部分食品专利介绍
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高博经贸有限公司八和面项目产品名称:国家专利金馨援牌营养八和面专利号码:ZL200610045274.8生产厂家:济南金馨援膳食技术开发中心目标客户:亚健康人群,老年人,机关企事业,有机食品店。
针对机关企事业单位推荐福利产品,中秋节的礼品。
八和面的餐桌营养文化,在每日三餐中恢复自身的免疫力,特别针对老年人糖尿病,高血压,血脂高,送礼送健康!产品介绍:营养八合面是把玉米、小麦、小米、绿豆、黄豆、红豆等八种粮食按一定比例组合加工的面粉。
可以说是典型的五谷杂粮,应归类粗粮。
现在青少年可能没有粗粮和细粮的概念了,而40岁以上的人仍会记忆犹新:从解放后到上世纪八十年代我们吃的粮食一直是计划供应,粗粮和细粮的概念非常明确。
什么是粗粮,小米、玉米梁、红薯、土豆及各种豆类均属粗粮。
什么是细粮,稻米和小麦。
上世纪八十年代前,成年人每人每月供应三、四十斤口粮、细粮也就是四、五斤,其余皆为粗粮。
八十年代后,粮食取消了定量供应,人们认为细粮口感好、营养丰富,且改革开放使人们的生活水平有了极大提高,于是人们餐桌上的主食只剩下面粉和大米,与之相伴的是鸡、鸭、鱼、肉。
粗粮成了牲畜的细粮。
正是这个转度,使人们惊奇地发现:自上世纪九十年代至今的20年,人们的心脑血管病、高血压、糖尿病、痛风、癌症等所谓的"富贵病"与日俱增,有资料报导已远远超过一亿人这个转度的确结束了我们世世代代粗茶淡饭的局面,我们摄入的热量、摄入的蛋白质、脂肪远远走出了身体的需要量,使我们享尽了口福,我们真的不再缺少营养了。
但是由于我们摒弃了五谷杂粮,我们摄入的植物营养素少了,维生素少了,矿物质少了。
这些在我们身体新陈代谢过程中至关重要的物质少了,必然导致新陈代谢中的若干环节出现问题,这些问题就是各种病的病因。
我国制定的2001年-2010年的<中国食物与营养发展纲要>中充分肯定了1990年到2000年的十年间我国人民生活水平的明显提高,同时也指出:"城市居民因膳食不平衡或营养过乘导致的疾病迅速增多"。
部分食品技术专利汇总一种食用杂粮杂豆改质调构的方法β-木糖苷酶及其编码基因与应用一种天然植物源高钙蛋白粉的制备方法一种快速检验细菌的试剂盒及其检测方法一种用于多重PCR小分子扩增片段的高效分离方法一种用于武昌鱼的可食性涂膜保鲜剂及其使用方法一种乙烯吸收剂及其制备方法一种鲜切薯类的护色保鲜方法识别天然苹果香精的方法一种识别白酒香型和/或等级的方法一种识别啤酒风味的办法一种识别苹果品种和/或采收期和/或贮藏期的方法一种含有活性乳酸菌的再制干酪及其制备方法一种保持植物铁蛋白稳定的方法一种利用玉米芯生产L-乳酸的方法及其专用米根霉一种脱除番茄红素油树脂中溶剂残留的方法防止甘薯颗粒全粉细胞破壁的方法一种测定豆类凝集素活性的方法一种超临界CO*条件下微生物转化制备辅酶Q*的方法一种制备Sn-1,3中链甘油酯的方法一种草莓清汁的非热加工方法一种生产含绿豆全颗粒的绿豆饮料的方法一株绿青色拟青霉及其应用一种制备b-葡聚糖酶的方法及其专用菌株一种极性或中极性植物源天然产物提取的方法*一种制酸浆豆腐用菌粉的生产方法一种快速无损伤检测淡水鱼鲜度的方法一种紫甘薯澄清汁的生产方法一株酿酒酵母及其在葡萄酒生产过程中降低酸度的应用一种αs-酪蛋白的分离方法源自胶原蛋白的抗氧化肽及其用途一种改善豆乳粉速溶性的方法利用酸性电生功能水清除作物籽粒中黄曲霉毒素的方法一种沙棘叶黄酮苷元的生产方法电解水离子体系预处理生物质原料的方法一种杀菌洗涤剂及其应用一种生物质吸附剂及其制备方法一种桦褐孔菌降血糖有效部位及其制备方法与应用一种固定化谷氨酸脱羧酶及其制备方法一种蛇毒丝氨酸蛋白酶、其编码基因及应用*一种乳清蛋白降血压肽及其制备方法与应用一种利用高静压技术制备果胶的方法一种利用碱