酒店服务中心工作的心得体会
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酒店服务工作心得体会最新精选范文5篇酒店服务工作心得体会1短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。
回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。
每个部门上岗之前,都要经过培训。
当然,客房部也不例外。
培训的主要内容就是怎样铺床。
有我们主管培训我们铺床。
整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。
其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。
铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。
除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。
每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。
接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。
除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。
查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。
差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。
这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。
作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。
在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。
来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。
众所周知,房务部是一个直接面对客人的部门它的管辖范围又大,怎样当好部门这个“家”?管理两个字很重要。
下面给家分享一些关于酒店服务工作心得体会,方便大家学习酒店服务工作心得体会1客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它为客人提供的服务很多,所要求的标准也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。
通过自己几天来的切身体会和经验,浅谈自己对客房服务管理的心得。
本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有帮助:一、管理靠控制、效果见细节回顾客房的各项工作能否正常运转,结果能否达到标准的要求,最重要的还是工作过程的控制与管理。
因为工作过程控制的合理与准确,管理是否到位,决定了服务工作结果是否符合标准,能否让客人满意。
谈到服务工作过程的控制与管理的重要性,我深有感触,对客人来讲,客房最基本的、也是最关键的是卫生情况是否干净。
宾馆都会根据自身客房的情况制定了清洁的标准、要求和流程,并对员工进行相应的培训。
但在平时的工作中,部分员工清扫房间时,会有意无意地缩减规定的流程,降低清洁的要求,这就需要客房的管理者在工作巡查时,不仅要检查的结果,更要检查清扫的过程是否符合相关的要求、流程,是否达到清洁工的标准,发现缩减流程、降低清洁要求的,立即让员工按标准返工。
因此客房服务工作过程的控制和管理的好坏对客房工作的成果影响很大,在接下来的工作中我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的这一道关。
二、待客如家人、服务现爱心在上面我提到客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它不仅为客人提供的星级标准服务,还要让客人有在家一样的感觉,这样要求我们不仅要有专业服务知识和技能,更要我们对待客人象亲人,服务过程要有爱心。
以后的工作中我将会以最佳的方式处理客人的不满和疑问,多和客人沟通,及时了解客人的意见和建议,想在客人前面,做到客人心里,并且还要在员工面前起到带头作用,努力维护好酒店的形象和利益。
酒店做服务员的心得体会6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务员工作心得感悟范文5篇实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。
在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。
下面由小编来给大家分享酒店服务员工作心得,欢迎大家参阅。
酒店服务员工作心得1一、前言根据教学计划的安排,20__年3月7日至20__年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。
同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
二、实习目的本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
酒店服务的心得最新8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务心得体会(集合10篇)酒店服务心得体会第1篇经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——实习。
作为酒店专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
一、实习目的深入工作岗位,了解具体的工作内容,使自己所学的理论知识与实际相结合。
二、实习内容刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。
因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。
