第四章物流配送中心流通加工
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第四章配送加工作业
（三）配送加工作业的产生 配送加工作业是生产力发展、消费者消费 个性化、人们配送观念的改变、人们的效 益观念等共同作用的产物，如图所示。
生产力 的发展 消费个性 化
配送加 工 产 生 配送观念 的改变 效 益 观 念
二、配送加工作业的地位和作用 （一）配送加工作业的地位 1．完善物流功能 物流是指物品从供应地向接收地的实体流 动过程，包括运输、储存、装卸、搬运、 包装、流通加工、配送、信息处理等基本 功能。
第二节 配送加工作业的类型、方式与 管理
一、配送加工作业的类型
（一）为弥补生产领域加工不足的深加工 （二）为满足需求多样化进行的服务性加工 （三）为保护产品所进行的加工 （四）为提高物流效率，方便物流的加工 （五）为促进销售的配送加工 （六）为提高加工效率的配送加工 （七）为提高原材料利用率的配送加工 （八）衔接不同运输方式，使物流合理化的配送加工 （九）以提高经济效益、追求企业利润为目的配送加工 （十）生产—配送一体化的配送加工形式
二、配送加工作业的方式
（一）集中搅拌供应商品混凝土 （二）输送水泥的配送加工 （三）生鲜食品的配送加工 （四）平板玻璃的配送加工 （五）钢材加工配送 （六）木材的配送加工 （七）煤炭的配送加工 （八）机械产品及零配件的配送加工
三、配送加工作业管理
（一）配送加工作业合理化组织 1．不合理的配送加工形式 2．实现配送加工合理化的途径
3．提高商品价值 在配送过程中，可以通过一些简单的作业提升产品档次， 提高销售价格，从而带来更多的经济效益。 4．提高设备的利用率及加工效率 集中的配送加工相对于分散加工来说，加工数量大，任务 多。 5．可以充分利用各种运输方式 配送加工将物流的运输过程分为两个阶段，第一个阶段是 大批量远距离运输的从生产厂家到配送加工，这一环节， 有限的生产厂家将大批量货物运往配送加工地，因此，可 以充分利用火车、船舶等大量运输的手段。
第四章 物流配送
这种配送方式中，配送企业承担了生产企业大部分的供应工作，使生产企业可以专注于生产，与多品种、少批量的配送效果相同。
定时配送是指按规定时间间隔进行配送，比如数天或数小时等；而且每次配送的品种及数量可以根据计划执行，也可以在配送之前以商定的联络方式（比如电话、计算机终端输入等）通知配送的品种及数量。
定量配送是指按照规定的批量，在一个指定的时间范围内进行配送。这种配送方式数量固定，备货工作较为简单，可以根据托盘、集装箱及车辆的装载能力规定配送的定量，能够有效利用托盘、集装箱等集装方式，也可做到整车配送，配送效率较高。
定时定量配送是指按照所规定的配送时间和配送数量进行配送。这种方式兼有定时、定量两种方式的优点，但是其特殊性强，计划难度大，因此适合采用的对象不多，不是一种普遍的方式。
定时、定线路配送是指在规定的运行路线上，制定到达时间表，按运行时间表进行配送，用户则可以按规定的路线及规定的时间接货以及提出配送要求。
课 时 教 学 计 划课题：Fra bibliotek第四章 物流配送
1
《物流技术与实务》
编写/执教者：
时间：
总第课时
教学目标
知识目标：了解配送的概念
能力目标：了解配送的特点
情感目标：培养学生的学习兴趣与职业能力
教学重点
配送的概念
教学难点
配送的特点
教
学
流
程
Ⅰ.导入
Ⅱ.教学内容：
配送是有千年历史的送货形式在现代经济社会中的发展、延伸和创新，特别需要指出的是，不能用传统的送货来理解现代的配送，虽然两者之间有历史的渊源的关系，但是两者之间不能等同。如果一定要将两者挂钩，那么，可以将配送理解为现代送货形式。
销售——供应一体化配送是指对于基本固定的用户和基本确定的配送产品，销售企业可以在自己销售的同时，承担用户有计划供应者的职能，既是销售者，同时又成为用户的供应代理人，起到用户供应代理人的作用。
定时配送是指按规定时间间隔进行配送，比如数天或数小时等；而且每次配送的品种及数量可以根据计划执行，也可以在配送之前以商定的联络方式（比如电话、计算机终端输入等）通知配送的品种及数量。
定量配送是指按照规定的批量，在一个指定的时间范围内进行配送。这种配送方式数量固定，备货工作较为简单，可以根据托盘、集装箱及车辆的装载能力规定配送的定量，能够有效利用托盘、集装箱等集装方式，也可做到整车配送，配送效率较高。
定时定量配送是指按照所规定的配送时间和配送数量进行配送。这种方式兼有定时、定量两种方式的优点，但是其特殊性强，计划难度大，因此适合采用的对象不多，不是一种普遍的方式。
定时、定线路配送是指在规定的运行路线上，制定到达时间表，按运行时间表进行配送，用户则可以按规定的路线及规定的时间接货以及提出配送要求。
课 时 教 学 计 划课题：Fra bibliotek第四章 物流配送
1
《物流技术与实务》
编写/执教者：
时间：
总第课时
教学目标
知识目标：了解配送的概念
能力目标：了解配送的特点
情感目标：培养学生的学习兴趣与职业能力
教学重点
配送的概念
教学难点
配送的特点
教
学
流
程
Ⅰ.导入
Ⅱ.教学内容：
配送是有千年历史的送货形式在现代经济社会中的发展、延伸和创新，特别需要指出的是，不能用传统的送货来理解现代的配送，虽然两者之间有历史的渊源的关系，但是两者之间不能等同。如果一定要将两者挂钩，那么，可以将配送理解为现代送货形式。
销售——供应一体化配送是指对于基本固定的用户和基本确定的配送产品，销售企业可以在自己销售的同时，承担用户有计划供应者的职能，既是销售者，同时又成为用户的供应代理人，起到用户供应代理人的作用。
智能物流配送中心操作手册
智能物流配送中心操作手册第一章：概述 (2)1.1 物流配送中心简介 (2)1.2 智能物流配送中心特点 (2)第二章：硬件设施与设备 (3)2.1 设施布局 (3)2.2 关键设备介绍 (3)2.3 设备维护与保养 (4)第三章：信息管理系统 (4)3.1 系统架构 (4)3.2 功能模块介绍 (5)3.3 系统操作指南 (5)第四章：库存管理 (6)4.1 库存策略 (6)4.2 库存盘点 (7)4.3 库存预警 (7)第五章：订单处理 (8)5.1 订单接收与审核 (8)5.1.1 订单接收流程 (8)5.1.2 订单审核流程 (8)5.2 订单分配与调度 (8)5.2.1 订单分配 (8)5.2.2 订单调度 (9)5.3 订单跟踪与反馈 (9)5.3.1 订单跟踪 (9)5.3.2 订单反馈 (9)第六章：拣选作业 (9)6.1 拣选策略 (9)6.2 拣选设备与工具 (10)6.3 拣选作业流程 (10)第七章：打包与复核 (11)7.1 打包方法与标准 (11)7.1.1 打包方法 (11)7.1.2 打包标准 (11)7.2 复核作业流程 (11)7.2.1 收到订单 (11)7.2.2 检查产品 (11)7.2.3 打包产品 (11)7.2.4 核对打包信息 (11)7.2.5 贴上标签 (12)7.2.6 入库 (12)7.2.7 发货 (12)7.3 异常处理 (12)第八章：配送作业 (12)8.1 配送路线规划 (12)8.2 配送车辆调度 (13)8.3 配送作业流程 (13)第九章：质量管理 (13)9.1 质量控制标准 (13)9.2 质量检验与监控 (14)9.3 质量问题处理 (14)第十章：安全管理 (15)10.1 安全管理制度 (15)10.2 安全教育与培训 (15)10.3 应急预案与处理 (15)第十一章：人力资源管理 (16)11.1 员工招聘与培训 (16)11.2 员工考核与激励 (16)11.3 员工福利与保障 (17)第十二章：持续改进与优化 (17)12.1 数据分析与评估 (17)12.2 改进措施与实施 (17)12.3 创新与发展策略 (18)第一章：概述1.1 物流配送中心简介物流配送中心是现代物流体系中的重要组成部分，承担着连接生产与消费、调节供需关系、提高物流效率等关键任务。
