第二章 植物得组织

第二章植物组织与组织系统基本知识体系植物组织是指形态，结构相似，在个体发育中来源相同，担负着一定的生理功能的细胞组合。

是植物体内细胞生长和分化的结果，也是植物体复杂和完善化的产物。

植物体内的各种组织无论是在来源，结构，功能，分布上都既有独立性，又有从属性，各种组织有机组合，共同完成植物体的整个生理活动。

根据构成同一组织的细胞类型的异同，将组织分为简单组织和复合组织。

简单组织由同一类细胞构成；复合组织有功能上密切相关的积累简单组织复合而成。

根据构成组织的细胞发育程度，生理功能和形态结构不同，简单组织可分为分生组织和成熟组织。

基本概念1．植物组织：是由形态结构相似，功能相同的一种或数种类型的细胞组成的结构和功能单位。

其出现是植物进化层次更高的标志。

2．分生组织：功能：进行细胞分裂，与植物的生长发育直接相关。

特征：细胞间排列紧密，无胞间隙，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，无液泡（或液泡小而分散），原生质代谢活动旺盛，进行细胞分裂。

存在部位：植物体生长的部位，主要是根尖、茎尖等。

类型：从来源上分为原生分生组织、初生分生组织、次生分生组织3类。

从位置上也分为3类，即顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织。

3．原生分生组织：从（种子）胚胎遗留下来的胚性细胞，最为幼嫩，存在于根尖、茎尖最先端的生长锥。

分裂活动最旺盛，由它分裂出来的细胞构成初分生组织。

4．初生分生组织：由原生生分生组织分裂的细胞演化而来，紧紧位于原生分生组织之后，细胞边分裂边分化，分裂能力逐渐减弱。

由它分裂出来的细胞分化成其他成熟组织，形成初生结构，实现高生长。

5．次生分生组织：由薄壁组织经过生理和结构的逆向变化（脱分化——返老还童），重新具有细胞分裂的能力的组织。

主要存在于根和茎的侧面，所以又称为侧生分生组织，包括形成层和木栓形成层。

使植物长粗。

6．顶端分生组织：原生分生组织和初生分生组织都位于根和茎的顶端7．居间分生组织：存在于一些植物的节间基部（如竹笋、甘蔗的节间基部），或者叶片、叶柄、花柄、果柄等基部（韭菜）的分生组织，是初生分生组织保留在顶端以外的其他部分，来源上看属于初生分生组织。

2.光诱导气孔开闭（Light-induced stomatal opening ）
• 保卫细胞可以对多种外界刺激信号做出响应，如温度、CO2浓度、光、 湿度和激素刺激。除了蓝光受体，向（趋）光素1和2（phototropins 1 and 2 (PHOT1 and PHOT2)）外，对于其它的信号受体现在还不清楚。 向光素是拟南芥保卫细胞中的蓝光受体。图3阐明了从向光素激活到 气孔开启这一过程中的信号级连反应，这一过程是根据已知的基因和 它们在信号转导通道中的位置提出的。
水稻根
菖蒲根茎
• 传递细胞transfer cell：
传递细胞位于叶脉末梢， 茎节部维管束分泌结构， 子叶、胚乳、胚柄均 有此类细胞，起短途 运输的作用
•
（3）机械组织（mechanical tissue） 它是对植物起主要支持作用的组织，具有很强的抗压、抗张和抗曲挠的能力。 • 厚角组织collenchyma：
• （2）薄壁组织（基本组织parenchyma）
• 同化组织assimilating tissue ，称绿色组织（chlorenchyma） ，主要是进行光合 作用。
栅栏 组织 同化组织
海棉 组织
•
贮藏组织storage tissue： 蛋白质
多糖
• 贮水组织aqueous tissue：仙人掌，落地生根，景天，芦荟 具大液胞。 • 通气组织aerenchyma：水生植物，植物呼吸作用时作为气体交换场所。
导 管 类 型
穿孔（perforation） 穿孔板（perforation plate）
组织分化与细胞程序化死亡（programmed cell
death, PCD）或细胞凋亡（apoptosis）

筛管、伴胞和筛胞 输送光合作用制造的 有机营养物质，存在于韧皮部。


(一)导管和管胞：


1.管 胞tracheid 蕨类植物和大多数裸子植 物主要的输导组织，同时兼有支持，有些 被子植物的某些器官也有管胞。 狭长形，两端斜尖，末端不穿孔。细胞 无生命，细胞壁木质化加厚形成纹孔对。 管胞互相连接且集合成群，依靠纹孔未增 厚的部分运输水分，较为原始。

南瓜茎导管

(1)环纹导管annular vessel：增厚部分呈 环状，多存在于幼嫩器官中
(2)螺纹导管spiral vessl：增厚部分呈螺 旋状，螺旋带一条或数条，多存在于 幼嫩器官中，如“藕断丝连”。



