@@@经典作文：舌尖上的家写作指导

优秀作文集（一）舌尖上的家舌尖上的家李思洁味觉，是骗不过记忆的，可记忆中，舌尖上的家不只是熟悉的味道，更是无法效仿的亲情的温暖。

我吃过许许多多精美的蛋糕，可妈妈做的，是最美味的。

刚从同学的生日会上回来，我向妈妈描述着气球、饮料和念念不忘各类美食。

“她妈妈做的蛋糕可好吃啦！奶油特别甜！上面还有……”“这我也会，等你生日我给你做。

”妈妈打断了我的话。

我兴奋的点点头，心里却没当真，随即忘掉了。

一天又一天，我的生日终于来了。

刚睡醒，我就闻到了烤蛋糕的味道。

我按耐不住内心的兴奋，一咕噜翻下床，跑到烤箱旁边。

妈妈笑着把我推出厨房，顺势把我按在餐桌旁的椅子上“马上就好了！”妈妈宠溺的摸摸我的头，“生日快乐！”随着不远处“叮”的一声响，妈妈从厨房端出了蛋糕。

“怎么样，快尝尝？”我的目光移动到蛋糕上，没有看到金黄色的蛋糕胚，更别说雪白的奶油了，只见黑压压的一片，像竹炭一样的颜色，夹缝中生存着面粉的白色。

我眉头紧皱，一脸嫌弃的看向妈妈，“这是什么东西？”妈妈本来明亮的眼光闪过几分慌忙和无措，“给你的蛋糕啊。

”“我才不要吃这种东西！”我坚定的说道。

妈妈端起蛋糕，神情黯然的转过身，低着头，“那……妈妈再去给你做一个。

”正在打算抱怨的时候，抬头望向悬挂着的钟表，现在才是早上七点，我突然觉得理亏，“那妈妈几点就起来做蛋糕了……”这个问题划过脑海，都说“儿的生日，娘的难日。

”今天付诸感恩行动的，本应是我啊……我急忙跑到厨房，“妈妈，我们一起做蛋糕吧！”妈妈没说话，只是点了点头。

我赶忙挽起袖子，和妈妈一起和面。

太阳渐渐升起来了，我转头看向妈妈。

微弱的阳光勾勒出妈妈好看的侧脸，仿佛与儿时的记忆重叠，儿时的场景一点点重现，模糊，清晰，再模糊。

妈妈也没什么变化，还是一样的不服输，还是一样的……爱我。

只是眼边和手上，多了细碎的皱纹。

妈妈不再是那个无所不能的妈妈，今天的她，更像是一个委屈的小孩子。

第二个蛋糕端上桌，边缘还是糊的，也依旧没有雪白的奶油。

舌尖上的家作文600字舌尖上的家作文600字（通用20篇）舌尖上的家作文600字篇1家的味道是什么样的？是甜的？是酸的？是苦的？还是辣的？在我心里家永远是甜的。

每年的春节，都是妈妈来做年夜饭。

妈妈最拿手的就是饺子。

我妈包的可不一般，不光好吃，造型又美，而且速度也很快，一个只需几秒钟。

饺子要包时，需要这几个步骤：一先和面，二是和馅，三是把面切成一块一块的，然后把面块擀成饺子皮儿，四是开始包饺子，把馅放在饺子皮中央，然后把口封住，再捏出花边，五是下锅煮饺子喽！一盘热乎乎的饺子就出锅了。

饺子好不好吃的关键在于馅儿和得好不好。

先把五花肉切成肉丁，接着在锅里放上油，等热了放进葱和姜末，炒香后放入肉丁，煸炒。

两分钟后放入调好的酱汁（酱汁里有甜面酱和黄酱）。

还要加一点白酒，去腥味。

煸炒几分钟后再加入已切好的木耳、粉条、萝卜（白萝卜，要用水煮完后做出的味道更好吃）。

这样一来，一盆香喷喷的饺子馅就做好了。

馅做好了，接下来就是包饺子了。

首先，妈妈把饺子皮放到手心里，再把馅放上去，对折后把口封好，然后可以捏出各式各样的花边。

短短几分钟，一大盘子饺子就包好了，个个皮薄馅大。

接下来，顾名思义，那就是下锅煮了。

白白胖胖的饺子在热锅中上下翻腾，过了一会儿饺子就香飘十里了。

饺子上盘了，一个个玲珑剔透的饺子就摆在了我面前，让人垂涎欲滴。

我夹了一个放进了嘴里，咬上一口，真美味啊。

让人回味无穷，里面的肉是鲜嫩的。

吃着妈妈包的饺子，家，因为有了这种让人甜蜜的美食，有了这种美食的创造者，这个家才会是永远的甜。

舌尖上的家作文600字篇2舌尖上的家，顾名思义，这必须跟吃的挂上钩儿。

而有一个地方，一个美食聚集的地方，便是我的姥姥家。

身为一个吃货，一到老家，我最想见的就是我姥姥。

为什么呢？因为姥姥做的各种小吃都符合我的口味。

准确的来说，姥姥就是我们一家的大救星。

姥姥就是一个美食制造者，每逢到了饭点的时间，我就会左右手各拿一根筷子立在桌子上，一双水汪汪的大眼睛，充满期待地望着姥姥忙碌的身影，直到姥姥将香喷喷的菜肴端上饭桌。

分析舌尖上的中国与面条之路的叙事技巧一、《舌尖上的中国》叙事技巧：1、叙事特点：⑴正在时态，片中的叙事始终是以正在进行的时态展开的，通过“今天”、“正”、等这样的一些字眼来体现，这种时态的使用能够带给观众一中深深的卷入感，使其产生身临其境的错觉，这一效果使得许多观众一边观看一边流口水。

⑵交叉叙事，是指在叙述中对不同的内容进行交叉讲述，以不断营造悬念，形成呼应，进而产生一中跳动的诗意。

这种独特的叙事方式，有机的将人物故事与美食制作知识、美食营养知识、美食文化等穿插起来。

让人物故事的讲述时断时续，形成悬念呼应。

⑶转换叙述者，在片子里叙述客体被转换了。

片子在讲述每一种美食时，虽然也有制作过程展示，但是它在叙述时却把叙述的客体转化为正在制作美食或寻找食材的人物，通过对人物劳作过程、生活细节和故事情节的叙述，把美食制作背后的知识有机地杂糅在一起。

⒉叙事方法：采用画面加解说式的方法。

⑴运用戏剧化叙事，设置悬念，增强叙事手段，激发观众兴趣。

在《舌尖上的中国》里就大量采用了这样的叙述方式，如第一集中的“渔把头”石宝柱已经70 多岁了，他这次带领大家到冰面上捕鱼，他到底能不能捕到鱼呢？在这个地方影片运用剪辑手段设置了一个悬念，画面中渔网被慢慢拉上来，此时镜头一转又跳到另外一个故事场景，这就给观众造成了一个悬念，观众要接着把后面的故事看完，才能知道“渔把头”这次能否捕到鱼。