客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。
虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。
当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。
除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。
其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。
这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。
酒店服务员心得体会感悟(通用15篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务中心工作的心得体会一、引言在酒店服务中心工作是一次宝贵的职业体验。
它不仅让我深入了解了酒店服务行业的运作,还锻炼了我的沟通能力、团队协作能力以及问题解决能力。
以下是我在服务中心工作期间的一些心得体会。
二、服务意识的重要性服务意识是酒店服务行业的核心。
在服务中心工作期间,我深刻体会到,始终以客户为中心,关注并满足他们的需求,是提供优质服务的前提。
三、沟通技巧的锻炼沟通是服务中心工作的关键。
通过与客户的直接沟通,我学会了倾听、同理和有效表达。
良好的沟通技巧帮助我更好地理解客户的需求,提供个性化的服务。
四、团队协作的体验酒店服务中心是一个团队协作的典范。
在这里,我与前台、客房、餐饮等部门的同事紧密合作,共同解决客户的问题。
这种跨部门的合作让我认识到团队协作的力量。
五、问题解决能力的培养在服务中心,每天都可能遇到各种突发情况。
我学会了保持冷静,快速分析问题,并找到合适的解决方案。
这种能力对我未来的职业生涯大有裨益。
六、专业技能的学习除了软技能的提升,我还学习了许多专业技能,如客户关系管理系统的操作、服务流程的优化等。
这些技能的掌握让我在工作中更加得心应手。
七、对细节的关注在服务中心工作,我学会了关注服务的每一个细节。
无论是客房的清洁、餐饮的质量,还是客户的个性化需求,每一个细节都可能影响客户的体验。
八、客户反馈的价值客户反馈是提升服务质量的宝贵资源。
我学会了如何正确处理客户的反馈,无论是表扬还是投诉,都是我们改进工作的契机。
九、个人职业规划的思考通过在服务中心的工作,我对个人的职业规划有了更清晰的认识。
我计划在未来几年内,通过不断提升自己的专业技能和管理能力,向管理层发展。
十、持续学习的意识酒店服务行业不断变化,新的服务理念、管理方法和技术工具层出不穷。
我意识到,作为一名服务中心的工作人员,必须具备持续学习的意识,不断提升自己,以适应行业的发展。
十一、结语总的来说,酒店服务中心的工作经历对我来说是非常宝贵的。
酒店服务工作心得体会通用9篇酒店服务工作心得体会1一、态度:态度决定一切。
包括对工作、对客人的、对学习和对解决问题的态度等等。
二、氛围:友好、高效和温馨的服务氛围。
保持愉快的心情工作。
三、微笑:时刻提醒自己要脸带微笑。
微笑是一种联络情感的最自然、最直接的方式。
准则是热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。
四、换位思考:既要为客人提供优质满意的服务,又要给客人以惊喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。
五、零缺点:100—1≤0,服务无小事,服务无止境。
将无数点点滴滴的服务小细节升华成为让客人满意的优质服务。
六、礼貌:礼多人不怪,多一声问候,多一眼观察,多一份体贴。
在接待服务过程中,能够区别不同时间、场合、情景、接待对象和客人风俗,正确运用问候礼节、称呼礼节、应答礼节、迎送礼节、操作礼节。
七、保持距离:保持安全得体的距离感,是对自己和客人的尊重和保护。
八、注意细节:所有的细节都是影响住客体验的加分或者减分项。
九、仪容仪表:严格按照公司制度装扮自己。
没有任何理由。
十、坐立姿势:入座时不身体扭曲或摇腿跷足;站立时两臂自然下垂或体前交叉,身体正直平稳。
十一、手势:客人指示方向,手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴心指示目标,眼睛兼顾客人和目标。
面带微笑,配合语言运用。
十二、电话礼仪:所有来电,务必在三响之内接听;接电话时要注意拿电话姿势,中途若需与他人交谈,应另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍;一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒;不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。
酒店服务工作心得体会2“提高服务品质”一直是服务行业重中之重的要求。
做为一名餐厅服务员,有些心得和体会。
从我自身理解的角度来看,我觉得就是六个字“满意、惊喜、感动”。
核心内容是:“想客人之所想,急客人之所急”。
那我们如何能做到让客人“满意”呢?俗话说餐饮无小事,首先我们要保证我们的硬件设施完好和正常运转(如:空调、电器、厨房厨具、餐具卫生、产品质量等)。
酒店服务心得体会总结6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务心得体会酒店服务心得体会15篇在平日里,心中难免会有一些新的想法,马上将其记录下来,这样可以帮助我们分析出现问题的原因,从而找出解决问题的办法。
是不是无从下笔、没有头绪?以下是小编收集整理的酒店服务心得体会,欢迎阅读与收藏。
酒店服务心得体会1实习目的:本次实习的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的服务行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。
实习内容:本次实习我主要是到酒店做服务员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。
主要负责点菜.上菜.整理台面等一些服务工作。
