教科小学科学四下《3.3.营养要均衡》word教案(7)

四年级教科版科学《营养要均衡》教案一、教学目标1.知识与技能目标了解食物营养均衡的重要性。

认识不同食物类别在营养均衡中的作用。

学会设计一份营养均衡的食谱。

2.过程与方法目标通过观察、分析、讨论等活动，培养学生的思维能力和合作能力。

引导学生运用所学知识解决实际问题，提高学生的实践能力。

3.情感态度与价值观目标培养学生关注饮食健康的意识。

激发学生对科学合理饮食的兴趣。

二、教学重难点1.教学重点理解营养均衡的概念和意义。

掌握设计营养均衡食谱的方法。

2.教学难点根据不同需求设计个性化的营养均衡食谱。

三、教学方法讲授法、讨论法、案例分析法、实践操作法。

四、教学过程1.导入新课展示一些美食图片，引发学生对食物的兴趣。

提问学生：你们喜欢吃这些食物吗？这些食物都有哪些营养呢？引出营养均衡的话题。

2.认识营养均衡的重要性讲解人体需要的各种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等。

介绍营养不均衡可能导致的健康问题，如肥胖、营养不良、疾病等。

通过案例分析，让学生深刻认识到营养均衡对身体健康的重要性。

3.认识不同食物类别在营养均衡中的作用介绍食物的五大类别：谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食物。

分析每个类别食物的主要营养成分和作用，如谷类提供碳水化合物，动物性食物提供蛋白质和脂肪等。

让学生讨论不同类别食物在营养均衡中的重要性。

4.设计营养均衡的食谱给出一些设计营养均衡食谱的原则和方法，如食物多样化、荤素搭配、适量摄入等。

以小组为单位，让学生根据给定的场景（如家庭晚餐、学校午餐等）设计一份营养均衡的食谱。

各小组展示自己设计的食谱，并进行说明和解释。

其他小组进行评价和提出建议。

5.总结归纳总结本节课的主要内容，包括营养均衡的重要性、不同食物类别在营养均衡中的作用以及设计营养均衡食谱的方法。

提问学生：通过这节课的学习，你对营养均衡有了哪些新的认识？你在生活中会如何做到营养均衡呢？6.拓展延伸布置课后作业，让学生回家后和家长一起制定一周的营养均衡食谱，并记录每天的饮食情况。

教科版小学科学四年级下册教学设计营养要均衡【教学目标】科学概念没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。

搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。

过程与方法通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。

情感态度价值观在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。

通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。

【教学重点】理解并研究如何才能均衡膳食。

【教学难点】学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识。

【教学准备】为每位学生准备:均衡膳食食物搭配记录表(参照教科书第48页)。

教师准备:均衡膳食宝塔资料、挂图等。

【教学过程】一、引入：我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。

（板书课题）怎样搭配膳食才能获取均衡的营养呢？二、探究过程：1、营养均衡的标准（1）首先请同学们阅读教科书上的均衡膳食“宝塔”图，它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。

（2）小组阅读探讨：“宝塔” 中为我们提供能量的是哪类食物？支持我们生长发育的是哪类食物？能使我们保持健康的是哪类食物？“宝塔”中不同种类食物食用量的多少，又告诉了我们什么?（3）全班交流各小组代表交流发言，相互补充师小结：均衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。

宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

谷类：含淀粉质，少量维生素B及植物性蛋白质；全麦食物含纤维素。

供应热能，补充消耗，保持体温。

作为主食，自然总摄取量远高于其它类食物。

蔬菜、水果类：含丰富维生素A和C，各种矿物质及纤维素。

增强抵抗能力，保持细胞健康，防止便秘。

宜多吃。

畜禽肉类、鱼虾类、蛋类：含丰富蛋白质，多种维生素及脂肪；肉类中的铁质含量特别丰富。

可助长发育，维持新陈代谢。

宜适量摄取量。

奶类及奶制品类、豆类及豆制品类：富含蛋白质，多种维生素等，奶类钙质含量特别丰富。

教案样本/年度：仅供参考，内容可修改（教科版）四年级科学下册教案第三单元食物3.营养要均衡一、教材简析：我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。

