酒店绿色营销浅析
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酒店绿色营销浅析摘要:随着绿色环保的观念逐渐深入人心,绿色营销已经成为现代营销的一个必然趋势,酒店业作为改革开放后发展最快的行业也加入到该行列中。
从树立绿色营销观念着手,针对酒店性质的不同注入不同的绿色元素,有效地培养员工的绿色服务意识,不断开发研制新的绿色产品,并且制定绿色价格来满足消费者个性化的需求。
本文在此基础上分析酒店绿色营销的特点及普遍存在的问题,给出相关建议,以期发挥绿色营销在酒店经营和管理中的作用。
关键词:绿色营销;酒店绿色营销;特点;问题与对策一、绿色营销的定义从自身的角度来说,所谓的绿色营销就是企业在经营过程当中顺应可持续发展的口号[1],不再像传统的营销一样只是单纯注重经济利益,而是会更加关心环保。
企业首先要在避免污染、杜绝资源浪费的基础上进行日常生产、经营,不仅要考虑自身利益,更要兼顾环境、社会、和公众的利益。
[2]只有同时考虑到这几个方面,并且能够切实地行动起来,才能在绿色营销的领域中取得不错的成绩。
二、酒店绿色营销的特点所谓酒店绿色营销就是酒店以环境保护为经营思想,以绿色文化为价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方式和营销策略。
[3]酒店绿色营销是传统营销的一种延伸形式,除了有一般营销所具有的特征外,又有其独有的特点:(1)绿色营销的绿色环保性。
酒店具有绿色生态环境与绿色社会环境是酒店开展绿色营销工作的基础,只有酒店从最初的酒店建设以及选材上面从开始就注重绿化才能保证酒店绿色营销有一个好的开端。
在酒店推行绿色营销的过程中不断研发绿色新产品才能促进酒店的可持续发展,从而进一步推动企业、社会、资源与环境的和谐发展,也才能将酒店的绿色营销推向成功的方向。
(2)酒店绿色营销的可持续发展性。
酒店在绿色环保性的基础上,使酒店的资源得到有效、合理的配置。
酒店资源的循环利用还可以推动整个社会的可持续发展。
酒店绿色营销的可持续发展性也可以说是酒店绿色营销的目的所在。
酒店业绿色营销策略研究随着全球环保意识的不断提高,消费者对绿色环保产品和服务的需求越来越大。
酒店作为服务行业的代表,也应该积极践行绿色环保理念,并将其延伸到酒店营销中,以顺应市场需求。
本文旨在探讨酒店业绿色营销策略的研究。
一、绿色营销的定义绿色营销是指企业在产品设计、生产、销售和服务过程中,考虑环境保护和可持续发展的要求,使产品或服务在满足客户需求的同时,减少对环境的污染,提高资源利用效率和品牌形象。
二、酒店业绿色营销策略的主要方面(一)绿色酒店建设绿色酒店建设是绿色酒店策略的基础。
绿色酒店需要从建造的每一个环节入手,采用环保的材料和设备,实现节能减排,提高用电效率,构建可持续生态系统。
此外,酒店还应该加强环保培训,提高员工的环保意识和行动能力。
(二)绿色酒店运营绿色酒店运营是绿色酒店策略的核心。
酒店需要采用节能环保的技术,实现高效用水,减少洗涤剂的使用,降低噪音污染等措施,从而达到降低运营成本,提高客户满意度的双重效果。
(三)绿色酒店产品绿色酒店产品是指与环保相关的各种酒店产品。
酒店可以采用健康环保、节能节水、便携式环保等绿色产品,例如:环保绿植、节能电器、低碳隔热材料、可生物降解用品等,满足消费者对环保的要求,提高品牌形象和信誉度。
(四)绿色酒店管理绿色酒店管理是指以节能减排,降低资源浪费为目的,对酒店各个管理环节的进行规范化管理。
酒店可以采用智能监控、能源管理系统、生态餐食等各种绿色管理措施,从而实现绿色酒店的管理目标。
三、绿色营销策略的优势和挑战(一)优势1. 符合社会趋势。
消费者越来越看重绿色环保产品和服务。
2. 提高品牌价值。
绿色酒店除了减少对环境的影响,对品牌和形象的提升是有利的,消费者也更多的对绿色酒店感兴趣。
3. 减少成本。
环保措施不仅保护环境,也减少了成本。
(二)挑战1. 造成经济成本。
如绿色建设等需要花费更多的时间和资金。
2. 消费者接受的挑战。
由于环保手段需要一场文化革命,导致消费者对环保意识接受程度有限。