配送与流通加工管理PPT课件
质量追溯
建立质量追溯体系，对商 品加工过程进行全程追溯， 确保问题可追溯、可解决。
04
配送与流通加工的协同管 理
协同管理的意义
提高物流效率
通过协同管理，优化配送与流通加工的 流程，减少不必要的中转和等待时间，
提高物流运作效率。
提升客户满意度
协同管理能够确保货物按时、按质送 达，提高客户对物流服务的满意度。
理位置。
设施设备
根据配送中心的功能和规模， 选择合适的设施和设备，如仓
库、装卸设备等。
运营成本
分析配送中心的运营成本，包 括人力、物力、财力等方面的
成本。
配送路线优化
路径规划
根据客户分布、交通状况、货 物特性等因素，规划合理的配
送路线。
实时调度
根据实际情况，如交通拥堵、 车辆故障等，实时调整配送路 线和车辆调度。
包装技术
物流技术
采用新型包装材料、技术等，提高包装质 量和安全性，保护商品在流通中的安全。
利用物流技术进行商品配送、仓储等，实 现物流过程的优化和高效化。
流通加工成本与质量控制
01
02
03
成本控制
通过优化流通加工流程、 提高设备利用率等方式， 降低流通加工成本。
质量控制
建立严格的质量控制体系， 确保商品加工质量符合要 求，提高客户满意度。
客户。
分散配送模式
由供应商直接将货物配 送给最终客户，适用于 小批量、多频次的配送
需求。
共同配送模式
多个供应商或多个客户 共同使用同一配送系统， 实现资源共享，降低成
本。
配送中心选址
01
02
03
04
需求分析
分析客户需求、货物种类、运 输量等因素，确定配送中心的
物流学概论思考题重点
物流学概论第一章物流概念的内涵与外延基本功能实施有机结合。
物流运行中存在着“效益悖反”性。
是指“一种活动的高成本，会因另一种物流活动成本的降低或效益的提高而抵消的相互作用关系”,表现在物流成本与服务水平之间的二重矛盾，即追求以防必须舍弃另一方的对立状态。
包装：为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称。
化的功能.1、请举例说明为什么“物流是市场的延伸”?(1）通过为用户提供物流服务来开拓市场 (2）将物流功能和物流设施的建设,看作是潜在的市场机会（3）物流被看作是市场竞争的手段和策略（4)物流被视为企业的核心竞争力之一。
举个简单例子：假设你在本地市区开有商铺,那么你只能向这个城市的人或者来到这个城市的人销售商品，也就是说你只能占有本地市场。
但是一旦有物流作为辅助，那么你就能将你的商品销售到更远的地方，占有更多的市场，而且一旦你的商品物流成本比别人的物流成本低,那么你的商品就更具市场竞争力。
所以才说：物流是市场的延伸。
2、怎么认识物流成本和物流服务间的“二律背反”关系？物流运行中存在着“效益悖反”性。
它指一种活动的高成本,会因另一种物流活动成本的降低或效益的提高而抵消的相互作用关系，表现在物流成本与服务水平之间的二重矛盾,即追求以防必须舍弃另一方的对立状态。
研究物流成本的二律背反关系,实质上是研究物流的经营管理问题.比如服务的提高，相应的成本要上升，也就是说运价高。
降低服务,成本下降,运费也会低。
3、“精益物流”的内涵是什么？精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理。
4、物流现代化理念都包括哪几个方面？请加以分析说明。
①物流是市场的延伸理念②“军事后勤”与物流服务理念③流价值与利润理念④物流系统化理念⑤精益物流理念⑥物流一体化理念⑦联盟与合作理念⑧绿色物流理念.5、请举例阐述物流与商流的关系.商流和物流是商品流通过程的两个方面。
二者既相互联系，又相互区别；既相互结合，又相互分离。
物流作业系统-流通加工
05
流通加工的未来发展
技术创新与智能化发展
自动化技术
利用自动化设备和技术，实现流通加工过程的自动化和智能化， 提高生产效率和准确性。
物联网技术
通过物联网技术，实现物流信息的实时采集、传输和处理，提高物 流作业的透明度和可控性。
人工智能技术
利用人工智能技术，实现物流决策的智能化和自主化，提高物流系 统的自适应性。
包装设计
根据产品特性和客户需求 进行包装设计，确保产品 在运输和销售过程中不受 损坏。
包装作业
按照包装设计要求对产品 进行包装，确保产品安全 到达客户手中。
产品的配送与运
配送计划
根据客户需求和产品特性 制定配送计划，选择合适 的运输方式和路线。
装卸作业
对产品进行装卸作业，确 保产品在运输过程中安全 无损。
服务化转型
从传统的产品制造向提供服务转变，提供更高效、便捷的物流服务。
供应链协同
加强供应链上下游企业的协同合作，实现资源共享和优势互补，提 高整体竞争力。
THANK YOU
感谢聆听
定期进行安全检查，发现隐患及时整 改，确保生产安全无事故。
安全培训
对员工进行安全培训，提高员工的安 全意识和操作技能。
效率管理
流程优化
对流通加工流程进行优化，减少不必要的环节和 浪费，提高整体效率。
设备维护与更新
定期对设备进行维护保养，及时更新换代，提高 设备运行效率和稳定性。
信息化管理
引入信息化管理系统，实现信息共享、流程自动 化，提高管理效率和决策水平。
物流作业系统的目标是实现物品的高效、安全、准时和低成本地 从供应地到需求地的转移。
物流作业系统的功能和作用
功能
现代物流学6-流通加工与配送
某电商企业的配送中心运作案例
案例概述
某电商企业通过建立配送中心，实现 了高效的物流运作，提升了客户满意 度。
配送网络优化
根据客户分布和配送需求，优化配送 路线和车辆调度，减少了运输成本和 时间。
01
02
配送中心选址
该电商企业根据市场需求和覆盖范围， 选择合适的地点建立配送中心，确保 快速响应客户需求。
商品配送技术
配送路线规划
合理规划配送路线，减少运输时间和成本，提高 配送效率。
配送方式选择
根据商品特性和客户需求，选择合适的配送方式， 如快递、零担、整车等。
配送信息管理
运用信息技术进行配送信息管理，实现实时跟踪 和监控，提高配送的可视化和智能化。
商品保护技术
防震保护
采用适当的防震材料和结构，减少商品在运输过程中 的震动和碰撞。
03
流通加工能够减少生产企业的负担，使其专注于核 心业务，提高生产效率。
流通加工的类型
按加工的目的分类
为弥补生产领域加工不足的深加工，为满足需求多样化进 行的服务性加工，保护产品的加工，为提高物流效率、方 便物流的加工，促进销售的加工。
按加工的形式分类
剪切加工、冷冻加工、分选加工、分装加工、组装加工等。
建立加工流程管理制度，确保加 工过程的质量控制和标准化操作， 提高工作效率。
流通加工与销售策略
结合流通加工和销售策略，推出 个性化、差异化商品，满足消费 者需求。
案例概述
某大型超市对商品进行流通加工， 提高了商品附加值，增加了销售 收入。
成本控制与效益评估
对流通加工过程进行成本核算和 控制，同时评估效益，实现可持 续发展。
04
配送中心的管理与运作
智慧物流配送中心操作手册
