小区会所咖啡屋服务员岗位工作职责

咖啡店服务员岗位职责(共9篇)第一篇：前言欢迎加入我们的咖啡店团队！在本手册中，您将找到咖啡店服务员岗位职责的详细说明。

我们的目标是为您提供一个清晰、全面的工作指南，帮助您更好地了解您的职责和期望。

请仔细阅读并熟悉这些内容，以便更好地为我们的顾客提供卓越的服务。

第二篇：职位概述作为咖啡店服务员，您将是顾客与咖啡店之间的桥梁。

您的首要任务是提供友好、专业和高效的服务，确保顾客满意度。

您将与其他团队成员紧密合作，共同维护咖啡店的正常运营。

第三篇：岗位职责1. 接待顾客- 主动迎接顾客，问候并询问他们的需求。

- 耐心倾听顾客的订单，确保准确无误地记录。

- 提供专业推荐，帮助顾客选择合适的饮品和食物。

2. 制作饮品和食物- 根据顾客的订单准备饮品和食物。

- 遵循咖啡店的制作标准，确保饮品和食物的质量和一致性。

- 保持工作区域的清洁和整洁。

3. 维护卫生和清洁- 定期清洁工作区域、咖啡机和设备。

- 遵循卫生规定，确保所有食品和饮料的安全和卫生。

- 协助清理顾客用餐后的桌子。

4. 团队合作- 与同事保持良好的沟通和合作，共同应对高峰时段和紧急情况。

- 互相帮助，确保团队的整体效率和顾客满意度。

- 积极参与团队会议和培训。

5. 财务和库存管理- 负责收银工作，确保账目准确无误。

- 协助管理咖啡店的库存，及时报告缺货情况。

- 参与日常的盘点和账目核对。

第四篇：技能要求- 良好的沟通和人际交往能力，能够与不同背景的顾客建立良好的关系。

- 注重细节，能够准确无误地记录订单和账目。

- 具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。

- 熟悉咖啡制作和相关设备的使用。

第五篇：培训和支持我们将为您提供全面的培训，包括咖啡制作技巧、顾客服务、团队协作等方面。

我们鼓励您积极参与培训和学习，不断提升自己的专业技能。

如果您有任何问题或需要帮助，请随时向管理层寻求支持。

第六篇：绩效评估我们将定期进行绩效评估，以评估您的工作表现和进步。

咖啡馆服务员岗位职责（最新8篇）服务员岗位职责篇一服务员岗位职责1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅主管的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

在岗时间，要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈，要控制情绪，保持良好心态，按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。

2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前，严格执行工作程序、服务程序，按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品的卫生要求，确保正常营业使用。

4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅，做好宴会致词并主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间，“请”字开头“谢”字不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7、值台服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

9、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中避免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

10、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11、骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有3个级3个以上烟头就应该立即更换。

餐中服务必须上香巾，香巾必须干净整洁。

12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要通知客人菜以上齐并询问客人是否添加。

菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。

14、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。

咖啡厅服务员岗位描述一、接待客人1.热情接待客人，引导他们入座；2.询问客人的座位需求，如窗户旁、靠近插座等；3.向客人介绍菜单，推荐特色食品和饮品；4.回答客人的疑问，提供专业的建议；5.协助客人点餐，记录点餐内容和要求。

二、为客人提供服务1.帮助客人安排座位，协助他们放置衣物和手提物；2.了解客人的特殊需求，如饮食禁忌或过敏等；3.根据客人的选择准备饮品和食物；4.快速而准确地送达食品和饮品到客桌；5.定期回访客人，确认他们的用餐体验。

三、保持工作环境整洁1.对准备食品和饮料的区域进行清理和消毒；2.清洁桌子、椅子和地板等公共区域；3.清洁卫生间，保证卫生间的清洁和整洁；4.定期整理并补充餐巾纸和纸巾等用品；5.清理收银台和服务区域，确保工作环境整洁。

