公共场所卫生规范微生物指标-红软基地
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公共场所主要卫生指标,在下列公共场所分别指的是:
1.宾馆有空调设施的:顾客用具消毒,卧具更换,自备水源与2次供水水质,,二氧化碳,新风量;
2.旅店、招待所:脸盆、脚盆配备,顾客用具消毒,卧具更换,自备水源与2次供水水质,床位面积,二氧化碳;
3.地下室旅店:脸盆、脚盆配备,顾客用具消毒,卧具更换,机械通风量,湿度,床位面积,不得生火取暖、做饭,噪声,二氧化碳;
4.、录相厅、音乐厅:场内禁止吸烟,场次间隔时间,立体影院的眼镜消毒,二氧化碳或总风量、新风量;
5.舞厅、音乐茶座、游艺厅:噪声,场内禁止吸烟,人均占有面积,或新风量;
6.、咖啡厅:新风量,一氧化碳,二氧化碳;
7.公共:顾客用具更换、消毒,禁止性病、传染病、皮肤病的顾客就浴,池水浊度,二氧化碳;
8.、:理发刀具、毛巾、胡刷消毒,理发刀具、毛巾、胡刷的大肠菌群和,头癣患者专用的理发工具,氨经营烫发的场所,一氧化碳使用煤炉的理发店,工作人员操作时穿工作服,清面时戴口罩;
9.:池水细菌总数,总大肠菌群,浑浊度,池水净化消毒设备,强制通过式浸脚消毒池,禁止出租游泳衣裤;
10.:二氧化碳或总风量、新风量,馆内禁止吸烟,饮用水水质;
11.、、:照度,噪声,二氧化碳或总风量,馆内禁止吸烟,阅览室内不得印刷和复印;
12.店、:,二氧化碳或总风量、新风量,场店内禁止吸烟;
13.医院:,室内禁止吸烟,二氧化碳;
14.公共交通等候室:室内地面保洁,室内禁止吸烟,公用茶具消毒,二氧化碳;
15.铁路、航运、:饮用水水质,卧具、头片更换,茶具消毒、二氧化碳,不吸烟客室舱内禁止吸烟;。
公共场所卫生检验标准
公共场所卫生检验标准是根据相关法律法规和卫生安全要求制定的一套标准,旨在确保公共场所的卫生状况符合规定,保障公众的健康安全。
具体的标准会根据不同类型的公共场所而有所不同,一般包括以下几个方面:
1. 环境卫生:包括场所内外的清洁度、垃圾处理、卫生设施的维护等方面的要求。
2. 食品卫生:如餐厅、食堂等公共场所,需要满足食品安全、食品储存和加工环境的卫生要求,确保食品的质量安全。
3. 水质卫生:涉及游泳池、浴场、饮用水等公共场所,需要对水质进行检验,确保水质清洁、无菌。
4. 空气质量:特别是对于密闭的公共场所,如地铁、办公室等,需要对空气中的有害物质进行检测,确保空气质量符合相关要求。
5. 消防安全:对于公共场所,需要合理设置并维护消防设施,确保人员的安全。
6. 涉及特定群体的卫生标准:如学校、医院等公共场所,需要根据儿童、老人、病人等的特点,制定特殊的卫生标准。
不同国家和地区的公共场所卫生检验标准可能有所不同,但共同的目标都是保障公众的健康和安全。
公共场所卫生监测技术规范GB/T 17220—1998】前言为贯彻执行《公共场所卫生管理条例》和GB 9663~9673、GB 16153~1996《公共场所卫生标准》,加强对公共场所卫生监督管理,特制定本标准。
本标准是与GB 9663~9673—1996、GB 16153—1996相配套的监测规范。
本标准从1998年10月1日起实施。
本标准由中华人民共和国卫生部提出。
本标准起草单位:中国预防医学科学院环境卫生监测所、广州市卫生防疫站、上海市卫生防疫站、北京市卫生防疫站。
本标准主要起草人:尹先仁、黄荣、崔玉珍、高文新。
本标准由卫生部委托中国预防医学科学院环境卫生监测所负责解释。
1 范围本标准规定了开展公共场所卫生监测的技术要求。
本标准适用于公共场所的卫生监测和监督。
2 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时,所示版本均为有效。
所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB 9663~9673—1996、GB 16153—1996 公共场所卫生标准3 定义本标准采用下列定义。
3.1 公共场所卫生监测health monitoring for public places指公共场所的发证监测、复证监测和经常性卫生监测。
发证监测和复证监测是指对公共场所经营单位的卫生状况进行监测,评价其卫生状况,确定是否发放卫生许可证。
经常性卫生监测是指对公共场所经营单位在取得卫生许可证之日起,至下次复核卫生许可证之间的一段时间内所进行的卫生监测,监测卫生状况达标情况,促使卫生状况巩固提高。
4 监测点的选择4.1 选点原则4.1.1 空气质量(包括物理因素)的监测点(以下称监测点)应选择在公共场所人群经常活动,且停留时间较长的地点,但不能影响人群的正常活动。
4.1.2 监测点应该考虑现场的平面布局和立体布局。
高层建筑物的立体布点应有上、中、下三个监测平面,并分别在三个平面上布点。
公共场所卫生检测标准首先,公共场所卫生检测需要考虑的因素有很多,包括空气质量、水质、卫生间卫生、食品安全等。
针对不同的公共场所,卫生检测的重点和方法也会有所不同。
比如,对于餐饮场所,需要重点检测食品的卫生安全,而对于医疗机构,则需要关注医疗废物的处理和医疗设施的清洁情况。
其次,公共场所卫生检测标准需要有具体的指标和标准。
比如,空气质量可以通过检测PM2.5、PM10、二氧化硫、一氧化碳等指标来评估;水质可以通过检测PH值、余氯含量、重金属含量等指标来评估;卫生间卫生可以通过检测细菌总数、大肠杆菌、霉菌等指标来评估。