智慧物流配送中心操作手册第一章：概述 (3)1.1 物流配送中心简介 (3)1.2 智慧物流配送中心特点 (3)第二章：硬件设施 (4)2.1 配送中心布局 (4)2.2 自动化设备 (4)2.3 仓储管理系统 (4)2.4 安全监控设备 (5)第三章：软件系统 (5)3.1 智能调度系统 (5)3.2 数据分析与处理 (5)3.3 订单处理系统 (6)3.4 信息反馈与优化 (6)第四章：入库操作 (6)4.1 货物接收与验收 (6)4.2 货物上架 (7)4.3 货物存储管理 (7)4.4 库存盘点 (7)第五章：出库操作 (8)5.1 订单处理与分拣 (8)5.2 货物打包与贴标 (8)5.3 货物配送准备 (8)5.4 货物装车与发货 (8)第六章：运输管理 (9)6.1 运输路线规划 (9)6.2 运输车辆调度 (9)6.3 运输时效管理 (9)6.4 运输成本控制 (10)第七章：质量管理 (10)7.1 质量检测与验收 (10)7.1.1 质量检测 (10)7.1.2 质量验收 (11)7.2 质量改进与优化 (11)7.2.1 质量改进 (11)7.2.2 质量优化 (11)7.3 质量问题处理 (11)7.3.1 质量问题分类 (11)7.3.2 质量问题处理流程 (12)7.4 质量数据统计与分析 (12)7.4.1 质量数据收集 (12)7.4.2 质量数据分析 (12)第八章：安全管理 (12)8.1 安全生产责任制 (12)8.1.1 明确安全生产职责 (12)8.1.2 建立安全生产责任制度 (13)8.1.3 加强安全生产责任制考核 (13)8.2 安全教育与培训 (13)8.2.1 制定安全教育与培训计划 (13)8.2.2 开展安全教育与培训 (13)8.2.3 建立安全教育与培训档案 (13)8.3 安全处理 (13)8.3.1 报告 (13)8.3.2 调查 (13)8.3.3 处理 (13)8.4 安全预案与演练 (13)8.4.1 制定安全预案 (14)8.4.2 开展安全演练 (14)8.4.3 演练总结与改进 (14)第九章：人力资源管理 (14)9.1 员工招聘与培训 (14)9.1.1 员工招聘 (14)9.1.2 员工培训 (14)9.2 员工绩效管理 (14)9.2.1 绩效评价体系 (15)9.2.2 绩效改进 (15)9.3 员工福利与激励 (15)9.3.1 员工福利 (15)9.3.2 员工激励 (15)9.4 员工关系管理 (16)9.4.1 员工沟通 (16)9.4.2 员工权益保障 (16)9.4.3 企业文化建设 (16)第十章：环境保护与节能 (16)10.1 环保政策与法规 (16)10.2 节能减排措施 (17)10.3 废弃物处理 (17)10.4 环保设施管理 (17)第十一章：客户服务 (18)11.1 客户需求分析 (18)11.2 客户服务策略 (18)11.3 客户投诉处理 (18)11.4 客户满意度调查 (19)第十二章：持续改进与创新发展 (19)12.1 持续改进策略 (19)12.2 创新研发 (19)12.3 信息技术应用 (20)12.4 发展趋势与展望 (20)第一章：概述1.1 物流配送中心简介物流配送中心是社会物流网络中的关键节点，承担着物资集散、转运、配送、流通加工等多种功能。
配送管理教材习题参考答案
第1章习题参考答案1、配送与旧时的“送货”有何不同答：（1）目的不同。
（2）内容不同。
（3）出发点不同。
（4）配送是一种现代化的物流方式。
（5）装备不同。
2、现代配送形成和产生的原因是什么答：现代配送的雏形最早出现于20世纪60年代初期的美国。
配送作为现代物流和现代商贸流通的核心职能，是在变革和发展仓储业的基础上逐步发展起来的。
随着社会生产力的不断发展，专业化和社会化的大生产已成为社会生产的主要形式，社会竞争日趋激烈，生产和消费的节奏逐步加快，迫切要求缩短流通时间和减少库存资金的占用量，同时需要社会流通组织提供系列化、一体化和多形式的后勤服务。
3、简述现代配送在物流中的地位与作用。
答：1）配送有利于促进物流的社会化、合理化2）配送有利于促进物流设施和装备的技术进步，加快物流现代化的步伐3）配送有利于促进商物分离，使仓储的职能发生变化4）配送有利于降低流通费用，节约生产成本，大大提高生产和流通的效率，提高物流的经济效益5）配送有利于稳定供需关系，形成可调控的、竞争有序的生产资料市场。
6）配送有利于贯彻国家产业政策，促成资源配置的合理化。
4、简述配送的发展趋势。
答：1）物流配送模式由生产者和销售商自营转变为第三方物流配送为主2）运用现代技术和方法，与电子商务发展相融合3）配送模式从少品种、大批量向多品种、小批量转变4）现代配送的自动化、机械化趋势5）现代配送趋向合理和有序化第2章习题参考答案1、怎样理解配送的概念配送有哪些主要的特点答：配送是流通主体单位按照生产企业的要求和生产进程，在流通据点对生产企业所需物资的数量、品种、规格、型号进行配置备齐（也包括必要的加工），并按最经济的运输方式定点、定时、定量送交生产企业。
配送的内涵：(1)以用户需求为出发点(2) 配送是“配”和“送”的有机结合(3)在经济合理的范围内进行(4)处于末端的线路活动（5）配送是一种“中转”形式配送的特点：1）目的性2）计划性3）协调性4）技术性5）适应性6）整体性2、简述配送与运输的关系。
配送作业管理——流通加工
9
三、流通加工的地位和作用
❖ 地位 流通加工能有效地完善流通 流通加工是物流中的重要利润源 流通加工在国民经济中也是重要的产业形态
❖ 作用 提高原材料利用率 进行初级加工，方便用户 提高加工效率及设备利用率 充分发挥各种输送手段的最高效率 改变功能，提高收益
10
四、流通加工的形式 1、生鲜食品的流通加工（PSA040103） ①冷冻加工（PST040131-PST040134） ②分选加工（PST040135-PST040138） ③分装加工（PST040139-PST040142）
12
2、水泥的熟料输送在使用地磨制水泥的 流通加工（PST040147-PST040150）
13
优点： ①可以大大降低运费、节省运力 ②可按照当地的实际需要大量掺和混合材料 ③容易以较低的成本实现大批量、高效率的输
送 ④可以大大降低水泥的输送损失 ⑤能更好地衔接产需，方便用户
14
3、钢板剪板及下料加工 （PST040151-PST040154）
知识目标
1、能正确叙述流通加工的概念，区别流通加工与生产加工的不同；
2、了解流通加工的地位与作用；
3、掌握流通加工的不同类型与特点；
4、熟悉不合理流通加工的表现形式；
5、掌握流通加工作业的基本流程；
6、掌握流通加工作业的内容；
7、理解流通加工的技术经济指标；
8、了解常见的流通加工技术装备；
9、理解配送包装的功能；
④用户能简化生产环节，提高生产水平。
16
4、木材的流通加工（PST040155-PST040158）
①磨制木屑压缩输送 ②集中开木下料
❖ 木材流通加工可依据木材种类、地点等决定加工方式。 在木材产区可对原木进行流通加工、使之成为容易装载、 易于运输的形状，如实行集中下料、按客户要求供应规 格料，可以使原木利用率提高到95％，出材率提高到72 ％左右，有相当好的经济效果；木屑也可制成便于运输 的形状，以供进一步加工，这样可以提高原本利用率、 出材率，也可以提高运输效率，具有相当可观的经济效 益。
三、流通加工的地位和作用
❖ 地位 流通加工能有效地完善流通 流通加工是物流中的重要利润源 流通加工在国民经济中也是重要的产业形态
❖ 作用 提高原材料利用率 进行初级加工，方便用户 提高加工效率及设备利用率 充分发挥各种输送手段的最高效率 改变功能，提高收益
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四、流通加工的形式 1、生鲜食品的流通加工（PSA040103） ①冷冻加工（PST040131-PST040134） ②分选加工（PST040135-PST040138） ③分装加工（PST040139-PST040142）
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2、水泥的熟料输送在使用地磨制水泥的 流通加工（PST040147-PST040150）
13
优点： ①可以大大降低运费、节省运力 ②可按照当地的实际需要大量掺和混合材料 ③容易以较低的成本实现大批量、高效率的输
送 ④可以大大降低水泥的输送损失 ⑤能更好地衔接产需，方便用户
14
3、钢板剪板及下料加工 （PST040151-PST040154）