四、处理客人投诉和问题1.关注客人的反馈和需求；2.积极解决客人投诉和问题；3.听取客人的建议，改进服务质量；4.如果问题无法立即解决，向上级报告并寻求帮助。

五、推销和促销1.推广咖啡厅的特色产品和服务；2.向客人介绍促销活动和优惠信息；3.根据推销政策和目标，提高销售额；4.鼓励客人参与会员计划，增加客户忠诚度。

六、遵守卫生和食品安全规定1.遵守食品安全法规，保证食品安全；2.确保食品和饮品的质量符合标准；3.妥善处理剩余的食物和饮料；4.帮助检查卫生和安全方面的问题，及时报告并督促解决。

七、保持专业知识1.持续学习和了解咖啡和饮品的知识；2.熟悉咖啡厅的菜单和产品；3.了解咖啡的来历、种类和制作方法；4.知道不同食品和饮料的配料和原料。

八、团队合作1.与其他服务员密切合作，共同提供优质的服务；2.在繁忙时段相互协助，确保工作顺利进行；3.分享工作经验和知识，互相学习进步；4.尊重其他团队成员，维护良好的工作氛围。

以上是咖啡厅服务员岗位的主要职责和要求。

作为一名服务员，除了具备良好的沟通和服务技巧外，还需要具备团队合作精神和较高的责任心，为客人提供愉快和满意的用餐体验。

咖啡厅服务员岗位职责范文一、岗位职责1.接待顾客咖啡厅服务员需要热情地接待顾客，引导顾客入座，并提供菜单。

同时，根据顾客的要求和喜好，推荐合适的咖啡和食品。

2.点单咖啡厅服务员需要耐心聆听顾客的点单信息，并准确地记录下来。

在点单过程中，需要了解菜单中的每一道菜品和饮品，以便向顾客做出详细的介绍和推荐。

3.制作咖啡和食品咖啡厅服务员需要掌握咖啡和食品的制作工艺，保证制作出口味正宗、口感细腻的产品。

同时，还需要按照顾客的要求，调整咖啡和食品的甜度、浓淡等细节。

4.上菜和餐具摆放咖啡厅服务员需要准确地将菜品和饮品端到顾客的桌上，并协助顾客摆放餐具。

在上菜过程中，需要保持良好的形象和仪态，给顾客留下深刻的印象。

5.清洁和卫生咖啡厅服务员需要及时清理桌面、擦拭餐具和饮品杯具。

同时，还要保持咖啡厅的整洁和卫生，保证顾客用餐的环境舒适。

6.收银和结账咖啡厅服务员需要熟悉收银系统，准确无误地记录每一笔订单和收款信息。

在结账过程中，需要仔细核对订单和收款金额，确保结账的准确性。

7.与顾客的互动咖啡厅服务员需要主动与顾客进行互动，了解顾客的需求和意见，并及时反馈给店长和厨师。

同时，还要耐心解答顾客的疑问，提供专业的咨询和建议。

8.维护顾客关系咖啡厅服务员需要与顾客建立良好的沟通和互动，保持良好的服务态度和礼貌。

在顾客离开时，还要热情地道别，为顾客留下美好的回忆和印象。

二、任职要求1.形象良好咖啡厅服务员需要保持良好的形象和仪态，穿着整洁、干净。

同时，还需要保持良好的言行举止，给顾客留下良好的印象。

2.沟通能力咖啡厅服务员需要具备良好的沟通和表达能力，能够与顾客进行流利的交流。

在沟通中，需要倾听和理解顾客的需求，及时解决顾客的问题。

3.耐心细致咖啡厅服务员需要具备耐心和细致的工作态度，保证给每一位顾客提供优质的服务。

在服务过程中，需要细心聆听顾客的点单信息，认真解答顾客的问题。

4.团队合作咖啡厅服务员需要与其他员工形成良好的团队合作精神，共同完成工作任务。

咖啡馆服务员岗位职责
职位概述
咖啡馆服务员是负责为客人提供高质量服务的关键角色。

他们需要确保顾客在咖啡馆的体验愉快、满意，并为他们提供所需的食品和饮料。

主要职责
以下是咖啡馆服务员的主要职责：
1. 迎接客人，引导他们到座位，并向他们提供菜单。

2. 接受客人的点单并记录点餐细节，确保准确性。

3. 提供专业的建议和讲解关于咖啡、茶和其他饮品的内容。

4. 准备和提供食品和饮料，确保品质和比例符合标准。

5. 负责收取客人的付款，并确保账单准确无误。

6. 维护咖啡馆的整洁和卫生环境，包括桌子、椅子和餐具的清洁。

7. 关注并满足客人的需求和要求，提供高品质的客户服务。

8. 处理客人的投诉和问题，并确保及时解决。

9. 合理安排客人的座位，确保座位的利用率最大化。

10. 确保咖啡机和其他设备的正常运行，及时报告并解决设备故障。

任职要求
以下是成为一名优秀咖啡馆服务员所需要具备的要求：
1. 具备良好的沟通和人际交往能力。

2. 具备团队合作和合作精神，能够与同事友好相处。

3. 高度关注客户需求，具备敏捷的反应能力。

4. 具备一定的承压能力，在繁忙的环境下保持冷静和专注。

5. 根据需要具备一定的灵活性和适应性，包括弹性工作时间和周末/假日工作。

6. 具备基本的数学技能，能够进行简单的计算和处理付款。

7. 了解咖啡、茶和其他饮品的常见知识，并有意愿进一步研究和提升自己的专业知识。

以上是咖啡馆服务员的职责和要求，希望能对您有所帮助。

如有其他问题，请随时与我们联系。

谢谢！。

咖啡厅服务员工作职责（通用16篇）咖啡厅服务员工作职责 11、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，服从安排。

