各种饮品调制方法

50款奶茶的配方和制作方法1. 原味奶茶。

配方，红茶、牛奶、冰糖。

制作方法，将红茶冲泡好，加入适量牛奶和冰糖，搅拌均匀即可。

2. 香蕉奶茶。

配方，香蕉、牛奶、蜂蜜。

制作方法，将香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入牛奶和蜂蜜，搅拌成奶茶状即可。

3. 草莓奶茶。

配方，草莓、牛奶、冰糖。

制作方法，将草莓洗净切片，放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，搅拌均匀即可。

4. 抹茶奶茶。

配方，抹茶粉、牛奶、红豆。

制作方法，将抹茶粉和牛奶放入锅中加热，加入红豆煮至软糯，即可制作出抹茶奶茶。

5. 巧克力奶茶。

配方，可可粉、牛奶、巧克力酱。

制作方法，将可可粉和牛奶放入锅中加热，加入巧克力酱搅拌均匀即可。

6. 芒果奶茶。

配方，芒果、牛奶、冰糖。

制作方法，将芒果切成小块，放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，搅拌成奶茶状即可。

7. 椰奶奶茶。

配方，椰浆、牛奶、冰糖。

制作方法，将椰浆和牛奶加入锅中加热，加入冰糖搅拌均匀即可。

8. 芋头奶茶。

配方，芋头、牛奶、红豆。

制作方法，将芋头煮熟捣成泥，加入牛奶和红豆搅拌均匀即可。

9. 柠檬奶茶。

配方，柠檬、牛奶、蜂蜜。

制作方法，将柠檬榨汁，加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀即可。

10. 蓝莓奶茶。

配方，蓝莓、牛奶、冰糖。

制作方法，将蓝莓放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，搅拌成奶茶状即可。

11. 芒果西米露奶茶。

配方，芒果、西米、牛奶、冰糖。

制作方法，将芒果切成小块，将西米煮熟，加入牛奶和冰糖，搅拌均匀即可。

12. 榴莲奶茶。

配方，榴莲、牛奶、冰糖。

制作方法，将榴莲肉捣成泥，加入牛奶和冰糖搅拌均匀即可。

13. 黑糖奶茶。

配方，黑糖、牛奶。

制作方法，将黑糖和牛奶放入锅中加热，搅拌至黑糖完全融化即可。

14. 椰汁奶茶。

配方，椰汁、牛奶、冰糖。

制作方法，将椰汁和牛奶加入锅中加热，加入冰糖搅拌均匀即可。

15. 葡萄奶茶。

配方，葡萄、牛奶、蜂蜜。

制作方法，将葡萄放入搅拌机中，加入牛奶和蜂蜜，搅拌成奶茶状即可。

16. 柚子奶茶。

配方，柚子、牛奶、冰糖。

酒店饮料调制方案概述饮料是酒店餐饮中不可缺少的一部分。

一杯好的饮料不仅可以让客人满意，也能提高酒店的品牌形象和竞争力。

饮料调制需要考虑多个方面因素，如食材的新鲜度、酒店菜单的特色、客人的需求等。

本文将介绍一些常见的酒店饮料调制方案。

热饮咖啡咖啡是一种经典的热饮，也是酒店常见的一种饮品。

咖啡豆的选择和烘焙程度会影响到咖啡的品质和口味。

常见的咖啡种类有拿铁、美式咖啡、摩卡等。

在调制咖啡的过程中，需要注意咖啡的提取时间和水温，以及配合不同的牛奶、糖和调味品来满足客人的需求。

茶茶是另一种常见的热饮，有多种不同口味的茶可以供客人选择。

不同茶叶的分级、产地和品质也会对口感产生影响。

常见的热茶有绿茶、红茶、花茶等。

在调制茶的过程中，需要注意水温和泡茶时间。

可以根据客人的喜好添加糖、蜜或柠檬等调味品。

在调制花茶时，需要注意花瓣和配料的新鲜度和质量，以及配合不同水温和泡茶时间来发挥最佳效果。

冷饮iced teaiced tea是一种很受欢迎的冷饮，在夏季时更为常见。

可以选择不同口味的茶和水果来制作，如桃子、草莓、蓝莓等。

在制作iced tea的过程中可以添加冰块和薄荷以增加清凉感，也可以根据客人的要求选择添加糖或柠檬等调味品。

果汁果汁是另一种常见的冷饮，可以选择新鲜的水果来制作。

不同的水果有不同的口感和特点。

常见的果汁有葡萄汁、苹果汁、橙汁等。

在制作果汁时需要注意水果的新鲜度和质量，以及选择适当的工具来提取和搅拌水果汁。

根据客人的要求可以添加糖或蜜。

SmoothieSmoothie是一种较为特殊的冷饮，可以根据客人的需求去调制。

可以选择不同的水果和牛奶、酸奶等材料来制作，口感丰富而健康。

在调制Smoothie时需要注意水果的搭配和材料的新鲜度和质量。

总结在调制酒店饮料时需要考虑多个因素，如食材的新鲜度、客人的需求等。

不同的饮料还有不同的调制方法和材料选择。

需要根据酒店的特色和客人的需求来选择最适合的饮料方案，以提高客人的满意度和酒店的品牌形象和竞争力。

开店饮料调制方案在开店经营餐饮业的过程中，店家需要注重产品的品质和特色来吸引顾客。

其中饮品在现代快节奏的生活中越来越受欢迎，品质好的饮料不仅能够满足顾客的口感需求，更可以为店家带来丰厚的利润。