知识目标
1、能正确叙述流通加工的概念，区别流通加工与生产加工的不同；
2、了解流通加工的地位与作用；
3、掌握流通加工的不同类型与特点；
4、熟悉不合理流通加工的表现形式；
5、掌握流通加工作业的基本流程；
6、掌握流通加工作业的内容；
7、理解流通加工的技术经济指标；
8、了解常见的流通加工技术装备；
9、理解配送包装的功能；
④用户能简化生产环节，提高生产水平。
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4、木材的流通加工（PST040155-PST040158）
①磨制木屑压缩输送 ②集中开木下料
❖ 木材流通加工可依据木材种类、地点等决定加工方式。 在木材产区可对原木进行流通加工、使之成为容易装载、 易于运输的形状，如实行集中下料、按客户要求供应规 格料，可以使原木利用率提高到95％，出材率提高到72 ％左右，有相当好的经济效果；木屑也可制成便于运输 的形状，以供进一步加工，这样可以提高原本利用率、 出材率，也可以提高运输效率，具有相当可观的经济效 益。
《配送管理实务》(第二版)课后思考题参考答案
4．影响拣货策略的因素有哪些？（见教材P102）
5．拣货作业的基本流程是什么？（见教材P93）
6．补货的方式有哪些？（见教材P106）
7．补货的时机有哪几种？（见教材P109）
8．补货作业的基本流程是什么？（见教材P106）
第6章配货和送货
一、选择题
1. 分货作业的主要方式有（ABC）
A.人工分货B.自动分货C.旋转货架分货D.电子分货
A.提高了潜在事故的透明度B.赢得顾客忠诚度
C.提高企业竞争力D.保障了正向物流的畅通
2.一般的退货管理主要分为（ABD）阶段。
A.退货控制管理B.退货流程管理
C.退货中管理 D.退货后管理分析
3. 在退货中由于客户主动要求退货而产生的物流费用应该由（C）承担。
A.供货商 B.中间商 C.客户 D.买卖双方
C.订货运用系统 D.传真订货
2.订单的交易形态主要有（ABCD）。
A.一般交易订单 B.现销式交易订单 C.间接交易订单 D.合约式交易订单
3.订单资料处理后输出单据主要有（ABC）。
A.拣货单（出库单） B.送货单 C.缺货资料 D.订单
4.当订单的某种商品总出货量大于可分配的库存量，一般可以根据（ABCD）确定客户的优先等级。
1.配送中心要求辐射范围大，而物流中心要求辐射范围小。（×）
2.配送作为一种现代流通组织形式，具有集商流、物流、信息流于一身的功能。(√)
3.一般配送的批量小，批次多，所以远距离物品配送规模经济性较差，运力浪费严重。（√）
4.“以用户需求为出发点”，这是配送的基本观念。（√）
5.即时配送即是完全按用户要求的时间和数量进行配送。（√）
B.装卸指物品在指定地点以人力或机械实施垂直和水平位移的作业。
5．拣货作业的基本流程是什么？（见教材P93）
6．补货的方式有哪些？（见教材P106）
7．补货的时机有哪几种？（见教材P109）
8．补货作业的基本流程是什么？（见教材P106）
第6章配货和送货
一、选择题
1. 分货作业的主要方式有（ABC）
A.人工分货B.自动分货C.旋转货架分货D.电子分货
A.提高了潜在事故的透明度B.赢得顾客忠诚度
C.提高企业竞争力D.保障了正向物流的畅通
2.一般的退货管理主要分为（ABD）阶段。
A.退货控制管理B.退货流程管理
C.退货中管理 D.退货后管理分析
3. 在退货中由于客户主动要求退货而产生的物流费用应该由（C）承担。
A.供货商 B.中间商 C.客户 D.买卖双方
C.订货运用系统 D.传真订货
2.订单的交易形态主要有（ABCD）。
A.一般交易订单 B.现销式交易订单 C.间接交易订单 D.合约式交易订单
3.订单资料处理后输出单据主要有（ABC）。
A.拣货单（出库单） B.送货单 C.缺货资料 D.订单
4.当订单的某种商品总出货量大于可分配的库存量，一般可以根据（ABCD）确定客户的优先等级。
1.配送中心要求辐射范围大，而物流中心要求辐射范围小。（×）
2.配送作为一种现代流通组织形式，具有集商流、物流、信息流于一身的功能。(√)
3.一般配送的批量小，批次多，所以远距离物品配送规模经济性较差，运力浪费严重。（√）
4.“以用户需求为出发点”，这是配送的基本观念。（√）
5.即时配送即是完全按用户要求的时间和数量进行配送。（√）
B.装卸指物品在指定地点以人力或机械实施垂直和水平位移的作业。
上交大《现代物流学》教学资料包 课后习题答案 第四章
第四章现代物流活动的功能要素及其运作管理课后思考题参考答案思考题1.简述包装的功能以及实现包装合理化的途径？包装具有以下四种功能，即保护商品、方便物流、促进销售及方便消费。
包装合理化的途径：（1）包装尺寸标准；（2）包装作业机械化；（3）包装的轻薄化；（4）包装单位大型化；（5）包装成本低廉化；（6）包装的绿色化。
2.什么是集合包装？商品集装化的作用有哪些？集合包装是指将若干个相同或不同的包装单位汇集起来，最后组成一个更大的包装单位或装入一个更大的包装容器内的包装形式。
商品集装化的作用：（1）有利于实现商品运输，减少装卸的劳动强度，减少重复操作，提高运输、装卸效率。
（2）缩短装卸时间，加速车船周转，提高物流效率。
（3）保证商品的储运安全。
（4）节省包装费用，降低运输成本。
（5）促进商品包装标准化、规格化、系列化的实现。
3.装卸搬运合理化的原则包括哪些？合理化原则包括以下几个方面：（1）省力化原则；（2）消除无效搬运；（3）提高搬运活性。
4.论述运输生产的特点，什么是合理运输？不合理运输的表现形式有哪些？运输生产的特点：（1）运输生产对象的广泛性（2）运输生产不创造新的实物形态的产品（3）运输生产的非实体性（4）运输生产与消费同时进行（5）运输生产不平衡性（6）各种运输方式产品的同一性（7）巨大的外部性与成本转移性运输合理化的作用主要体现在以下几个方面：（1）运输合理化有利于加速社会再生产的进程，促进国民经济持续、稳定、协调发展；（2）运输合理化能节约运输费用，降低物流成本；（3）运输合理化能缩短运输时间，加快物流速度；（4）运输合理化能节约运力，缓解运力紧张的状况，还能节约能源。
运输合理化的作用主要体现在以下几个方面：（1）运输合理化有利于加速社会再生产的进程，促进国民经济持续、稳定、协调发展；（2）运输合理化能节约运输费用，降低物流成本；（3）运输合理化能缩短运输时间，加快物流速度；（4）运输合理化能节约运力，缓解运力紧张的状况，还能节约能源。
配送作业管理-教案——28、26第四章 第二节 流通加工技术
课时计划
教学过程
教学环节教师讲授、指导（主导）内容
学生学习、
操作（主体）活动
时间
分配
组织教学
新授知识
师生问好
做第一节测试题活跃课堂气氛
一、流通加工包装技术
1、配送包装的功能
1）保护功能
保护功能是最基本最重要的功能。
主要是防止有
害生物对物品的侵害以及异物流入造成的污染和物品
的丢失、散落等。
具体体现在以下方面：
（1）防止商品破坏变形
（2）防止物品发生化学变化，如吸潮，生锈
（3）防止腐蚀，霉变，鼠虫侵食
（4）防止污染
（5）防止丢失，散失
2）方便功能
方便功能即物品包装具有便利流通、方便消费的
功能。
在物流过程中，包装物上对操作的说明可用于
指导搬运作业。
科学合理的包装会大大提高物流作业
的效率和效果，具体体现在以下方面：
①方便运输
②方便装卸
③便利储存
④便于商家和消费者使用
⑤便于包装制品本身的生产和废弃后的再生利用
3）促进销售、满足消费需求
包装的外部形态是商品很好的宣传媒介，富有特
色的包装可以激发顾客对商品的偏爱和购买欲望，对
客户的购买有刺激作用，具有广告效力，
（1）宣传，美化
（2）便于陈列，识别，选购
（3）方便携带、使用和销售
2、包装标志和材质特性
积极回答问题，为
