食品相关产品质量监督抽查实施细则
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86食品接触用纸容器产品质量国家监督抽查实施细则目的和依据:一、监督抽查的对象范围:食品接触用纸容器产品包括食品包装纸、餐巾纸、纸巾等,在市场销售的各类纸容器产品都纳入监督抽查范围。
二、监督抽查的目标:1.对食品接触用纸容器产品进行质量监督,确保其符合国家相关质量标准和卫生要求。
2.验证食品接触用纸容器产品的卫生安全性能,确保产品对食品无毒无害。
三、监督抽查的程序和方法:1.样品的抽取(1)抽查依据:根据市场监督管理部门的工作计划和相关食品安全风险评估结果,确定监督抽查的纸容器产品。
(2)抽样数量:抽查样品数量根据具体情况确定,保证抽样的科学性和可靠性。
(3)抽样方法:采用随机抽样的方法,确保样品具有代表性。
2.样品检测(1)检测项目:样品检测项目包括但不限于外观质量、尺寸规格、卫生指标等。
(2)检测标准:检测需要参照国家相关质量标准和卫生要求进行。
(3)检测机构:样品的检测工作由具备资质的检测机构进行,确保检测结果的准确性和可靠性。
3.结果评估和处理(1)结果评估:对样品检测结果进行评估,根据国家相关质量标准和卫生要求,判定样品是否合格。
(2)合格处理:质检部门将对合格的样品进行备案,保留相应的检测记录。
(3)不合格处理:对不合格的样品,质检部门将依照相关法律法规,要求生产企业进行整改,并进行罚款或者其他相应的处理措施。
四、监督抽查的周期和频次:食品接触用纸容器产品的监督抽查需要定期进行,具体周期和频次由市场监督管理部门根据实际情况确定,并根据市场监测结果和风险评估动态调整。
五、附则:1.本实施细则自发布之日起生效。
2.市场监督管理部门负责本实施细则的监督和管理工作。
3.生产企业应主动配合监督抽查工作,并加强产品质量管理,确保产品的合格性。
4.监督抽查工作中发现的问题和不合格样品将及时通报相关部门,以便进一步采取措施保障食品安全。
以上是关于86食品接触用纸容器产品质量国家监督抽查实施细则的内容,希望能够对相关监督工作起到指导和规范作用。
产品质量监督抽查实施细则——食品用洗涤剂一、背景介绍食品用洗涤剂是指用于食品加工过程中洗涤工具和设备的物质。
由于食品安全的重要性,对食品用洗涤剂的质量监督抽查成为保障食品安全的重要环节。
本文将针对食品用洗涤剂的产品质量监督抽查实施细则进行详细阐述。
二、监督抽查的目的食品用洗涤剂的质量监督抽查旨在检验产品是否符合相关国家标准,并且保障食品加工过程中的产品卫生安全。
通过监督抽查,可以发现和解决食品用洗涤剂产品存在的问题,提高产品品质,保障食品加工过程的卫生安全性。
三、监督抽查的内容1.标准依据:监督抽查工作应基于相关国家标准进行,如国家食品安全标准、国家食品工业标准等。
抽查单位应建立标准依据清单,并结合实际情况不断更新。
2.产品范围:监督抽查应覆盖市场上销售的各类食品用洗涤剂产品。
抽查单位应根据市场销售情况,合理选择抽查样品,并确保样品的代表性和可比性。
3.抽样方法:抽查单位应采取随机抽样的方法,确保样品的公正性和客观性。
抽样时应注意样品的价格、产地、品牌等因素,避免抽样结果被单一因素所影响。
4.检验项目:监督抽查应根据相关国家标准对食品用洗涤剂产品进行全面检验。
主要检验项目包括:有效成分含量、溶解性、稳定性、细菌总数、重金属含量等。
抽查单位应建立完整的检验项目清单,并确保检验结果的准确性和可靠性。
5.监督抽查频率:抽查单位应根据实际情况确定监督抽查的频率,确保抽查工作的及时性和有效性。
一般建议每年进行一次全面监督抽查,并根据市场情况和监督结果进行定期或不定期的抽查。
四、监督抽查的程序1.抽样:抽查单位应根据抽样方法进行样品的抽取,并确保样品的真实性和可靠性。
同时,应保存抽样记录及样品信息,以备后续的标本保留和检验工作。
2.检验:抽查单位应将样品送至具备检测资质的检验机构进行检验。
检验机构应按照相关国家标准进行检测,并出具检测报告。
抽查单位应对检测结果进行分析和评估,并根据结果制定相应的处理措施。
3.结果公布:抽查单位应将监督抽查结果进行公布,向社会公众和相关企业通报检验结果。
2024年最新版抽检实施细则
抽检是质量监督部门对市场上流通商品质量进行抽样检验的一种监管措施。
