规模化牧场经营管理1

中国的奶牛养殖发展到现在,未来到底是发展规模牧场，还是发展家庭牧场？是否用西方的理念理解中国的牧场发展.规模牧场应该如何管理?在管理的过程中又遇到了哪些困难?有着多年规模化牧场管理经验的牛人们将围绕这些问题与大家分享一下他们的管理方法.刘连超文化、制度、考核、教育是规模牧场运营的关键不能以传统的管理理念来管理规模牧场，现在的规模化管理实际上是工业化的生产方式，得用工业化的管理手段来管理牧场罗清华制度流程要严格执行做好团队建设首先要明确规模牧场存在的意义,往大了说就是为社会奉献优质的牛奶，做的是民生大计，往小了说就是咱们养牛人得多挣钱。

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徐广义打造一个舞台形成一个文化辉山乳业首创中国唯一一个“从田间到餐桌”全产业链模式，即自己种草、自己养牛、自己加工成品，也是中国唯一一家不对.。

.郭永来规模牧场管理思路要清晰认识要到位养好牛首先要解决思路问题,我们不能低头走路，更多时候我们需要多了解别人好的经验和做法。

吴孔兴牧场经营利润第一指标第二经营要做到利润第一，指标第二应该是良好的经营结果。

陈建华规模牧场经营必须注重安全、专业和高效规模牧场在中国发展的优势应该是相当明显的，在规模牧场的经营理念上我认为要注重安全、专业和高效.李永刚西部牧业奶牛规模化发展经历三个阶段通过牛场更好的设计,解决新疆寒冷地区恶劣气候条件下，奶牛舒适度和牛舍内空气质量的问题张磊什么样的牧场是优秀的规模化牧场?有了好的管理和高效的运营才能达到效益的最大化刘连超文化、制度、考核、教育是规模牧场运营的关键天津嘉立荷牧业总经理规模化牧场运营的话题是由来已久。

近年来,大家一直在讨论这个问题。

规模牧场的建设目前在中国也是如火如荼,我认为,实际上规模化这个概念是相对的，究竟1０00头是规模化还是10０00头是规模化？我觉得都是规模化，他们管理的理念都一样,但管理的内容可能不同,难度也是不一样的.规模牧场如何管理呢？我们嘉立荷从２007年建立公司以来,也在规模化牧场上进行了探索，现在和大家分享一下我们在规模化牧场如何运营和管理上的经验。

规模牧场如何获得最大的经济效益近几年来，中国奶牛养殖业发展迅速，许多跨行业的人士也纷纷加入到奶牛养殖业中，致使规模化养殖越来越多。

但是由于缺乏技术和经验，导致饲养管理工作不善，奶产量降低，奶牛疾病多，很多奶牛场都面临经济问题。

目前，饲料价格猛涨，面对成本增加，如何通过加强饲养管理来达到最大的经济效益是我们每一个牧场应该考虑的问题。

目前规模牧场管理存在的几点问题：拥有大型牧场管理经验的人才匮乏；关于营养以及对产奶、健康和繁殖的影响的认识度不够；粗饲料的品质较低，虽然很多人明白好的牧草对奶牛比较好，但往往在最终选择时还是买了便宜草；饲养管理差，理念落后；缺乏疾病的防范意识和有效控制措施；牛奶品质差；缺少繁殖管理技术和监控系统；低估了舒适度对产奶、牛群健康和繁殖的影响。

最佳效益奶牛场的标准奶产量高，牛奶品质好：乳脂、乳蛋白高，细菌数、体细胞数低；牛群健康：乳房炎、蹄病和产后疾病发生率低；繁殖率高：怀孕率高意味着更多的产奶量和后备牛；犊牛生长发育好，存活率高；淘汰率低：牛群数量增加=资产增加。