本文将介绍一些经典的饮料调制方案，供店家参考。

茶饮类珍珠奶茶珍珠奶茶是大众口味，在比较宽广的人群中都有一定的市场。

调制珍珠奶茶，需要珍珠和奶茶两部分，珍珠出锅后冰镇，奶茶用茶，鲜奶和糖等原料调制而成。

在调制过程中，需要注意精确的原料比例和出品的时间控制。

乌龙奶茶乌龙茶在茶叶类饮品中口感较佳，搭配奶茶更是销量不错的热门产品。

调制乌龙奶茶需要优质的乌龙茶叶，晒干后研磨成茶粉，加入香浓的鲜奶和适量白糖或其他甜味剂。

需要注意的是乌龙茶茶粉需要细磨，否则口感会受到影响。

龙井芝士茶龙井芝士茶是一种相对较新的茶饮品，口感丰富，味道渐渐受到饮品爱好者的青睐。

龙井茶和其他茶类一样是需要先浸泡的，之后加上奶泡和芝士等配料制成。

需要注意的是龙井茶口感十分醇厚，需要与其他原料精准搭配。

咖啡类拿铁咖啡拿铁咖啡是咖啡店中相对比较通行的口味之一，也是一种制作难度较小的饮品。

与其他咖啡相比，拿铁咖啡需要优质的奶泡作为调味剂，在制作过程中需要掌握好奶泡的分量和浓度，总体来说不需要太高的技巧。

卡布奇诺咖啡卡布奇诺是一种颜值极高，味道兼顾的饮品。

调制卡布奇诺需要一定的技巧，需要同时掌握好奶泡的浓度和卡布奇诺咖啡的配比。

卡布奇诺咖啡中需要用到优质的奶泡，借助于气压机将鲜牛奶制为泡沫，之后倒在卡布奇诺上即可。

冰咖啡冰咖啡是夏日适宜解渴的一种饮品，口感清爽，尤其适合在炎热的天气里品尝。

调制冰咖啡需要对咖啡配料的精准把握，应该使用较高浓度的咖啡，再加入适量的糖和牛奶，最后加入冰块即可。

需要注意的是咖啡和牛奶的配比不宜太大，否则咖啡的味道会被稀释。

其他类草莓巧克力饮品草莓和巧克力是一对经典的搭配，它们可以一起制成一款美味的饮品。

草莓和巧克力需要一起打成浆状，最后加入牛奶和适量的糖，最后倒在水杯里即可。

酒店饮品调制方案作为酒店行业中的重要组成部分，酒店的饮品调制方案不仅关系到顾客的满意度，也是一个酒店形象的重要体现。

下面将介绍几种适合酒店使用的饮品调制方案。

1. 鸡尾酒调制方案鸡尾酒是一种以酒精为基础，加入果汁、糖浆、蜜糖等辅料调制而成的饮品，属于高级酒水。

为了让酒店的鸡尾酒独具特色，可以针对顾客口味来调制不同的酒品。

以下是一些常见的酒品和调制方法：•较为经典的鸡尾酒：德国鸡尾酒、牛津鸡尾酒、马蒂尼鸡尾酒、布鲁克林鸡尾酒、马赛利亚鸡尾酒等。

•调制鸡尾酒的方法：调制鸡尾酒时需要按照调制配方精确称量酒精和其他辅料，复杂程度较高。

如果顾客有特殊口味，可根据酒品的基础来进行个性化调整。

2. 咖啡调制方案作为一种颇具文化特色的饮品，咖啡是酒店里不可或缺的一种饮品。

酒店咖啡调制方案可以从咖啡豆选择、烘焙度、磨度等方面进行调整，以达到最佳口感和营养效果。

以下是一些常见的咖啡品种和调制方法：•常见咖啡品种：卡布奇诺、拿铁、摩卡、浓缩咖啡等。

•咖啡调制方法：咖啡豆选择、烘焙度、磨度都会对最终的咖啡口感产生影响。

调制咖啡时需要注意温度、浸泡时间、比例等参数，否则会影响口感和品质。

3. 茶饮调制方案酒店中的茶饮调制方案应该以提高养生、增加顾客体验为目的。

茶饮调制方案需要从茶叶配料、选用水源、调整茶水比例等方面进行合理调整。

以下是一些常见的茶饮品种和调制方法：•常见茶饮品种：绿茶、红茶、乌龙茶、花草茶等。

•茶饮调制方法：茶叶本身就有很多产地和品种。

调制茶饮时也需要针对顾客口味进行调整。

例如可以在红茶中加入牛奶、糖等增加口感。

总之，酒店饮品调制方案是一个需要综合考虑许多因素的问题。

酒店需要针对自己的特点和顾客需求，进行适当的调整和改进，才能让饮品更具特色，更具吸引力。

特调饮料配方:1。

金橘蜜汁：在调酒器中加金橘汁15cc,蜂蜜40cc，柠檬汁20cc，适量冰块，一杯份冰水，摇匀入果汁杯，放两个金橘皮装饰。

2。

蛋蜜汁:在调酒器中加一个蛋黄,1/3勺奶粉，20cc浓缩橙汁，20cc蜂蜜，18cc 柠檬汁,适量冰块一杯份冰水,摇匀入果汁杯,柠檬花或橙花装饰.3。

牛奶香蕉汁：搅拌机中一根去皮香蕉，1勺半奶粉，15cc糖水,适量冰块冰水，搅匀过滤到放有冰块果汁杯中。

4.牛奶西瓜汁:搅拌机中加适量西瓜(约400g),一勺半奶粉,10毫升糖水,适量冰水搅匀过滤到放有冰块果汁杯,西瓜皮装饰。

5。

牛奶青瓜汁：搅拌机中一根青瓜,一勺半奶粉，10毫升糖水,适量冰块冰水,搅匀过滤到放有冰块的果汁杯中.6。

薄荷蛋蜜汁:调酒器中加15毫升薄荷酒,一个蛋黄，20毫升蜂蜜，20毫升浓缩橙汁，适量冰块冰水，摇匀倒入果汁杯。

7.红萝卜蛋奶:调酒器中一个蛋黄，适量鲜奶，20毫升糖水，适量冰水,摇匀入果汁杯1/2满,再榨半杯红萝卜原汁分层即可.8。

综合果汁：搅拌机加15毫升浓缩橙汁，20毫升现榨凤梨汁，30毫升鲜奶,半根香蕉,2吧勺香草冰激凌，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可。