随着科技的发展和市场环境的变化,2024年最新版抽检实施细则可能会对以下几个方面进行改进:
1. 抽样方法的优化:以往的抽检往往采用随机抽样的方式,但是在2024年版实施细则中可能会引入更多的因素,如商品销售量、生产企业的信誉等,以提高抽样的准确性和代表性。
2. 抽检对象的扩大:随着电子商务的快速发展,传统的实体店铺已经不能完全覆盖市场,因此,在2024年的实施细则中可能会将电子商务平台上的商品纳入抽检范围,以确保消费者在网络购物中的权益。
3. 抽检标准的更新:2024年版的实施细则可能会针对新兴行业的特点,对抽检标准进行更新和调整。
例如,对于食品行业可能会根据新的食品安全法律法规进行调整,对于科技产品可能会针对新的技术标准进行更新。
4. 抽检结果的公示:2024年的实施细则中可能会规定抽检结果的公示机制,包括将抽检结果及时向消费者公布,以提高市场的透明度和消费者的知情权。
5. 抽检力度的加大:在2024年的实施细则中,可能会加大抽检力度,增加抽检频次和抽检样本数量,以提高监管效果。
需要注意的是,以上观点仅为猜测,并非实际情况,请以实际发布的2024年最新版抽检实施细则为准。
食品抽检实施细则食品安全抽检实施细则最新版
抽检是指对食品生产、流通和消费环节中的食品样品进行检验,以检测食品的安全性
和合规性。
以下是食品抽检实施细则的一些要点:
1. 抽检对象:主要包括食品生产企业、食品流通环节、餐饮服务单位和个体经营者等。
2. 抽检范围:涉及到所有食品类别,包括食品原料、添加剂、食品包装材料等。
3. 抽检依据:依据国家食品安全标准、食品安全法规和相关技术规范,确定抽检项目
和检测方法。
4. 抽检频次:根据食品的风险等级和食品生产、流通环节的具体情况,制定不同的抽
检频次。
5. 抽检程序:包括抽样、送样、检测和结果评定等环节。
抽样时应确定样品的数量、
种类和抽样地点等。
6. 抽检机构:由国家食品药品监督管理部门指定的具备相应实验能力和设备的检验机
构进行抽检。
7. 抽检结果公布:抽检结果应向社会公开,包括抽样结果、检测结果和评定结果等。
8. 抽检监督:建立相应的监督机制,对抽检工作进行监督和评估,确保抽检工作的公正、客观和有效。
以上是食品抽检实施细则的一些内容,具体实施细则可能会因地区和实际情况的不同而有所差异。
建议您查询相关地方的食品安全监管部门的官方网站或咨询相关专业人士,以获取最新的食品抽检实施细则。
国家食品安全监督抽检实施细则一、适用范围本实施细则适用于中华人民共和国境内所有食品生产经营单位的食品安全监督抽检工作。
所有食品,包括预包装食品、散装食品、现场制售食品等,均应接受本细则规定的抽检程序和要求。
二、产品种类抽检产品应涵盖所有食品类别,包括但不限于粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、其他食品等。
三、检验依据食品安全监督抽检应依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,执行国家标准、行业标准以及国家食品安全监督抽检计划。
抽检工作应遵循科学、公正、透明、可追溯的原则。
四、抽样方法抽样应确保样品的代表性、均匀性和一致性。
抽样方法应根据食品类别和特性进行选择,包括随机抽样、分层抽样等。
抽样过程中应避免样品受到污染或变质。
五、抽样数量抽样数量应根据食品类别、批量大小以及检验项目的要求确定。
抽样数量应足够进行所有规定的检验项目,同时保证检验结果的准确性和可靠性。
六、抽样单抽样时应填写抽样单,详细记录被抽样单位的名称、地址、联系人、联系方式、食品名称、规格、生产日期、批号、抽样日期、抽样人、抽样数量等信息。
抽样单应一式两份,一份由抽样单位保存,一份交被抽样单位。
七、封样与运输抽样后应立即对样品进行封样,确保样品的完整性和可追溯性。
封样后的样品应按照规定的运输条件及时送达检验机构。
运输过程中应避免样品受到损坏或污染。
八、检验要求检验机构应按照相关标准和检验方法进行检验,确保检验结果的准确性和公正性。
检验过程中应严格遵守操作规程和安全规范,确保检验过程不会对人员和环境造成危害。
九、判定原则检验结果的判定应依据相关标准和法律法规进行。
判定结果分为合格和不合格两种。
SHSSXZ 上海市产品质量监督抽查实施细则-V1SHSSXZ 上海市产品质量监督抽查实施细则作为国家的经济重地,上海市一直重视产品质量监督工作。