⑵叙事以特写景别为主。

在叙事性影片中，景别的使用多是全景、中景、近景等骨干镜头，而在《舌尖上的中国》这部影片中却打破了这种常规的叙事性镜头使用，改用特写镜头叙事。

这部系列纪录片的主角为美食，所以在讲故事的基础上，特别强化美食加工过程和美食的味道美、形态美，以此彰显画面视觉美。

特写镜头就是为了突出细节，给观众以强烈的视觉冲击，所以在片中关于美食的炮制过程几乎全是使用特写镜头描述的。

⑶跳跃式叙事方法，形散而神不散。

《舌尖上的中国》每一集的主线采取了碎片式的剪辑方式，进行了不同地域之间的组合和嫁接，讲述了同一种食材在天南地北之间的变化，这部纪录片用味道营造出了一个个真实的故事。

舌尖上的家【舌尖上的家】张景哲天色还未完全明亮，妈妈端着一个碗盆，放在桌上，一家人都才醒来，睁着惺忪的睡眼来到桌前落座。

一碗粥，一盘小菜，一个馒头，便是平淡无奇的早饭。

先喝一口粥，一股暖流下肚，洗涤着咽喉和胃的每一寸。

再夹一口油麦菜，咬下去油脂四溢，美味极了，舌根处传来一阵欣喜。

再拿起雪球一样洁白的馒头，带着淡淡的香味儿，为身体灌入能量，整个人都精神抖擞起来。

妈妈看着我吃，脸上洋溢着幸福的微笑。

中午放学铃声一响，我就带着强烈的饥饿感和心中的期待飞奔回家，远远地在电梯口就嗅到了一股浓浓的香气，我的嘴里酸酸的，胃传递着迫不及待的信号。

进了家门，一眼看见桌上的红烧肉，我就不受控制地如狼似虎斑般，抓起筷子就吃一块肉，肥瘦相间，油而不腻，入口即化，味蕾又开始暴动了起来。

这时，妈妈走出厨房：“回来了，饿坏了吧。

”她说着用手去擦拭满脸的汗珠，这简单的一幕，却是亲情与母爱浓缩，我心里感动极了。

这个中午，都因这盘红烧肉和一碗米饭而幸福起来。

傍晚放学，被老师批评了，回家晚了，胃中的空虚也无法让我振奋起来，整个人都垂头丧气地回了家。

炖羊肉的香味儿，争先恐后的钻入鼻孔，刺激着我和我的神经，心中的失落被美味驱散，惊讶的抬头，竟然是我最爱的炖羊肉！一切失落都一扫而空，羊肉入口，驱寒保暖，没有一丁点羊膻味儿，又软又香。

看似平淡的家常菜，却是天下独一无二的——承载着妈妈浓浓的爱，承载着我们舌尖上的家。

【舌尖上的家】武渝超“来喽”随着爸爸的一声吆喝，一盆热气腾腾的油泼辣子面映入眼帘，鲜红的辣子油洒在白花花的面条上，显得格外诱人，而绿色的青菜搁在面条上面，“红、白、绿”三种颜色搭配在一起，好像一幅美景，让人食欲大增，但我并没有急着动筷子，而是眼前浮过一幅幅画面。

几个月前的奶奶生了病，病得很重，爸爸只好去医院照顾奶奶，久久没有回家。

“怎么又是米饭啊？”我看着桌上的米饭和菜却一点儿食欲也没有，“唉，什么时候能吃上一碗油泼辣子面啊！”我一边抱怨，一边用纸巾擦了擦口水。

高考作文写作：舌尖上的中国（附：文题详解及范文点评）【阅读下面材料，根据要求作文】西藏林芝的白马占堆，在密林里采天麻和林芝为弟弟攒读大学的费用，爬树找蜂蜜做礼物；老谭是职业养蜂人，二十多年来，和妻子一起追逐花期，依靠这份工作，他养育了一双儿女；杨世橹，是捕捉望潮的高手。

为着女儿喜欢最喜欢的美食跳跳鱼，用五年时间练就一门绝技；小慧爷爷垒好了土灶，搭上鏊子，这是烙制山东煎饼的工具，今天是奶奶的生日，一家已经忙碌了好几天；苗族女孩李建英等待着一个幸福的时刻，这是半年来父母第一次回家，流水线旁的打工妹重新变回苗族母亲，给全家制作稻花香腌鱼……上述内容是《舌尖上的中国》第二季第一集“脚步”里的镜头，当我们在面对那香气扑鼻的各地美食时，激起你心底的是对美食的回味和向往，还是那美食中蕴含的浓郁亲情？……请结合你的生活阅历和感受，写一篇不少于800字的文章。

题目自拟，文体自选，立意自定，不得抄袭套作。

【构思导引】在考虑所给材料的时候，要考虑到那些诱人的美食，它们的出现是源于食材的来之不易，老动的艰辛，还是普通的食材，因为那浓郁的亲情蕴含其中？家的温馨和快乐，让原本普通的东西变得令人难忘？抑或是生活在尘世，逢年过节或自然馈赠，需要自我的犒劳？当我们看清那些美食背后一个个故事的时候，该能找到表现主题的角度。

为此，在选择立意上，从“亲情的香味”“劳动的艰辛”“关爱自己”等角度，都不难找到合适的角度来表现对生活的认知。

在写作的关键上，是要对选择的角度做细致的描述，利用掌握的材料精心构思，生动的词语、细腻的笔触、浓郁的亲情相互的融合一起时，也就有了表现主题的完美方式。

在文体的选择上，有着生活阅历中亲人为自己忙碌的故事，写出记叙文定能感动读者；抑或选择不同事件来集中表现主题，叙议结合，也一样胜出。

【学生优秀作文一】口福还是心福程樱舌尖上的美味，是口福还是心福？屋外，淅淅沥沥的雨声，雨水沿着屋瓦慌乱地下来，帘幕般地把房屋遮掩了，那是面条？不是，是期望，可面条的香味却笼罩了整个村庄。

高考作文写作：舌尖上的中国（附：文题详解及范文点评）【阅读下面材料，根据要求作文】西藏林芝的白马占堆，在密林里采天麻和林芝为弟弟攒读大学的费用，爬树找蜂蜜做礼物；老谭是职业养蜂人，二十多年来，和妻子一起追逐花期，依靠这份工作，他养育了一双儿女；杨世橹，是捕捉望潮的高手。

为着女儿喜欢最喜欢的美食跳跳鱼，用五年时间练就一门绝技；小慧爷爷垒好了土灶，搭上鏊子，这是烙制山东煎饼的工具，今天是奶奶的生日，一家已经忙碌了好几天；苗族女孩李建英等待着一个幸福的时刻，这是半年来父母第一次回家，流水线旁的打工妹重新变回苗族母亲，给全家制作稻花香腌鱼……上述内容是《舌尖上的中国》第二季第一集“脚步”里的镜头，当我们在面对那香气扑鼻的各地美食时，激起你心底的是对美食的回味和向往，还是那美食中蕴含的浓郁亲情？……请结合你的生活阅历和感受，写一篇不少于800字的文章。

