凉茶种类和配方
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凉茶的配方1、王老吉:由10味中药组成:以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒;配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋,除肠胃之火;再以金钱草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃。
这些中药是天然植物,能有效地去除人体的毒素,提高免疫力。
2、夏桑菊茶:集夏枯草、桑叶、菊花等植物,味道甘甜,气味芳香,清热解毒,清火明目。
秋冬防肺燥,春夏祛暑湿。
3、邓老凉茶:包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药,具有清热解毒、疏散风热,抗病毒、解热、抗炎等作用。
板蓝根:板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。
板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。
其水浸液对多种致病菌如枯草、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠、伤寒、副伤寒、贺志氏及费氏痢疾、肠炎和A刑脑炎球菌均有抑制作用,是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。
4、清开灵:由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。
该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。
对各种病毒热毒性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。
5、金银花茶:主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒,凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。
6、五花茶:主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。
选用纯中药精制而成,具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。
喝凉茶对身体的确是有很多的好处,但是在这里我还是想提醒一下各位朋友,凉茶虽好,可是对于一些阴虚的人来说,最好还是要少喝一点,总之根据自己的身体情况喝凉茶才是一个最健康的选择。
清热泻火凉茶:这类凉茶适用于外感风热与里热证,如高热,目赤肿痛,咽痛,牙痛。
主要配方为金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草,药性平和, 清热生津。
清热祛湿凉茶:这类凉茶适用于湿热证,如困重,纳差,口粘,苔腻。
主要配方是五花茶,即金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花,这种凉茶还能兼解酒去湿、健胃消滞。
古代凉茶配方1,石膏茶[组成]生石膏60克,紫笋茶末3克。
[用法]先将生石膏捣碎为末,加水适量煎取药汁,过滤去渣,冲泡茶。
每日1剂。
[功效]清热泻火。
适用于流行性感冒,流行性乙型脑炎,中暑,胃火牙痛等。
[注意]身体虚弱,胃纳不佳,以及无发热者忌服。
[来源]《太平圣惠方》2,黄荆茶[组成]大黄18克,荆芥3克。
[用法]上二位共为粗末,共置保温杯中,以沸水冲泡,加盖15分钟左右,代茶饮;或加水共煎,勿久煮,取汁饮之。
[功效]泻热毒,破积滞。
适用于热结便秘,症见大便秘结,小便黄赤,腹部有结块。
[来源]民间验方3,荷叶灰[组成]煅荷叶适量。
[制法]烧存性,研末,收贮备用。
[禁忌]禁与红糖同服,避免与银器接触[用法]每次用10-20克,米饮调服,每日3次,连服1个月。
[功效]减肥降脂。
适合顽固性肥胖,痰湿体质,水肿体质,湿热体质等肥胖人群。
4,咸橄榄芦根茶[组成]干芦根30克(鲜品用90克),咸橄榄4枚。
[用法]将芦根切碎,橄榄去核,加清水2.5碗。
煎至1碗,去渣,代茶饮。
[功效]清热除烦,生津利咽。
适用于感冒,流行性感冒,咽喉炎,肺热咳嗽,胃热牙痛等。
[来源]《饮食疗法》5,石膏乌梅茶[组成]石膏150克,乌梅20枚,白蜜适量。
[用法]将石膏捣碎,纱布包裹,与乌梅同煎,过滤取汁。
调入白蜜,频频饮用。
[功效]清热泻火,生津止渴。
主治气热伤津,热邪未尽。
症见身热不退,口渴不止者。
[来源]《外台秘要》。
