微量元素对儿童智力的影响

硒对孩子成长发育的影响随着社会的发展和科技的进步，人们对于孩子的健康成长越来越关注。

而其中一个重要的营养元素——硒，对于孩子的成长发育起着至关重要的作用。

本文将探讨硒对孩子成长发育的影响，并介绍如何合理摄入硒元素。

首先，硒是一种必需微量元素，对于人体的生长发育具有重要意义。

硒参与体内多种酶的合成和活化，对于维持人体正常的代谢功能至关重要。

特别是对于儿童来说，硒对于骨骼的发育和免疫系统的健康起着重要作用。

缺乏硒会导致儿童生长发育迟缓、免疫力下降等问题。

其次，硒对于儿童的智力发育也有着积极的影响。

研究表明，硒可以促进儿童大脑神经元的发育和功能的正常运转。

适量的硒摄入可以提高儿童的学习能力、记忆力和注意力，有助于他们在学习和成长过程中取得更好的成绩。

然而，虽然硒对于儿童的成长发育至关重要，但过量摄入硒也会对孩子的健康造成负面影响。

过量的硒摄入可能导致硒中毒，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。

因此，合理摄入硒元素是非常重要的。

那么，如何合理摄入硒元素呢？首先，我们可以通过饮食来摄入足够的硒。

一些富含硒的食物包括海产品（如虾、蟹、贝类）、肉类（如猪肉、牛肉）、禽类（如鸡肉、鸭肉）、谷物（如小麦、糙米）等。

合理搭配这些食物，可以保证孩子摄入足够的硒元素。

此外，如果孩子的硒摄入不足，可以考虑适当补充硒元素的营养品。

市场上有一些硒元素的补充剂，可以根据医生或营养师的建议选择适合的产品。

但是，补充剂只能作为辅助手段，不能替代正常的饮食摄入。

最后，家长在孩子的饮食安排中要注意合理搭配，避免过度依赖某一种食物。

多样化的饮食可以保证孩子获得全面的营养，包括硒元素在内。

此外，家长还应该关注孩子的饮食习惯，培养良好的饮食习惯，避免儿童挑食和偏食。

综上所述，硒对于孩子的成长发育具有重要的影响。

适量的硒摄入可以促进儿童的骨骼发育、智力发育和免疫系统的健康。

然而，过量摄入硒也会对孩子的健康造成负面影响。

因此，家长应该合理安排孩子的饮食，保证他们摄入足够的硒元素，但不要过量。

微量元素在儿童生长发育及保健中有哪些作用众所周知，微量元素对儿童的生长发育有着至关重要的影响，但是却并不了解具体有哪些作用。

微量元素在人体中所占的比例较低，但是人体中存在的微量元素种类多达70余种，且具有较强的生物作用，能够促进人体的生长发育。

微量元素在儿童生长发育及保健中的作用是不可替代的，微量元素分为有益和有害两种，有益元素的缺失和有害元素的增加都有可能造成儿童发育不良、智力低下的严重后果。

下面就让我们一起来探讨一下微量元素在儿童生长发育及保健中的重要作用吧。

例如我们较为熟知的锌元素，有着促进儿童身高生长与智力提升的重要作用，因此可以将锌元素划分为有益元素。

但是铅等重金属对儿童这类易感人群而言，不利于儿童神经系统的正常工作，对儿童造成的伤害将是不可逆的。

在儿童骨骼形成生长的过程中，儿童所需的微量元素众多，其中最为常见的就是铜元素、氟元素以及锰元素，当儿童缺乏铜元素时，儿童的骨骼脆度增加，发生骨折的可能性提升。

如果缺乏锰元素，将有可能导致儿童出现侏儒症症状[1]。

如果缺乏氟元素时，儿童骨骼中难以积累钙和磷，锌元素的意义更为重大，不仅能够维持儿童的正常味觉，激发儿童食欲，同时影响蛋白质与核酸的合成，进而决定细胞分裂与繁殖的速度，锌元素的缺少会导致儿童生长速度缓慢，食欲不振且身材矮小。