如果淘汰率低，尤其是被动淘汰率低（主动淘汰时另一回事），那么该牛群的数量会增加，牛场的资产会增加从而提高经济效益。

饲料成本低：通过合理的饲料配方提高饲料转化率。

此处并非指给奶牛少吃一点饲料来实现减少成本。

奶价高：奶价受市场变化和牛奶质量的影响，但是市场因素多种多样难以控制，唯一的稳妥之策就是提高牛奶的品质。

在影响牛场经济效益的主要因素中，“奶产量”是最重要的因素，因为牛场的唯一产品是牛奶，是牛场的主要收入来源，奶产量越高，成本被“稀释”了，因此利润就越高。

对整个牛场来讲，还有其他固定的成本，包括牛室、包括很多的固定成本，那么产量越高对这些成本的稀释程度越高，那么牛场利润也就突显出来。

举个例子：假设每公斤牛奶的价格是3元，每公斤饲料的干物质为2元，不同奶产量的两个牛场的利润差异如下表：结论：A牛场比B牛场的利润高出了作为牛场管理者制定经营策略，首要考虑的就是想办法增加产量来降低单位产量的生产成本从而提高利润率，而非机械地直接减少奶牛的采食量和饲料质量来控制成本。

畜牧业的养殖规模化了解规模化养殖的优势和挑战畜牧业的养殖规模化：了解规模化养殖的优势和挑战随着人口的不断增长和经济的发展，畜牧业作为重要的农业部门，逐渐实现了养殖规模化。

本文将探讨规模化养殖的优势和挑战，并分析其对畜牧业发展的影响。

一、规模化养殖的优势（正文开始）随着科学技术的进步和管理水平的提高，畜牧业逐渐转向规模化养殖。

规模化养殖相较于传统的小规模养殖，具有以下几个优势：1. 提高生产效率：规模化养殖能够充分利用现代化设备和技术，提高生产效率。

例如，自动化喂养设备的使用可以减少劳动力成本，并确保养殖动物得到均衡的饲料供应。

2. 降低成本：规模化养殖能够通过规模经济效应降低养殖成本。

大规模养殖可以采购大量饲料和药品，从而获得更低的价格。

此外，规模化养殖还能够集中管理和利用废弃物，减少环境污染治理成本。

3. 提高养殖品质：规模化养殖可以通过科学的养殖管理和质量控制，提高养殖动物的品质。

例如，合理的饲料配方、疾病防控和环境控制等措施，可以改善养殖动物的生长速度、肉质和繁殖能力。

4. 适应市场需求：规模化养殖能够更好地适应市场需求。

随着人们对畜产品品质和食品安全的要求日益提高，规模化养殖能够按照市场需求进行精细化养殖和品牌建设，提供更加安全、优质的畜产品。

二、规模化养殖的挑战尽管规模化养殖具有一系列的优势，但同时也面临着一些挑战：1. 疾病防控：规模化养殖由于密集养殖的特点，容易引发疾病的传播和暴发。

疾病的防控成为规模化养殖面临的重要挑战。

针对这一问题，需要加强疫病监测和预防措施，推广科学的养殖管理方法，以降低疾病传播风险。

2. 环境污染：规模化养殖产生的废弃物、氨气排放等对环境造成的污染是一个亟待解决的问题。

饲料残渣和粪便的处理方式需要得到改善，以减少对水源和土壤的污染。

3. 动物福利：规模化养殖方式下，有时会因为追求高产量和效益而忽略养殖动物的健康和福利。

饲养密度过高、饲料质量不佳以及环境条件不良等，可能导致动物疾病的增加和生长受阻。

规模化肉山羊场生产治理手册名目第一章规模化肉山羊场设计与治理第一羊场建设第二节羊场生产指标、生产谋划与生产流程第三节羊组织架构、岗位定编及责任分工、羊场组织架构图第四节羊场物资与报表治理第五节羊场各项规章制度第六节每周工作流程第七节各类羊喂料标准第八节种羊淘汰原所以与更新谋划第二章饲养治理技术操作规程第一节种妊娠舍饲养治理技术操作规程第二节分娩保育舍饲养治理技术操作规程第三节保育育成舍饲养治理技术操作规程第四节羊场免疫程序第五节羊场驱虫程序第六节羊场消毒制度第七节羊场常见病诊断与防治附：各报表及山羊饲养标准第一章规模化肉山羊场设计与治理第一节羊场建设一、场址选择可依据饲养适应、气候等条件因地制宜应该定。

