10年中国餐饮百强企业排名
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中国餐饮业十大品牌介绍如何开餐馆?如果你拿定主意决定开餐馆,马上又冒出新问题:开什么样的餐馆?什么规模和档次的?需要多少投资?回报如何?会有多大风险?【尚客优品品牌介绍】尚客优品中式餐厅为尚客优酒店集团旗下子品牌,致力于发展中国最有品味的中式快餐厅。
依托尚客优集团资深的连锁服务管理经验和全国品牌优势,尚客优品结合中式餐厅体系、传统美食文化和西式快餐的时尚概念,实现科学膳食的营养理念,引领中式快餐新潮流,中式美味,西式风情,注重餐厅氛围营造,引进世界先进快餐管理模式.标准化餐品制作,店面管理.打造环境优美,营养均衡,绿色,健康的现代化餐厅.打造三线城市最有品位的中式餐厅。
随着经济发展,消费者的餐饮消费观逐步改变,从一开始最简单的要求味道好,到现在越来越注重食物营养搭配,从简单的要求干净卫生,到现在要求环境优雅,显示出消费者越来越讲究生活的品质。
尚客优品不仅为消费者提供营养健康的饮食,更注重为消费者提供优雅的就餐环境;尚客优品不仅为消费者提供一个就餐场所,更是闲暇好友聚会的首选。
【肯德基品牌介绍】百胜(中国)投资有限公司,肯德基KFC,餐饮十大品牌,餐饮加盟十大品牌,十大快餐连锁品牌,1952年创立于美国,全球餐厅网络最大的餐饮集团百胜餐饮集团旗下品牌,全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市,是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅,在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅,每天接待1200多万名顾客。
肯德基由哈兰·山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
世界的各个角落,在中国的每个城市,我们都会常常看到一个老人的笑脸,花白的胡须,白色的西装,黑色的眼镜,永远都是这个打扮,就是这个笑容,恐怕是世界上最著名、最昂贵的笑容了,因为这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校,当然也是这个著名品牌的创造者,今天我们在肯德基吃的炸鸡,就是山德士发明的。
1、北京小土豆餐饮(集团)有限公司北京小土豆餐饮集团公司创建于1989年,历经十余年由过去的一家酱菜馆发展成为目前全国140家的大型餐饮连锁企业。
公司下设九家分公司、三家股份制公司,构建了以沈阳、北京两地为基地的主体产业销售网络,其中直营店35家,特许加盟连锁店105家,现拥有员工5000多人,技术人员300余人,在国内烹调技术大赛中多次获奖,菜品名扬四方。
2、重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司是中国民族餐饮连锁企业全球化发展的先导性国际企业,创建于1982年,在公司董事局主席廖长光先生及总裁何永智女士的领导下,始终坚持“诚信经营,创新发展”的企业精神,经过27年发展已成为集餐饮服务、宾馆旅游、房地产开发、文化创意以及新农村产业化企业等多行业为一体的跨国集团。
总资产达11亿元,年销售收入超过16亿元,目前员工25000余人,集团全资、控股、参股及特许加盟企业达320余家。
企业荣登中国私营企业500强、重庆私营企业50强、中国特许经营100强、企业连续七年获“中国农业银行AAA资信企业”。
3、重庆市德庄实业集团重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业,下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校,有大型自营酒楼30余家,特许加盟店近400家,2005年名列中国餐饮百强第6位。
资产总额近亿元。
集团现有员工2000余人,管理人员占300余人,其中大学本科学历60人,专科128人。
集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协常委,全国餐饮业优秀企业家。
4、中山市海港饮食娱乐集团1994年,海港饮食集团在中国广东省中山市成立,它是一家经营高档粤菜的专业连锁餐饮集团。
以其准确的市场定位,英明的经营策略,在短短的几年时间里,就在中山饮食界名声显赫,独领风骚。
在全国餐饮市场需求的推动下,2000年,集团又毅然决然地进军深圳餐饮市场,结果掀起了一场前所未有的饮食潮流。
