真菌及其他M形态观察PPT课件

真菌的一般形态观察(1)真菌在其生长发育过程中，表现出复杂多样的形态特征。

一般可将其分为维持生存的营养体和传宗接代的繁殖体两类。

真菌营养生长阶段的结构统称为真菌的营养体。

真菌的菌丝体在一定条件下可以形成多种特殊的变态结构，如吸器、附着胞、附着枝、假根、菌套和菌网等。

菌丝体有时可以纠结在一起形成菌组织。

菌组织可以形成菌核、子座和菌索等各种菌组织体。

真菌产生孢子的机构，无论是有性的还是无性的，统称为子实体。

真菌的孢子分为无性孢子和有性孢子两类。

无性孢子有游动孢子、孢子囊孢子、分生孢子和厚垣孢子；有性孢子有休眠孢子(囊)、卵孢子、接合孢子、子囊孢子和担孢子。

真菌孢子的形态特征是鉴定和分类学上重要的依据，其营养体及其变态和菌组织体则是真菌分类的重要参考依据，有的还是重要的鉴别特征和分类依据。

一、目的要求通过实验了解真菌的一般形态特征，并初步掌握徒手切片、制片和绘制病原菌草图技术。

二、仪器与用品显微镜、幻灯机、投影仪、计算机及多媒体教学设备，灭菌培养皿、载玻片、盖玻片、浮载剂(蒸馏水和乳酚油)、挑针、镊子、双面刀片、通草、擦镜纸、无菌水等。

三、实验材料(一) 真菌营养体实验材料(1)甘薯软腐病菌(Rhizopus stolonifer)。

(2)棉花立枯病菌(Rhizoctonia solani)。

(3)尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum．)。

(4)大白菜霜霉病菌(Peronospora parasitica)。

(5)炭疽菌(Colletotrichum sp.).(6)油莱菌核病菌(Sclerotium sclerotiorum)o(7)水稻纹枯病菌(Rhizoctonia solani)。

(8)麦角病菌(Claviceps purpurea)。

(9)苹果或甘薯紫纹羽病菌(Helicobasidium purpureum)(10)稻曲病菌(Ustilaginoidea oryzae)o(二)真菌繁殖体实验材料(1)水霉菌(Saprolegnia sp．)。

实验四真菌一般形态观察
一、实验目的与要求
1、观察真菌的营养体现营养体的变态。

2、观察真菌的繁殖体的主要类型。

二、实验用品与材料
显微镜、蒸镏水滴瓶、解剖器、纱布、载玻片、盖玻片等。

三、实验内容与方法
1、肉眼观察培养皿中之病原菌菌落，再用挑针或尖头镊子取少许自已培养菌丝放载玻片水滴中，然后加盖盖玻片，观察病原菌的形态及结构。

2、孢子囊及孢囊孢子：观察根霉菌玻片标本，用低倍镜注意观察孢子囊，孢囊孢子及根等。

3、分生孢子：从培养皿内取柑桔青绿霉病菌，放载玻下直接用低倍镜观察病菌的分生孢子梗及分生孢子生情况。

4、卵孢子：用显微镜观察十字花科植物的锈病菌卵孢子的玻片标本。

5、子囊孢子：观察油菜菌核病菌子囊盘的纵切面玻片标本，子囊盘内有平行排列的子囊，每个子囊内有八个子囊孢子。

四、作业
1、画出根霉菌病原菌形态结构图。

2、画出十字花科植物的锈病菌卵孢子形态结构图。

实验四、放线菌及霉菌的形态观察放线菌的形态观察一、插片法1. 原理放线菌在形态上分化为菌丝和孢子，在培养特征上与真菌相似。

放线菌种类很多，多数具有发育良好的分支状菌丝体，少数为杆状或原始丝状的简单形态。

根据菌丝的着生部位、形态和功能的不同，放线菌菌丝可分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝（繁殖菌丝）三种。

孢子丝在适宜条件下吸收水分，孢子肿胀，萌发出芽，进一步向基质的四周表面和内部伸展，形成基内菌丝，又称初级菌丝（primary mycelium）或者营养菌丝；气生菌丝是基内菌丝长出培养基外并伸向空间的菌丝，又称二级菌丝（secondary mycelium）；孢子丝是当气生菌丝发育到一定程度，其顶端分化出的可形成孢子的菌丝，叫孢子丝，又称繁殖菌丝。

2. 方法步骤：培养基的配制（高氏一号）、灭菌——到平板——接种——插片（45度）——培养（28度3—5天）——观察注意事项：1、培养基的配制、灭菌；2、到平板、预培养；3、接种：无菌操作；4、插片：无菌操作、45度；5、培养：倒置培养二、玻璃纸法培养基的配制（高氏一号）、灭菌——到平板——平铺玻璃纸（注意气泡的去处）——接种————培养（28度3—5天）——取玻璃纸于载玻片上观察。

三、印片法培养基的配制（高氏一号）、灭菌——到平板——接种————培养（28度3—5天）——挑菌苔于载玻片上——用另一块载玻片轻压——固定——染色——观察。

霉菌的形态观察观察成型玻片，主要观察青霉、曲霉、根霉、毛霉的特化组织。

为什么要倒置培养？1、倒置培养，在用强制通风的培养箱里，倒置平板可以减少培养基表面的空气流动，是培养基水分蒸发减慢，减慢培养基出现干裂的时间。

水分不易流失，培养基不会断裂；2、倒置培养，培养基中的水份蒸发遇皿盖冷凝后滴回培养基表面，影响菌落的分布。

产生的水蒸气不会停留在平皿盖上，影响观察；3、倒置培养，可以防止拿起来的时候直接把盖子拿起来，从而暴露了培养基表面使其遭受污染。