2.在炖排骨之前一定要过水炒一下，味道才能更好的进入排骨。

3.炖好排骨以后，一定要等到压力锅里的气体放完再揭锅，一是为了安全，二是味道和口感才会更好。

这样不会破坏食物的营养，而且还有利于保护抗氧化成分，例如多酚类物质。

三、排骨的菜品特色1.小排：是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，上部分是肋排与子排，小排的肉层较厚，并带有白色的软骨。

适合蒸、炸、烤，但要剁成小块。

2.子排：是指腹腔连接背脊的部位，下方是五花肉，片下的排骨长约30厘米，呈三角形斜切片状。

适合炸、烤、红烧。

3.大排：是里脊肉和背脊肉连接的部位，又叫肉排，多用于油炸，以肉片为主，但连着排骨，适合炸、卤，如果炸要切薄一点，如果卤要厚一点。

4.肋排：是胸腔部位的片状排骨，肉层较薄，肉质较瘦，口感较嫩，但因有一侧连接背脊，所以骨头会较粗。

通常我们提到排骨，指的是猪排骨，且味道鲜美，也不会太油腻，同时排骨也泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨，现在大家知道排骨用高压锅压多长时间合适了吧，有时间在家试试吧。

高压锅怎样炖排骨好吃高压锅炖排骨多少时间日常生活中很多人都喜爱喝排骨汤，平时炖排骨汤的时候很多人都是用电饭锅或者其他锅具，那么你知道怎样用高压锅炖排骨汤吗？一、高压锅怎样炖排骨好吃主料:排骨调料:花椒少许,大料3个,香叶2片,桂皮2块,干辣椒3个、料酒3小勺,老抽6小勺,生抽3小勺,白糖3小勺、盐2小勺。

制作步骤:1、猪排骨用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用。

3、将洗净西排入高压锅,小火煸干水分,加调料改中火加热炒匀至肉上色。

4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

5、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。

6、待高压锅自行冷却后,打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。

二、高压锅炖排骨多少时间高压锅炖排骨一般在20-30分钟左右完成,等到上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了。

而电压力锅则需要用到半小时,这还要根据你烹饪食物的量来定时间,如果放进锅胆的排骨和汤的分量较多,所以花费时间要30-40分钟。

再者,因为电压力锅密封性能不好,存在漏气现象,也会使得炖排骨的时间加长。

因为密封胶圈除了能防止高压锅漏气之外,更重要的是能在高压锅压力非常大释放不出压力时起到泄压作用。

如果密封胶圈老化或松弛脱落会使其不能完整的嵌入到高压锅盖内,就会使压力锅内部的压力不稳定,从而影响烹饪时间。

三、高压锅炖排骨会不会破坏营养高压锅炖排骨时压力大,所以时间短,而且不会破坏食物的营养。

与常压烹调相比,高压锅在时间上和保存食物营养方面,存在着一定的优势。

但也不是万能的,它会造成维生素C的损失,不适合烹饪蔬菜。

如何用高压锅炖排骨好吃做法和注意事项炖菜一般都是比较费时间的菜，例如炖排骨，炖猪蹄，用高压锅炖排骨不仅好吃还营养丰富。

你想自己动手做高压锅排骨汤吗?现在，店铺来告诉你高压锅炖排骨的做法和注意事项。

如何用高压锅炖排骨食材准备猪排1斤，八角1个，桂皮适量，香叶1片，生粉适量，白糖，香菜，姜少许。

方法步骤1、将排骨洗净，去除血水后加入少许盐腌一下;2、排骨中加入生粉，白糖，生抽，姜片，香叶和八角，桂皮拌匀;3、入味后放入高压锅中，加少许清水，压15分钟左右，撒些香菜即可出锅。

家里如何用高压锅炖排骨食材准备排骨适量，八角，花椒粒，葱段，料酒，姜片适量。

方法步骤1、锅中少沸水，下入排骨焯烫3分钟，倒出血水洗净;2、将排骨放入高压锅中，加入水没过排骨;3、大火烧开后撇去浮沫，然后加入料酒，葱段，姜片，花椒和八角，盖锅;4、大火烧至沸腾后转小火压20分钟左右即可。