年度中国餐饮百强企业名单排序企业名称企业性质经营业态营业额(万元)1 中国百胜餐饮集团外资企业西式快餐、休闲餐饮 11868792 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司股份制火锅 4330003 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司股份制火锅 2815794 上海锦江国际酒店发展股份有限公司股份制综合餐饮 2682565 北京小土豆企业(集团)有限公司私营中式正餐与快餐 1836006 重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司有限责任火锅、宾馆餐饮1265317 重庆市德庄实业(集团)有限公司有限责任火锅 1227608 德克士食品开发有限公司外资企业西式快餐 1008559 中国全聚德(集团)股份有限公司国有控股特色酒楼 9930010 中山市海港饮食娱乐管理有限公司有限责任特色酒楼 9529011 重庆秦妈餐饮文化有限公司股份制火锅 8434012 上海杏花楼(集团)有限公司国有控股特色酒楼、宾馆餐饮 7530013 重庆市汇源火锅研究所(奇火锅餐饮连锁机构)股份制火锅7200014 西安市饮食服务(集团)股份有限公司国有控股特色酒楼、中式快餐 7050015 重庆市东方菜根香餐饮有限公司有限责任特色酒楼 7024316 北京东来顺集团有限责任公司国有控股火锅 6500017 上海梅龙镇(集团)有限公司国有综合餐饮 6438018 北京顺峰饮食娱乐有限公司有限责任特色酒楼 6100019 重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司私营火锅 5977820 湖南省韶山毛家饭店发展有限公司有限责任特色酒楼 5626021 重庆市毛哥食品开发有限公司股份制火锅 5622422 上海仙踪林餐饮有限公司中外合资休闲饮品 4855823 马兰拉面快餐连锁有限责任公司有限责任中式快餐 4829924 宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司私营特色酒楼 4804325 重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司股份制特色酒楼 4800026 重庆骑龙饮食文化有限责任公司私营特色酒楼 4708827 四川省谭鱼头投资股份有限公司股份制火锅 4530028 广州酒家企业集团国有控股综合餐饮 4520229 河北千喜鹤饮食股份有限公司股份制中式快餐 4331930 上海领先餐饮管理有限公司外资企业快餐 4292131 上海弘奇食品有限公司国有控股中式快餐 3860032 上海虹桥小南国餐饮管理有限公司有限责任特色酒楼 3598733 厦门舒友海鲜大酒楼有限公司股份制特色酒楼 3538034 上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司外资企业休闲餐饮 3528035 苏州迪欧餐饮管理有限公司中外合资中西快餐 3504036 重庆市巴将军饮食文化发展有限公司私营火锅 3260037 广东省广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司私营西餐 3100038 重庆市君之薇餐饮文化有限公司私营火锅 3000039 重庆市涪陵巴人餐饮有限公司私营特色酒楼 2901540 湖北武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司私营特色酒楼 2859241 重庆和之吉饮食文化(集团)公司私营特色酒楼 2841842 上海美林阁餐饮经营管理有限公司私营特色酒楼 2834043 上海市老城隍庙饮食有限公司股份制特色酒楼 2789844 四川省成都市巴国布衣餐饮发展有限公司私营特色酒楼 2645445 江苏大娘水饺餐饮有限公司私营中式快餐 2600046 丽华快餐(中国)有限公司私营中式快餐 2500047 浙江省宁波市汉通餐饮发展有限公司有限责任特色酒楼 2419848 广东省深圳面点王饮食连锁有限公司股份制中式快餐 2372049 浙江省宁波市石浦酒店管理发展有限公司股份制特色酒楼2288150 北京聚德华天控股有限公司国有控股综合餐饮 2224551 广东省深圳市嘉旺饮食连锁有限公司股份制中式快餐、西式餐饮2201352 天津狗不理包子饮食集团国有特色酒楼、中式快餐 2100053 湖南省长沙饮食集团有限公司股份制综合餐饮 2078154 山西东港饮食集团私营特色酒楼 2030055 福州曼伯罗食品有限公司私营西式正餐与快餐 2015856 浙江省宁波市江东彩虹坊大酒店股份制宾馆餐饮 1980057 吉林省四平市李连贵风味大酒楼国有特色酒楼 1944058 山西省太原市江南餐饮集团有限公司私营中式正餐与快餐1832359 北京吉野家快餐有限公司外资企业日式快餐 1822160 上海人家餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1800061 山东金德利快餐连锁总公司国有中式快餐 1800062 上海丰裕餐饮管理有限公司股份制特色酒楼 1800063 北京老家快餐有限责任公司股份制中式快餐 1790064 广西自治区桂林人集团有限公司有限责任综合餐饮 1720065 湖北省武汉市小蓝鲸健康美食酒店管理公司有限责任特色酒楼1689066 上海小绍兴餐饮经营管理有限公司股份制特色酒楼 1688867 湖北三五醇酒店有限公司有限责任正餐 