草莓的生长和发育

草莓的知识点百科一、草莓的植物学特征。

1. 植株形态。

- 草莓是多年生草本植物。

它的植株比较矮小，通常高度在10 - 40厘米左右。

草莓植株由根、茎、叶、花、果实等部分组成。

- 草莓的茎分为新茎、根状茎和匍匐茎。

新茎是当年生的茎，呈短缩状，是草莓发叶、生根、长茎、开花结果的重要器官。

根状茎是草莓多年生的茎，具有储存营养物质的功能。

匍匐茎是由新茎的腋芽萌发形成的，它的主要作用是进行营养繁殖，匍匐茎上的节间较长，每个节上可形成叶片、腋芽和不定根。

2. 叶片。

- 草莓的叶为三出复叶，即一个叶柄上着生三片小叶。

叶片质地较薄，呈倒卵形或菱形，边缘有锯齿。

叶片表面有细小的绒毛，颜色一般为深绿色，叶背面颜色稍浅。

叶片通过光合作用为草莓植株制造有机营养物质。

3. 花。

- 草莓的花多为白色，少数品种为浅粉色。

花一般为聚伞花序，一朵花序上通常有5 - 20朵小花。

花有五片花瓣，花瓣呈圆形或椭圆形。

草莓的花为两性花，既有雄蕊又有雌蕊，可以自花授粉，但异花授粉可提高果实的品质和产量。

花期一般在4 - 5月（不同地区和品种会有所差异）。

4. 果实。

- 草莓的果实是由花托发育而成的假果，真正的果实是果实表面上的那些小瘦果（即草莓表面上像芝麻一样的颗粒）。

草莓果实的形状多样，常见的有圆锥形、长圆锥形、球形等。

果实颜色丰富，有红色、粉红色、白色等。

成熟的草莓果实柔软多汁，味道酸甜可口，富含维生素C、维生素E、果胶、纤维素等营养成分。

二、草莓的生长环境要求。

1. 温度。

- 草莓喜温凉气候，不同生长阶段对温度要求有所差异。

在根系生长方面，草莓根系生长的适宜温度为2℃ - 10℃，最适温度为15℃ - 20℃。

地上部分生长适宜温度为20℃ - 25℃。

在花芽分化期，一般需要5℃ - 15℃的低温诱导，持续时间约为2 - 3周。

如果温度过高，会影响花芽分化的质量和数量。

果实发育和成熟期，适宜温度为18℃ - 25℃，温度过高容易造成果实发育过快，果实变小，品质下降，温度过低则会使果实发育缓慢。

草莓生长过程有几个阶段？
草莓是经济效益非常高，是采摘园首选种植的水果，但是草莓生长草莓生长过程有几个阶段？耕种帮以下将为你一一介绍。

一、开始生长期：草莓开始生长期一般是在春季地温稳定在2~5℃时，根系开始生长，根系的生长比地上部早7~10天，此时的根系生长主要是上年秋季长出的根系延伸，随着地温升高，逐渐发出新根。

根系生长7天左右茎顶端开始萌芽，先抽出新茎，随后陆续出现新叶，老叶逐渐枯死。

草莓早春的生长发育主要依靠根状茎和根中贮藏的养料。

因此，加强上年秋季的管理，促进养分的贮存，对早春草莓的生命活动起十分重要作用。

同时也要注意早春的田间管理，及时清除防寒物。

由于我国南北方气候不同，茎、叶生长开始的时期也不同，黑龙江省为4月下旬；辽宁沈阳地区为3月下旬；山东、河北、北京、天津等地区为3月上旬，江苏、南京等地区为2月下旬。

二、开花和结果期：草莓地上部分生长1个月后会出现花蕾。

当草莓新茎长出3片叶，第四片叶未全长出时，花序开始出现。

随着花序的发育，第一级序花先开，随着第二、三级序花顺次开放。

草莓花蕾显露到第一朵花开放需15天左右，由开化到果实成熟又需1个月左右。

草莓花期长智囊，因品种和环境条件而异。

一般持续20天左右。

在同一花序上有时甚至第一朵花所结的果已成熟，而最末的花还正在开。

因此草莓的开花期与结果期难以分开。

草莓在开花期，根停止延长生长，并且逐渐变黄，在根茎的基部萌发出不定根。

到开花盛期，叶片及叶面积快速增加，光合作用加强，叶片制造的养分几乎全部供给开花结果用。

在草莓果实成熟前10天，体积和重量的增加达到高峰，果实发育是此期养分分配中心，。

草莓的生长技术和管理实践一、草莓的生物学特性草莓属于蔷薇科草莓属多年生草本植物，喜温暖、湿润、阳光充足的环境。

草莓的根系分布较浅，主要在土壤表层20-30厘米范围内。

草莓的花期在4-5月，果期在5-6月。

草莓果实富含维生素C、矿物质等营养成分，具有一定的药用价值。

二、草莓种植技术1. 选地与整地草莓对土壤要求较高，应选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土。