凉茶炖品种类、配方、价格一、凉茶类三十六味:咽喉发炎、胃热牙痛、凉血安神、热气久咳;(4元)二十四味清火王:外感风热、除烦降活、咽喉肿痛、解暑祛湿;(3元)清肝利胆:倦怠乏力、清肝明目、预防肝炎、利湿退黄;(3元)风热感冒:清热解表、口苦胃呆、风热头痛、四肢酸痛;(3元)滋阴降火:熬夜失眠、胸痛咳嗽、口苦咽干、风火牙痛;(3元)清热祛湿:小便赤黄、烟酒过多、肝火目赤、肠胃胀滞;(3元)肠胃消滞:消食化滞、腹肚胀满、不思饮食、理气和胃;(3元)清肺止咳:利咽顺气、四肢疲倦、痰多咳嗽、烧烤煎炸;(3元)罗汉果枯草:清热利湿、盛夏肝火、解暑生津、润喉化痰;(3元)加味五花茶:痔疮便血、健胃通肠、口苦热气、芳香行气;(3元)二、龟龄膏类洋参龟龄膏:安神补气、养胃生津、润肺降火、虚热烦倦;(5元)田七龟龄膏:止血散淤、解毒清肿、疮疥疼痛、咽喉肿痛;(5元)珍珠龟龄膏:镇心定惊、清肝明目、解毒敛疮、养颜美容;(5元)芦荟龟龄膏:泻热通便、杀虫销积、消暑除烦、滋润养颜;(5元)原味龟龄膏:清咳清心、消暑除烦、排毒养颜、清热解毒;(3元)红豆相思龟龄膏:(6元);绿豆沙龟龄膏:(6元);椰汁西米龟龄膏:(6元);鲜奶雪耳龟龄膏:(6元);什果龟龄膏:(7元);三、汤圆类花生汤圆:(3元);芝麻汤圆:(3元);鲜奶汤圆:(5元);什果汤圆:(5元);绿豆沙汤圆:(5元);红豆沙汤圆:(5元);椰汁西米汤圆:(5元);玉米汤圆:(5元);雪耳糖水汤圆:(5元)米酒汤圆:(5元)芝麻糊汤圆:(6元)大团圆汤圆(8元,椰汁、西米、杂果、汤圆)四、滋补甜品绿豆沙:(3元);莲子百合红豆沙(3元);西米红豆沙(3元);香芋红豆沙(3元);雪耳鸡蛋米酒(5元);莲子雪耳米酒(5元);鲜奶什果红豆雪耳(5元)耶汁莲子百合(5元);雪耳冰糖炖木瓜(6元);鲜奶雪耳炖木瓜(7元)夏枯草 20克桑叶10克杭白菊 15克冰糖6颗先用水洗净,锅中放水,加凉茶后大火煮开,转小火再煮1小时银花解毒凉茶配方::凉茶配方:1.金银花 5钱清热解毒2.夏枯草 5钱清肝火,散郁结,降血压3.蒲公英 5钱利湿4.白菊花 5钱舒风清热,解毒,明目5.生地 3钱清热凉血,养阴生津6.鱼腥草 3钱清热解毒,除湿通淋凉茶的做法:清水3碗煎存1碗温服。
各种凉茶经典配方1.菊花凉茶:配方:菊花10克,金银花5克,薄荷叶3克,冰糖适量。
制作:将菊花、金银花、薄荷叶洗净,放入炖盅中,加适量清水,用文火炖煮20分钟,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效:具有清热解毒、目明耳聪、祛风散寒的作用,适合暑天饮用。
2.玫瑰凉茶:配方:玫瑰花瓣10克,甘草3克,红枣3枚,冰糖适量。
制作:将玫瑰花瓣、甘草、红枣洗净,放入炖盅中,加适量清水,用文火炖煮30分钟,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效:具有活血化瘀、滋补养颜、舒缓情绪的作用,适合女性饮用。
3.绿豆凉茶:配方:绿豆30克,薏米20克,红豆20克,冰糖适量。
制作:将绿豆、薏米、红豆洗净,放入炖盅中,加适量清水,用文火炖煮1小时,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效:具有清热解毒、利尿通便、降火明目的作用,适合长时间在空调房内工作的人群。
4.金银花菊花凉茶:配方:金银花10克,菊花10克,红枣3枚,冰糖适量。
制作:将金银花、菊花、红枣洗净,放入炖盅中,加适量清水,用文火炖煮20分钟,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效:具有清热解毒、消暑降火、养颜美容的作用,适合长时间使用电子产品的人饮用。
5.薄荷冬瓜茶:配方:薄荷叶10克,冬瓜皮20克,冰糖适量。
制作:将薄荷叶、冬瓜皮洗净,放入炖盅中,加适量清水,用文火炖煮30分钟,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效:具有清热解毒、利尿消肿、除口臭的作用,适合夏季食欲不振、口干舌燥的人饮用。
总之,凉茶作为一种传统饮品,具有清热解毒、消暑除烦、养颜美容等功效。
但是饮用时要根据自身体质和需要选择适合的配方,并在正规药店或中药店购买药材,避免对身体造成伤害。
广东及其他多味凉茶配方广东是中国茶文化的发源地之一,因此拥有丰富多样的凉茶配方。
凉茶在广东地区非常受欢迎,并常被用作夏季消暑饮品。
下面将介绍几种广东及其他多味凉茶的配方。
1.陈皮凉茶配料:陈皮、黄糖、水制作方法:1)将陈皮和适量的水放入锅中,煮沸。
2)转小火,继续煮10分钟。
3)加入黄糖,搅拌均匀,继续煮2分钟。
4)熄火,过滤茶汤,等其冷却后即可享用。
2.茉莉花凉茶配料:茉莉花茶叶、冰糖、水制作方法:1)将茉莉花茶叶与适量的水放入茶壶中。