(3)梯纹导管scalariform vessl：增厚部分(连续) 与未增厚部分(间断部分)间隔成梯形，(导管 壁既有横的增厚，也有纵的增厚)，这种导 管分化程度较深，多存在于成熟器官中， 如葡萄茎的导管。 (4)网纹导管reticulate vessl ：增厚部分(连续) 呈网状，多存在于成熟器官中。
2.石细胞stone cell


特 点 ：细胞壁明显增厚且木质化，细胞死 亡。 孔 道 ：又称纹孔， 细胞壁上未增厚的部分。 层 纹 ：细胞壁上渐次增厚所形成的纹理。
绞股蓝石细胞图解
梨果实石细胞
肉桂的石细胞
六、输导组织conducting tissue

植物体中输送水分、无机盐和营养物质的 组织。细胞长形，上下连接。 导管和管胞 输送水分及溶于水中的无机 养料，存在于木质部；

图3-23 双子叶植物茎次生构造

甘草的木栓层

皮 孔 lenticel
定义：皮孔是植物枝条上一些颜色较 浅而凸出或 凹陷的点状物。 功能：可作为气体交换的通道。

1946年：罗士韦在菟丝子茎尖培养地观察到花的形成，为试管 受精奠定了基础
1948年：Skoog和崔真培养烟草茎段时，发现腺嘌呤或腺苷可解 除生长素对芽生长的抑制作用。
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1952-1953年：美国科学家Steward F.C. 用胡萝卜根的细胞悬浮 培养，发现单个细胞能象受精卵发育成胚一样的途径，发育成完 整植抹，证实了植物细胞全能性学说。
1952年：Morel和Martin首次报道茎尖分生组织的离体培养，获 得无病毒大丽花植株。
1954年：Muir将烟草愈伤组织置于固体培养基上，在其上放一 片滤纸，再在滤纸片上放上一 个烟草体细胞，单细胞培养成功。
1956年：Miller分离出Kinetin，Kinetin/激动素
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组织培养的奠基人
植物组织培养是由于人为控制培养条件，
根据不同植物不同部位的不同要求而提供不同
的培养条件，因此生长较快。另外，植株也比
较小，往往20-30天为一个周期。所以，虽然植 物组织培养需要一定设备及能源消耗，但由于 植物材料能按几何级数繁殖生产，故总体来说
成本低廉，且能及时提供规格一致的优质种苗
或脱病毒种苗。
细胞全能性的高低：
受精卵>生殖细胞>体细胞
植物细胞>动物细胞
分化程度低的细胞>分化程度高的细胞
细胞分化的实质：基因的选择性表达。
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②全能性的表达
少数体细胞在发育过程中可能丢失一部分遗传物质, 因而失去全能性。如筛管细胞,它在发育过程中失去细胞 核,因而没有全能性。
目前还无法使所有的离体植物细胞都实现其全能性。
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3、 迅速发展阶段（1960-1980）

第二章植物组织培养基本原理
第二节 植物的脱分化
一、愈伤组织的形成
1、形成条件： ① 外植体的细胞类型不同，形成的愈伤组织也常常异质。 ② 离体培养条件对于愈伤组织的诱导至关重要。两个因素起主要作
用：激素种类、浓度。此外，光照、基本培养基的选择、外植体 的不同生育期等条件也很重要。
诱导愈伤组织产生的主要激素有：生长素和细胞分裂素类。 生长素类主要有：2,4-D（2，4-二氯苯氧乙酸）, NAA（α-萘乙酸），IBA（吲
第二章 植物组织培养的基本原理
第二章植物组织培养基本原理
第一节 细胞全能性与细胞分化 一、细胞全能性理论的提出与发展：
植物细胞全能性理论是植物组织培养的核心理论。
1839年, Schwann提出有机体的每一个生活细胞在适宜的外部 环境条件下都有独立发育的潜能。
1901年, Morgan首次提出一个细胞应具有发育出一个完整植 株的能力。
第二章植物组织培养基本原理
分裂期
第二章植物组织培养基本原理
(3)分化期. 细胞体积大小稳定、细胞由平周分裂转为垂周分裂。 在分化末期，细胞的形态和结构上出现形态、功能不同的 区域。
第二章植物组织培养基本原理
5、 愈伤组织的生长过程的特点：
1）体积、重量： 2）生理生化特性：
诱导期、分裂期的细胞中RNA含量增加迅速、分化期含量 减少。 培养条件的改变影响了某些物质的合成。 继代培养时间的加长，愈伤组织可能出现“驯化现象”。 即在没有生长素的培养基上也能生长一段时间。
第二章植物组织培养基本原理
二、细胞分化：
分化： 植物体各个部分出现异质性的现象。 细胞分化
是导致细胞形成不同结构、引起功能改变或潜在的发育方 式改变的过程。 细胞分化 是基因在特定的时间和空间条件下选择性表达的结果。 一个活细胞从植物体内分离出来，脱离开原有的环境，其被抑 制的功能将得以恢复，重新表现出全能性。