小组加分
思考：配送为什么
要进行包装？能实
现什么作用？
跟随教师节奏，为
接下来的小组讨论
做准备。
1
4
20。
物流信息管理(第三版)试题库第四章 配送信息管理
第四章配送信息管理试题一、单选题：1．下列哪项不属于配送中心的主要功能（D）A．存储功能B．分拣功能C．加工功能D．计划功能2．下列哪项不属于配送中心的主要功能（C）A．集散功能B．信息功能C．配载功能D．衔接功能3．下列哪项是按配送中心功能划分的配送中心（B）A．城市配送中心B．流通加工配送中心C．共同型配送中心D．零售业配送中心4．下列哪项是按配送区域划分的配送中心（A）A．城市配送中心B．流通加工配送中心C．家电商品配送中心D．第三方配送中心5．配送作业的一般流程中不包括以下作业（A）A．采购作业B．进货作业C．储存作业D．配货作业6．配送中心的一般流程中不包括以下作业（A）A．分拣作业B．补货作业C．加工作业D．配送作业7．加工配送型配送中心流程中，主要突出的是以下作业（C）A．收货作业B．理货作业C．加工作业D．信息处理8．配送中心系统的逻辑结构，其横向模块不包括（D）A．客户联络中心B．库存管理中心C．信息服务中心D．配送调度中心9．配送中心系统的逻辑结构，其纵向层次不包括（C）A．数据管理层B．业务处理层C．中央控制层D．决策分析层10．配送中心管理系统构架中，不包括以下系统（C）A．采购管理系统B．仓库管理系统C．运输规划系统D．财务管理系统11．配送中心管理信息系统模块中，不包括下列哪个模块（D）A．订单处理模块B．拣货规划模块C．库存控制模块D．运输管理模块12．配送中心的仓储加工业务中，不包括下列哪项作业（B）A．库存管理作业B．检验盘点作业C．补货及拣货作业D．流通加工作业13．配送中心的出货配送业务中，不包括下列哪项作业（B）A．货物验收B．车辆调度C．配送运输D．到货交接14．配送中心库存管理子系统中，不包括下列哪个模块（D）A．商品分类分级B．库存跟踪管理C．库存控制与盘点D．出入货检验15、配送中心运输管理子系统中，不包括下列哪个模块（C）A．运输过程控制B．运输资源管理C．运输维修管理D．货物跟踪系统16、配送中心经营绩效管理子系统中，不包括下列哪个模块（B）A．配送资源计划B．运输资源管理C．经营管理模块D．绩效管理系统二、多选题：1．下列属于配送中心的主要功能有（ABDE）A．集散功能B．分拣功能C．运输功能D．信息功能E．采购功能2．配送中心的主要功能有（ABCE）A．储存功能B．分拣功能C．配送功能D．服务功能E．衔接功能3．下列按经营主体划分的配送中心是（ADE）A．第三方物流配送中心B．共同配送中心C．公共配送中心D．零售商型配送中心E．制造商型配送中心4．下列按配送中心的功能划分的是（ADE）A．流通型配送中心B．批发商型配送中心C．区域配送中心D．加工型配送中心E．储存型配送中心5．配送中心的一般流程中包括以下作业（ABDE）A．进货作业B．补货作业C．加工作业D．配送作业E．分拣作业6．加工型配送中心的流程中包括以下作业（ACD）A．储存作业B．补货作业C．流通加工作业D．配送作业E．分拣作业7．配送信息管理系统应该包括（ABCE）A．仓储管理系统（WMS）B．车辆调度（跟踪）系统C．采购管理系统D．运输规划系统E．财务会计系统8．配送中心系统的逻辑结构，其纵向层次包括哪些（ABE）A．数据管理层B．业务处理层C．中央控制层D．管理执行层E．决策分析层9．配送中心系统的逻辑结构，其横向模块包括哪些（ABD）A．客户联络中心B．库存管理中心C．配送调度中心D．信息服务中心E．客户服务中心10．配送中心的仓储加工业务中，包括下列哪项作业（ACDE）A．库存管理作业B．检验盘点作业C．拣货作业D．补货作业E．流通加工作业11．配送中心管理信息系统模块中，包括下列哪些模块（ABC）A．订单处理模块B．拣货规划模块C．库存控制模块D．运输管理模块E．线路设计模块12．配送中心库存管理子系统中，包括下列哪个模块（ABC）A．商品分类分级B．库存跟踪管理C．库存控制与盘点D．出入货检验E．订单管理13．配送中心运输管理子系统中，包括下列哪个模块（ABE）A．运输过程控制B．运输资源管理C．运输车辆管理D．运输人员管理E．货物跟踪系统14．配送中心的出货配送业务中，包括下列哪项作业（ADE）A．货物验收B．车辆调度C．车辆跟踪D．配送运输E．到货交接15．配送中心经营绩效管理子系统中，包括下列哪个模块（ACD）A．配送资源计划B．运输资源管理C．经营管理模块D．绩效管理系统E．库存资源管理三、简答题：1、配送和配送信息的概念是什么？答：配送以满足用户对商品数量、质量、时间和空间的需求为出发点，实现商品从物流节点到用户的时空转移。
物流管理-第4章物流配送中心的系统规划 精品
• 作为供应链的末端节点，零售商需要的物流配送中心要求比较复杂，其作业流程强 调订单处理、拣选分拣、包装、配送、流通加工与退货等全方位的服务。
• 第三方物流业者向客户提供的物流服务，根据其所处供应链的位置而有所不同。
4.4 区域功能规划
• 在作业流程规划后，可根据物流配送中心运营特性进行区域的功能规划， 区域包括物流作业区（如装卸货、入库、订单拣取、出库、发货等）、 周边辅助作业区（如动力空调、计算机室和维修间等）和事务活动区 （如办公室、资料室和餐厅等）。通过归类整理，可把物流配送中心区 域分类如下。
2.未来的物流量要求
各种商品的年增长率（如5%），物流配送中心的中长期规划，如十年后的综合水平。
3.确定占地面积
一般来说，物流配送中心可分为物流生产区、辅助生产区和办公生活区。在进行总体规模设 计时，首先根据以下指标来概算物流生产区的建筑面积，即 储存保管作业区——单位面积作业量：0.7~0.9 t/m2 ； 收验货作业区——单位面积作业量：0.2~0.3 t/m2 ； 拣选作业区——单位面积作业量：0.2~0.3 t/m2 ； 配送集货作业区——单位面积作业量：0.2~0.3 t/m2 。 辅助生产建筑面积为物流配送中心建筑面积的5%~8%；另外还有办公、生活建筑面积为物 流配送中心的5%左右。于是，物流配送中心总建筑面积便可大体确定。再根据城市规划部门 对建筑覆盖率和建筑容积率的规定，可基本上估算出物流配送中心的占地面积。
1.规模规划
规模设定应注意两方面的问题：第一是要预测中、长期社会经济发展的趋势，包括地区、全国 乃至世界经济发展趋势。第二是要充分了解竞争对手的状况。
2.功能和流程规划
3.结构布局规划
4.设备、设施规划
结合物流配送中心实际，以适用为度，对可能采用的设备设施要有一个宏观的把握，建设期的 投资资金主要花在设备的购置和设施的建造上。
• 第三方物流业者向客户提供的物流服务，根据其所处供应链的位置而有所不同。
4.4 区域功能规划
• 在作业流程规划后，可根据物流配送中心运营特性进行区域的功能规划， 区域包括物流作业区（如装卸货、入库、订单拣取、出库、发货等）、 周边辅助作业区（如动力空调、计算机室和维修间等）和事务活动区 （如办公室、资料室和餐厅等）。通过归类整理，可把物流配送中心区 域分类如下。
2.未来的物流量要求
各种商品的年增长率（如5%），物流配送中心的中长期规划，如十年后的综合水平。
3.确定占地面积
一般来说，物流配送中心可分为物流生产区、辅助生产区和办公生活区。在进行总体规模设 计时，首先根据以下指标来概算物流生产区的建筑面积，即 储存保管作业区——单位面积作业量：0.7~0.9 t/m2 ； 收验货作业区——单位面积作业量：0.2~0.3 t/m2 ； 拣选作业区——单位面积作业量：0.2~0.3 t/m2 ； 配送集货作业区——单位面积作业量：0.2~0.3 t/m2 。 辅助生产建筑面积为物流配送中心建筑面积的5%~8%；另外还有办公、生活建筑面积为物 流配送中心的5%左右。于是，物流配送中心总建筑面积便可大体确定。再根据城市规划部门 对建筑覆盖率和建筑容积率的规定，可基本上估算出物流配送中心的占地面积。