题目自拟，文体自选，立意自定，不得抄袭套作。

【构思导引】在考虑所给材料的时候，要考虑到那些诱人的美食，它们的出现是源于食材的来之不易，老动的艰辛，还是普通的食材，因为那浓郁的亲情蕴含其中？家的温馨和快乐，让原本普通的东西变得令人难忘？抑或是生活在尘世，逢年过节或自然馈赠，需要自我的犒劳？当我们看清那些美食背后一个个故事的时候，该能找到表现主题的角度。

为此，在选择立意上，从“亲情的香味”“劳动的艰辛”“关爱自己”等角度，都不难找到合适的角度来表现对生活的认知。

在写作的关键上，是要对选择的角度做细致的描述，利用掌握的材料精心构思，生动的词语、细腻的笔触、浓郁的亲情相互的融合一起时，也就有了表现主题的完美方式。

在文体的选择上，有着生活阅历中亲人为自己忙碌的故事，写出记叙文定能感动读者；抑或选择不同事件来集中表现主题，叙议结合，也一样胜出。

【学生优秀作文一】口福还是心福程樱舌尖上的美味，是口福还是心福？屋外，淅淅沥沥的雨声，雨水沿着屋瓦慌乱地下来，帘幕般地把房屋遮掩了，那是面条？不是，是期望，可面条的香味却笼罩了整个村庄。

舌尖上的家[全文5篇]第一篇：舌尖上的家舌尖上的家家，是人生命开始的地方，是人一生牵挂的地方。

味道，是家的象征，是家传承的载体。

萦绕在舌尖上的味道，是家永不磨灭的灵魂。

早上五点钟，天刚蒙蒙亮。

她来到了菜市场，一天最新鲜的食物集聚在这里，一家人一天的饮食，便从这里开始。

穿梭在叫卖的的小贩中，用心挑选着食材，翠绿的黄瓜、鲜红的番茄、活蹦乱跳的大虾……选好食材，她匆匆回家，为女儿做早餐。

“哟，起来了！正好，蛋花面刚出锅。

”望着睡眼惺忪的女儿，她赶忙招呼道。

蛋花面，是她自创的早餐。

含有丰富淀粉的面条，带着新麦的清香，转变为碳水化合物后可为女儿提供一上午的能量；鸡蛋是营养的保证，是正在长身体的女儿获得丰富的氨基酸。

这不仅是营养的美味，更是亲情的体现。

她把对女儿浓浓的爱融入面条的味道里。

她在与时间赛跑。

忙碌在厨房里的身影，却有着一份不慌不忙的娴熟。

罗宋汤，蜜汁肉，糖醋鱼，芹菜百合，标准的三菜一汤，在女儿进门的前一刻完成。

她擦擦汗，跑去开门，“回来得真巧，饭菜刚做好。

”巧吗？她已拿捏好每一分钟。

荤素搭配，有鱼有肉，是对女儿一上午学习的肯定。

既能使女儿获得能量的补充，又能得到营养的增加。

看着得益于食物而慢慢长大的女儿，心里有许多安慰。

甜丝丝的感觉划过心中，留下甜美而又幸福的味道。

晚饭女儿不在家吃饭，她疲惫的走进厨房，把洗好的小油菜放进锅里，看着翠绿的小白菜与油亲密接触，给这度简陋的晚饭好不容易增添一抹色彩。

匆匆吃完，就赶紧去准备女儿下晚自习喝的小米粥。

淘米，煮开，这些做了无数次的动作，每一次都带着不一样的感情。

金黄色的米粒和沸水在锅里交融起舞，慢慢混为一体。

从锅中升起蒸气，飘渺的浮在空中。

慢慢的，模糊了身影。

她关上开关，坐在客厅，静静地等女儿下一刻的回来……日复一日的三餐，花样百出的饭菜，酸甜苦辣的味道，都有着同样的爱。

系起亲情的纽带，在各种滋味里出生。

在这种饭菜里，爱与味道碰撞，擦出家的火花。

家的味道，不仅在舌尖，更在心里。

中考作文指导从拟题看构思（选材、立意）——敢想敢写（解决“写什么”：角度、选材、立意）——善想善写（解决“怎么写”：结构、思路、文采）以《舌尖上的》为题，开拓思维，加强立意，写一篇不少于700字的作文，要有自己的认识与见解。

【指导】“舌尖”除了“吃”，还有“品味”的作用，写作文，当然用其引申义更有内涵。

拟8个不同角度的题目：【指导】《舌尖上的浪费》（立意深刻，有反思精神，但此拟题、此选材、此立意大同小异，缺乏独特性和创造性）《舌尖上的幸福》《舌尖上的回忆》有创造性的题目（新颖、独特、有深度）：《舌尖上的诱惑》《舌尖上的余味》《舌尖上的故乡》《舌尖上的精神家园》《舌尖上的稻米香》《舌尖上的语文》《舌尖上的习俗》《舌尖上的乡愁》《舌尖上的审美》《舌尖上的大智慧》《舌尖上的危险》《舌尖上的警示》《舌尖上的诚信》《舌尖上的噩梦》《舌尖上的尊重》《舌尖上的残忍》《舌尖上的偏见》《舌尖上的愚昧》《舌尖上的良知》《舌尖上的自然馈赠》《舌尖上的苦涩岁月》《舌尖上的轮回》《舌尖上的苦尽甘来》《舌尖上的素颜》《舌尖上的舞蹈》《舌尖上的华尔兹》《舌尖上的前世今生》……【作文方向】写什么比怎么写更重要即选材、立意最重要选材要思路广阔，看到一个作文题目，首要的任务就是，忘掉一切，天马行空地去想，避开别人都会写的内容，追求创新立意争取上升到对“社会生活的认知”“成长、生命的感悟”“人性的反思”“命运的关注”“文化的反思与回归”——有思辨色彩写作文，画面感很重要，读者意识也很重要（想想阅读你这篇文章的人会有什么感想，欣赏还是喜欢还是看得上眼还是看不上眼）舌尖上的世界（广度）当一声清脆响亮的尖叫，划破蓝天，这个渺小的世界就又多了一条生命。

然而，这脆弱的生命虽然需要周围的呵护，更需要带给他思维，带给他站起来的能量——“食物”十四个春秋将在眨眼间过去，镜子前的我，已不再如当年那样。

我有了自己独特的思维，自己独特的童话。

曾经我害怕自己看不见色彩，被可怕的黑暗笼罩；害怕自己听不见音乐的起伏，在凄凉的无声中度过；害怕自己闻不见芳香，孤独的在花海中哭泣。

2021新高考全国卷语文作文“舌尖上的中国”素材解析素材分析1.台词：人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。

适用主题：适用主题：关于家的味道、记忆中的故乡、老家、传统文化、对逃离北上广的看法、简单生活、爱国精神等作文立意，如2016年北京卷《“老腔”何以令人震撼》，2008年浙江卷《感受乡村》。

