第一章人体生命活动的调节及营养和免疫(选修本)

第一章人体生命活动的调节及营养和免疫第一节人体的稳态内环境的稳定一水和无机盐的平衡和调节教材分析《人体生命活动的调节及营养和兔疫》的知识在初中生物课和高中生物必修课中均有涉及，本章的内容是在此基础上的进一步深入，它主要从内环境的稳态、营养与健康、兔疫机制等方面进行论述。

《人体的稳态》、《人体营养与健康》和《兔疫》这三节内容在知识上并没有直接的联系，但是它们都与人体健康密切相关，本章正是通过这条主线，结合人们的日常生活，将它们有机地联系在一起，使学生不仅更加深入了解了有关人体健康的知识，而且为学生在实际生活中运用这些知识打下良好的基础。

本章涉及的“稳态”、“调节”和“免疫”的内容相对抽象，这里有分子水平的物质基础，有细胞水平的结构知识，还有个体水平上的调控和表现，因此在教与学两方面都有一定的难度。

本章内容与生产、生活实际结合紧密，也容易与理、化的相关知识相互渗透，因此这部分内容还是对学生进行STS教育，培养学生思维综合能力的良好素材。

本章作为选修教材的第一章，在全书中起着基础性的作用。

教学目标1．知识方面（1）水和无机盐的平衡（理解）；（2）水和无机盐平衡的调节（理解）；（3）水和无机盐平衡的意义（理解）。

2．态度观念方面（1）增强学生自我保健的意识，逐渐养成良好的生活习惯；（2）帮助学生树立局部与整体对立统一的辩证唯物主义观点；（3）培养学生理论联系实际、学以致用的学习意识。

3．能力方面（1）培养学生观察、分析、判断的思维能力；（2）培养学生识别、理解图表信息的能力；（3）培养学生运用本节知识解释和说明日常生活中一些实际问题的能力。

重点、难点分析1．重点：水和无机盐的平衡和调节。

2．难点：水和无机盐平衡的调节。

3．分析：稳态是一个在生理学中涉及范围比较广的概念，通过高中生物必修教材的学习，学生已经了解了槽态的概念，已经了解了它的温度、渗透压和pH等理化性质都维持在一个相对稳定的状态。

本节课在此基础上进一步引申：内环境的渗透压是如何维持稳态的呢？一个重要条件就是内环境中水和无机盐的含量必须稳定。

目录第一部分选修教材第一单元人体生命活动的调节和免疫第一节人体的稳态（一）内环境与稳态（二）水和无机盐平衡的调节（三）血糖的调节（四）人的体温及其调节第二节免疫（一）特异性免疫（二）免疫失调引起的疾病第二单元光合作用与生物固氮第一节光合作用第二节生物固氮第三单元遗传与基因工程第一、二节细胞质遗传、基因的结构第三节基因工程简介第四单元细胞与细胞工程第一节细胞的生物膜系统第二节细胞工程简介（一）植物细胞工程（二）动物细胞工程第五单元微生物与发酵工程（一）微生物的类群（二）微生物的营养（三）微生物的代谢（四）微生物的生长（五）发酵工程简介第二部分综合复习第六单元生命活动的物质基础和细胞（一）生命的物质基础（二）细胞的结构和功能（三）细胞增殖、分化、癌变和衰老第七单元生物的新陈代谢（一）酶与A TP（二）光合作用（三）植物对水分的吸收和利用（四）植物的矿质营养（五）人和动物体内三大营养物质代谢（六）细胞呼吸、代谢类型第八单元生命活动的调节第一节植物的激素调节第二节人和高等动物生命活动的调节（一）体液调节（二）神经调节第九单元生物的生殖和发育第一节生物的生殖第二节生物的个体发育第十单元生物的遗传、变异和进化第十一单元生物与环境人与生物圈第十二单元实验、实习与研究性课题第三部分模拟练习模拟练习一模拟练习二模拟练习三模拟练习四模拟练习五注：1．目前已完成上册部分，包括第一单元——第九单元，共500题。