保护组织主要分布在植物体各个器官的表面。输导组织贯穿在 根、茎、叶等器官中，把根吸收的水分和无机盐运输到植物体 的各个部位。如果掐去植物一根枝条的顶端，那么这根枝条就 不能继续往上生长了，因为在枝条的顶端有分生组织。
课后练习
4.剥一个橘子，在剥的过程中指出构成橘子的不同组织和器官。
橘子是植物的果实，里面有种子。外面有果皮，包括橘子皮、橘 子瓣，其中有保护组织、营养组织、输导组织。种子中除保护组 织、营养组织以外，还有分生组织等。
二、植物的几种主要组织
机械组织
保护组织
输导组织
营养组织
分生组织
组 织：由许多形态相似，结构和功能相同的细胞， 联合在一起形成的细胞群
组织的形成：细胞分化的结果形成组织
二、植物的几种主要组织
1、分生组织 （1）概念：在成熟的植物体内，总保留一部分不分化的细胞，
它们终生保持分裂能力，这样的细胞群构成的组织， 叫分生组织。
A.一个上皮组织 B.一种营养组织
C.一个器官 D.一个系统
2.下列结构中不属于组织的是（ C ）
A.叶的表皮
B.番茄果肉
C.花生种子
D.苹果皮
练一练
3、洋葱表皮属于（ A） • A.保护组织 • B.营养组织 • C.分生组织 • D.输导组织
练一练
4、下面属于器官的是（ C ）。
A．洋葱表皮 B.菠菜植株
（2）功能： 运输水分、无机盐和有机物作用
二、植物的几种主要组织
4、机械组织（1）分布： 茎、叶柄、叶片、花柄、 果皮、种皮等
（2）特点： 构成机械组织的细胞细胞 壁增厚
（3）功能： 起支撑和保护作用
5、营养组织（1）分布： 根、茎、叶、花、 果实、种子等

第二章 组织、器官和系统
第一节 植物的组织、器官和组织系统
什么是植物？
通过光合作用获得营养； 没有运动器官，多数固定生活在一个地
点； 没有感觉系统和神经系统； 分生组织终生活动； 细胞壁含纤维素。
倒挂金钟
捕蝇草
一、植物组织的基本特征和功能
组织:来源相同，形态结构相似，机能相同而又紧密 联系的细胞群。 顶端分生组织
韧皮部
负责将叶的光合作用的产物运送到根、茎、 花、果实中去。
◦ 筛管是由一列纵行的长管状活 细胞构成的，其组成的每一个 细胞称为筛管分子。
◦ 筛管分子上下两端横壁由于不 均匀地纤维素增厚而形成筛板， 筛板上许多小孔，称为筛孔。
◦ 伴胞是位于筛管分子旁侧的一 个近等长、直径较小的薄壁细 胞。具浓厚的细胞质和明显的 细胞核，并含有多种酶，筛管 的输导机能与伴胞有密切关系。
1. 保护组织
◦ 是覆盖在植物体表面起保护作用的组织，由一层或数层细 胞构成。
◦ 功能：避免水分过度散失，调节植物与环境的气体交换， 抵御外界风雨和病虫害的侵袭，防止机械或化学的损伤。
◦ 根据来源和形态的不同，分为表皮和周皮。
表皮
◦ 包被在植物体幼嫩器官的表面、 直接接触外界环境的细胞层。 一般由单层活细胞组成。
◦ 木栓层、木栓形成层和栓内层三 者合称周皮，代替破坏、脱落的 表皮行使保护功能。
2. 薄壁组织
◦ 由薄壁细胞组成，排列疏松， 有较大的细胞间隙；有较薄的 初生壁而没有次生壁，有大液 泡。
◦ 有贮藏食物、光合作用、有氧 呼吸的功能。
◦ 分化程度较低，在一定条件下 可以恢复细胞分裂功能，在愈 伤过程中起作用。
壁薄，不具纹孔，质浓，核较 大， 无明显液泡和质体的分化。

第二章植物组织和组织系统第一节植物组织一、植物组织的形成与特性(一)植物组织的形成植物组织（plant tissue）是由形态结构相似，功能相同的一种或数种类型的细胞组成的结功能单位，也是组成植物器官的基本结构单位。

单细胞植物如衣藻等，多细胞群体型植物如团绵等，它们的每一个细胞都能独立地完成全部生理功能，因此，这类植物体没有真正意义上的分化。

植物组织的出现是植物进化层次更高的标记。

在植物的系统发育过程中，多细胞植物的出现织的发生提供了基础。

在多细胞群体型植物向多细胞有机体的进化过程中，群体型个体的细胞于所处的位置不同，受到环境的影响也不同。

处于不同位置的细胞群间便出现了相异的形态特生理代谢活性与类型的分化。

胞间连丝的发生形成，使得相邻细胞间能够随时进行物质、信息量的交换，加强了彼此间的联系。

处于相同位置或同类群的细胞间更加趋于相似或具有同一性处于不同位置或不同类群间的细胞也因此而逐渐变得彼此不同。

这样的变化被逐代保留和遗传，成为一种稳定的特性。

于是，处于相似或相同位置、有着相似或相同的形态结构和生理功能胞群便成了原初类型的组织的共同特征。

因此，组织是植物在长期适应环境的过程中产生的，其发展和完善也是在适应环境的过程中的。

植物的进化程度愈高，其体内细胞（群）间的分工愈细，植物体的结构愈复杂，适应性愈子植物是现存植物中高度发达和适应性的植物类群，具有最完善的组织分工，在形态结构和生能上表现出高度的统一，适应环境的能力也最强。

