史上最全的婚宴菜单
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婚宴菜单的设计
婚宴菜单1:
百年佳偶宴
喜庆满堂(迎宾八彩蝶)、鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)、金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑)、喜气洋洋(大漠风沙鸡)、花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)永结连理(美点双辉)、百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)、枣圆仁子羹(早生贵子乐) 、芦蒿香干(如意吉祥) 、上汤时蔬(良辰美景) 、美点双辉映(花好月圆) 、合欢水果盘(万紫千红) 。
婚宴菜单2:
红抱喜临门(国宾大拼盘) 、凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝) 、金球辉影照(酱皇龙凤球) 、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅) 、情深双高飞(一品烩鲍片)、
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼) 、心心相互印(避风塘排骨) 、银燕抱福来(鱼唇炖三宝) 、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬) 、永结喜同心(生炒糯米饭) 、百年偕好合(莲子红豆沙) 、良辰添美景(季节鲜水果)。
婚宴菜单3:
1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘) 、
2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾) 、
3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝) 、
4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、
5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍) 、
6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑) 、
7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排) 、
8.十全美德如意盅(花胶炖北菰) 、
9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋) 、10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕) 、11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥) 、12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果) 。
婚宴菜单4:
彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘)、四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘、鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙、百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝、海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾、月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚、比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅、天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼、纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜、同心齐谱金镂曲——红鲟米糕、七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤、花团锦簇并缔莲——团圆莲子露、馥兰馨果合家欢——环球水果盘、再如:传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则。
婚宴菜单5:
璀璨婚典菜单
百年好合迎宾六小碟、比翼双飞美点映双辉、浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)、天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)、金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)、喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)、金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)、鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)、金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1)、喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)、锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)、吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)、白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)、夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面(3选1)、甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)、前程似锦岭南鲜水果。
婚宴菜单6:
比翼双飞席
八冷碟:鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司、八热菜:全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢、四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙汤团、如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾) 、桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带) 、翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅) 、春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参) 、水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑) 、喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭) 、缘定三生福星照(山药炖三宝)、浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)、美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕) 、甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 、普天同贺有情人(季节鲜水果)。
婚宴菜单7:
特色八味碟、上汤芝士锔龙虾、海参全家福、四宝海皇羹、广东风味吊烧鸡、避风塘炒蟹、油泼百花鲈鱼、双菇扒福肘、松
子海鲜玉米粒、碧绿蜇头炒牛柳、蟹黄虾仁豆腐、瑶柱汁扒时蔬、清蒸加吉鱼、美点双辉、海鲜炒饭、精美果盘。
婚宴菜单8:
精美八色围碟、油泼原壳鲍鱼、刺参烧花枝脯、淮杞甲鱼炖乌鸡、
上汤灼青岛对虾、脆皮鲜奶拚蒜香骨、广东风味烧鸭、油泼桂花鱼、雀巢螺片牛柳、金沙蛋黄煽蟹、富贵红烧元蹄、双菇鲍
汁扒时蔬、清蒸红加吉鱼、美点庆双辉、叉烧鸡粒炒饭、精
美水果盘。
婚宴菜单9:
皇城红袍添喜庆(和风大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、喜获天
赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌) 、龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳墙) 、瑶池玉女
网上鲍(花胶扣北菰) 、碧波游龙情意长(清蒸七星斑)、星光金砂满华
堂(烧汁羊小排) 、十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡) 、锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋) 、百年美眷庆好合(唐墨子御饭) 、佳偶永结齐同心(菊花枣
泥酥) 、瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)。
婚宴菜单10:
锦绣卤水拼(四世同堂) 、玲珑八美蝶(满面春风) 、三鲜鱼肚羹(白发连理) 、上汤基围虾(红红火火) 、雀巢花枝玉带(共筑爱巢) 、当红炸仔鸡(花样年华) 、金秋大闸蟹(红光满面) 、迷踪烤肋排(一团和气) 、全家福(喜结连理) 、豉汁贵妃贝(瑞气吉祥) 、清蒸桂花鱼(富贵有余) 、清炒广东菜心(一心一意) 、野山菌乳鸽(群罗戏风)、上汤时蔬(良辰美景) 、红枣花生银耳莲子(早生贵子) 、美点双辉映(大唱妇随) 、合时水果盘(万紫千红) 、锦绣卤水拼(锦绣前程) 、玲珑八美蝶(满面春风) 、梅菜蒸基围虾(美满幸福) 、黑椒响螺鸭舌(双龙斗富) 、蒜
香牛仔骨(金色年华) 、金秋大闸蟹(红光满面) 、三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)、西兰扒鲍脯(和和气气) 、红烧马鞍桥(招财进宝) 、清蒸桂花鱼(富贵有余) 、茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)、时令鲜果盘。