性电生功能水去除生物质中木质素的方法一种制备强化电生功能水的方法重组鼠李糖乳杆菌工程菌株及其制备方法一种羧甲基化双歧杆菌胞外多糖及其制备方法和应用一种电生功能水在玉米淀粉生产的浸泡工艺中的应用一种浓缩固体鱼虾肉汤料及制备方法一种松花粉调味牛奶及其制备方法一种低温催化氧化一氧化碳的催化剂及其制备方法一种去除生物质原料中半纤维素的方法一种耐热木聚糖酶及其编码基因与应用蜂蜜品质快速检测方法木霉SC9及利用木霉SC9制备耐冷木聚糖酶的方法一种天然果蔬杀菌保鲜剂及其制备和使用方法一种血红蛋白多肽粉及其制备方法电生功能水在鲜切花保鲜上的应用一种李子果实保鲜的方法亚硝酸还原酶复合酶制剂及其降解香肠中亚硝酸盐的方法蕨菜多糖的提取分离方法一种婴幼儿小米米粉的制备方法*一种婴幼儿小米米乳粉的制备工艺*骨关节强化奶一种发酵反应器一种直压式极端压力高静压设备一种小型框架自动式超高压设备一种单组堵头配合双容器使用的系统一种超高压容器快速充水系统一种乳清蛋白/明胶可食用复合膜及其制备方法一株酿酒酵母及其在酿造葡萄酒中的应用一种用生物酶提取石榴皮渣中鞣花酸的方法一种草鱼鱼糜低温变性保护剂天然高铁蛋白粉及其制备方法一种植物基因组快速提取试剂盒及其应用一种连续式动态高压二氧化碳杀菌灭酶方法及其装置乳清蛋白膜及其制备方法与应用一种识别天然苹果香精的方法一种识别茶叶种类和/或等级的方法一种用于低脂食品生产的酶改性乳清蛋白凝胶的制备方法一种含芝麻蛋白的原制干酪及其制备方法一种“腊八蒜”的护色方法一种抗猪链球菌细菌素及其生产方法与专用菌株一种酶解乳蛋白亚铁络合物微胶囊补铁剂及其制备方法一种发酵反应器一种乳品中三聚氰胺鉴别图卡*一种直压式极端压力高静压设备一种框架固定自动式大型工业化超高压设备一种用于超高压容器直推式堵头的密封装置一种小型框架自动式超高压设备一种极端高静压设备的压力倍减器一种单组堵头配合双容器使用的系统一种超高压容器的承压框架一种超高压容器直推式密封堵头一种超高压容器快速充水系统一种超高压容器快速泻压系统一种超高压容器框架平移系统一种高压二氧化碳杀菌装置一种极性或中极性植物源天然产物提取的方法一种分离纯化淡水鱼致敏蛋白的方法一种制酸浆豆腐用菌粉的生产方法一种快速无损伤检测淡水鱼鲜度的方法一种紫甘薯澄清汁的生产方法一种草鱼鱼片的保鲜剂及使用方法一株酿酒酵母及其在葡萄酒生产过程中降低酸度的应用一种αs-酪蛋白的分离方法源自胶原蛋白的抗氧化肽及其用途一种表达重组Cry1C基因的大肠杆菌工程菌一种改善豆乳粉速溶性的方法利用酸性电生功能水清除作物籽粒中黄曲霉毒素的方法一种沙棘叶黄酮苷元的生产方法一种芽菜生产方法电解水离子体系预处理生物质原料的方法一种乳清蛋白降血压肽及其制备方法与应用强酸性电解水的一种新用途β-木糖苷酶及其编码基因与应用重组干酪乳杆菌工程菌株及其制备方法重组鼠李糖乳杆菌工程菌株及其制备方法一种乳酸菌启动子探针载体及其构建方法一种羧甲基化双歧杆菌胞外多糖及其制备方法和应用一种电生功能水在玉米淀粉生产的浸泡工艺中的应用一种浓缩固体鱼虾肉汤料及制备方法一种松花粉调味牛奶及其制备方法一种低温催化氧化一氧化碳的催化剂及其制备方法一种果蔬软罐头的非热加工方法一种草莓清汁的非热加工方法一种化学修饰电极及其制备及快速测定植物油酸价的方法一种发酵生产亚硝酸还原酶的方法一种同时制备酵母抽提物和β-1,3-葡聚糖的方法一种生产含绿豆全颗粒的绿豆饮料的方法一株绿青色拟青霉及其应用一种白术多糖及其制备方法与应用一种香菇百合肉酱罐头及其制备方法产植物类黄酮合成相关酶的工程乳酸菌及其构建和应用一种高倍浓缩豆乳与豆奶糖豆及其制备方法含有异黄酮合成酶-细胞色素P450还原酶融合基因的乳酸菌及其应用一种利用高静压技术制备果胶的方法一种利用强酸性电生功能水分离生物质中半纤维素的方法一种预处理生物质原料的方法一种利用碱性电生功能水去除生物质中木质素的方法一种制备强化电生功