9.牛奶木瓜蛋黄汁：搅拌机中80毫升鲜奶，木瓜适量，一个蛋黄,10毫升蜂蜜，适量冰块冰水,搅匀过滤到果汁杯即可。

10。

特调百香果汁:调酒器加30毫升百香果酱，20毫升炼乳,10毫升柠檬汁,5毫升蜂蜜，适量冰块冰水，摇匀入果汁杯即可。

11。

金橘柠檬汁：调酒器中20毫升金橘汁，20毫升蜂蜜,15毫升柠檬汁，适量冰块，一杯份冰水,摇匀入果汁杯即可。

12。

香蕉柳橙汁:搅拌机中一根去皮香蕉，10毫升浓缩橙汁，10毫升炼乳，5毫升蜂蜜，适量冰块冰水，搅匀过滤到果汁杯即可.13。

苦瓜蜜汁:调酒器加苦瓜原汁7分满，20cc蜂蜜，适量冰块,摇匀入果汁杯。

14.翡翠蛋蜜汁：取适量青瓜去皮榨6分满入调酒器，加一个蛋黄，10到15毫升蜂蜜，一吧勺炼乳，适量冰块，摇匀入果汁杯即可。

饮品调制秘方△计量单位换算 1大匙=15毫升 1小匙=5毫升 1杯=240毫升1盎司（oz）=30毫升 1/2oz=15毫升 2/3oz=20毫升※果汁拍档1．鲜果冰块（1）材料：①水梨冰块：水梨果肉块400g，冷开水50ml②西瓜冰块：西瓜果肉块350g，冷开水50ml 做法：①②放入果汁机中打匀冻至凝结（2）材料：百香果冰块：百香果肉汁100g，冷开水50ml，果糖50ml做法：搅拌均匀冻至凝结 2．草莓糖浆材料：草莓150g，细砂糖75g，柠檬汁15ml，水50ml做法：草莓洗净沥干，去蒂切碎，与细砂糖、水一起中火煮沸，加入柠檬汁转小火煮10 分钟，趁热倒入干净的玻璃瓶中密封（可冷藏保存1个月，饮用时可使用3倍冷水或苏打水稀释后加冰块）3．柠檬蜂蜜材料：柠檬2个，蜂蜜200ml做法：柠檬削皮放入干净的玻璃罐，加入蜂蜜，密封浸泡3天（可冷藏保存2个月，可以换成5颗新鲜草莓制作成草莓蜂蜜）4．冷冻水果材料：草莓，奇异果，芒果做法：将水果洗净，用纸巾擦干水分，草莓整颗，奇异果、芒果切丁，放入密封保鲜盒中冷冻2天以上※水果果冻（1）材料：①哈密瓜果冻：绿哈密瓜果肉150g，水150ml，胶冻粉15g②葡萄果冻：紫葡萄150g，水150ml，胶冻粉15g做法：将果肉放入果汁机中打成汁，水倒入锅中煮沸后加入胶冻粉搅拌，再加入打好的果汁，然后倒入容器中冷却，放入冰箱冷冻至凝固（2）材料：菠萝果冻：菠萝汁300ml，胶冻粉15g，菠萝果肉丁适量做法：将果汁放入锅中煮沸，加入胶冻粉和菠萝肉丁搅拌，倒入容器中冷却后放入冰箱冷冻至凝固※水果冰淇淋（蓝莓为例）材料：①蓝莓200g，柠檬汁15ml；②鲜奶油125ml；③蛋黄2个，细砂糖75g，牛奶125ml 做法：将①打成果泥，鲜奶油隔冰水打发备用，蛋黄、细砂糖打发至乳白色后加入牛奶拌匀，小火加热至浓稠，隔水冷却降温后加入果泥拌匀，再分次加入打发的鲜奶油拌匀，倒入容器中冷冻约2小时，用大汤匙刮松后再次冷冻，每隔1小时刮松1次，重复3次后放入保鲜盒中即可※鲜果雪酪（柠檬为例）材料：①柠檬汁150ml；②水120ml，细砂糖100g做法：材料②放入锅中煮沸，加入①混合，隔水冷却后搅拌30分钟，放入冰箱冷冻※果汁材料汇总△红润气色·红色水果·草莓香蕉舒冻冷冻草莓50g，香蕉片50g，柳橙汁2oz，菠萝汁1oz，红石榴糖浆1/2oz，冰块120