1618768 上海王家沙餐饮有限公司私营小吃 1616069 上海竹家庄美食有限公司外资企业特色酒楼 1591970 重庆市菜香源餐饮文化有限公司股份制综合餐饮 1584671 湖北省武汉市艳阳天商贸发展有限公司私营特色酒楼 1560072 北京俏江南餐饮有限公司私营特色酒楼 1500073 内蒙古小牧羊餐饮连锁有限责任公司股份制火锅 1470074 上海和记餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1422875 大连亚惠快餐有限公司中外合资中式快餐 1400076 杭州知味观有限责任特色酒楼、快餐 1376277 上海鹭鹭餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1353278 河南百年老妈饮食管理有限公司私营火锅 1288079 四川省成都市饮食公司股份制特色酒楼、小吃 1272180 河北省石家庄饮食集团公司国有特色酒楼、小吃 1236381 厦门市牡丹大酒楼有限公司私营特色酒楼 1210082 上海世好餐饮管理有限公司私营快餐 1200083 河北玉兰香保定会馆饮食有限公司股份制特色酒楼 1200084 上海来天华餐饮实业有限公司股份制特色酒楼 1192585 厦门鹭发美食大庄园娱乐有限公司私营特色酒楼 1191786 深圳市凤凰楼饮食服务有限公司有限责任特色酒楼 1188687 北京好伦哥餐饮有限公司中外合资快餐 1146488 上海金萌苏浙汇餐饮有限公司外资企业特色酒楼 1140289 河北思特利贸易集团有限公司私营中式快餐 1124190 成都三只耳火锅连锁有限公司私营火锅 1120091 上海沈家花园餐饮管理有限公司私营特色酒楼、宾馆餐饮 1115592 北京美大星巴克咖啡有限公司中外合作休闲饮品 1103593 四川长富集团有限责任公司私营特色酒楼 1101694 上海来必堡餐饮有限公司私营中式正餐与快餐 1100095 上海丰收日餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1100096 上海市东湖集团公司国有宾馆餐饮 1096297 山东青岛美达尔食品有限公司外资企业快餐 1083598 福建省福州佳客来餐饮连锁有限公司股份制西式快餐 1080099 北京永和大王有限公司中外合作快餐 10690100 安徽省金满楼饮食集团有限责任公司私营特色酒楼 10666。
餐饮业将进入寡头垄断时代,大批餐企出局!大多数餐饮经营业者必须要关注的一个严重事实是:伴随着中国餐饮市场大蛋糕不断膨胀的利好消息,他们的生存空间恍如并没有因此而感遭到放大和宽松,相反,企业的经营环境倒显得更加束手束脚。
特别是进进到2012年以来,房租上涨、工资进步、税费加重、原材料本钱加大等若干因素让这些餐饮业者丝毫感受不到春天到来的热意。
更为为难的是,那些以往仅仅在媒体上偶然出现的餐饮品牌,现在已把店展开在了自家企业的身边。
餐饮企业经营,将进进寡头统治时代。
一、把自己打造成餐饮寡头正在成为少数龙头企业发展战略所谓餐饮寡头,是指那些具有成熟贸易模式和品牌上风、控制了上下游的主要资源、初步完成搭建贸易帝国梦想的全国性餐饮企业。
这些已掘到了自己第一桶金的少数行业龙头企业,正在迎来发展的黄金期。
中国餐饮行业每一年两位数的增长,让这些已完成了资本原始积累的行业大佬,开始勾画蓝图,跑马占地,意图抢夺中国餐饮市场上的更多份额。
我们从中国烹饪协会提供的一组数据上,能够清楚的看到中国餐饮百强的发展状态:2010年度,我国餐饮百强企业营业额为1395.84亿元,比2009年度餐饮百强营业额增长了11.69%,占2010年全社会餐饮收进的比重为7.91%。
就是说,中国最出色的100家餐饮企业,占据了十三分之一强的餐饮份额。
假如换一个角度说,这个餐饮100强企业,主要目标市场聚焦在地级以上的中心城市,而对县级以下的边沿区域摆到了待开发的位置,那末,在地级以上中心城市的餐饮市场,100强餐饮企业会分得20%以上的市场份额,占据尽对主流。
海外餐饮寡头进进中国,刺激中国餐饮企业的觉醒。
海外进进的老资历餐饮寡头麦当劳、肯德基在中国经营得游刃有余,为其他外企进进中国奠定了基础。
必胜客、星巴克、王品牛排、汉堡王、一茶一坐等外资、台资餐企,依靠多年的沉淀,很快在各大城市站稳了脚根。
这些品牌在市场经济的大潮中浸润多年,经验丰富,套路纯熟,能够在中国市场活得悠哉游哉,得益于他们先天优越的DNA。