2、仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到。

3、按要求做好责任区内的`环境卫生。

4、做好餐具各项补充，以使替换。

5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。

6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

7、做好收台、翻台，提高多台利用率。

8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗工作。

9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。

咖啡厅服务员工作职责 21、接受领班或上级的工作安排。

2、做好开餐前的准备。

3、保持地面、展示台、服务台及餐具的清洁卫生。

对咖啡厅的家私、设施、设备、物资等进行日常的清洁和维护。

4、按工作标准摆台、撤台、更换烟缸、清洗餐具、打扫卫生及为客人提供餐饮服务。

5、关注客人的习惯和要求，准确快捷地提供服务，并与客人保持良好关系。

6、检查菜品质量，发现问题及时报告。

7、注意了解客人的`意见和要求，及时将反馈信息向领导报告。

8、帮助客人开账单结账。

9、完成上级特别指派的任务。

咖啡厅服务员工作职责 31、店长负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。

2、分析并报告年度、季度和月度的经营情况。

3、推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化。

4、负责本地促销计划的制定和销售过程。

5、妥善处理客人面，收集顾客的信息反馈。

6、制定适合本店的``各项考核制度。

7、抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。

8、定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。

9、向上级提供合理建议。

10、处理客人投诉，调解员工纠纷。

咖啡厅服务员工作职责 41、全面负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。

2、维持门店良好的销售业绩。

3、严格控制门店的费用、损耗。

4、维持门店整齐生动的陈列。

咖啡厅服务员工作职责咖啡厅服务员工作职责精选2篇（一）咖啡厅服务员的工作职责包括但不限于：1. 迎接和接待顾客，为其提供友好和专业的服务。

2. 熟悉菜单和饮料选项，向顾客提供有关菜单的详细信息和推荐。

3. 接受顾客的点单请求，并确保正确和及时地向厨房或咖啡师传达。

4. 为顾客提供高质量的咖啡、茶和其他饮品。

5. 处理现金和信用卡付款，确保交易准确无误。

6. 清理和维护桌子、椅子和其他用餐区域的卫生。

7. 清洁和维护咖啡设备、器具和用具。

8. 确保饮品和食品存货充足，并及时通知上级采购。

9. 遵守食品安全标准和卫生措施，确保咖啡厅的卫生和安全。

10. 解决顾客的问题和投诉，并及时向上级报告。

11. 向顾客提供快速、准确和友好的服务，以确保顾客满意度和回头率的提高。

12. 协助其他员工完成他们的工作任务，例如餐具洗涤和厨房备餐。

这些职责可能会因咖啡厅的规模和特殊要求而有所差异。

咖啡厅服务员工作职责精选2篇（二）咖啡厅领班的岗位职责通常包括以下几个方面：1. 组织和协调工作：负责安排员工的工作任务，确保咖啡厅的日常运营顺利进行。

包括安排员工的轮班和休假等工作安排。

2. 引导员工：提供员工培训和指导，确保员工了解并遵守咖啡厅的规章制度、服务标准和工作流程。