能水的方法nisin-rbLF-N融合基因以及表达该融合基因的毕赤酵母工程菌一种表达重组nisin-rbLF-N融合基因的大肠杆菌工程菌一种表达弹性蛋白酶2B的基因工程菌、其构建方法及应用一种表达弹性蛋白酶2B的基因工程菌、其构建方法及应用一种低糖型风味果酱及其制备方法一种杀菌保鲜剂、其制备方法及其应用一种杀菌洗涤剂及其应用一种紫甘薯饮料及其制备方法一种生物质吸附剂及其制备方法一种桦褐孔菌降血糖有效部位及其制备方法与应用一种利用生物质解决农村生活垃圾堆肥废气的腐解设施一种固定化谷氨酸脱羧酶及其制备方法利用乳酸菌生产γ-氨基丁酸的半连续发酵方法一种b-葡萄糖苷酶及其编码基因与应用一种蛇毒丝氨酸蛋白酶、其编码基因及应用*一种酶法合成亚硝基血红蛋白的方法一种食用杂粮杂豆改质调构的方法一种特色脱水果蔬、果仁米饭伴侣的制作方法一种京白梨果酒的酿造方法动物双歧杆菌及其制备双歧杆菌发酵饮料的应用一种快速无损检测鸭梨内部质量的方法食品中异物的检测方法建立玻璃瓶装食品成份关联模型的方法及食品检测方法一种降低或保持血糖的奶粉及其制备方法谷物蛋白质含量的检测方法一种提取姜精油的方法粉末血脂的生产方法一种快速检测顺反白黎芦醇及其糖苷的方法用于超高压容器的密封装置一种超高压设备中的单向阀一种食用香料高温高压反应装置一种CO*回收和防止冰堵的装置一种连续式CO2杀菌设备一种双链核酸精确定量的方法一种透明水分散型番茄红素浓缩液的制备方法一种高β-胡萝卜素含量的水溶性纳米粒子的制备方法一种用于筒式榨汁机的脱气排汁及无氧呼吸系统一种非酒精发酵发芽糙米饮料及其制备方法一种胆盐水解酶及其生产方法与专用生产菌株一种生产γ-氨基丁酸的方法及其专用反应柱一种提取安息茴香油的方法一种降解亚硝酸盐的微生物以及分离、培养方法和应用双向通风调湿干燥方法及装置一种鉴别苹果原汁的方法激光无损检测水果内部特性的方法及装置一种苹果内部品质的无损检测方法一种恢复超滤膜通率的苹果汁的方法营养强化腐竹生产方法与装置万寿菊中叶黄素的超临界CO2萃取方法一种提取南瓜籽油及南瓜子蛋白的方法一种双歧杆菌胞外多糖及其生产方法与专用生产菌株一种去除乳中β-乳球蛋白,提取高纯度免疫球蛋白的方法生活垃圾的处理方法及其专用的发酵仓一种快速无损检测鸭梨黑心病的方法一种快速无损检测苹果内部质量的方法乳清蛋白酶法生产血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽的方法一种提取大蒜油的方法一种提取大蒜素的方法方便粉条的加工方法一种二十八烷醇提取物微胶囊粉末及其制备方法一种果蔬杀菌保鲜剂一种增味剂及其制备方法与应用一种杀菌保鲜剂及其用途一种防止果蔬汁产生白色沉淀的方法一种加工番茄汁的破碎工艺一种生产低糖脆梅的方法组合式定隙均质阀带有气动分级机构的水果输送装置一种水果果面图像采集系统及方法不易吸湿的蜂蜜粉及其加工方法一种提取洋葱精油的方法一种营养型养颜美容食品牛初乳活性免疫球蛋白热变性保护剂一种利用莲子下脚料制成的速溶莲茶及其制备方法一种婴儿速溶米粉及其制备方法一种检测转基因棉籽及其加工产品的试剂盒及其检测方法防止胡萝卜汁中形成白色沉淀的方法胡萝卜浓缩汁加工方法鲢鱼鱼糜低温变性保护剂一种鸡蛋饮料及其制作方法一种食品内部缺陷检测装置微胶囊核桃粉的加工方法背压注料压榨方法果蔬冲击破碎方法及装置一种检测食品中4-甲基咪唑的方法一种提取大豆蛋白的方法一种检测稻米直链淀粉含量的方法一种整精米自动识别的方法一种发酵豆腐及其制作方法复合凝固剂及制作方法和用复合凝固剂制作的豆腐及方法生产低聚木糖的方法及其专用固定化木聚糖酶粮食贮藏库湿度控制方法及其通风系统粉条成型机高密度CO2杀菌装置郭老师。