在种植前，要对土地进行深翻，清除杂草和石块，然后施足基肥，一般每亩施入有机肥3000-5000公斤。

2. 定植草莓的定植时间一般在春季气温回升后，选择健壮、无病虫害的植株进行定植。

定植前，应将植株根部进行修剪，保留3-5个饱满的芽眼。

定植时，将植株栽入土中，覆土踏实，浇透水。

3. 浇水与施肥草莓生长期间要保持土壤湿润，定期浇水。

浇水应遵循“不干不浇，浇则浇透”的原则。

施肥应根据草莓生长需求进行，一般在开花前、结果期和采收后进行追肥。

4. 支架与绑蔓草莓生长期间，为防止植株倒伏，应设立支架。

支架可采用竹竿、树枝等材料。

随着植株的生长，应及时将茎蔓绑在支架上。

5. 疏花疏果草莓植株开花后，应根据植株长势进行疏花疏果，保留发育良好的果实，提高果实品质。

三、草莓病虫害防治草莓生长过程中，易受到病虫害的侵害。

防治病虫害应遵循“预防为主，综合防治”的原则。

1. 病害防治草莓主要病害有白粉病、叶斑病、灰霉病等。

防治方法包括：选用抗病品种、加强田间管理、及时拔除病株、用药物喷洒防治。

2. 虫害防治草莓主要虫害有蚜虫、白粉虱、草莓叶蜂等。

防治方法包括：使用昆虫天敌、化学防治、生物防治等。

四、草莓采收与储存草莓成熟后，应立即采摘。

采摘时要轻拿轻放，避免碰伤果实。

采摘后的草莓应置于阴凉通风处，尽快销售或加工。

综上所述，要想获得高质量的草莓果实，需要掌握正确的种植技术和精细的管理方法。

希望本篇文档对您有所帮助。

论述草莓的基本特性及发育规律构成的栽培型式一、草莓的基本特征（一）、草莓(strawberry)，又叫洋莓、地莓、地果、红莓等，在园艺上属浆果类果树，原产欧洲，20世纪初传入我国而风靡华夏。

草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。

蔷薇科，草莓属，多年生草本。

有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。

初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。

花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。

蔷薇科草莓属多年生常绿草本。

主要种类有东方草莓、森林草莓、绿色草莓、智利草莓和威州草莓。

分布于北半球和南美洲，以欧洲最多，美国、日本、朝鲜、墨西哥、加拿大等次之。

中国多在大、中城市郊区种植。

栽培品种多为威州草莓和智利草莓及其杂交后代。

草莓植株矮小，有短粗的根状茎，逐年向上分出新茎，新茎具长柄三出复叶。

聚伞花序顶生，花白色或淡红色。

花谢后花托膨大成多汁聚合果，红色或白色，球形、卵形或椭圆体形，其中着多数种子状的小瘦果。

喜温暖湿润和较好阳光，不耐严寒、干旱和高温。

根系由新茎和根状茎上的不定根组成。

根状茎3年后开始死亡，以第2年产量最高，3年后降低。

秋季用匍匐茎繁殖。

壮苗定植，施足基肥，收获一季即行更新，可连年高产。

露地和温室保护地栽培均可。

采用茎尖和花药培养可在短期内获得无毒苗和加速新品种繁育。

草莓果实富含维生素C、铁及多种矿物质。

可鲜食和制果酱、果汁、果酒；鲜果速冻可保质贮运。

二、草莓的发育规律草莓新茎分株繁殖新茎分株繁殖又叫分墩繁殖，就是利用母株上产生的新茎分枝进行繁殖。

草莓在生长旺盛期除了抽生大量的匍匐茎外均能发出数个新茎分枝，这些新茎分枝在基部能产生新根，与母株分离后可形成独立的植株。

方法是在生产园的果实采收后，加强对植株的管理，到7月中至8月上旬新茎分枝长出5～6片复叶，并有较多的不定根时，即可移栽。

移栽时，先将母株成墩挖出，剪掉地下衰老变黑的根茎，并与母株分离，使每株新茎分株苗带有一定数量的白色新根，分离后立即定植于生产园。

草莓育苗方法和时间
草莓育苗方法和时间
一、草莓的育苗时期
1. 两个月内：该时期是结构发育期，苗子高度会持续增长，叶片面积增大，形成1个成熟的植株；
2. 三个月内：根系也会开始发达，同时出现首次开花；
3. 四个月内：苗子面积增大，膨大部分水分和受体，会有更多花穗出现。