2)倒入开水,浸泡几分钟。
3)加入适量的冰糖,搅拌均匀。
4)等其冷却后,过滤茶水,即可饮用。
3.菊花凉茶配料:菊花、冰糖、水制作方法:1)将菊花与适量的水放入锅中。
2)煮沸后,转小火,继续煮10分钟。
3)加入适量的冰糖,搅拌均匀。
4)煮沸后,熄火,过滤茶水,等其冷却后即可饮用。
4.金银花凉茶配料:金银花、冰糖、水制作方法:1)将金银花与适量的水放入锅中。
2)煮沸后,转小火,继续煮10分钟。
3)加入适量的冰糖,搅拌均匀。
4)煮沸后,熄火,过滤茶水,等其冷却后即可饮用。
5.玫瑰凉茶配料:玫瑰花瓣、冰糖、水制作方法:1)将玫瑰花瓣与适量的水放入茶壶中。
2)浸泡片刻后,加入适量的冰糖。
3)倒入开水,搅拌均匀。
4)等其冷却后,过滤茶水,即可饮用。
以上是广东及其他多味凉茶的一些常见配方。
这些凉茶不仅有消暑的效果,还能帮助清热解毒、润肺止咳等。
制作凉茶时,可以根据个人口味适量调整糖的份量。
同时,为了保持食品安全,请购买新鲜、无污染的原料,并注意正确的冲泡方法。
祝您夏日饮茶愉快!。
夏季凉茶配方第一篇:夏季凉茶配方夏季凉茶配方西瓜皮凉茶制作: 西瓜皮凉茶可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,有去暑利尿解毒之功。
陈皮凉茶制作:陈皮凉茶将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。
稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。
常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
薄荷凉茶制作:薄荷凉茶取薄荷叶、甘草各6克放入锅内,加2500克水,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀,常饮能提神醒脑。
鲜藕凉茶制作:鲜藕凉茶将鲜藕75克洗净,切成片,放入锅内,倒入750克水,用文火煮。
待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量的白糖,常饮能去火化淤。
橘子凉茶制作:橘子茶将橘子肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和预防心血管疾病,如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
桑菊凉茶制作桑菊凉茶将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶制作: 荷叶凉茶将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
淡盐凉茶制作: 淡盐凉茶开水500毫升冲泡绿茶5克,食盐2克,晾凉待饮,能止渴解热除烦,治头晕恶心。
香兰凉茶制作:香兰凉茶藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮,能解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
果汁红茶制作: 果汁红茶锅中加水750毫升,加热至沸倒入红茶40克,微沸5分钟,离火去茶叶,晾凉后放入冰箱。
饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许。
既可去火,又很爽口。
清凉冬瓜汤食疗作用:能利水消痰、清热解毒,对体质虚弱引起的轻度浮肿、小便不利,肺热引起的踹咳、痰盛以及暑热烦闷等症有一定的食疗作用,同时还有降血压、减肥的作用。
凉茶简介:各种特色凉茶,包括清热泻火、强力泻火、清热祛湿、复方罗汉果、清暑益气、感冒凉茶等。
凉茶的配方都是由广州中医药大学的老教授提供的经验方,且采用先进的现代化的提取、精制、包装技术,成品原汁原味,不含防腐剂,新鲜卫生,携带方便,是您舟车劳顿、辛勤奔忙之余的减压、泻火、祛暑、健胃的最佳清凉饮品。
清热泻火凉茶:主要成份:竹叶,生地,芦根,通草等功效:清热泻火,除烦止渴。
适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等症。
清热祛湿凉茶:主要成份:十大功劳,鸡血藤,蒲公英等功效:清热解毒,利湿化浊。
适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症。
最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群。
复方罗汉果凉茶:主要成份:罗汉果,鱼腥草等功效:清热润肺,止咳化痰。
适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多,咽喉肿痛、口渴、口干,声音沙哑等症。