实习结果:经过将近40天的实习,我对酒店的前台服务工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的!实习体会:这次为期37天的实习虽然很累但却很充实快乐,我明白了人应该学会坚强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己勇气。
通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。
期盼中为其四十多天的假期开始了,一一的和室友同学们告别后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡——鞍山。
到家的那种心情简直很难让我用语言表达,温暖,激动,欣慰,感动,兴奋······多种感情交融在一起,让我难以名状。
吃完了妈妈准备的那桌晚饭,我就开始设想起了这个假期的生活。
头脑里多是这个假期该怎么去过,毕竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点激动。
想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我整天呆在家里,但是几天过后去发现这样过其实很无聊,因为每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个决定,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。
酒店服务员工作心得体会6篇酒店服务员工作心得体会篇1实践目的:大三暑假,对于即将迈入大四的我,为了在毕业后能真正走入社会,了解社会,适应社会,并且能够能够在生活和工作中处理各方面的问题,在这段假期里,耐不住的我开始了假期社会实践。
良友酒店是位于青岛市市南区东海西路52号的一处酒店,我是应聘包间服务生,这对本来性格有些内向的我就是个不小的挑战,但我有信心可以做得好。
实践地点:青岛市市南区东海西路52号实践内容:7月9号,我到达酒店,由主管派了师傅领我登记,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。
并且教导我之后的的基本工作情况和该如何展开。
我是普通包间服务生,其他的还有大堂服务生,以及VIP服务生。
交完押金,我领取了工作服。
换好衣服,我的假期实践就开始了。
整整一天我都在看,看我的师傅如何迎接客人,如何询问客人,如何上菜,换盘,推荐等等,自己什么忙也帮不上,心里很不高兴,但是师傅和其他服务生都让我不要着急先不要插手。
就这样,第一天在我的惶惶不安中过去了,我也不知道自己记了多少。
晚上我跟师傅回的宿舍,领了铺盖,我们住的是地下室,有些潮湿,第一晚,我没睡好觉。
第二天,我收拾好心情,开始仔细观察起来,吃过早餐后,要开例会,大堂经理先检查各服务生的仪容仪表,指甲长短等,然后,又指出昨天工作中的失误,要求大家改正,还有通知大家一些酒店的变化,还有介绍了我这个新员工,然后大家就解散了。
包间主管给我们包间服务生分派了任务,有扫地的,领取桌布和餐巾布的,检查牙签和自动取水机摆放桌面的,以及叠餐巾布的和冰毛巾的。
准备工作有条不紊的进行着。
我负责扫地,原本打开房间门觉得很干净,不可能有脏东西,意思了一下就离开了去下一间了,但是被主管琴姐叫住了,她给我指出藏在长桌布下、碗橱下以及花地毯上的食物残渣,并告诉我干活要仔细。
我虚心答应着,原来觉得这地扫的是多此一举,现在看是我自己不够仔细。
这就是我的第一课。
忙完自己事情,我就看到另外两个服务生在叠餐巾布了,她们手脚麻利的把餐巾布叠成船形,还有另外的形状。
酒店服务的心得6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店工作的心得和体会8篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务心得精选5篇酒店服务心得篇1对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。
对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。
实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。
多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的****。
于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。
客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。
所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。
在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。
有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。
事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。
在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。
为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。
实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。
记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。
咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。
2024年假期去酒店当服务员心得体会范文8篇篇1一、引言在这个充满活力的假期里,我选择了在酒店担任服务员的工作,希望通过实践来提升自己的能力和丰富自己的阅历。
这段时间的工作经历,让我对生活有了更深刻的体会,也让我更加明白了自己的职业规划。
二、工作经历在酒店工作的这段时间里,我主要负责接待客人、提供咨询和服务等工作。
刚开始的时候,我对这个行业一无所知,甚至有些手足无措。
但是,酒店的领导和同事们都非常照顾我,他们耐心地教我如何接待客人、如何与客人沟通以及如何提供优质的服务。