在个体发育中，组织的形成是植物体内细胞分裂、生长、分化的结果。

组织的形成过程贯穿精卵开始、经胚胎阶段、直至植株成熟的整个过程。

植物体中包含多种组织，它们各有其来源工，并有机地组合，协同完成植物的生命活动。

（二）植物组织的属性对于形态结构简单、没有器官分化的低等植物而言，组织是其进化发展历程中的最高形式；形态结构复杂、具有器官分化的高等植物而言，组织是构成复杂有机体的一种结构层次或结构。

• 概念：是植物体内运输水分和养料的组织。 • 分类
1. 一类是木质部中的导管和管胞，主要运输水分和无机 盐；（观下图）
2. 另一类是韧皮部中的筛管(伴胞)和筛胞，主要运输有 机营养物质。（观下图）
1）导管 导管：是被子植物木质部内输导水分及无机盐的组 织。每一个导管是由许多长管形导管分子组成， 导管分子细胞横壁溶解形成穿孔，而其侧壁木质 化加厚而成为死细胞。由于细胞壁加厚方式不同 而形成各种花纹。 分类：
3. 周木维管束：木质部围绕在韧皮部的四周，无形成层。
4. 周韧维管束：韧皮部围绕在木质部的四周，无形成层。 5. 双韧维管束：木质部的内外两侧均有韧皮部，外侧的 韧皮部称外韧皮部，内侧的韧皮部称内韧皮部。 6. 辐射维管束：韧皮部与木质部相互间隔排列成辐射状 如双子叶植物根的初生构造和单子叶植物根中的维管束。
管胞与导管分子的比较 管 管径小 胞 管径大 导管分子
输水效率低
所有微管植物
输水效率高
分布于被子植物木质部
2、筛管、筛胞
1．筛管：被子植物的韧皮部中，是输送有机养料的管状构造。 （1）细胞是生活细胞，当细胞成熟后核消失。 （2）筛管的细胞壁不木质化，不增厚。 （3）筛管横隔壁上有小孔称筛孔，具筛孔的横壁称筛板。筛孔 集中的区域称为筛域。 2．伴胞:在被子植物筛管分子旁,常有一个或多个小型的薄壁细 胞和筛相伴而存,称为伴胞.
已开始分化，另一方面仍具有分裂能力。
3、次生分生组织：是由已成熟的薄壁组织恢复分裂能力
转化而来。
分生组织所处位置的不同，可分为
1、顶端分生组织：位于根、茎顶端的分生组织，即根、 茎顶端的生长锥。 2、侧生分生组织：位于裸子植物与双子叶植物的根和茎 内，包括形成层和木栓形成层，分布于植物体周围，成 环状排列。 3、居间分生组织：位于某些植物茎的节和节间基部、叶 柄基部、花柄、子房柄等器官中。