2．本稿为初版，烦请使用本练习册的老师将您的建议和意见返回给我，以后将每年继续完善。

3．本练习册必修部分全部由近年的高考原题组成。

选修部分1/3是高考原题，以后再版，将全部由高考原题组成。

第一单元人体生命活动的调节和免疫第一节人体的稳态（一）内环境与稳态一、选择题1. 1.（2004•广东生物•22）下列关于内环境稳态的叙述，错误的是（）A．内环境的理化性质是相对稳定的B．内环境稳态是由体内各种调节机制所维持的C．内环境的理化性质是恒定不变的D．内环境稳态不能维持，机体的生命活动就会受到威胁2. 2.（2005·广东生物·12）关于内环境与稳态的叙述，正确的是（）A．内环境主要由血液、组织液和淋巴组成B．内环境中多余的H＋主要从肺排出C．Na＋、K＋以重吸收方式从消化道进入内环境D．血浆是内环境中最活跃的部分3. 3.（2004•上海生物•1）口腔上皮细胞所处的细胞外液是指（）A．淋巴液B．组织液C．血浆D．唾液4. 4.毛细血管和毛细淋巴管的管壁细胞生活的内环境分别是（）①血液和组织液②血浆和组织液③淋巴和血浆④淋巴和组织液A．①④B．②③C．②④D．①③5. 5.下列各项中，能视为物质进入内环境的实例是（）A．精子进入输卵管腔内B．牛奶被饮入胃中C．氧进入血液中的红细胞里D．胰岛素被注射到皮下组织中6. 6.在下列物质中，不属于人体内环境组成成分的是（）A．呼吸氧化酶B．胰岛素C．神经递质D．二氧化碳和氧7.7.有关人体体液的正确叙述是（）A．体液是人体内的液体，都存在于细胞内B．体液构成人体内细胞生活的液体环境C．体液包括细胞内液和细胞外液两部分D．体液包括细胞内液和血液两部分8.8.关于人体内环境中pH调节叙述不正确的是（）A．人体血液的pH通常在7～7.53之间B．血液中乳酸过多时，就与NaHCO3发生反应，生成乳酸钠和H2CO3C．血液中Na2CO3过多时，就与H2CO3结合形成NaHCO3D．血液中CO2过多会刺激神经中枢，促进呼吸活动将CO2排出9.9.（2005·江苏生物·20）人体剧烈运动时，肌肉产生的大量乳酸进入血液，但不会引起血浆pH发生剧烈的变化。

人体生命活动的调节和免疫高三生物选修课教案第一章人体生命活动的调节和免疫第一节人体的稳态一、内环境与稳态教学目的 1．内环境的知识（理解）；2．内环境稳态的概念及其生理意义（理解）。

