羊角藤冒充巴戟天 使用时要辨明真伪

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中药材巴戟天真假鉴别
巴戟天又称巴戟、兔子肠，为茜草科植物巴戟天的根，始载于《神农本草经》，其性温，味辛甘，入脾、肾二经，具有补肾阳、壮筋骨、祛风湿的功效，主产于两广、福建等地，以广东产的质量最佳，奉为地道药材，为著名的四大南药之一，是补肾益阳的常用药。

市场上常有用羊角藤的根或根皮冒充巴戟天，在使用时要辨明真伪。

真品巴戟天：外观呈扁圆柱形，略弯曲，长度不等，直径约1～2厘米，表面为灰黄色，有粗而不深的纵皱纹及深陷的横纹，甚至皮部断裂而露出木部，形成长1～3厘米的节，形如鸡肠，故俗称“鸡肠风”；折断面不平，横切面多裂纹；内皮部呈鲜明的淡紫色，木部黄棕色，皮部宽度为木部的两倍；闻之气微，口尝味甜微涩。

伪品羊角藤：外观呈圆柱形，表面有深纵皱纹或深横皱纹，皮部偶有断裂，表面灰褐色或黄棕色；质脆易折断，其断面呈颗粒状，皮部菲薄，内表面浅灰紫色，木部较宽并粗糙，直径0.5～1.4厘米，约占直径的60%～70%；闻之亦气微，但口尝味淡微甜。

《本草经疏》载：“巴戟天性能补助元阳，而兼散邪，况真元得补，邪安所留，此所以愈大风邪气也。

主阴痿不起，强筋骨，安五脏，补中增志益气者，是脾、胃二经得所养，而诸虚自愈矣。

”现代药理研究表明，其提取物还有降压、安定和利尿作用，而伪品羊角藤虽与巴戟天为同科植物，且亦入药，但不具备巴戟天的各项功效，故不可代替巴戟天使用。

常用中药材真伪区别表一、红参与伪品的主要区别红参（05药典品）华山参（伪品）商陆（伪品）朝鲜红参朝鲜红参的仿制品来源五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根及根茎为茄科植物华山参的干燥根为商陆科植物商陆的干燥根五加科植物人参蒸制后的干燥根国产红参经压制加工的伪充朝鲜红参的干燥品形状主根呈纺锤形、圆柱形或扁方柱形圆锥形或圆柱形，略弯曲，无支根或间有支根2～3条圆柱形或圆锥形，支根2～4条参体较粗壮，上部压成不规则方柱形，主根长7～16cm，直径1～2cm，主根肩部宽，30支以上者，肩与芦近等宽性状与进口朝鲜红参类似，但根茎（参芦）细长或已切断。

有的无支根（参芦）。

表面暗棕色或黑棕色，不显油润、无光泽芦头根茎（芦头）长1～2cm，上有数个凹窝状茎痕（芦碗），有的带有1～2条完整或折断的不定根（艼）有残留木质茎有残留木质短茎粗短，偶有双芦或单参芦表面表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块，具纵沟、皱纹及细根痕；上部有时具断续的不明显环纹，下部有2～3条扭曲交叉的支根，并带弯曲的须根或仅具须根残迹黄棕色，半透明，有点状须根痕，或有黄白色斑痕棕褐色或棕红色，半透明，有明显纵皱纹及须根残痕红棕色至深红棕，有的上部显黄色（黄马褂）断面质硬而脆，断面平坦，角质样呈角质状，隐约可见放射状的维管束棕红色角质状，可见点状维管束排列的数层同心环纹，中央有一体实质重，断面角质样有光泽圆形木质部气味气微香而特异，味甘、微苦气微，味微苦，稍麻舌无臭，味淡，久嚼有麻舌感味苦微甘，有清香气二、各种川贝母与伪品的主要区别松贝（05药典品）青贝（05药典品）炉贝（05药典品）伊贝母（05药典品）平贝（05药典品）一轮贝母（伪品）光慈姑（伪品）东贝（伪品）来源为百合科植物暗紫贝母、甘肃贝母的干燥鳞茎为百合科植物川贝母的干燥鳞茎为百合科植物梭砂贝母的干燥鳞茎为百合科植物新疆贝母或伊犁贝母的干燥鳞茎为百合科植物平贝母的干燥鳞茎为百合科植物一轮贝母的干燥鳞茎为百合科植物老鸦瓣的干燥鳞茎为百合科植物东贝的干燥鳞茎形状呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.9cm。