1.规模规划
规模设定应注意两方面的问题：第一是要预测中、长期社会经济发展的趋势，包括地区、全国 乃至世界经济发展趋势。第二是要充分了解竞争对手的状况。
2.功能和流程规划
3.结构布局规划
4.设备、设施规划
结合物流配送中心实际，以适用为度，对可能采用的设备设施要有一个宏观的把握，建设期的 投资资金主要花在设备的购置和设施的建造上。
物流学概论章节习题及答案
《物流学概论》习题及答案Ⅰ习题绪论1.谈谈中国改革开放二十年来，物流得到了哪些发展？2.以沿海大城市群为中心的四大物流圈具体指的是哪些？3.何谓“物流学”？谈谈物流学的学科性质。
4.简述物流学的研究对象。
5.物流学研究的根本任务是什么？第一章物流的概念与内涵1.名词解释:物流P10 商流P12 流通加工配送P142.从国外物流概念的形成和发展中所表现物流概念的基本要点有哪些?P53.请举例说明为什么“物流是市场的延伸”？P64.怎样认识物流成本和物流服务间的“二律背反”关系？P75.“精益物流”的内涵是什么？P76.物流现代化理念都包括哪几个方面？请加以分析说明。
P5-97．请举例阐述物流与商流的关系。
P128．请简述物流活动的构成。
P13-149．何谓物流的生产性？何谓物流的社会性？并请给予说明。
P14-1510．请说明物流的作用和物流在国民经济中的地位。
P15-1711．请谈谈你对中国物流现代化进程的认识。
P17-21第二章物流管理1. 名词解释:物流管理P21 物流管理组织P27 物流专门性评价物流综合性评价物流纵向评价物流横向评价物流管理行政机构物流管理业务机构物流费用P362.简述物流管理的发展历史。
P233. 物流管理的内容从不同角度是怎样分类的?各包括那些内容?P244. 物流管理的总原则是什么?如何理解这一原则?P255.请阐述物流管理的目标。
P29-306.企业物流管理组织设计应考虑哪些因素?P337.简述企业物流战略的基本目标。
P34-358.如何认识企业的物流重组活动？9.简述物流费用的构成。
P3610.请谈谈如何对物流费用进行控制。
P36-37第三章物流的形式1.名词解释: 企业物流p40 返品的回收物流p42 废旧物资物流p42 国际物流p52 多式联运p58 通关手续城市物流专业配送中心柔性配送中心供应配送中心城市物流系统规划国民经济物流国际物流2. 生产企业物流可划分为哪三个阶段?其主要内容是什么?p40-423. 根据我国流通企业的类型，流通企业的物流可分为哪几种?p42-434. 企业物流合理化的措施主要有哪些?p43-445．阐述城市物流的特征并说明城市物流系统的主要构成要素都包括哪些？P45-466．城市物流能为实现“零库存”目标起到什么作用？城市物流可实现“零库存”或降低库存的主要运作方式有哪些？7．请说明城市物流中心的概念和城市物流中心的基本要求。
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例如：包装的分装加工、装潢性包装、蔬菜肉类洗净切块
• 6、为提高加工效率的流通加工 • 许多生产企业的初级加工由于数量有限加工
效率不高，也难以投入先进科学技术。流通加工 以集中加工形式，解决了单个企业加工效率不高 的弊病。以一家流通加工企业代替了若干生产企 业的初级加工工序，促使生产水平有一个发展。
• • 分析：流通加工与生产制造的区别在哪里？
• 一、流通加工概述 • 二、几种典型的流通加工 • 三、流通加工的合理化 • 四、现代物流配送中心流通加工的发展
一、流通加工概述
• （一）流通加工的概念 • （二）流通加工的特点 • （三）流通加下的分类 • （四）流通加工的产生原因 • （五）流通加工的地位及作用
例如：水产品、肉类、蛋类的保鲜
• 4、为提高物流效率，方便物流的加工
• 有一些产品本身的形态使之难以进行物流操 作。如鲜鱼的装卸、储存操作困难；过大设备搬 运、装卸困难；气体物运输、装卸困难等。进行 流通加工，可以使物流各环节易于操作，如鲜鱼 冷冻、过大设备解体、气体液化等；这种加工往 往改变“物”的物理状态，但并不改变其化学特 性，并最终仍能恢复原物理状态。
例如：鲜鱼冷冻、过大设备解体、气体液化
• 5、为促进销售的流通加工
• 流通加工可以从若干方面起到促进销售的作用。如将 过大包装或散装物分装成适合一次销售的小包装的分装加 工；将原以保护产品为主的运输包装改换成以促进销售为 主的装璜性包装，以起到吸引消费者、指导消费的作用； 将零配件组装成用具、车辆以便于直接销售；将蔬菜、肉 类洗净切块以满足消费者要求等等。这种流通加工可能是 不改变“物”的本体，只进行简单改装的加工，也有许多 是组装、分块等深加工。
为了运输方便或适应用户多样化的需求，
以及综合利用等目的，有些辅助性加工活
动要在物流过程中进行，这种活动一般就
称为流通加工，并认为它是物流系统的
• 流通加工和一般的生产型加工在加工方法、 加工组织、生产管理方面并无显著区别， 但在加工对象、加工程度方面差别较大， 其差别的主要点为：
• 1、为弥补生产领域加工不足的深加工 • 有许多产品在生产领域的加工只能到一定程
度，这是由于存在许多限制因素限制了生产领域 不能完全实现终极的加工。这种流通加工实际是 生产的延续，是生产加工的深化，对弥补生产领 域加工不足有重要意义。
• 例如：钢铁厂、家俱厂
• 2、为满足需求多样化进行的服务性加工
• 从需求角度看，需求存在着多样化和变化两个特点， 为满足这种要求，经常是用户自己设置加工环节。就用户 来讲，现代生产的要求是生产型用户能尽量减少流程，尽 量集中力量从事较复杂的技术性较强的劳动，而不愿意将 大量初级加工包揽下来。对一般消费者而言，则可省去繁 琐的预处置工作，而集中精力从事较高级能直接满足需求 的劳动。
在农牧副渔等产品的产地或销售地设置加工 点，去除无用部分，进行切分、洗净、分 装等加工。
4.分装加工
是为了便于销售，在销售地区对商品按零售要求进行新的包 装，大包装改小、散装包装小包装、运输包装改销售包装 等
（三）服装、书籍流通加工
服装流通加工，主要指的不是材料的 套裁和批量缝制，而是在批发商的仓库或 配送中心进行缝商标、栓价签、改换包装 等简单的加工作业。
• （1）加工对象的区别 • （2）加工程度的区别 • （3）附加价值的区别 • （4）加工目的的区别 • （5）加工组织者的区别
• 1）流通加工的对象是已经进入流通过程的 商品，和消费者的需求更接近，而生产加 工的对象是原材料，零配件，半成品。
• 2）流通加工程度大多是简单加工，如果必 须进行复杂加工才能形成人们所需要的商 品，就应专设计生产加工的工序，流通加 工绝不是对生产加工的代替，是对生产加 工的辅助及补充。
加工对象 加工程度 价值观点
加工责任人
流通加工
生产加工
商品
原材料、零配件或 半成品。
简单加工，对生产加工的 复杂加工 一种辅助及补充
完善其使用价值，并在不 目的在于创造价值 做大的改变的情况下提高 及使用价值， 价值
从事流通工作的人员由商 生产企业 业或物资流通企业完成
加 相同之处
工
目 不同之处 的
为消费（或再生产）所进 为交换或消费而生
行的加工
产
有时候也是以自身流通为 直接为消费而加工 目的，为流通创造条件
（三）流通加工的分类
• 1、为弥补生产领域加工不足的深加工 • 2、为满足需求多样化进行的服务性加工 • 3、为保护产品所进行的加工 • 4、为提高物流效率，方便物流的加工 • 5、为促进销售的流通加工 • 6、为提高加工效率的流通加工 • 7、为提高原材料利用率的流通加工 • 8、衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 • 9、以提高经济效益，追求企业利润为目的流通加工 • 10、生产——流通一体化的流通加工形式