示例：人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。

家是摇篮、是温床，血肉相连、情深悠长。

若说挫折是为了成长，离家便是为了思乡。

思念家乡的山，家乡的水，家乡的人，更是思念那家乡的味儿……2.传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。

适用主题：适用主题：任何关于文化的传承、中国传统习俗、弘扬社会正能量等作文立意，如2014年北京卷《老规矩》，2016年北京卷《“老腔”何以令人震撼》。

示例：老规矩其实是人对文化的坚持，老规矩虽老，可那是家族的修养之道。

正如舌尖上的中国节目所说，“传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。

”也许某一个被你忽略的细节，正是经过数代祖辈的经验积累才得出来的结论。

3.历史对于旁观者是一段故事。

对于亲历者，却是切身的喜悦和感伤。

适用主题：来自粉丝「亭有枇杷树.」的应用内投稿。

适用于勿忘国耻，灾难对人的心理影响等主题。

示例：历史对于旁观者是一段故事，对亲历者却是切身的感伤。

比如，在纪录片《二十二》中，观众看的是故事，亲历者忆的是血泪史。

该片导演郭柯用镜头记录了抗日战争中中国幸存的“慰安妇”的现状，片中展现“慰安妇”的故事是悲惨的，但对亲历者而言，虽然时间让苦难结了疤，但旧患总会时常侵蚀她们的快乐。

时间带走了仇恨，但历史却应被铭记。

经典台词积累· 所有由美食纪录片而起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想象的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。