这些指标和标准是科学的依据,可以帮助我们客观地评估公共场所的卫生情况。
另外,公共场所卫生检测标准还需要有明确的检测方法和流程。
不同的检测项目需要使用不同的检测设备和方法,而且在检测过程中需要遵守一定的流程和标准操作规程,以确保检测结果的准确性和可靠性。
比如,在进行食品安全检测时,需要采集样品、准备样品、进行检测分析、评估结果等一系列流程,每个环节都需要严格执行标准操作规程。
最后,公共场所卫生检测标准的执行和监督也是非常重要的。
只有严格执行标准,才能保证公共场所的卫生安全。
监督部门需要加强对公共场所卫生检测的监督和管理,确保检测结果的真实性和可靠性。
同时,公众也应该增强对公共场所卫生的监督意识,发现问题及时反馈,共同维护公共场所的卫生安全。
总之,公共场所卫生检测标准是保障公共卫生安全的重要保障。
只有建立科学、合理的卫生检测标准,加强执行和监督,才能确保公共场所的卫生安全,保障人民群众的健康和安全。
希望各级监管部门和公众能够共同努力,为公共场所卫生安全保驾护航。
公共场所卫生检验方法第4部分:公共用品用具微生物指标1 范围本文件描述了公共场所公共用品用具表面细菌总数、真菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌和β-溶血性链球菌的采样与检验方法。
本文件适用于公共场所公共用品用具微生物指标的检验,其他场所参照执行。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4789.28 食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求GB 19489 实验室生物安全通用要求3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
细菌总数 total bacteria count在营养琼脂培养基上经36℃±1 ℃培养48 h所生长发育的嗜中温性需氧和兼性厌氧菌落的总数。
大肠菌群 coliforms在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌。
金黄色葡萄球菌 staphylococcus aureus在Baird-Parker平板上生长良好,在血平板上可形成完全透明溶血环,血浆凝固酶试验阳性的革兰氏阳性球菌,常呈葡萄球状排列。
真菌总数 total fungi count在沙氏琼脂培养基上经28 ℃±1 ℃、3 d~5 d培养所形成的菌落数。
β-溶血性链球菌β-hemolytic streptococcus能产生溶血素,血平板上在菌落周围形成界限分明、完全透明的溶血环(β-型溶血)的化脓(或A群)链球菌和无乳(或B群)链球菌。
4 细菌总数原理36 ℃±1 ℃培养48 h 在公共用品用具的适当部位来回均匀涂抹进行样品采集,样品经过处理后,在营养琼脂培养基上经得到细菌总数的测定方法。
仪器和耗材本方法中使用的仪器和耗材如下: —— 高压蒸汽灭菌器; —— 干热灭菌箱; —— 恒温培养箱:36 ℃±1 ℃; —— 恒温水浴箱:46 ℃±1 ℃; —— 冰箱:2 ℃~5 ℃; —— 电炉或微波炉; —— 天平:感量0.1 g ; —— 涡旋混合器; —— 放大镜或(和)菌落计数器; —— 无菌试管:18 mm ×150 mm ; —— 无菌平皿:直径90 mm ; —— 无菌刻度吸管:1 mL (0.01 mL 刻度); —— 微量移液器:1 000 μL ; —— 灭菌棉拭子; —— 灭菌剪刀; —— p H 计或精密pH 试纸。
公共场所卫生标准公共场所卫生标准旅店业卫生标准 (GB9663-1996)1 主题内容与适用范围本标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。
本标准适用于各类旅店。
本标准不适用于车马店。
2 引用标准 GB5701 《室内空调至适温度》 GB5749 《生活饮用水卫生标准》3 标准值和卫生要求3.1标准值(见表1、表2)表1 旅店客房卫生标准值表2 公共用品清洗消毒判定标准3.2经常性卫生要求3.2.1各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。
3.2.2各类旅店应有健全的卫生制度。
3.2.3被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换,长住旅客的床上卧具至少一周一换。
星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。
清洁的卧具应达到表2规定。
3.2.4公用茶具应每日清洗消毒。
清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其细菌数必须达到表2规定。
3.2.5客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。
3.2.6无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。
脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。
清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢,无油渍,并不得检出致病菌。
