菜的种类繁多是世界闻
名的。同时蔬菜里含有多种维生素和多种人体必需的微量元 素,食用时对人的健康有极大的好处。今天我们将一起来了解 蔬菜的种类、特点及营养。
二、说说议议
1.青菜中含有大量胡萝卜素和维生素C,进入人体后, 可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使 皮肤亮洁; 2.利肠通便,帮助消化 大白菜中含有大量的粗纤维, 可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便, 稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。 3.消食健胃,补充营养 大白菜味美清爽,开胃健脾,含 有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物 质,常食有助于增强机体免疫功能
三、温馨提示
1、根据蔬菜残品质量安全 可靠性,蔬菜分为(放心菜 、无公害蔬菜、一般产品、 绿色食品和有机食品)。 2、放心菜、无公害蔬菜、 一般产品、绿色食品和有机 食品各有什么特点?检测的 标准时什么?
四、我的收获
通过今天的活动,你 能和爸爸妈妈去菜场买 绿色健康的蔬菜吗?
谢谢!