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超市调研报告怎么写5篇超市调研报告怎么写（篇1）卖场是超市的主要组成部分，卖场布局本身就具有较强的促销功能。
其考虑的基本点是：把进入超市的顾客群看作是消费流，把卖场布局看作以出入口连接的消费通道。
卖场的活力取决于卖场的设计以及商品布局陈列，商品的表现，色彩的组合，灯光，设备的合理配置及恰当的使用。
最佳的卖场布局是科学组织消费通道，使消费流合理流动，促进消费的实现。
我们小组这次考察的是校园内的江苏省教育超市。
超市面积比较小，由于面向的消费群体是学生，所以经营的种类比较少，主要有日常生活用品，零食，饮料，水果，文体等。
超市内的商品陈列主要采用的是货架、堆头、柜台陈列，一般的小件商品都是采用货架陈列，一些零碎的商品，搞促销的商品采用的是堆头陈列，而比较贵重一点的商品采用的则是柜台陈列。
对于一些零碎的、价格比较便宜的的商品一般都是采用堆头式的凌乱摆放，如零食、纸巾、饮料等，带给顾客一种零距离、物美价廉的感觉。
而对于一些日用品等采用的就是整齐式的悬挂摆放，如牙膏牙刷、洗发露、口罩、袜子等，给顾客带来一种干净整洁、清爽宜人的感觉。
另外，我们超市经常搞促销活动，最常用的方式是——商品组合。
即相关产品捆绑式促销，如瓶装洗发露和袋装洗发露绑在一起出售，大瓶装饮料和一些漂亮的杯子绑在一起，把关联的商品组合在一起，充分利用灯光、特价商品堆位等有机的组合，把整个卖场的气氛营造得非常浓郁，让顾客一进店内便有一种购买的冲动，增加顾客购买时的实惠感，同时也促进了销售量的增加。
卖场布局和商品陈列改进建议：卖场布局：首先，要让消费者容易进入，并尽可能久留。
到超市购物的消费者中，大部分属于随机购买和冲动购买，因此商品丰富、展示新颖、方便快捷，使消费者进卖场看得到看得多至关重要，可在卖场中放置显著的促销区、展示区，创造性地发挥商品展示特色，并尽可能排除购物所遇到的障碍。
其次，特色鲜明，环境舒适，光线整洁明亮。
另一方面，人类从心理上对环境就有着空间的距离感要求，卖场内过度密集的货物摆放会给人的心理带来压迫感，这样的心理使人想迅速离开，是不利于提升销售的。
步步高百货经营现状及对策分析
一、选题背景及意义
1.1行业背景
1.2研究意义
二、步步高百货店的起源及发展
2.1我国百货店的起源及发展
2.2步步高百货的起源
2.3步步高百货的发展
三、步步高百货店存在的问题
3.1业态生命呈老化，同行过度扩张竞争
3.2价格竞争无优势、效益日益下滑
3.3经营方式缺乏创新
3.4重复建设严重，过度竞争，降低企业盈利水平
3.5缺乏热点商品，消费需求明显断层，进一步加大经营难度
四、步步高百货陷入困境的原因
4.1百货业竞争激烈
4.1.1不同业态竞相发展，抢占市场份额
4.1.2国内竞争激烈
4.1.3海外进军，加重竞争压力
4.2百货店千店一面，市场定位不明
4.3单店经营缺乏规模，市场观念差
4.4管理不善
五、步步高百货店的对策分析
5.1准确进行市场定位，创新营销手段，突出个性
5.1.1主题经营创新
5.1.2营销思维创新
5.1.3营销商品创新
5.1.4营销宣传创新
5.1.5营销服务创新
5.2调整经营结构，突出特色经营
5.3调整业态结构，实现由单一的百货业态向综合多业态转变5.4调整组织化结构，提高集约化程度
5.5注重管理，提高科学管理水平
六、百货业未来的发展趋势
6.1改变经营方式，向自营模式转型
6.2加快重组，向“连锁化、产业化、集约化”发展
6.3更新经营理念，“特色化、主题化、品牌化”成为百货店竞争的显著特点
七、步步高百货的未来思考。
超市调研报告最佳范文超市调研报告最佳范文超市调研报告范文（精选10篇）我们眼下的社会，报告有着举足轻重的地位，通常情况下，报告的内容含量大、篇幅较长。
那么报告应该怎么写才合适呢？以下是小编精心整理的超市调研报告范文（精选10篇），欢迎阅读与收藏。