曝光“掺假”中药材问题，总结了40种药材的打假方法！5月9日，央视《新闻直播间》曝光“掺假”中药材问题。

“覆盆子”掺树莓，“元胡”竟用山药，近年来，尽管多方监管初见成效，但是仍存在一些中药材质量问题。

除了要加强监管外，掌握一些鉴别掺假药材的方法对于消费者来说也很重要。

在这里总结了40种药材的打假方法，跟小编一起揪出那些药材中的“李鬼”吧！1制首乌：①切成小方块的多为红薯切成丁后，加工而成。

鉴别：口嚼时有焦糖味，此为红薯干。

②圆片形的，掺假者用大黄加黑豆煮后晒干而成。

最稳妥的防假办法是，进生首乌，自己用黑豆汁小火煮2-3小时，太阳下晒干。

2白附片：掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形，晒干熏漂而成。

鉴别：一看，假的药材周边有明显的刀切及加工的痕迹；二尝，假的白附片无麻口味。

3延胡索：延胡索个掺假少，掺的多是大小差不多的砂石。

延胡索片药材掺假多，多为山药种子切成两半后，加工后掺入。

防假办法：用延胡索个子，大小均一，无砂石即可，用时用打粉机打成粗粉。

4羌活：掺假者用东北产的马尾独活切片加工而成。

鉴别：如是菊花心且油性足，则为真品。

防假最佳办法：使用没有切片的羌活，用时用剪刀剪一下即可。

5白及：切片白及大多掺假，质地疏松的为发芽长苗后剩下的母体，药力达不到应有效果。

鉴别：口嚼后有无粘牙感。

真品非常粘牙，假货不粘牙。

6当归：切片的当归容易掺进独活片。

凡片形大，色白，味甘者多为独活。

防假绝招：用未切片的当归个，使用时分头、身、尾，效果好。

7茯苓：造假者用米粉加工后切片而成。

鉴别：用开水煮，很快呈糊汤者为假货，真茯苓很难煎透。

8菟丝子：掺假者用苏子代替菟丝子。

鉴别：用放大镜观察，每粒菟丝子上均有肚脐状的凹陷，假的没有。

如用水煮，可以观察到菟丝子吐丝发黏。

9五味子：造假者将未成熟的野生葡萄晒干后染色而成，充当五味子。

10威灵仙：真品根系较硬，假的根系发软。

鉴别：找到真品的根部，仔细观察。

11龙骨：造假者用石灰加矿物粉制成骨头模型，煅烧成型后打碎，充龙骨卖。

巴戟天药材真伪品种的鉴别研究摘要：巴戟天为茜草科植物巴戟天(Morinda.officinalis HOW )的根,为防伪品充真品用,本文从药材形状、显微镜特征、显微结构、理化特点等方面对巴戟天药材与其伪品羊角藤、假巴戟、四川虎刺、短刺虎刺、虎刺、铁箍散进行比较鉴别,提供临床用药鉴别提供参考依据。

关键词：巴戟天；伪品；鉴别中药巴戟天为茜草科植物巴戟天Morinda.officinalis HOW的干燥根。

中医功效具有补肾阳、强筋骨、祛风湿的功效。

其用药历史悠久，是临床常用中药之一。

巴戟天始载于《神农本草经》。

陶弘景谓其“根状如牡丹而细，外赤内黑，用之去心。

”近年来，笔者在工作中，发现同属植物羊角藤、假巴戟及同科虎刺属的植物虎刺、木兰科北五味子属植物铁箍散、防己科防己属植物木防己等品种的根混充巴戟天药用。

笔者就药用巴戟与市场出现较多的伪品，从药材形状、显微特征及理化性质等方面进行了比较鉴别。

现将结果简介如下：形扁圆柱形(常呈串珠状) 多呈圆柱形(不呈串珠状) 呈圆柱形，弯曲不直根较细长，连珠不明显色灰黄色或暗灰色灰黄色或灰黄棕色有的微带紫红色灰褐色或棕红色色紫外表特征表面具纵纹及横裂纹有的皮部横向断离出部份木部，露出约1～3 cm 形如鸡肠，露出约1～3 cm形如鸡肠，故名“鸡肠风” 粗燥，具不规则皱纹，较粗的纵皱纹，并有深陷的横纹具环状裂纹缝和纵皱纹、皮部厚、部份与木部剥离呈串儿节节状表面粗糙，纵皱纹较粗断面皮部厚，紫色，心小圆形，质韧，木部直径1～5 cm 皮部较木部薄，仅1～4 cm，木部大，直径3～7 mm 断面部皮部厚，灰白色，有众多棕红色小点，皮部与木部交接处有棕色环断面木心粗，皮部较少气味甘，微涩味淡，微甜气香，味辛，嚼之有粘性味较涩3 显微镜鉴别各品种横切面在韧皮部石细胞，木质部薄壁细胞等方面差异较大，故可达到区别鉴定的目的。