铁元素在影响儿童生长发育的同时还会参与人体造血功能，缺少铁元素会影响儿童的记忆力，导致儿童很难集中注意力等等。

可以根据元素在人体内的含量，将其划分为微量元素及宏量元素两大类，微量元素指的是占人体含量低于千分之一的元素，微量营养元素与儿童的健康发展呈现为正比例相关关系，儿童保健指的是对幼儿人体健康生长进行的保护与促进，从而达到预防各类疾病发生的作用。

通过丰富多样的保健方式，让儿童获得更加强健的体魄，预防疾病、延长寿命。

人体的构成离不开各种元素，适当的补充微量元素能够实现人体保健的作用，探讨微量元素在儿童生长发育及保健中有哪些作用很有必要。

影响婴幼儿认知行为和体格发育的微量元素影响婴幼儿认知行为和体格发育的微量元素有以下几种：
1. 铁：铁是血红蛋白合成的必需元素，对于婴幼儿大脑的认知发育非常重要。

缺铁会导致婴幼儿贫血，以及注意力不集中、学习能力下降等认知行为问题。

2. 锌：锌是多种酶的组成部分，对于婴幼儿的生长发育和免疫功能具有重要作用。

缺锌会影响婴幼儿的免疫系统，增加疾病风险，并且可能影响他们的认知功能。

3. 碘：碘是甲状腺激素的组成部分，对于婴幼儿的神经发育和认知功能至关重要。

碘缺乏会导致儿童甲状腺功能减退，影响认知能力、智力和学习能力的发展。

4. 钙：钙是骨骼发育所必需的微量元素，对于婴幼儿的正常骨骼生长非常重要。

缺钙会导致骨骼畸形、生长迟缓等问题。

5. 硒：硒是抗氧化剂，对于婴幼儿的免疫系统和神经系统具有重要作用。

缺硒会增加感染风险，并可能影响婴幼儿的认知功能和大脑发育。

6. 铜：铜参与多种酶的活性和功能，对于婴幼儿的神经系统和免疫系统发育具有重要作用。

缺铜可导致贫血、神经系统发育障碍等问题。

婴幼儿在日常饮食中应保持均衡的营养摄入，确保获得上述微量元素的足够供应。

同时，如果出现相关的症状或疑似缺乏情况，应及时就医并咨询专业医生的意见。

第1篇一、引言碘是人体必需的微量元素，对于儿童的生长发育至关重要。

近年来，我国部分地区出现了因缺碘导致的儿童生长发育不良、智力低下等问题。

为了提高幼儿园师生的安全意识，预防碘缺乏病的发生，本文将针对幼儿园缺碘安全进行教育。

二、碘的作用与重要性1. 碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素对人体的生长发育、代谢调节、神经系统发育等具有重要作用。