酒店管理专业调研报告(浅谈酒店绿色营销)第一篇:酒店管理专业调研报告(浅谈酒店绿色营销)09级毕业生专业研究报告研究报告题目:浅谈酒店绿色营销系部:旅游休闲系专业:酒店管理班级:姓名:学号:指导教师:完成时间:2011年9月30日浅谈酒店绿色营销—以万豪酒店绿色营销为例摘要:绿色营销已成为21世纪企业营销发展的新趋势。
本文以万豪酒店为例,从树立绿色营销观念入手,针对绿色营销的特点,提出适合我国企业发展的绿色营销策略。
将绿色环保创意元素注入酒店的运营与管理之中,不断打造新的经营与管理理念,才能提升绿色酒店的价值。
要树立绿色营销观念,搜集绿色信息,采用绿色技术,开发绿色产品,制定绿色价格来开展绿色营销;采取深化绿色管理理念,提供酒店绿色服务,建设酒店绿色文化,对酒店进行绿色管理,才能实现绿色酒店的可持续发展。
关键词:绿色营销、绿色酒店、环保、可持续发展一、绿色营销的含义:所谓“绿色营销”,是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上,发现、创造并选择市场机会,通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要,实现可持续发展的过程。
绿色营销的核心是按照环保与生态原则来选择和确定营销组合的策略,是建立在绿色技术、绿色市场和绿色经济基础上的、对人类的生态关注给予回应的一种经营方式。
目前在中国,关于酒店的环保讨论最多的是与健康相关的话题,而更高一个层面的环保还需要一些时间来推动。
为顺应低碳经济发展趋势,作为五星级酒店的代表万豪也频吹低碳风,以体现绿色营销、绿色酒店。
二、酒店业实施绿色营销的必要性:旅游业可持续发展战略需要酒店业实施绿色营销。
酒店并非无烟企业,在经营过程中必然会制造污染,因此应该在环保方面承担起社会责任,将营销活动同自然环境、社会环境的发展协调起来,使自身的营销活动有利于环境的良性循环。
也就是说,酒店业应从支持社会走可持续发展道路的高度展开绿色营销。
酒店低碳绿色营销探析【摘要】酒店低碳绿色营销是当前酒店行业重要的发展方向之一。
本文首先介绍了低碳绿色理念在酒店行业的应用,探讨了如何通过节能减排等方式实现可持续发展。
其次分析了酒店低碳绿色营销的策略,包括品牌定位、宣传推广等方面。
然后探讨了推广低碳绿色产品的措施,以及提升低碳绿色服务体验的方法。
最后讨论了促进酒店低碳绿色营销的关键因素,包括政策支持、客户需求等方面。
结论部分强调了酒店低碳绿色营销的重要性,呼吁酒店行业加强实践,积极践行环保理念。
未来酒店低碳绿色营销的发展趋势将更加偏重科技创新和绿色生活的推动,为行业可持续发展注入新动力。
【关键词】酒店、低碳、绿色、营销、理念、应用、策略、产品推广、服务体验、提升、关键因素、重要性、实践、发展趋势。
1. 引言1.1 酒店低碳绿色营销探析在当前环境保护和可持续发展的大背景下,低碳绿色已经成为各行业的关键发展方向,其中酒店行业更是积极响应并积极推动低碳绿色营销的实践。
酒店作为服务性行业,其发展不仅需要关注经济效益,更需要注重社会责任和环境保护,因此低碳绿色营销成为酒店经营的重要一环。
酒店低碳绿色营销的探索不仅是一种新的经营理念,更是酒店行业积极履行社会责任的表现。
通过采取一系列的节能减排措施和推广绿色产品,酒店为客户提供更加环保、健康和高品质的住宿体验。
酒店还将低碳绿色理念融入到营销策略中,提升客户对酒店的认知度和好感度,从而实现可持续发展和商业价值的双赢局面。
本文将针对酒店低碳绿色营销的现状和挑战展开探讨,分析低碳绿色理念在酒店行业的应用、酒店低碳绿色营销策略、产品推广措施、服务体验提升以及促进酒店低碳绿色营销的关键因素,希望为酒店行业的可持续发展提供一些借鉴和启示。
2. 正文2.1 低碳绿色理念在酒店行业的应用低碳绿色理念在酒店行业的应用主要体现在酒店的可持续发展战略上。
酒店可以通过节约能源和水资源来减少碳排放,例如利用LED灯具、高效空调系统和节水设备来降低能源消耗。
/201101/301442491002100100021267347.shtml生态环境逐渐恶化,绿色资源日渐衰竭已成为21世纪威胁人类生存、阻碍社会发展的重要因素。
进入21世纪以来,保护地球环境,营造绿色空间,赢得可持续发展已成为人类的迫切需求。
因此,一种全新的营销观念——“绿色营销”,将可持续发展的思想贯穿于酒店营销活动之中,以获得酒店经济效益、社会效益和环境效益的和谐统一。