食品领域专利申请饮食能否申请专利饮食是一个广泛的概念;其包括饮料和食品;而食品包括加工食品、半成品和未加工食品..关于什么可以申请专利;什么不可以申请专利;我国专利法有明确的规定:专利法第二十二条规定:授予专利权的发明和实用新型;应当具备新颖性、创造性和实用性..专利法第二十五条规定对下列各项;不授予专利权:一科学发现;二智力活动的规则和方法;三疾病的诊断和治疗方法;四动物和植物品种;五用原子核变换方法获得的物质..对前款第四项所列产品的生产方法;可以依照本法规定授予专利权..关于饮食能否申请专利的这个问题;我们首选要考虑所述饮食是否是天然存在的;例如马铃薯、西红柿;这种天然存在的饮料或食品是不能申请专利的;但这饮料或食品的制造方法是可以申请专利的..对于经过加工过的饮食;我们首先要考虑制备成的饮食品是否具有实用性;也就是说所述饮食是否具有再现性;对于有的饮食;比如能工业化生产的成品菜、方便菜等其配方及制作方法、工艺已程序化;能够产业化生产;在生产中并不依赖任何随机的因素;并且其生产出的产品的各项指标如色、香、味等也基本相同;具有工业再现性;符合我国专利法的规定;因而可以申请专利;但是;一般在饭店中烧制的菜肴;由于这些菜肴其配料基本相同;主要依靠厨师的个人的烹饪技巧等随机因素;并且各个厨师烧制的菜肴其色、香、味等指标也不相同;无法产业化、程序化生产;不具有工业再现性;因而不能申请专利;也就是说满足了专利法第二十二条规定的实用性后的饮食才能申请专利;而饮食的制备方法是可以申请专利的..怎样申请食品专利食品是人们日常生活中必不可少的一种物品;根据食品本身的特点;多数情况下;食品更适合申请发明专利;对于从事食品工作的科研人员想保护自己的科学成果不被别人侵害;最有效的办法技术申请食品专利;那么“怎样申请食品专利”“申请食品专利需要什么”是大多数从事食品领域的科研人员一直困扰的问题..下面给就简单介绍下“怎样申请食品专利”:首先;申请食品专利需要提交请求书;请求书中需要填写的内容包括发明名称、申请人、发明人和联系人等;发明名称一般是对拟申请的技术的概括;如果申请人是企业;需要企业提供营业执照复印件;申请人是个人需要提供身份证复印件或身份证号;需要写明发明人;还要提供第一发明人的身份证号码;还要提供联系人的姓名、地址等事项..其次;申请食品专利需要提交权利要求书;权利要求书是用来确定要申请的食品专利的保护范围;权利要求书可以保护我们的食品;还可防止其他企业生产与本申请相同的食品;保护自己食品在市场的竞争地位..再次;申请食品专利需要提交说明书;说明书是用来支持权利要求书;申请食品专利的说明书要介绍现有食品存在的不足;所提供的食品的具体处方或工艺;申请的食品具有什么优势等..申请食品专利还需要提交说明书摘要;简单介绍下申请的食品的工艺或处方及好处等..由于申请专利与研发专利同等重要;说明书和权利要求书都是法律文件而且专业性很强;专利法和实施细则对说明书和权利要求书的撰写都具有很严格的要求;如果我们的食品具有很好的开发前景及创造性;企业或个人想申请食品专利;建议委托专利代理机构办理..申请食品专利需要什么食品是人们日常生活中最普遍的;也是接触最多的东西;那么有人会问“食品能够申请专利吗”答案是肯定的;食品能够申请专利;那么又会有人问“申请食品专利需要什么”首选;申请食品专利我们最需要的就是提供要申请的食品的技术资料;所述技术资料包括食品的组成、各成分的用量及食品的加工方法等;还要提供要申请的食品与现有食品相比;解决了现有食品存在的哪些问题;要申请的食品具有什么优势;如果有关于食品质量方面的试验资料;也要提供;之后;对提供的技术资料中的食品的成分进行检索;来确定所要申请的食品是否具备专利法规定的新颖性、创造性和实用性;其次;准备撰写符合专利法及实施细则的食品专利申请文件;所述食品专利申请文件包括请求书、说明书、权利要求书、摘要;有附图的还要提交附图..