各品种横切面的区别见表2。

表2 巴戟天与伪品的显微鉴别品名韧皮部石细胞木质部薄壁细胞巴戟天无有的不木化羊角藤散在全部木化香巴戟散在全部木化4 理化鉴别巴戟天含植物甾醇、糖类、树脂等成分。

242第13卷 第5期 2011 年 5 月辽宁中医药大学学报JOURNAL OF LIAONING UNIVERSITY OF TCMVol. 13 No. 5 May，2011图2 供试品HPLC图图3 阴性液HPLC 图（2）稳定性考察：取同一供试品溶液，分别在放置0、2、4、8、16、24h 时，精密吸取10μL，注入高效液相色谱仪，测定色谱峰面积，其RSD=0.96%，提示24h 内样品稳定性良好。

（3）精密度考察：取同一供试品溶液，分别精密吸取10μL，连续进样6次，测定色谱峰面积，其RSD=0.88%，提示仪器精密度良好。

（4）重复性考察：取少腹逐瘀颗粒6份，分别按供试品溶液制备方法操作，制备供试品溶液。

精密吸取各供试品溶液10μL，注入高效液相色谱仪，测定色谱峰面积，计算芍药苷含量。

其RSD=1.4%，提示方法重复性良好。

（5）回收率考察：精密称取已知准确含量的少腹逐瘀颗粒0.25g（2.173mg/g），6份，精密加入芍药苷对照品溶液（0.511mg/mL）1mL，按含量测定项下方法测定。

结果见表1。

表1 回收率考察结果序号取样量（g）样品含量（mg）对照品加入量（mg）实测总量（mg）回收率（%）x RSD （%）10.25010.54350.511 1.04999.598.90.5320.25320.55020.511 1.05299.130.25110.54560.511 1.04598.940.25090.54520.511 1.04198.650.25240.54850.511 1.05399.460.25180.54720.511 1.03898.1实验结果提示，方法回收率符合有关规定。

2.7 样品含量测定 对吉林敖东延边药业股份有限公司生产的3批少腹逐瘀颗粒进行含量测定，结果见表2。

表2 3批少腹逐瘀颗粒中芍药苷含量测定结果批号芍药苷含量（mg/g）RSD（%）0907004 2.1730.910911008 2.189 1.1010030052.0540.853 结 论本试验采用HPLC 法测定少腹逐瘀颗粒中芍药苷的含量，结果证明此方法稳定可行，专属性强，重复性好，回收率符合规定，可以用于本制剂的质量控制。

“山寨”药材巧识别正版天麻VS山寨天麻“芭蕉芋”正版款冬花VS山寨掺杂品正版砂仁VS山寨砂仁艳山姜和华山姜正版全蝎VS山寨填充加重全蝎□蒋南杰近日，昆明市食品药品监督管理局对昆明最大的中药材零售批发市场——菊花园中药材市场进行了专项整治，重点严厉打击中药材掺杂、掺假、染色等违法行为。

一些中药材市场里商品鱼龙混杂，中药材品质良莠不齐，在没有专业鉴别手段的情况下，如何避免在市场中买到“山寨品”？本刊特请云南省中医学院中药材鉴定学专业副教授桂镜生，为读者介绍常用中药材的简单鉴别方法。

根茎类药材仿冒品居多形似味不似代表药材：天麻、何首乌天麻和何首乌都是云南人使用非常普遍的中药材。

天麻有活气行血、祛风止痛的功效，不仅可以入药，许多时候人们也将其食用，比如：火锅、煲汤。

而何首乌的功能主要是增强免疫力，促进造血功能，抗动脉硬化。

在云南，人们经常食用炖何首乌来驱寒过冬。

但在市面上，天麻和何首乌也是造假最严重的两种中药材。

“山寨”手段：天麻的造假主要有两种，一是把许多不是天麻的食物当作天麻销售，比如用土豆、大丽菊根、芭蕉芋茎等，其中芭蕉芋茎最像天麻。

二是用硫磺过度熏蒸天麻，让天麻品相更好。

或是用硫酸镁浸泡，加重天麻重量。

何首乌的造假和天麻很类似，也是用相似的植物仿冒，比如红薯、芭蕉心等。

此外，还有许多用其它植物人为雕刻成何首乌，再插上夜交藤（何首乌的藤蔓）后销售，这种情况更为常见。

鉴别方法：对于天麻而言，首先要从形态上判断。

天麻属于扁椭圆形，属于植物块茎，所以在表面有节和小点，还会有淡红色的芽苞，无论是芭蕉芋还是大丽菊根都不存在上述特征。

此外，用硫酸镁熏后的天麻，明显比正常天麻重很多，也比较容易判断。

其次，用口尝。

正常的天麻不苦，反而有淡淡的甜味和酸味，有一定的马尿气味。

但是，熏硫后的天麻，酸味明显刺鼻，而且天麻表面过于洁白剔透。

何首乌则看它的断面，真正的何首乌断面要有云锦状的花纹呈现在木心，仿冒品是不可能有这样的花纹。

中药材真伪鉴别中药材是广泛应用于中医药领域的天然药物材料，但由于市场上存在大量假冒伪劣产品，使中药材的真伪鉴别成为一项重要的任务。

本文将介绍几种常见的中药材真伪鉴别方法，帮助读者更好地辨别中药材的真假。

一、外观特征鉴别法通过观察中药材的外观特征，可以初步判断其真伪。

首先，正宗的中药材外观应具有一定的色泽和形态，如黄连应呈苍黄色，形态规整；当归的外观应呈红褐色，形态圆润；此外，中药材的气味也是鉴别真伪的重要标志，如白鲜皮气味醇厚，假品的气味则可能有异味。