一、绿色营销的内涵绿色营销是在绿色消费的驱动下产生的。
绿色消费,是指消费者意识到环境恶化已经影响到其生活质量和方式,要求企业生产、销售对环境负面影响最小的绿色产品,以减少危害环境的消费。
所谓绿色营销,是指社会和企业在营销过程中充分体现环境意识和社会意识,发现、创造并选择市场机会,从产品的设计、生产、制造、废弃物的处理方式,直至产品消费过程中制定的有利于环境保护的市场营销组合策略,并通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要,实现可持续发展的过程。
“绿色”的中心意思指保护地球生态环境,促进人与自然、社会经济和生态环境的和谐关系,确保人类社会经济的持续发展。
酒店实行绿色营销的出发点不仅仅是满足顾客的消费需求,满足自己追求利润的目标,同时也应考虑满足这种需求可能造成的环境后果。
绿色营销的重点是协调酒店、市场与环境之间的关系,以达到酒店效益、社会效益与环境效益的协调一致,在实现酒店利润和消费者满意的同时,达成酒店与自然、社会的和谐相处,共存共荣。
二、我国酒店绿色营销的存在的问题(一)营销目标上:仍以利润最大化为唯一目标酒店营销目标尚停留在刺激消费、追求消费数量增加、以利润最大化为单一目标的阶段。
绿色营销与传统营销的分水岭之一是对待消费的态度,绿色营销追求可持续消费模式,以提高消费质量来减少消费数量;而传统营销则是刺激消费,鼓励消费更多数量。
目前我国大多数酒店在营销中工作的重点仍是刺激或激励消费者更多地消费产品,没有寻求酒店利益、社会利益、生态利益的和谐统一。
浅谈酒店绿色营销策略第一篇:浅谈酒店绿色营销策略浅谈酒店绿色营销策略摘要∶随着经济的发展和酒店营销战略的更新,节约能源,减少消耗,保护环境,倡导绿色消费,提供绿色服务,将成为我国饭店业发展的重要战略。
北京玉龙锦酒店作为纯餐饮酒店企业也势必要迎合社会发展的趋势,进行绿色管理,实行绿色营销。
本文是对当代新型策略销---绿色营销进行分析,并探讨之前的实习酒店——玉龙锦酒店的绿色营销策略。
一.绿色营销的概况(一)绿色营销的内涵所谓“绿色营销”,是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上,发现、创造并选择市场机会,通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要,实现可持续发展的过程。
绿色营销的核心是按照环保与生态原则来选择和确定营销组合的策略,是建立在绿色技术、绿色市场和绿色经济基础上的、对人类的生态关注给予回应的一种经营方式。
绿色营销不是一种诱导顾客消费的手段,也不是企业塑造公众形象的“美容法”,它是一个导向持续发展、永续经营的过程,其最终目的是在化解环境危机的过程中获得商业机会,在实现企业利润和消费者满意的同时,达成人与自然的和谐相处,共存共荣。
(二)绿色营销发展现状分析目前,西方发达国家对于绿色产品的需求非常广泛,而发展中国家由于资金和消费导向上和消费质量等原因,还无法真正实现对所有消费需求的绿化。
以我国为例,目前只能对部分食品、家电产品、通讯产品等进行部分绿化;而发达国家已经通过各种途径和手段,包括立法等,来推行和实现全部产品的绿色消费。
从而培养了极为广泛的市场需求基础,为绿色营销活动的开展打下了坚实的根基。
以绿色食品为例,英国、德国绿色食品的需求完全不能自给,英国每年要进口该食品消费总量的80%,德国则高达98%。
这表明,绿色产品的市场潜力非常巨大,市场需求非常广泛。
绿色营销只是适应二十一世纪的消费需求而产生的一种新型营销理念,也就是说,绿色营销还不可能脱离原有的营销理论基础。
1、开发绿色产品客人在酒店住宿、用餐和活动,几乎离不开酒店工作人员提供的无形服务。
无论是有形的产品还是无形的服务,都必须满足客人的要求。
现在越来越多的消费者希望酒店提供绿色产品,所以酒店应该充分重视绿色营销。
一般而言,酒店绿色产品主要包括:绿色客房、绿色食品、绿色服务。
①推出绿色客房客房是酒店重要的有形产品,是绿色产品重要的组成部分。
比如:客房采用生态建筑材料,天然涂料。
减少一次性用品,在客人同意的情况下,尽可能的反复使用。