新手如何用高压锅炖排骨食材准备排骨1500克，葱姜蒜适量，大料，香叶，桂皮，干辣椒，花椒少许，料酒3勺，老抽6勺，生抽，白糖，盐适量。

方法步骤1、将排骨用凉水洗净后焯去血水，然后凉水洗净沥干待用;2、葱切段，姜拍破，蒜去皮，大料、香叶、干辣椒、花椒和桂皮放入香料盒中待用;3、将洗净的排骨放入高压锅中，小火煸干后加入老抽，生抽，糖等上色;4、然后放入葱姜蒜和调料盒，加入沸水淹没排骨，大火烧开上气5分钟后小火15分钟;5、带其自动泄压后加入适量盐调味即可出锅。

高压锅炖排骨的注意事项高压锅方便了我们的生活，不过使用不当却也有一定的危险性。

用高压锅的时候要检查锅是否完好，密封圈是否能密闭，加水量不要超过其限定高度，另外做好之后，尽量不要手动泄压，待其自动冷却后泄压即可。

电高压锅炖排骨汤的4种家常做法排骨汤是很有营养的，特别是对于孕妇来说，经常喝排骨汤能够让宝宝更好的发育。

平时生活中你会做排骨汤吗?下面是店铺给大家整理电高压锅炖排骨汤的4种家常做法。

电高压锅炖排骨汤的做法【1】黄花菜排骨汤材料主料：干的黄花菜160g、硬肋500g佐料：盐，清水。

做法1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。

2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结。

3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。

4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，6.放入黄花，7.小火继续再煮10~15分钟，8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

小诀窍如何挑选干黄花：干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时可依此做为参考。

电高压锅炖排骨汤的做法【2】无花果清补凉煲排骨汤材料排骨500克，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把做法1.排骨斩件飞水洗干净2.无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净3.胡萝卜切大块4.把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可电高压锅炖排骨汤的做法【3】玉米香菇排骨汤材料玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉做法1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可电高压锅炖排骨汤的做法【4】黄豆芽排骨汤材料黄豆芽 1斤排骨 1斤红萝卜半条姜片几片盐少许做法1、排骨烫一烫去血水洗净，沥干。

高压锅清炖排骨冬瓜清炖排骨冬瓜这是以冬瓜和排骨为主要原材料通过炖的烹饪方式制作出来的一种美食，因为这种美食的口感非常的鲜美细腻并且对于人体存在有强身健体、增强免疫力等功效而比较受人欢迎。

而排骨不容易被炖烂，因此人们一般都会选择用高压锅来炖排骨和冬瓜，下面就来详细介绍一下高压锅清炖排骨冬瓜的做法。

排骨炖冬瓜的做法用料：汤排2大块、冬瓜350g、胡萝卜150g、生姜3片、盐少许、蚝油少许、麻油少许、鸡精少许1、首先将排骨洗净，去血水之后放在一旁备用。

2、然后把冬瓜、胡萝卜切块，香菜洗净备用。

3、将排骨、姜片、料酒、水一起放入高压锅里面焖煮。

4、大概焖煮25分钟到30分钟左右(注意：放多少水的取决于想喝多少汤)。

5、时间到后，放入盐、少许蚝油、鸡精、胡萝卜和冬瓜，再盖上锅盖，大火煮到高压锅重新上汽。

6、等汽去净，打开锅盖，放入香菜段，即可出锅装盘。

先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟，然后冷却放气，再放入冬瓜不加高压锅盖，可以放普通的盖，小火煮10分钟。

排骨放入水中泡120分，捞出后控水，姜片，葱段，花椒，白酒腌制20分，温水洗排骨，水清澈后，排骨入锅炖5分，加冬瓜，姜片，红枣，纯奶一勺，绝对好喝。

冬瓜排骨汤配料500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒做法1.把排骨洗净，切成小块。

2.把冬瓜洗净，切块。

3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。

4.用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。

5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

6.用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可(我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦)先把买来的小排骨洗一洗(用水冲一下)，然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。