申请食品专利最需要的是食品的成分、用量及所要申请的食品具有优势的一些资料及实验数据;对要申请的食品有个整体及全面的认识后;我们再来撰写专利申请文件;总之;一直困扰着食品行业的“申请食品专利需要什么”的这个问题;其实答案很简单;需要食品的技术资料和符合专利法及实施细则相关规定的专利申请文件..食品配方申请注册专利很多食品是由不同的配方加上不同的制作技术生产出来的;食品配方申请注册专利属于食品专利申请的一种类型;但却与其它类型不同..食品配方如果要申请专利;就要将配方公开;即使未充分公开而获得了专利权;其他人也可以以此为理由向专利复审委员会请求宣告该专利无效;这也是很多人所担心的问题..因此;对于食品配方申请注册专利给出以下建议:1、如果你的配方是显而易见的;本领域技术人员很容易就能研究出来你的配方产品;那么最好去申请专利;这样你就拥有了该食品配方的专利权;能够得到专利法的保护了..2、如果你觉得你的食品配方;本领域技术人员很难研究出来;比如:可口可乐配方;是没有申请专利的;因为即便申请了专利;那么保护年限是有限的;这个配方现在已经是国际顶级商业秘密..所以诸如第二类的配方就没必要申请专利;但是随着社会的发展;技术的创新;很多秘密已经不是什么秘密;除非你有更高端的技术和经济实力;否则一些普通的配方在当时可能还没有人研究出来;但过段时间也会被研究出来;如果被别人申请了专利对自己也就得不偿失了..因此;就应该尽快去申请食品配方专利;获得专利法保护..所以;要不要申请专利;还要根据自己的实际情况来分析..北京金蓄专利代理有限公司是一家经中华人民共和国国务院主管部门批准;具有国内外专利商标代理资格;专门从事国内和国际专利、商标、版权等知识产权代理业务的法律服务机构;公司成立十余年;于2015年改组并改为现名;总部设在北京..经过在知识产权服务领域的多年积累;拥有一支具有深厚理论基础、专业素养、丰富经验及强烈服务意识的专业团队;以及一支行业内高水平、高知名度、高影响力的专家顾问团队..专业团队成员包括具有理工科、法律专业背景;海外学习与工作经验;及行政司法机构的从业经历的律师、专利代理人、专利工程师、商标代理人和专业技术人员;为客户提供广泛、专业、全方位的优质服务..公司秉承专业、诚信、团队、担当的服务理念;多年来一直得到极高的客户满意度..技术领域覆盖机械、化学、生物、医药、电子、通讯、计算机、物理等;可以满足所有行业的需求..。
现代食品XIANDAISHIPIN 55/doi:10.16736/41-1434/ts.2022.16.012甘蔗制糖蔗汁澄清工艺专利技术综述Summarization of Patent Technology of Sugar Cane Juice Clarification in the Progress ofMaking Sugar from Sugar Cane◎ 卢 坤,王慧林(国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心,江苏 苏州 215000)LU Kun, WANG Huilin(Patent Examination Cooperation Jiangsu Center of the Patent Office, CNIPA, Suzhou 215000, China)摘 要:甘蔗制糖蔗汁澄清工艺主要采用碳酸法和亚硫酸法等,碳酸法成本较高,且会生成污染环境且难以处理的大量强碱性滤泥;亚硫酸法制得的蔗糖的SO 2残留量高,影响食品安全性,SO 2还具有氧化还原性,易导致白砂糖返黄、设备结垢,缩短设备寿命,降低生产效率。
本文对蔗汁澄清领域的国内外专利技术进行了检索分析,梳理了该领域的专利技术发展脉络,对该领域的专利审查实践具有一定借鉴意义。