【2010年中国餐饮百强企业排名】1、百胜餐饮集团中国事业部2、美心食品有限公司3、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司4、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司5、上海锦江国际酒店股份发展有限公司6、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司7、重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司8、重庆德庄实业(集团)有限公司9、中国全聚德(集团)股份有限公司10、重庆市毛哥食品开发有限公司11、味千(中国)控股有限公司12、苏州迪欧餐饮管理有限公司13、内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司14、重庆骑龙饮食文化有限责任公司15、深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司16、重庆秦妈餐饮管理有限公司17、真功夫餐饮管理有限公司18、北京合兴餐饮管理有限公司19、浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司20、北京东来顺集团有限公司21、狗不理集团股份有限公司22、重庆孔亮饮食文化有限公司23、浙江两岸食品连锁有限公司24、重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司25、重庆巴将军饮食文化发展有限公司26、重庆奇火哥快乐餐饮有限公司27、重庆五斗米饮食文化有限公司28、成都谭鱼头投资股份有限公司29、小南国(集团)有限公司30、北京华天饮食集团公司31、四川海底捞餐饮股份有限公司32、顺峰饮食酒店管理股份有限公司33、广州酒家集团股份有限公司34、大娘水饺餐饮集团股份有限公司35、净雅食品集团有限公司36、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司37、绍兴市咸亨酒店有限公司38、河南一尊实业有限公司39、北京湘鄂情股份有限公司40、浙江五芳斋实业股份有限公司41、索迪斯中国42、北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司43、浙江向阳渔港集团股份有限公司44、永和大王45、重庆家全居饮食文化有限公司46、中快餐饮集团47、成都味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司48、重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司49、温州云天楼实业有限公司50、河南百年老妈饮食管理有限公司51、安徽包天下餐饮管理有限公司52、厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司53、重庆和之吉饮食文化有限公司54、山东银座旅游集团有限公司55、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司56、成都大蓉和餐饮管理有限公司57、四川省成都市饮食公司58、广州市越秀区鸿星海鲜酒家59、重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司60、宁波市来必堡餐饮有限公司61、大连亚惠美食专门有限公司62、北京首都机场餐饮发展有限公司63、福州佳客来餐饮连锁有限公司64、上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司65、厦门豪享来餐饮娱乐有限公司66、宁波石浦酒店管理发展有限公司67、上海世好餐饮管理有限公司68、宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司69、上海丰收日(集团)有限公司70、慈溪市阳明餐饮有限公司71、宁波海曙新四方美食有限公司72、呷哺呷哺餐饮管理有限公司73、深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司74、深圳面点王饮食连锁有限公司75、成都三只耳火锅连锁有限公司76、成都市皇城老妈酒店管理有限公司77、长沙饮食集团有限公司78、上海和记餐饮管理有限公司79、青岛良友饮食股份有限公司80、宁波华必和餐饮管理有限公司81、成都巴国布衣餐饮发展有限公司82、常州丽华快餐集团有限公司83、武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司84、四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司85、北京眉州酒店管理有限公司86、杭州许府老山东餐饮有限公司87、北京老家快餐有限责任公司88、上海美林阁餐饮经营管理有限公司89、如一坊餐饮文化管理有限公司90、杭州新开元大酒店有限公司91、南京大惠企业发展有限公司92、河南阿五美食有限公司93、成都老房子餐饮管理有限公司94、上海齐鼎餐饮发展有限公司95、南昌独一处寿福城餐饮有限公司96、康帕斯配餐服务(中国)有限公司97、长沙长福餐饮服务有限公司98、深圳市老乡村餐饮管理有限公司99、河北大胖饮食管理有限公司100、权金城国际餐饮管理1 联华超市股份有限公司5004726 8.2 3932 4.2★2 家乐福(中国)管理咨询服务有限公司3381912 14.1 134 19.6 ★3 康成投资(中国)有限公司(大润发)3356700 