厨房美食菜谱：高压锅炖排骨的做法
排骨是一款非常有营养的食物
尤其是对老人和小朋友来说是很不错的滋补佳品呢它具有滋阴壮阳、益精补血的功效哟
而且做法也很多喔
可以红烧啦
糖醋的啦
但是要说这最家常的还要数这高压锅炖出来的啦软烂可口
还很入味的呢
老少皆宜哈
希望大家喜欢呢
食材
主料：
排骨
生抽20g
姜适量
大料5g
清水适量
红糖15g
步骤
1.将买来的排骨放入盆中
2.用清水将排骨洗干净
3.大葱切成段
4.姜切成片
5.在锅中做水水开后放入洗干净的排骨将排骨焯熟
6.然后在高压锅中放入清水再放入葱姜和大料
7.放入酱油
8.再放入红糖
9.搅拌均匀
10.最后放入焯熟后的排骨
11.盖上盖子
12.上汽后大火15分钟
13.最后再转为小火10分钟即可
小贴士：排骨事先放入水中焯熟是为了使排骨更加的易熟也更加的入味喔
而且还可以去除排骨中的异味
高压锅内的水量一定要没过排骨
还有就是火候要掌握好
时间太久排骨会太过软烂影响口感喔。

高压锅炖棒骨多长时间
随着社会的发展人民的生活水平也跟着提高了，科技发展的也是很快。

人们做饭的工具也越来越多了，以前用大锅炖肉，现在几乎家家都有高压锅了，既方便又省时间，深受妈妈们的喜爱。

特别是用高压锅炖骨头，时间短，一般在15分钟到20分钟左右，炖的肉也软，特别好吃。

用高压锅炖排骨非常的方便，一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力。

接下来就为大家献上高压锅炖排骨的实用方法。

使用高压锅炖排骨的方法：
1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。

2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。

根据自己口味加调料。

放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。

3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15-20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。

再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。

4、注意事项：使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位，拦渣网是否完好，排汽孔是否畅通，防爆门是否完好，弹簧式安全伐是否灵活好用。

否则需更换以后才能使用。

高压锅土豆炖排骨该如何制作呢很多的人喜欢吃土豆炖排骨，这是一种很美味的菜肴，因此很多的人都喜欢这么吃排骨，因此可以尝试一下排骨的新做法来进行制作排骨，可以尝试一下高压锅土豆炖排骨的方法来进行制作，那么高压锅土豆炖排骨该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

高压锅炖排骨(24厘米高压锅)
原料:猪排骨2000克,炖肉料半袋.
准备:排骨剁块,凉水浸泡去血水,放入锅中加水和少量料酒食醋煮开,去除浮沫,捞出控水备用.
炒糖色:炒锅置火上,加入食油25克,白糖20克,炒至泡末由大变小始见产生烟时,迅速将焯过的排骨倒入,迅速颠翻使其着色均匀,后将炒过色的排骨倒入洗净的高压锅中,加水略没原料.
调味:根据个人口味,酌量加入白糖料酒醋葱姜盐炖肉料等.
制作:盖锅盖,大火烧开.始见排气时放上高压阀,待高压阀间歇排气时,减弱火力,使高压阀维持慢速旋转状态,维持13-18分钟,停火.待锅中压力完全消失后,开锅趁热品尝饱口福.
工艺：炖红枣绿豆炖排骨的制作材料：主料：排骨350克,红枣50克,绿豆50克
辅料：清水1200克。

调料：盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克教您红枣绿豆炖排骨怎么做，如何做红枣绿豆炖排骨才好吃
制作：
1丶将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。

2丶洗净锅上火，放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。

提示：一般人群皆可食用。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，喜欢吃排骨的人可以学习上述的方法来进行制作美味的高压锅炖排骨的方法进行制作，这样就能够制作出美味的炖排骨了，炖排骨的时候要注意土豆不能太早的入锅，这样会导致土豆过于烂，如果还有问题可以咨询我。