关键词:制糖;蔗汁;澄清;专利Abstract:The clarification process of sugar cane juice clarification mainly adopts carbonic acid method and sulfurous acid method. The carbonic acid method has high cost and produces a large amount of strong alkaline filter mud that pollutes the environment and is difficult to handle. High amount of SO 2 remain in sucrose prepared by sulfite method,which affects food safety, and SO 2 has redox properties, which can easily cause white sugar to turn yellow, and easily leadto equipment scaling, shorten equipment life, and reduce production efficiency. This paper searches and analyzes domestic and foreign patent technologies in the field of sugar cane juice clarification, and sorts out the development context of patent technologies in this field, which has a certain reference significance for patent examination practice in this field.Keywords:refine sugar; sugar cane juice; clarification; patent 中图分类号:G353.111 甘蔗制糖蔗汁澄清技术概述甘蔗中蔗糖含量较高,一般成熟甘蔗含糖12%~15%。
食品专利分类
食品专利可以根据其技术领域、创新内容、应用范围等多个方面进行分类。
下面就将食品专利按照不同的分类方式进行介绍。
一、技术领域分类:
1.食品加工与制备技术专利:涉及食品的加工方法、制备工艺、设备等,如新型食品加工工艺、烹饪技术等。
2.食品添加剂和调味品专利:包括新型食品添加剂的发明、改进、应用,以及新型调味品的研发与应用等。
3.食品包装技术专利:涉及食品包装材料、包装机械等领域的发明创新,如新型包装材料的研发、包装机械的改进等。
二、创新内容分类:
1.食品风味改进专利:用于改善食品的口感、风味、香气等特性的发明创新。
2.食品营养增值专利:涉及食品的营养价值提升、功能性成分的开发等,如富含维生素、矿物质的食品创新。
3.食品保存与防腐专利:与食品的保鲜、防腐、抗氧化等相关的发明创新,如新型食品保鲜方法、防腐剂等。
三、应用范围分类:
1.食品加工设备专利:与食品加工生产线相关的发明创新,
如新型食品加工设备、自动化生产线的研发等。
2.食品饮品创新专利:与食品饮品的创新产品相关的发明创新,如新型食品饮料的研发、特殊食品的创新等。
3.食品医药专利:与食品在医药领域的应用相关的专利,如
食品的药用价值、药用成分提取等创新。
以上是对食品专利的分类方式进行的介绍,食品作为一个与
我们生活息息相关的领域,其专利涉及的内容也非常广泛,涵
盖了食品加工、食品添加剂、食品包装等多个方面的发明创新。
对于食品相关的专利,其分类方式可以根据技术领域、创新内
容和应用范围进行区分。
希望对你有所帮助。
生物发酵实用型专利全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:生物发酵是一种利用微生物(细菌、真菌、酵母等)在适宜温度、pH值和氧气条件下进行代谢活动产生生物活性物质的过程。
