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####拉面广州连锁拓展计划书目录一、1、发展计划摘要1．1市场前景资料1．2机会点1．3企业的愿景使命二、2、企业创立流程2．1企业IC定位2．2企业简介2．3企业经营目标2．4企业架构三、3、市场调查分析3．1目标市场与分析3．2市场定位3．3市场目标3．4同类竞争四、直营店建立流程4．1理念与远景4．2定位与魅力4．3规模与地点：4．4筹备期作业4．5施工期作业4．6营运期作业4．7营运管理五、促销计划六、投资效益预估七、应注意的几个重要事项一、发展计划摘要1．1市场前景资料2001年12月11日，中国正式加入世贸组织（WTO）是中国改革开放中的一个里程碑，也意味着经济的进一步开放使中国完成纳入一全球一体化的轨道，经过加入WTO三年的实践考验，我国吸引了更多外国公司的投资，国际贸易和国民经济进一步高速增长，2003年我国的GDP正增加到1.4万亿美元，人均水平达到1000美元；随着经济的增涨，我国第三产业（商业服务业）的产值比例升高，连锁经济基本上是立足于第三产业；而我国第在产业产值方面的直线提升，有利于拓展连锁经营的商业模式；2000年国家经贸委出台的《连锁经营“十五”规划》都是我政府鉴于连锁经营有利于国家与社会发展而逐渐颁发各种政策，来支持连锁经营的商业模式。
###日本拉面，是以日本九州为中心，主要经营高档商务套餐的专门店，自1978年创设以来，到目前在日本、香港、新加坡、中国台湾、大陆已拥有120余家的连锁店；###拉面2001年进入北京，发展至20余家，门店正处在企业的成长期，其产品的差异性和独特性，以及近两年的发展规模，充分显示市场对其产品的接受能力很强，经济效益也很明显；而国内内地餐饮市场中以经营商务料理为主的特色饮食店都处在低级的发展阶段，其产品不够专业时尚，服务落后，因此发展以经营商务餐饮为主，提升地域内整体料理文化的连锁品牌专门店，将填补地域餐饮的一个空缺，满足市场的需要。
XX高端商务酒店&XX品牌日料合作计划书目录1、品牌简介 (3)2、合作模式建议 (4)3、市场分析 (5)4、商业模式 (9)结语 (12)1、品牌简介XX创立于20XX年，开业初期由主厨主理，石橋正和担任顾问，菜品采用omakasa形式，分1580、1980、2580三档，选用当季最好食材由寿司和怀石两种料理方式呈现。
开业至今已获各方好评，2021年度入榜大众点评五星店，2021年度入榜携城美食林一星，2020年大众点评黑珍珠榜单南京唯一一家入围的日本料理。
日本料理的食材已鲜度为上，受制于食材获得渠道和狭窄，专门在东京丰洲市场聘请了专业买手，凌晨选取市场最好渔获通过自有渠道当天下午就可以到达当地。
除了保证食材的新鲜，在料理方式上也在不断的推陈出新，除了顾问团队定期指导每季度也会安排前后场中国籍厨师前往东京鮨、石橋正和本店接受培训，务求给本地食客带来当季日本同步的顶级日料。
2、合作模式建议2-1、合作方式本着携手、共赢的合作理念，通过对市场的深入分析，结合自身现状，建议合作模式为索菲特提供场地设备，提供管理团队。
2-2、盈利分成：五五分成2-3、餐厅建设方式：以的专业经验作为建设依据，为保证餐厅提供食物的原味，以下餐厅设备需日本采购：⏹日本定制桧木鱼盒⏹日本定制桧木寿司米饭盒⏹日本寿司米饭保温桶⏹日本专用鱼刀五把⏹所有餐具、酒具3、市场分析日料最初进入中国时，大陆食客都吃不惯这种生凉的食物，但并未影响日料要在中国生根发芽的决心，蜇伏多年后，终于在2012年刮起了一阵日料风潮，日料店仿佛一夜间找到了方向，如春笋般涌现。
现如今，70%的消费者已经接受了这种与我们的饮食习惯差异较大的外国食物，而且接受度越来越高。
最初只是日本人想开给来中国工作或旅游的日本人吃，但是随着市场的逐渐拓展，日料店的中国人越来越多。
图1：百度日料指数图2：亚洲料理百度指数对比百度指数显示，日料的消费者关注度在2021年之前一直小幅平稳上涨，但2021年之后涨幅陡升，年平均搜索指数达到325。