最适合于烟酒过多,经常熬夜的人群。
感冒凉茶(桑菊、银翘):主要成份:银花,竹叶,连翘,蔓荆子,薄荷等功效:疏风解表,清热解毒。
适用于风热感冒引起的各种症状。
参七茶:主要成份:西洋参,三七.功效:养阴益气,醒脑提神,减压,能提高人体免疫力和增强低抗力,特别适合工作繁忙的白领饮用.凉茶配方1 小菊花8-10朵,西洋参6-8薄片,甘草2-4片,枸杞6-8颗,山楂1-2片,莲子芯3-4根,冰糖或蜂蜜若干。
2西瓜皮凉茶:可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,有去暑利尿解毒之功。
3薄荷凉茶:取薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。
常饮此凉茶可提神醒脑。
4陈皮茶:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。
稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。
常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
一般二十四味凉茶主要由菊花茶、矛根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草,山药、栀子,决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成,有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。
常见凉茶的配方1、王老吉:由10味中药组成:以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒;配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋,除肠胃之火;再以金钱草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃。
这些中药是天然植物,能有效地去除人体的毒素,提高免疫力。
2、夏桑菊茶:集夏枯草、桑叶、菊花等植物,味道甘甜,气味芳香,清热解毒,清火明目。
秋冬防肺燥,春夏祛暑湿。
3、邓老凉茶:包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药,具有清热解毒、疏散风热,抗病毒、解热、抗炎等作用。
板蓝根:板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。
板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。
其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用,是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。
4、清开灵:由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。
该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。
对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。
5、金银花茶:主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒,凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。
6、五花茶:主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。
选用纯中药精制而成,具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。
DIY夏季保健凉茶1、陈皮茶:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。
稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。
常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