2. 碘缺乏会导致甲状腺肿大、甲状腺功能减退、智力低下、生长发育迟缓等疾病。

3. 儿童时期是生长发育的关键时期，碘缺乏对儿童的生长发育影响尤为严重。

三、缺碘的原因及危害1. 缺碘的原因（1）饮食中碘摄入不足：部分地区的土壤、水源、食物中碘含量较低。

（2）烹饪方法不当：烹饪过程中，碘元素易挥发。

（3）婴幼儿喂养不当：母乳中碘含量不足，未及时添加辅食。

2. 缺碘的危害（1）生长发育迟缓：儿童身高、体重、智力等发育受到影响。

（2）智力低下：缺碘会导致儿童智力发育迟缓，影响学业。

（3）甲状腺肿大：甲状腺激素分泌不足，导致甲状腺肿大。

（4）生殖系统发育不良：女性月经不调、不孕不育；男性性功能减退。

四、幼儿园缺碘安全教育的措施1. 加强宣传，提高认识（1）通过举办讲座、悬挂横幅、发放宣传资料等形式，普及碘缺乏病的危害和预防知识。

（2）邀请专家进行专题讲座，提高师生对碘缺乏病的认识。

2. 优化饮食，补充碘元素（1）提倡家长为孩子提供富含碘的食物，如海带、紫菜、虾皮、鱼虾等。

（2）鼓励幼儿园食堂使用加碘盐，确保师生饮食中摄入足够的碘。

3. 加强幼儿健康教育（1）在幼儿园开展健康教育课程，向幼儿讲解碘缺乏病的危害和预防知识。

（2）组织幼儿参加碘缺乏病防治活动，提高幼儿的自我保护意识。

4. 加强家园合作（1）加强与家长的沟通，了解幼儿饮食状况，指导家长为孩子提供合理的饮食。

（2）定期开展家长培训，提高家长对碘缺乏病的认识。

5. 建立监测机制（1）定期对幼儿园师生进行碘缺乏病筛查，及时发现并治疗。

微量元素对孩子有什么作用微量元素对宝宝的影响微量元素对孩子有什么作用?缺少某种微量元素而导致免疫力低，容易感染各种疾病。

今天，店铺为大家推荐微量元素对宝宝的影响。

微量元素对宝宝的影响1、保持人体生命活力微量元素与人类健康有密切关系。

它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。

微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。

值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供给。

根据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。

这每种微量元素都有其特殊的生理功能。

2、促进新陈代谢，抗癌、延年益寿尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。

一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。

国外曾有报道：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。

微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。

3、影响人的智力和记忆力微量元素也会影响到人的生理健康。

微量元素对人的智力、记忆力等都有不可忽视的影响。

如钙、磷、铁等元素对提高人的记忆力很有帮助，而磷、氯、硫等元素却能使人的记忆力下降;铅过摄入量过多，不断地堆积在体内却不能排出体外，最后造成铅中毒，很有可能使孩子患上多动症。

此外微量元素的缺少可能还会导致失眠、精神不集中、养成怪嗜好等疾病。

人体内各项微量元素的正常值镁：男64.0(μg/g) 女65.7(μg/g)锌：①成人正常值：男：124.3(μg/g)女：131.2(μg/g)②儿童正常值：男：110.0(μg/g) 女：112.3(μg/g)铁：①成人正常值：男：38.20(μg/g)女：32.30(μg/g)②儿童正常值：男：32.05(μg/g) 女：27.25(μg/g)铜：①成人正常值：男：10.10(μg/g)女：11.40(μg/g)②儿童正常值：男：11.85(μg/g) 女：11.70(μg/g)锰：①成人正常值：男4.27(μg/g)女：4.85(μg/g)②儿童正常值：男：3.88(μg/g) 女：4.12(μg/g)锶：①成人正常值：男：2.18(μg/g)女：2.63(μg/g)②儿童正常值：男：1.84(μg/g) 女：2.10(μg/g)铬：①成人正常值：男：0.82(μg/g)女：0.96(μg/g)②儿童正常值：男：0.96(μg/g) 女：1.01(μg/g)钼：①成人正常值：男：0.38(μg/g)女：0.49(μg/g)②儿童正常值：男：0.31(μg/g) 女：0.38(μg/g)钴：①成人正常值：男：0.06(μg/g)女：0.06(μg/g)②儿童正常值：男：0.04(μg/g) 女：0.05(μg/g)硒：①成人正常值：男：0.65(μg/g)女：0.75(μg/g)②儿童正常值：男：0.37(μg/g) 女：0.49(μg/g)镍：男：0.24(μg/g) 女：0.34(μg/g)铅：①成人允许值：男：7.14(μg/g)女：7.42(μg/g)②儿童允许值：男：7.35(μg/g) 女：7.82(μg/g)镉：①成人允许值：男：0.42(μg/g)女：0.36(μg/g)②儿童允许值：男：0.22(μg/g) 女：0.20(μg/g)铝：①成人允许值：男：56.4(μg/g)女：76.2(μg/g)②儿童允许值：男：53.4(μg/g) 女：69.20(μg/g)宝宝缺乏微量元素的食疗方法1、锌元素：含锌丰富的食物有海产品，如牡蛎、干贝、瑶柱等;坚果类食物也含锌很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。

锌和维生素B的作用及功能主治锌的作用及功能主治•锌是一种重要的微量元素，对人体健康起着重要的作用。

以下是锌的主要作用和功能主治：1.参与蛋白质合成：锌是许多酶的组成部分，对蛋白质的合成和代谢至关重要。

2.支持免疫系统：锌可以促进免疫细胞的正常功能，提高机体的抵抗力，预防感染和疾病。

3.促进生长发育：锌在儿童的生长发育中起着重要的作用，缺锌会导致儿童发育迟缓。

4.维持皮肤健康：锌可以促进皮肤细胞的再生和修复，预防皮肤问题如痤疮和湿疹。

5.促进儿童智力发育：适量的锌对儿童的智力发育有积极的影响。

维生素B的作用及功能主治•维生素B是一组水溶性维生素，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等。