教材以均衡膳食宝塔为标准，介绍了各种营养成份在宝塔中的地位和所占比例，譬喻各种食物起到的重要性及所需的用量，由此可以对自己的饮食进行合理搭配。

当然均衡膳食宝塔建议的用量是一般健康的成人，具体应用时还要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况进行适当调整才行，尤其是我们小学生。

二、教学背景：通过前面两篇课文《一天的食物》、《食物中的营养》的学习，我们已经认识了食物的丰富，发现了丰富食物中的丰富营养，这些营养有助于我们的健康成长。

本课则在是这个基础上继续深入学习，这些营养要合理搭配才有助于我的健康成长。

学生已经从前面学习中知道了人的生命活动需要不同种类的食物，并从中获取多种所需的营养成分，只是我们怎样吃才能获得必要的营养成分呢，这个学生就不清楚了，这也就是学生学习本课的前概念水平三、教学设计：1.没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。

通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。

科学方法：查阅资料、分析研讨（三）情感、态度、价值观：在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。

通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。

核心价值观：认识均衡膳食的重要意义，建立健康生活的意识，并能在生活中关注。

重点、难点：读懂均衡膳食宝塔中食物搭配的含义，各种食物在宝塔中所在的地位重要性及所占的比例大小的含义。

说明与提醒教学均衡膳食宝塔“一天的食物”记均衡膳食宝塔图可通过投影放大，以便让全准备图。

班同学都能看清楚，“一天的食物”记录沿教学流程二、营养均衡的标准说一说，膳食宝塔共有几层，每层分别是些什么食物？从这个膳食的宝塔结构中，你发现什么食物的数量是最多的，有多少？它放在膳食宝塔的第几层？为什么这种食物我们人体要多吃呢，它对我们人体有什么作用？2.谁来说一说我们记录的一天的食物和膳食营养搭配比较，我们哪些营养比较充足，哪些营养太多了，哪些营养还不够3.为了使我们的一天的食物和膳食营养标准符合，我们应该把四、膳食营养搭配原则1.在膳食营养宝塔中，谷类食物我们每天应该吃300-500克，是不是我们的营养搭配永远不变，每天得吃谷类300克？2.我们的膳食营养标准还得根据什么来变化？3.引导学生得出要根据个人的差异来定，比如年龄，性别，身高，体重，还要根据个人的运动量来决定。

精品文档课题：《营养要均衡》教材分析《营养要均衡》是教科版科学四下《食物》单元第 3 课时的内容，是在学生统计了一天中吃过的食物、了解了食物中含有的营养成分对人体生长发育的重要性的基础上展开教学的，本课将重点探究我们为什么要吃、怎么吃的问题，并根据《均衡膳食宝塔》上的食物搭配原则，引导学生结合自己平时的饮食习惯与膳食宝塔比较，从而了解营养均衡的重要意义，调整自己的饮食习惯，初步学会搭配膳食营养，制定自己的膳食营养原则，建立健康生活的意识。

本课安排了“营养均衡标准”和“搭配膳食营养”两个活动，教材选择了由中国营养学会制定的“均衡膳食宝塔”，这个膳食宝塔（针对普通健康中国人所制定的标准）所表现的营养搭配原则更加贴近我国的饮食结构，有利于学生在实际生活中的应用。

学情分析学生虽然在本单元前两节课中已经较为系统地学习了食物与营养的知识，但对营养要均衡这个概念还是模糊的：他们对饮食的理念和原则有一定的了解，但仅仅局限于口头的表述而没有真正应用于生活；他们知道为什么吃、吃什么更健康，但对怎样吃才能达到营养均衡不够重视也不够理解。