超市调研报告1樟树好又多超市地址位于樟树市药都南大道文化广场，是樟树市区人流较多的地段。
现价段樟树市已拥有沃尔玛超市、鹏泰超市、超市、福旺购物广场等多家卖场，且所在地段更优于好又多超市。
在地理位置上好又多超市其实并不占优势。
如果再开设传统大众超市，在商品品类重复、地理位置不占优势和人已养成的消费习惯的情况下，难以吸引大量的顾客。
从客观条件来看樟树市地小人少，市场不大，传统商超卖场接近饱和。
如果不定位精品超市，以多样化中高端的商品、优质的服务、精致的购物环境、美化的陈列吸引顾客，根本无法抢占市场份额。
樟树市虽然属于县级市，人口不多、面积不大，但普遍消费水平高，在江西属于上游水平。
随着随着经济高速发展，人均收入不断增加，城市化脚步加快，普通百姓越来越追求高品质的生活(高质量商品，特色服务以及个性化装饰的购物环境)。
传统超市在数量上的增加已经无法满足老百姓日益增长的物质需求，只有更高品质的服务、更高端的商品、更精致的环境才能满足老百姓增长迅速的物质需求。
国内日益增长的房屋租金与人工成本使讲究大卖场的零售企业成本增加，国内电商发展迅速，传统零售企业薄利多销的方式已经受到强烈的冲击，再加上行业竞争激烈，企业利润下滑等原因，迫使零售企业主动或被动的进行业态转型。
企业的发展必须要有长远性，一成不变的发展方式只能落后于市场，无论是主动还是被动的转型，高端精品超市的出现都是必要的。
好又多超市面积约4000平米，大小正是属于“标超”的范畴，符合精品超市“小而精”的特点。
樟树市都还未出现一家精品超市，所以作为江西省为数不多的精品超市也起到了抢占市场，作为行业标杆的作用。
精品超市业态具有众多的优势也是零售行业纷纷转型的原因。
超市调研报告基本情况范文一、引言超市作为现代商业中不可或缺的一部分，已经在全球范围内得到广泛普及和应用。
超市以其便捷、多样化的商品选择和良好的消费体验，吸引了大量消费者的关注和购买。
为了了解超市市场的发展现状和趋势，本次调研主要对超市的基本情况进行了综合分析和总结，以期为超市的运营提供参考和借鉴。
二、调研对象及方法本次调研的对象是位于某大城市的10家中等规模的连锁超市，这些超市涵盖了不同品牌、不同业态的代表性商超。
调研采用了实地观察、问卷调查和深入访谈的方法，充分了解和收集超市的经营理念、商品种类、营销策略、服务质量等相关信息。
三、超市基本情况分析1. 超市布局和装修：超市布局合理，摆放有序，商品分类清晰，便于消费者购物。
装修风格多样，有的超市追求简约现代，有的超市注重温馨亲切，不同装修风格形成了各具特色的消费环境。
2. 商品种类和品牌选择：超市商品种类丰富多样，基本覆盖了食品、日用品、家居用品、电器等多个品类。
品牌选择方面，大部分超市注重与知名品牌的合作，提供正品保障。
3. 价格策略：各超市价格相对较为竞争，大部分超市采取一定程度的价格优惠策略，促销活动频繁，如满减、折扣等，吸引消费者。
4. 营销推广手段：超市利用各种媒体渠道进行广告宣传，包括电视、广播、社交媒体等。
同时，超市也注重线下促销活动，如举办特价日、送赠品等，增加顾客黏性和消费欲望。
5. 服务质量：超市员工服务态度良好，耐心解答消费者问题，积极推荐商品。
超市设有便捷的自助结账通道和退换货服务，提高了消费者购物的便利性。
6. 会员管理：超市普遍设有会员制度，消费者通过注册等方式可以成为超市会员，享受积分兑换、打折优惠等权益。
7. 网上购物：部分超市已推出网上购物平台，满足消费者线上购物需求，提供送货上门服务，为消费者创造更便利的购物体验。
四、超市面临的挑战与发展趋势尽管超市行业发展迅猛，但也面临一些挑战。
首先，随着电商的快速崛起，线上购物的便捷性和价格优势对超市构成了竞争压力。
步步高超市危机的原因及对策分析
因为目前受疫情影响，经济大环境低迷都让实体经济举步维艰，更大的威胁则是社区团购的兴起，让超市里的生意一落千丈。
因为超市有着房租压力、人员成本、水电开支，所以商品成本自然高于社区团购。
解决步步高超市危机的对策以及分析：
（一）加强生鲜产品上游供应链的整合降低生鲜产品的采购成本