床上用品采用纯天然棉麻织物,家具采用藤木和玻璃器皿,使用节能空调和灯具等。
②绿色食品消费者对食品的感知直接影响其对绿色酒店的评价。
所以酒店应该尽可能的提供绿色食品。
比如酒店可以建立自己的原材料生产基地,形成绿色的生产链,确保原材料安全无公害。
此外酒店也可以与声誉良好的供应商建立合作关系。
同时,餐饮部的人也应该把好个人卫生,在生产和制作的过程中严格按照食品质量手册进行,尽可能降低操作过程中带来的污染。
③提供绿色服务我认为绿色服务作为酒店绿色营销的一部分应该贯穿酒店服务的各个过程,在服务过程中应积极向客人提倡绿色消费观念,应本着“经济实惠、合理搭配”的原则向客人介绍产品,而且餐后还要提供周到的打包服务。
最好采用“纸质饭盒”,避免白色污染。
2、制定绿色价格一般来说,绿色价格包括环保支出成本,所以绿色价格要高于普通价格。
制定绿色价格的事后要关注酒店的环境成本,由于绿色消费市场是刚兴起的市场,所以酒店应该对目标市场有充分调查,明确消费者的购买力,同时也应对目标市场的消费者的认知价值做出充分的计算。
这样才能做出正确合理的价格。
3、建立绿色通道酒店绿色营销渠道是实施绿色营销的关键,主要包括直接营销和间接营销间接渠道主要有五种方式:代理、经销、经纪、批发商、和零售商。
对于酒店而言主要需要经销商和代理两个环节。
,酒店应该注重考虑经销商和代理商的绿色信誉。
应努力做到分销渠道扁平化、运输过程绿色化,减少运输能源的消耗及运输过程包装物的使用。
《裕麓酒店绿色营销策略分析》contents •引言•裕麓酒店绿色营销现状分析•裕麓酒店绿色营销策略制定的必要性•裕麓酒店绿色营销策略的设计•裕麓酒店绿色营销策略的实施与保障•结论与展望目录01引言VS当今社会,随着经济的发展和人民生活水平的提高,旅游业也日益繁荣。
酒店业作为旅游业的重要组成部分,面临着激烈的市场竞争。
在这种背景下,绿色营销逐渐成为酒店业提高竞争力的重要手段。
绿色营销是指企业在营销活动中,注重环境保护和可持续发展,以绿色产品和服务为核心,满足消费者需求的一种营销方式。
背景介绍研究目的本文旨在分析裕麓酒店绿色营销策略的应用情况,探讨其绿色营销策略的实施效果,为其他酒店企业实施绿色营销提供参考和借鉴。
研究意义实施绿色营销对于酒店业具有重要意义。
首先,绿色营销有利于保护环境,提高企业社会责任感;其次,绿色营销有利于提高企业形象和声誉,增加消费者信任;最后,绿色营销有利于满足消费者需求,提高市场竞争力。
研究目的与意义本文采用文献资料法、问卷调查法和实地访谈法等多种研究方法,对裕麓酒店绿色营销策略进行分析和研究。
研究方法本文主要从以下几个方面展开研究:绿色产品策略、绿色价格策略、绿色渠道策略、绿色促销策略以及绿色组织文化策略。
研究内容研究方法与内容02裕麓酒店绿色营销现状分析1裕麓酒店概况23裕麓酒店位于风景秀丽的海滨城市,拥有优美的环境和一流的设施。
酒店拥有各类客房,包括豪华套房、商务客房等,满足不同客户需求。
酒店内设有多个餐厅和会议室,提供多样化的餐饮和会议服务。
03酒店对员工进行绿色营销培训,提高员工环保意识和绿色营销理念。
绿色营销理念在裕麓酒店的应用01裕麓酒店重视绿色营销理念,致力于推广环保、健康和可持续发展的经营方式。
02酒店定期开展绿色营销活动,如推广节能环保产品、开展绿色旅游等,以提升顾客环保意识。
1裕麓酒店绿色营销现状中存在的问题23裕麓酒店绿色营销策略尚不完善,缺乏系统性和全面性。
酒店业绿色营销策略研究随着人们对环境保护意识的增强和旅游业的快速发展,绿色旅游已成为当今社会关注的热门话题之一、作为旅游业的重要组成部分,酒店业也面临着如何推行绿色营销策略的重要问题。
本文将研究酒店业绿色营销策略,以探讨如何在酒店行业中实现可持续发展和环境保护。
一、绿色酒店的定义和意义绿色酒店是指在酒店运营过程中,通过各种手段和措施,致力于减少资源消耗、降低能源消耗和环境污染的酒店。
绿色酒店的建设和运营不仅能够满足顾客对环境保护的需求,还可以为酒店行业带来巨大的市场竞争优势。
因此,推行绿色营销策略对于酒店业来说具有重要的意义。
二、酒店业绿色营销策略1.能源管理:酒店应通过引入新能源设备和技术,提高能源利用率,减少能源浪费。
例如,安装太阳能热水器、LED节能灯等设备,推行合理用电和热能管理制度。