要考虑羊场的地理位置、常年的主风向、通风状况、输变电线路、水源水质和交通运输条件以及环境保卫等。

场址选择是否合理，直截了当妨碍羊场以后的开发、生产者的经济效益以及四周人民的躯体健康。

因此选择场址需要周密考虑，统筹安排，要有长远的规划，以适应以后的开发需要。

二、选择羊场场址时应注重以下几点:1.饲草来源要充足。

2.足够的运动场：舍饲的山羊应该充分考虑到生殖公母羊的运动场的规划与设计，应以其有足够的运动空间为原所以。

最好配套有渔塘、果林或耕地。

3.羊场要建设在居住点的下风位置，并在水源的下游。

4.羊场的地势应相对较高，圈舍要枯干，通风向阳，排水良好。

5.羊场要有清洁而充足的水源，保证生活、羊群生产和防火用水的要求。

不宜在严峻缺水和水源严峻污染的地点建场。

远离屠宰场、化工厂及其它污染源6.羊场场址符合兽医卫生条件要求。

充分了解当地疫情，不在传染病和寄生虫病的疫区建场。

羊场距交通要道要有一定的距离。

7.交通运输方便，以保证饲料的及时提供和产品的运输。

8.场区平坦稍有坡度。

第二节羊场生产指标、生产谋划与生产流程〔150+60+15+15*10%+15*15%=228.75〕，提供3.2头以上商品肉羊，母羊利用期平均为五年，年淘汰更新率20%左右。

现代化牧场的运营方案一、背景介绍随着人口的不断增加和生活水平的提高，对畜产品的需求也在不断增长。

为了满足市场需求，许多农场主开始考虑现代化牧场的建设和运营。

现代化牧场以提高养殖效率、改善工作条件和保护环境为目标，利用新技术和管理方法，使牧场规模化、集约化和专业化。

本文将分析现代化牧场的运营方案，并提出相关建议。

二、现代化牧场的规划1.选址选择牧场的地理位置非常重要。

首先要考虑地理环境、气候条件和土壤质量，以及当地的资源供给和市场需求。

优选的地理位置应具备适宜的气候条件，良好的土地资源和充足的水源，同时需要位于交通便利的地区，以方便产品的运输和销售。

2.规划设计现代化牧场的规划设计需要考虑牲畜的生长条件、饮水条件、饲料供给和卫生条件。

首先要设计舒适的畜舍和圈舍，提供干净的饮水和充足的饲料，以及鼓励畜牧业的生产活动。

牲畜品种的选择也需要考虑市场需求和畜产品产量的情况，确保能在市场上竞争。

3.设施建设现代化牧场需要建设各种设施来提高养殖效率和改善工作条件。

例如，需要建设先进的灌溉系统和喂养系统，以确保饲料的供给和畜产品的收集；需要建设先进的卫生设施，改善牲畜的生长环境和健康状况；另外，还需要建设先进的管理系统，以方便管理者对牧场生产情况进行监测和控制。

三、现代化牧场的运营管理1.人员配置现代化牧场的运营需要合理配置人员，包括农场主、兽医、饲养员、管理人员、技术人员等。

农场主要负责农场的整体规划和决策，兽医负责畜牧业的健康管理，饲养员负责牲畜的喂养和照料，管理人员负责牧场生产的组织和管理，技术人员负责研究和应用现代化的养殖技术。