• （二）生鲜食品的流通加工 • 1）冷冻加工 • 2）分选加工 • 3）精制加工 • 4）分装加工
1.冷冻加工
为解决鲜鱼、鲜肉、药品等在流通中保鲜及 搬运装卸问题采取低温冷冻方式的加工。
2.分选加工
针对农副产品规格、质量离散较大的情况， 为获得一定规格的产品，进行切分、洗净、 分装等加工。
3.精制加工
• 例如：混泥土搅拌车
• 11、绿色流通加工 • 途径：（1）以规模作业方式提高资源利用
效率。 • （2）集中处理消费加工中产生的边角废料。
（四）流通加工的产生原因
• 1.流通加工是社会分工的产物。 • 2.满足消费多样化的需求，提高产品附加值，
促进销售。 • 3.集中的流通加工可降低成本，节约材料。 • 4、流通加工为配送创造了条件 • 5、流通加工弥补生产加工的不足
• 3、流通加工的作用
（一）提高原材料利用率
例如：集中下料
（二）进行初级加工，方便用户 （三）提高加工效率及设备的利用率 例如：集中下料、钢材剪板、将木材加工成
木方
（四）能提高物流效率，降低物流成本
（1）能方便运输（铝合金门窗、自行车、缝纫机） （2）能减少附加重量（钢材、木材） （3）能协调运输包装和商业包装
• 3）从价值观点看，生产加工的目在于创造价值和 使用价值，而流通加工的重点则是为了实现价值 和完善其使用价值。
• 4）流通加工有时侯是以自身流通为目的,为物流 创造条件,这也是流通加工不同于一般生产的特殊 之处。
• 5）流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密 切结合流通的需要进行这种加工活动，从生产单 位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成； 而生产加工则由生产企业完成。
• 例如：集中加工
• 7、为提高原材料利用率的流通加工 • 流通加工利用其综合性强、用户多的特
点，可以实行合理规划、合理套裁、集中 下料的办法，这就能有效提高原材料利用 率，减少损失浪费。
例如：玻璃开片、钢材剪切
• 8、衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工
• 在干线运输及支线运输的结点，设置流通加 工环节，可以有效解决大批量、低成本、长距离 干线运输与多品种、少批量、多批次末端运输和 集货运输之间的衔接问题，在流通加工点与大生 产企业间形成大批量、定点运输的渠道，又以流 通加工中心为核心，组织对多用户的配送。也可 在流通加工点将运输包装转换为销售包装，从而 有效衔接不同目的的运输方式。
（一）流通加工的概念
• 流通加工是物品在生产地到使用地的 过程中，根据需要施加包装、分割、计量、 分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业 的总称。 《中华人民共和国国家标准物流 术语》
例：分拣作业
• 常见的流通加工有：
•
1）冷冻加工（采取低温冻结加工，解决诸如鲜肉
鲜鱼等产品的保鲜及装卸搬运问题）。
（五）促进物流合理化 （1）方便配送 （2）充分发挥各种运输手段最高效率
二、几种典型的流通加工
• （一）木材的流通加工 • （二）生鲜食品的流通加工 • （三）服装、书籍流通加工 • （四）冷链系统和商品混凝土 • （五）平板玻璃的流通加工 • （六）自行车、助力车流通加工 • （七）煤炭等燃料的流通加工 • （八）水泥的流通加工 • （九）机电产品及零配件的流通加工 • （十）钢材剪板及下料加工
• （一）木材的流通加工
• 1）磨制木屑压缩输送 • 这是为了实现流通的加工。木材是容积大重
量轻的货物，在运输时占有相当大的容积，往往 使车船满装但不能满载，同时，装车，捆扎也比 较困难。 • 2）集中开木下料 • 在流通加工点将原木锯裁成各种规格木材， 同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格板，甚至 还可进行打眼、凿孔等初级加工。
（五）流通加工的地位及作用
• 1、流通加工的目的 • （1）适应多样化的顾客的需求。 • （2）保持并提高食品的保存机能。 • （3）提高商品的附加值。 • （4）规避风险，推进物流系统化。
2、流通加工在物流中的地位
• （1）流通加工能有效地完善流通
由于现代社会生产地相对集中和消费的相对集中和消费的相 对分散，生产和消费需要往往不能密切衔接。
• （2）流通加工是物流中的重要利润源
有的流通加工通过改变装潢使商品档次跃升而实现价值，有 的产品经过流通加工使利用率提高，如玻璃
• （3）流通加工在国民经济中也是重要的加 工形式
在整个国民经济的组织和运行方面，流通加工时其中一种重 要的加工形态，对推动国民经济的发展，完善国民经济的 产业结构和生产工具有一定的意义。
•
“这些假酒贴上不同年份的标签，每瓶售价由一万
元至十几万元不等。”这类假酒，瓶子有可能是真的，
酒浆也是进口的，除非开瓶试喝，才能辨别真伪，但也
需懂酒的人才能鉴别出来。
• 10、生产——流通一体化的流通加工形式
• 依靠生产企业与流通企业的联合，或者生产企业涉足 流通，或者流通企业涉足生产，形成的对生产与流通加工 进行合理分工、合理规划、合理组织，统筹进行生产与流 通加工的安排，这就是生产——流通一体化的流通加工形 式。这种形式可以促成产品结构及产业结构的调整，充分 发挥企业集团的经济技术优势，是目前流通加工领域的新 形式。
• 6、为提高加工效率的流通加工 • 许多生产企业的初级加工由于数量有限加工
效率不高，也难以投入先进科学技术。流通加工 以集中加工形式，解决了单个企业加工效率不高 的弊病。以一家流通加工企业代替了若干生产企 业的初级加工工序，促使生产水平有一个发展。
• • 分析：流通加工与生产制造的区别在哪里？
• 一、流通加工概述 • 二、几种典型的流通加工 • 三、流通加工的合理化 • 四、现代物流配送中心流通加工的发展
一、流通加工概述
• （一）流通加工的概念 • （二）流通加工的特点 • （三）流通加下的分类 • （四）流通加工的产生原因 • （五）流通加工的地位及作用
例如：水产品、肉类、蛋类的保鲜
• 4、为提高物流效率，方便物流的加工
• 有一些产品本身的形态使之难以进行物流操 作。如鲜鱼的装卸、储存操作困难；过大设备搬 运、装卸困难；气体物运输、装卸困难等。进行 流通加工，可以使物流各环节易于操作，如鲜鱼 冷冻、过大设备解体、气体液化等；这种加工往 往改变“物”的物理状态，但并不改变其化学特 性，并最终仍能恢复原物理状态。
例如：鲜鱼冷冻、过大设备解体、气体液化
• 5、为促进销售的流通加工
• 流通加工可以从若干方面起到促进销售的作用。如将 过大包装或散装物分装成适合一次销售的小包装的分装加 工；将原以保护产品为主的运输包装改换成以促进销售为 主的装璜性包装，以起到吸引消费者、指导消费的作用； 将零配件组装成用具、车辆以便于直接销售；将蔬菜、肉 类洗净切块以满足消费者要求等等。这种流通加工可能是 不改变“物”的本体，只进行简单改装的加工，也有许多 是组装、分块等深加工。
为了运输方便或适应用户多样化的需求，
以及综合利用等目的，有些辅助性加工活
动要在物流过程中进行，这种活动一般就
称为流通加工，并认为它是物流系统的
• 流通加工和一般的生产型加工在加工方法、 加工组织、生产管理方面并无显著区别， 但在加工对象、加工程度方面差别较大， 其差别的主要点为：
• 1、为弥补生产领域加工不足的深加工 • 有许多产品在生产领域的加工只能到一定程
度，这是由于存在许多限制因素限制了生产领域 不能完全实现终极的加工。这种流通加工实际是 生产的延续，是生产加工的深化，对弥补生产领 域加工不足有重要意义。
• 例如：钢铁厂、家俱厂
• 2、为满足需求多样化进行的服务性加工