g，草莓片适量·草莓香柚汁草莓75g，葡萄柚汁90ml，柠檬蜂蜜1oz，冰块适量·草莓蜜冰茶草莓1颗，草莓糖浆1oz，红茶包1个，热开水100ml，冰块适量·草莓奶昔霜冻饮冷冻草莓100g，草莓冰淇淋2球，牛奶100ml，冰块100g，草莓片适量，饼干棒1根·草莓西瓜苏打草莓75g，西瓜果肉150g，草莓糖浆1oz，苏打水50ml，碎冰适量，西瓜冰块1个·樱桃木槿花茶樱桃4颗，木槿红花茶包1包，热开水200ml，百香果果露1oz，冰块适量·番茄草莓蜜沙番茄150g，冷冻草莓120g，柠檬蜂蜜1oz，冰块200g ·番茄惊奇番茄150g，紫葡萄150g，红石榴糖浆1oz，冰块200g·蜂蜜杏桃苹果冰沙红苹果果肉100g，冷冻杏桃100g，莱姆糖浆1oz，柠檬蜂蜜1oz，冰块200g·蔓越莓苹果雪泥红苹果果肉100g，蔓越梅汁50ml，柠檬雪酪1球，苏打水1oz，冰块120g·苹果柳城冰沙红苹果果肉100g，柳橙雪酪1球，冰块100g，草莓糖浆1/2oz·红苹莓果乳酪沙红苹果果肉120g，冷冻覆盆子30g，原味酸奶60g，果糖1oz，冰块150g·椰奶冻西瓜汁椰浆100ml，水200ml，果糖1oz，胶冻粉15g，西瓜果肉250g，冰块适量·覆盆子西瓜汁西瓜果肉200g，冷冻覆盆子60g，冷开水120mg，果糖1oz·西瓜柚香冰沙①西瓜冰块150g，葡萄柚汁50ml，冰块100g，②水梨冰块1个，西瓜冰块2个·覆盆子红莓冻饮冷冻覆盆子60g，小红莓酒1oz，香草冰淇淋2球，冰块80g△保健视力·蓝紫色水果·莓果香蕉舒冻冷冻蓝莓30g，冷冻桑葚50g，香蕉果肉片135g，原味酸奶80g，柠檬蜂蜜1oz，冰块200g，香蕉果肉片适量·蓝莓芒果酸奶沙冷冻蓝莓100g，冷冻芒果200g，原味酸奶100g，冰块100g，打发鲜奶油适量·双莓冰淇淋奶昔蓝莓冰淇淋1球，香草冰淇淋1球，冷冻草莓80g，牛奶50ml，打发鲜奶油适量，小红莓酱适量·紫罗兰乳酸雪泥①冷冻蓝莓30g，紫葡萄50g，紫葡萄汁1oz，原味酸奶80g，蜂蜜2/3oz，冰块200g；②冷冻蓝莓1颗·蓝莓柚子茶冷冻蓝莓50g，柠檬蜂蜜2/3oz，柚子茶酱30g，冷开水200ml，冰块适量·果冻葡萄苏打紫葡萄100g，果糖1oz，冰块适量，苏打水100ml，紫葡萄果冻少许·桑葚菠萝霜冻①冷冻桑葚60g，果糖1/2oz，冰块60g；②冰冻菠萝100g，水蜜桃果露1/2oz，冰块100g·葡萄柠檬蜜奶紫葡萄100g，柠檬蜂蜜1/2oz，牛奶80ml，冰块50g·桑葚柳城冰霜茶红茶包1包，热开水80ml，冰块3个，桑葚雪酪1球，柳城雪酪1球·桑葚火龙果冰沙冷冻桑葚20g，火龙果果肉100g，果糖1oz，冰块100g，火龙果丁适量·桑葚优酪牛奶冷冻桑葚30g，原味酸奶100g，牛奶100ml，果糖1oz，柠檬汁1/2oz，冷开水80ml△消除疲劳·橙黄色水果·鲜果三色冰沙①冷冻草莓80g，果糖1/2oz，冰块80g；②冷冻奇异果，果糖1/2oz，冰块120g；③冷冻芒果80g，果糖1/2oz，冰块80g；④薄荷叶适量·芒果香蕉牛奶芒果果肉50g，香蕉果肉130g，牛奶2oz，柠檬蜂蜜2/3oz，冰块200g·芒果优酪奶芒果果肉100g，原味酸奶100g，牛奶70ml，冰块100g，炼乳1大匙·芒果冰淇淋茉莉茶芒果果肉100g，红苹果果肉100g，菠萝果肉50g，水蜜桃果肉50g，冰块200g，芒果冰淇淋1球，干燥茉莉花1大匙，热开水100cc·芒凤椰奶漂浮芒果果肉60g，菠萝果肉30g，椰浆60ml，冰块适量，芒果冰淇淋·芒果雪泥红茶冷冻芒果100g，柠檬蜂蜜20ml，冰块适量，无糖冰红茶80ml ·菠萝柑橘冰茶柑橘茶茶包1包，热开水100ml，百香果果露1oz，菠萝果肉丁少许，冰块适量·菠萝果冻优酪菠萝果肉丁100g，原味酸奶100g，牛奶50ml，蜂蜜1大匙，柠檬汁1/2大匙，菠萝果冻少许，冰块适量·翡冷翠冷冻菠萝80g，青苹果果露1oz，薄荷糖浆1oz，雪碧汽水50ml，冰块200g·蜜桃情人冷冻菠萝80g，水蜜桃果露1oz，红石榴糖浆1oz，雪碧汽水50ml，冰块200g·蔚蓝天空冷冻菠萝80g，椰子果露1oz，蓝柑橘糖浆1oz，雪碧汽水50ml，冰块200g·凤桃雪酪霜冻饮菠萝果肉丁100g，水蜜桃果肉丁100g，柳橙汁100ml，原味酸奶80g，蜂蜜20ml，碎核桃50g，柳城雪酪80g，冰块150g，柳橙片少许·抹茶香橙芒果冻饮冷冻芒果120g，柳橙雪酪1球，抹茶粉少许·晶冻金桔柠檬金桔汁1oz，柠檬汁1/2oz，菠萝果冻适量，果糖1oz，冰开水200ml，冰块适量，金桔2颗·森巴阳光碳酸饮菠萝果肉50g，柳橙汁100ml，苏打水100ml，冰块适量，百香果冰块1个·迷迭香菠萝冻饮冷冻菠萝150g，新鲜迷迭香少许，果糖2/3oz，冰块150g，百香果冰块1个·木瓜椰凤奶木瓜果肉100g，草莓5颗，菠萝汁100ml，椰浆100ml，冰开水100ml△平衡血糖·白色水果·蜜桃蔓越莓双层冻饮新鲜水蜜桃180g，水蜜桃酒1oz，柳橙汁50ml，柳橙雪酪1球，冰块180g，蔓越梅汁100ml·双桃莱姆冰沙新鲜水蜜桃80g，冷冻杏桃80g，莱姆糖浆1oz，冰块160g ·桃子苹果汁新鲜水蜜桃80g，水蜜桃果露1oz，苹果汁200ml，冰块适量·黑芝麻香蕉牛奶香蕉200g，黑芝麻1小匙，牛奶100ml ·薄荷巧克力香蕉奶昔香蕉200g，香草冰淇淋2球，牛奶1oz，薄荷叶5-6片，冰块200g，巧克力酱适量，打发鲜奶油少许·香蕉拿铁香蕉果肉60g，冷即溶咖啡60ml，牛奶60ml，蜂蜜1/2oz，冰块3个·焦糖香蕉优酪乳香蕉200g，原味优酪乳150ml，焦糖酱1大匙·柠檬芦荟露柠檬汁1/2oz，柠檬蜂蜜1oz，芦荟汁200ml，冰块60g ·柠檬木槿花茶木槿红花茶包1包，热开水150ml，柠檬汁1/3oz，柠檬蜂蜜2/3oz，冰块适量·柠檬紫罗兰茶干燥紫罗兰花1大匙，热开水150ml，柠檬蜂蜜1oz，柠檬汁1小匙，柠檬片1片，冰块适量·梨香姜汁汽水水梨200g，柠檬汁1小匙，姜汁汽水100ml，椰子果露1/2oz，冰块适量·水梨苹果冰沙水梨冰块150g，苹果果肉150g，柠檬汁1小匙，冰块100g，苹果片少许·荔枝芒果冰沙冷冻荔枝肉150g，冷开水1oz，芒果果肉丁少许·荔枝奶茶荔枝果肉70g，牛奶100ml，果糖2/3oz，红茶包1包，热开水80ml，冰块适量△放松