二、草莓的育苗要求
1. 土壤：草莓喜欢温暖湿润的环境条件，其育苗要求土壤质地肥沃，有良好的水分和气孔结构，pH值范围是5.8-6.5之间；
2. 温度：草莓生长及花发果实期对温度比较敏感，生长期最适宜温度是18℃左右，花发果实期最适宜温度一般在20℃左右；
3. 光照：草莓整个生长过程都需要充分的光照，如果光照不足，会对叶片色素发育，以及花穗和果实的形成都将影响到；
4. 水分：草莓生长期需要较多的水分，通常需要3-5天施水一次，应根据土壤湿度进行调整，以保证土壤充分湿润。

三、草莓的育苗时间
1. 冬季育苗：冬季是草莓的育苗最佳时期，一般在11月底之前开始，
一般2-3个月就能完成；
2. 春季育苗：如果时间不允许，可以在春季也进行育苗，一般3-4个月可以完成；
3. 亦可夏季育苗：有些地区夏季也可以进行育苗，但在苗期间要求高，即要求充足的水分和高温，一般需要4-5个月时间。

全部的介绍草莓的生长过程1、开始生长期：草莓开始生长期一般是在春季地温稳定在2-5℃时，根系开始生长，根系的生长比地上部早7-10天，此时的根系生长主要是上年秋季长出的根系延伸，随着地温升高，逐渐发出新根。

根系生长7天左右茎顶端开始萌芽，先抽出新茎，随后陆续出现新叶，老叶逐渐枯死。

由于我国南北方气候不同，茎、叶生长开始的时期也不同，黑龙江省为4月下旬；辽宁沈阳地区为3月下旬；山东、河北、北京、天津等地区为3月上旬，江苏、南京等地区为2月下旬。