这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。

舌尖上的家中考作文范例5篇舌尖上的家中考优秀作文1说到想家,说到思念故乡,最先勾起我们回忆的是我们的味蕾.它是一个人生命中最期待的味道.那时妈妈的味道,是爱的味道,更是家的味道.家是妈妈的炸酱面,爸爸的方便面,奶奶的油泼面,爷爷的风味挂面,可谓是〝面条世家〞了.妈妈的炸酱面可谓是〝世上一绝〞.从超市买的肉末用油炒熟,发出淡淡的黄色,一股肉香便钻进了我的鼻腔,接着便要开始做汤汁了,棕色的甜面酱碰上了刚炒好的肉,加入水,棕色的炸酱面汤汁便做好了.接下来主食便要登场了.洗一些青菜,再加上刚买的面条,下锅一煮,面条的清香便要散发出来,再浇上刚刚做好的炸酱面汤汁,肉香与面的清香混合为一体,一端上来,我准要吃上两大碗.爸爸的方便面可〝与众不同〞了呢.爸爸下方便面都需要先进行〝武装〞,系上围裙才开始做.他把小葱放到锅中一炒再把方便面中带的菜也一块炒一下,给锅中加水将方便面放入水中,直到面煮软,再关火.再倒点香油,爸爸独具特色的〝方便面〞便大功告成了.奶奶在做油泼面方面可算是一位〝老手〞了.先和一块面,用油浸泡,搓成长条,放到盘中等一段时间,这时便洗青菜,烧水,水快烧开的时候,拉面,边拉边往锅中下,最后再把青菜下进去,煮熟,捞出到碗中.接下来便是烧油了,再给面上撒一些干辣面儿,一些葱花和蒜末,再把刚烧好的热油泼上去.美味的油泼面就完成了.夹起一根面,红油从面的两侧往下流,再配上碧绿的青菜和葱花,这可是世界难得的美味.爷爷的风味挂面更是不与〝世俗〞同流合污.下挂面之前总要把挂面折成小段,打一些鸡蛋花,还会别出心裁的把妈妈爱吃的青菜,爸爸爱吃的胡萝卜,我爱吃的土豆和奶奶爱吃的西兰花通通放进去,做好后,倒些香油撒点葱花.那也是色香味俱全呢.入口,是汗水的味道,是爱的味道,也是家的味道,这便是我的家,舌尖上的家.舌尖上的家中考优秀作文2每年年夜饭中,我最爱吃的菜,莫过于奶奶做的鱼糕了.每次回老家过年,留下的最深印象都是这一个词〝热闹〞.餐桌上所有人都在抢着自己最喜欢吃的菜,而桌子中心那盘菜总是下去的最快的.奶奶做的鱼糕一直是最抢手的.鱼糕是老家的特色菜,也是一道历史悠久的菜.它是荆沙地区的传统佳肴,在当地不管谁家请客摆席,上的第一道菜肯定是它.奶奶做鱼糕已做了几十年,最拿手的绝活就是它.买到新鲜的鱼后,先宰杀洗净,然后手工取净鱼肉,去皮和鱼刺.这一系列动作在奶奶娴熟的手法下十分得干净利落,像是哪位大厨的杰作.接着,奶奶把备好的猪肥膘肉块和鱼肉块一起剁成茸,又往碗里打几个鸡蛋,把蛋清沥出来后用筷子打散,倒进鱼茸里按照一个方向搅拌使它口感更加劲道.其间再加入姜末.葱白末.淀粉.精盐.味精和胡椒粉,搅拌至鱼茸粘稠上劲,成糊状.奶奶说过,这几步是做成鱼糕最重要的步骤.下面蒸锅要出场啦,将锅底垫上保鲜膜或者湿纱布后,倒入鱼茸糊,只见奶奶仔仔细细地用刀抹平鱼茸糊的每个角落,才放心的盖上了盖.旺火蒸至30后,揭开笼盖,用干净纱布搌干鱼糕表面的水分,再将打散的蛋黄液均匀抹开在鱼糕表面,盖上笼盖,继续大火蒸五分钟后取出.鱼糕出锅后,需要放凉,这时候就可以吃啦,终于大功告成!配着饭和菜,一盘鱼糕火速下肚.那鱼糕入口鲜香嫩滑,清香可口.奶奶看我吃得享受,忍不住笑吟吟地问我:〝好吃吗?〞〝好吃!〞〝那我以后多做给你吃.〞后来随着年龄的增加,学业繁重了不少,回老家看奶奶的机会也少了.可我却忘不了奶奶亲手做的鱼糕.每次出去吃饭看到菜单上有鱼糕时总会小开心一下,尝了之后又暗暗想:这味道不正宗!跟奶奶做的味道不一样!今年过年回家时,奶奶迎我进门,我突然觉得奶奶好像突然变老了.之前每年都掌管厨房大事的奶奶如今也变成了打下手的,虽然她在干着自己最喜欢的事——做饭,却也感觉有一瞬恍惚.我慢慢走到奶奶身边,轻轻地问:〝奶奶,我想吃您做的鱼糕了,您能再做给我吃吗?〞〝好!〞奶奶的回答坚定有力.走进厨房,奶奶又回到了她的天地,充满着活力.熟悉的摆设.熟悉的动作.熟悉的人……还有,熟悉的味道.过了一会儿,奶奶慈祥地看着我,对我说:〝赶紧尝尝.〞语气中含着一丝期待.我拿起筷子轻咬了一口鱼糕,啊……就是这个味道,就是这种感觉.〝好吃吗?〞奶奶在我身旁轻轻地问.〝好吃!〞我嘴里含着鱼糕,满脸幸福.舌尖上的家中考优秀作文3中华美食是传承了数千年的传统文化,自古就有〝民以食为天〞的名句流传至今.每一户人家都有自己独特的风味.我家也如此,每到周六,爸爸妈妈.姥姥姥爷几位〝烹饪大师〞就会进行一次〝周六美食大比拼〞.一大早,爸爸就会骑着自行车去附近的海鲜市场买来鲜活的皮皮虾和大螃蟹.经过冲洗就开始上锅开蒸,用不了多久,鲜味就飘进了我的房间,刺激着我的味蕾,勾引着我的馋虫,把我熏醒,我只好眯着眼睛,爬下床,顺着味道扭到厨房,看见爸爸在灶前忙碌的背影,大喊:〝早上好,爸爸大厨!〞爸爸回身看见我,说:〝快来看,今天的海鲜特别好,我给你留了一只活的皮皮虾呢!〞果然,水盆里趴着一直弓着身子的皮皮虾,我一碰它,还会拱一下,很是可爱.待它锅里的小伙伴都熟了,我们一家人围坐在餐桌边,准备开吃,钳子剪子全部上阵,妈妈担心我吃皮皮虾扎手,于是帮我把两边剪开,取出中间的整条虾肉放在我的盘中里,我一口吃下去,好鲜美啊,简直回味无穷.同时也很感慨,皮皮虾的〝盔甲〞为什么那么尖锐,把妈妈的手扎得千疮百孔的,我也很是心疼.不要以为〝周六美食大比拼〞这就结束了,这还是只是一个序幕.中午就到了妈妈大显身手的时刻了.妈妈从冰箱里取出了一块肥瘦相间的五花肉,把她切成了一厘米见方的小肉块,接着把它们放在滚水里清焯一下,再沥干,然后放在锅里煸炒出油,再倒入〝畅妈牌〞秘制酱料,最后炖上二十分钟,一盘色香味俱全的红烧肉就出锅了.悄悄告诉你们一个小秘密哦,妈妈经常会往锅里放一些剥了皮的鹌鹑蛋,这样鹌鹑蛋浸入了红绕肉的酱汁,别有一番风味.撑的姥爷直嚷嚷要下楼溜达消化一下.到了晚上,姥姥本想以炸茄盒作为〝美食大比拼〞的收尾,但是妈妈心疼姥姥平日里照顾我的辛苦,便说:〝美味不可多的,您下一次再展示吧.〞家人对我的关爱不仅仅是〝舌尖上的味道〞,更是流淌在我们每一位家人心中浓浓的关爱之情.舌尖上的家中考优秀作文4家是母亲亲手包的猪肉饺子,家是父亲挥汗擀成的驴蹄子面,家是爷爷辛苦制成的凉皮.南瓜粥,有爱的地方便有家.在湖面结冰的季节,母亲总会为我们包一顿饺子,因为我很爱吃肉,所以通常是肉馅的,父亲先会在冰箱里拿出一块印着冰花的猪肉,晾在案上.这时,母亲便接过爷爷磨得锋利的菜刀,细细地切着芹菜和莲藕,取出备好的葱花和蒜与猪肉绞在一起,再点上两滴香油,擀面成皮,包饺下锅,只见一只只白色的天鹅伸长了脖子,极力地长开了翅膀,从锅沿向下滑落,飞进湖底.活蹦乱跳的妹妹总会偷偷趁着母亲不注意,偷上那么一两块饺子皮,然后撒腿就跑,弄得满手满脸都是面粉,真成了一只大花猫.大家看见了总会哈哈地笑.那笑声与夹入嘴中的鲜嫩交汇在一起,刺激着我的味蕾,填得心房满满的,这就是家的味道.在春寒料峭,寒梅展颜的季节,一盆香嫩油辣的驴蹄子面光看着就是一种享受.蒸腾的雾气挡不住我和妹妹发绿的眼睛,一根根面条纹理分明,四四方方,被父亲扯得好长,捞起一筷子,〝吸溜吸溜〞地引入嘴中,刚入口,不说面的滑溜,就这面的弹劲绝对是村里响当当的一绝.父亲这时总会微笑看着我们狼吞虎咽,眼角的皱纹也更深了〝慢点吃,又没人抢,这一顿可不好消化呢,哎呀,做这饭把我累的呀,像打了仗的.〞爷爷总是摸摸孙女的头,在母亲转身为妹妹擦脸时,偷偷地给我夹上几块肉,妹妹一下子会像弹簧一样蹦地三尺高,嗔道〝爷爷!〞大家狂笑了起来,当家人们便聊着度过了温馨的午日时光.而在艳阳高照,光芒刺眼的季节,爷爷会特意为上学的孙子孙女亲自下厨蒸上几张凉皮,再熬上南瓜稀饭,步步煎熬的夏便被抹油的凉皮驱赶走了,那一天,一定是最热闹的一天,姑妈伯伯们总会如期而至,并大加赞扬一下.我知道是为什么,爷爷的腿总是不好,每当吃凉皮,我燥热的心便会沉静下来,股股的暖流涌入我的心房.入口,是汗水的味道,是爱的味道,也是家的味道,这便是我的家,舌尖上的家.舌尖上的家中考优秀作文5在这世间,有无数种味道,但是,没有味道可以比上家的味道,那种真,那样纯,那么根本.随着〝滋〞的一声,滚烫的油带来的辣子无比诱惑的香气窜入鼻中,让人不由地飞速用筷子拌面.待面拌好,口水已不知在嘴中转了多少圈.夹起一撮面并放入口中,盐的咸,油的香,辣椒的辣顺着舌头钻入,激起了最深处的味蕾——对于家的感受.这样的味道,只有在家中能感受到,因为这是母亲最不平常的家常饭,每一根扯面都涂满了她对家人的爱.当牙齿嚼上面时,神经便被拉回来,那样筋而不硬,软而不绵,让人不由多嚼几口,恰到好处.一转眼,一碗面就在不顾弄脏衣服的〝吸溜〞声中吃完了,面已吃完,而嘴中仍回荡着油泼辣子面的味道.一碗普普通通的面,只有经过母亲的手,才能得到最好的演绎——家味道的演绎.在炎炎夏日,最爽口的不是冰淇淋,而是一碗祖母做的蜂蜜枇杷.这枇杷,不是超市里卖的平淡无味的〝大个〞,而是院中小巧玲珑的〝小子〞.这样的枇杷,保留了原始的甜和多于甜,并将甜味遮得严严实实的酸,这种酸,只要离得近就可以用鼻子闻见.因为它会无声的窜入你的鼻中,那是我吃过最清爽的酸.拌上蜂蜜,浓郁的甜更映衬了那种清凉的酸.把拌上蜂蜜的枇杷,放入嘴中,入口即化,是夏日降暑的最佳品.同时,这也是祖母最得意的食品——因为这是我最爱吃的甜品.家的味道,就是清爽的酸,浓郁的甜,诱惑的辣,百变的盐.不变的香与对亲人的爱的完美结合.因为,只有亲人的爱,才能让任何食物升腾成家的感受.舌尖上的家中考优秀作文。