第二章植物的组织一、选择题(一)A型题1．基本分生组织从其性质上看属于( )A．原分生组织B．初生分生组织C．次生分生组织D．侧生分生组织E．居间分生组织2．位于成熟组织之间，分裂时间有限的分生组织是( )A．顶端分生组织B．侧生分生组织C．初生分生组织D．原分生组织E．居间分生组织3．单子叶植物一般不能增粗是因为其没有( )A．原形成层B．原分生组织C．原表皮层D．顶端分生组织E．侧生分生组织4．能进行光合作用、制造有机养料的组织是( )A．基本薄壁组织B．同化薄壁组织C．贮藏薄壁组织D．吸收薄壁组织E．通气薄壁组织5．甘蔗茎、葡萄果实表面的白粉状物是( )A．角质B．毛茸C．晶体D．蜡被E．淀粉6．薄荷等唇形科植物叶上腺鳞的细胞数通常为( )A．8个B．6个C．4个D．2个E．1个7．气孔轴式是指构成气孔的保卫细胞和副卫细胞的( )A．大小B．数目C．来源D．排列关系E．特化程度8．茎的栓内层细胞常含有叶绿体，又称为( )A．复表皮B．绿皮层C．初生皮层D．次生皮层E．落皮层9．具有不均匀加厚的初生壁的细胞是( )A．厚角细胞B．厚壁细胞C．薄壁细胞D．导管细胞E．管胞10．厚角组织细胞多直接位于植物体幼嫩器官的( )A．表皮下方B．周皮中C．皮层中D．维管束中E．髓中11．纤维次生壁外层有草酸钙结晶的称（）A．韧型纤维B．晶纤维C．鞘纤维D．嵌晶纤维E．硬纤维12．纺织用麻类植物的纤维属于( )A．木纤维B．韧皮纤维C．髓纤维D．纤维管胞E．韧型纤维13．常含叶绿体的是( )A．纤维B．石细胞C．导管D．管胞E．厚角细胞14．石细胞壁上的纹孔是( )A．单纹孔B．具2个同心圆的具缘纹孔C．具3个同心圆的具缘纹孔D．半具缘纹孔E．以上都不是15．蜜腺一般位于萼片、花瓣、子房或花柱的( )A．顶部B．上部C．中部D．中下部E．基部16．不属于分泌组织的是( )A．腺毛B．蜜腺C．乳管D．油室E．角质层17．木纤维仅存在于( )体内的木质部中A．苔藓植物B．蕨类植物C．裸子植物D．被子植物E．隐花植物18．成熟后为无核生活细胞的是( )A．导管B．筛管C．伴胞D．管胞E．油管19．由一个成熟细胞转变为分生状态的过程称( )A．分化B．特化C．脱分化D．再分化E．退化20．植物组织培养是依据于植物细胞的( )A．特化性B．分裂性C．再生性D．全能性E．生活性（二）B型题A．侵填体B．复筛板C．胼胝体D．前质体E．盘状体21．在冬末堵塞筛板的碳水化台物形成垫状物称( )22．堵塞导管的相邻薄壁细胞的囊状突起物称( )A．植物体持续伸长B．产生异常构造C．植物体短期迅速伸长D．产生次生维管组织E．产生周皮23．顶端分生组织的活动结果是( )24．居间分生组织的活动结果是( )25．形成层的活动结果是( )26．木栓形成层的活动结果是( )A．直轴式气孔B．平轴式气孔C．不等式气孔D．不定式气孔E．环式气孔27．茜草科植物的叶常具有( )28．菊科植物的叶常具有( )29．唇形科植物的叶常具有( )30．十字花科植物的叶常具有( )A．腺鳞B．间隙腺毛C．复表皮D．矿质化细胞E．蜜腺31．广藿香叶的表面有( )32．夹竹桃叶具有( )33．薄荷叶表面具有( )34．大戟属植物花序中具有( )35．木贼茎表皮具有( )A．韧型纤维B．嵌晶纤维C．分隔纤维D．晶鞘纤维E．纤维管胞36．芍药木质部中具有( )37．檀香木质部中具有( )38．葡萄木质部中具有( )39．甘草根中具有( )40．草麻黄茎中具有( )(三}x型题41．( )相同或相近的细胞的组合称为植物的组织A．来源B．形态C．结构D．功能E．位置42．起填充和联系作用的基本薄壁组织主要存在于( )A．根、茎的表皮B．根、茎的髓C．根、茎的木质部D．根、茎的皮层E．根、茎的韧皮部43．属于成熟组织的是( )A．形成层B．表皮C．髓D．筛管E．中柱鞘44．茎的初生分生组织可分化为( )A．原表皮层B．居间分生组织C．原形成层D．基本分生组织E．维管形成层45．构成表皮的细胞类型有( )A．表皮细胞B．保卫细胞C．副卫细胞D．泡状细胞E．毛茸46．保卫细胞一般的特点是( )A．细胞含有叶绿体B．比周围的表皮细胞小C．细胞壁不均匀加厚D．细胞较周围细胞大E．有明显的细胞核47．木栓层细胞的特点主要有( )A．无细胞间隙B．细胞壁厚C．细胞壁木栓化D．具原生质体E．不易透水透气48．分生组织细胞的特点是( )A．体积较小B．细胞质浓C．具单纹孔D．无明显液泡E．含叶绿体49．次生分生组织包括( )A．形成层B．束中形成层C．束间形成层D．原形成层E．木栓形成层50．居间分生组织可存在于( )A．根的顶部B．节间基部C．叶的基部D．子房顶部E．总花柄顶部51．植物体内具有潜在分裂能力的组织是( )A．薄壁组织B．石细胞C．厚角组织D．输导组织E．分泌组织52．影响植物气孔开闭的环境因素有( )A．温度B．湿度C．酸碱度D．光照E．二氧化碳浓度53．石细胞可存在于( )A．果肉中B．叶中C．果皮中D．种皮中E．维管束中54．在器官形成中出现较早，多存在于植物体幼嫩部位的导管是( )A．环纹导管B．螺纹导管C．梯纹导管D．网纹导管E．孔纹导管55．筛管同化产物运输的通道包括( )A．筛孔B．细胞质C．侧壁D．联络索E．胞间连丝56．筛胞是分布于( )植物体内的输导组织A．苔藓植物B．蕨类植物C．裸子植物D．被子植物E．菌类植物57．属于外分泌结构的有( )A．腺毛B．油室C．分泌道D．蜜腺E．乳汁管58．属于分泌道的有( )A．树脂道B．油管C．筛管D．粘液管E．微管59．被子植物木质部的组成包括( )A．导管B．伴胞C．管胞D．木纤维E．木薄壁细胞二、填空题1．根据形态结构和功能不同，通常将植物组织分为_________、_________、_________、_________、_________、_________。