31.1 101 18.8 ★4 华润万家有限公司3344200 39.8 2698 10.1★5 苏果超市有限公司3035800 15.1 1802 2.5★6 沃尔玛(中国)投资有限公司2782197 30.6 123 20.6★7 农工商超市(集团)有限公司2667544 20.7 3330 3.2★8 物美控股集团有限公司2080098 9.7 726 1.1★9 新一佳超市有限公司1749260 4.4 105 5★10 好又多管理咨询服务(上海)有限公司1640000 17.1 104 3 ★11 华联超市股份有限公司1501219 -3.9 1946 -7.7★12 文峰大世界连锁发展股份有限公司1410139 4.4 913 7.3★13 利群集团股份有限公司1386877 13.3 866 3.1★14 上海康诚仓储有限公司(TESCO乐购)*1350000 8 61 10.9 ★15 易初莲花*1300000 10 76 8.6★16 锦江麦德龙现购自运有限公司1264631 14.4 38 2.7★17 武汉中百连锁仓储超市有限公司1123442 16.8 626 10.6★18 人人乐连锁商业集团股份有限公司1050000 27.5 73 28.1★19 北京京客隆商业集团股份有限公司986400 31.5 243 31.4★20 江苏时代超市有限公司904378 18.6 67 11.7★21 北京华联综合超市股份有限公司861845 16.4 65 14★22 山东家家悦集团有限公司853150 17.7 456 10.9★23 山东新星集团有限公司839824 39.5 470 21.4★24 山东潍坊百货集团股份有限公司835332 15.6 317 15.7★25 欧尚(中国)投资有限公司815200 24.7 31 55★26 永辉集团有限公司701576 37.7 205 18.5★27 武汉武商量贩连锁有限公司590309 34.3 53 35.9★28 福建新华都购物广场股份有限公司537739 35.4 52 36.8★29 步步高商业连锁股份有限公司520135 24.3 110 4.8★30 永旺(中国)464236 8.4 18 28.6★31 成都红旗连锁有限公司452128 12.8 858 0.7★32 三江购物俱乐部股份有限公司449577 24.5 106 9.3★33 四川省互惠商业有限责任公司420000 10.5 800 23.1★34 北京美廉美连锁商业有限公司409427 32.8 32 3.2★35 武汉中商集团股份有限公司---平价连锁分公司409300 15.5 31 19.2 ★36 华联集团吉买盛购物中心有限公司404380 8 20 0★37 百佳超市(不包含香港)396001 -8.3 43 -2.3★38 易买得*320000 52.4 18 80★39 青岛维客集团股份有限公司308182 7.9 840 -5.3★40 山西美特好连锁超市股份有限公司268538 16.9 21 10.5★41 河北保龙仓商业连锁经营有限公司263000 14.9 13 8.3★42 加贝物流股份有限公司250000 51.5 313 21.8★43 北京超市发连锁股份有限公司230945 20.3 66 15.8★44 浙江人本超市有限公司228230 11.3 387 33.9★45 山西省太原唐久超市有限公司226000 -1.6 909 13.2★46 江西洪客隆实业有限公司223150 22.6 21 50★47 漯河双汇商业连锁有限公司221575 13.2 4019 8★48 浙江华联商厦有限公司214000 13.2 233 0.9★49 浙江供销超市有限公司200000 25 1920 6.7★50 阜阳华联超市有限公司176000 -2.2 471 -1.5★51 安徽省徽商集团食品有限公司175892 9.4 669 89★52 合肥百大合家福连锁超市有限责任公司172075 36.7 88 225.9★53 华普超市有限公司161363 2 19 -5★54 青岛利客来商贸集团股份有限公司153635 22.1 288 12.9★55 江苏新合作常客隆连锁超市有限公司151800 49.1 666 29.3★56 哈尔滨中央红集团股份有限公司150338 5.5 147 -1.357 淄博东泰集团146000 17 55 57.1★58 上海良友金伴便利连锁有限公司143779 1.3 560 -2.3★59 东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司141445 30 2000 66.7★60 北京华冠商贸有限公司140000 27.3 376 3.6★61 山东九州商业集团有限公司139000 1.8 75 5.6★62 湖南家润多超市有限公司136000 7.9 13 0★63 哈尔滨联强商业发展有限公司130725 5 38 5.6★64 深圳市民润农产品配送连锁商业有限公司121500 -16.1 97 -5.8 ★65 