生物发酵技术在食品、药品、化妆品等领域有着广泛的应用,可以用于生产乳酸、酒精、酵素以及各类有益微生物。
在实际生产中,如何提高发酵效率、降低生产成本、改善产品品质是行业内关注的焦点。
为了解决这些问题,一些发酵生物技术的专利应运而生。
生物发酵实用型专利是指在生物发酵领域中,具有实际应用价值和实用性的发明创造。
这类专利以技术的实用性为主要标准,对于技术的创新和实际应用价值有一定要求。
具有生物发酵技术实用型专利的企业可以保护自己的技术成果,降低技术风险,提高市场竞争力。
下面就介绍一些与生物发酵实用型专利相关的技术和案例。
一、生物发酵实用型专利技术:1. 技术1:生物发酵过程中的菌种改良技术传统的发酵工艺中,菌种的选择对于发酵效果至关重要。
通过对菌种进行改良、优化,可提高生产效率、降低生产成本、改善产品品质。
生物发酵实用型专利技术中的菌种改良技术,包括菌株筛选、改造和优化培养条件等方面。
通过优化菌株的代谢活动,提高其生产产物的产量和纯度,使发酵过程更为高效、稳定。
2. 技术2:生物发酵中的反应条件控制技术生物发酵过程中,反应条件的控制对于产物的产量和品质有着至关重要的影响。
反应温度、pH值、氧气含量、搅拌速度等因素都会影响到菌种的生长和代谢活动。
生物发酵实用型专利技术中的反应条件控制技术,包括传感器监测、自动控制系统等方面。
通过实时监测反应条件的变化,及时进行调控,可有效提高发酵过程的稳定性和产物的产量。
4. 技术4:生物发酵产物的应用技术除了发酵过程本身,生物发酵产物的应用也是一个重要方面。
生物发酵实用型专利技术中的应用技术,包括生物活性物质的提取、合成及应用等方面。
通过将发酵产物应用于食品、医药、环保等领域,实现产物的最大化利用,提高技术的经济效益。
高效的食品加工技术专利随着现代人们对食品安全、营养价值和口感的要求越来越高,食品加工技术在不断发展。
为了提高食品加工的效率和质量,许多高效的食品加工技术专利不断涌现。
本文将介绍几种高效的食品加工技术专利,并探讨其在食品行业中的应用和前景。
一、低温快速冷冻技术专利低温快速冷冻技术是一种用低于-30摄氏度的温度快速冷冻食品的方法。
相比传统的冷冻方法,低温快速冷冻技术可以更快地将食品内部温度降低,使食品中的水分迅速结成细小的冰晶,减少了冷冻过程中的结冰损失,同时保持了食品的营养和口感。
这种技术在肉类、水产品和冷冻蔬菜等领域具有广泛的应用前景。
二、微波辅助加热技术专利微波辅助加热技术是一种利用微波辐射加热食品的方法。
相比传统的热传导加热方式,微波辅助加热技术具有快速、均匀加热的优势。
此外,微波辐射可以通过选择不同的频率和功率来对食品进行定向加热,可以快速杀灭细菌和寄生虫,从而提高食品的安全性。
微波辅助加热技术在方便食品和速食餐饮等领域有着广泛的应用。
三、高效果蔬菜切割技术专利高效果蔬菜切割技术是一种利用机械装置对蔬菜进行快速、准确、连续切割的方法。
相比传统的手工切割方式,高效果蔬菜切割技术可以大大提高切割效率,同时减少人工操作对食品的污染。
此外,切割过程中采用了特殊设计的刀具,可以使蔬菜均匀切割,保持蔬菜的形状和质感。
高效果蔬菜切割技术在食品加工厂和餐饮行业中得到了广泛的应用。
四、高效果烘干技术专利高效果烘干技术是一种利用先进设备和控制系统对食品进行高效率干燥的方法。
相比传统的自然风干或者传统烘干方法,高效果烘干技术具有快速、均匀干燥的优势。
通过控制温度、湿度和风速等参数,可以有效地控制烘干时间和烘干效果,保持食品的色泽、香味和营养。
高效果烘干技术在干果、肉制品和调味品等领域具有广阔的应用前景。
总结:随着科技的不断进步,高效的食品加工技术专利不断涌现。
低温快速冷冻、微波辅助加热、高效果蔬菜切割和高效果烘干等技术的应用,不仅提高了食品加工的效率和质量,同时也保持了食品的营养和口感。