这些生鲜产品一般经历“农户—农业合作社或产地批发商—销售地批发商—超市零售商”这条渠道，流通环节多，损耗大，增加了步步高超市的采购成本。
认为，整合生鲜产品供应链、减少流通环节，对于降低采购成本，步步高超市应积极探索适合本企业生鲜经营特色及经营现状的农超对接模式，培育能而向市场集生鲜生产指导分拣包装于一体的大型生鲜供应商，使其成为连结步步高超市与农户之间的中介。
（二）加强生鲜采购信息化平台建设
现代化信息平台的建设步步高生鲜产品多采口省内大型农贸批发市场，少量为农场直采，主要依托批发市场采购不仅使产品品质得不到保证，也不能实现超市对上游市场的培育与引导，往往造成生鲜产品供销脱节的现象，步步高超市应通过信息化手段加强对牛鲜产地的管理和指导，依托网络信息服务平台掌握牛鲜产品的货源信息，来满足超市的采购需求，同时，也能将消费者需求信息及时反馈到产地，引导农户或生产合作组织按照市场需求量及时调聚产量使生鲜产品的品质符合超市的质量要求且能反映消费需求趋势，促进产销结合，从而保证步步高超市生鲜产品的订货数量。
超市市场调研报告超市市场调研报告(7篇)随着人们自身素质提升，报告的适用范围越来越广泛，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
那么一般报告是怎么写的呢？下面是小编精心整理的超市市场调研报告，希望对大家有所帮助。
超市市场调研报告1吃在北理，不仅要吃得饱，还需吃得好、吃得放心、吃得实惠。
根据近期同学们的反映，为了了解学校超市商品价格的合理性与服务质量，切实维护师生权益，北京理工大学学生会进行细致策划，组织进行了这一次超市调研。
希望通过这次超市调研规范商品价格，提高本校超市服务质量，为师生提供更好的购物环境。
为了更全面、周到地了解超市的情况，本次调研采用表单定制，实地调研，综合调研三种方式。
表单定制：我们综合了之前超市调研的调研结果，根据同学们的需求，有针对性的选取了样本，制定了详细的调查项目表单。
实地调研：我们组织调查小组前往本校超市进行价格调查，以确保获得数据的准确性。
综合调研：为了了解本校超市存在的不足，增强对比性，我们同时组织了三个调查小组前往北京工商大学、首都师范大学与北京经贸职业学院进行调研。
1物品丰富度本次调研共选取180个样本，涉及饮品、水果、休闲食品、生活用品、文具、体育用品和日常用品，我校实有商品数155件，实有百分率达到86.11%，为调研四校中商品丰富度最高的学校。
通过对具体商品的分析我们发现，虽然我校超市有部分商品暂缺，但并不存在一类商品缺失的情况，能满足绝大部分学生的需求。
相比之下，我们发现其他学校的超市普遍存在水果和体育用品较少甚至无货的情况，同学们有时需到专门的水果店和体育用品店购买水果及体育用品，而我校超市在上述两类商品中不存在缺货现象，这给同学们提供一些便利。
2价格分析在处理价格的数据时，我们剔除了两个学校及两个(学校)以上超市没有的与比较意义不大的商品，筛选后保留有效样本79个，比较价格时采用平行最高(低)价与非平行最高(低)价两类。
在价格方面，从上表发现我校有约31%的商品价格在周边学校价格中为最高价，约有39%的商品处于中等价位，与20xx年下半年调研结果对比发现超市高价商品比例有所下降，低价商品与中等价位商品比例有所提高。
vivo市场营销分析报告文档3篇vivo市场营销分析报告文档3篇Vivo marketing analysis report documentvivo市场营销分析报告文档3篇小泰温馨提示：辞职报告是个人离开原来的工作岗位时向单位领导或上级组织提请批准的一种申请书，是解除劳动合同关系的实用文体。
本文档根据辞职报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：vivo市场营销分析文档2、篇章2：VIVO手机营销案例分析报告3、篇章3：Vivo 产品介绍文档vivo手机是现在销售的比较好的一款手机，不仅质量上有保证，而且外观设计上比较的时尚，适合现在年轻人日常使用。