• 从需求角度看，需求存在着多样化和变化两个特点， 为满足这种要求，经常是用户自己设置加工环节。就用户 来讲，现代生产的要求是生产型用户能尽量减少流程，尽 量集中力量从事较复杂的技术性较强的劳动，而不愿意将 大量初级加工包揽下来。对一般消费者而言，则可省去繁 琐的预处置工作，而集中精力从事较高级能直接满足需求 的劳动。
在农牧副渔等产品的产地或销售地设置加工 点，去除无用部分，进行切分、洗净、分 装等加工。
4.分装加工
是为了便于销售，在销售地区对商品按零售要求进行新的包 装，大包装改小、散装包装小包装、运输包装改销售包装 等
（三）服装、书籍流通加工
服装流通加工，主要指的不是材料的 套裁和批量缝制，而是在批发商的仓库或 配送中心进行缝商标、栓价签、改换包装 等简单的加工作业。
• （1）加工对象的区别 • （2）加工程度的区别 • （3）附加价值的区别 • （4）加工目的的区别 • （5）加工组织者的区别
• 1）流通加工的对象是已经进入流通过程的 商品，和消费者的需求更接近，而生产加 工的对象是原材料，零配件，半成品。
• 2）流通加工程度大多是简单加工，如果必 须进行复杂加工才能形成人们所需要的商 品，就应专设计生产加工的工序，流通加 工绝不是对生产加工的代替，是对生产加 工的辅助及补充。
加工对象 加工程度 价值观点
加工责任人
流通加工
生产加工
商品
原材料、零配件或 半成品。
简单加工，对生产加工的 复杂加工 一种辅助及补充
完善其使用价值，并在不 目的在于创造价值 做大的改变的情况下提高 及使用价值， 价值
从事流通工作的人员由商 生产企业 业或物资流通企业完成
加 相同之处
工
目 不同之处 的
为消费（或再生产）所进 为交换或消费而生
行的加工
产
有时候也是以自身流通为 直接为消费而加工 目的，为流通创造条件
（三）流通加工的分类
• 1、为弥补生产领域加工不足的深加工 • 2、为满足需求多样化进行的服务性加工 • 3、为保护产品所进行的加工 • 4、为提高物流效率，方便物流的加工 • 5、为促进销售的流通加工 • 6、为提高加工效率的流通加工 • 7、为提高原材料利用率的流通加工 • 8、衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 • 9、以提高经济效益，追求企业利润为目的流通加工 • 10、生产——流通一体化的流通加工形式
• （二）生鲜食品的流通加工 • 1）冷冻加工 • 2）分选加工 • 3）精制加工 • 4）分装加工
1.冷冻加工
为解决鲜鱼、鲜肉、药品等在流通中保鲜及 搬运装卸问题采取低温冷冻方式的加工。
2.分选加工
针对农副产品规格、质量离散较大的情况， 为获得一定规格的产品，进行切分、洗净、 分装等加工。
3.精制加工
• 例如：混泥土搅拌车
• 11、绿色流通加工 • 途径：（1）以规模作业方式提高资源利用
效率。 • （2）集中处理消费加工中产生的边角废料。
（四）流通加工的产生原因
• 1.流通加工是社会分工的产物。 • 2.满足消费多样化的需求，提高产品附加值，
促进销售。 • 3.集中的流通加工可降低成本，节约材料。 • 4、流通加工为配送创造了条件 • 5、流通加工弥补生产加工的不足
• 3、流通加工的作用
（一）提高原材料利用率
例如：集中下料
（二）进行初级加工，方便用户 （三）提高加工效率及设备的利用率 例如：集中下料、钢材剪板、将木材加工成
木方
（四）能提高物流效率，降低物流成本
（1）能方便运输（铝合金门窗、自行车、缝纫机） （2）能减少附加重量（钢材、木材） （3）能协调运输包装和商业包装
• 3）从价值观点看，生产加工的目在于创造价值和 使用价值，而流通加工的重点则是为了实现价值 和完善其使用价值。
• 4）流通加工有时侯是以自身流通为目的,为物流 创造条件,这也是流通加工不同于一般生产的特殊 之处。
• 5）流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密 切结合流通的需要进行这种加工活动，从生产单 位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成； 而生产加工则由生产企业完成。
• 例如：集中加工
• 7、为提高原材料利用率的流通加工 • 流通加工利用其综合性强、用户多的特
点，可以实行合理规划、合理套裁、集中 下料的办法，这就能有效提高原材料利用 率，减少损失浪费。
例如：玻璃开片、钢材剪切
• 8、衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工
• 在干线运输及支线运输的结点，设置流通加 工环节，可以有效解决大批量、低成本、长距离 干线运输与多品种、少批量、多批次末端运输和 集货运输之间的衔接问题，在流通加工点与大生 产企业间形成大批量、定点运输的渠道，又以流 通加工中心为核心，组织对多用户的配送。也可 在流通加工点将运输包装转换为销售包装，从而 有效衔接不同目的的运输方式。
（一）流通加工的概念
• 流通加工是物品在生产地到使用地的 过程中，根据需要施加包装、分割、计量、 分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业 的总称。 《中华人民共和国国家标准物流 术语》
例：分拣作业
• 常见的流通加工有：
•
1）冷冻加工（采取低温冻结加工，解决诸如鲜肉
鲜鱼等产品的保鲜及装卸搬运问题）。
（五）促进物流合理化 （1）方便配送 （2）充分发挥各种运输手段最高效率
二、几种典型的流通加工
• （一）木材的流通加工 • （二）生鲜食品的流通加工 • （三）服装、书籍流通加工 • （四）冷链系统和商品混凝土 • （五）平板玻璃的流通加工 • （六）自行车、助力车流通加工 • （七）煤炭等燃料的流通加工 • （八）水泥的流通加工 • （九）机电产品及零配件的流通加工 • （十）钢材剪板及下料加工
• （一）木材的流通加工
• 1）磨制木屑压缩输送 • 这是为了实现流通的加工。木材是容积大重
量轻的货物，在运输时占有相当大的容积，往往 使车船满装但不能满载，同时，装车，捆扎也比 较困难。 • 2）集中开木下料 • 在流通加工点将原木锯裁成各种规格木材， 同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格板，甚至 还可进行打眼、凿孔等初级加工。
（五）流通加工的地位及作用
• 1、流通加工的目的 • （1）适应多样化的顾客的需求。 • （2）保持并提高食品的保存机能。 • （3）提高商品的附加值。 • （4）规避风险，推进物流系统化。
2、流通加工在物流中的地位
• （1）流通加工能有效地完善流通
由于现代社会生产地相对集中和消费的相对集中和消费的相 对分散，生产和消费需要往往不能密切衔接。
• （2）流通加工是物流中的重要利润源
有的流通加工通过改变装潢使商品档次跃升而实现价值，有 的产品经过流通加工使利用率提高，如玻璃
• （3）流通加工在国民经济中也是重要的加 工形式
在整个国民经济的组织和运行方面，流通加工时其中一种重 要的加工形态，对推动国民经济的发展，完善国民经济的 产业结构和生产工具有一定的意义。
•
“这些假酒贴上不同年份的标签，每瓶售价由一万
元至十几万元不等。”这类假酒，瓶子有可能是真的，
酒浆也是进口的，除非开瓶试喝，才能辨别真伪，但也
需懂酒的人才能鉴别出来。
• 10、生产——流通一体化的流通加工形式
• 依靠生产企业与流通企业的联合，或者生产企业涉足 流通，或者流通企业涉足生产，形成的对生产与流通加工 进行合理分工、合理规划、合理组织，统筹进行生产与流 通加工的安排，这就是生产——流通一体化的流通加工形 式。这种形式可以促成产品结构及产业结构的调整，充分 发挥企业集团的经济技术优势，是目前流通加工领域的新 形式。