以下是维生素B的主要作用和功能主治：1.转化食物为能量：维生素B参与身体对碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，帮助转化食物为能量。

2.促进神经系统健康：维生素B有助于维持神经系统的正常功能，预防神经系统疾病。

3.支持血液健康：维生素B参与红细胞的合成，维持正常的血红蛋白水平，预防贫血。

4.促进消化系统健康：维生素B有助于胃酸的产生和胃肠道的正常运作，促进消化吸收。

5.支持皮肤健康：维生素B参与皮肤细胞的修复和再生，保持皮肤健康和光泽。

锌和维生素B的联合作用•锌和维生素B在维持人体健康方面常常发挥协同作用，以下是锌和维生素B的联合作用：1.提高免疫力：锌和维生素B都对免疫系统的健康有重要作用，联合摄入可帮助提高免疫力，增强抵抗力。

2.促进营养吸收：维生素B能促进胃肠道的正常运作，而锌能提高胃酸的产生，二者联合作用可以促进营养物质的吸收和利用。

3.促进智力发育：锌和维生素B都对智力发育有积极影响，联合摄入可更好地促进儿童智力的发育。

4.支持皮肤健康：锌促进皮肤细胞的修复和再生，维生素B维持皮肤健康，二者一起摄入可以更好地保护和改善皮肤健康。

综上所述，锌和维生素B都是对人体健康至关重要的营养物质。

锌参与蛋白质合成、支持免疫系统、促进生长发育和维持皮肤健康；维生素B则包括多个成员，参与身体代谢、促进神经系统、支持血液和消化系统健康以及保持皮肤健康。

铝摄入量超标影响儿童智力作者：李艳鸣来源：《青春期健康·人口文化》2012年第12期铝不属于人体必需的微量元素，它是有害人体健康的食品污染物。

如果摄入过量的铝，就会干扰人的思维、意识与记忆功能，使视觉与运动协调失灵，记忆减退，甚至痴呆。

对于正处于生长发育期的儿童来说，如果长期大剂量食用铝含量超标的食品，甚至会对智力发育等产生影响。

数据显示，我国四成儿童铝摄入量超标，铝摄入超标会引发智力发育障碍，而膨化食品是其主要来源。

营养与食品安全专家、工程院院士陈君石说，铝含量较高的食品，主要就是面粉及其制品。

儿童最主要的铝摄入量来自于膨化食品根据世界卫生组织标准，每人每星期铝的安全摄入量是每公斤体重2毫克，而监测发现全国人群中有30%多的个体超过了2毫克，其中比较值得关注的是4～6岁的儿童。

对儿童来讲，他们最主要的铝摄入量来自于膨化食品。

据了解，儿童的铝摄入主要来自于膨化食品，而含铝添加剂在我国的食品加工当中应用比较广泛，约有十几种。

日常生活中常见的面粉、油条、馒头、海蜇、膨化食品等都是使用铝添加剂的食品。

结果显示，面粉对全人群膳食铝摄入的“贡献率”最高（44%），其次为馒头（24%）、油条（10%）和面条（7%）。

一种食品要变得蓬松，有四个方法：一种是经过酵母发酵，产生二氧化碳气体，从而使食品质地多孔，比如馒头、面包；另一种是用蛋白打发，产生泡沫，经过高温固定下来，蛋糕就是这一类；第三种是化学膨发，就是用酸性盐和碱性盐反应，产生大量的二氧化碳，从而让产品酥松，比如饼干、油条；第四种是高压膨化，把产品进行高温高压处理，然后突然减压，产品内部气体膨胀，产生疏松多孔的结构，比如爆米花。

在各种膨发剂里，含有明矾的产品通常“价廉物美”，膨发效果好、气孔细腻，价格也相对较低，在市场上应用较多。

明矾的用量越高，膨发效果就越好。

然而，明矾中含有铝元素，加入明矾就会带来铝的残留问题。

市场上也有无铝膨松剂，但因为成本较高，往往被企业所冷落。

小孩为什么要测微量元素人体中含有多种微量元素，在以前，人们受制于科技的发展，无法理解微量元素对人体的重要性，但是随着科技的日益发展，人们逐渐认识到了微量元素对人体的重要性。