身心·绿色水果·绿葡萄果冻潘趣绿葡萄6颗，绿葡萄汽水100ml，葡萄果冻少许，冰块适量·奇异果草莓霜奇异果果肉100g，百香果果露1oz，冰块100g，打发鲜奶油少许，草莓糖浆少许·奇异果蜜瓜汁奇异果果肉70g，绿哈密瓜果肉100g，冰开水100ml，柠檬蜂蜜1/2oz，冰块适量，哈密瓜果冻适量·奇异菠萝双色冰沙①冷冻奇异果120g，冰块100g，果糖1oz；②冷冻菠萝100g，冰块80g，果糖2/3oz，③奇异果肉丁30g·奇异芭乐柠檬沙冰冷冻奇异果100g，番石榴（芭乐）60g，冰块100g，柠檬蜂蜜1/2oz，柠檬雪酪1球，柠檬皮屑少许·哈密瓜奶昔绿哈密瓜果肉180g，香草冰淇淋2球，牛奶1oz ·哈密瓜蓝莓漂浮绿哈密瓜果肉120g，柠檬蜂蜜1/2oz，苏打水50ml，冰开水100ml，冰块适量，香草冰淇淋1球，蓝莓3粒水吧调制一．珍珠奶茶制作：中杯果粉一勺奶精八分满一勺鲜奶一勺糖水八分满一勺大杯果粉二勺奶精一勺鲜奶一勺糖水一勺制作：先打果粉奶精在杯中用少许热水冲开加入鲜奶糖水珍珠加水封口即可二．独特冰点奶茶制作：制作：和大杯的奶茶制作一样再加入珍珠后加一勺香草冰淇林加水封口即可三．奶昔制作：中杯果粉一勺鲜奶一勺半糖水一勺冰淇林八分满一勺碎冰适量奶茶伴侣少许大杯果粉一勺半鲜奶一勺半糖水一勺冰淇林一勺碎冰适量奶伴少许制作：取出奶昔机将果粉鲜奶糖水冰淇林碎冰奶伴打入搅拌器中加入适量的水后盖好盖放好搅拌器打开开关搅拌三分钟左右即可装杯封口四．果汁制作：大杯浓果汁二盎司糖水一勺蜂蜜少许特大浓果汁四盎司糖水二勺蜂蜜适量制作：取杯一只用盎司杯把浓果汁量好倒入杯中加入糖水蜂蜜加少许水用搅拌棒搅开加满水封口即可五：沙冰制作：和果汁的量法一样但是要少加水多加碎冰量：中杯=大杯大杯=特大制作：取出奶昔机将量好的浓果汁糖水蜂蜜加到搅拌器中加一杯碎冰加入少量的水盖好盖放好搅拌器打开开关搅拌匀了即可装杯不封口插上吸管和小勺如打包用球形盖六．冰粥制作：碎冰八分满椰果两种颜色各一勺刨冰豆一勺果酱一勺制作：取冰粥碗一只将刨好的冰加入碗中依次加入椰果两勺豆一勺果酱一勺即可七．经典冰淇林奶冰制作：和冰粥的原材料一样最后加一勺冰淇淋制作：取中杯一个加七分满的碎冰依次加入两种椰果各半勺刨冰豆八分满一勺鲜奶半勺糖水半勺果酱半勺最后加一勺冰淇林插吸管和小勺即可制作时要快防止冰融化八．果泥酸乳奶制作：中杯果泥二盎司酸乳粉一勺半奶精一勺蜂蜜少许糖水半勺奶伴少许大杯果泥三盎司酸乳粉二勺奶精一勺蜂蜜少许糖水八分满一勺奶伴少许特大果泥五盎司酸乳粉四勺奶精两勺蜂蜜适量糖水一勺半奶伴适量制作：取杯一只将果泥酸乳粉奶精加入杯中加少量热水搅匀后加入糖水奶伴蜂蜜加满热水或冷水封口摇匀即可九．酷思香奶制作：中杯酷思粉一勺半酷思奶精一勺半糖水八分满一勺鲜奶半勺奶伴少许大杯酷思粉二勺酷思奶精二勺糖水一勺鲜奶一勺奶伴少许特大酷思粉四勺酷思奶精三勺糖水两勺鲜奶一勺半奶伴适量制作：取杯一只依次将酷思粉奶精加入杯中加入少许热水搅匀再加入糖水鲜奶奶伴后加满热水或冷水封口摇匀即可十．调制花红茶制作：中杯花茶一勺红茶浆半勺大杯花茶一勺红茶浆一勺特大花茶一勺半红茶浆一勺半制作：取杯一只将花茶红茶浆加入杯中加满水封口摇匀即可十一。