通过本堂课的学习，引导学生从健康生活角度出发，通过讨论、交流，在研讨过程中逐步养成合理饮食的意识和合理科学地搭配自己的膳食营养的能力。

教学目标科学概念1．知道人体需要不同的营养，懂得营养均衡的重要性。

2．搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。

过程与方法1．通过自建食物“宝塔” ，分析自身饮食的搭配科学性；2．在评价食谱是否均衡搭配交流活动中，能对所提供的信息进行分析和运用；3．理解食物“宝塔”，学习合理科学地搭配自己的膳食营养。

情感态度与价值观1. 在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。

精品文档2. 通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性，在选择食物方面能作出较为科学的决定。

教学重点：初步学会合理搭配膳食营养，知道只有摄取均衡的营养，才能保证身体健康。

教学难点：对各种食物摄入量的理解。

教科版科学四下3.3《营养要均衡》教学设计一. 教材分析《营养要均衡》这一节内容是教科版科学四下的一个重要知识点，主要让学生了解营养均衡对人体健康的重要性，以及如何做到营养均衡。

教材通过生动的图片、实例和图表，帮助学生理解和掌握营养均衡的相关知识。

二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食物有一定的认识，但他们对营养均衡的概念和重要性还不够清晰。

因此，在教学过程中，教师需要结合学生的实际生活，引导学生了解营养均衡的重要性，并通过互动、探究等方式，帮助学生掌握营养均衡的相关知识。

三. 教学目标1.让学生了解营养均衡的概念和重要性。

2.让学生掌握如何做到营养均衡的方法。

3.培养学生的观察能力、思考能力和实践能力。

四. 教学重难点1.营养均衡的概念和重要性。

2.如何做到营养均衡的方法。

五. 教学方法1.情境教学法：通过生动的生活实例，引导学生了解营养均衡的重要性。

2.互动教学法：通过小组讨论、探究等活动，激发学生的思考，帮助学生掌握营养均衡的方法。

3.实践教学法：通过实际操作，让学生体验营养均衡的实际应用。

六. 教学准备1.准备相关的教学图片、实例和图表。

2.准备食物营养卡片，用于学生实践操作。

3.准备教学PPT，用于引导学生思考和总结。

七. 教学过程1.导入（5分钟）通过展示一张营养不均衡导致的健康问题图片，引发学生对营养均衡的思考，引出本节课的主题。

2.呈现（10分钟）呈现营养均衡的概念和重要性，通过生动的实例和图表，让学生了解营养均衡对健康的重要性。

3.操练（10分钟）分发食物营养卡片，让学生根据自己的喜好和需求，组合成营养均衡的餐盘。

引导学生通过实际操作，掌握营养均衡的方法。

4.巩固（5分钟）学生分小组，讨论自己在生活中如何做到营养均衡，分享自己的经验和方法。

教师引导学生总结，加深学生对营养均衡的理解。

5.拓展（5分钟）展示一些营养均衡的食谱，让学生根据自己的口味和喜好，选择合适的食谱。

小学科学433营养要均衡（教案）标题：培养小学生科学素养，让营养均衡走进课堂引言：营养均衡对于小学生的成长发育至关重要。

为了培养小学生的科学素养，我们应该将营养知识融入到小学科学教学中。

本文将介绍一堂小学科学课的教案，旨在通过多种教学手段，使学生了解并掌握营养均衡的重要性，种子营养需求、食物分类等相关知识。

一、教学目标：1. 了解什么是营养均衡，以及它对人体健康的意义。

2. 了解种子需要哪些营养物质，获得这些营养物质的途径。

3. 了解常见食物分类及其营养成分。

4. 培养学生科学探究能力、观察分析能力和交流合作能力。

二、教学准备：1. 知识准备：教师需具备关于营养均衡、种子营养需求和食物分类的相关知识。

2. 教具准备：PPT课件、种子、食物图片、营养成分表等教具。

3. 实验准备：准备一些不同类型的食物，如水果、蔬菜、面包、肉类等。