vivo手机在市场上反响这么好，这是跟vivo手机营销是分不开的，下面小泰给大家带来vivo市场营销分析报告范文，供大家参考!篇章1:vivo市场营销分析文档宏观环境分析经济因素：随着我国经济走势持续增长，消费者的物质条件得到极大提升，消费者的消费意识支出的增长以及消费观念的升级，也正是消费增加助推中国手机产业的蓬勃发展。
目前，我国手机用户数量位居世界首位，已成为全球最主要的手机生产、出口基地和消费市场。
随着经济发展，国内外手机品牌将在中国掀起一场激烈的市场争夺战。
技术因素：我国国产手机的技术比以往成熟了很多。
从一开始人们不愿意购买国产手机，是因为消费者认为国产手机没有像三星、苹果那样的技术，在操作系统上可能还不够稳定。
但是近年来，我国国产手机，像小米、华为、联想、酷派、OPPO、VIVO等国产手机技术比较成熟，赢得了消费者的青睐。
社会因素：手机从最初作为人们远距离沟通交流的工具，发展到如今的集娱乐与休闲于一体，升值作为一种身份的象征。
消费者不仅注重手机的质量，同时也对手机的外观，质感以及功能提出了公告要求。
关于湘潭步步高的市场营销前言认识实习是国际经贸专业人才培养计划的重要组成部分，是本科教学过程中重要的实践教学环节。
其目的是：通过实习，增强学生对实际经济运行的感性认识，印证所学相关理论及知识，激发深入学习国际经贸专业知识的兴趣；提高学生运用所学基本理论知识分析解决实际问题的能力。
6月17号举行动员大会，6月18、19进行实习参观及问卷调查，6月20-21进行资料整理书写报告。
为此此本小组选择湘潭市步步高广场市场调查，并在步步高广场一带地区对消费者进行了相关问卷调查。
因为随着社会经济的高速发展，消费者对超市商品的看法及其消费情况也在日益改变。
此次调查目的一方面了解其消费习惯、消费心理、消费行为。
随着生活水平的逐渐提高，我们对超市日常用品的消费越来越多，很多人甚至把逛超市当做生活必不可少的一部分。
因此通过此次调查和研究，可以及时洞悉消费者的最新动向。
帮助面向广大消费者正确认识当下客户对其产品的实际需求和意愿实施有效的市场营销管理，以及提供一些合理化建议。
调查报告第一部分调查背景分析一、步步高超市简介步步高商业连锁股份有限公司成立于1995年，而随之第一家步步高超市也是当年在湘潭市开业。
至今，步步高超市已遍及江西宜春、南昌、湖南长沙、湘潭、株洲、岳阳、益阳、醴陵、郴州、邵阳、永州、衡阳等地县级城市，以低价形象与“一站式服务”满足广大消费者的需求。
位于湘潭建设路口的步步高广场于2009年12月份正式营业，而我们需要调查的步步高超市就在此购物广场的负一楼。
开业以来，步步高超市保持者较高的客流量与关注度。
二、市场环境分析（一）总体经济环境分析——长沙零售业分析1.湘潭零售业分区明显。
面向富人阶层消费的豪华百货店主要分布在繁荣的商业中心，以其典雅、豪华、时髦的文化紧紧地与富人联系在一起，同时也引导着消费潮流。
面向“人民大众”的超级市场或改建的百货店主要分布在城市中心及较大的居民生活区。
分散在居民小区的则是面向普通大众的小型生活类超市。
超市的调查报告8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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超市卖场市场情况汇报近期对超市卖场市场情况进行了全面的调研和汇报，以下是市场情况的详细报告：一、市场概况。
当前，超市卖场市场竞争激烈，各大超市纷纷推出各种促销活动，以吸引消费者。
同时，线上线下融合发展，新零售模式逐渐兴起，给传统超市带来了一定的冲击。
在这样的市场环境下，超市卖场面临着诸多挑战和机遇。
二、消费者需求。
随着生活水平的提高，消费者对产品品质、服务体验和购物环境提出了更高的要求。
他们更加注重食品安全、健康饮食，对新鲜、有机食品的需求不断增加。