为了保障消费者利益,维护市场秩序,上海市产品质量监督管理局制定了一系列的抽查实施细则。
以下为该细则的详细介绍:一、实施范围该细则适用于所有生产企业及经营单位。
主要监测食品、药品、化妆品、医疗器械、家用电器、工业品等领域。
二、抽查方法1.随机抽取样品:抽查单位对生产企业及经营单位进行随机抽样,对符合相关国家标准的样品进行检测。
2.督导检查:对企业进行现场检查,包括厂房、仓库、生产线等,同时进行产品样品抽测试验。
3.举报核查:对相关举报情况进行调查核实,抽查有关企业或产品样品进行检测。
三、抽查内容1.安全性:按照国家相关标准进行检测,包括重金属、有害成分、残留农药等。
2.质量标准:与国家标准进行比对,检查产品是否满足相关质量标准。
3.标识合规:检查产品标签、说明书等是否合法合规,是否能准确标识产品的性能指标、使用方法、质量保证等。
四、抽查周期1.针对重点产品:每年实施一次,重点产品包括儿童玩具、羽绒制品、家用饰品、保健食品等敏感领域。
2.普通产品:每年实施一到两次,根据市场情况和生产企业及经营单位的情况进行抽查。
五、处罚措施1.抽样检测不合格产品:责令停产、下架、召回,通报批评,对生产企业进行记录。
2.产品质量不合格且严重危害人身安全、财产安全的:依照相关法律进行罚款,撤销产品生产许可证,责令停产整顿直至关闭。
3.对于假冒伪劣、虚假宣传等违法行为,严厉打击,依法处理。
综上所述,上海市产品质量监督抽查实施细则严格监管生产企业及经营单位,为市场创造安全有序的经营环境,保障消费者权益,促进市场的公平竞争。
2023年云南省食品相关产品(食品接触用纸包装)质量监督抽查实施细则1适用范围本细则适用于云南省市场监督管理局组织的2023年云南省食品相关产品(食品接触用纸包装)质量监督抽查。
监督抽查产品范围为生产、流通领域的食品接触用纸包装(包括食品包装纸、食品包装用淋膜纸和纸板、普洱茶包装用棉纸、及特定食品包装用纸和纸板)。
本细则内容包括术语和定义、产品分类、检验依据、抽样、检验要求、判定原则及异议处理等。
2术语和定义2.1食品包装纸是指用于包装、盛放食品或者食品添加剂的纸制品和复合纸制品以及食品或者食品添加剂生产经营过程中直接接触食品或者食品添加剂的包装纸。
2.2普洱茶包装用棉纸是指用于包装茶叶的食品接触用特定包装棉纸。
2.3食品包装用淋膜纸和纸板指以纸为基材,单面或双面淋PE(PP或PET)膜后加工而成的用于食品包装的淋膜纸和纸板。
2.4本细则中未列出的术语和定义同相关引用标准。
3产品分类本细则产品种类包括:食品包装纸、食品包装用淋膜纸和纸板、普洱茶包装用棉纸、特定食品包装用纸和纸板。
4检验依据凡是注明日期的文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本细则。
凡是不注日期的文件,其最新版本适用于本细则。
GB/T451.2-2002纸和纸板定量的测定增白剂的测定国家相关法律、法规和部门规章制度经公示的企业标准、团体标准或明示质量要求5抽样1.1 抽样方法、基数和数量5 .1.1抽样方法抽样人员由云南省市场监督管理局委托的抽样机构组成,抽样人员不得少于两人,并向被抽样生产者、销售者出示云南省市场监督管理局出具的监督抽查通知书、抽样人员身份证明,同时还应当出示云南省市场监督管理局发布的相关任务文件。
抽样人员应当告知被抽样生产者、销售者抽查产品范围、抽样方法等。
样品应当由抽样人员在被抽样生产者、销售者待销的具有质量合格证明或者以其他形式表明合格的产品中随机抽取,不得由被抽样生产者、销售者自行抽样。
上海市产品质量监督抽查实施细则
上海市产品质量监督抽查实施细则是为了保障上海市消费者的权益和确保产品质量安
全而制定的具体规定。
下面是一些可能包括在细则中的内容:
1.抽查对象:确定需要进行抽查的产品范围和品种,包括食品、药品、化妆品、电子
产品等各类消费品。
2.抽查频率:确定抽查的频率,可以根据产品的重要性、风险程度、市场占有率等因
素确定不同的抽查频率。
3.抽查方法:确定抽查的方法和技术,包括实地抽样检验、实验室检测等。
4.抽查标准:确定产品质量抽查的标准,包括国家相关标准、行业标准、企业标准等。
5.抽查流程:详细规定抽查的各个环节和流程,包括抽样、送检、检测、评估、结果
通知等。
6.结果处理:确定对抽查结果的处理方式,包括对不符合标准的产品进行追踪、回归