教学重点：内环境稳态的生理意义。

教学难点：内环境稳态的概念。

教学用具：沉淀或经离心处理后的血液(需加抗凝剂)，自制“体内细胞与内环境之间物质交换”的多媒体课件或抽拉式幻灯片。

教学方法：讲述与归纳、观察相结合。

教学过程：提问：人体内的代谢活动都是通过酶促反应来完成的，那么，酶活性受哪些因素影响？（回答：温度和pH等。

）引言：可见，一个生命活动正常的人，他体内的温度和酸碱度等理化性质都是处在相对稳定状态的。

这堂课学习的课题是《内环境的稳态》。

提问：什么是内环境呢？讲述：体内有许多液体，它们是内环境的基础。

人体内含有的大量液体统称为体液。

体液可分为细胞内液和细胞外液。

细胞内液是存在于细胞内的体液。

（学生举例）细胞外液是存在于细胞外的体液。

（学生举例）组织液、血浆和淋巴是细胞外液的主要部分，它们共同构成了体内细胞生活的液体环境，这个液体环境叫做人体的内环境。

观察：请大家认真观察屏幕上的动态图（图中依次出现血管及其中的血细胞、血浆、淋巴、组织细胞、组织液。

图中血液在不断流动，图中出现的箭头表示血浆、淋巴、组织液三者之间的物质交换）。

练习：请大家用箭头表示内环境三个主要组成部分之间的关系。

提问：体内细胞与外界是如何进行物质交换的呢？讲述：外界环境中的食物和空气分别经过消化系统的消化吸收和呼吸系统的细胞呼吸后，养料和氧气随血液循环到全身各处，通过内环境之间的物质交换，养料和氧气从组织液、血浆或淋巴进入全身的组织细胞；全身组织细胞代谢产生的二氧化碳等终产物又进入内环境，通过循环系统，最终由呼吸系统。

泌尿系统或皮肤排出体外。

可见，体内的细胞必须通过内环境才能与外界环境进行物质交换。

（教师边讲述边依次板书出对应方框及箭头）过渡：体内的每个活细胞都直接或间接的与外界环境联系，可见生命是个开放的系统。

高中生物 第一章人体生命活动的调节和免疫一绪论人体的稳态基础讲解 选修提纲挈领一、绪论、人体的稳态巩固：夯实基础 1.内环境与稳态⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎨⎧⎪⎪⎩⎪⎪⎨⎧︒dLmg kpa C pH /120—80:797—720:37:45.7—35.7:)(,:,:,,,:血糖含量约为血浆渗透压左右体温血浆酸碱度各种稳态稳定状态共同维持内环境的相对活动通过各种器官系统协调在神经调节和体液调下稳定的调节态都能维持相对稳定的状内环境各种理化性质稳定的含义淋巴等血浆包括组织液人体的细胞外液内环境 2.pH 平衡调节健康人血浆中pH 正常值是7.35～7.45，人体能够维持血浆中pH 的相对稳定，原因是人体血浆中存在缓冲物质，如H 2CO 3/NaHCO 3、NaH 2PO 4/Na 2HPO 4，它们存在如下两个平衡： H ++-3HCOH 2CO 3CO 2 +H 2OH ++-34PO-24HPO +H+-42PO H当酸性物质进入血浆，平衡向右移动，生成的CO 2和 -242PO H 分别通过呼吸系统和泌尿系统排出体外，从而维持pH 的稳定。

当碱性物质进入血浆，平衡向左移动，多余的-24HPO 和-3HCO 通过泌尿系统排出体外，从而维持pH 的稳定。

3.水的平衡和调节（1）水的平衡特点：摄入量=排出量（2）水平衡的调节水平衡的调节方式是神经—体液调节4.无机盐的平衡和调节（1）血钠的平衡钠的平衡特点：多吃多排，少吃少排，不吃不排(2)血钾的平衡特点：多吃多排，少吃少排，不吃也排(3)无机盐平衡的调节无机盐的调节方式是体液调节 5.血糖的调节 (1)血糖的平衡（2）血糖的调节(3)血糖失衡与健康低血糖:血糖浓度低于50—60 mg/dL 而得不到补充会出现头晕、心慌等症状。

高血糖：血糖浓度超过130 mg/dL 。

糖尿：血糖浓度高于160—180 mg/dL ，一部分葡萄糖随尿排出，形成糖尿。

第一章人体生命活动的调节和免疫稳态（内环境、水盐调节、血糖调节、体温调节）——免疫（特免、失调）一、选择题12．（2005·广东生物·12）关于内环境与稳态的叙述，正确的是（D）A、内环境主要由血液、组织液和淋巴组成B、内环境中多余的H+主要从肺排出C、Na+、K+以重吸收方式从消化道进入内环境D、血浆是内环境中最活跃的部分命题意图:本题考查的知识点是内环境与稳态的知识。

解析：内环境主要由血浆、组织液和淋巴组成，血浆是内环境中重要的部分，此外，与外界的物质交换，内环境的理化性质保持相对稳定状态，主要通过血浆的运输与缓冲，因此血浆是内环境中最活跃的部分。