而现在我们也可以在市场上看到出现了很多的补充微量元素的产品，但是效果却不明显。

随着人们的不断重视，微量元素的测量也逐渐出现，今天我就为大家一下小孩测量微量元素的情况。

现在的孩子一般不会有食物缺乏的问题，他们多是缺乏微量元素，如钙、铁、锌、镁、铜等。

”人体必需的这些微量元素在人体中发挥着极为重要的作用，如缺锌可致孩子食欲降低、生长发育迟缓、抵抗力差；缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠、对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童注意力、记忆力异常等；缺钙可引发儿童生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良等。

另一些重金属元素如铅、镉等，即使低浓度摄入也会对身体产生巨大的伤害，尤其对儿童。

微量元素对于人体如此重要，那么体内的微量元素如何检测呢？目前许多医院的微量元素检测手段都是进行头发检测，但是由于头发中的微量元素的含量受头发清洁程度、发质、个体生长发育程度和环境污染等多种因素影响，不能很好地反映儿童体内的微量元素状况，因此，血液检测是一种比较科学的方法，在孩子手指上取一滴血，利用原子吸收光谱法即可准确检测血中微量元素的含量。

“但是需要注意的是，检测微量元素时最好空腹，因为餐后经胃肠消化吸收的各种营养(包括微量元素)集中进入血液，此时检测到的微量元素水平并不能真实反映身体的储存情况。

”泰淑红说，“空腹3小时～4小时后，血液中的各种成分比较稳定，这时所测的各种数值可以较真实地反映身体状态。

看了上面的介绍，想必大家都明白了为什么要测量微量元素，微量元素对人体的重要性不言而喻，如果大家发现自己的身体出现微量元素缺少的情况，也可以试着用一些药物去补充，但是一定要记住用正规的药哦。