3.2.7旅店的公共卫生间(盥洗间和厕所)应该每日清扫、消毒,做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
3.2.8各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。
各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所.蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。
3.2.9店内自备水源与二次供水水质应符合GB5749规定。
二次供水蓄水池应有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。
3.2.10旅客废弃的衣物应进行登记,统一销毁。
3.2.11旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。
旅店客房卫生标准值项目普通饭店招待所温度,℃冬季≥16(采暖地区)夏季-相对湿度,% -风速,m/s二氧化碳,% ≤0.10一氧化碳,mg/m3≤10甲醛,mg/m3≤0.12可吸入颗粒物,mg/m3≤0.20空气细菌总数a.撞击法,cfu/m3≤2500b.沉降法,个/皿≤30台面照度,lx ≥100噪声,dB(A)新风量,m3/(h·人)床位占地面积,m2/人≥4公共用品清洗消毒判定标准项目细菌总数大肠菌群个/50cm2致病菌(霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌)个/50 cm2茶具﹤5cfu/mL 不得检出不得检出毛巾和床上卧具﹤200cfu/25cm2不得检出不得检出脸(脚)盆、浴盆、座垫、拖鞋不得检出文化娱乐场所卫生标准值项目影剧院、音乐厅录像厅(室)游艺厅、舞厅酒吧、茶座咖啡厅温度,℃有空调装置冬季﹥18 ﹥18 ≥18 夏季≤28 ≤28 ≤28 相对湿度,% 有中央空调装置40~65 40~65 40~65 风速,m/s 有空调装置≤0.3 ≤0.3 ≤0.3 二氧化碳,% ≤0.15 ≤0.15 ≤0.15 一氧化碳,mg/m3- - ≤10 甲醛,mg/m3≤0.12 ≤0.12 ≤0.12 可吸入颗粒物,mg/m3≤0.20 ≤0.20 ≤0.20 空气细菌总数a.撞击法,cfu/m3≤4000 ≤4000 ≤2500 b.沉降法,个/皿≤40 ≤40 ≤30 动态噪声,dB(A)≤85 ≤85(迪斯科舞≤95)≤55 新风量,m3/(h·人) ≥20 ≥30 ≥10公共浴室卫生标准值项目更衣室浴室(淋、池、盆浴)桑拿浴室室温,℃25 30~50 60~80 二氧化碳,% 0.15 ≤0.10 -一氧化碳,mg/m3≤10 - -照度,lx ≥50 ≥30 ≥30 水温,℃- 40~50 -浴池水浊度,度- ≤30 - 理发店、美容院(店)卫生标准值项目理发店、美容院(店)二氧化碳,% ≤0.1一氧化碳,mg/m3≤10甲醛,mg/m3≤0.12可吸入颗粒物,mg/m3≤0.15(美容院)≤0.2(理发店)氨,mg/m3≤0.5空气细菌数a.撞击法,cfu/m3≤4000b.沉降法,个/皿≤40人工游泳池水质卫生标准值项目标准值池水温度,℃22~26pH值 6.5~8.5混浊度,度≤5尿素,mg/L ≤0.35游离性余氯,mg/L 0.3~0.5细菌总数,个/mL ≤1000大肠菌群,个/L ≤18有毒物质按TJ36表3执行(暂不作为扩项内容)游泳馆空气卫生标准值项目标准值冬季室温,℃高于水温度1~2相对湿度,% ≤80风速,m/s ≤0.5二氧化碳,% ≤0.15空气细菌数a.撞击法,cfu/m3≤4000b.沉降法,个/皿≤40图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准值项目图书馆、博物馆、美术馆展览馆温度,℃有空调装置18~28 18~28 无空调装置的采暖地区冬季≥16 ≥16 相对湿度,% 有中央空调45~65 40~80 风速,m/s ≤0.5 ≤0.5 二氧化碳,% ≤0.10 ≤0.15 甲醛,mg/m3≤0.12 ≤0.12 可吸入颗粒物,mg/m3≤0.15 ≤0.25 空气细菌数a.撞击法,cfu/m3≤2500 ≤7000b.沉降法,个/皿≤30 ≤75 噪声,dB(A)≤50 ≤60 台面照度,lx ≥100 ≥100商场(店)、书店卫生标准值项目标准值温度,℃有空调装置18~28无空调装置的采暖地区冬季≥16相对湿度,% 有中央空调40~80风速,m/s ≤0.5二氧化碳,% ≤0.15一氧化碳,mg/m3≤5甲醛,mg/m3≤0.12可吸入颗粒物,mg/m3≤0.25空气细菌数a.撞击法,cfu/m3≤7000b.沉降法,个/皿≤75噪声,dB(A)≤60出售音响设备的柜台≤85台面照度,lx ≥100餐馆(餐厅)卫生标准项目标准值温度,℃18~22 相对湿度,% 有中央空调40~80 风速,m/s ≤0.15二氧化碳,% ≤0.15 一氧化碳,mg/m3≤10 甲醛,mg/m3≤0.12 可吸入颗粒物,mg/m3≤0.15 空气细菌数a.撞击法,cfu/m3≤4000b.沉降法,个/皿≤40 照度,lx ≥50 新风量,m3/(h·人) ≥20。