和处罚等。
7.信息公开:规定抽查结果的公示方式和机构,确保消费者可以及时了解产品质量情况。
上述只是可能包含的一些内容,具体的实施细则可能还会根据当地的实际情况进行进
一步补充和细化。
具体的细则需要参考上海市相关政府部门颁布的相关文件。
附件3国家食品安全监督抽检实施细则(2020年版)目录一、粮食加工品 (1)1 小麦粉 (1)2 大米 (3)3 挂面 (5)4 其他粮食加工品 (7)二、食用油、油脂及其制品 (12)1 食用植物油 (12)2 食用动物油脂 (15)3 食用油脂制品 (17)三、调味品 (20)1 酱油 (20)2 食醋 (22)3 酱类 (25)4 调味料酒 (27)5 香辛料类 (29)6 固体复合调味料 (31)7 半固体复合调味料 (34)8 液体复合调味料 (38)9 味精 (41)四、肉制品 (43)1 预制肉制品 (43)2 熟肉制品 (45)五、乳制品 (51)1 液体乳 (51)2 乳粉 (55)3 乳清粉和乳清蛋白粉 (57)4 其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) (59)六、饮料 (64)1 包装饮用水 (64)2 果、蔬汁饮料 (67)3 蛋白饮料 (70)4 碳酸饮料(汽水) (72)5 茶饮料 (74)6 固体饮料 (76)7 其他饮料 (79)七、方便食品 (83)八、饼干 (87)九、罐头 (90)十、冷冻饮品 (96)十一、速冻食品 (99)1 速冻面米食品 (99)2 速冻谷物食品 (101)3 速冻调理肉制品 (103)4 速冻水产制品 (104)5 速冻蔬菜制品 (106)6 速冻水果制品 (108)十二、薯类和膨化食品 (111)1 膨化食品 (111)2 薯类食品 (113)十三、糖果制品 (118)1 糖果 (118)2 巧克力及巧克力制品 (120)3 果冻 (122)十四、茶叶及相关制品 (125)1 茶叶 (125)2 含茶制品和代用茶 (130)十五、酒类 (133)1 白酒 (133)2 黄酒 (135)3 啤酒 (137)4 葡萄酒 (138)5 果酒(发酵型)及其他发酵酒 (140)6 配制酒 (142)7 其他蒸馏酒 (145)十六、蔬菜制品 (147)十七、水果制品 (152)十八、炒货食品及坚果制品 (157)十九、蛋制品 (160)二十、可可及焙烤咖啡产品 (164)1 焙炒咖啡 (164)2 可可制品 (165)二十一、食糖 (168)二十二、水产制品 (175)二十三、淀粉及淀粉制品 (181)二十四、糕点 (184)1 糕点 (184)2 月饼 (187)3 粽子 (190)二十五、豆制品 (193)二十六、蜂产品 (197)1 蜂蜜 (197)2 蜂王浆 (199)3 蜂花粉 (201)4 蜂产品制品 (203)二十七、保健食品 (205)二十八、特殊膳食食品 (209)1 婴幼儿谷类辅助食品 (209)2 婴幼儿罐装辅助食品 (213)3 营养补充品 (216)二十九、特殊医学用途配方食品 (222)三十、婴幼儿配方食品 (231)三十一、餐饮食品 (240)三十二、食用农产品 (245)1 畜禽肉及副产品 (245)2 蔬菜 (261)3 水产品 (281)4 水果类 (291)5 鲜蛋 (309)6 豆类 (313)7 生干坚果与籽类食品 (314)三十三、食品添加剂 (319)1 食品添加剂明胶 (319)2 复配食品添加剂 (321)3 食品用香精 (323)三十四、食盐 (326)附注 (329)1.有关实施细则的说明 (329)2.微生物检验的特别要求 (330)一、粮食加工品1 小麦粉1.1 适用范围本细则适用于小麦粉食品安全监督抽检。
产品质量监督抽查实施细则一、抽查范围1.抽查的产品范围应涵盖市场上销售的各类产品,包括日用品、食品、药品、电子产品等各个领域。
2.抽查的对象应代表性,既包括知名品牌和大企业的产品,也包括小微企业的产品。
二、抽查依据1.抽查依据应包括国家相关标准、技术规范、质量检测方法等,确保抽查的公正、科学、严谨。
2.针对不同类别的产品,应有相应的抽查依据,确保抽查的全面性。
三、抽查标准1.抽查标准应参照国家相关标准、技术规范进行制定。
2.抽查标准中应包括必要的安全性、功能性、可靠性、耐久性等指标,以确保产品符合基本质量要求。
