(完整版)《故乡的野菜》大学语文教材和课件13

故乡的野菜背景周作人（1885-1967）号知堂、浙江绍兴人，现代散文家、文学翻译家。

散文集《自己的园地》、《雨天的书》、《苦茶随笔》等。

本文主要掌握内容1、周作人散文特点：以平和冲淡著称。

2、结构分析：第1段：阐明自己的故乡观。

第2－4段：回忆荠菜、黄花麦果，以及北京、东京的草饼等，将现实情境与故乡的回忆交错在一起。

这些平平常常的事物，平平常常的生活经周作人细细品味，其中便另有一番情趣与哲理，给人一种温馨，和谐的感觉，自然而然地引起人们浓浓的思乡之情。

第5段：详细介绍故乡的另一种野菜——紫云英，引证日本的相关文献记载，结合故乡上坟民俗的描写，传递出浓郁的乡土气息。

3、本文由北京的现实生活情境转入对故乡的回忆，引子是什么？由妻子买菜买回荠菜引入家乡吃荠菜的风俗。

4、《故乡的野菜》中运用民歌、谚语有何作用？重点：不仅传递出浓郁的乡土气息，也充溢着对自然风土民情的鉴赏和喜爱，更使得文情腴润，韵味深厚。

5、如何理解本文作者处处为家却又极念旧怀乡的情怀？由此可见作者的哪种文章风格？作者由荠菜想到家乡吃荠菜的风俗，进而想到黄花麦果紫云英，它们的形状，颜色与用途，以及围绕它们展开的浙东的民俗，作者一一道来，如数家珍，看似家常口谈，其实却蕴含对家乡的极大热爱，没有这种热爱，不会对家乡的这种小事有如此深刻的记忆，不是这种热爱，不会对这些上不得台面的东西有这般钟情和文化的引申，作者从这些野菜身上看到了自己家乡的人情风俗，更看到了家乡的环境打在他身上的烙印。

由此可见其冲淡平和的文章风格，在看似不经意的叙谈中表达无限的深意。

这种风格在周作人的散文中不只是写作上的特点，而是一种人生态度，一种境界。

课后1、本文选取故乡的野菜：荠菜、黄花麦果、紫云英为描述对象。

写荠菜：穿插童谣与典籍记载，知识性与趣味性兼具。

写黄花麦果：细致描绘其形状，引述儿时谣谚，介绍故乡风俗。

写紫云英：引证日本《俳句大辞典》相关记载，结合故乡上坟民俗的描写，传递出浓郁的乡土气息。

故乡的野菜[教学要点]1．了解作者冲淡平和的散文特点。

2．体会本文的感情。

[教学时数]两课时[教学内容]一、作家作品周作人人格的堕落与自我的失落：中庸主义、个人主义、叛徒到隐士到汉奸。

周作人（1885－1967）：原名周櫆寿，号起孟，后改作起明。

新文化运动代表人物之一，作家、学者。

周作人的早期散文创作也就印刻着他人格的两个侧面：一方面是反叛旧社会、旧思想的印迹，他称这为“叛徒”、“流氓鬼”，另一方面是沉静自守、消极遁世、远离尘世的色彩，他称这为“隐士”、“绅士鬼”。

鲁迅认为周作人是最好的散文杂文家。

（一）周作人的早期文学活动始于1919年“五四”运动前夕，至1928年11月发表《闭户读书论》为止，其间，他在1923年9月出版了第一本散文集《自己的园地》，以后陆续出版了《雨天的书》(1925)、《泽泻集》(1927)、《谈虎集》(上、下册)(1927)、《谈龙集》(1927)、《永日集》(1929)六部散文集。