2.水资源管理:酒店应采用节水措施,如安装节水器具、收集雨水等,以减少水资源的浪费和污染。
3.废物管理:酒店应建立完善的垃圾分类和废物处理制度,推行废物资源化利用,减少对环境的污染。
4.绿色采购:酒店在采购物资时应优先选择环保产品,如使用环保清洁剂、一次性用品等,减少对环境的影响。
5.员工培训:酒店应加强对员工的环保教育和培训,提高员工对环保工作的重视程度和环保意识。
6.市场营销:酒店应通过宣传和推广,告知客人酒店的绿色环保政策和措施,吸引环保倡导者和绿色旅游者的入住。
7.顾客参与:酒店应鼓励客人参与和支持绿色环保活动,如提供环保信息和建议,鼓励顾客减少用水、节约用电等。
三、绿色酒店的优势和挑战推行绿色营销策略对于酒店业来说既带来了巨大的市场竞争优势,又面临一些挑战。
优势:1.提高品牌形象:绿色酒店能提高企业的形象和美誉度,吸引更多环保倡导者和绿色旅游者入住。
2.节约成本:绿色酒店通过节约能源、减少废物等措施,能够降低运营成本,提升经济效益。
3.符合市场需求:随着社会环境保护意识的增强,人们对绿色环保产品和服务的需求也在不断增加,绿色酒店能够满足顾客的需求,提供绿色环保的旅游体验。
浅析酒店业的绿色营销熊超湘潭大学商学院【摘要】随着经济的发展和环保意识的加强,绿色酒店已成为国际酒店业的发展趋势。
本文就从我国现阶段酒店业发展的现实状况出发,分析酒店实施绿色营销的必要性,以及针对酒店绿色营销中存在的问题,从宏观和微观方面提出相应的解决对策。
【关键词】绿色营销绿色酒店酒店绿色营销一、引言随着经济的进一步发展,全球生态环境日益恶劣,温室效应、能源紧张,促使人们更加关心人类赖以生存的环境,绿色营销应时代的要求而产生。
而酒店作为一种高消费的场所,必然要消耗大量自然资源,排放大量的废弃物质,因此,传统的不可持续的经济增长方式和消费模式是不可取的,进行酒店绿色营销己成为发展酒店业的必然趋势。
酒店绿色营销是指酒店以绿色文化为价值观念,以宾客的绿色需求为出发点,力求满足宾客绿色需要,以实现酒店、宾客、社会、环境等四方利益的统一。
酒店绿色营销是对酒店市场营销的继承和发展,它是在可持续发展思想和社会市场营销观念指导下的绿色营销,是连接绿色酒店产品和绿色酒店市场的基本环节。
二、酒店实施绿色营销的必要性1.有利于酒店树立良好的社会形象。
绿色营销提倡承担社会责任,给消费者以健康、卫生的安全感,有利于企业获得道义上、情感上的支持,树立酒店的环保形象,不但顾客的“回头”大大增加,而且企业在赢得顾客的同时,将会获得政府更多的支持。
2.有利于提高资源的利用率和企业的经济效益。
酒店绿色营销的过程就是酒店努力提高资源和能源的利用率,使用无污染或可再生物品作为某些物品的替代物来减少污染,并采用新技术、新工艺,减少资源的投入和有害物质的排放,从而降低成本。
提高酒店产品的质量的同时,也提高了酒店的经济效益。
3.有利于营造绿色文明,塑造绿色文化。
通过实施绿色营销,使企业的全体员工树立绿色营销观念,在酒店业内部营造清洁、绿色、环保、安全的工作环境。
同时,要求酒店将营销活动同自然环境、社会环境的发展相联系,使酒店营销活动有利于环境的良性循环发展,促_______进经济社会的可持续发展,促进社会文明的进步。
酒店低碳绿色营销探析【摘要】酒店低碳绿色营销旨在促进酒店业的可持续发展,在应用低碳绿色理念、减少碳排放方面做出实践成果。
制定绿色营销策略,提升客户对低碳绿色酒店的认知和偏好,同时平衡环境保护和经济效益。
文章探讨了低碳绿色营销的重要性,指出未来发展的方向与挑战,并提出推动酒店业可持续发展的建议。
通过低碳绿色营销的实践,酒店业不仅可以保护环境,还能提升品牌形象,吸引更多环保意识强的客户。
未来的发展需要不断创新和改进,迎接更高的环保标准和客户需求。
酒店低碳绿色营销是酒店业可持续发展的重要策略之一,有必要加强推广和实践。
【关键词】酒店, 低碳, 绿色, 营销, 理念, 应用, 减排, 成果, 策略, 客户认知, 环保, 经济效益, 重要性, 未来发展, 可持续发展, 挑战, 建议.1. 引言1.1 酒店低碳绿色营销探析酒店低碳绿色营销是当前酒店业可持续发展的重要战略方向之一。
随着环境保护意识的不断提升和消费者对绿色产品和服务的需求增加,越来越多的酒店开始关注并实践低碳绿色理念。