三、教学步骤：1. 导入（5分钟）：- 使用PPT展示一张营养均衡的图片，引起学生对主题的关注。

- 引导学生回答问题：“你们平时都吃什么食物？”2. 概念讲解（10分钟）：- 通过简单明了的语言和图片，向学生解释什么是营养均衡，以及为什么我们需要营养均衡。

- 提问：“你们觉得营养均衡对你们的身体有哪些好处？”引发思考。

- 引导学生讨论，并进行总结。

3. 种子营养需求（15分钟）：- 准备好不同类型的种子，如玉米、花生、大豆等，并展示给学生看。

- 使用PPT介绍不同种子需要的营养物质，并结合示意图讲解。

- 让学生分组互相讨论，猜测其他种子可能需要哪些营养物质。

- 每个小组选择一种营养物质进行小实验，以验证他们的猜测。

4. 食物分类和营养成分（20分钟）：- 使用PPT展示不同食物的分类，并介绍每类食物的特点和营养成分。

- 将学生分成小组，每个小组负责一个食物类别的调查研究。

- 学生根据课前准备的图片和营养成分表，整理出所负责食物类别的营养特点，并展示给全班。

5. 实验环节（30分钟）：- 将不同类型的食物摆在桌子上，并用PPT进行简要介绍。

营养要均衡教学设计营养要均衡教学设计（精选7篇）作为一名辛苦耕耘的教育工作者，总不可避免地需要编写教学设计，教学设计是连接基础理论与实践的桥梁，对于教学理论与实践的紧密结合具有沟通作用。

教学设计要怎么写呢？下面是小编为大家整理的营养要均衡教学设计，仅供参考，欢迎大家阅读。

营养要均衡教学设计篇1一、教学内容：教科版四年级下册《营养要均衡》二、教学目标：科学概念：1、没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。

2、搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。

知识与技能：1、理解并研究如何才能均衡膳食，懂得营养均衡的重要性；2、让学生通过探究、归纳、总结等活动，理解营养均衡的标准；3、学会简单搭配一日三餐，学会合理搭配膳食营养，建立健康生活意识。

过程与方法：通过倾听、阅读的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及小组讨论、交流，在培养学生发现问题，探究知识，解决问题能力的同时，形成认识。

情感、态度与价值观：1、在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。

2、通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。

三、教学重难点：重点：理解并研究如何才能均衡膳食。

难点：学会合理搭配膳食营养，建立健康生活意识。

四、教学准备老师准备：课件、板书词条、食物日记、资料袋（三餐表、棒胶、美食图片）。

学生准备：课本、文具盒、彩笔。

五、教学过程：（一）、谈话切入导新课。

聊天：民以食为天，请大家说说你最喜欢吃什么？预设生答：喜欢吃水果、喜欢吃鱼……根据老师的调查了解，发现咱们中小学生中存在着一些不良的饮食习惯“食物越吃越精、偏食、挑食、把零食当饭吃”等。

同学们猜测：如果长期这样会怎么样呢？为了避免这种现象我们要怎么做呢？营养要均衡。

板书课题：营养要均衡（设计意图：通过猜测预想，激发学生探究的兴趣。

健康与我们的日常饮食存在很大的关系，知道营养均衡的重要性。

）（二）、师生互动学新课。

活动一：营养均衡的标准（课件）播放美食图片，美食分成五类：谷类、蔬菜水果类、鱼虾肉蛋类、奶豆类、油脂类。

课题：《营养要均衡》教材分析《营养要均衡》是教科版科学四下《食物》单元第3课时的内容，是在学生统计了一天中吃过的食物、了解了食物中含有的营养成分对人体生长发育的重要性的基础上展开教学的，本课将重点探究我们为什么要吃、怎么吃的问题，并根据《均衡膳食宝塔》上的食物搭配原则，引导学生结合自己平时的饮食习惯与膳食宝塔比较，从而了解营养均衡的重要意义，调整自己的饮食习惯，初步学会搭配膳食营养，制定自己的膳食营养原则，建立健康生活的意识。