开店饮料调制方案随着人们生活水平的提高，人们对饮料的需求越来越高。

开一家饮品店已经成为很多人的选择，但是想要在市场竞争中脱颖而出，需要不断创新，提供更多口味的饮品，满足不同消费者的需求。

本文将为你介绍一些开店饮料调制方案，帮助你打造独具特色的饮品店。

精选茶饮茶饮是饮品店中最受欢迎的一类饮品，因为它健康、美味又时尚。

这里推荐几款精选的茶饮。

1. 珍珠奶茶珍珠奶茶是常见的茶饮之一。

在制作过程中，需要先将珍珠煮熟、用糖浆调味，再加入冰块和牛奶调制而成。

可以根据顾客的口味加入不同的味道调味，例如巧克力、抹茶等，为顾客打造出不同的口感。

2. 乌龙奶茶乌龙奶茶是一种轻柔、淡雅的茶饮，加入了牛奶和糖调味后，身上的香气更加浓郁。

乌龙奶茶比珍珠奶茶更加轻盈，口感更加清爽，可以满足那些不太喜欢甜食的顾客。

水果茶是一款健康的选择。

可以根据季节选用不同的水果，例如草莓、葡萄等。

可以先将水果切成小块，然后加入柠檬汁和糖调味，冷藏后加入茶水制成水果茶。

它的颜值和口感都非常好，是很多女性顾客钟爱的饮品。

创新鲜榨果汁新鲜榨果汁是另一类非常受欢迎的饮品。

在制作果汁时，需要使用新鲜的水果，并与其他调料一起榨成汁。

这里介绍几款创新的新鲜榨果汁。

1. 西瓜汁西瓜汁是一款夏季非常受欢迎的饮品。

将西瓜切成小块，加入薄荷叶、柠檬汁和糖后榨成汁。

西瓜汁口感甜美清爽，同时带有丝丝凉爽感，为夏天的消暑必选。

2. 芒果汁芒果是一种非常香甜的水果，也非常适合制作果汁。

将芒果切成小块，加入牛奶和酸奶调味后榨成汁。

芒果汁口感奶香浓郁，甜而不腻，深受广大消费者的喜爱。

苹果汁是一种口感清爽的饮品。

将苹果切成小块，加入姜粉和蜂蜜调味后榨成汁。

这种苹果汁口感甜美，同时又带有一丝姜味，非常适合在秋季喝。

经典饮品除了茶饮和果汁外，还有一些经典的饮品也非常值得推荐。

1. 咖啡咖啡是一款非常受欢迎的饮品，不仅可以提神醒脑，还可以让人感受到咖啡豆的香气。

可以选择不同的咖啡豆来制作不同种类的咖啡，例如摩卡、卡布奇诺等。

常见饮料的制作方法饮料是人们日常生活中不可或缺的一部分，有着各种各样的种类和口味。

下面将介绍几种常见饮料的制作方法，供大家参考。

1.咖啡咖啡作为一种常见的饮料，其制作方法有多种。

以下是常见的手冲咖啡的制作方法：材料：研磨的咖啡豆、热水、过滤纸、滤杯、水壶步骤：1)将咖啡豆研磨成粗砂糖粒度的程度。

2)将滤杯中的过滤纸除去气味，并将其放在滤杯内。

3)将研磨好的咖啡豆均匀地铺在过滤纸上。

4)开始注水，先用水湿润咖啡豆，使其膨胀。

5)在注水过程中，保持水的温度在90℃左右，慢慢地将水均匀地倒在咖啡豆上，直至注满滤杯。

6)等待水通过滤杯流入杯中，即可享用自制的咖啡。

2.果汁果汁是一种清香可口的饮料，制作起来也相对简单。

以下是制作柠檬汁的方法：材料：新鲜柠檬、水、糖步骤：1)将柠檬洗净，切成两半，用榨汁机或榨汁器榨出柠檬汁。

2)根据口味喜好，加入适量的水和糖，搅拌均匀。

3)将调制好的柠檬汁倒入杯中，可以根据个人喜好加入冰块或柠檬片作为装饰。

3.奶茶奶茶作为一种深受欢迎的饮品，其制作也有一些小技巧。

以下是制作珍珠奶茶的方法：材料：红茶包、糖、牛奶、珍珠（黑糖或原味）步骤：1)先将珍珠煮熟，水开后放入珍珠，搅拌防粘。

2)将红茶包用热水冲泡，加入适量的糖搅拌融化。

3)将红茶倒入杯中，加入适量的牛奶，根据个人口味加糖调味。

4)最后加入煮好的珍珠，用吸管搅拌均匀即可享用。

4.汽水汽水是一种清凉解渴的饮料，其制作方法也非常简单。

以下是制作柠檬汽水的方法：材料：柠檬汁、苏打水、糖步骤：1)将柠檬洗净，切成两半，用榨汁机或榨汁器榨出柠檬汁。

2)在杯中倒入适量的柠檬汁。

3)加入适量的糖，根据个人口味调味。

4)最后加入苏打水，搅拌均匀即可饮用。

