(商务礼仪)服务补救与服务管理

服务补救管理制度一、引言服务补救管理制度是公司为了保障客户利益、提高客户满意度，保持良好的企业形象而规定的一套管理制度，旨在对公司服务出现问题时及时进行补救，解决客户的疑虑和不满情绪，并通过此过程提升公司整体服务水平。

二、服务补救管理制度的制定背景在市场竞争日益激烈的今天，客户满意度成为企业追求的目标之一。

然而在实际服务中，难免会出现一些问题，需要及时补救。

为了规范公司服务补救流程，提升服务质量，公司制定了服务补救管理制度，以期为客户提供更加满意的服务，增强公司的竞争力。

三、服务补救管理制度的内容1. 服务补救范围服务补救范围包括但不限于以下几个方面：（1）产品质量不符合承诺，或者存在明显的质量问题；（2）服务流程出现严重偏差或失误，影响客户满意度；（3）公司员工态度不良，言行不当，给客户造成不良影响；（4）由于公司内部管理不善，导致客户服务出现问题；（5）客户投诉且确实存在问题的情况。

2. 服务补救的流程（1）客户投诉客户在发现服务问题时，可通过电话、邮件、网站等多种渠道向公司提出投诉。

公司应设立专门的客户服务热线，并指定专人接听客户投诉，及时记录客户反馈的问题。

（2）问题核实公司客户服务部门接到投诉后，应尽快与客户取得联系，了解问题的具体情况。

如果问题属实，客户服务部门应及时启动服务补救程序。

（3）服务补救服务补救包括但不限于及时更换产品、改善服务流程、对员工进行培训等方式。

公司应按照客户的实际需求，采取具体的补救措施。

（4）问题跟进在服务补救结束后，公司客户服务部门应跟进问题的解决情况，确保客户的满意度。

如果客户对补救结果不满意，公司应继续进行补救，直到客户满意为止。

（5）问题总结公司客户服务部门应对问题进行总结分析，找出问题发生的原因，并提出解决方案，以避免类似问题再次发生。

3. 责任部门及责任人公司客户服务部门负责统筹服务补救工作，并指定专人负责跟进投诉的处理。

同时，公司部门应协助客户服务部门进行问题的核实和补救。

服务补救与服务管理由于服务是一个生产和消费同步的过程，计划得再好的服务也不可能达到完美无缺的理想状态。

员工会犯错误，系统会出故障，一些消费者有可能不知道如何参与到服务过程中来，或者在服务过程中要求改变提供的服务内容，由此导致消费者无法得到他们所期望得到的服务。

因此，服务失误是不可避免的。

但俗话说得好，亡羊补牢，为时未晚。

随着经济发展重心的转移，以服务作为经营重点的企业所占比例越来越大;顾客日渐挑剔，企业发生服务失误的可能性也越来越高，甚至就算企业做对了，顾客也会鸡蛋里挑骨头—反正提供服务的又不是只有你一家。

在这种情况下，企业应该怎么做才能避免因服务失误而导致利益损失?或者，能否通过成功的服务补救而增加利益?研究结果表明，服务失误是服务提供者提高消费者感知服务质量的第二次机遇。

企业处理服务失误的方式成为弱化或强化与消费者关系的基本平台。

服务失误处理得当，有助于消费者与企业良好信任关系的建立，也会提高消费者对企业的依赖程度。

因此服务补救是提高消费者感知服务质量的重要因素。

服务补救与服务过程质量密切相关，它会影响到消费者对过程质量的感知。

有的学者经过研究后发现，出现服务失误但得到及时而有效的补救的消费者，起满意率比那些没有遇到服务失误的消费者的满意率还要高。

将服务补救概念引入到服务质量管理中的目的是为了帮助服务企业有效地管理服务失误和消费者抱怨，提高消费者感知质量，从而与消费者建立长久的服务关系。

tarp(美国技术支持研究计划协会)经过研究发现，在批量购买中，未提出批评的顾客重购率为9%，抱怨未得到解决的为19%，抱怨得到解决的为54%，抱怨得到快速解决的则达到了82%。

成功的服务补救对企业收入和利润增长的影响巨大，服务补救的投资回报率可达到30%～150%。

案例一：美国联邦快递公司公司利用powership自动系统跟踪有关货件的行踪资料，以了解服务类别、送货时间及地点。

这样服务人员可以及时了解到是否发生服务失误，并在第一时间采取补救措施。

服务失误与服务补救管理方案1. 哎呀，要随时关注顾客的反馈啊！就像你身体不舒服会发出信号一样，顾客的不满也是服务失误的信号呀！比如顾客抱怨上菜太慢，这就是提醒我们要赶紧采取行动啦。

及时跟顾客沟通，道个歉，再想办法加快速度，这就是补救呀！2. 培训员工真的超级重要好不好！他们就像是服务战场上的战士，没有好的训练怎么能打胜仗呢？要是员工对业务不熟悉导致失误，那可就麻烦大了。

就像一个士兵不知道怎么用枪，能保卫得了家园吗？所以要加强培训呀！3. 建立快速响应机制呀！一旦有服务失误，就得像救火队员一样迅速出动。

比如说酒店房间出了问题，立马派人去解决，可不能拖拖拉拉的。

时间就是生命在这时候体现得淋漓尽致呀！4. 给顾客一些补偿能挽回不少呢！好比人家走路摔了一跤，你给颗糖安慰安慰。

像餐厅可以送个小菜品，或者给点折扣，让顾客心里舒服些，这效果可是杠杠的！5. 服务流程要不断优化呀！就跟修马路一样，哪儿不平就修哪儿。

反复检查流程中有哪些容易出问题的地方，然后改进它。

不然老是在同一个地方摔倒，那不就悲剧了吗？6. 与顾客保持良好沟通多重要呀！别总是一副高高在上的样子。

想象一下顾客是你的朋友，你会怎么对待朋友的抱怨呢？要用心去倾听，去理解呀，这样才能更好地进行补救！7. 设定明确的服务标准也是必须的呀！这就像是给员工指明方向的灯塔。