锌的作用与功效锌是一种重要的微量元素，对人体健康发育具有重要作用。

以下是锌的作用与功效：1. 促进免疫系统功能：锌在免疫系统维持中起着至关重要的作用。

它能够促进免疫细胞的增殖和活性，增强机体对病原体的抵抗力，提高免疫系统的功能。

2. 促进生长发育：锌是人体内一种重要的生长因子，参与蛋白质合成和细胞分裂，对维持人体正常的生长发育有重要影响。

因此，锌对儿童、青少年的生长发育尤为重要。

3. 参与维持生殖系统健康：锌在性腺发育和生殖能力方面起着重要作用。

锌缺乏可能导致性腺功能异常、生育能力下降、性欲减退等问题。

4. 促进儿童智力发展：锌对儿童智力发展有着重要作用。

适量的锌摄入可以有效地促进脑细胞的生长和发育，提高儿童的学习和记忆能力。

5. 保护视力：锌对维护视觉系统健康具有重要作用。

它参与维生素A的代谢和视觉色素的合成，有助于预防干眼症、夜盲症等眼部疾病。

6. 促进伤口愈合：锌对伤口愈合具有促进作用。

它能够加速细胞增殖和组织修复，促进伤口的愈合和创面的修复。

7. 保护皮肤健康：锌参与皮肤细胞的生长和再生，对维持皮肤健康和保持正常的皮脂分泌起着重要作用。

锌还具有抗氧化作用，能够减少自由基的损伤，保护皮肤免受外界环境的伤害。

8. 维护骨骼健康：锌对骨骼健康非常重要。

它参与骨骼的形成和维持，对维持骨骼的强度和稳定性起到关键作用。

锌缺乏可能导致骨质疏松和骨折风险增加。

总的来说，锌在人体内发挥着多种重要功能，对免疫系统、生长发育、生殖系统、智力发展、视力、伤口愈合、皮肤健康和骨骼健康具有重要作用。

因此，我们应该保证适量的锌摄入，通过均衡饮食或补充锌剂来维持人体健康。

头发中锌铜铅含量与儿童智商的关系众所周知,微量元素对人类健康有非常重要的影响。

儿童智力测试仪在微量元素中,锌、铜、铅对儿童的智力发育的都具有影响,其中锌和铅影响更为明显。

锌是大脑的必需微量元素,急性缺锌可导致神经心理上的障碍。

锌在脑中之所以重要,是因为它影响着DNA的合成、染色质结构和细胞分裂。

它也是营养物质有效地消化、吸收、利用所必需,同时也是许多酶的复合因子。

一般研究认为,缺锌可能对学习和记忆有影响。

国外有学者提出,由于儿童对铅有特殊易感性,即使加微量的铅,也可能引起神经损伤。

铅对儿童神经系统的危害比成人更大,而且中枢神经统一旦受损将无法恢复。

儿童智力是评价儿童少年心理健康水平的重要指标之一,良好的智力发展有赖于脑神经系统的健全发育,而营养素是脑神经系统发育的物质基础。

在大脑发育的关键时期缺乏营养,将对其结构和功能产生持久性损害,从而影响儿童智力水平。

微量元素对儿童智力的影响日益受到关注,为进一步了解各种微量元素对儿童智力影响的程度,笔者在对锦州市部分7～10岁儿童头发中锌、铜、铅的含量及其IQ值进行测定的同时,对头发中微量元素含量与IQ值的关系进行了探讨,现将结果报告如下。

1对象与方法1.1研究对象考虑到影响儿童智力的因素较多,儿童年龄较大的易增加混杂因素,年龄较小影响与调查员的配合,故选7～10岁的学龄儿童作为研究对象。

采取分层整群抽样的统计方法。

选取两所学校的二、三、四年级各一个班的全体学生进行测试并采样。

班级抽样随机进行,共311人,其中男154人,女157人。

1.2仪器与试剂TAS-986G型原子吸收分光光度计;锌、铜、铅空心阴极灯;FA1004电子分析天平;锌、铜、铅标准溶液购自国家钢铁材料测试中心(使用时配制成所需浓度); H2SO4、HCLO4、HCL均为高纯,水为去离子水。

1.3方法1.3.1儿童智商测量采用韦氏儿童智力量表-中国修订本[6]操作,对所选学生进行语言和操作能力的测试,内容包括常识、算术、词汇、理解、类同、填图、排列、积木、拼图和译码。

什么元素被称为智力元素微量元素对我们来说很重要的，那么这些微量元素中，你知道哪一个被称为智力元素吗?下面就让店铺告诉你什么元素被称为智力元素，一起来看看吧!碘被称为智力元素碘有“智力元素”之称，它在人体内的含量仅有30毫克左右，为身体重量的两百万分之一，却是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。

碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料，甲状腺激素与人体的生长发育和新陈代谢关系密切，特别是对大脑的发育起着决定性作用。

从母亲怀孕开始，一直至婴儿出生两周岁以内，这段时间叫做脑发育的关键期。

在关键期内大脑神经的生长必须依靠甲状腺激素，而制造足够的甲状腺激素需要充足的碘，如在此期间发生碘营养不足，都会造成大脑发育不正常。

而且缺碘造成的脑发育不良、智力落后是不能经治疗所能恢复的，从而导致碘缺乏地区大量人口智力不足和智商低下。

碘缺乏所致智力损害具有三个特点：一是隐蔽性，受害者没有任何机体感觉，以致于智力严重受损都浑然不觉，这也就很难引起人们的关注;二是敏感性，碘缺乏不管其严重程度如何都会对智力造成相应的损害;三是广泛性，碘缺乏地区和人群比较广泛，且在缺碘地区，儿童智力损害的比例一直居高不下。

受害的孩子往往表现为呆小症，不仅智力低下，而且面容呆傻丑陋、身材矮小、食欲不振、行动迟缓，重者还会出现聋哑或瘫痪。

碘高含量食物top10(每100克食物所含量)海带 1毫克紫菜(干) 1800微克菠菜 164微克芹菜 160微克海鱼 80微克海盐 2微克山药 14微克碘化食盐 7600微克大白菜 9.8微克鸡蛋 9.7微克中国营养学会推荐碘的膳食摄入量年龄摄入量(微克/日)0~3岁 504~10岁 9011~13岁 12014岁以上 150孕妇 200孕母 200宝宝缺乏微量元素的影响微量元素对宝宝的生长发育至关重要，不同微量元素的缺乏会对宝宝身体产生不良的影响，严重的可导致多种疾病。