四、抽查频率1.抽查频率应根据产品的重要程度和风险评估进行确定。
对于高风险产品和重要消费品,应进行更频繁的抽查。
2.建议建立长期监测机制,定期对市场上产品进行抽查,及时掌握产品质量状况,确保消费者的权益不受损害。
五、抽查方法2.抽查过程中应注意保密性,确保被抽查企业及其产品的商业信息不被泄露。
六、抽查机构1.抽查机构应是经国家认可的、独立的第三方监测机构,具备专业的技术和仪器设备。
2.抽查机构应定期接受政府部门的评估和监督,以确保其抽查结果的可信度和可靠性。
七、抽查结果的公布和处理1.抽查结果应及时公布,向社会公众公开,以保障消费者的知情权。
2.对于抽查中发现的问题,应及时向相关企业通报,要求其采取相应的整改措施,并对严重违法违规行为予以惩处。
八、抽查结果的利用1.抽查结果应作为监管部门进行风险评估和监管工作的参考依据。
2.抽查结果可以作为消费者选择产品的重要参考,提高消费者对产品质量的关注度。
通过以上实施细则,可以更加规范和有效地开展产品质量监督抽查工作,保障消费者的合法权益,促进市场的健康发展。
同时,还可以借鉴国际上关于产品质量监督抽查的经验和做法,不断完善相关制度和机制,提升产品质量监督抽查的水平和效果。
产品质量监督抽查实施细则
食品接触用塑料制品
1抽样方法
以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。
随机数•般可使用随机数表等方法产生。
2检验依据
执行企业标准、团体标准、地方标准的产品,检验项目参照上述内容执行。
凡是注日期的文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版不适用于本细则。
凡是不注日期的文件,其最新版本适用于本细则。
3判定规则
3.1依据标准
GB4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂
GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB/T15267-1994食品包装用聚氯乙烯硬片、膜
现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求
3.2判定原则
经检验,检验项目全部合格,判定为被抽查产品合格;检验项目中任一项或一项以上不合格,判定为被抽查产品不合格。
若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。
若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时,应按照强制性标准要求判定。
若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时,应以被检产品明示的质量要求判定。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时,应按照强制性标准要求判
定。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时∙,该项目不参与判定。
食品用洗涤剂产品质量监督抽查细则一、目的和依据为保障消费者的权益,确保市场上销售的食品用洗涤剂产品质量安全,制定本细则。
本细则依据《食品安全法》、《产品质量法》等相关法律法规,结合食品用洗涤剂产品生产、销售和使用的特点制定。
二、监督抽查的对象1.食品用洗涤剂产品的生产企业和经销单位。
2.在市场上销售的食品用洗涤剂产品。
三、抽查内容和方法1.抽查内容(1)检查生产企业和经销单位的资质和生产经营状况。
(4)抽查食品用洗涤剂产品的销售情况,包括销售地点、销售渠道等。
2.抽查方法(1)随机抽取食品用洗涤剂产品进行抽样检验,抽样标准按照相关法律法规进行执行。
(2)通过现场检查、样品分析等方法进行抽查。
四、抽查结果处理和公示1.抽查结果处理(1)对于抽查中发现的不合格产品,应及时采取措施,要求生产企业和经销单位进行产品下架、召回等处理,并追究相关责任。
(2)对于抽查中发现的合格产品,应给予认可,并鼓励生产企业和经销单位加强质量管理,提高产品质量。
2.抽查结果公示(1)将抽查结果及时公示,向社会公众公开。
(2)公示内容应包括抽查的食品用洗涤剂产品名称、生产企业和经销单位名称、抽样地点、抽样时间、检验结果等。