通过采取节能减排措施、推行绿色环保政策以及开展环保宣传和教育等举措,酒店可以降低能源消耗、减少碳排放,提升环保形象,吸引更多绿色意识强烈的消费者。
在低碳绿色营销探索中,酒店需要注重理念的落地和实践,不仅要在产品和服务方面体现绿色理念,还要在营销策略中融入可持续发展的理念,引导消费者做出环保选择。
通过不断创新和完善绿色营销策略,酒店可以获得更好的品牌形象和市场竞争力,实现经济效益与环境保护的双赢局面。
通过本文的探析,我们将深入探讨酒店低碳绿色营销的实践经验和成果,以及未来发展的挑战和方向,为推动酒店业可持续发展提出建设性的意见和建议。
2. 正文2.1 低碳绿色理念在酒店行业的应用低碳绿色理念在酒店行业的应用对于推动酒店可持续发展至关重要。
随着全球环境问题日益严重,越来越多的酒店开始意识到减少碳排放和保护环境的重要性。
在这样的背景下,低碳绿色理念逐渐成为酒店业的发展趋势。
一、绿色营销旳内涵绿色营销是指企业在充足满足消费需求、争取适度利润和发展水平旳同步,重视生态平衡,减少环境污染,保护和节省自然资源,维护人类社会长远利益及其长远发展,将环境保护视为企业生存与发展旳条件和机会旳一种新型营销观念和活动。
绿色营销具有绿色性、外部经济性、系统性和累积性等特点,生态环境友好和社会环境友好旳属性是绿色营销旳本质特性。
若某企业实行绿色营销将会给其他经济主体带来正面影响。
二、饭店服务业绿色营销旳SWOT分析SWOT分析是进行企业外部环境和内部条件分析,寻找两者最佳可行战略组合旳一种分析工具。
在此,S代表企业优势,W代表企业劣势,O代表外部环境中存在旳机会,T为外部环境所构成旳威胁。
优势和劣势是对企业内部环境进行分析,而机会和威胁倾向于对企业旳外部环境进行分析。
(一)饭店服务业绿色营销旳优势分析1.绿色需求日益旺盛伴随科技旳发展工业旳日益发达人们只重视经济发展而忽视了生态平衡,人类旳生存环境越来越差。
近几年来中国经历了几次大旳自然灾害,一般百姓也从劫难中认识到保护环境旳重要性。
加之传媒技术旳迅猛发展,政府和有关部门旳高度关注和大力宣传愈加深了消费者旳绿色意识。
环境保护、绿色已经成为影响消费者购置决策旳重要参数。
2.绿色营销空间广阔饭店是一种高消费场所,需要花费大量资源,并产生大量废弃物。
高星级饭店每天每间客房产生旳垃圾平均达1.5斤,每位客人每餐产生旳垃圾平均达近1公斤。
床单、被罩、浴巾、台布等棉织品往往一日一换,这不仅减少了物品旳使用寿命,并且大量洗涤剂还导致水体污染。
此外,尚有由于消费者缺乏环境保护意识而导致资源旳大量挥霍。
这些都引起了国家和政府旳高度重视,使其在制定有关法律法规及政策时正在向这方面倾斜。
因此,饭店服务业旳绿色营销发展空间广阔。
3.实行绿色营销节省成本饭店在实行绿色营销中很重要旳一项就是充足运用已经有旳绿色技术开发、采用绿色产品,既能节省能源,减少环境污染,还可减少饭店成本。
浅析国内绿色酒店运营存在的问题及改善措施摘要:近些年来,随着经济发展水平不断的提高,许多行业的资源循环利用水平较低,大多数酒店开始注意到需要节能减排,开发绿色产品,提供绿色服务,进行绿色营销,并在一定程度上引导顾客进行绿色消费。
在新常态背景下,如何成功进行绿色营销,成为了我国酒店经营的重要问题。
对经济新常态下绿色酒店的发展及未来进行了综述。
就我国酒店当前的绿色营销对酒店的影响以及存在的问题做出分析从节能减排和服务方式等方面提出改善建议。
关键词:经济新常态;绿色营销;绿色消费;节能减排1、绿色酒店运营中存在的问题1.1许多客人未形成绿色消费的意识在酒店的餐饮消费中,极少数顾客存在铺张浪费的现象,他们中的大多数人都是吃多少点多少,剩余的食物提倡打包带走;而在酒店的客房消费方面,大多数顾客更倾向于每天更换一次性物品,更换床单被套以及枕套,他们往往认为这样是高质量的服务,但这正是缺乏绿色消费意识的体现。
1.2酒店未建立起首选绿色产品的意识在我国,有部分酒店仍使用一次性餐具,塑料午餐盒以及经过精加工处理过的食品,而他们往往是因为自身的经济发展水平较低和缺乏商业理念,从而选择这种能够快速获取蝇头小利的经营方式[1]。
这样的经营方式不仅污染环境还危害健康,所以说选择绿色产品是极为重要的。