然而，有些假冒伪劣商家会通过染色或添加香料等手段使中药材的外观与真品相似，因此，仅凭外观特征无法做出准确判断，还需结合其他鉴别方法。

二、显微镜观察法显微镜观察法是通过显微镜观察中药材的微观结构特征来鉴别真伪。

这种方法需要专业的显微镜设备和一定的专业知识，通过观察中药材的细胞构造、纤维形态等特征，可以了解中药材的品质和来源。

如当归的纤维细胞应具有特定的形态特征，而假冒品的纤维细胞则往往不规则或变形。

三、化学分析方法化学分析方法是通过对中药材中化学成分的定性、定量分析，来鉴别其真伪。

这种方法需要借助仪器设备和专业知识，能够确定中药材中的有效成分含量和种类。

例如，通过对黄连中的黄连素含量进行分析，可以判断其真伪。

此外，还可以通过检测中药材中的农药残留、重金属等有害物质的含量，判断中药材的质量和安全性。

四、指纹图谱方法指纹图谱方法是通过对中药材进行化学分析，并绘制出相应的指纹图谱，从而对中药材的真伪进行鉴别。

这种方法可以实现中药材的全面检测，包括有效成分、化学组成等多个方面。

指纹图谱法在中药材鉴定中具有较高的准确性和可靠性，因此被广泛应用于中药材真伪鉴别领域。

总之，在选择和购买中药材时，我们应该注意以下几点：首先，选择正规的中药材市场或商家购买，避免购买假冒伪劣产品；其次，仔细观察中药材的外观特征，如色泽、形态、气味等，对于有一定经验的人来说，可以初步判断其真伪；最后，可以利用高科技手段，如显微镜观察、化学分析和指纹图谱方法等，进行更加准确的鉴别。

巴戟天与其伪品羊角藤的鉴别
军;李学斌;泰伟华
【期刊名称】《牡丹江医学院学报》
【年(卷),期】1998(019)002
【摘要】巴戟天为茜草科植物巴戟天Morinda of ficinalis How的干燥根。

别名鸡肠凤、巴吉。

具有补肾阳、强筋骨、祛风湿的作用。

羊角藤为茜草科植物羊角藤Morinda ucbellatal的干燥根。

别名建巴戟、三角藤。

具有祛风除湿．止痛、止血的作用。

二者性状较为相似，但功效不同，笔者曾数次检出羊角藤混充巴戟天使用。

为了正确把住巴戟天质量关，本文从性状、显微、理化等三方面作比较鉴别，找出它们的区别点，供同仁参考。

【总页数】3页(P33-35)
【作者】军;李学斌;泰伟华
【作者单位】密山市药检所，158300;牡丹江市第一医院;牡丹江市药检所
【正文语种】中文
【中图分类】R282
【相关文献】
1.巴戟天与伪品羊角藤的鉴别 [J], 范日洪
2.巴戟天、羊角藤、四川虎刺的鉴别 [J], 秦霞;郭红彦;任晓燕
3.巴戟天与其伪品羊角藤、钩吻的鉴别研究 [J], 蔡扬帆;郭素华;赵诣
4.巴戟天与羊角藤的鉴别比较 [J], 可官泰
5.巴戟天的伪品羊角藤的鉴别 [J], 田嫒华
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基于ITS2条形码的南药巴戟天真伪鉴别黄琼林;郑夏生;蔡春【摘要】本研究旨在建立基于ITS2条形码的巴戟天及其混伪品的真伪鉴别方法.采用试剂盒提取巴戟天植物样品的总DNA,以一对通用引物对其ITS2条形码进行PCR扩增并测序;从Genbank数据库获取巴戟天及其混伪品ITS2序列.采用DNAMAN、ClustalX软件拼接比对序列,以及利用MEGA5.1软件构建NJ树.获得的22条ITS2序列的长度范围为224～244 bp,GC含量范围为59.8％～70.1％.巴戟天与8种混伪品的ITS2序列存在155处变异,种间K2P遗传距离远大于种内K2P遗传距离.基于ITS2条形码的NJ聚类树能直观地区分巴戟天及其混伪品.因此,ITS2条形码适用于南药巴戟天及其混伪品的鉴别,可为其基原研究提供重要的分子鉴定证据.【期刊名称】《热带作物学报》【年(卷),期】2014(035)008【总页数】6页(P1571-1576)【关键词】巴戟天;混伪品;ITS2条形码;鉴别【作者】黄琼林;郑夏生;蔡春【作者单位】广东医学院 , 广东湛江 542023;广州中医药大学 ,广东广州 510006;广东医学院 , 广东湛江 542023【正文语种】中文【中图分类】S567.239doi 10.3969/j.issn.1000-2561.2014.08.021巴戟天是中国著名“四大南药”之一，药典收载正品来源于茜草科巴戟天属植物巴戟天(Morinda officialis How.)的干燥肉质根，味辛甘、性温，具有补肾助阳，祛风除湿，强筋健骨的功效，主治肾虚阳萎、遗精早泄、少腹冷痛、小便不禁、宫冷不孕、风寒湿痹、腰膝酸软等症[1]。