以上是几种常见饮料的制作方法，每一种饮料都有自己特定的口感和独特的制作方式。

希望这些制作方法能够帮助大家制作出美味可口的饮料，让生活更加丰富多彩。

酒店饮料调制方案酒店作为旅游业中的重要组成部分，不仅要提供舒适的住宿环境，也要为客人提供高品质的餐饮服务。

饮品是餐饮服务中不可或缺的一环，因此如何在酒店餐饮中调制出美味的饮品，是酒店管理者需要重视的问题。

本文将介绍一些适用于酒店餐饮的饮料调制方案。

1. 水果饮料水果饮料是酒店餐饮中最受欢迎的饮品之一。

调制水果饮料时，酒店可以选择新鲜的水果作为原材料，加入少量的糖和水，在搅拌机中进行搅打，即可得到美味可口的水果饮料。

值得注意的是，水果的选择非常关键，应根据季节和当地的气候条件来选择。

此外，在糖和水的添加量上，也需要掌握好分寸，以免过于甜腻或过于清淡。

2. 咖啡饮料作为全球最受欢迎的饮料之一，咖啡在酒店餐饮中也可以根据不同需求和口味进行调制。

酒店可以提供多种口味的咖啡，比如拿铁、卡布奇诺、摩卡等。

根据不同的需求和口味，加入牛奶、奶泡、糖浆等配料进行调制，以便为客人提供更加饱满的味觉体验。

然而，咖啡的调制并不是一件简单的事情，需要掌握一定的技巧和科学方法。

店家应该选择优质的咖啡豆，烘焙出极致的酸度、醇厚、风味和口感。

然后，在咖啡的冲泡时，应该控制好水温和水量，以确保咖啡的口感和质量。

3. 汽泡饮料汽泡饮料是一种口感丰富、充满气泡的饮品，更适合在夏天提供给客人。

店家可以选择对应口味的汽水浓缩饮料，再需要时进行稀释并在制作时加入碳酸水，即可制作出美味可口的汽泡饮料。

制作汽水过程中也应该注意控制甜度和口感，以确保汽水的品质和口感稳定。

4. 奶茶饮品奶茶是亚洲地区特有的一种饮品，越来越受到广大客人的青睐。

调制奶茶时，店家可以选择优质的茶叶和新鲜的牛奶，经过精心调配后，就可以制作出美味可口、口感柔和的奶茶饮品。

此外，店家也可以根据客人的需求，在奶茶中添加珍珠、布丁、果冻等多种同样受欢迎的配料，从而制作出更具有个性化的奶茶饮品。

5. 鸡尾酒鸡尾酒是一种混合型饮料，通常由烈酒、果汁、糖浆和其他辅助配料混合而成。

鸡尾酒口感丰富，适合提供给想要尝试新口味的客人。

酒店饮料调制方案
概述
在现代人的生活中，酒店已经成为一个不可或缺的休闲娱乐场所，其中的饮料作为一种重要的文化载体，也是各家酒店在竞争中的关键
之一。

因此，如何在制作酒店饮料中融入特色元素，提升其品质和口感，是提高酒店业绩的关键所在。

酒店饮料调制原则
酒店饮料调制需要遵循以下的原则： 1. 主要材料必须新鲜，最好
不使用冷冻食品； 2. 合理配置搭配，要符合饮料的定位和特色； 3. 合
理的调制时间和比例； 4. 保证饮料的卫生和安全。

酒店常用饮料调制方法
1.榨汁法：通过新鲜水果榨出果汁，加入适量糖水、冰块或
其他辅料调制而成，口感鲜美，清爽怡人；
2.冲泡法：将红茶、绿茶、花茶等茶叶泡制而成，加入适量
糖水、水果片、柠檬片等调料制成桶装饮料；
3.混合法：将果汁、气水、糖水、冰块等不同的材料混合制
作而成，可根据季节变化和顾客口味调配，表现出丰富多彩的特色饮品。

酒店饮料调制创新
作为各酒店的差异化竞争的重要方面，创新成为了饮料调制的重
要手段。

下面介绍几种创新的调制方式： 1. 将咖啡、巧克力等混合饮
品以咖啡为主调，加入冰块和打起奶泡的牛奶，调和饮品的酸甜顺口，口感更加香醇； 2. 将预处理过的动物配料混合，制作成营养面包、汤饮，还可以加入柠檬片、薄荷等调料，调和口感、刺激食欲； 3. 烹制
调料，通过加热或蒸、煮等方式形成各种调味汁，如松露调料、蘑菇
调料、提味酱等，用来调制各种美食和饮品。

结语
总的来说，酒店饮料调制是一项融合创意、艺术和科学的技术活动，需要充分考虑顾客的需求和健康问题，创新饮品口味和质量，才
能吸引更多消费者和提升酒店业绩。