在他们的帮助下,我逐渐熟悉了酒店的工作流程和业务知识,也掌握了一些基本的服务技能。
在工作中,我遇到了各种各样的客人,有和蔼可亲的老爷爷老奶奶,也有活泼可爱的小朋友。
他们每个人都有自己的故事和需求,我需要在短时间内了解他们的需求并尽力满足。
这种工作让我感受到了挑战和乐趣,也锻炼了我的沟通能力和应变能力。
除了工作之外,酒店还为我们提供了丰富的业余活动,比如唱歌比赛、舞蹈表演等。
这些活动让我们在忙碌的工作之余得到了放松和娱乐,也增强了团队的凝聚力和合作精神。
三、心得体会通过这次假期工作,我收获了许多宝贵的经验和感悟。
首先,我明白了自己的职业规划。
在未来的学习和工作中,我希望能够继续深入学习酒店管理专业,不断提升自己的专业素养和技能水平。
同时,我也希望能够加入一家有实力的酒店企业,通过实践来不断丰富自己的经验和阅历。
其次,我深刻体会到了服务行业的艰辛和不易。
作为一名服务员,我们需要时刻保持微笑、提供热情周到的服务,这需要我们具备高度的职业素养和良好的沟通能力。
同时,我们还需要不断学习和提升自己的专业素养,以更好地满足客人的需求。
最后,我认为团队合作是非常重要的。
在酒店工作中,我们需要与领导和同事们密切合作,共同完成各项工作任务。
只有通过团队合作和共同努力,我们才能取得更好的工作成果和业绩。
四、结论总的来说,这次假期工作让我受益匪浅。
通过实践和学习,我不仅提升了自己的专业素养和技能水平,还更加明白了自己的职业规划和未来发展方向。
酒店服务中心工作的心得体会第一篇:酒店服务中心工作的心得体会酒店服务中心工作的心得体会1、沟通能力提高作为一名服务中心的工作人员,虽然与客人的接触是通过声音,但是却是最直接的。
往往我们的一句话就可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。
如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名服务中心工作人员所必须要学习的课程。
当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。
人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。
如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。
在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高在服务中心工作,每天都必须作好作战的准备。
因为作为一名服务中心的工作人员,每天都要接听不同客人的电话,面对不同的事件。
入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对工作人员口出恶言。
面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。
只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。
在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。
独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高作为一名服务中心的工作人员,作为一名酒店的员工,时刻都代表着酒店。
无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好服务的意识。
要时刻提醒自己的职责所在。
第二篇:酒店服务中心工作的心得体会1、沟通能力提高作为一名服务中心的工作人员,虽然与客人的接触是通过声音,但是却是最直接的。
往往我们的一句话就可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。
如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名服务中心工作人员所必须要学习的课程。
当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。
人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。
如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。
在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高在服务中心工作,每天都必须作好作战的准备。
因为作为一名服务中心的工作人员,每天都要接听不同客人的电话,面对不同的事件。
入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对工作人员口出恶言。
面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。
只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。
在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。
独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高作为一名服务中心的工作人员,作为一名酒店的员工,时刻都代表着酒店。
无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好服务的意识。
要时刻提醒自己的职责所在。
第三篇:酒店服务工作心得酒店服务工作心得1、服务质量服务质量是指酒店为宾客提供的服务适合和满足需要的程序。
对于酒店来讲,服务质量的好坏,主要来自两方面的因素,一方面是物的因素,即酒店的“硬件”因素,包括酒店的外型建筑、设备设施、房间布局、室内装修、家具用具的设置等;另一方面是人的因素,即酒店的“软件”设施,包括酒店员工的工作作风、工作态度、服务技能、文化修养等,这两方面也是保证服务质量的关键因素。
服务质量的真正内涵,不仅是宾客需求满足的综合反映,也是酒店“软件”和“硬件”完美结合的具体体现。
2、服务特性(1)功能性酒店的功能就是为宾客提供生活、工作或社会交际等最基本的条件,它包括酒店建筑、设备、设施、环境及各种服务项目。