植物学
第二章 植物的组织
嘉应学院生物系
植物的组织—概述
组织：许多来源相同 形态结构相似 机能相同 而又紧密联系的细胞所形成的细胞群;称为组 织 常根根据功能和结构的不同;分为两大类： 分生组织和成熟组织
植物的组织—概述
一 分生组织： 是具有细胞分裂能力的细胞群; 是分化产生其他各种组织的基础 二成熟组织：分生组织产生的大部分细胞;逐渐 丧失分裂能力;进一步生长和分化;形成各种组 织;也叫永久组织
植物的组织—类型
3 保护组织：
3 1表皮组织 3 1 1气孔
番泻叶下表面气孔
3 1 1 1双子叶植物的气孔类型常见的有： 1平轴式：气孔周围的副卫细胞常为2个;其 长轴与气孔长轴平行 如番泻叶 常山叶和马
齿苋叶等
植物的组织—类型
3 保护组织：
3 1表皮组织
3 1 1气孔
3 1 1 1双子叶植物的气孔类型常 见的有：
植物的组织—类型
3 保护组织： 3 1表皮组织 3 1 1气孔
反之;当溶质减少;保卫细胞水势上升而失水缩小;内壁伸 长互相靠拢;导致气孔关闭 这种自主运动可以根据体内 水分的多少自动控制气孔的开闭;以调节气体交换和蒸 腾作用
植物的组织—类型
3 保护组织： 3 1表皮组织 3 1 1气孔 副卫细胞：有些植物的气孔;在保卫细胞周 围还有一个或多个和表皮细胞形状不同的细 胞;叫副卫细胞 构成气孔的保卫细胞和副卫细胞的排列关系; 称气孔轴式或气孔类型 这些类型可用于叶 类 全草类中草药的鉴定
3 保护组织：
居间分生组织
二者之间的关系：
顶端分生组织
原分生组织
居间分生组织
初生分生组织
侧生分生组织
次生分生组织

A.纤维B.石细胞C.导管D.管胞E.厚角细胞
11.不属于分泌组织的是（）
A•腺毛B•蜜腺C•乳管D•油室E.角质层
12•木纤维仅存在于（）体内的木质部中
A•苔藓植物B•蕨类植物C•裸子植物D•被子植物E•隐花植物
（二｝x型题
13.（）相同或相近的细胞的组合称为植物的组织
A.来源B.形态C.结构D.功能E.位置
14.属于成熟组织的是（）
A.形成层B.表皮C.髓D.筛管E.中柱鞘
15.茎的初生分生组织可分化为（）
A原表皮层B居间分生组织C.原形成层D基本分生组织E维管形成层
16.构成叶表皮的细胞类型有（）
A.表皮细胞B.保卫细胞C.副卫细胞D.泡状细胞E.毛茸
17.保卫细胞一般的特点是（）
A.细胞含有叶绿体B.比周围的表皮细胞小C.细胞壁不均匀加厚
、等几种类型。
20.组成筛管的细胞是,筛管分子的横壁上许多小孔.称为
，小孔集中分布的区域又称为。
21•筛胞无在，没有特化的只在侧壁上有,
所以输导能力较差。
22•外部分泌组织有和;内部分泌组织有、
23.腺毛既有作用，又有作用。
24.由于形成的过程和结构不同，分泌腔分为、类
25.乳汁管可分为和类。
26.维管束是、、的输导系统。
第二章 植物组织
一、填空题
1．根据形态结构和功能不同，通常将植物组织分为
2．分生组织根据性质、来源分为、、。
3．根据在植物体内所处位置的不同，分生组织分为、和
。
4．顶端分生组织位于，就其发生来说，属于。
5． 侧生 分生组织 主要 存在于的根和茎内，包 括和
。
6．根据细胞结构和生 理功能的不同，薄壁 组织通常分为、