协助员工解决工作中的问题和难题。

3. 现场管理：协助店长或经理管理咖啡厅的客户服务、食品安全、清洁卫生等工作。

确保食品和饮品的质量符合标准，并且提供良好的顾客服务体验。

4. 库存管理：负责监控和管理咖啡厅的库存，包括食材、饮料、餐具和清洁用品等。

及时采购和补充所需物品，避免缺货或浪费。

5. 客户关系管理：为顾客提供良好的服务体验，解答顾客的问题和投诉，并确保问题得到妥善解决。

与顾客建立良好的关系，促进顾客满意度和重复消费。

6. 进行店内活动和促销：按照店长或经理的要求，组织和执行各类店内活动和促销活动，吸引更多的客户和增加销售额。

7. 与其他部门协调：与厨房、服务员和收银员等其他部门协调工作，确保各部门之间的配合和协作，提高工作效率和质量。

会所服务员岗位说明书一、岗位职责1.负责会所内各项服务工作，包括但不限于迎宾、接待、服务及客户需求的满足。

2.熟悉会所的各项服务项目和价格，并向客户进行详细咨询和说明。

3.协助客户预订服务和设施，确保客户的需求得到满足。

4.维护会所内的环境整洁有序，及时清理餐桌、饮品、食物垃圾等。

5.确保服务区域的清洁和整洁，并定期检查和维护相关设备。

6.督促员工严格遵守会所的服务标准和规章制度，确保服务质量。

7.解答客户的问题和投诉，并及时向主管报告并跟进处理。

8.熟悉掌握会所各项活动和推广信息，积极向客户推荐和销售。

二、任职要求1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立良好的关系。

2.具备一定的礼仪及接待常识，能够有效地处理各种场合的服务需求。

3.具备较强的团队意识和团队协作能力，能够与其他员工配合默契。

4.身体健康，能够适应较强的工作压力和不规律的工作时间。

5.具备一定的英语口语能力，能够与外籍客户进行基本的沟通。

6.具备相关服务经验者优先考虑。

三、岗位福利1.提供有竞争力的薪资待遇，根据个人表现和工作业绩进行绩效评估。

2.提供饭贴以及完善的员工福利。

3.提供所有必要的培训和发展机会，帮助员工提升自身的职业能力和素质。

4.提供良好的工作环境和团队氛围，让员工感受到归属和成就感。

四、工作时间1.标准工作时间为每周五天，具体工作时间根据会所营业时间确定。

2.可能需要在节假日和周末及夜间工作。

五、工作地点1.工作地点为会所内，具体地址根据岗位需求确定。

2.随着会所的发展，可能会有其他工作地点的调动。

六、岗位晋升1.优秀的员工有机会晋升为主管或者其他管理职位。

2.岗位晋升按照个人表现和工作能力进行评估。

七、其他事项1.遵守公司的相关规章制度，维护公司的声誉和形象。

2.定期参加公司组织的培训和会议。

3.随着业务发展的需要，会所有权根据实际情况对岗位职责和任职要求进行适当调整。

4.本岗位说明书最终解释权归会所所有。

咖啡厅服务员岗位职责咖啡厅服务员岗位职责职责一：咖啡厅服务员职责1：自觉遵守咖啡厅内各项规章制度，服从按班。

2：仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到。

3：按要求做好责任区内环境卫生。

4：做好餐具各项补充，以使替换。

5：严格遵守咖啡厅内的服务流程。

6：熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

7：做好收台，翻台，提高多台利用率。

8：积极参加业务培训，不断的提高服务的技能。

职责二：咖啡厅服务员职责1：保持咖啡厅环境整洁，确保餐具清洁完好。

2：做好早，晚二班的交接工作，确保没有任何的疑问。

3：解答客人问题，收集客人意见，以及向领班汇报。

4：按工作的流程服务程序摆台，为客人服务。

职责三：咖啡厅服务员职责1：接受领班或上级的工作按班。