功能性是服务质量最起码、最基本的物性,没有基本的服务功能也就不成其为酒店了。
(2)经济性经济性是指宾客入住酒店之后,其费用开支与所得到的服务是否相等,价与值是否相符。
酒店服务的价值标准是用尽可能低的支出,为客人提供高质量的服务。
(3)安全性安全是客人关注的首要问题。
酒店的服务员在为宾客服务的过程中,必须充分保证宾客的生命和财产不受威胁、危害和损失,身体和精神不受到伤害;酒店的机械设备完好运行,食品和环境干净卫生,这些都是服务质量中安全性的重要方面。
(4)时间性时间性对于服务工作至关重要。
当今社会,时间就是金钱。
酒店的服务能否在时间上满足宾客的要求,是服务质量优劣的表现。
时间性这一特点强调为宾客服务要做到及时、准时和省时。
(5)舒适性宾客住进酒店,酒店的各种设施要适应客人的生活要求和习惯。
它包括适用、舒服、方便、整洁、美观和有序。
(6)文明性文明性属于精神需求。
在酒店,宾客一般都希望能获得自由、亲切、尊重、友好、理解的气氛和良好的人际关系,享受精神文明的温馨。
文明性是服务质量特性中一个极为重要的方面,它充分体现服务工作的特色。
3、服务基本内容酒店服务质量的内容,就总体内容来讲:有“硬件”和“软件”之分;就基本内容来讲,大致包括以下几个方面:(1)优良的服务态度服务态度,是指酒店各岗位的服务人员对待各类宾客所持的情绪反映。
它是全心全意为宾客服务的思想在语言、表情、行为等方面的具体表现。
服务态度是反映服务质量的基础,优质的服务是从优良的服务态度开始的。
优良的服务态度主要表现在以下几点:①主动热情;②尽职尽责;③耐心周到;④文明礼貌。
(2)完好的服务设备服务设备,是指酒店用来接待服务的设备设施。
它直接反映酒店服务质量的物质技术水平。
一般包括房屋建筑、机器设备、交通工具、冷暖空调、电器设备、卫生设备、通讯设备、各类家具和室内装饰等。
对酒店的服务设备,要加强管理,精心保养,使之始终处于完好、正常的状态,随时随地保证对客服务的需要。
(3)完善的服务项目酒店是一个向宾客提供食、宿、行、游、购、娱的综合性服务行业,这就决定了它的服务项目不能单一化,而应多样化。
提供服务项目的多少,是酒店的等级、规模、经营能力的体现。
现代酒店的服务项目,大体可以分为两类:一类是在服务过程中有明确、具体的规定,围绕主体业务所设立的服务项目,称之为基本服务项目,如住宿、用餐、购物、娱乐等;凡是由宾客提出但并不是每个宾客都有需求的服务项目,称之附加服务项目。
在某种程序上,具有个性化的附加服务项目比基本服务项目更能吸引宾客,给顾客留下难忘的印象。
(4)灵活的服务方式服务方式是指酒店在热情、周到地为宾客服务时所采用的形式和方法。
其核心是如何给宾客提供各种方便。
服务的方式有许多,如:微笑服务;个性化服务;细微化服务;定制化服务;无差距、零缺陷服务;情感化服务;无no服务;超值服务等等。
每个酒店的设施设备不同、员工素质的差异、星级高低不等、接待对象不一样,所选择的服务方式是有差别的,但一些共性的服务则是每家酒店都应提供的,如微笑服务、礼貌服务等。
(5)娴熟的服务技能服务技能,是指服务人员在接待服务工作中,应该掌握和具备的基本功。
服务人员的操作技能娴熟与否,从一个侧面反映出其业务素质的高低和服务质量的好坏,娴熟的服务技能,是提高服务水平、保证服务质量的技术前提。
(6)科学的服务程序服务程序是构成酒店服务质量的重要内容之一。
实践证明,娴熟的服务技能,加上科学的操作程序,是优质服务的基本保证。
酒店的服务程序是根据客人的要求和习惯,经过科学的归纳,编制出来的规范化作业顺序。
按程序工作就能保证服务质量;而随心所欲,不按照规程办事就会给工作造成被动,影响工作效率,招致客人投诉。
(7)快速服务效率服务效率是服务工作的时间概念,也是向宾客提供某种服务的时限。
它不仅体现出服务人员的业务素质,也体现了酒店的管理效率,尤其在当今社会“时间就是金钱”的时间价值观念下,服务效率高不仅能够为客人节省时间,而且能够为客人带来效率。
(8)专业化的员工人们常常忽略服务质量的重要内容。
没有专业化的员工,其他服务设备、服务项目都谈不上完好,服务技能也不可能娴熟。
因此,专业化的员工是服务质量的根本保证。
综上所述,酒店经营的关键是服务质量,服务质量的优劣直接关系到酒店的声誉及酒店的社会效益和经济效益。
酒店从上到下都要重视服务质量。
我眼中的酒店服务在人们的常规印象里,对酒店服务的认识一般都局限在譬如服务人员的专业素质和服务态度等无形服务行为上,殊不知像酒店周边环境、基础设施建设等诸如此类的有形实物产品也是酒店服务的重要组成部分。
本人所在的清远恒大酒店就是这样一个有形实物产品和无形服务行为同时具备的酒店,在日常经营中,酒店通过这样完善的服务满足客人的需求,解决客人的问题和困难,并创造价值和利润。
酒店服务不仅仅表示酒店只需服务给客人最根本的使用价值,除了满足客人最基本的需求以外,酒店还需要提供一些必要的促进性服务,更甚至是给客人提供额外和超值的享受,使客人获得意外的惊喜。
值得注意的是,服务人员向客人提供服务的方式和客人与服务人员之间的有效互动。
恒大酒店在保证最基本的核心服务之后,所做的支持延伸服务都是值得肯定的,从而形成了客人与服务人员之间的良性循环。
在这五个月的实习过程中,对于酒店如何通过服务创造价值,我得出一些拙见。
首先,酒店必须保证你所提供给消费者的服务是有质量的,所谓的服务质量就是酒店以设备设施和实物产品为依托,所提供的劳务满足客人在酒店期间综合需求的程度。
简单点说就是客人的满足程度、这是比较主观的意识形态。
酒店服务质量大致由硬件质量(如酒店设备设施和实物产品的质量)、软件质量(对服务人员的服务技能标准,劳动者素质,还有职业道德精神等)、环境质量(酒店中的自然和人文环境)和感知质量(客人对服务质量的期望值和亲身体验的服务质量的比较)四部分组成。
恒大酒店在前三个基本构成中做得相当不错,但是在最后一个感知质量上面,的确有待加强,这就需要消费者树立正确的态度,也对服务人员在与客人沟通过程中提出了一些挑战。
其次,酒店在保证了服务质量的前提下要努力提高自身的服务质量。
第一,酒店市场部门可以加强对市场的调研程度,摸准顾客的需求,正所谓投其所好。
第二,必须坚持服务质量的适应性和适度性,这是不变的基础。
第三,要确保硬件设施达到优质服务的标准,也是对上一阶段的延续。
第四,建立有效的员工激励机制,激励机制的建立效果可能会事半功倍。
第五,合理调整顾客对酒店的期望值,这在前面提到过是恒大酒店所面临的一部分问题。