作用：是气体交换的通道，使植物体内部的生活细胞
仍然可以获得氧气。
皮孔的形状、颜色和分布的密度可以作为皮类 药材的鉴别特征。
植物的组织——保护组织
皮孔
（lenticel）
第四节 机械组织
机械组织为一群细胞壁明显纤维质或木质 增厚的细胞所组成。有支持植物体或增加其巩 固性以缓冲机械压力的作用。
机械组织以其细胞形状结构的不同分为：
以分布部位的不同，而有皮层纤维、韧皮 纤维和木纤维之别。
3.2 木纤维：
木纤维一般较短，次生壁木质化强烈增厚，细胞腔 通常较小，壁上具具缘纹孔至裂隙状的单纹孔，细 胞坚硬而无弹性，脆而易断，支持力强。 木纤维 仅见于被子植物的木质部中。 裸子植物的木质部中无木纤维，主要由管胞组成。
大 血 藤 中 的 木 纤 维
植物体短期迅速 伸长 （活动时间有限）
第二节 基本组织
基本组织（ground tissue）：由分生组织所 分出的细胞初步分化而来。细胞较大、壁薄、有 细胞间隙（intercellular space）。所以又称为薄壁 组织。
依其结构、作用的不同又分为： 基本薄壁组织、通气薄壁组织、同化 薄壁组织、贮藏薄壁组织、吸收薄壁 组织等。
能，不断产生新的细胞的细胞群。
细胞特征：细胞体积小，排列紧密，细胞壁
薄，细胞质浓，细胞核大，没有 明显的液泡和质体的分化，壁上 无纹孔。
一、分生组织
（一）按性质、来源不同分
原分生组织 分裂能力极强的未分化胚性细胞 根、茎的最顶端
分
生 组
初生分生组织
织
原表皮层 表皮
成
基本分生组织
皮层、髓
熟 组
原形成层 初生维管组织 织
贯穿于植物体各部分。

◼ 毛茸（trichome hair）： 毛茸是表皮细胞分化而成的凸
起物。具有保护、减少水分蒸发、 分泌等作用。
分为： ①腺毛 ②腺鳞 ③非腺毛
◼ 次生保护组织 ——周皮（periderm）
周皮是替代表皮起保护作用的一种复合组织，它是由木栓形成层分裂而成。木栓形成层 （phellogen，cork cambium）向外分裂的细胞形成木栓（cork），木栓层细胞壁栓质化，常为 死亡的细胞，细胞扁平、径向排列整齐。向内分化为栓内层（phelloderm），栓内层细胞为薄壁细 胞。茎的栓内层细胞常含叶绿体又称绿皮层。
依其来源的不同，又可分为初生保护组 织——表皮与次生保护组织——周皮。
初生保护组织 ——表皮（epidermis）
位于植物体幼嫩的表面，由分生组织的原表皮分化 而来。包括表皮细胞、气孔和毛茸。 ◼ 表皮（epidermis）：常为一层细胞构成的，细胞排列
紧密，细胞不含叶绿体，细胞壁特别是外壁常角质化， 有些植物在角质层的外面还有腊被。有些旱生植物叶 的表皮为多层细胞——复表皮（multiple epidermis） ◼ 气孔（stoma） ：双子叶植物的气孔是由两个半月形 的保卫细胞对合而成。气孔控制气体交换和调节水分 蒸发的作用。
皮孔（lenticel）：在周皮形成时，位于原来表皮气孔的地方的形成层向外分生出大量的非栓质化 的薄壁细胞——填充细胞，由于填充细胞的增多突破表皮形成。皮孔是气体交换的通道。
◼ 周皮包括木栓层、木栓形成层、栓内层。
周皮及皮孔的结构
周皮包括木栓层、木栓形成层、栓内层。 皮孔在原表皮的气孔处产生。皮孔处木栓形成层向 外产生大量的填充细胞。
保护组织分布于植物的体表常为一群外壁或整个细胞壁增厚的细胞对植物起保护作用防止遭受病虫的侵害及机械损伤并有控制和进行气体交换防止水分过度散失的能力

第二章植物组织细胞第一节植物细胞的分化多细胞生物中，细胞的功能具有分工，与之相适应的，在细胞形态上就出现各种变化，例如，绿色细胞专营光合作用，适应于这一功能，细胞中特有地发育出大量叶绿体。

表皮细胞行使保护功能，细胞内不发育出叶绿体，而在细胞壁的结构上有特化，发育出明显的角质层。

贮藏功能的细胞，通常既没有叶绿体，也没有特化的壁，但往往具有大的液泡和大量的白色体……等等，这种结构和功能上的特化，称为细胞分化。

细胞分化表现在内部生理变化和形态外貌变化二个方面，生理变化是形态变化的基础，但是形态变化较生理变化易察觉。

细胞分化使多细胞植物中细胞功能趋向专门化，这样有利于提高各种生理功能的效率，因此分化是进化的表现。

植物的个体发育，是植物细胞不断分裂、生长和分化的结果。

植物在受精卵发育成成年植物的过程中，最初，受精卵重复分裂，产生一团比较一致的细胞，以后，细胞分裂逐渐局限于植物提的某些特定部位，而大部分的细胞先是生长，进而彼此间出现差异。

在长成成年植物的过程中，细胞分化更为明显，行使不同功能的细胞逐渐形成与之相适应的特有的形态，即在植物体中分化出了各种不同类型的细胞，从而使植物体的成熟部分具有了复杂的内部结构。

在系统发育上，植物越进化，细胞分工越细致，细胞得分化就越剧烈，植物体的内部结构也越复杂。

被子植物是最高等的植物，细胞分工最细致，物质的吸收、运输、养分的制造、贮藏，植物体的保护、支持等各种功能，几乎都有专一的细胞类型分别承担，因此，细胞的形态特化非常明显，细胞类型繁多，使被子植物成为结构最复杂，功能最完善的植物类型。