高压锅炖排骨的做法是什么
对于很多厨艺经验很少的人来说，他们最开始做的就是那种最简单最好学的菜。

因为他们从来没有接触过，因此我们不能让他们刚开始就做一些比较难的菜肴。

高压锅炖排骨也算是一个比较简单的菜，但是这道菜可以保留食材的本身的味道，营养也是很丰富的，因此我们可以刚开始的选择做高压锅炖排骨这道菜。

一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。

猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

一、材料：
主料
排骨(适量)
调料
葱段(适量)姜片(适量)八角(适量)花椒(适量)料酒(适量)
厨具
高压锅
二、做法
1、锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。

2、将排骨放入高压锅中，倒入没过的水。

3、大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，
八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟。

、高压锅炖排骨这道菜是比较容易学的，大家很容易就可以学会了。

由于我们平时在外面吃饭的时候，常常会担心食品的安全和卫生问题。

因此我们要尽可能在家自己做饭吃。

这样我们不仅可以选择做一些自己喜爱吃的菜肴，也能让我们在做饭的过程中，精进了自己的厨艺。

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电高压锅炖排骨的做法如何安全使用电压力锅
传统的高压锅功能比较单一，并且使用起来并不是很安全，因此很多人都纷纷去商场里购买电压力锅。

排骨是人们非常喜爱的一类食物，用电压力锅来炖排骨是非常方便的，排骨可以和冬瓜、海带、豆芽、胡萝卜、玉米棒等食品炖煮在一起，味道十分的鲜美。

那么电高压锅炖排骨的做法是怎样的呢？电压力锅炖排骨注意事项有哪些呢？下面小编将就这些问题和大家做个分享，期待可以帮助到有需要的朋友们。

传统的高压锅功能比较单一，并且使用起来并不是很安全，因此很多人都纷纷去商场里购买电压力锅。

排骨是人们非常喜爱的一类食物，用电压力锅来炖排骨是非常方便的，排骨可以和冬瓜、海带、豆芽、胡萝卜、玉米棒等食品炖煮在一起，味道十分的鲜美。

那么电高压锅炖排骨的做法是怎样的呢？电压力锅炖排骨注意事项有哪些呢？下面小编将就这些问题和大家做个分享，期待可以帮助到有需要的朋友们。

电高压锅炖排骨的做法冬瓜炖排骨
排骨炖冬瓜是大家都非常喜爱的一类食物，这道菜肴不仅清爽不油腻，而且营养十分丰富，还具有解暑利尿等功效。

值得注意的是冬瓜比较容易煮烂，因此大家可以先将排骨炖好，然后再将冬瓜放入排骨汤中烧开即可。

下面是冬瓜炖排骨的详细步骤：
1、把新鲜的排骨放在清水里泡去血水，因为放在电压力锅里就不再焯水了。

2、泡去血水后再在水龙头下冲洗干净，沥掉水分。

1。

高压锅炖排骨的方法和注意事项高压锅煮排骨由于锅内的压强很高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，煮排骨时所需要的时间更短，在开始来气之后，只需要继续大火煮15分钟左右即可熟透。

我们都知道，高压锅是很常见的一间厨房用品，很多人都会经常使用高压锅煲汤做菜，尤其是排骨汤。

那么高压锅炖排骨要多久呢?高压锅炖排骨要多长时间高压锅炖排骨只需要15~20分钟即可熟透。

高压锅煮排骨怎么煮食材：排骨，花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒，料酒，老抽，生抽，白糖，盐。

做法：1.猪排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。

2.葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。

3.将洗净煮排入高压锅，小火煸干水分，加调料，改中火加热炒匀至肉上色。

4.加入葱、姜、蒜及沸水(与排排同高)，大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

5.大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。

6.待高压锅自行冷却后，打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。

煮排骨怎么煮最好吃砂锅炖排骨食材：排骨350克，白菜1/4棵，北豆腐1块，粉丝50克，姜3片，盐2茶匙。

1.排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。

2.白菜切大片备用;豆腐切火柴盒大小的块;粉丝用冷水泡软。

3.把排骨放入砂锅中，接足量水(约1公斤)没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。

汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。

4.放入盐调味，倒入豆腐继续小火炖约15分钟。

5.把白菜和粉丝也放入锅中，再炖约5~8分钟即可关火食用。

特点：这种慢火炖排骨能充分的使其营养成分溶解入汤汁中，口感也更佳。

高压锅煮排骨的注意事项1.使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位，拦渣网是否完好，排汽孔是否畅通，防爆门是否完好，弹簧式安全伐是否灵活好用。