2.技术应用现代化牧场需要应用现代化的技术和管理方法，以提高养殖效率和生产效益。

这包括生产性畜牧业的技术改进、先进的畜牧业管理系统、先进的兽医技术、先进的饲料制备技术等。

这些技术的应用将有助于提高牧场的生产力和竞争力。

3.生产管理现代化牧场需要进行科学的生产管理，以提高养殖效率和保障市场供应。

现代化牧场运营管理方案引言现代化牧场运营管理方案是针对牧场管理者开发的一套综合性管理方案，旨在提高牧场的运营效率和管理水平。

该方案结合现代化信息技术和科学的管理理念，帮助牧场管理者实现牧场规模化、标准化和智能化的运营管理。

1. 牧场规划与设计现代化牧场运营管理方案首先包括牧场的规划与设计。

牧场规划应考虑牧场的整体布局、场地利用率、设施和设备的位置，以及动物的流通和管理方式。

在设计过程中，需要充分考虑风水因素、动物行为、环境保护等因素，最大程度地提高牧场的生产力和环境适应能力。

2. 动物饲养管理动物饲养管理是牧场运营管理的核心任务之一。

在现代化牧场运营管理方案中，需要制定科学合理的饲养计划，确保动物的营养需求和生长发育得到满足。

同时，要加强动物疾病的预防与控制，注重动物的健康管理和疫苗接种，保证牧场动物的健康状况。

3. 草地与饲料管理草地与饲料管理是牧场运营的重要环节。

现代化牧场运营管理方案建议采用科学的草地管理技术，合理利用牧草资源，确保牧草的生长状况和营养价值。

同时，要建立健全饲料采购和存储管理制度，合理配置饲料资源，提高饲料利用率，降低养殖成本。

4. 疫病防控与动物健康监测疫病防控与动物健康监测是保障牧场安全生产的重要环节。

现代化牧场运营管理方案建议建立完善的疫病防控制度和动物健康监测机制，包括疫苗接种、疾病检测、病原监测等。

同时，要加强动物的卫生管理，保持牧场环境的清洁卫生，减少疫病传播的风险。

5. 数据化管理与决策支持现代化牧场运营管理方案借助现代信息技术，实现对牧场运营过程的数据化管理与决策支持。

通过采集、分析和利用各类数据，可以及时监测牧场生产情况，发现潜在问题，并提供决策建议。

同时，还可以实现对牧场各项指标的绩效评估和分析，优化牧场运营效益。

6. 环境保护与可持续发展环境保护与可持续发展是现代化牧场运营管理的重要考虑因素。

现代化牧场运营管理方案提倡合理利用资源，减少环境污染和碳排放，注重生态保护和保持生态平衡。

奶牛场经营管理要点1. 世界与中国奶源的现状1.1 20世纪90年代以来，世界牛奶生产基本上处于一个平稳发展阶段，年际间变化不大，产奶量一般维持在5亿吨左右。

1.2 奶业发达国家总的趋势是奶牛数量、农场数量和奶农数量都在减少，牛奶产量保持稳步发展，单产水平不断提高。

奶业发达国家成年母牛年单产7500千克左右，远远高于世界平均水平6000千克的单产量。

美国1984---1994年的10年间，美国奶牛总数减少了13.80%, 单产却提高了28.60%, 牛奶总产量仍然提高了10.8%。

有配套数量的饲草饲料地及放牧地，重视疫病防治，品种改良，科学饲养奶牛，服务体系健全；采取机器挤奶，牛奶直接进入冷却罐立即冷却，保证生鲜牛奶的质量。

平均饲养奶牛规模50---100头/户。

欧洲50头/户左右，美国100头/户左右，澳大利亚、新西兰200---300头/户。

澳大利亚、新西兰其优势主要体现在高效的放牧饲养体系。

1.3 中国的奶业近10年以来年平均递增率20%持续快速发展，奶牛总数及总产奶已跃居世界前三，潜力巨大。

中国奶牛品种良种荷斯坦奶牛30%,改良荷斯坦奶牛30%,其他新疆褐牛、草原红牛、三河牛、西门塔尔等。

改革开放前，80%的奶牛在城郊国营农场饲养，现在是80%以上的奶牛由农民饲养。

饲养规模小。

2005年全国有奶牛养殖户（场）200万家，平均每户饲养5头，饲养100头以上奶牛的奶农数123万头,仅占11.2%, 成年母牛年单产水平3645千克，机械化挤奶程度约30%。

2. 规模化奶牛场的优势2.1 扩大规模可以体现规模效益，提高饲养奶牛的经济效益；2.2 有利于专业化的管理，重视品种改良、疾病防治、科学饲养，技术应用等；2.3 稳定性强，投入更多的精力专心经营奶牛产业，有利于长远发展；2.4 由于专业化的管理，奶牛单产比小奶农要高，鲜奶质量明显好于分散的小奶农；2.5 具有科学饲养管理奶牛的示范效果，有利于提升产品质量的形象；3. 规模化奶牛场的弱势3.1 投入资金及生产成本较高，造成鲜奶的价格高于小奶农；3.2 大量的粪尿处理增加了环境保护的难度；3.3 增加防疫及疾病的控制难度；3.4 增加了管理的难度，需要专业化的人才和管理；3.5 如果经营管理粗放不细致，奶牛场更容易亏损难以维持。