江苏超越超市连锁发展有限公司104700 2.6 167 57.5★66 唐山华盛超市有限公司103451 0.8 35 -12.5★67 上海捷强烟草糖酒(集团)连锁有限公司102951 -31.8 394 2.3 ★68 天津市津工超市有限责任公司102767 21.8 328 26.6★69 济南华联超市有限公司100063 29 12 50★70 佛山市顺德区乐从供销集团顺客隆商场有限公司97659 36 208 33.3★71 唐山瑞莎实业集团有限公司95073 47.9 50 11.1★72 广西南宁康迈商业有限责任公司利客隆超市85456 18.5 272 1.1★73 浙江华之友商贸有限公司85000 21.4 13 8.3★74 新疆好家乡超市有限公司82000 32.3 6 20★75 河北国大连锁商业有限公司76350 22.6 600 25★76 河北惠友商业连锁发展有限公司75430 64.7 40 11.1★77 唐山市金客隆超市有限公司75157 43.9 29 45★78 山东胜利油田胜大超市73078 16 43 19.4★79 北京首航国力商贸有限公司71906 11.6 34 3★80 陕西民生家乐商业连锁有限责任公司71554 21 20 11.1★81 山西金虎便利连锁有限公司68824 18.4 832 30.6★82 天津劝宝超市有限责任公司61000 37.5 503 2.9★83 安庆金华联有限公司60800 16.9 20 33.3★84 河南思达连锁商业有限公司*60000 -41.5 248 1.2★85 江苏雅家乐集团有限公司55100 32.1 54 5.9★86 无锡天惠超市股份有限公司53715 9.7 68 1.5★87 宁波新江厦连锁超市有限公司51103 9.3 26 30★88 大庆市庆客隆连锁商贸有限公司50974 24.6 27 42.1★89 江苏家得福投资集团股份有限公司49400 142 56 229.4★90 安徽省台客隆连锁超市有限责任公司48667 36.6 568 8.4★91 河南大张实业有限公司48249 7.2 27 -15.6★92 襄樊仟吉连锁超市有限公司46000 31.4 47 23.7★93 江苏千百美超市有限公司45000 7.1 36 100★94 中兴沈阳商业大厦(集团)股份有限公司连锁超市总部39392 -24.7 6 -14.3 ★95 胶南市糖酒副食品总公司36000 12.5 308 -59.3★96 大同市华林有限责任公司34159 9 6 50★97 襄樊家万福超市有限公司23328 50 36 50★98 淄博政通超市有限公司22000 10 46 15★99 东莞市喜洋洋便利店有限公司20520 90 380 90★100 东莞市星瀚商贸有限公司19739 8.2 813 63.3。
2010年中国餐饮百强企业排名
昨日,2009年度中国餐饮百强企业报告出炉。
记者从报告发布机构中国烹饪协会和中国商业联合会、中华全国商业信息中心了解到,2009我国餐饮百强企业营业额为1249.73亿元,其中前十名占据半壁江山,香港美心食品首次参与便位列第二。
2010年中国餐饮百强企业
排名企业名称
1、百胜餐饮集团中国事业部
2、美心食品有限公司
3、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
4、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
5、上海锦江国际酒店股份发展有限公司
6、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司
7、重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司
8、重庆德庄实业(集团)有限公司
9、中国全聚德(集团)股份有限公司
10、重庆市毛哥食品开发有限公司
11、味千(中国)控股有限公司
12、苏州迪欧餐饮管理有限公司
13、内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司
14、重庆骑龙饮食文化有限责任公司
15、深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司
16、重庆秦妈餐饮管理有限公司
17、真功夫餐饮管理有限公司
18、北京合兴餐饮管理有限公司
19、浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
20、北京东来顺集团有限公司
21、狗不理集团股份有限公司
22、重庆孔亮饮食文化有限公司
23、浙江两岸食品连锁有限公司
24、重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司
25、重庆巴将军饮食文化发展有限公司
26、重庆奇火哥快乐餐饮有限公司
27、重庆五斗米饮食文化有限公司
28、成都谭鱼头投资股份有限公司
29、小南国(集团)有限公司
30、北京华天饮食集团公司