否则需更换以后才能使用，确保安全。

2.高压锅煮排骨不能煮太久，以免将肉煮太烂，失去排骨的嚼劲、口感、滋味。

电高压锅炖排骨汤的4种家常做法电高压锅炖排骨汤的做法【1】黄花菜排骨汤材料主料：干的黄花菜160g、硬肋500g佐料：盐，清水。

做法1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。

2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结。

3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。

4.砂锅上火加入1250ml的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，6.放入黄花，7.小火继续再煮10~15分钟，8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

小诀窍如何挑选干黄花：干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时可依此做为参考。

电高压锅炖排骨汤的做法【2】无花果清补凉煲排骨汤材料排骨500克，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把做法1.排骨斩件飞水洗干净2.无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净3.胡萝卜切大块4.把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可电高压锅炖排骨汤的做法【3】玉米香菇排骨汤材料玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉做法1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可电高压锅炖排骨汤的做法【4】黄豆芽排骨汤材料黄豆芽 1斤排骨 1斤红萝卜半条姜片几片盐少许做法1、排骨烫一烫去血水洗净，沥干。

2、红萝卜削皮切块，黄豆芽洗净。

3、排骨、黄豆芽、红萝卜与姜片同时放入清水锅中，炖煮1个小时，最后加盐调味即可。

排骨汤做法。

高压锅炖排骨的正确方法与配料窍门
高压锅炖排骨是一种简单方便、口感鲜美的烹饪方法，以下是其正确的做法与配料窍门：
材料：
•排骨 500克
•姜片 3-4片
•料酒适量
•盐适量
•生抽适量
•老抽适量
•冰糖适量
•八角 2-3个
•香叶 2-3片
•香菇 3-4个
•红枣适量
•清水适量
步骤：
1. 排骨用水焯水去血沫，冲洗干净后沥干水分备用。

2. 热锅冷油，加入姜片爆香。

3. 加入焯水后的排骨，煸炒至表面微黄。

4. 加入适量的料酒，煸炒均匀。

5. 加入清水，水面要稍微高出排骨。

6. 加入八角、香叶、香菇、红枣、适量的冰糖、生抽、老抽和盐，搅拌均匀。

7. 盖上高压锅盖，等待高压锅出气口冒出蒸汽后，转小火慢炖大约30分钟至40分钟。

8. 关火后等待高压锅自然降温，打开锅盖，尝一下口感是否符合自己的要求，如不够咸可以加盐调味。

9. 炖好的排骨上面撒上一些葱花，即可开饭。

配料窍门：
1. 焯水时可以加入少量的醋，有利于去除腥味。

2. 可以根据自己的口味，适量调整调料的份量，增加或减少某些调料的用量。

3. 炖排骨的水量要注意，不宜太多，否则口感会太淡。

电高压锅炖排骨汤的具体做法电高压锅炖排骨汤的做法【1】红白萝卜排骨汤材料白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根做法1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。

2、水煮开后，去掉浮沫。

试汤的咸淡，调整盐的用量。

盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。

3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。

4、最后放入酱油和葱段即可。

电高压锅炖排骨汤的做法【2】玉米红萝卜排骨汤材料小排骨，葱段，姜片，玉米，红萝卜，盐。

做法小排骨汆水去腥，加葱段，姜片和清水，大火烧开，改中火炖。

20分钟后再加入玉米和红萝卜，小火再炖30分钟。

加盐继续炖20-30分钟，排骨汤就好了电高压锅炖排骨汤的做法【3】黄豆芽排骨汤材料黄豆芽 1斤排骨 1斤红萝卜半条姜片几片盐少许做法1、排骨烫一烫去血水洗净，沥干。

2、红萝卜削皮切块，黄豆芽洗净。

3、排骨、黄豆芽、红萝卜与姜片同时放入清水锅中，炖煮1个小时，最后加盐调味即可。

电高压锅炖排骨汤的做法【4】萝卜排骨汤材料主料：猪小排400克、白萝卜400克辅料：大虾米5个调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许做法1、排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用。