五、监督抽查的频次和范围1.监督抽查的频次(1)对于食品用洗涤剂产品的生产企业和经销单位,应按照一定频次进行监督抽查,以确保产品质量的稳定和可控。
(2)抽查的频次根据企业的生产规模、产品类型等因素进行确定。
2.监督抽查的范围(1)抽查的范围应覆盖全国各地的生产企业和经销单位。
六、监督抽查结果的用途1.监督抽查结果可作为监管部门制定食品用洗涤剂产品安全监管措施的依据,及时调整监管策略和措施。
2.监督抽查结果可作为消费者正确选择食品用洗涤剂产品的依据,提高消费者的知情权和选择权。
七、监督抽查的责任主体1.监管部门负责组织和实施监督抽查工作,制定监督抽查计划和方案。
2.生产企业和经销单位应积极配合监督抽查工作,并提供相关数据和资料。
产品质量监督抽查实施细则产品质量监督抽查实施细则是指对于市场上售卖的商品进行质量抽查,以确保消费者安全和维护市场秩序的一系列规定。
本文将从以下三个方面来探讨产品质量监督抽查实施细则的具体内容。
第一,抽查对象范围。
产品质量监督抽查实施细则规定了抽查对象的范围,包括食品、医药、日用品等各个领域。
对于不同领域的商品,监督抽查的方式也不同,比如对于食品类商品,除常规的外观、口感等质量检验外,还需要进行微生物、农药等多方面的检验;对于医药类商品,则需要检测药品成分、使用效果等方面。
此外,产品质量监督抽查实施细则还规定了抽查对象的来源,包括生产企业、经销商、市场等不同环节的销售商,以确保全程监管。
第二,检测标准要求。
产品质量监督抽查实施细则倡导严格的检测标准要求,以确保抽查结果的客观性和准确性。
在抽查前,监管机构需要制定相应的检测标准和方法,并通知相关的检测机构,确保检测的准确性和规范性。
在抽查中,监管机构还要对抽查到的样品进行复检和验证,以确保检测结果的准确性和可靠性。
此外,产品质量监督抽查实施细则还规定了不同商品的检测标准,以保证不同领域的商品质量水平。
第三,实施方式和监管机构。
产品质量监督抽查实施细则规定了实施方式和监管机构。
实施方式包括定期、不定期、专项等不同方式,监管机构包括国家食品药品监管局、国家质量监督检验检疫总局等相关部门。
这些部门都会根据产品质量监督抽查实施细则的具体规定和要求,对商品进行抽查和检测,以确保商品质量符合要求。
总之,产品质量监督抽查实施细则是整个质量监管体系中非常重要的一个环节。
通过制定相应的规定和要求,可以确保监督抽查的客观性和准确性,保护消费者的合法权益,维护正常的市场秩序。
因此,生产、销售企业应该在对产品质量进行把控的同时,时刻遵守相关规定和要求,不断提高自身的产品质量水平,并配合监管机构进行监督和抽查工作。
食品接触用纸容器产品质量国家监督抽查实施细则背景介绍食品接触用纸容器是指用于包裹、运输和储存食品的纸制容器,如餐巾纸、纸杯、纸盒等。
随着人们对食品安全的关注增加,食品接触用纸容器的质量监督变得愈发重要。
为了保障消费者的健康权益,国家制定了一系列的监督抽查实施细则,以确保食品接触用纸容器的质量安全。
抽查对象范围根据食品安全法相关规定,食品接触用纸容器产品质量国家监督抽查的对象范围包括但不限于以下几个方面:1.餐巾纸:用于餐具、嘴唇的擦拭,常见于餐馆、饭店等场所。
2.纸杯:用于饮料的装载,主要用于快餐店、咖啡馆等场所。
3.纸盒:用于包装食品、糕点等,常见于超市、便利店等场所。
4.纸质食品包装袋:用于包装薯片、糖果等零食,常见于零售商店。
5.其他食品接触用纸容器:根据需要进行补充。
抽查内容食品接触用纸容器产品质量国家监督抽查的内容主要包括以下几个方面:1.纸容器的材料:抽查人员将对纸容器产品的原材料进行检测,包括纸张的质量、纸杯的涂层材料、纸盒的胶水等。
通过严格的检测,确保纸容器的材料符合相关标准。
2.包装印刷:抽查人员将对纸容器产品的包装印刷情况进行检查,包括印刷图案和文字的清晰度、油墨的是否易脱落等。
确保包装印刷的质量达到国家标准。
3.纸容器的含油性:抽查人员将对纸容器产品的含油性进行检验,确保纸容器在接触食品时不会释放有害物质。
4.纸容器的抗张强度:抽查人员将对纸容器产品的抗张强度进行检测,以确保产品在使用过程中具有足够的强度和稳定性。
5.纸容器的使用说明:抽查人员将对纸容器产品的使用说明进行审核,确保使用说明的准确性和完整性,方便消费者正确使用纸容器。