同时，消费者对于购物的便捷性和快捷性也有了更高的要求，他们希望能够在超市卖场一站式购齐日常所需。
三、市场竞争。
在超市卖场市场，竞争主要集中在产品品种、价格、促销活动、服务质量等方面。
各大超市纷纷推出新品种，加大对特色产品的推广力度，同时也加强了产品的质量控制。
在价格方面，超市卖场通过不断调整价格策略，进行促销活动，以争夺消费者的购物需求。
服务质量方面，超市卖场不断提升服务水平，加强员工培训，提升服务意识，以提升消费者的购物体验。
四、发展趋势。
未来，超市卖场市场将继续保持竞争激烈的态势，线上线下融合发展将成为主流趋势。
超市卖场需要不断创新，提升产品品质，加强与供应商的合作，以满足消费者对产品品质和新鲜度的需求。
同时，超市卖场需要加强对消费者需求的了解，通过大数据分析和市场调研，精准推出符合消费者需求的产品和服务，提升市场竞争力。
五、总结。
超市卖场市场情况汇报至此结束，通过对市场概况、消费者需求、市场竞争和发展趋势的分析，我们可以看到超市卖场市场正处于快速发展的阶段，竞争激烈，但也充满着机遇。
超市卖场需要不断提升自身实力，以适应市场的变化，把握市场的机遇，实现可持续健康发展。
关于步步高超市营销现状的调查报告标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]关于步步高超市营销现状的调查报告近些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市。
随着超市的发展和成熟，超市购物已渐渐成为人们的一种习惯。
然而，超市商品的质量、种类、超市的环境、服务态度等营销环境、方式及策略也会对消费者的购物产生不小的影响；不过，客流量的变化规律、走向及取物习惯等消费行为习惯也会为超市制定营销策略带来参考依据。
为了了解它们的相互作用，给超市的营销管理决策提供有效参考建议，本文针对步步高超市的营销现状以及消费者在超市购物的消费习惯等问题进行调查研究。
一、基本情况介绍调查时间：1月5日及2月23日调查地点：长沙河西步步高超市调查方式：观察法、询问法调查目的：观察步步高超市营销环境、方式和消费者的流量、走向及取物习惯，分析超市营销现状、客流变化规律和顾客选择物品的流程，从而为零售商场的人员安排、货源安排、货柜陈列、定价和促销等营销管理决策提供有效的参考。
企业简介：长沙市河西步步高超市是步步高集团的连锁超市之一，于2011年9月28日正式开始营业。
该超市位于河西步步高商场的负一楼，是河西步步高商场中的一个分支。
在大的地理位置来说，它位于河西金星大道以东、桐梓坡路以北，矗立于市府板块的商业中心地带，距新市政文化中心1.5公里，地理位置在河西具有绝对优势。
据了解，该超市营业面积5000平米，自开业以来，营业状况一直良好。
开业一个月时，日均销售额便冲至步步高集团所有超市的第二。
长沙河西步步高超市主要经营生鲜品、果蔬、生活家居用品、玩具、电器和箱包，面向的消费群体是中高端，这也是针对该超市周边的居民的生活水平而决定的。
1995年底，步步高公司第一家量贩店在湘潭市解放路正式营业，公司的超市事业正式起航。
目前，步步高超市已经名列中国超市30强。
步步高超市连锁门店已遍及江西宜春、南昌、湖南长沙、湘潭、株洲、岳阳、衡阳等地县级城市，以低价形象和“一站式服务”满足广大消费者的需求。
一直以来，步步高集团的使命就是“共创美好生活”，该集团一直致力于成长为中国第一的多业态零售商。
二、步步高超市营销现状为了实际了解情况，本人于1月5日星期六及2月23日两天分别进入该超市进行观察调研，同时通过询问消费者、超市工作人员等方式了解我们所需信息。
针对我们观察了解到的信息，对超市的营销环境和服务现状以及营销方式做了总结。
（一）营销环境商场环境是消费者购物的基础，也是消费者二次购买的保障。
与其他大型超市相比，步步高超市提供的购物环境的优缺点如下：优点：①超市布局较好，同类商品较为集中。
步步高超市的商品分区较为明显，给消费者提供了明显的标牌指示。