2、萝卜去皮切滚块备用。

3、取沙锅，加水，放入排骨、开洋(用淡菜也行)，大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白)，改小火盖盖炖1小时。

4、放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐、鸡精调味即可。

排骨汤做法。

排骨高压锅压几分钟？关于《排骨高压锅压几分钟？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

猪排骨在日常生活中是很普遍的食物，猪排骨中除开带有丰富多彩的蛋白和维他命外，还带有很多的骨胶原蛋白等，常常吃猪排骨能够为大家出示钙成分，大部分人吃猪排骨的情况下会挑选用压力锅炖骨头，用压力锅炖骨头既省时又省劲，一般压力锅炖骨头20分钟上下就可以了，先用火灾后用文火煮。

压力锅炖排骨的做法：1、猪排骨用冷水清洗，绰水去鲜血后，再用冷水清洗、控干。

2、葱切3公分段，姜拍破，蒜削皮预留、调料盒装好调味品。

3、将清洗猪排骨入压力锅，文火煸干水份，加调味品改低火加温炒匀至肉着色。

4、添加葱、姜、蒜、调料盒及开水（与猪排骨同高），火灾烧开后盖上上阀用压力锅抑制。

5、火灾5分鐘，改文火炖15分鐘后熄火。

6、待压力锅自主制冷后（已不加筏），开启，添加盐，并且用火灾烧开3分鐘后熄火就可以。

7、装进器皿前，取下葱、姜、蒜及调料盒。

温馨提醒：1、压力锅的操作方法：（1）、应用前查验密封环，阀门，和髙压帽是不是完好无损，一切正常。

（2）、压力锅放水要高于原材料2/3，但不可以高于锅内腔的尺标。

压力锅炖排骨怎么做才美味？1、西排请小商贩帮助切完就可以，块不必很大，易洗、易进味。

2、加沸水促使肉质地更为绵软。

3、盐要最终放，由于盐是加碘的，加的是碘酸钾，碘酸钾遇热不稳定猪排骨会溶解，以便不许碘元素外流。

4、口感中辣，喜辣的可再多放些朝天椒。

5、此方还可用以全部红烧排骨类（如红烧鸡腿、红烧小排、小炖肉），仅仅炖尖肉时酱油的使用量要更多，便于着色，吃起來不油腻。

6、葱、姜、蒜及调料盒最终一定要取下，要不然置放时间长了，调味品味儿会太重，影响猪排骨的香气，沒有料盒的盆友。

7、在应用压力锅也是有一些非常要留意的操作方法：（1）、应用前查验密封环，阀门，和髙压帽是不是完好无损，一切正常。

（2）、压力锅放水要高于原材料2/3，但不可以高于锅内腔的尺标。

高压锅炖排骨时间
我们都知道高压锅是我们日常生活中比较常见的电器，它主要可以用来炖东西，特别是炖排骨。

那对于持家的你们，你们知道用高压锅炖排骨需要多长的时间吗?如果不知道应该炖多长时间，可以跟我们一起进来阅读以下的内容，相信对你们的生活炖排骨能够起到一定的帮助，建议你们看看。

对于我们生活中比较常吃的食物，我们应该要学会它的做法，这样不仅可以帮助我们的下厨能力，而且对我们的养生能够起到帮助，所以在生活中我们要多去了解一些食物的做法。

高压锅炖排骨是一款家常汤品。

主料为排骨，主要烹饪工艺是炖。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可作为食补良品。

锅盖,大火烧开.始见排气时放上高压阀,待高压阀间歇排气时,减弱火力,使高压阀维持慢速旋转状态,维持13-18分钟,停火。

制作步骤
1、西排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。

3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。

4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水(与西排同高)，大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。

6、待高压锅自行冷却后(不再加筏)，打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。

7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。

从文章的介绍中，我们可以了解到关于用高压锅炖排骨的时间，也让很多不会下厨的朋友知道该怎么去炖排骨才比较好吃。

如果我们能够知道用高压锅炖排骨的时间，就可以做出比较美味的食物，又不会失去食物的营养价值。

希望你们能够尝试一下文章的做法。