1.3酒店绿色营销的基础较为薄弱酒店绿色营销指的是酒店在日常经营活动中,融入绿色营销要素,顺应绿色经济的大趋势,并开发出能提高环境效益和资源利用率的绿色酒店产品及服务的营销活动,从本质来看,酒店绿色营销的指导思想是新常态下的生态经济理念,其基本内涵即创建酒店特有的绿色品牌和文化,其基本原理是提高酒店营销效率以及传统营销理念的进步与升华。
曾处于经济高速增长期的中国,追求利润最大化而忽视资源回收在各行各业都很常见,酒店行业亦是如此,不合理的资源配置和资源浪费的现象成为行业常态。
发展酒店绿色营销,不仅可以减少或消除污染、提高资源利用率。
酒店绿色营销浅析
发表时间:2018-07-12T17:23:21.377Z 来源:《基层建设》2018年第13期作者:杨柳
[导读] 摘要:随着绿色环保的观念逐渐深入人心,绿色营销已经成为现代营销的一个必然趋势,酒店业作为改革开放后发展最快的行业也加入到该行列中。
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摘要:随着绿色环保的观念逐渐深入人心,绿色营销已经成为现代营销的一个必然趋势,酒店业作为改革开放后发展最快的行业也加入到该行列中。
从树立绿色营销观念着手,针对酒店性质的不同注入不同的绿色元素,有效地培养员工的绿色服务意识,不断开发研制新的绿色产品,并且制定绿色价格来满足消费者个性化的需求。
本文在此基础上分析酒店绿色营销的特点及普遍存在的问题,给出相关建议,以期发挥绿色营销在酒店经营和管理中的作用。
关键词:绿色营销;酒店绿色营销;特点;问题与对策
一、绿色营销的定义
从自身的角度来说,所谓的绿色营销就是企业在经营过程当中顺应可持续发展的口号[1],不再像传统的营销一样只是单纯注重经济利益,而是会更加关心环保。
企业首先要在避免污染、杜绝资源浪费的基础上进行日常生产、经营,不仅要考虑自身利益,更要兼顾环境、社会、和公众的利益。
[2]只有同时考虑到这几个方面,并且能够切实地行动起来,才能在绿色营销的领域中取得不错的成绩。
二、酒店绿色营销的特点
所谓酒店绿色营销就是酒店以环境保护为经营思想,以绿色文化为价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方式和营销策略。
[3]酒店绿色营销是传统营销的一种延伸形式,除了有一般营销所具有的特征外,又有其独有的特点:
(1)绿色营销的绿色环保性。
酒店具有绿色生态环境与绿色社会环境是酒店开展绿色营销工作的基础,只有酒店从最初的酒店建设以及选材上面从开始就注重绿化才能保证酒店绿色营销有一个好的开端。
在酒店推行绿色营销的过程中不断研发绿色新产品才能促进酒店的可持续发展,从而进一步推动企业、社会、资源与环境的和谐发展,也才能将酒店的绿色营销推向成功的方向。
(2)酒店绿色营销的可持续发展性。
酒店在绿色环保性的基础上,使酒店的资源得到有效、合理的配置。
酒店资源的循环利用还可以推动整个社会的可持续发展。
酒店绿色营销的可持续发展性也可以说是酒店绿色营销的目的所在。
(3)酒店绿色营销的经济利益性。
酒店实行绿色营销的首要目标就是要在社会上树立了一个良好的正面形象,对于有绿色消费习惯的客人来说尤其重要。
在如今绿色环保思想深入人心的社会环境下,酒店对于实行绿色营销所作出的准备与努力对正确引导更多消费者树立健康的社会文化意识以及健康的消费意识非常重要。
它对于推动整个企业的可持续发展有很大的作用,并且能够为酒店进行绿色营销赢得很大一部分的客源市场,促进了酒店经济的发展。
三、酒店绿色营销中的问题
(1)酒店的整体绿色营销意识薄弱
一个酒店所拥有的独具特色的企业文化是该酒店在竞争激烈的酒店市场立于不败之地的重要依据。
那么,对于绿色酒店而言,建设专属于酒店的绿色企业文化就是酒店发展的必然趋势。
加强酒店的整体绿色营销意识就显得尤其重要。
虽然现在很多酒店在绿色酒店的建设上面已经取得过不错的成绩,但在酒店的整体绿色营销意识加强上面仍然具有一些缺点,酒店现在所表现出来的就是员工整体的绿色营销意识淡薄。
相对于一般的消费者,绿色消费者对于酒店的要求就与一般客人有所差别。
酒店员工在服务客人的时候,就可能会因为对于酒店的绿色产品或绿色营销观念的不了解而犯错,这样就会让客人因为酒店自身的疏忽而感到不满。