内环境中多余的H+主要通过血液中的缓冲物质来调节，Na+、K+等主要以主动运输的方式从消化道上皮细胞吸收进入血液和淋巴。

20．（2005·江苏生物·20）人体剧烈运动时，肌肉产生的大量乳酸进入血液．但不会引起血浆pH发生剧烈的变化。

其中发挥缓冲作用的物质主要是（A）A、碳酸氢钠B、碳酸C、三磷酸腺苷D、钾离子命题意图：本题考查的知识点是内环境的稳态。

解析：肌肉产生的大量乳酸进入血液，但不会引起血浆中PH值发生剧烈变化，其中，发挥缓冲作用的主要物质是碳酸氢纳。

1．（2005·全国卷Ⅱ·1）糖尿病患者容易出现（D ）A、细胞内液增多B、组织液增多C、体液增多D、尿量增多命题意图：本题考查的知识点是糖尿病的特征解析：糖尿病患者出现的典型特征是“三多一少”，即：多食、多尿、多饮、体重减少。

3．（2005·全国卷Ⅲ·3）当人体处于饥饿状态时（B）A、肾上腺素分泌减少，胰高血糖素分泌增加B、肾上腺素分泌增加，胰高血糖素分泌增加C、肾上腺素分泌减少，胰高血糖素分泌减少D、肾上腺素分泌增加，胰高血糖素分泌减少命题意图：本题考查了人体提高血糖浓度的调节机制。

解析：当人体处于饥饿状态时，血糖浓度降低，人体可提高血糖浓度的激素有胰高血糖素和肾上腺素，它们的分泌均增加。

高中生物书中知识点整理选修系列第一章、人体生命活动的调节和免疫1、人体的稳态1内环境概念：人体内的细胞外液，构成了体内细胞生活的液体环境，这个液体环境是内环境。

细胞内液血浆三者关系：体液组织液血浆组织液淋巴细胞外液（内环境）淋巴2内环境稳态①稳态概念：正常机体在神经和体液调节下，通过各器官系统协调运动，共同维持内环境的相对稳定状态。

②参与稳态的系统：神经、内分泌、消化、循环、泌尿、呼吸③血液中PH稳态：缓冲对：H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/Na2HPO43稳态的生理意义：是机体进行正常生命活动的必要条件4水和无机盐的平衡Na＋的排出规律：多进多排、少进少排、不进不排; K＋的排出规律：多进多排、少进少排、不进也排5水平衡的调节6水和无机盐平衡的意义K +维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋性水、盐丢失的后果：（1）细胞外液渗透压下降、血压下降、心率加快、四肢发冷、甚至昏迷（2）缺K+心肌的自动节律异常、心律异常（3）水过少——排尿过少，出现尿中毒7 Na＋、K＋平衡的调节途径 血钾降低排 吸 血钾增加 皮质 醛固酮 血钠升高　肾小管、集合管 血钠降低 肾上腺＋＋（＋）分泌K N )(a −→−−−→−−−→−−→−+ 水和无机盐的平衡，对于维持人体的稳态起着非常重要的作用，是人体各种生命活动正常进行的必要条件。

8血糖的平衡9血糖平衡的调节10血糖平衡的意义血糖的平衡对于保证人体各种组织和器官的能量供应以及保持人体健康有重要意义。

11糖尿病及其防治①诊断：血糖高且有糖尿②病因：胰岛B 细胞受损③症状：三多一少（即多食多饮多尿而体重减轻）④防治：基因治疗，药物治疗，饮食习惯，加强锻炼。

12 ①血糖浓度＜50－60mg/dl 时−−→−出现低血糖早期症状（可以喝葡萄糖水缓解） ②血糖沈度＜45mg/dl 时−−→−出现低血糖晚期症状（可以注射葡萄糖缓解） ③当空腹时血糖浓度＞130mg/dl −−→−出现高血糖④血糖浓度＞160－180mg/dl −−→−出现糖尿病 13体温：身体内部温度。