2：做好开餐前的准备。

3：保持地面，服务台及餐具的清洁卫生。

对咖啡厅家私，设施，设备，物资清洁和维护。

4：按工作标准摆台，撤台，更换烟缸，清洗餐具，打扫卫生及为客人提供餐饮服务。

5：关注客人的习惯和要求，准确快捷地提供服务，并于客人保持良好关系。

6：注意了解客人的意见和要求，及时将反馈信息向领导报告。

殷巷蓝诺咖啡厅：2015年8月15日咖啡厅服务员工作职责2016-06-29 10:27 | #2楼1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，服从安排。

2、仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到。

3、按要求做好责任区内的环境卫生。

4、做好餐具各项补充，以使替换。

5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。

6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

7、做好收台、翻台，提高多台利用率。

8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗工作。

9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。

咖啡厅服务员工作职责2016-06-29 10:25 | #3楼**咖啡厅服务员工作职责1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。

3、按要求做好责任区内的环境卫生4、做好餐具各项补充，以使替换5、严格遵守咖啡厅内的服务程序6、熟知咖啡厅内提供的.菜品和价格及特点。

咖啡馆服务员岗位职责（优秀5篇）咖啡馆岗位职责篇一堂经理负责咖啡厅全面营运管理，具有相对的人事权及经营权。

保证日常事务正常开展，及时与老板保持联系。

1、具有良好的职业道德，以身作则；具有整体协作能力，有团队精神；具有竞争意识，对市场正确的评估；具有成本及创造意识，以小见大；具有促销意识及开拓精神。

咖啡以外外场主管当班流程2、熟悉各岗位的操作程序及要点，制定适合本咖啡厅的计划，安排工作并监督执行。

3、搞好员工培训工作，掌握员工思想动向，执行纪律要公正严明，保持公平和一贯性。

4、监督营业区的环境卫生管理，搞好餐具、食品卫生管理和安全防火管理工作。

5、编制和熟悉各种报表，随时查阅各种管理表格，以分析影响营业额的因素，找出其中原因，解决其问题。

6、搞好顾客关系，解决并处理宾客投诉，及突发事件。

7、研究餐饮市场的动态和顾客的要求，有针对性地开发产品和改善服务。

与厨师长、领班及台吧长一起进行菜单的筹划和确定菜肴和饮品的价格，不断推出新的品种。

8、计划和组织促销活动，扩大餐品及饮品销售渠道，增加营业收入。

要满足宾客的需求，必须要有满意的员工，而满意的员工很大程度上要依赖管理人员的管理。

早班1、提前壹五分钟到达咖啡厅，整理个人仪容仪表；仔细检查昨日打烊情况；开启灯具、空调、排风开关；仔细阅读昨天晚班值班人员留言并签字确认；确定服务员的工作岗位及当天厨房例汤及沽清情况。

2、规定员工提前壹五分钟到达；整理个人仪容仪表，着工装；3、提前5分钟点名，点名时如仪容仪表不符合标准应视为迟到。

开班前会议，总结经验，弥补不足。

表扬先进，调动员工积极性，给予当日的区域划分，并分配员工按指定区域打扫卫生，安排各个区域的服务员做好备餐柜的准备工作；检查各包厢呼叫器。

4、检查卫生情况及准备情况；1）卫生检查应仔细。

注意角落和桌面、厕所等。

如有不合格，应让负责该区域的服务生在规定时间内做好，并视情况予以处理。

2）检查桌面应放之物品是否按规定摆放整齐、完备；摆放物品是否干净。