由于药食两用的价值，巴戟天在民间和商业上均被广泛利用和开发，但人工栽培无法满足当前的需求。

市售巴戟天药材频频出现伪品，如同属的假巴戟Morinda shuanghuaensis、鸡眼藤Morinda parvifolia、羊角藤Morinda parvifolia等，这些物种的形态与巴戟天极为相似，仅靠传统鉴定技术无法完全将其区别。

常见中药材掺伪现象和鉴别方法CITCMJun2006V o1.18No.3常见中药材掺伪现象和鉴别方法关键词中药材伪品鉴别彭耀安徽省宿州市中医院234000中药的质量直接影响中药的疗效.影响中药质量的因素既有自然因素,也有人为因素.近年来,有些不法商贩为单纯追求经济利益而不择手段,在中药材中掺杂使假,其手法多种多样,严重扰乱了中药市场,也影响中药材的推广使用.常见中药饮片掺伪现象1近源掺伪中药品种繁多,同科同属的植物往往在外形上也很相似,这给造假者以可乘之机.他们把同科属不同种的植物切制成饮片混入正品药材中.如巴戟天为茜草科植物,同科植物羊角藤,虎刺充巴戟天;川贝母为百合科植物,同科植物一轮贝母,光慈菇等充川贝母;半夏为天南星科植物,同科植物掌叶半夏,滴水珠,水半夏等充半夏使用;沙苑子为豆科植物.同科植物紫云英,华黄芪,田皂角,猪屎豆,凹叶野百合充沙苑子;.八角茴香为木兰科植物,其伪品莽草,红茴香,短柱八角,野八角等与之同科同属;乌梅与其伪品桃,李,杏皆为蔷薇科植物;苋科植物鸡冠花的种子混作青葙子.∞近源掺伪的现象很多,若不仔细辨别,往往很容易混淆.2形似掺伪将外形与药材相似的动植物制成饮片假冒正品药材,它们与原药材既不同科也不同属,功效也相去甚远,只是在外观上相像.如葫芦科植物天花粉,旋花科植物甘薯冒充山药I菊科植物大丽菊,紫荣莉科植物紫荣莉,茄科植物马铃薯冒充天麻;.商陆科植物商陆,茄科植物华山参冒充人参;玄参科植物泡桐花冒充凌霄花;夹竹桃科植物藤杜仲,卫矛科植物丝棉木的树皮冒充杜仲.3正品中加入舁物药材中加入异物的目的主要是为了增加重量,这些药材大部分为贵重药材.如天麻中插入铁钉,冬虫夏草中插入铁丝,铅丝,海马腹中装入石粉,全蝎肚中注入石膏粉; 用明矾水或食盐水浸渍全蝎,白豆蔻;红花中掺入细砂或用红糖水拌和;用玉米粉,淀粉拌制金银花;炒制的鸡内金中灌入细砂;蝉蜕中装满泥砂;海金沙中掺入沙土;穿山甲砂烫后用盐水浸渍等等.4掺入非药用部位不同的药材其药用部位也不同.有些药材在产地加工时,把非药用部位一同采下,人为地增加重量.如远志, 丹皮药用部位应是根皮而饮片则未抽去木质心;酸枣仁, 杏仁,桃仁药用部位应是种子,而药材则掺人大量的果皮; 钩藤本应节节带钩而药材中往往混入许多不带钩的茎;山茱萸应以果皮入药而药材中则掺入大量果核;金银花中掺入枝叶,乳香中粘带树皮.5以次充好中药材都有～定的采收时间,若采收时节不合,则有效成分尽失.俗语云:"三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧",市场上常发现以茵陈蒿充当绵茵陈出售.再如以马鹿茸充花鹿茸,以鹿角切片冒充鹿茸片;天麻中以质次的春麻冒充冬麻;槐米中掺入槐花;以提取成分后的八角茴香混作药用等.6仿制掺伪利用其他物质,人为地仿制某些贵重或紧俏的药材,其手法多种多样.6.1模压法选择适当材料加黏合剂混合后压制成型,冒充正品药材.如用木薯粉或其他粉类物质制成天麻状, 蒸熟后晾至五成干,再包纱纸压成天麻纹理;用面粉,茯苓屑等复合加工压制成茯苓块,或在片块内加入松根2nT成茯神";用面粉,玉米粉或薯类粉经模压加工而成冬虫夏草;用松香,黄泥,红铁粉等混合仿制成血竭.6.2染色法把形状相似的药材或物品染色后冒充药品.如用红染料和玉米须染制番红花;葡萄皮染色冒充山茱萸;水半夏加黄染料染色后混入延胡索}把其他蛇类的幼体用油漆涂成黑白相间的环纹伪造成金钱白花蛇. 6.3熬制法根据药材形状,选择一种或几种材料熬制.如以红糖加水熬制成蜂蜜;以猪皮,牛皮,旧鞍皮等杂皮熬成黑色胶块冒充阿胶.6.4打磨法为增加光泽度把伪品表面磨光.如莪术,姜黄等经刀刻定形后加黄泥,明胶打磨充三七I用各种珍珠贝壳人工磨制成珍珠形状.