高中生物（人教大纲版）第三册第一章人体生命活动的调节和免疫 2免疫(第二课时)1、体液免疫教师演示：微课件：体液免疫的过程（http：//www、cenreZZZ）思考：（1）抗原进入机体后首先会引起怎样的变化？（2）有几种细胞参与这个过程？（3）最后抗原是在哪里，即怎样被消灭的？（4）特异性是如何体现的？学生讨论，并回答问题：（1）必须经吞噬细胞的吞噬和处理。

（2）吞噬细胞、淋巴T细胞、淋巴B细胞、效应B细胞和记忆细胞。

（3）在体液中抗原和抗体特异性的结合，使之失去感染能力。

（4）受体互补，抗原和抗体的特异性结合。

师生归纳：（板书）过渡：如果抗原侵入了细胞内部，抗体是否能发挥作用？不能，因为抗体存在于细胞外的体液中，并且抗体是大分子的蛋白质，不能通过细胞膜。

这时，人体就要通过细胞免疫来消灭和清除这些抗原了。

教师演示：细胞免疫的过程（微课件：http：//www、cenreZZZ）教师提示：观看并同时思考，与体液免疫的异同点。

学生分组讨论，并自行总结细胞免疫的过程。

教师巡视，请归纳较好的小组，推举一位同学展示，其他小组的同学可补充。

教师修正如下：（板书）过渡：上述的两种免疫过程都分为感应阶段、反应阶段和效应阶段，而且在免疫过程中，两者各有特点，又相互配合。

作用对象作用方式举例体液免疫抗原抗体和相应抗原特异性结合外毒素细胞免疫靶细胞效应T细胞与靶细胞接触，释放淋巴因子结核杆菌、麻风杆菌师生共同总结。

［教学目标巩固］1、B细胞、T细胞增殖分化并形成记忆细胞，应是免疫过程的哪一阶段A、感应阶段B、反应阶段C、效应阶段D、感应和反应阶段答案：B2、关于抗原呈递的表述不恰当的是A、主要通过细胞表面相互接触完成B、所有抗原都要经吞噬细胞处理经由T细胞再呈递给B细胞淋巴因子C、抗原经吞噬细胞处理，将其隐蔽的抗原决定簇暴露出来，便于识别D、抗原呈递是免疫反应的感应阶段答案：B3、对体液免疫和细胞免疫的异同表述不正确的是A、体液免疫中，抗体和抗原发生特异性结合，发挥免疫效应B、细胞免疫中，效应T细胞的攻击目标是已经被抗原入侵了的宿主细胞C、有免疫效应的是效应淋巴细胞D、效应淋巴细胞都来自骨髓造血干细胞，都在骨髓中分化、发育成熟答案：D4、能够识别抗原的细胞是①吞噬细胞②T细胞③B细胞④记忆细胞⑤效应B细胞⑥效应T细胞A、①②③④⑥B、②③④⑤⑥C、②③④⑥D、①②③④答案：A5、关于效应B细胞产生途径的叙述，错误的是A、抗原直接刺激B细胞分化而成B、吞噬细胞将抗原呈递给B细胞分化而成C、T细胞将抗原呈递给B细胞分化而成D、抗原刺激记忆细胞分化而成答案：B6、下列免疫效应与体液免疫无关的是A、抑制病菌对宿主细胞的粘附B、抑制病菌的繁殖C、与病毒结合使病毒失去侵染宿主细胞的能力D、伤口处白细胞吞噬病菌答案：D7、在细胞免疫中，效应T细胞发挥免疫作用的机制是A、激活靶细胞内的溶酶体酶B、与抗原结合使其失去活性C、直接吞噬靶细胞将其分解D、将抗原呈递给B淋巴细胞答案：A8、下列过程中不属于体液免疫过程的是A、抗原处理、呈递和识别的阶段B、形成效应B细胞C、形成效应T细胞D、效应B细胞产生抗体与相应抗原的特异性结合答案：C ［布置作业］营养不足或缺乏对人体的免疫功能产生什么影响？●板书设计。