从一月份与二月份的对比中，我们明显的可以看出步步高超市布局发生了变化，其布局更加合理，商品更加集中。
发现的问题：②水产海鲜类商品清理不及时。
在一月份的调查中我们发现海鲜区死鱼没有及时清理，与活鱼一起放在水中，不仅给消费者的购买造成了影响，同时也给消费者留下不良印象，给人一种不卫生，不新鲜的感觉。
③步步高的地面卫生状况一般。
超市是个人流量极高的地方，卫生必须时时清理。
但是在我们走访的过程中发现，步步高超市海鲜区和蔬菜水果区地面湿润、不干净，同时，在超市其他区还存在漏水的现象，使得地面有积水，不干净。
④购物区没有垃圾桶（除电器区外）。
在一个大型超市内垃圾桶还是非常必要的，比如说很多消费者都带有小孩购物，有时用了纸巾都无处可丢，给消费者带来不便。
⑤在春节黄金购物时段，超市内还在装修，不仅制造了噪音，还给消费者一种混乱、低档的感觉。
同时临时促销人员多（集中于食品，日用，电器），超市非常嘈杂，空气也不新鲜。
对于以上问题，超市都没有采取相应措施解决。
（二）商场服务在经济水平普遍提高的今天，更多的人追求高品质的生活。
有不少人在购物时非常注重商场的服务，包括服务设施与售货员和收银员的服务态度。
售货员与收银员的态度好坏直接影响了消费者对超市的满意度，而满意度则决定着超市的收益。
①步步高超市服务设备不足。
调查发现，超市提供给消费者的休息区位较少，不能满足消费者的需求。
此外，超市内对“入口”和“厕所”的标识不明。
②步步高超市销售人员服务态度有待加强。
在一月份的访问过程中我们发现，食品区存在售货员缺位的现象，造成了消费者的购物不便。
而在二月份调查中我们发现，即使在春节黄金购物时期，客流量增多，许多售货员都站在一边，无事可做，不明确自身职责。
③超市收银服务水平有待加强。
在一月份的时候，由于超市开设的收银区有限，有些收银员在人多时会手忙脚乱，还带有负面情绪，给消费者留下不好的印象。
不过在二月份的时候，增设了收银台个数，避免了消费者排长队等候的现象。
(三)货物陈列陈列是一种综合性艺术，是广告性、艺术性、思想性、真实性的集合，是消费者最能直接感受到的时尚艺术，即使是水果蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列，因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望。
从我们对步步高超市的跟踪调查中发现，步步高超市的商品的陈列具有以下主要优缺点：（1）优点：①存在多种商品陈列的风格；步步高超市的陈列风格主要有集中陈列式、整齐陈列式、盘式陈列式、堆箱陈列式、岛式陈列、突出陈列式、端架陈列式、端头陈列式、以及悬挂式陈列等，多种陈列风格的结合应用，突出了不同商品的特色，充分利用了有限的空间，同时，通过对消费者的消费取向的研究，采用不同风格的陈列，对消费者选购商品提供了极大的便利。
②陈列较为整齐；从步步高超市商品的整体陈列来看，不管是堆头商品，还是货架商品，其商品的陈列还是较为整齐的，给消费者留下了良好的印象。
③多种创意陈列；步步高超市有根据商品的特点做出不同的创意陈列，对商品进行促销；新奇的陈列不仅可以充实消费者的视觉，同时也可以吸引消费者关注和购买的兴趣。
（2）缺点①货架过高；步步高超市商品陈列的货架最高的达到六层，高达3米多，货品很难够到，实际上，调查发现六层货品很少有人问津，这在影响货品出售的同时，也同时影响了架上存货的空间。
②货架上同种货物陈列过多；步步高商品陈列的“气势”过于宏大，仅仅饮料就摆放了一个半货架，品种规格齐全，一种饮料通常七八个并排摆放在一起，这样的摆放面积要比一般超市大六七倍左右。
特别是在休闲食品区，同一种商品占据了货架的一大部分，这种现象不仅浪费了货架空间，没有充分利用黄金陈列段的优势，还不利于消费者对商品多样性采购的需求。
③存在临时补货现象；由于不规则的陈列使得存货空间的减少，从而导致商品频繁上架，浪费一定服务人力增加服务成本不说，货车来回穿越极大影响顾客购物心情。