掺伪饮片的鉴别方法掺伪饮片与正品药材在性状上或多或少地存在某些差异,我们可以通过经验鉴别方法,亦即用人的眼,耳,口, 鼻,手等感觉器官,或借助水,火及一些简易的器具和试验,对药材的形状,大小,表面,断面色泽,质地,气和昧等中医药临床杂志2006年6月第18卷第3期关键词中药掺伪鉴别常见中药掺伪的简易鉴别袁金文天津市津南区中医医院300350当前,中药掺伪的情况日渐严重,造成中药质量低下,已直接影响到临床治疗的效果.有的造假者还是业内人士,造假手段丰富逼真,使真假更加难以辨别.笔者在基层医疗机构从事中药质量验收工作多年,对中药掺伪的鉴别积累了一定的经验,现将部分常见的中药掺伪情况和简易鉴别方法介绍如下.杂质掺假1穿山甲为鲮鲤科穿山甲的鳞甲.炮制时多用砂烫至表面鼓起,醋淬.表面呈焦黄色,可见多数整齐的纵纹,横纹或棱线,质酥脆易碎,折断面不平坦,黄白色至淡黄色,不透明, 有裂隙,气微香有醋味..常见掺伪品为砂烫后用饱和盐水或明矾水浸泡,重物压至不再吸收为止,捞出晾干.鉴别时此品手感质重,外表面有析出的晶体,折断面对光透视可见闪光的晶体,口尝有咸或涩感.245?2山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉.炮制时用黄酒拌匀蒸至洒尽,干燥,表面皱缩不平,有光泽,顶端有宿萼根痕,基部有果柄痕,质柔软,有酒香气常见掺伪品主要是掺入非药用部分的果核,严重时仅果核就占1/3,更有甚者,将果核粉碎后用黏合剂与果肉和果核粘附在一起,详细勘察可以鉴别.3全蝎为钳蝎科动物东亚钳蝎的干燥体.常见的掺伪品主要是烫死前喂食过饱,用过饱和盐水加工,含水量超标.鉴别时注意观察全蝎的腹部形态,是否掺入其他异物,口尝是否过咸,严重时干品可见析出的盐粒,并注意药材的含水量.4金银花为忍冬科植物忍冬,红腺忍冬,山银花或毛花柱忍冬的干燥花蕾或带初开的花.呈棒状,上粗下细,略弯曲,长2--~4cm,表面黄白色至黄棕色,被有短柔毛及腺毛,基部有形状特征进行观察和分析,快速而有效地判断饮片的真伪和优劣.1观察法某些药材表面具有一定的特征,如鉴别天麻可观察其是否具有"姜皮样,芝麻点,鹦哥嘴,肚脐眼"等外形特征.对一些特征细微而不易观察的药材可借助放大镜观察,如种子类药材的纹理,某些药材的细小毛茸等{对一些皱缩, 质地易碎的花叶类药材,可用清水将药品浸软,取出摊开展平后进行观察.2手感法通过手触感觉药材的软硬,轻重,光滑及干湿程度,以判断药材质量优劣.如掺伪的红花,金银花手感较硬,质重;喷水的菊花手感潮湿.3鼻嗅法某些药材具有特殊的气味,用鼻嗅闻可鉴定其真伪.如黄芪可嗅到豆腥气;鱼腥草揉搓后可闻到鱼腥气.4口尝法大多数药材都有一定的味,通过口尝可鉴定其真伪.如熊胆可尝到苦而回甜的味;龙骨与舌接触后有吸舌感; 大黄咀嚼有沙砾感,粘牙,味苦而微涩.5水试法将药材样品放入水中,观察样品在水中变化的情况.此法对鉴别染色掺假和使用淀粉,黏合剂掺假是有效的.如正品的番红花入水后水液呈金黄色,而染色掺伪品则呈红色或橙黄色;加入杂质的金银花入水后石粉或淀粉脱落,水液变浑浊6火试法将药材样品燃烧或烘焙,观察产生的气味,颜色,烟雾,声响等特殊现象和变化,以鉴别药材真伪优劣.如海金沙置火中易燃烧,发出爆鸣声且有闪光,无灰渣残留,掺伪品则残留灰渣;血竭粉置自纸上,以火隔纸烘烤即熔化,但无扩散的油迹,对光照视呈鲜艳的红色∞;以松香伪制的血竭则冒浓烟,有松香气.以上简要介绍了鉴别掺伪药材的常用方法.当使用以上方法还不能确定药材真伪时,可以借助显微镜进行显微观察,也可以进行理化鉴别和仪器分析,如微量升华法,荧光检查法,平面层析法,分光光度法,色谱法等等,相信通过这些方法,一定能够把药材中的伪品检出,从而确保中药材的质量.参考文献1中国药品生物制品检定所,广东省药品检验所.中国中药材鉴别图典C33.广州:广东科技出版社,2002.1O3~1o42郑艳,陈士超,沈保安,等.青葙子,鸡冠子的扫描电子显微镜观察. 现代中药研究与实践.2003,17(2):493任仁安,陈瑞华.中药鉴定学.上海:上海科学技术出版社,1986. 2494任晓龙.常见茯神块的掺伪鉴别.基层中药杂志.2000,14(5):325国家药典委员会.中华人民共和国药典.一部.北京:化学工业出版社.2005.96收稿日期:2006一O2—09。