31、四川海底捞餐饮股份有限公司
32、顺峰饮食酒店管理股份有限公司
33、广州酒家集团股份有限公司
34、大娘水饺餐饮集团股份有限公司
35、净雅食品集团有限公司
36、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司
37、绍兴市咸亨酒店有限公司
38、河南一尊实业有限公司
39、北京湘鄂情股份有限公司
40、浙江五芳斋实业股份有限公司
41、索迪斯中国
42、北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司
43、浙江向阳渔港集团股份有限公司
44、永和大王
45、重庆家全居饮食文化有限公司
46、中快餐饮集团
47、成都味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司
48、重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司
49、温州云天楼实业有限公司
50、河南百年老妈饮食管理有限公司
51、安徽包天下餐饮管理有限公司
52、厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司
53、重庆和之吉饮食文化有限公司
54、山东银座旅游集团有限公司
55、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司
56、成都大蓉和餐饮管理有限公司
57、四川省成都市饮食公司
58、广州市越秀区鸿星海鲜酒家
59、重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司
60、宁波市来必堡餐饮有限公司
61、大连亚惠美食专门有限公司
62、北京首都机场餐饮发展有限公司
63、福州佳客来餐饮连锁有限公司
64、上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司
65、厦门豪享来餐饮娱乐有限公司
66、宁波石浦酒店管理发展有限公司
67、上海世好餐饮管理有限公司
68、宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司
69、上海丰收日(集团)有限公司
70、慈溪市阳明餐饮有限公司
71、宁波海曙新四方美食有限公司
72、呷哺呷哺餐饮管理有限公司
73、深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司
74、深圳面点王饮食连锁有限公司
75、成都三只耳火锅连锁有限公司
76、成都市皇城老妈酒店管理有限公司
77、长沙饮食集团有限公司
78、上海和记餐饮管理有限公司
79、青岛良友饮食股份有限公司
80、宁波华必和餐饮管理有限公司
81、成都巴国布衣餐饮发展有限公司
82、常州丽华快餐集团有限公司
83、武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司
84、四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司
85、北京眉州酒店管理有限公司
86、杭州许府老山东餐饮有限公司
87、北京老家快餐有限责任公司
88、上海美林阁餐饮经营管理有限公司
89、如一坊餐饮文化管理有限公司
90、杭州新开元大酒店有限公司
91、南京大惠企业发展有限公司
92、河南阿五美食有限公司
93、成都老房子餐饮管理有限公司
94、上海齐鼎餐饮发展有限公司
95、南昌独一处寿福城餐饮有限公司
96、康帕斯配餐服务(中国)有限公司
97、长沙长福餐饮服务有限公司
98、深圳市老乡村餐饮管理有限公司
99、河北大胖饮食管理有限公司
100、权金城国际餐饮管理
报告显示,2009餐饮百强营业总额为1249.73亿元,比2008餐饮百强营业额增长22.6%,占全国住宿餐饮业零售总额的6.94%。
2009我国餐饮百强资产总额447.37亿元,利润总额超过100亿元,从业人员约100万人。
餐饮百强中,百胜餐饮集团中国事业部蝉联榜首,而首次参选的香港多元化集团———美心食品有限公司(经营港澳星巴克、翠园、潮江春、美心餐厅、元気寿司等)取代小肥羊(00968,HK)位列第二,内蒙古的小肥羊餐饮连锁以及小尾羊餐饮连锁分别位列第三、四名,名列五到八位的分别是上海锦江国际酒店、天津顶巧餐饮、重庆陶然居、重庆德庄。
此次百强评选,麦当劳并没有参与。
公开信息显示,麦当劳曾拿下中国餐饮百强亚军,但多次因为不愿意公布销售数据而被剔除。
中国烹饪协会办公室相关负责人表示,百强名单评选遵循企业自愿参与的原则,如同意便向协会递交相关数据。
据悉,2009餐饮百强的入围门槛由2008的2.36亿元提高到2.95亿元,增长约25%。
整体来看,餐饮市场的集中度越来越高,百强企业中有26家营业额超过10亿元,其中前十强的营业总额达到633.61亿元,占百强营业额的50.7%。
不过,餐饮行业正逐步进入微利时代,2009餐饮百强的平均利润率为10.43%,低于2008年的水平。