自从1918年《新青年》开辟“随感录”专栏以后，周作人就在上面发表针砭时弊的批判文章。

或抨击封建伦理道德、迷信思想、封建文化，张扬科学、民主与个性解放；或揭露军阀、官僚对人民的压迫、残杀，表达作者的愤激之情和对于被摧残者的人道主义的同情。

这类文章，内容广泛，事无巨细，举凡婚姻恋爱、妇女问题、儿童教育、爱国运动、时事政治、社会新闻、迷信习俗、落后意识等，都有议论和针砭。

在文艺观上，周作人主张人的文学、平民文学、个性文学。

（二）周作人是“美文”的倡导者，他早期的散文谈自己，谈自我的情致、意绪和心境之作，也就是他内心矛盾和思想轨迹的剖白。

这就是他曾多次提出的生活艺术化的主张，在他看来，生活的艺术化就是一种把“叛徒”与“隐土”两方面截然相反的处世态度调剂在一种艺术的平和冲淡之中。

周作人在1925年11月写的《雨天的书·自序二》里说：“我近来作文极慕平淡自然的景地，但是看古代或外国文学才有此种作品，自己还梦想不到有能做的一天。

《故乡的野菜》(节选)作者：周作人来源：《广东第二课堂（中学）》 2020年第7期插图 / 熊家婆插画工作室责任编辑 / 张家瑜周作人日前我的妻往西单市场买菜回来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。

荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。

那时小孩们唱道：“荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。

”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。

关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。

黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生梢头。

春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。

小孩们有歌赞美之云：黄花麦果韧结结，关得大门自要吃，半块拿弗出，一块自要吃。

清明前后扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——用黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。

自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再见黄花麦果的影子了。

日本称作“御形”，与荠菜同为春天的七草之一，也采来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。

扫墓时候所常吃的还有一种野菜，俗称草紫，通称紫云英。

农人在收获后，播种田内，用作肥料，是一种很被贱视的植物，但采取嫩茎瀹食，味颇鲜美，似豌豆苗。

花紫红色，数十亩接连不断，一片锦绣，如铺着华美的地毯，非常好看，而且花朵状若蝴蝶，又如鸡雏，尤为小孩所喜，间有白色的花，相传可以治痢，很是珍重，但不易得。

日本《俳句大辞典》云：“此草与蒲公英同是习见的东西，从幼年时代便已熟识。

在女人里边，不曾采过紫云英的人，恐未必有吧。

”中国古来没有花环，但紫云英的花球却是小孩常玩的东西，这一层我还替那些小人们欣幸的。

《故乡的野菜》教案一、作者简介1.学习多种语言鲁迅的二弟，青少年时期的经历与鲁迅差不多。

少年时代，考入江南水师学堂，受海军教育，侧重英文，因而广开接触外文的窗口；及去日本留学，前后六年，除对日本语文和人情有高深的研究外，同时受章太炎指导，中文更为精进。

此外，又学俄文，翻译俄国著名作家作品，后对基督教圣经中文译本不甚满意，因而学习希腊文，立意重译，其后虽未重译，却得以一窥希腊古典文学。

在日留学六年间，计独力翻译五种中篇长篇小说，共三十余万言。

“五四”前后，与鲁迅、陈独秀等人一起，积极倡导新文化运动。

他最早从西方引入“美文”的概念，提倡“叙事”“抒情”散文，给新文学开辟出一块新的土地。

他自己也在这块土地上辛勤耕耘，写下大量叙事抒情散文。

2.学习范围广我的杂学一文明载作者学习的范围包括：非正轨的汉文、非正宗古书、非正统的儒家、欧洲文学、希腊神话、神话学、文化人类学、生物学、儿童学、性心理学、蔼理斯的思想、医学史与妖术史、日本的乡土研究、写真集与浮世绘、川柳、落语、滑稽本、俗曲、童谣、玩具图、外文与译书、佛经与戒律，足见其读书的趣味与选择背后，隐藏着治学道路与人生道路的根本抉择，既宽博通达，又不拘泥于正统正宗。

3.发表文章所用的别号：周作人发表文章所常用的别号，有岂明、启明、知堂等。

一般文人则喜欢用他书斋的名字，称他苦雨斋老人或苦茶庵主。

因为生活上，嗜喝苦茶，写苦竹，居「苦雨斋」，文章总也夹杂苦涩味。

“体现在他的散文创作中，同时有两类不同风格的散文：一类颇有“凌厉浮躁之气”，一类则表现出平和冲淡的韵味。

周作人散文艺术的主要成就，不在于“浮躁凌厉”的这类散文，而在于创造了“平和冲淡”的这种独特的散文艺术风格。

影响所及，形成了与鲁迅为代表的战斗杂文相对峙的另一散文流派。

二、创作背景《故乡的野菜》由中国现代散文家周作人写于1924年2月。

19世纪20年代的生活为周作人演绎出了许多人生的风雨。

当时的岁月并不能给作家以平和的生活，总让他羁于现实生活，苦于人生多事。