如果不是每一位酒店员工都谨记绿色思想,建立整个酒店员工坚实的绿色营销意识,就会严重地阻碍酒店绿色营销的推广,这样也便会使酒店之前所做的许多努力化为乌有,造成一定程度上的损失。
(2)酒店绿色营销缺少与消费者的互动
酒店在进行绿色营销工作的时候忽略了营销工作的本质就是通过与顾客的沟通来满足客户的需求。
酒店在实行绿色营销的时候可能更多地关注的是酒店自身的建设方面,误以为只要通过加强自身设施设备或者各种绿色产品的发展就能突出酒店的绿色营销。
这样做的后果就是不仅不能满足顾客的需求,反而盲目投入大量的人力物力。
因此,酒店在发展过程中保持与顾客有适当的互动,能够帮助酒店减少一些不必要的损失。
(3)绿色产品的设计与研发需进一步深化
对于绿色酒店来说,绿色产品是众多因素中最重要的一个,如果绿色酒店缺少了绿色产品,就好比一只鸟断了翅膀,永远也飞不起来。
酒店少了独具特色的产品,也就永远不会成功。
虽然目前一些酒店已经有独具酒店特色的一些绿色产品,但是消费者的需求总是会随着时代的进步而改变,所以酒店业的绿色营销依旧还有很大的进步空间,需要在将来不断设计与研发更多新的绿色产品来满足消费者日益改变需求。
四、酒店绿色营销的策略
(1)加强酒店整体绿色营销意识的建设
针对酒店整体绿色营销意识薄弱的问题,酒店管理者首先应该认识到准确的绿色营销意识对于绿色酒店经营的重要性,能够投入更多的心思去加强酒店相关部分的建设。
主要应做到以下两点:
第一,酒店应该在原有的员工培训基础上,拟定更加完善并且具有针对性的培训方案。
酒店应该制定让所有员工熟读并且能谨记的员工手册,同时还要加强员工的实际操作能力,当然还要定期地对不同部门的员工进行能力测试,只有达到酒店规定的程度才能直接接触顾客,这样不仅能为酒店客人提供更加周到的服务,还能让员工更加了解绿色营销,同时在酒店内部也能营造出更加浓厚的绿色氛围。
第二,酒店还应该注重与员工的交流。
酒店应该每个月或者每个季度在固定的时间里策划一些“绿色活动”号召员工积极参与,让工作人员对酒店的绿色营销有一定的了解,这样不仅有助于酒店绿色营销工作的开展,还可以加强酒店内部员工参与绿色工作的积极性以及加强酒店员工整体的绿色营销意识,创建独具特色的绿色企业文化。
(2)加强与消费者的交流与沟通
酒店在实行绿色营销时,应做到精准地满足不同绿色消费者的不同需求。
但是缺乏与消费者之间的沟通让酒店的相关工作寸步难行。
酒店意识到加强与消费者的交流与沟通和与员工的沟通具有同等重要的作用。
酒店可以策划主题活动通过让消费者亲自体验,来感受酒店的绿色文化,酒店业可以通过活动的过程接触了解更多消费者的想法。
比如,酒店为员工举行的在种植基地植树或者栽菜等活动也可以让消费者参加,让他们有机会与员工一起走进酒店绿色产品的最初端,让消费者对酒店的绿色产品产生更多的信赖感。
当然,他们也可以通过活动表达对于酒店绿色营销的建议,一旦建议被采纳,酒店还可以给予提出意见者一定程度上的奖励。
(3)加强绿色产品方面的设计与开发
酒店为了满足消费者不断变化的需求,仍然需要不断进取,研发更多独具特色的绿色产品。
绿色产品的研发主要针对以下几方面的产品:
第一,客房产品是一个酒店运营的根本,随着消费者,尤其是绿色消费者需求的改变,酒店将需要打造更符合消费者需求的绿色客房。
客房产品相对较固定,所以酒店需要在客房的创新性方面多思考,设计出更环保,更能满足消费者需求的客房产品。
第二,绿色餐饮在酒店产品中同样占有非常重要的位置,对于餐饮产品的不断研发也是酒店的必经之路。
绿色酒店需要研发更多区别于一般酒店的餐饮产品,巩固酒店的“绿色地位”,致力于无论何时都能满足绿色消费者们不断变化的需求。
第三,绿色酒店的辅助产品是酒店发展必不可少的一项。
酒店应该顺应时代的潮流,同时不失酒店独特的文化,设计相应的绿色辅助产品,能够通过这些产品让消费者对于酒店的绿色营销印象深刻,为酒店赢得更多忠实的客户群体。
五、总结
随着绿色消费观念的深入人心,酒店的绿色营销终将具有更宽阔的发展空间,酒店要想通过绿色营销获得更大的利益,就必须正确认识自身所存在的问题,及时找到相应的策略,合理市场定位,才能在竞争激烈的市场中获得优势。
参考文献:
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