第二节植物的组织一植物组织的概念细胞分化导致植物体中形成多种类型的细胞，这也就是细胞分化导致了组织的形成。

人们一般把在个体发育中，具有相同来源的（即有一个或同一群分生细胞生长分化、而来）同一类型，或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位，称为组织（tissue）。

植物的每一类器官都包含有一定种类的组织，其中每一种组织都有一定的分布规律和行使一种主要的生理功能，但是这些组织的功能又是必须相互依赖和相互配合的，例如，叶是植物进行光合作用的器官，其中主要分化为大量的同化组织进行光合作用，但在它的周围有保护组织，以防止同化组织丢失水分和机械损伤，此外，输导组织贯穿于同化组织中，保证水分的供应和把同化产物运输出去，这样三种组织相互配合，保证了叶的光合作用正常进行。

•
④不等式气孔：副卫细胞3～4个，但大小
不等，其中一个特别小，如十字花科、茄科等植
物的气孔。
⑤环式气孔: 副卫细胞数目不定，较其他表
皮细胞小，围绕气孔周围排列成环状如山茶科的
茶叶、桃金娘科的桉叶的气孔。
② 周 皮 ：是取代表皮的次生保护组织，由 木栓形成层形成。
周皮
木 栓 层：呈砖形，栓质厚壁，死细胞。 木栓形成层：活细胞，薄壁。
第二章 植物的组织
一、分生组织
1、概念: 分生组织是一群具有分生能力的细胞 ,能不断进行细胞分裂，增加细胞的数目，使植物不 断生长
2 、特点：细胞小，排列紧密，无细胞间隙， 细胞壁薄，细胞核大，无明显的液泡。
3 、 类型: （1）按来源和性质分
①原分生组织：来源于种子内的胚，由胚遗留下来 的终身具有分裂能力的胚性细胞组成。使根、茎和 枝不断地伸长和长高。 . ②初生分生组织：是原生分生组织分化出来而保持 分生能力的细胞，产生根和茎的初生构造。
②侧生分生组织：位于根和茎的侧方的周围部分。包 括形成层和木栓形成层.其活动使加粗和起保护作用。
③居间分生组织：夹在成熟组织之间，是顶端分 生组织在某些器官中局部位域的保留如禾本科植 物节间基部 ，葱韭叶基部，花生雌蕊柄基部.
1.顶端分生组织 (原分生组织) 2.居间分生组织 （初生分生组织） 3.侧生分生组织 （次生分生组织）
栓 内 层：活细胞，薄壁。
★皮 孔：
定义：皮孔是植物枝条上一些颜色较浅而凸出 或 凹陷的点状物。
形成：当周皮形成时原来位于气孔下面的木栓 形成层向外分生许多非木栓化的薄壁细胞—填充细 胞，由于填充细胞的增多，结果将表皮突破，形成 圆形或椭圆形的裂口。
功能：可作为气体交换的通道。

药用植物的鉴定中也是有非常重要意义。
① 无节乳汁管（nonarticulate laticifer）
每一个乳汁管仅 由一个细胞构成， 也称为乳汁细胞。 细胞分枝，长度可 达数米，如夹竹桃 科、萝摩科、桑科 以及大戟科的大戟 属等一些植物的乳 汁管。
② 有节乳汁管（articulate laticifer）
颜色较浅而凸出或凹下的点状物）。
（二）周皮——次生保护组织
皮孔：周皮形成时，气孔内方的薄壁细胞开始分裂，
由这些具分生能力的细胞形成了木栓形成层，向外 产生许多补充细胞，补充细胞的积累，将表皮突破 形成皮孔。在木本植物的茎、枝上，呈直的、横的 或点状的突起。
细胞特点：呈椭圆形、圆形，排列疏松，有比较发
（二）厚壁组织 （sclerenchyma）
厚壁组织的细胞 都是具有全面增厚 的次生壁，并大多 为木质化的细胞壁， 壁常较厚，常有明 显的层纹和纹孔， 细胞腔较小，成熟 细胞没有原生质体， 成为死亡细胞。
细胞间隙发达，贮存 大量的空气，有利于气 体流通，又有利于植物 体漂浮在水面。
三、保护组织（protective tissue) 分布在植物各个器官的表面，常为外壁或整 个细胞壁增厚的细胞群，对植物有保护作用，可 以防止水分的过渡蒸腾，抵抗风、雨、病虫害的 侵袭以及某些机械损害，借以维持植物体内正常 的生理活动。 分类：初生保护组织——表皮组织
二、基本组织（ground tissue) 根据细胞结构和生理功能的不同，可
分为： ★★一般薄壁组织、同化薄壁组织、
输导薄壁组织、 吸收薄壁组织、通气薄壁组 织、储藏薄壁组织。 1.一般薄壁组织
薄壁组织的主要的存在形式，通常存在植 物体的根、茎的皮层和髓部。
起填充和联系其它组织作用，并有转化为