整理的凉茶配方LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】凉茶炖品种类、配方、价格一、凉茶类三十六味:咽喉发炎、胃热牙痛、凉血安神、热气久咳;(4元)二十四味清火王:外感风热、除烦降活、咽喉肿痛、解暑祛湿;(3元)清肝利胆:倦怠乏力、清肝明目、预防肝炎、利湿退黄;(3元)风热感冒:清热解表、口苦胃呆、风热头痛、四肢酸痛;(3元)滋阴降火:熬夜失眠、胸痛咳嗽、口苦咽干、风火牙痛;(3元)清热祛湿:小便赤黄、烟酒过多、肝火目赤、肠胃胀滞;(3元)肠胃消滞:消食化滞、腹肚胀满、不思饮食、理气和胃;(3元)清肺止咳:利咽顺气、四肢疲倦、痰多咳嗽、烧烤煎炸;(3元)罗汉果枯草:清热利湿、盛夏肝火、解暑生津、润喉化痰;(3元)加味五花茶:痔疮便血、健胃通肠、口苦热气、芳香行气;(3元)二、龟龄膏类洋参龟龄膏:安神补气、养胃生津、润肺降火、虚热烦倦;(5元)田七龟龄膏:止血散淤、解毒清肿、疮疥疼痛、咽喉肿痛;(5元)珍珠龟龄膏:镇心定惊、清肝明目、解毒敛疮、养颜美容;(5元)芦荟龟龄膏:泻热通便、杀虫销积、消暑除烦、滋润养颜;(5元)原味龟龄膏:清咳清心、消暑除烦、排毒养颜、清热解毒;(3元)红豆相思龟龄膏:(6元);绿豆沙龟龄膏:(6元);椰汁西米龟龄膏:(6元);鲜奶雪耳龟龄膏:(6元);什果龟龄膏:(7元);三、汤圆类花生汤圆:(3元);芝麻汤圆:(3元);鲜奶汤圆:(5元);什果汤圆:(5元);绿豆沙汤圆:(5元);红豆沙汤圆:(5元);椰汁西米汤圆:(5元);玉米汤圆:(5元);雪耳糖水汤圆:(5元)米酒汤圆:(5元)芝麻糊汤圆:(6元)大团圆汤圆(8元,椰汁、西米、杂果、汤圆)四、滋补甜品绿豆沙:(3元);莲子百合红豆沙(3元);西米红豆沙(3元);香芋红豆沙(3元);雪耳鸡蛋米酒(5元);莲子雪耳米酒(5元);鲜奶什果红豆雪耳(5元)耶汁莲子百合(5元);雪耳冰糖炖木瓜(6元);鲜奶雪耳炖木瓜(7元)夏枯草 20克桑叶10克杭白菊 15克冰糖6颗先用水洗净,锅中放水,加凉茶后大火煮开,转小火再煮1小时银花解毒凉茶配方::凉茶配方:1.金银花 5钱清热解毒 2.夏枯草 5钱清肝火,散郁结,降血压 3.蒲公英5钱利湿 4.白菊花 5钱舒风清热,解毒,明目 5.生地 3钱清热凉血,养阴生津6.鱼腥草 3钱清热解毒,除湿通淋凉茶的做法:清水3碗煎存1碗温服。
凉茶炖品种类、配方、价格一、凉茶类三十六味:咽喉发炎、胃热牙痛、凉血安神、热气久咳;(4元)二十四味清火王:外感风热、除烦降活、咽喉肿痛、解暑祛湿;(3元)清肝利胆:倦怠乏力、清肝明目、预防肝炎、利湿退黄;(3元)风热感冒:清热解表、口苦胃呆、风热头痛、四肢酸痛;(3元)滋阴降火:熬夜失眠、胸痛咳嗽、口苦咽干、风火牙痛;(3元)清热祛湿:小便赤黄、烟酒过多、肝火目赤、肠胃胀滞;(3元)肠胃消滞:消食化滞、腹肚胀满、不思饮食、理气和胃;(3元)清肺止咳:利咽顺气、四肢疲倦、痰多咳嗽、烧烤煎炸;(3元)罗汉果枯草:清热利湿、盛夏肝火、解暑生津、润喉化痰;(3元)加味五花茶:痔疮便血、健胃通肠、口苦热气、芳香行气;(3元)二、龟龄膏类洋参龟龄膏:安神补气、养胃生津、润肺降火、虚热烦倦;(5元)田七龟龄膏:止血散淤、解毒清肿、疮疥疼痛、咽喉肿痛;(5元)珍珠龟龄膏:镇心定惊、清肝明目、解毒敛疮、养颜美容;(5元)芦荟龟龄膏:泻热通便、杀虫销积、消暑除烦、滋润养颜;(5元)原味龟龄膏:清咳清心、消暑除烦、排毒养颜、清热解毒;(3元)红豆相思龟龄膏:(6元);绿豆沙龟龄膏:(6元);椰汁西米龟龄膏:(6元);鲜奶雪耳龟龄膏:(6元);什果龟龄膏:(7元);三、汤圆类花生汤圆:(3元);芝麻汤圆:(3元);鲜奶汤圆:(5元);什果汤圆:(5元);绿豆沙汤圆:(5元);红豆沙汤圆:(5元);椰汁西米汤圆:(5元);玉米汤圆:(5元);雪耳糖水汤圆:(5元)米酒汤圆:(5元)芝麻糊汤圆:(6元)大团圆汤圆(8元,椰汁、西米、杂果、汤圆)四、滋补甜品绿豆沙:(3元);莲子百合红豆沙(3元);西米红豆沙(3元);香芋红豆沙(3元);雪耳鸡蛋米酒(5元);莲子雪耳米酒(5元);鲜奶什果红豆雪耳(5元)耶汁莲子百合(5元);雪耳冰糖炖木瓜(6元);鲜奶雪耳炖木瓜(7元)凉茶的配方:银花解毒凉茶配方::凉茶配方:1.金银花 5钱清热解毒2.夏枯草 5钱清肝火,散郁结,降血压3.蒲公英 5钱利湿4.白菊花 5钱舒风清热,解毒,明目5.生地 3钱清热凉血,养阴生津6.鱼腥草 3钱清热解毒,除湿通淋凉茶的做法:清水3碗煎存1碗温服。
凉茶功效:清热解毒,养阴生津。
禁忌:虚寒人士或孕妇忌服,胃寒者可以加生姜2片,陈皮1钱同煲。
清热祛湿茶凉茶配方:凉茶配方:1.金银花 5钱清热解毒2.夏枯草 5钱清肝火,散郁结,降血压3.棉茵陈 5钱利湿4.白菊花 5钱舒风清热,解毒,明目5.川萆薢 3钱祛风湿6.土茯苓 3钱解毒,利关节凉茶的做法:清水3碗煎存1碗温服。
凉茶功效:清热除湿。
禁忌:虚寒人士或孕妇忌服,胃寒者可以加生姜2片,陈皮1钱同煲。
适合人群:小便赤痛,舌偏黄白,口舌生疮。