抽查方法食品接触用纸容器产品质量国家监督抽查的方法主要包括以下几个步骤:1.抽查计划制定:依据食品接触用纸容器的销售情况和使用范围,制定相应的抽查计划,包括抽查样品的种类、数量、抽样地点等。
2.样品抽样:根据抽查计划,抽查人员将在市场上随机抽取食品接触用纸容器产品作为抽样样品,并尽量保证样品的代表性和随机性。
产品质量监督抽查实施细则一、抽查对象食品接触用纸包装及容器等制品是与食品直接接触的包装和容器,包括但不限于食品纸袋、餐盒、纸碟、纸杯等。
抽查对象应包括市场上销售的各类食品接触用纸包装及容器等制品。
二、抽查内容1.包装标识:抽查包装上是否标注相关法律法规规定的必要标识信息,如产品名称、生产日期、保质期、生产许可证号等;2.材质检测:抽查材质是否符合国家标准,是否存在重金属、有害物质等安全隐患;3.物理性能:抽查产品的抗脱层性能、抗渗透性能、耐压性能等;4.规格尺寸:抽查产品的规格尺寸是否符合标准要求;5.食品接触安全性:抽查产品的食品接触安全性,是否满足国家法律法规的相关要求;6.包装印刷:抽查包装的印刷质量、文字清晰度、色彩是否符合标准要求;7.包装卫生:抽查包装的卫生状况和卫生管理是否符合相关要求。
三、抽查程序1.抽取样本:根据抽查计划,从市场上购买一定数量的食品接触用纸包装及容器等制品作为样品;2.实施检验:对所抽取的样品进行相关检验,包括材质检测、物理性能测试、安全性检测等;3.结果评定:根据检验结果对样品进行评定,判断是否符合国家标准和相关法律法规的要求;4.处理结果:对于符合要求的样品给予合格评定,对于不符合要求的样品,根据情况可以采取多种方式,如责令停止销售、罚款或者下架等。
四、抽查频率1.定期抽查:根据抽查计划,定期对市场上销售的食品接触用纸包装及容器等制品进行抽查,确保产品质量的稳定性和合规性;2.不定期抽查:根据市场监测情况和投诉举报,对重点产品、疑似问题产品进行不定期抽查,加强对风险产品的监督管控。
五、抽查结果的发布抽查结果应当及时发布,公示在相关政府部门的网站上,向社会公众公开披露。
抽查结果可以包括样品名称、批号、生产企业、抽检省市、检验结论等信息,提供给消费者参考,增加市场透明度。
六、法律责任对于生产、销售的食品接触用纸包装及容器等制品,如果被检验评定为不合格,相关生产企业应承担法律责任,并按照相关法律法规要求进行整改和处罚。
餐饮业食品安全抽检制度实施细则第一章总则 (3)1.1 制定目的与依据 (3)1.1.1 制定目的 (3)1.1.2 制定依据 (3)1.1.3 本实施细则适用于我国餐饮业食品安全的抽检工作,包括餐饮服务提供者、餐饮服务链上的相关企业和单位。
(3)1.1.4 本实施细则所指餐饮业食品安全抽检,是指对餐饮服务提供者及餐饮服务链上的相关企业和单位生产、经营的食品进行定期或不定期的抽样检验。
(3)1.1.5 科学合理原则 (4)1.1.6 公平公正原则 (4)1.1.7 严格监管原则 (4)1.1.8 动态调整原则 (4)1.1.9 协同配合原则 (4)第二章食品安全抽检计划 (4)1.1.10 目的与原则 (4)1.1.11 抽检计划内容 (4)1.1.12 抽检计划制定流程 (5)1.1.13 抽检计划执行的监督与检查 (5)1.1.14 抽检结果的反馈与处理 (5)1.1.15 抽检计划的调整与优化 (5)1.1.16 抽检计划的宣传与培训 (5)第三章抽检机构与人员 (6)1.1.17 资质认定条件 (6)1.1.18 资质认定程序 (6)1.1.19 资质认定有效期 (6)1.1.20 资质认定变更与延续 (6)1.1.21 培训内容 (6)1.1.22 培训形式 (7)1.1.23 考核与评价 (7)1.1.24 激励机制 (7)第四章抽检样品的采集与保存 (7)1.1.25 采集原则 (7)1.1.26 采集方法 (7)1.1.27 样品保存 (8)1.1.28 样品运输 (8)第五章食品安全检测方法 (8)1.1.29 选择原则 (9)1.1.30 选择依据 (9)1.1.31 常用检测方法 (9)1.1.32 检测方法的应用 (9)第六章抽检结果的处理 (10)1.1.33 抽检结果判定标准 (10)1.1.34 判定流程 (10)1.1.35 判定结果分类 (10)1.1.36 不合格样品的处理 (10)1.1.37 不合格单位的处理 (10)1.1.38 公开通报 (11)1.1.39 持续监管 (11)1.1.40 责任追究 (11)第七章食品安全抽检信息管理 (11)1.1.41 抽检信息的收集 (11)1.1 餐饮业食品安全抽检机构应建立健全抽检信息收集制度,明确抽检信息的收集范围、内容、方法和责任主体。