眼见为实如何通过外观辨别杜仲与巴戟天杜仲和巴戟天是中药材中常见的两种植物，它们在外观上有很多相似之处，但有各自的特点。

本文将介绍如何通过外观来辨别杜仲和巴戟天，以帮助读者正确识别和使用这两种中药材。

一、植物形态的区别1. 杜仲（Eucommia ulmoides Oliv.）：杜仲是一种高大的乔木植物，高可达15米以上，树干直立，树冠宽大。

杜仲的叶子呈对生排列，革质而有光泽，叶片为卵形或椭圆形，边缘具有锯齿状的脉轴。

杜仲的花为绿色小穗状花序，果实呈翅果，有两个长而薄的果翅。

2. 巴戟天（Morinda officinalis How.）：巴戟天是一种藤本植物，茎细长且多蔓延于地面或其他植物上攀援生长。

巴戟天的叶子为对生排列，呈椭圆形或卵形，叶缘有波状的浅锯齿。

巴戟天的花为黄白色且小型，聚形花序，果实为球形或椭圆形浆果，成熟时呈橙红色。

二、外观颜色的区别1. 杜仲：杜仲的树皮呈灰色或灰褐色，表面较为光滑，有细纹和小疙瘩。

杜仲的叶片呈深绿色，有些年份的叶片可能略带红色。

杜仲的花序为绿色小穗，果实为绿色，成熟后呈黑色或深褐色。

2. 巴戟天：巴戟天的茎和根部为棕褐色，表面有明显的皱纹和皮孔，质地坚硬。

巴戟天的叶片呈深绿色，有些年份的叶片可能带有紫红色。

巴戟天的花为黄白色，果实成熟后呈橙红色，有些品种的果实较大而鲜艳。

三、质地和手感的区别1. 杜仲：杜仲的树皮较厚实，木质较硬，质地坚实而非常耐磨。

杜仲的叶片较大而且有弹性，扭曲后可以迅速恢复原状。

2. 巴戟天：巴戟天的茎和根部质地较为坚硬，但相比之下没有杜仲那么坚固。

巴戟天的叶片较薄而柔软，容易折断。

综上所述，通过外观特征，我们可以通过以下几个方面来辨别杜仲与巴戟天：1. 从植物形态来看，杜仲是一种高大的乔木，而巴戟天是一种藤本植物；2. 从外观颜色来看，杜仲的树皮和果实呈灰色或深褐色，而巴戟天的茎和果实呈棕褐色或橙红色；3. 从质地和手感上来看，杜仲的树皮和叶片较为坚实，而巴戟天的茎和根部质地相对较软。