本课安排了“营养均衡标准”和“搭配膳食营养”两个活动，教材选择了由中国营养学会制定的“均衡膳食宝塔”，这个膳食宝塔（针对普通健康中国人所制定的标准）所表现的营养搭配原则更加贴近我国的饮食结构，有利于学生在实际生活中的应用。

学情分析学生虽然在本单元前两节课中已经较为系统地学习了食物与营养的知识，但对营养要均衡这个概念还是模糊的：他们对饮食的理念和原则有一定的了解，但仅仅局限于口头的表述而没有真正应用于生活；他们知道为什么吃、吃什么更健康，但对怎样吃才能达到营养均衡不够重视也不够理解。

通过本堂课的学习，引导学生从健康生活角度出发，通过讨论、交流，在研讨过程中逐步养成合理饮食的意识和合理科学地搭配自己的膳食营养的能力。

教学目标科学概念1．知道人体需要不同的营养，懂得营养均衡的重要性。

2．搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。

过程与方法1．通过自建食物“宝塔”，分析自身饮食的搭配科学性；2．在评价食谱是否均衡搭配交流活动中，能对所提供的信息进行分析和运用；3．理解食物“宝塔”，学习合理科学地搭配自己的膳食营养。

情感态度与价值观1.在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。

2.通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性，在选择食物方面能作出较为科学的决定。

教学重点：初步学会合理搭配膳食营养，知道只有摄取均衡的营养，才能保证身体健康。

教学难点：对各种食物摄入量的理解。

课前准备：教学课件、空白“宝塔”每位学生1张。

小学科学营养要均衡教案一、教学目标1、让学生了解食物中含有的主要营养成分，以及不同营养成分对人体的重要作用。

2、帮助学生认识到营养均衡的重要性，以及如何通过合理搭配食物来实现营养均衡。

3、引导学生养成良好的饮食习惯，能够根据营养需求选择食物。

二、教学重难点1、教学重点（1）了解食物中含有的六大类营养成分，以及它们在人体中的作用。

（2）理解营养均衡的含义和重要性。

2、教学难点（1）如何根据营养成分表和膳食指南，合理搭配食物。

（2）改变学生不良的饮食习惯，培养健康的饮食观念。

三、教学方法讲授法、讨论法、实践法、多媒体辅助教学法四、教学准备1、多媒体课件，包括食物图片、营养成分表、膳食宝塔图等。

2、各种食物的卡片。

3、记录表和笔。

五、教学过程（一）导入新课1、播放一段关于美食的视频，引起学生的兴趣。

2、提问：同学们，你们喜欢吃这些美食吗？那你们知道这些食物能给我们的身体提供什么营养吗？（二）认识食物中的营养成分1、展示一些常见食物的图片，如米饭、面包、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等。

2、讲解食物中含有的六大类营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。

3、结合图片和生活实例，分别介绍每种营养成分的作用。

（三）营养均衡的重要性1、展示营养不良和营养过剩的图片，让学生对比观察。

2、组织学生讨论：营养不良和营养过剩会给身体带来哪些危害？3、讲解营养均衡的概念，即人体摄入的各种营养成分的比例要适当，才能保持身体健康。

（四）如何实现营养均衡1、展示膳食宝塔图，介绍不同种类食物在膳食中的比例。

2、让学生分组讨论：根据膳食宝塔图，我们应该怎样搭配一日三餐？3、每组派代表汇报讨论结果，教师进行点评和总结。

（五）实践活动1、发给学生各种食物的卡片，让学生根据所学知识，将食物卡片分类，放入“膳食宝塔”相应的层次中。

2、让学生设计一份营养均衡的一日食谱，并记录下来。

（六）课堂总结1、回顾本节课所学内容，强调营养均衡的重要性和实现营养均衡的方法。