工作技能-必修

海洋渔业科学与技术专业教学大纲

（工作技能层面必修课程）

目录

普通动物学实习 (1)

海洋渔业技术实习 (5)

渔政管理与渔港监督实习 (8)

增殖养殖工程实习 (11)

海洋学实习 (14)

科学研究专题讲座 (16)

毕业实习 (19)

毕业论文（设计） (21)

中国海洋大学本科生课程大纲

一、课程介绍

1.课程描述：

普通动物学实习是一门针对低年级学生的一门很重要的基础学科中的必修课程，是继普通动物学实验后的或在此期间的一门对本科生来说重要的实践和理论结合和加深课本知识的重要组成部分，是理论和实验的论证，但同时又是一门特别的实践课程，主要是沿海不同的地貌不同的物种分布和熟悉海洋科学和海洋环境的一门课程分布图和数量和种类的变化，更加直观的从沿海生物群中找到其相关的物种证明和了解动物起源到演化为高等动物的整个过程的不同等级不同种类的动物的观察，除了原生动物门不能肉眼观察到外，多孔动物门、腔肠动物、扁形动物门、纽形动物门、线形动物门、线虫动物门、环节动物门、缢虫动物门、软体动物门、节肢动物门、棘皮动物门、半索动物门和脊椎动物的硬骨鱼类都能在实习中看到或采到样本。更有到青岛水族馆参观的内容，更加直观的通过水族馆标本和图谱和实物等对整个动物的进化和演化有更深刻的印象。

2.设计思路：

本实验主要是在学生完成动物学课程后，或在实验过程中时根据潮汐的变化，和根据当地的潮汐变化选最落潮时间在中午的时间进行海边实习。根据青岛的地形地貌选择代表性强的岩礁地貌，沙滩地貌，泥滩地貌或其中两个混合的地貌进行采样地点选择，并为了进行比较，每年选择的时间和地点都相对稳定。然后到水族馆进行参观，通过人为的分类好的进化路线进行参观。

3. 课程与其他课程的关系：

本课程主要以海洋无脊椎动物学和脊椎动物学为主要课程，其中所涉及的动物种类很多，涉及的课程有《海洋浮游生物学》、《贝类养殖学》、《虾蟹类增养殖学》、《海洋学》、《海洋环境学》、《海洋经济学》等高年级的课程。

二、课程目标

本课程海滨实习是动物学教学的一项十分重要的内容，在实习过程中认识和学会鉴定不同的动物，并掌握其主要特征和分类地位。初步了解和掌握采集海洋动物标本的方法和对标本的处理办法和基本鉴定办法。提高巩固和丰富课堂内容，加深理解已学过的动物学知识。通过现场的采样，是学生了解了海岸线的分布特

点和海洋生物的分布特点，并在采到的样品中区分同一科目中的不同种类的区分特点。并让学生充分了解了与学科相关的经济种类，为下一步的学习奠定的兴趣和基础。海洋博物馆和水族馆参观，有利于学生对海洋生物多样性的更加了解和加深对海洋生物的系统演化理解和对海洋生物和环境的适应性，生物间的共生性，竞争性等理论有直观的、真实的观察和学习。加深了对课本的系统性和课本条理性的理解，使学生对海洋生物更加感兴趣，有利于培养学生的专业兴趣和加深学生对专业的理解。

三、学习要求

1、通过近岸潮间带的实习，了解海岸环境的特点与潮汐规律，认识近岸水域不同环境中主要动物的代表种类，初步了解海宾动物的基本形态特征与其生活环境的关系，了解其分类地位、经济价值、和分布状况；

2、初步掌握海滨常见不同动物的各种采集方式。

3、掌握海岸带调查过程中，生物观察、标本分类、数据整理及报告书写的基本方式方法。

4、水族馆参观后的对海洋生物进化系统总结和感想。

四、教学进度

五、参考教材与主要参考书

（1）《中国水生贝类原色图谱》，王如才，浙江科学出版社

（2）《普通动物学》，杨德建、孙世春等主编，高等教育出版社，2010年（3）《无脊椎动物学教学实习指导图谱》，曲学存，中国海洋大学印刷厂，2008

（4）《海洋无脊椎动物学》，武云飞，姜国良等，中国海洋大学出版社

（5）《中国北部无脊椎动物学》，杨德渐、王永良，高等教育出版社

六、成绩评定

主要分为现场采样、采样分析归类、参考文献给采到的样品进行标注，提交实习报告。评价指标各项权重由老师根据实验内容确定。

现场采样20%；采样分析归类标注30%；实习报告占50%。实习报告包括整个班的总采集数量的按要求分类和进行检索和目、纲、属、种进行描述和要按分类地位从低到高进行排序。然后根据自己的采到的标本进行分析，归类，整理。

（一）考核方式 E ：A.闭卷考试 B.开卷考试 C.论文 D.考查 E.其他

（二）成绩综合评分体系：

七、学术诚信

学习成果不能造假，如考试作弊、盗取他人学习成果、一份报告用于不同的课程等，均属造假行为。他人的想法、说法和意见如不注明出处按盗用论处。本课程如有发现上述不良行为，将按学校有关规定取消本课程的学习成绩。

八、大纲审核

教学院长：院学术委员会签章：

中国海洋大学本科生课程大纲

课程属性：公共基础/通识教育/学科基础/专业知识/工作技能，课程性质：必修、选修

一、课程介绍

1. 课程描述

《海洋渔业技术实习》是海洋渔业技术专业教学过程中的一个重要环节，是学生理论联系实际的重要途径，其目的是培养学生实际动手操作的能力，培养学生分析问题和解决问题的能力，促使学生创新思维和创新能力的发展，为毕业后更好地适应当前经济建设和社会发展需要奠定良好的基础。

2. 设计思路

（1）根据生产实习的特点，按小组安排学生到网具厂、生产渔船，学生在带队教师和实习基地技术员的带领下与工人一起网具的设计、剪裁及扎制方法以及捕捞生产过程，了解渔业公司生产的全过程。

（2）组织实习基地领导给学生讲解渔业公司的经营与管理方法。

（4）要求实习期间个人要写实习日志，实习结束后每人写出专业实习报告及思想小结。实习结束后，安排时间进行交流。对学生的总体表现进行评比表先。带队教师根据学生的实习报告、劳动表现、学生之间的互评情况，评定实习成绩。

3. 课程与其他课程的关系

《海洋渔业技术学》课程是《海洋渔业技术实习》实践教学的理论基础。学生利用课堂上学习的本课程有关理论知识，在实习中将所学知识进一步消化吸收，并锻炼学生运用所学理论知识发现问题、思考问题、解决问题的能力。《海洋渔业技术学》和课程共计64学时的课堂理论教学、一系列的工厂生产和调查、访问等，有助于学生得到全面的理论学习和实践训练。

二、课程目标

通过生产实习，使学生理论联系实际，进一步巩固和加深已学的理论知识，培养独立工作和处理生产中有关问题的能力，学生须掌握网衣剪裁、网具装配、渔船生产和渔业管理等生产实践活动，以加深感性认识，为今后工作奠定良好的基础。

三、学习要求

要完成所有的课程任务，学生必须：

1．通过生产实习，使学生理论联系实际，进一步巩固和加深已学的理论知识，培养独立工作和处理生产中有关问题的能力。

2．为了拓宽知识面，提高工作适应能力，要求每个学生必须有较多的时间参加网厂（实习基地）的网衣剪裁、网具装配，渔船生产、渔业管理等生产实践活动，以加深感性认识，为今后工作奠定良好的基础。

3．结合实习点具体情况，学生应尽可能地参加一些科学研究工作和社会调