舌尖上的家端午刚过，嘴角尚有粽子的余香。

这余香犹如那绑粽子的丝线，把舌尖和家紧紧连在一起。

舌尖上的家，普通的不能再普通，甚至可以和刘禹锡的《陋室铭》媲美。

50多平米的两居室，除了那一对挤在墙角的老式沙发还勉强可以成为家俱外，用家徒四壁来形容就比较恰当了。

哦，不对！墙壁上还贴着我从小学到幼儿园获得的所有奖状，占了整整两面。

家虽小，却温馨。

幸福如空气般无处不在。

当然，最幸福的还是家庭成员以及每一个来我家做客并吃饭的人的舌尖。

舌尖上的幸福来源于母亲那双手——那双能够化平常为神奇的手！那双变魔术似的手！母亲天生就是烹饪大师。

极普通的一个土豆，一块豆腐，一把豆角，一块猪肉，一棵白菜，一团面团，一碗糯米……在母亲那双手里无比乖乖俯首帖耳因势象形变成餐桌上的一道道令我和父亲以及客人们食之难忘的美食：纤细如发洁白如玉的醋溜土豆丝令你唾液生津；豆角炖豆腐令你食之难忘；红烧猪肉令你馋涎欲滴……而母亲做得手擀面是又细又长又匀又筋道又可口，再配上那葱绿的黄瓜丝和用热水焯过的绿豆芽、西红柿鸡蛋卤，芝麻酱或者猪肉丁炸酱，让你吃了一碗还想再吃一碗，直到你的胃里再也没有了地方。

可以这么说，我从来没有到饭店去吃过“老北京炸酱面”。

因为我知道，即使最正宗的炸酱面，和母亲做得炸酱面比起来也会黯然失色，更不会有丝毫的食欲。

母亲熬得红枣莲子黑糯米粥不仅颜色搭配绝佳，让人大饱眼福——黑得更黑白得更白红得更红，盛在碗里宛如一块晶莹剔透的和田玉。

而且味道极佳，营养丰富，让喝过这粥的人一生一世都不会忘记。

母亲烙的白面饼又脆又软又香层数又多。

我敢打赌，只要你看见，不用吃任何菜，你也会转瞬把一张饼狼吞虎咽进肚子里。

因为，我就曾经连着这样吃了两张——母亲第二张饼还没有下锅，第一张已经成了我的腹中之物。

而第二张饼刚出锅，我顾不得烫手就迫不及待地拿起来一卷大嚼起来——惹得母亲不得不用“罢工”来“抗议”我的饕餮。

当然，母亲主要是怕撑坏了我的肚皮！这就是我舌尖上的家！生在这个家里，是我前世的运气，也是我的福分和荣幸！如果有来世，我还会来这个家！舌尖上的家自认为，好食者无外乎三者，一者为饥不择食只为果腹；二者为味，精挑细选，为的是那令人垂涎的美味佳肴；再者，不为饥，不为味，吸引他们的只道是食中的情意。

【六年级】舌尖上的家-我爱我家作文600字烤箱里蛋糕液，在橙红的烤灯下慢慢的膨胀，直到表面呈现出一个完美的弧度，接着开始上色，先是一层浅浅的黄，颜色越来越浓厚，蛋糕的表面呈金黄色，“叮”橙红的灯光，瞬间灭了，一块乳酪蛋糕出炉了。

妈妈爱好烘焙，她第一次给家里做的就是乳酪蛋糕。

听见“叮”的一声，我立马从沙发上弹起，三步并两步地朝烤箱奔去，要伸手打开烤箱，耳边就传来妈妈的叫声：“哎！你干什么呢？你饿了是吧，想吃烤肉啊？你不怕烫？”低头看看我毫无保护的手，冲着妈妈“嘿嘿”笑了两声，赶紧抽回手，用另一只手摸了摸这只手，冲着妈妈说：“好险，差一点就成烤猪蹄了。

”妈妈无奈，低头笑了两声，而我却在一旁笑的前仰后合。

妈妈带上防护手套，“准备了啊，开烤箱了。

”我立马收住了刚刚放荡不羁的笑，注视者烤箱，打开的瞬间，芝士浓厚的醇香萦绕在鼻尖，蛋糕的香气弥漫整个屋子，香气让我内心住进了一个小太阳，所有的不快、伤心都退却。

一块奶黄色的蛋糕，在洁白的点缀着碎花的盘子上，微微颤动着，富有弹性，就好像婴儿嘟嘟的脸蛋可爱极了。

一家人围着茶几，用勺子舀上一勺，奶白色中夹杂着芝士的嫩黄，芝士味充斥着鼻腔，刺激着味蕾，放入口中，芝士味涌上心头，接着是牛奶的香味，蛋糕不需咀嚼，只需放在嘴里待它融化，后味是蛋黄的鲜美。

打开电视，放着《中国好声音》，我们坐在一起讨论者谁唱的好。

“我觉得这个人不如刚刚那个好。

”我说到，顺势吃上一口蛋糕。

正准备舀第二勺，爸爸横勺拦下，说道：“那个不如这个好。

”我抽出勺子，架在爸爸勺子上，“刚刚那个更好声音细腻。

”爸爸不甘示弱，架上我的勺子“这个更好声音更稳。

”我眼疾手快，迅速抽出勺子，挖上一大口，迅速塞到嘴里，喃喃呼呼的说到：“嘿……我赢，我赢了。

”把嘴里的蛋糕咽下去道：“刚刚那个最好。

”舌尖上的家，一个充满欢笑，一个朴实细腻，充满浓浓爱意的家。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

作文指导《舌尖上的美食》使用版第一篇：作文指导《舌尖上的美食》使用版话题作文《舌尖上的记忆》视频导入：央视的美食纪录片《舌尖上的中国》风靡大江南北，琳琅满目的生态食材，风味独特的各色美食,引燃了中国人对美食的热情。

我们每天都在与吃打交道，同学们有没有想过把司空见惯的吃运用到写作中来？这节课我们就通过对美食的写作，看能不能将生活中的素材写得生动有趣。

（一）说美食首先我们来聊一聊关于吃的话题，平常我们都用哪些词来形容味道？（酸、甜、苦、辣、咸）可是我们的舌头上有一万多个味蕾，你可以品尝到一万多种味道，我们怎样才能把美食通过文字准确生动地展现给读者呢？（屏显：“巴掌大，圆而薄。