2、开花和结果期：草莓地上部分生长1个月后会出现花蕾。

当草莓新茎长出3片叶，第四片叶未全长出时，花序开始出现。

随着花序的发育，第一级序花先开，随着第二、三级序花顺次开放。

草莓花蕾显露到第一朵花开放需15天左右，由开化到果实成熟又需1个月左右。

草莓花期长智囊，因品种和环境条件而异。

一般持续20天左右。

在同一花序上有时甚至第一朵花所结的果已成熟，而最末的花还正在开。

因此草莓的开花期与结果期难以分开。

草莓在开花期，根停止延长生长，并且逐渐变黄，在根茎的基部萌发出不定根。

到开花盛期，叶片及叶面积快速增加，光合作用加强。

在草莓果实成熟前10天，体积和重量的增加达到高峰，此地叶片制造的营养物质几乎全部供给果实。

一般同一品种南方开花早，成熟也早；北方开花晚、成熟也晚，江苏地区5月上中旬成熟，北京、山东、河北保定地区5月中、下旬成熟，黑龙江地区到7月上旬才成熟。

3、旺盛生长期：草莓果实采收后，植株进入旺盛生长期，先在腋芽大量发生匍匐茎，新茎分枝加速生长，新茎基部发生不定根，形成新的根系。

匍匐茎和新茎的大量发生，形成新的幼株。

这一时期是草莓全年营养生长的第二高峰期，可延续到秋末。

在此阶段由于气温酷热，草莓会处于缓慢生长阶段，停止生长，在秋末随着气温下降，草莓植株生长减慢，体内营养物质逐渐积累，组织渐趋成熟。

这一时期是草莓匍匐茎苗和新茎分株苗大量繁殖的重要时期，因此，在这一时期应加强管理，促进营养生长和大量匍匐茎苗的产生。

幼儿园科普知识——草莓的成长发育过程详细剖析幼儿园科普知识——草莓的成长发育过程详细剖析草莓，是一种鲜美可口的水果，不仅味道甜美，而且具有丰富的营养价值。

在幼儿园的科普教育中，草莓也是一个很受孩子们喜爱的话题。

那么，草莓的成长发育过程是怎样的呢？让我们一起来深入剖析。

一、种子的播种和发芽1. 种子的选取：草莓种子的选取非常重要，一般选择外观饱满、颜色鲜艳的种子。

2. 洒播种子：草莓的种子需要在适宜的温度和湿度下进行洒播。

一般来说，草莓喜欢在温暖而潮湿的环境中生长，所以种子的洒播时机和环境都要合适。

3. 发芽生长：经过适当的浇水和阳光照射，草莓的种子会逐渐发芽，从而开始生长。

二、苗期管理和成长1. 健康施肥：在草莓苗期，需要进行适当的施肥。

施肥的目的是为了提供充足的营养，促进草莓的生长。

2. 善于修剪：在草莓苗期，需要善于修剪草莓的枝叶，保持植株的通风透光，有利于草莓的健康成长。

3. 预防病虫害：在草莓的苗期，需要密切关注植株的生长情况，及时防治病虫害，保证草莓的健康成长。

三、花期开花和结果1. 开花：草莓在适宜的温度和光照条件下，会逐渐形成花蕾，并绽放出美丽的花朵。

2. 授粉结果：蜜蜂等昆虫会帮助草莓进行授粉，从而形成果实。

3. 果实成熟：果实经过逐渐成熟，颜色由绿转红，最终形成成熟的草莓。

四、收获和保存1. 适时收获：草莓的收获需要在果实成熟后适时进行，这样可以保证果实的口感和营养价值。

2. 妥善保存：收获后的草莓需要进行妥善保存，可以选择冷藏或简单的加工制作成果酱等食品。

经过对草莓成长发育过程的详细剖析，我们不难发现，草莓的成长离不开适宜的生长环境、科学的管理和悉心的照料。

只有这样，才能收获甜美可口的草莓。

作为家长和老师，我们应该引导孩子了解草莓的成长发育过程，让他们从中感受生命的奇迹和自然的美好。

在观察和了解草莓的成长发育过程中，我们也可以从中体会到生命的顽强和美好。

每一个生命都有它的成长轨迹，就像草莓一样，需要经过播种、生长、结果、收获等阶段。

2024年第4期世界热带农业信息草莓生长特性及栽培管理技术探讨草莓市场需求量较高，是增加农户经济收入的重要农作物，其高产高效种植受到更多关注。

为实现草莓高产种植，就必须要遵循草莓生长发育特性与规律，设定并使用合适的栽培管理技术手段，提升草莓产量与果品质量。

1草莓生长发育特性与规律1.1根系生长特性与规律相比于其他果树而言，草莓根系较为浅显，普遍在0～20cm土壤内。

对草莓根系生长产生明显影响的因素为浅土层的水分条件，在草莓植株生长至不同时期时，对于土壤内的水分需求量也有较为明显的差异。

温度也是影响草莓根系生长的主要因素，当温度达到3.5℃后，草莓根系能够进入开始活动的状态，低于该温度时草莓植株根系会缓慢、停止生长。

一般来说，最适合草莓植株根系生长的温度为19℃，若温度过高，也会使得草莓植株根系的生长缓慢，甚至直接停止生长。

具体而言，当温度超过25℃后，草莓植株根系的生长速度明显下降，生长缓慢；而当温度增高到36℃后，草莓植株根系会停止生长[1]。

从这一角度来看，为确保草莓植株根系健康、正常生长，必须要在种植期间落实对土壤水分含量（湿度）及温度的合理调控。

1.2茎生长特性与规律新茎、根状茎及匍匐茎是草莓植株茎的主要类别。

其中，对于新茎、根状茎来说，二者均包含在地下茎的范畴内；对于匍匐茎来说，其包含在地上茎的范畴内，沿着地面延伸。

新茎是当年萌发出的茎，普遍呈现出半平卧弓背形的状态，叶片密生。

根状茎是1年生新茎上的芽，会在次年萌发期间又一次抽生出的新茎，年生长量一般保持在约为1cm的水平。

根状茎可以存储营养物质，为春季条件下草莓植株的正常生长提供养分支持。

匍匐茎是一种较为特殊的地上茎，在草莓繁殖期间发挥着重要作用，在草莓果实采收后会转入大量抽生状态。

1.3芽生长特性与规律顶芽及腋芽是草莓植株芽的主要类型。

其中，顶芽在新茎的顶端向上生长，并生成新叶片、延伸新茎；在进入秋季后，顶芽会生长成为顶花芽，次年再次萌发后生长出新茎，长出新叶片、抽生花序。