四时感冒茶配方凉茶配方:1藿香 3钱止呕2连翘 3钱疏风3牛蒡子 3钱利咽散肿4荆芥 3钱祛风解表,医治感冒5防风 3钱祛湿止痛6桔梗 3钱开宣肺气,祛痰7甘草 1钱调和药性8菊花 5钱明目9生姜 3片祛风,止呕,止咳10北杏 3钱止咳平缓11川弓 3钱活血行气凉茶的做法:清水3碗煎存1碗温服。
凉茶功效:四时感冒,鼻塞头痛,咽喉不利,痰多咳嗽,消暑利湿。
禁忌:一般皆可饮用。
二十四味凉茶配方凉茶配方:枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖。
凉茶功效:降火、清热祛湿、清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤、保健止渴等作用。
香兰凉茶配方凉茶配方:藿香9克、佩兰9克、茶叶6克凉茶的做法:将藿香9克与佩兰9克洗净后,和茶叶6克一起放入茶壶中,用500毫升开水冲溶,盖上盖闷5分钟,再加入冰块冷却,即可饮用。
凉茶功效:解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
薄荷凉茶配方凉茶配方:薄荷叶、甘草,每次各取6克凉茶的做法:加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。
凉茶功效:常饮此凉茶提神醒脑。
桑榆暮景菊凉茶配方凉茶配方:桑叶、菊花各5克,薄荷3克,苦竹叶、白茅根各30克。
凉茶的做法:洗净,放入茶壶内,用开水泡10分钟即成。
凉茶功效:代替茶水随时饮用,辛凉解表,适用于风热感冒。
桑榆暮景菊凉茶配方凉茶配方:干橘子皮10克、少量白糖。
凉茶的做法:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。
稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。
凉茶功效:常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
邓老凉茶配方包括金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草六味药是中医经典方五味消毒饮的衍化方。
金银花为君药,臣以野菊花、增强以清热解毒作用,蒲公英能利湿通淋,白茅根能清热利尿,二者使邪有出路;此外桑叶清肺润燥,白茅根味甘能生津,使整方清热解毒又不会苦寒太过;最后使以甘草调和诸药。
依据此验方而成的“邓老凉茶”,比较轻清甘淡,无论什么体质的人都比较合适。
1. 夏估草9克 2,桑叶7克 3,菊花5克 4,木棉花2克 5,1%甘草甜素20ML 6,金银花2克 7,蒲公英3克 8,白糖130克。
2.果汁凉茶:用料:红茶50克,白砂糖350克,橘子数个,柠檬汁与橘汁各50毫升,白兰地酒40毫升,清水750毫升,冰水2500毫升,碎冰少许。
先在锅中加水750毫升,加热至沸后放入红茶叶,维持微沸5分钟,离火滤去茶叶,晾凉后放入冰箱中冷藏。
饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升,放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,加入冰水100—150毫升,再滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣、碎冰少许。
龟苓膏制作:龟苓膏是清朝宮廷的养生食疗秘方,具有袪毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘的功效,用龟板、土茯苓、仓朮、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材,遵循古法炼制而成,从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。
龟苓膏作用是滋阴、除湿、清热解毒,烟酒过度或是皮肤过敏,吃它最管用了。
吃了龟苓膏能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。
得了嗓子疼、痔疮、便秘等病,吃它也能起到很好的改善作用。
三丫苦天打锤土茯苓[厚]山药山芝麻头山芝麻叶山枝子根山茱萸(枣皮)山楂川贝木棉花牛蒡子(大力子)乌梅六月雪火炭母水翁花甘草(中) 田基黄北细辛白背树根白花蛇舌草白芍(圆片) 白术(炒) 百部百合(小) 防风红枣(无核) 杜仲芦根连乔壳牡丹皮A 麦冬岗梅根陈皮陈皮(制) 海金沙B苇根鸡骨草青天葵枇杷叶杭菊花罗汉果(小) 金钱草鱼腥草泽泻A 贯众神曲(500克) 枳壳(制)草果南细辛厚朴(制) 香叶姜活穿心莲A 扁蓄桂枝夏枯草B 射干凉粉草桑寄生粒桑叶黄柏黄苓银柴湖银花石斛槐米桔梗藿香板蓝根绵菌陈雪耳滑石粉稀签草槐米满天星溪黄草(甜) 龟甲(炒) 炒龟板角薄荷叶淡竹叶A 大黄田基黄A 夏枯草A红枣鸡骨草A(切) 川贝母金银花(B)生地熟地锻石膏麻黄(制)板蓝根A知母A清热解毒凉茶制作:1.只需三款草药,分别是百花蛇舌草、绵茵陈、半边莲。