正面粘满芝麻，背面布满酥孔。

通体泛着淡淡的金黄，颜色像极了刚刚成熟的麦田。

闻一闻，浓郁的芝麻味和着面粉味扑鼻而来。

轻咬一口，“咯吱”一声，脆脆的薄片落入口中，一股甜香丝丝缕缕于细脆的咀嚼中蔓延开来。

”）你来读读写形的句子，你来读读写形的句子（调动了--视觉），色的句子（调动了——视觉），你来读读它的香（调动了——嗅觉），你来读读它的味（调动了——味觉）。

师：你看这一小段文字，调动了多种感官，并运用了修辞，就把美食生动形象地表现出来了。

可见，一道美食，只要抓住了特征写出他的形色香味，就可以给人留下深刻的印象。

请大家模仿上面的语段说说你喜欢的美食，注意抓住特征（色香味形）（二）品情趣师：写美食，光抓住特征就行了吗，还要写些什么呢？（追问）美食仅仅是给予我们感官的享受而已吗？我们先来看看名家眼中的美食。

1、请同学们齐读一下。

屏显：母亲给我在小酒杯底里只倒一点点，我端着、闻着，走来走去，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏在手里，酒却全洒在衣襟上了。

抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。

原来我的小花猫也是个酒仙呢！————琦君《春酒》（分析：端着、闻着，即使跌倒了杯子还捏在手里，这个小女孩是多么喜欢她的酒啊，还有成了酒仙的小花猫。

舌尖上的家作文600字才刚刚刚煮好的饺子冒着蒸腾的白烟，白烟就如同一条无所不在的线，将舌尖与家紧紧连接。

舌尖上的家，很是普通平凡，没有华丽的装饰，没有宽敞的地方，却有一间大厨房，那里承载万多家者我们家的舌尖与温暖。

母亲虽不是“星级大厨”，却有几样拿手菜，饺子便是家人的最爱，也是母亲最拿手的一块块。

周末早上吃到过早餐后，母亲便提议包饺子。

“饺子好呀，有菜有肉有面，多营养！”母亲总是这样说。

看我们大家同意了，母亲立刻安排起来：“你和你爸急著买东西，我在家和面。

”我欣喜地答应了，和父亲很快地买好了菜和肉。

母亲正在和面，那双仿佛富有魔力的手“塑造”着面团，面团在母亲的手中被薄片，压扁，一遍又一遍。

面团终于成形了，母亲将面团放入盆中盖上，“面要醒一醒才爽口！”我与父亲摘茴香，父亲摘得又快又好。

我也学着父亲的样子，经过我们的选择，茴香绿油油的，没有了泥土和黄叶。

这时，一股诱人的气味飘来，我冲进厨房，原来是妈妈在调肉馅，我说：“好想吃呀！”母亲说：“等等，这都是生的，还没有包呢，你就想吃！”肉馅经过母亲加的“秘制佐料”散发出诱人的香味，肉馅呈鲜红色，闪着些许油光。

母亲中曾又将切好的茴香倒进锅中，叫来父亲：“你爸搅馅可牛了，搅得特别匀。

”果然，经过父亲的加工，那饺子馅绿中镶蓝白，格外均匀。

开始包饺子了！母亲将大面团切成几块小面团备用。

这时候的面团比刚才蓬松许多。

母亲将小面团做成粗细均匀约有五个手指那么圆的细长条，用刀切成小块。

“该我了！”我冲上去，将面块按扁，我自幼就爱做这件事！母亲笑着提醒我：“别忘了撒点面粉上去！”我试着擀皮，将面团拍在案板上，用擀面杖直接一推，又将面块转个方向，再一推，擀了半天，面皮既不均匀也不切面。

母亲笑了：“看我的！”只见母亲将面饼放在擀面杖底下，左手转动面饼，右手推动擀面杖，不一会儿，一个圆滚滚的面皮就出来了。

“我怎么学不会？”“多练练就好了，无他，唯手熟尔！”一家人就邻居们在欢笑声中包着水饺，体会着独属于我们的甜蜜。

话题作文“舌尖上的记忆”写作指导作者：刘正艳秦红来源：《作文与考试·初中版》2015年第04期【模拟金题】央视热播的《舌尖上的中国》是一部探讨中国人与美食关系的大型纪录片，荧屏上一道道色泽鲜亮、香气四溢的佳肴，冲击着我们的眼球，刺激着我们的味蕾。

这视觉的盛宴，味觉的旅行，让人久久回味。

它唤醒了无数人对美食的向往与憧憬，也触动着我们心底最暖的那份关于舌尖的记忆，那是乡恋的味道，是人情的味道，是时间的味道……舌尖上的幸福来自于美食的滋养，它灿烂了时光，芬芳了岁月。

请围绕“舌尖上的记忆”自拟题目写一篇600字以上的作文。

【思路导引】一、体现地域文化的美好中国的饮食文化丰富多彩，博大精深，而每个地区也都有独具特色的风味美食和饮食习惯，如北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、山西的刀削面、天津的狗不理包子……这些富有地方特色的美味，带有浓郁的乡土气息，触动着家乡人民的神经和味蕾。

你的家乡有哪些令人垂涎流连的特色美食呢？街头巷尾有哪些让你念念不忘的早点夜宵？你也不妨将写作的触角伸向与众不同的家乡美食，为读者呈现充满诱惑的舌尖上的家乡。

二、感受人类情感的芬芳鲁迅先生在《社戏》一文中写到“我”和一群水乡的少年看社戏归来，途中偷豆煮豆吃，结尾时感叹：“真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好戏了。

”其实，“我”所怀念的是那段无拘无束、充满快乐的美好时光。

琦君也在《春酒》中回忆了家乡的八宝酒，一句“可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢”充满惆怅，那份沉甸甸的乡愁令人感怀。

你是否也有这样芬芳的记忆，无论时光怎样流逝，却怎么也挥之不去？是奶奶亲自为你磨好的甜豆浆吗？是爷爷给你烧的烤红薯？还是和小伙伴们偷的桃子、枇杷？……因为亲情，因为乡情，因为童心，所以就有了特别的情愫。

将舌尖记忆与美好情感结合起来，让爱的芬芳在舌尖绽放，就能感人至深，让人回味无穷。

【佳作示例一】蚕豆飘香的童年◎曾思雨每到蚕豆飘香的时节，记忆斑驳的旧日时光便会裹挟着一缕缕芳香，轻轻叩启我的心扉，将我的灵魂牵引至老家的童年，重温那段惬意与快乐的美好岁月。

中考优秀作文范文:舌尖上的家自己整理的中考优秀作文范文:舌尖上的家相关文档，希望能对大家有所帮助，谢谢阅读！【第一条】中考优秀作文说到想家，想家，首先提醒我们的是我们的味蕾。