1、铁元素缺乏铁是制造血红蛋白不可缺少的元素，所以缺铁引起的最直接疾病便是营养性贫血。

缺铁对宝宝有什么影响
铁元素是人体所必须的微量元素之一，特别是儿童时期，身体生长发育迅速，对铁的需求量大，而一旦发生缺铁，便会对儿童产生诸多不利影响。

一、导致缺铁性贫血
缺铁会引起缺铁性贫血，一般多见于6个月以上儿童，铁是合成血红蛋白的主要物质，长期缺铁，血红蛋白合成障碍，血液的携氧能力降低降低，使机体（尤其使大脑）处于缺氧的状态，由于婴幼儿的大脑尚未发育完全，因此，长期缺铁会影响大脑发育，后果很严重。

二、引起儿童行为改变
缺铁可引起儿童对外界反应差、易激惹，患缺铁性贫血的婴儿最显著的行为特征是比正常婴儿爱哭闹，微笑少，而且显得更为紧张和胆怯。

三、对智力的影响
缺铁可导致儿童出现注意力不集中、记忆力减退等现象。

尤为重要的是，铁的缺乏严重影响儿童智力发育，如大脑某些含铁组织的合铁量降低，重要的神经递质(5—羟色胺、去甲肾上腺素、多巴胺等)发生明显的改变，不能发挥正常功能，其结果使大脑氧化代谢过程受到影响，造成患儿智力降低的不良后果。

四、活动耐力降低
缺铁可引起儿童活动耐力的降低，其原因可能是因为缺铁导致细
胞色素C及线粒体中α-甘油磷酸氧化酶活力降低，影响骨骼氧代谢有关。

微量元素与儿童脑发育及神经精神疾病摘要：本文着重阐述了人体必需微量元素在儿童脑发育中的作用，微量元素失衡对患儿脑发育造成的损害，以及引起的相关神经精神疾病。

并简述了非必需微量元素铅对儿童脑发育的影响与表现。

关键词：微量元素儿童脑发育脑损伤中图分类号：R748人脑发育约在妊娠3个月时，胚胎外胚层出现神经管，进而形成前脑、中脑和后脑，最后演化成端脑间脑、中脑、脑桥、延髓和小脑。

脑的生长发育主要依赖细胞数量的增加和细胞体积增大;并在妊娠期至出生后2－3年内成为脑组织生长发育的关键时期。

脑发育及脑功能不断成熟过程中，需要充分的能量、氨基酸、脂肪、维生素及矿物质等营养素，以支持脑组织中神经细胞、神经胶质细胞的生长发育和维持其生命活动。

当营养素缺乏时，神经系统发育会受到严重影响，临床上出现相应的疾病；并可通过补充相应的营养素纠正和改善疾病症状。

同时，当体内某些营养素过量时也可造成神经系统毒性损害。

本文着重阐述微量元素与儿童脑发育及神经精神疾病相互的关系。

1铁与儿童脑发育及神经精神疾病铁是人体最丰富的微量元素，很多含铁的酶控制着体内重要的氧化、水解和转换过程。

铁与组织呼吸、氧化磷酸化、卟啉代谢、胶原合成、淋巴细胞与粒细胞功能、神经介质的合成与分解、躯体与神经组织的发育密切相关；铁还参与DNA合成。

铁分布于整个脑组织，含铁最丰富的部分是锥体外系的核团，如基底节、苍白球、黑质、红核，其次是小脑及大脑的某些区域。

研究发现，脑组织中主要含铁细胞是少突胶质细胞，该细胞主要参与中枢神经系统髓鞘形成，缺铁或少突胶质细胞数量的变化可直接影响脑内神经元对铁的利用，使髓鞘形成受阻。

铁参与神经递质代谢，是体内组织呼吸酶细胞色素和单胺氧化酶辅基的组成部分。

单胺氧化酶参与中枢神经系统儿茶酚胺的代谢，缺铁时会出现多巴胺代谢障碍，而引起行为问题、认知能力等一系列相关功能障碍。

此外，铁作为血红蛋白的主要成分，是脑组织发育和维持正常功能的重要因素，缺铁时影响神经组织细胞发育的成熟，引起神经性损伤，出现注意力不集中、对外界反应差、易怒、不安、记忆力不佳、智力发育迟缓、学习成绩不良等表现，个别可有异嗜癖。