目前中药材市场常见伪品情况及识别要点目前中药材市场常见伪品情况及识别要点中药材市场上伪品有三个来源:常见伪品（即用其它品种冒充）、严重掺伪品及伪制品。

现结合现场监督检查和在检验过程中发现的问题，将目前中药材市场常见伪品情况及外观识别要点简述如下，供同行们参考。

1 常见伪品1.1 柴胡常见伪品1.1.1 锥叶柴胡主要特点:色黑，丛生纤维状的地上残基，头部多分枝，具明显的败油气。

1.1.2 弯茎还阳参主要特点:地上茎分枝多，主根下部无分枝，断面不显纤维性，木部不为同心环状，而为放射状，苦味重。

不具油室，而具乳汁管细胞，木质部呈分支排列。

1.2 防己常见伪品微花藤。

主要特点:断面粉性或具明显的棕黄色木射线，皮部黄白色，具较多点状棕色小点（石细胞），导管呈蜂窝状。

1.3 牛蒡子常见伪品1.3.1 大鳍蓟主要特点:果实中棱两侧具横纹。

1.3.2 木香子主要特点:较正品大约2mm。

1.4 苍耳子常见伪品1.4.1 刺果甘草主要特点:扁纺锤形，具长针状刺。

1.4.2 东北苍耳主要特点:色深，体大，刺大，带钩。

1.5 刀豆常见伪品常春油麻藤。

主要特点:体大，呈类方圆形，种脐包于种子的一半以上。

1.6 青葙子常见伪品刺藜主要特点:边缘有棱，中心微凹，棕色。

1.7 娑罗子常见伪品厚果鸡血藤。

主要特点:种子圆肾形，种皮表面具光，常不规则破裂而剥落，有毒。

1.8 菟丝子常见伪品1.8.1 金灯藤主要特点体大，表面具光泽，光滑。

1.8.2 粟主要特点多呈不规则球缺状，浸泡易膨胀，不吐丝。

1.9 葶苈子常见伪品菥冥。

主要特点:表面深褐色，具明显的U形纹。

1.10 凌霄花常见伪品泡桐花。

主要特点:密被柔毛，花冠基部多弯曲，内部有深色斑点，具不规则缩纹。

1.11 槐花常见伪品洋槐花。

主要特点:花色较浅，呈类白色，二体雄蕊。

1.12 番泻叶常见伪品罗布麻叶。

主要特点:叶多较长，叶缘具细齿，主脉突出。

1.13 皂角刺常见伪品1.13.1 野皂角刺主要特点:主刺具一对或一个短分枝，枝条表面具纵纹。

巴戟天如何泡酒巴戟天泡酒配方大全巴戟天泡酒的比例是多少巴戟天是冬季进补的常用药材，和其他中草药一样，巴戟天的历史贯穿了中华文明的历史浪潮，现存最早的中医学著作《神农本草经》中有对巴戟天的记载：“味辛微温，主大风邪气，强筋骨，按五脏，补中，增志，益气，生山谷。

”可见在汉朝的时候众多中医已经对于巴戟天的药效和药用价值有了一个比较全面的了解。

不过现在很多还不知道巴戟天泡酒有什么功效及作用，巴戟天泡酒有什么饮用禁忌，巴戟天泡酒的配方有哪些，接下来小编就为大家介绍一下！巴戟天泡酒的功效及作用补肾阳据清代医学典籍《本草汇》记载，巴戟天为肾经血分之药，补助元阳则胃气滋长，使身体各种虚空消退，且性温，与黄柏、知母配伍则可强阴；与肉双蓉、锁阳配伍则助阳。

提高免疫力巴戟天有类肾上腺皮质激素样的功效，可以促进淋巴细胞转化，提高T 淋巴细胞的数量和功能，提髙机体免疫力。

降血压研究发现，巴戟天的根浸液有降低血压、刺激造血机能、增加红细胞及血红蛋白的作用。

抗抑郁巴戟天水提物有较好的抗抑郁作用，对抑郁症患者具有辅助治疗作用。

巴戟天泡酒的注意事项市场上常有用羊角藤的根或根皮冒充巴戟天，在使用时要辨明真伪。

真品巴戟天：外观呈扁圆柱形，略弯曲，长度不等，直径约1～2厘米，表面为灰黄色，有粗而不深的纵皱纹及深陷的横纹，甚至皮部断裂而露出木部，形成长1～3厘米的节，形如鸡肠，故俗称“鸡肠风”；折断面不平，横切面多裂纹；内皮部呈鲜明的淡紫色，木部黄棕色，皮部宽度为木部的两倍；闻之气微，口尝味甜微涩。

伪品羊角藤：外观呈圆柱形，表面有深纵皱纹或深横皱纹，皮部偶有断裂，表面灰褐色或黄棕色；质脆易折断，其断面呈颗粒状，皮部菲薄，内表面浅灰紫色，木部较宽并粗糙，直径0.5～1.4厘米，约占直径的60%～70%；闻之亦气微，但口尝味淡微甜。

巴戟天泡酒注意事项（必看）一、巴戟天泡药酒用什么样的白酒最好？据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。