是一个人一生中最期待的味道。

那时候，母亲的味道是爱情的味道，也是家的味道。

家是妈妈的扎江面，爸爸的方便面，奶奶的洒油面，爷爷的风味挂面，可谓“面条世家”。

妈妈的扎江面是“天下一绝”。

超市买的肉末用油炸过，发出淡淡的黄色。

然后它钻进了我的鼻腔，然后我开始煲汤。

褐色的甜面酱碰到了刚炒好的肉。

加水，褐色的扎江面汤就做好了。

接下来主食登场。

洗一些青菜，放入刚买的面条，下锅煮的时候，面条的香味就出来了。

然后倒入刚做好的扎江面汤，肉香味会夹杂着面的香味。

你一头上来，我一定吃两大碗。

爸爸的方便面“不一样”。

爸爸需要“武装”他下面所有的马桶表面，并在做之前穿上围裙。

他把葱放进锅里，一起煎。

他往锅里加水，把方便面放入水中，直到面条变软，然后关火。

倒点香油，老爸独特的“泡面”就大功告成了。

奶奶在炒菜油洒面方面算是“老手”了。

先和一根面条拌在一起，泡在油里，搓成条状，放在盘子里等一会儿，然后洗菜，烧开水。

水快烧开的时候，腊面会把它拉下锅里，最后把菜放进去，煮熟，捞出来放到碗里。

下一步是烧油，在面上撒一些干辣面、葱花、蒜末，然后倒入刚烧好的热油。

香喷喷的油面吃完了。

拿起一根面条，红油从面条的两边流下来，然后配上青菜和葱花，这是世界上罕见的美味。

爷爷的挂面不与“世俗”齐头并进。

放挂面之前，总要把挂面折成小块，做一些鸡蛋花，放上妈妈爱吃的蔬菜，爸爸爱吃的胡萝卜，我爱吃的土豆，奶奶爱吃的西兰花。

那也很好吃。

入口是汗水、爱情和家的味道。

这是我的家，我嘴边的家。

【第二条】中考优秀作文每年除夕晚餐，我最喜欢的菜是奶奶做的鱼糕。

每次回老家过年，印象最深的就是“热闹”二字。

桌子上的每个人都在争夺自己喜欢的食物，桌子中间的菜总是下降得最快。

奶奶做的鱼糕一直是最受欢迎的。

舌尖上的家作文800字如同一艘归来的孤舟泊入港湾，家的味道，是一碗拌着鸡蛋的炒米饭，是一杯沁人心脾回味甘醇的茶，更是无声中流露出的爱。

每当周末，结束了学习生活的自理，便是母亲大显身手的时候。

先是中午时，在米锅里倒入2杯大米，用水洗净，滴上一滴油，盖上锅盖，半晌，便成了三碗颗粒饱满的米饭。

拿起筷子夹起，细品，雪白的外壳中包含着柔软和细腻，却不松垮，自带着一片稻香。

将一碗盛出，用托盘倒扣着，放入冰箱。

春日的阳光射入，给人以无数的`温暖，冗余的时光过后，一碗米饭带着温暖，迎着火烧云的倒影，缓缓取出，放入正烧开的锅里。

妈妈此时总会拿出几颗小葱，几片胡萝卜，切碎，与已经由蛋液成型，正在徜徉的令人引起无限遐想的金黄色的炒蛋和已入锅的米饭混合，编织出三色辉映的美丽图画。

待到完成烹饪，入碗，拿起勺子，一口下去，被蛋液浸泡的米饭，柔香滑腻，令人不住想吃第二口，再一口，胡萝卜的微甜和葱那源自田野的纯粹带来味蕾上梦幻般的深刻记忆，难以再忘怀。

说起茶，便是一抹馥郁。

老人常说：“茶人在草木间也，会友，待客，自品，万千事中，无不有茶”。

每次回老家，在门外便能听见烧茶的沸腾声，接着是一股古色古香的草木味。

走入门中，爷爷招呼我们坐下，拿出小烧杯，将成品的茶放入备好的小壶中，倒入热水盖上盖子，不出10分钟便有了淡黄色泛着涟漪的几小杯茶，爷爷拿起一杯，并非一饮而尽，却是在嘴边细品，轻抿一口，不立刻下咽，等到幽香如兰的茶味俘获味蕾，慢慢咽下，再抿一口。

记得夏季来临爷爷每次待客，总是将八月新鲜的桂花和乌龙茶一起入壶，泡出的成品既不失乌龙茶入口的酸甜，又添了桂花的飘香，回味无尽。

每当茶饮尽，爷爷总少不了唠叨些大道理，他常说：“你看呐，这人生便是饮一杯茶。

初饮，青涩稚嫩，品不透其中的味道；再饮，丰富醇厚，多了些沧桑和经历；终饮，清澈明了，余韵悠长，唇齿留香。

茶要细品，人生亦如此，只有细细体会，才能体会到世间这酸甜苦辣。

”听完这些，看着杯里红边镶嵌香气醉人的茶，更别有一番滋味。

舌尖上的家作文舌尖上的家作文在学习、工作乃至生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。

你写作文时总是无从下笔？以下是小编收集整理的舌尖上的家作文，欢迎大家分享。

每年年夜饭中，我最爱吃的菜，莫过于奶奶做的鱼糕了。

每次回老家过年，留下的最深印象都是这一个词“热闹”。

餐桌上所有人都在抢着自己最喜欢吃的菜，而桌子中心那盘菜总是下去的`最快的。

奶奶做的鱼糕一直是最抢手的。

鱼糕是老家的特色菜，也是一道历史悠久的菜。

它是荆沙地区的传统佳肴，在当地不管谁家请客摆席，上的第一道菜肯定是它。

奶奶做鱼糕已做了几十年，最拿手的绝活就是它。

买到新鲜的鱼后，先宰杀洗净，然后手工取净鱼肉，去皮和鱼刺。

这一系列动作在奶奶娴熟的手法下十分得干净利落，像是哪位大厨的杰作。

接着，奶奶把备好的猪肥膘肉块和鱼肉块一起剁成茸，又往碗里打几个鸡蛋，把蛋清沥出来后用筷子打散，倒进鱼茸里按照一个方向搅拌使它口感更加劲道。

其间再加入姜末、葱白末、淀粉、精盐、味精和胡椒粉，搅拌至鱼茸粘稠上劲，成糊状。

奶奶说过，这几步是做成鱼糕最重要的步骤。

下面蒸锅要出场啦，将锅底垫上保鲜膜或者湿纱布后，倒入鱼茸糊，只见奶奶仔仔细细地用刀抹平鱼茸糊的每个角落，才放心的盖上了盖。

旺火蒸至30后，揭开笼盖，用干净纱布搌干鱼糕表面的水分，再将打散的蛋黄液均匀抹开在鱼糕表面，盖上笼盖，继续大火蒸五分钟后取出。

鱼糕出锅后，需要放凉，这时候就可以吃啦，终于大功告成！配着饭和菜，一盘鱼糕火速下肚。

那鱼糕入口鲜香嫩滑，清香可口。

奶奶看我吃得享受，忍不住笑吟吟地问我：“好吃吗？”“好吃！”“那我以后多做给你吃。

”后来随着年龄的增加，学业繁重了不少，回老家看奶奶的机会也少了。

可我却忘不了奶奶亲手做的鱼糕。

每次出去吃饭看到菜单上有鱼糕时总会小开心一下，尝了之后又暗暗想：这味道不正宗！跟奶奶做的味道不一样！今年过年回家时，奶奶迎我进门，我突然觉得奶奶好像突然变老了。