没有标准，那不就乱套了吗？比如快递要几天送达，达不到标准就得想办法解决呀！8. 收集顾客意见可不能马虎！这就像是给自己照镜子，看到不足之处才能改呀。

难道你不想变得更好吗？通过意见反馈来改进我们的服务，这可是走向成功的路呀！9. 以身作则很关键呀！领导们自己就得重视服务失误和补救。

你们都不重视，还能指望员工上心吗？所以要带头行动起来，带领大家把服务做好做强！我觉得呀，只有把这些都做好了，我们的服务才能真正让顾客满意，我们的事业才能长久发展！。

一、服务失误与服务补救（一）服务失误服务失误是服务活动过程中出现的顾客不满意状态，它来源于顾客的期望与感知之间存在的差异。

服务企业会由于服务失误而导致严重后果，主要包括两类：一种是显性方面的顾客的直接流失；另一种则是隐性的，即顾客不满意形成的“坏口碑”的影响与扩散。

根据调查，对服务不满的一个顾客往往会向周围的10几个人倾诉他的不幸遭遇，而这10几个人又会向他们周围的人群继续传播这些不利消息，甚至会有顾客向工商部门、技术监督部门、消协及法律部门进行投诉，以上恶性传播的结果是服务失误的公司可能失去近百位顾客。

“坏口碑”呈现出的几何级数倍增，必将严重影响企业的形象和运营效率。

(二)服务补救目前服务补救的最广泛定义是指：服务提供者为挽救服务失误而采取积极措施，从而有效地解决顾客的抱怨行为。

服务补救应具有以下特征：一是及时性。

研究表明，如果顾客抱怨得到了迅速有效的解决，则90%以上的不满顾客会得到挽留。

与此相反，如果问题拖延了很久才最终解决，企业只能留住60%左右的顾客。

营销中有个“1∶ 10∶ 100原则”：即服务失误出现后，当场补救可能要使公司支出1美元，但第二天补救支付的这笔费用会是10美元，以后补救则会上升到100美元。

由此可见，速度和时间是决定服务补救能否成功的关键因素。

二是主动性。

企业不应只是在听到顾客抱怨或被投诉时才被迫补救，应当变事后补救为预先防范。

三是服务补救是全员参与的综合性工作，具有突出的时效性。

服务企业应授权给一线的员工，使其能够在服务失误发生时即刻在现场采取补救措施。

二、服务补救应以顾客满意为基准不满意顾客经过有效的服务补救后可以转变为满意顾客和忠诚顾客，服务补救虽然是服务失误后采取的挽救措施，但是顾客不满的有效解决带来的第二次满足会孕育更强的顾客忠诚。

20世纪90年代西方学者提出基于“高水平的服务补救能使顾客更满意”假设基础的“服务补救悖论”，该理论主张，往往经过补救的顾客满意明显超过未遭遇服务失误的顾客满意。

服务补救在酒店管理中作用（精选五篇）第一篇：服务补救在酒店管理中作用浅论服务补救在酒店管理中的运用【摘要】酒店服务工作内容繁杂、接触宾客的频率高，虽然很多酒店都实行全面质量管理倡导“零缺陷”和“第一次就把事情做好”的服务理念，但由于服务产品具有差异性、生产和消费同步性、不可储存性等特点，以及服务质量评价的主观性等特点，就注定了服务差错不可避免，且较易出现。

因此服务补救就越发的重要。

服务补救的实质是酒店对服务失误所做出的一种即时性和主动性的补救反应，其目的是对已经流失或正在流失的宾客采取措施，将服务失败给酒店带来的负面影响减少到最低限度，并最大限度地使宾客由不满意转变为满意，由不信任转变为信任，以至最终赢回客户。

【关键词】服务补救服务失误管理投诉满意度忠诚度一、服务补救的含义所谓服务补救，就是指酒店服务人员在对宾客提供服务出现失败或错误的情况下，对宾客的不满和抱怨当即做出的补救性反应。

服务补救的实质是酒店对服务失误所做出的一种即时性和主动性的补救反应，其目的是对已经流失或正在流失的宾客采取措施，将服务失败给酒店带来的负面影响减少到最低限度，并最大限度地使宾客由不满意转变为满意，由不信任转变为信任，以至最终赢回客户。

前不久在我们酒店发生一件这样的事，一位来威海投资的台湾客人在酒店宴请宾客，席间服务时餐厅服务人员不小心将客人的筷子碰落在地，这时台湾客人紧皱眉头，一脸不高兴。

当餐厅服务人员看到客人的表情开始有些紧张，在为客人摆放新筷子的时候，又将客人放在桌边的酒杯碰落打碎了。

这时客人气愤地说到：“晦气！我第一次在大陆投资，就讨个不吉利。

”服务人员尴尬的站在那里不知如何是好，只是一个劲地向客人道歉。

就在这时，餐厅领班急忙走了过来，微笑着说：“吴先生，筷子落地，筷落，不就预示着快快乐乐的嘛。

这酒杯跟着碎了，不就是为了好事成双吗！我们中国有句话叫岁岁平安，这是吉祥的兆头。

所以这预示您这次回大陆投资，一定平安，一定快乐，吴先生我们应该恭喜您才是。