乳制品质量安全监督抽查检验细则乳制品质量安全监督抽查检验细则是制定和实施针对乳制品质量安全监督抽查的具体规定,旨在确保乳制品质量安全,保障消费者的健康权益。
下面是一份乳制品质量安全监督抽查检验细则,内容包括抽样方法、检验项目、检验方法等。
一、抽样方法:1.抽样对象:乳制品生产企业、经营场所及乳制品市场。
2.抽样数量:根据抽查的范围和目的确定。
3.抽样方法:按照抽样规程进行,使用专用抽样工具,保证抽样的随机性和代表性。
二、检验项目:2.产品外观检验:检查产品外观是否符合相关标准,如颜色、形状、质地等。
3.生产日期与保质期检验:检查产品的生产日期、保质期是否符合标准,并检查产品是否存在超过保质期销售的情况。
4.化学成分检验:检查乳制品的化学成分是否符合相关标准,包括脂肪含量、蛋白质含量、糖分含量等。
5.微生物指标检验:检查乳制品的微生物指标是否符合相关标准,包括总菌落数、大肠菌群、沙门氏菌等。
6.农药残留检验:检查乳制品中农药残留是否超标,是否存在禁用农药等。
7.重金属检验:检查乳制品中重金属含量是否超标,是否存在铅、汞、镉等有害物质。
8.添加剂检验:检查乳制品中添加剂的种类和含量是否符合相关标准。
三、检验方法:1.化学成分检验:采用国家标准方法进行检验,如GB/TXXXX等。
2.微生物指标检验:采用《食品安全国家标准》或相关标准的方法进行检验。
3.农药残留检验:采用液相色谱、气相色谱等方法进行检验。
4.重金属检验:采用原子吸收光谱、电感耦合等离子体质谱等方法进行检验。
5.添加剂检验:采用相关标准规定的方法进行检验。
四、检验结果:1.符合标准:如果乳制品样品检验结果符合国家相关标准,则认定为合格产品。
2.不符合标准:如果乳制品样品检验结果不符合国家相关标准,则认定为不合格产品。
需要对生产企业或经营场所进行整改,并按照相关法律法规进行处罚。
3.监督抽查:对不合格产品进行监督抽查,确保整改措施的有效性,防止不合格产品再次进入市场。
食品相关产品质量监督抽查实施细则
1抽样方法
以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。
随机数一般可使用随机数表、随机数骰子或扑克牌等方法产生。
2检验依据
表1 食品用塑料包装容器工具等制品检验项目
表2 食品用纸包装制品检验项目
凡是注日期的文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版不适用于本细则。
凡是不注日期的文件,其最新版本适用于本细则。
3 判定规则
3.1依据标准
凡是注日期的文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版不适用于本细则。
凡是不注日期的文件,其最新版本适用于本细则。
表3食品用塑料包装容器工具等制品相关标准
表4 食品用纸制品相关标准
相关的法律法规、部门规章和细则
现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求
3.2判定原则
经检验,检验项目全部合格,判定为被抽查产品合格;检验项目中任一项或一项以上不合格,判定为被抽查产品不合格。
若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。
若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时,应按照强制性标准要求判定。
若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时,应以被检产品明示的质量要求判定。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时,应按照强制性标准要求判定。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据
的推荐性标准要求时,该项目不参与判定。
4 附则
本细则编制单位:日照市产品质量监督检验所。
本细则由日照市市场监督管理局管理。