(以上三款草药也可以用来煲汤的,加瘦肉就可以了)2.把以上三款材料用水浸泡干净。
3.洗一下,你会看到水已经变混浊了,一般草药都是有泥,比较脏把水放掉,再加入水浸泡。
4.菜篮也放进水中去压着草药,这样能防止草药浮起来,因为水淹过草药,才保证浸泡均匀。
5.草药浸泡半个小时后,把它们全部放进药煲中就可以了。
6.这次的份量太多了,药煲不够放,还是换个大点的锅比较好。
7.加盖,用武火(大火)煲至水烧开,然后用筷子把草药翻动一下。
然后再把火力调至文火(小火)慢慢再煲。
在锅上放两跟筷子,防止茶会因受热溢出。
8.文火(慢火)煲大概十分钟后,再把材料翻动一次,接着再把火力调大点,煲大概两分钟就可以关火了。
山楂汤:将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,凉后即可饮用。
冰镇西瓜露:将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁,连汁倒入盆内冰镇。
然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱内。
食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
绿豆酸梅汤:将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,凉后即成。
荷叶凉茶:将鲜荷叶半张撕成小片,与白术10克,藿香、甘草各6克共煮20分钟,加入适量白糖,凉后可饮。
椰汁银耳羹:银耳30克洗净后用温水发开,除去硬皮,与椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成。
西瓜露(独门秘方):拿来一片西瓜,切成一小块一小块,但不切至根部,然后将刀在根部切一下,瓜瓤脱离瓜皮。
客人吃起来又方便又不狼狈。
然后将瓜皮切成小块,放入锅内,再放半锅水,开大火煮至沸腾。
然后再开小火煮20分钟。
拿出一个大凉杯,放入菊花金银花,再放如适量冰糖。
将煮好的西瓜皮从锅里捞出,将水冲入凉杯,这样,清凉解暑的西瓜皮凉茶就做好拉~ 嘿嘿~~~~具体功能么,也不用偶多说了吧?无非是夏天需要当心的那些中暑啊,腹泻啊社么的良方拉西瓜皮凉茶制作:西瓜皮凉茶可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,有去暑利尿解毒之功。
陈皮凉茶制作:陈皮凉茶将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。
稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。
常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
薄荷凉茶制作:薄荷凉茶取薄荷叶、甘草各6克放入锅内,加2500克水,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀,常饮能提神醒脑。
鲜藕凉茶制作:鲜藕凉茶将鲜藕75克洗净,切成片,放入锅内,倒入750克水,用文火煮。
待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量的白糖,常饮能去火化淤。
橘子凉茶制作:橘子茶将橘子肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和预防心血管疾病,如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
桑菊凉茶制作:桑菊凉茶将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶制作:荷叶凉茶将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
淡盐凉茶制作:淡盐凉茶开水500毫升冲泡绿茶5克,食盐2克,晾凉待饮,能止渴解热除烦,治头晕恶心。
香兰凉茶制作:香兰凉茶藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮,能解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
果汁红茶制作:果汁红茶锅中加水750毫升,加热至沸倒入红茶40克,微沸5分钟,离火去茶叶,晾凉后放入冰箱。
饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许。