（四）营销方式（1）定价零售企业的定价活动是对企业经营成败有着决定性影响，因为价格不仅直接关系到企业盈利目标的实现，而且是市场竞争的重要手段。
步步高超市采用了多种商品定价的方法，就步步高超市的大小和规模而言，步步高的商品定价参照了周边的小超市商品的定价，大多数商品和周边的小超市价格相等，如酸奶类，包子饺子类等生活常用品；少数商品价格高于周边超市，如水果、果蔬类，小型家具，学习用品等类别；家居服饰，床上用品，纸巾类则是低于周边小超市的价格。
同时步步高超市对换季的物品和基本的生活用品采用了低价格策略，有利于在消费者心中建立一个物美价廉的企业形象。
总之，步步高超市针对不同情况运用了不同的定价方法。
（2）促销零售促销是零售企业通过人员或非人员方式，促进零售企业与消费者之间的信息沟通，引发、刺激、消费者的消费欲望和兴趣，使其产生购买行动的活动，步步高超市通过广告、公共宣传、人员推销、销售促进等促销方式对商品进行销售促进。
如步步高超市在正门以及超市周边都有最新活动宣传海报，超市入口处有今日特价的优惠促销信息宣传牌，店内悬挂各中活动宣传海报，以及摆放商品促销信息牌。
同时，步步高超市建立了属于自己的官方网站，在官方网站植入广告信息、商品促销信息、公司简介、招聘信息等宣传信息，利用网络手段进行有效的广告促销，以及步步高超市有安排许多的促销员，销售不同的产品，如统一方便面的推销。
尽管超市的促销还是有成效，但还是有以下不足之处。
①缺乏促销主题，促销盲目；在完全竞争条件下，商品买卖完全是自主自愿的，一方面，商场超市不可能完全清楚谁需要什么商品，何地需要，何时需要，何价格消费者愿意并能够接受等；步步高超市就如此，许多宣传海报，但超市海报是促销的载体,由于没有相对应的主题，消费者盲目地对着海报发呆。
②忽视消费者心理，促销不到位；尽管打折降价是超市行之有效的促销方法，但步步高超市促销时没有考虑目标消费者的不同心理，盲目促销，未能到达预期效果。
③卖场促销中的商品指示牌用词不准，表达不清；步步高超市促销指示牌中用词不准确，指示不明确，看了以后印象不深刻甚至不太明白。
④有些促销活动不真实，用得过多过滥；在本次调查者，我发现步步高超市在节假日促销活动特别多。
打折，特价销售等手段无疑对消费者极有诱惑力，成为很多超市青睐的促销手段。
利用节假日等各种重大活动搞打折、特价活动效果较好，但是这类活动不能用得太多太滥，如果经常使用这种方法，消费者会把打折价格看做商品的实际价格。
降低了品牌信誉度和有损品牌价值。
促进消费者的购买欲望。
三、消费者购买行为（一）、客流量分布规律本次调查分6个时段对1月5日和2月23日进入超市的客流人进行数统计，由于时间和资源有限，每个时段仅统计十分钟，并以此估计该小时客流量。
1月5日（淡季）超市客流量分布规律2月23日（旺季）超市客流量分布规律数据显示，淡季的客流量明显少于旺季。
此外，一般来说，超市客流量最集中的时候在晚上，这是因为步步高超市面对的是中高端消费群体，他们很多都是朝九晚五的上班族，只有晚上才有时间购物。
而上午10:00~11:00时段接近中午，大多消费者需要购买食物准备中餐，因而这个时段的客流量大于下午15:00~16:00。
（二）消费者走向习惯①右偏性习惯据观察与切身体会，正常情况下，消费者走进卖场后，都喜欢向右走。
人们并不是向右急转弯，而是很随意很平稳地就转过去。
②购物顺序蔬菜水果畜产水产冷冻食品休闲食品日常用品电器区、服装区等（三）消费者取物习惯从我们的观察与询问中得知，消费者的取物习惯在超市淡季和旺季这两个不同的时间段还是没有多大变化的。
具体的有以下几点。
①在消费者关注的商品中，占最大部分是促销商品，不过，在旺季时促销活动显然更加引人注目。
消费者认为，进到超市第一眼会被醒目的促销品牌所吸引。
②消费者关注较多的是与其视线平等的商品。
人们在选购商品时，目光会自然的在货架之间游走，而此时与其视线平等的商品时最容易进入消费者视线的，在发现了类似商品后，消费者会在上方货架与下方货架之间挑选其所要购买商品的种类、口味、颜色等等。