儿童缺微量元素的症状缺乏微量元素是指人体维持正常生长发育、提高免疫力和调节代谢所需的一类重要物质，它们广泛存在于蔬菜、水果、肉类食品中，其负责新陈代谢、促进儿童生长发育、调节激素分泌和免疫功能等，如果摄入量不足，将会出现“缺微量元素综合征”。

儿童缺乏微量元素最常见的症状是肥胖、智力低下、体重低下、嗜睡等。

肥胖是儿童微量元素缺乏的一种常见症状，微量元素缺乏无法有效的调节脂肪沉积，易导致肥胖；此外，由于吃物中缺钙影响身体新陈代谢，容易出现肥胖症。

智力低下是另一个经常见到的微量元素缺乏症状，其中可能涉及钙、镁、铁、维生素B群等微量元素，由于其功能失调而导致贫血、脑功能发育受阻，从而影响智力发育。

体重低下是由于儿童血液中铁、镁、维生素B等微量元素缺乏而引起的，儿童缺乏微量元素时，体内激素的代谢和新陈代谢失常，容易导致儿童体重低，无力，乏力。

最后是嗜睡，是由于儿童缺乏铜、锌、碘等导致脑神经受阻，而导致嗜睡，不仅影响儿童学习，也会影响儿童体魄不健康成长。

总而言之，儿童缺乏微量元素可能导致以上症状，因此父母应该妥善安排孩子的膳食，给孩子提供充足的微量元素来维持身体健康，充分发挥微量元素的功效。

In short, children lack micronutrients may lead to the above symptoms, so parents should properly arrange the child's diet, provide adequate amounts of micronutrients to maintain the health of the body and give full play to the effect of micronutrients.。

微量元素与儿童健康微量元素是人体所需的一种重要营养素，是维持身体健康的必需元素之一、儿童正处于成长发育的关键时期，对微量元素的需求量相对较高，因此微量元素对于儿童的健康十分重要。

本文将探讨微量元素与儿童健康的关系，包括微量元素的种类以及其对儿童发育、免疫系统、智力发展等方面的影响。

首先，微量元素是指人体所需量较少的元素，包括铁、锌、钙、硒、碘等等。

这些微量元素在儿童的生长和发育过程中具有重要的作用。

其中，铁和锌是促进儿童身体发育的关键元素之一、铁对于儿童的血红蛋白合成和红细胞生成起着重要的作用，缺铁会导致儿童贫血、发育迟缓等问题。

锌则参与了儿童的DNA合成、蛋白质合成等过程，缺锌会影响儿童的生长发育和智力发展。

因此，保证儿童摄入足够的铁和锌对于他们的身体健康至关重要。

其次，微量元素还对儿童的免疫系统起着重要的作用。

免疫系统是儿童对抗疾病的第一道防线，而微量元素则是免疫系统正常运作所必需的成分。

例如，硒是一种重要的抗氧化剂，可以增强儿童的免疫功能，促进抗体产生和免疫细胞的活性。

另外，锌也对免疫系统有重要影响，锌缺乏会导致儿童免疫功能下降，易受感染。

因此，保持儿童足够的硒和锌摄入量，有助于提高其免疫力，预防疾病。

此外，微量元素还对儿童的智力发展起到重要的促进作用。

碘是儿童智力发育所必需的微量元素之一、碘在儿童大脑神经传递和学习记忆过程中起着重要作用，碘缺乏会导致儿童智力低下、学习困难等问题。

因此，保证儿童摄入足够的碘，有助于促进他们的智力发展，提高学习能力。

最后，值得注意的是，儿童在膳食中摄入微量元素需要合理搭配和充分吸收。

微量元素往往存在于食物中，并与其他营养素相互作用，相互促进或抑制吸收。

例如，铁、锌和钙的吸收可能会受到食物中的其他营养素如钙、纤维等的影响。

因此，在儿童日常饮食中应注重膳食结构的合理搭配，增加铁、锌和碘等微量元素的摄入。

总结起来，微量元素对于儿童的健康至关重要。

通过充足摄入铁、锌、硒和碘等微量元素，可以促进儿童的发育、提高免疫力、促进智力发展。